特色茶具批發(fā)商

展會特色

市場介紹

山東省重要工業(yè)城市

l? 淄博，人口480多萬，是中國著名工業(yè)城市，中國第16個工業(yè)經(jīng)濟過萬億的城市，中國城市GDP40強，中國城市綜合經(jīng)濟競爭力40強，山東GDP前五強；國務(wù)院批準具有轄縣權(quán)的19個“較大的市”之一；

l? 城市名片：“中國歷史文化名城”“中國陶瓷之都”“中國玻璃之鄉(xiāng)”“中國建筑之鄉(xiāng)”“中國新材料名都” “中國溫泉之城”“中國魯商發(fā)源地”“中國冶鐵發(fā)源地”“中國釀酒文化起源地之一”“中國特色魅力城市”等；

l? 城市榮譽：“全國文明城市”“全國科技進步先進市”“全國科教興市先進市”“全國綠化模范城市”“國家園林城市”“國家森林城市”“國家衛(wèi)生城市”“國家智慧城市試點市”“國家知識產(chǎn)權(quán)示范市”“國家信息消費示范市”“國家生態(tài)文明先行區(qū)”“國家重點風(fēng)景名勝區(qū)”“國家自主創(chuàng)新示范區(qū)”等

本屆展望

交易火爆? 成功舉辦

l? 本屆淄博茶博覽會將于2021年7月2-5日在淄博國際會展中心舉行，預(yù)設(shè)展位近13000平方米，預(yù)期現(xiàn)場交易火爆、現(xiàn)場成交及意向目標訂單達幾千萬人民幣；

l? 將擬邀請龍潤集團、中茶集團、武夷星、陳升號、葉中皇、普洱源、中皇臺、古巖等知名茶企品牌參展，預(yù)設(shè)40位紫砂名師參加本屆博覽會；

l? 展會現(xiàn)場活動多多，茶藝表演，為展會增添活力；

高端買家

攜無限商機

l? 核心買家亮相：茶企經(jīng)銷商、茶文化市場、茶館茶樓、酒店賓館、收藏市場、集團企業(yè)、金融電信、政府機構(gòu)、廣告公司、收藏家8大直客渠道

l? 市場空白：新市場、大需求、新機遇

l? 專業(yè)買家推廣：覆蓋整個山東省6市19個縣的1000家代理商、批發(fā)商、網(wǎng)商、1000貿(mào)易公司等

l? 高端買家組織：本屆展會將融入茶文化研究會、收藏家協(xié)會、企業(yè)家協(xié)會、古玩古董協(xié)會等專業(yè)高端買家組織，誠邀他們現(xiàn)場參觀蒞臨指導(dǎo)；

宣傳推廣

引全程矚目

l? 20萬直郵邀請買家，及時發(fā)布展會動態(tài)

l? 5萬數(shù)據(jù)專業(yè)買家電話邀請，40萬短信群發(fā)中高端客戶群體

l? 6家平面媒體，5家電視頻道和電臺全方位宣傳推廣

l? 20家網(wǎng)站、博客和微博聯(lián)動實時報道

l? 大眾目擊率較高的公交、戶外、小區(qū)匝、出租、朋友圈道，自媒體等渠道體系宣傳；

參展范圍

各地名茶：高山茶、紅茶、綠茶、普洱茶、白茶、黑茶、毛峰、毛尖、烏龍茶、花茶、龍井、碧螺春等名優(yōu)茶；

茶業(yè)用具：紫砂壺、陶瓷、玻璃器皿、煮茶器、沖茶具、根雕、茶盤、茶家具等

茶業(yè)綜合類：保健茶、茶點心、茶保健食品、茶飲料、速溶茶、特效茶、茶業(yè)提取物、茶葉衍生產(chǎn)品、有機茶、生物科技技術(shù)成果

茶產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)機構(gòu)：茶葉包裝設(shè)計公司、茶業(yè)生產(chǎn)加工機械設(shè)備、專業(yè)媒體機構(gòu)、行業(yè)配套服務(wù)商；

茶業(yè)合作機構(gòu)：茶葉經(jīng)銷商、連鎖加盟企業(yè)、茶業(yè)進出口公司、產(chǎn)業(yè)投融資公司。

參展費用（展位費概不議價）

會刊及廣告

參展手續(xù)

1、? 填寫參展申請書，加蓋公章后郵寄或傳真至大會組委會，參展申請被接受后組委會將通過傳真或郵寄方式確認您的申請。

2、? 在參展申請被確認后3日內(nèi)，將50%參展費用匯入大會指定帳號，逾期不確認參展資格，展位按“先申請，先付款，先分配”的原則安排。

3、? 在2021年6月10日前展商把余款匯入大會指定帳號，否則，組委會不再保留其預(yù)定展位，自行前來參展造成損失自己負責(zé)。

4、? 參展申請表一經(jīng)確認，參展商要求撤銷參展申請，非經(jīng)組委會同意，其參展費用概不退還。不得私自轉(zhuǎn)讓展位或者展出與展會內(nèi)容無關(guān)的產(chǎn)品，否則取消參展資格。組委會保持展位的最終調(diào)整權(quán)。

組委會聯(lián)系方式

Huasen|青島華信會展服務(wù)有限公司

地址：青島市市北區(qū)鞍山一路88號黃金歲月大廈3109-3110室

Address：Room 3109-3110, Golden Age Building, No. 88 Anshan 1st Road, Shibei District, Qingdao

電話:0086-532-83712114?? 郵箱：qdsmwhcb@126.com

南方茶葉市場所在的芳村茶葉市場片區(qū)是全國品類最全、交易量最大、輻射面最廣的茶葉集散地。南方日報記者 吳偉洪 攝

芳村大道西，一把高懸的“紫砂壺”雕塑成為了這里的地標，指引著往來經(jīng)過的人來到飄香四溢的茶葉世界。洞企石路的街頭巷尾，裝卸茶葉的貨車日日穿梭頻繁。藍天白云下，南方茶葉市場里呈現(xiàn)出一片“彩色的”存在：紅茶、綠茶、白茶、黑茶、花茶、黃茶等品類次第鋪排。

每一間鋪位都有一段奮斗故事，每一壺苦茶都品得出回甘。依托千年商都的流量優(yōu)勢，天南地北的茶商們自發(fā)聚集在芳村，形成了以南方茶葉市場為核心的中國茶業(yè)大本營。市場的活水沖泡出香飄四海的茶，茶業(yè)江湖經(jīng)歷了風(fēng)生水起的黃金時代，也見證了千年商都的城市迭代。

近年來，傳統(tǒng)批發(fā)市場屢受現(xiàn)代商業(yè)模式?jīng)_擊，商戶們對茶業(yè)品牌化、規(guī)范化的需求前所未有高漲，一股股新力量發(fā)起了對行業(yè)的新探索：茶葉價格指數(shù)破繭而出，開啟了“線上平臺+線下交易”的標準化運作模式；品牌茶飲店勢如破竹，茶商逐步拉近與終端的距離，一個多層次的渠道體系正在形成。

2021年，芳村茶葉市場將迎來新蝶變。一場更新改造即將啟動，改造后的市場將復(fù)原水秀花香的嶺南生活場景，形成兼具消費、研發(fā)、體驗、環(huán)茶產(chǎn)業(yè)等多元功能板塊，促進文商旅全面融合的新格局?？梢韵胍姡粓霎a(chǎn)業(yè)迭代與城市更新相互促進的序幕已經(jīng)拉開。正如茶商們所期待的，無論是茶杯里的生意還是人生，終將苦盡甘來。

聚與散

30年成就全國交易量最大茶葉集散地

“十三行外水西頭，粉壁犀簾鬼子樓。風(fēng)蕩彩旗飄五色，辨他日本與琉球?！币皇字裰υ~道出了一口通商時期的粵海關(guān)盛景。

沿著海上絲綢之路航線，一艘艘外國商船從廣州啟航，駛向一片蔚藍。船艙里，茶葉、彩瓷和絲綢滿載而歸，成為“大航海時代”中國出口貿(mào)易三大件。彼時，以十三行為中心，海外商品貿(mào)易的輻射范圍延伸至全國各地，經(jīng)廣州出口的貨物種類達80余種，奠定了這座全球流量城市的重要地位。

林慶藝的先祖便是當(dāng)時活躍在粵閩兩地的茶商，自嘉慶年間，林氏家族已開始經(jīng)營茶莊。上世紀80年代，沐浴著改革開放的春風(fēng)，林慶藝與一批茶商從五湖四海聚首芳村，自發(fā)地在此經(jīng)營起茶葉貿(mào)易。

“茶葉在山區(qū)、丘陵地帶產(chǎn)值高，能拉動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收入，對脫貧攻堅作用很大?！彼羌易逯械谝粋€在廣州扎根的人，沏上一壺武夷巖茶，林慶藝邊喝邊講道。在老家福建，林慶藝眼見的多是茶山與茶廠的忙碌。近年來，機械化運作在茶葉加工過程中占據(jù)了很高比重，從前的師傅帶著徒弟做，演變成了師傅帶著機器做。

采青（鮮茶葉）、做青、搖青、炒青、揉捻、烘焙……這些步驟都不再需要人工，機器會跟隨著老師傅的生產(chǎn)節(jié)奏進行。當(dāng)師傅做好一個樣本時，機器已批量產(chǎn)出了一批優(yōu)質(zhì)茶葉。

一杯茶里牽系著整條產(chǎn)業(yè)鏈的民生。如今，茶葉生產(chǎn)已開始從源頭提質(zhì)增效，大大降低了原料供應(yīng)成本?！暗矡o需擔(dān)心機器會搶了茶農(nóng)的飯碗?！绷謶c藝透露，目前，很多茶產(chǎn)區(qū)正在嘗試做茶莊，將茶山的采茶活動與當(dāng)?shù)匚穆没顒由疃冉Y(jié)合，實現(xiàn)文商旅一體發(fā)展，帶動茶農(nóng)增產(chǎn)增收，相當(dāng)一部分茶農(nóng)年收入可達15萬-20萬元。

茶葉從原產(chǎn)地走進千家萬戶需要經(jīng)過一個地方——芳村。眼見著零星商鋪漸漸壯大到成行成市，林慶藝感嘆：此前，他的父輩要在福建漳州港裝卸茶葉。相比之下，廣州的流通樞紐優(yōu)勢便是他背井離鄉(xiāng)的主要原因?！白鳛椴枭陶l不想來芳村開店？””林慶藝說，“在千年商都做生意成本要低得多，依托現(xiàn)代商貿(mào)流通體系，和進出口流量優(yōu)勢，廣州茶葉流通成本低，即便是小額貿(mào)易也能享受即發(fā)即走的便利。

同在芳村30余年的韋品忠來自廣西，在他的店里，紅茶、綠茶、花茶等均有銷售。作為一名白手起家的茶葉批發(fā)商，幾十年間，依托快進快出、薄利多銷的模式，他建立起一張覆蓋全國的渠道批發(fā)網(wǎng)絡(luò)。

“茶葉批發(fā)在芳村約有70%占比，批發(fā)商擁有茶廠資源和龐大的訂購量，可以比經(jīng)銷商拿到更具價格優(yōu)勢的茶葉?！表f品忠認為，對批發(fā)商而言，貨如輪轉(zhuǎn)的南方茶葉市場即是對交易的最好詮釋，行情好的時候，他一年可銷售約4萬擔(dān)茶葉（1擔(dān)為100斤）。

長久以來，荔灣各類專業(yè)批發(fā)市場發(fā)揮著集散樞紐、聚集互補、體驗展示等多重功能。人流、物流、信息流在此高速流轉(zhuǎn)，帶來了財富的迅速累積。從南方茶葉市場幾十萬元的店鋪轉(zhuǎn)手價來看，這里依舊是商戶們夢寐以求的根據(jù)地。

中國茶城看廣東，廣東茶城看芳村。30多年的堅守，成就了這片全國品類最齊全、成交量最大、輻射面最廣的茶葉集散地。南方茶葉市場所在的芳村茶葉市場片區(qū)，占據(jù)全國普洱茶交易量的80%，包括23家茶葉批發(fā)市場及8處茶葉經(jīng)營戶集結(jié)地。其中，批發(fā)市場內(nèi)共有經(jīng)營主體2859家。

經(jīng)過批量交易以規(guī)模聚勢能，再經(jīng)渠道傳播輻射影響力，芳村茶葉市場形成了銷售、展示、品鑒為主要模式的初級形態(tài)。隨著行業(yè)的日趨成熟和層出不窮的新業(yè)態(tài)，茶商們也在從各自領(lǐng)域出發(fā)，嘗試著將“量”的優(yōu)勢升級為“質(zhì)”的價值。

破與立

“廣州標準”成全球市場“晴雨表”

承接自十三行的商脈綿延不斷，早在民國初年，西關(guān)已鋪開一張分工明確、輻射力強、專業(yè)化高的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，形成了聚集式經(jīng)營的商業(yè)模式，商家與市民都能在一條街中尋到各自所需。

如今，芳村茶葉市場聚集著1.2萬商戶，擁有20多個茶葉、茶具及茶工藝品批發(fā)市場。商業(yè)的繁榮引發(fā)愈加細化的產(chǎn)業(yè)分工，從采摘到加工，從包裝到物流，從推廣到銷售……每碗茶都體現(xiàn)著全產(chǎn)業(yè)鏈的智慧。

陳軍日在南方茶葉市場經(jīng)營十余年，如今先行一步率先轉(zhuǎn)型為茶葉經(jīng)紀人。“有天，路過一家房地產(chǎn)中介，看到琳瑯滿目的價格貼在窗口，公開又透明，我心想為什么茶業(yè)不能這樣做呢？”陳軍日這樣問自己，直到東和指數(shù)平臺上線的那一天。該平臺專門發(fā)布普洱茶的實時交易價格，同時，為市場提供不同品類普洱茶的參考價，已成為全球普洱茶交易的專業(yè)工具與參考指標。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長劉少群表示，市場越成熟對于規(guī)則的需求就越迫切，規(guī)范的交易標準能夠讓運作更加透明?！疤貏e對于普洱等具有保值屬性的品類，因其具有流通功能常被人們用來投資、珍藏。因此，在茶葉的等級和價格方面要建立起行業(yè)標準?！眲⑸偃赫J為，這樣的標準有助于將芳村茶葉市場推向全球，同時增強其客戶黏性。

在很長時間里，普洱茶的交易價格并不透明，僅滿足了小部分茶商的私利。在劉少群看來，這樣的利益固化需要被打破，才能使整個市場健康發(fā)展，否則勢必成為轉(zhuǎn)型的一大阻礙。

市場走向公開、透明本是件令集體受益的好事。然而，新生事物一誕生便引來行業(yè)熱議?！敖|和指數(shù)是希望信息更流通，交易更陽光，很多賣家剛開始卻不理解?！标愜娙栈貞洠S著公開價格體系的建立，市場成交量成倍攀升，賣家們才品嘗到公平交易的甜頭。

現(xiàn)在，東和指數(shù)平臺日訪問量達150萬，可顯示1400多種普洱茶交易價格，已成為全球普洱茶市場的風(fēng)向標和“晴雨表”。

規(guī)范價格標準只是第一步，隨著指數(shù)平臺的影響力不斷上升，廣東東和茶葉有限責(zé)任公司董事長陳軍日和他的團隊又啟動了關(guān)于真假標準、交易標準的規(guī)范化管理。

在東和茶葉總部，一層大廳擺滿了等待質(zhì)檢的一箱箱茶葉，這是東和發(fā)貨前的關(guān)鍵步驟?！坝^、拆、驗、聞”四個大字就貼在墻上，質(zhì)檢師們不停拆開外包裝查驗，每一箱茶葉都要在此“闖關(guān)”成功才能流向市場。此外，這里還提供免費的茶葉真?zhèn)舞b定服務(wù)。

如今，中國普洱走進了東亞、東南亞等國際市場，受到了海外買家的肯定。廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會工作人員介紹，目前，芳村已有6家規(guī)模較大的指數(shù)平臺公司，實時在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布茶葉交易信息。

破除舊的市場規(guī)則，樹立新的市場標準。從零散的個體經(jīng)營，到成行成市的規(guī)?；\作，南方茶葉市場走出了一條自我變革的道路，逐步建立起茶葉價格、交易、質(zhì)量的“廣州標準”。

自此，從芳村輸出的便不僅僅是一包包茶葉，更是一套具有權(quán)威性的標準與規(guī)則。整個芳村茶業(yè)界實現(xiàn)了從自發(fā)性向規(guī)范性的轉(zhuǎn)變，市場完成了線上與線下交易渠道的整合。

不僅茶商們在“抱團取暖”，事實上，芳村茶葉市場一直都以行業(yè)協(xié)同發(fā)展為目標。1997年，廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會成立，商會不斷促進茶葉產(chǎn)銷區(qū)交流，助力茶業(yè)一、二、三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展。

為調(diào)動行業(yè)自律提升市場規(guī)范化程度，商會還推動成立了南方茶葉市場法律顧問工作室，及商標品牌培育指導(dǎo)站，有效維護了商戶的合法權(quán)益和公平的市場秩序。

創(chuàng)與守

全產(chǎn)業(yè)鏈提升 全方位服務(wù)

光陰流轉(zhuǎn)，當(dāng)一茬茬新芽又出山時，茶商們也在傳遞著行業(yè)的接力棒，芳村茶葉市場在歲月中迭代煥新。

擇一事，終一生。對于茶商而言，將茶業(yè)作為祖業(yè)并不鮮見。

90后女孩林麗麗成長于南方茶葉市場的黃金時代，見證了父輩們棲風(fēng)宿雨的勞碌。在她的記憶中，童年的南方茶葉市場是車水馬龍的貨車和絡(luò)繹不絕的訪客?！爱?dāng)時的大宗茶葉交易都聚在芳村，各種品類的茶葉百花齊放?！绷蛀慃惢貞浾f。

近年來，一批90后新生力量步入茶行，作為茶業(yè)的繼承人，他們在茶香中成長，自小便坐擁家庭基業(yè)?！皬母嬖V我好好學(xué)習(xí)不要做茶，到讓我好好學(xué)習(xí)幫家里做好茶?！卑朔讲鑸@總經(jīng)理、90后女孩林欣告訴記者，父輩們對子女從事茶葉生意，經(jīng)歷了觀念上的轉(zhuǎn)變。

這樣的轉(zhuǎn)變傳遞著兩代茶人對行業(yè)的新期待。俗話說，創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難。這一點，茶行的90后們深有感觸。“我們發(fā)現(xiàn)，90后主流消費者的消費場所不是批發(fā)市場，他們寧愿在家門口就近消費，而且一定要買自己熟悉的產(chǎn)品。”林麗麗認為，種種趨勢背后反映的是品牌的價值。

2013年，經(jīng)過一番思想碰撞，林麗麗成功勸說父親與臺灣投資人聯(lián)合開辦“廣清茶業(yè)”，將業(yè)務(wù)范圍從原料出口擴大至茶飲生產(chǎn)。后來，廣清成為某知名連鎖茶飲店指定原料供應(yīng)商?！斑@是一個創(chuàng)造需求的時代，打價格戰(zhàn)沒有意義，消費者愿意為更好的東西付更高的價格。”林麗麗認為，在注重品質(zhì)和體驗的時代，批發(fā)市場必須從功能與品牌兩方面謀求出路。

作為立頓的供應(yīng)商，韋品忠也深知品牌對市場的影響力。為跟上終端市場的消費節(jié)奏，他將茶葉線上銷售部分交給了90后的兒子打理，店里的散裝茶葉穿上了精美的“外衣”。最近，韋品忠還與部分茶廠簽訂協(xié)議，決定從源頭運營，將資本投入到全產(chǎn)業(yè)鏈條的各環(huán)節(jié)中。

如今，轉(zhuǎn)型先轉(zhuǎn)觀念已成為商戶們的共識。林慶藝接過家族的武夷巖茶生意，卻不想再延續(xù)家族企業(yè)的經(jīng)營模式。他思考著公司的轉(zhuǎn)型，開始實踐全員股東的管理方式?！翱偸且蕾囇墏鞒衅髽I(yè)是走不遠的，只有讓利益最大化，才能讓公司更有活力，讓人才留在茶葉行當(dāng)里?！绷謶c藝說，令他感受最深的轉(zhuǎn)型壓力便是茶業(yè)對人才的吸引力，這將是制約行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

春江水暖鴨先知，在中國茶業(yè)大本營——芳村，茶商們總能率先感知市場的沉浮。近年來，商戶們積極投身轉(zhuǎn)型發(fā)展，從渠道整合到品牌孵化，大家不再局限于批發(fā)市場的中轉(zhuǎn)功能，更多體驗式、消費性項目紛紛出現(xiàn)，為塑造品牌打下基礎(chǔ)，成為了茶葉市場發(fā)展的新引擎。

未來去向何方？2021年是關(guān)鍵的一年。

隨著荔灣區(qū)啟動山村、葵蓬村的更新改造，位于其中的芳村茶葉市場也將迎來新的機遇。劉少群認為，茶業(yè)的興旺離不開茶文化的推廣。

此前，廣州曾提出“一市一會一館一園”的概念，即茶葉交易市場、廣府茶葉博覽會、廣府茶葉博物館和茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。目前，廣州正在打造白云山茶趣園、從化呂田晴耕雨讀茶園、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶園等文商旅融合，產(chǎn)學(xué)研兼?zhèn)涞挠螛沸筒鑸@。

改造后的芳村茶葉市場也將恢復(fù)水秀花香的嶺南生活場景，將茶文化與嶺南特色建筑、粵劇樂曲文化相結(jié)合，形成體驗消費、技術(shù)研發(fā)、環(huán)茶產(chǎn)業(yè)三大板塊。除了現(xiàn)有的交易、倉儲、集散、品鑒功能之外，還具備茶藝培訓(xùn)、展示、研發(fā)、質(zhì)檢、品級認證、旅游博覽、文化體驗等全產(chǎn)業(yè)鏈全方位服務(wù)能力。

一個全新的茶葉市場正在廣州西悄然蝶變，茶葉市場的轉(zhuǎn)型升級正是廣州專業(yè)市場轉(zhuǎn)型升級的的縮影。隨著專業(yè)市場的蝶變，千年商都也一次次迭代升級。2021年，荔灣區(qū)將進一步聚合轄區(qū)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，大力實施“文化+商貿(mào)”戰(zhàn)略，以國內(nèi)大循環(huán)賦能傳統(tǒng)商貿(mào)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以嶺南文化賦予商貿(mào)業(yè)鮮明特色，打造茶業(yè)、中藥材、水產(chǎn)、花卉等產(chǎn)業(yè)品牌中心。通過持續(xù)推動批發(fā)市場轉(zhuǎn)型疏解，引領(lǐng)城市產(chǎn)業(yè)迭代升級，勇當(dāng)廣州國際時尚之都、國際消費中心城市核心支撐地。

原標題：茶香里的城市迭代

注：內(nèi)容來源南方日報，記者郎慧、馮艷丹，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

芳村大道西，一把高懸的“紫砂壺”雕塑成為了這里的地標，指引著往來經(jīng)過的人來到飄香四溢的茶葉世界。洞企石路的街頭巷尾，裝卸茶葉的貨車日日穿梭頻繁。藍天白云下，南方茶葉市場里呈現(xiàn)出一片“彩色的”存在：紅茶、綠茶、白茶、黑茶、花茶、黃茶等品類次第鋪排。

每一間鋪位都有一段奮斗故事，每一壺苦茶都品得出回甘。依托千年商都的流量優(yōu)勢，天南地北的茶商們自發(fā)聚集在芳村，形成了以南方茶葉市場為核心的中國茶業(yè)大本營。市場的活水沖泡出香飄四海的茶，茶業(yè)江湖經(jīng)歷了風(fēng)生水起的黃金時代，也見證了千年商都的城市迭代。

近年來，傳統(tǒng)批發(fā)市場屢受現(xiàn)代商業(yè)模式?jīng)_擊，商戶們對茶業(yè)品牌化、規(guī)范化的需求前所未有高漲，一股股新力量發(fā)起了對行業(yè)的新探索：茶葉價格指數(shù)破繭而出，開啟了“線上平臺+線下交易”的標準化運作模式;品牌茶飲店勢如破竹，茶商逐步拉近與終端的距離，一個多層次的渠道體系正在形成。

2021年，芳村茶葉市場將迎來新蝶變。一場更新改造即將啟動，改造后的市場將復(fù)原水秀花香的嶺南生活場景，形成兼具消費、研發(fā)、體驗、環(huán)茶產(chǎn)業(yè)等多元功能板塊，促進文商旅全面融合的新格局。可以想見，一場產(chǎn)業(yè)迭代與城市更新相互促進的序幕已經(jīng)拉開。正如茶商們所期待的，無論是茶杯里的生意還是人生，終將苦盡甘來。

聚與散

30年成就全國交易量最大茶葉集散地

“十三行外水西頭，粉壁犀簾鬼子樓。風(fēng)蕩彩旗飄五色，辨他日本與琉球?！币皇字裰υ~道出了一口通商時期的粵海關(guān)盛景。

沿著海上絲綢之路航線，一艘艘外國商船從廣州啟航，駛向一片蔚藍。船艙里，茶葉、彩瓷和絲綢滿載而歸，成為“大航海時代”中國出口貿(mào)易三大件。彼時，以十三行為中心，海外商品貿(mào)易的輻射范圍延伸至全國各地，經(jīng)廣州出口的貨物種類達80余種，奠定了這座全球流量城市的重要地位。

林慶藝的先祖便是當(dāng)時活躍在粵閩兩地的茶商，自嘉慶年間，林氏家族已開始經(jīng)營茶莊。上世紀80年代，沐浴著改革開放的春風(fēng)，林慶藝與一批茶商從五湖四海聚首芳村，自發(fā)地在此經(jīng)營起茶葉貿(mào)易。

“茶葉在山區(qū)、丘陵地帶產(chǎn)值高，能拉動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收入，對脫貧攻堅作用很大?！彼羌易逯械谝粋€在廣州扎根的人，沏上一壺武夷巖茶，林慶藝邊喝邊講道。在老家福建，林慶藝眼見的多是茶山與茶廠的忙碌。近年來，機械化運作在茶葉加工過程中占據(jù)了很高比重，從前的師傅帶著徒弟做，演變成了師傅帶著機器做。

采青(鮮茶葉)、做青、搖青、炒青、揉捻、烘焙……這些步驟都不再需要人工，機器會跟隨著老師傅的生產(chǎn)節(jié)奏進行。當(dāng)師傅做好一個樣本時，機器已批量產(chǎn)出了一批優(yōu)質(zhì)茶葉。

一杯茶里牽系著整條產(chǎn)業(yè)鏈的民生。如今，茶葉生產(chǎn)已開始從源頭提質(zhì)增效，大大降低了原料供應(yīng)成本?！暗矡o需擔(dān)心機器會搶了茶農(nóng)的飯碗?！绷謶c藝透露，目前，很多茶產(chǎn)區(qū)正在嘗試做茶莊，將茶山的采茶活動與當(dāng)?shù)匚穆没顒由疃冉Y(jié)合，實現(xiàn)文商旅一體發(fā)展，帶動茶農(nóng)增產(chǎn)增收，相當(dāng)一部分茶農(nóng)年收入可達15萬-20萬元。

茶葉從原產(chǎn)地走進千家萬戶需要經(jīng)過一個地方——芳村。眼見著零星商鋪漸漸壯大到成行成市，林慶藝感嘆：此前，他的父輩要在福建漳州港裝卸茶葉。相比之下，廣州的流通樞紐優(yōu)勢便是他背井離鄉(xiāng)的主要原因。

“作為茶商誰不想來芳村開店?”林慶藝說，“在千年商都做生意成本要低得多，依托現(xiàn)代商貿(mào)流通體系，和進出口流量優(yōu)勢，廣州茶葉流通成本低，即便是小額貿(mào)易也能享受即發(fā)即走的便利。

同在芳村30余年的韋品忠來自廣西，在他的店里，紅茶、綠茶、花茶等均有銷售。作為一名白手起家的茶葉批發(fā)商，幾十年間，依托快進快出、薄利多銷的模式，他建立起一張覆蓋全國的渠道批發(fā)網(wǎng)絡(luò)。

“茶葉批發(fā)在芳村約有70%占比，批發(fā)商擁有茶廠資源和龐大的訂購量，可以比經(jīng)銷商拿到更具價格優(yōu)勢的茶葉?！表f品忠認為，對批發(fā)商而言，貨如輪轉(zhuǎn)的南方茶葉市場即是對交易的最好詮釋，行情好的時候，他一年可銷售約4萬擔(dān)茶葉(1擔(dān)為100斤)。

長久以來，荔灣各類專業(yè)批發(fā)市場發(fā)揮著集散樞紐、聚集互補、體驗展示等多重功能。人流、物流、信息流在此高速流轉(zhuǎn)，帶來了財富的迅速累積。從南方茶葉市場幾十萬元的店鋪轉(zhuǎn)手價來看，這里依舊是商戶們夢寐以求的根據(jù)地。

中國茶城看廣東，廣東茶城看芳村。30多年的堅守，成就了這片全國品類最齊全、成交量最大、輻射面最廣的茶葉集散地。南方茶葉市場所在的芳村茶葉市場片區(qū)，占據(jù)全國普洱茶交易量的80%，包括23家茶葉批發(fā)市場及8處茶葉經(jīng)營戶集結(jié)地。其中，批發(fā)市場內(nèi)共有經(jīng)營主體2859家。

經(jīng)過批量交易以規(guī)模聚勢能，再經(jīng)渠道傳播輻射影響力，芳村茶葉市場形成了銷售、展示、品鑒為主要模式的初級形態(tài)。隨著行業(yè)的日趨成熟和層出不窮的新業(yè)態(tài)，茶商們也在從各自領(lǐng)域出發(fā)，嘗試著將“量”的優(yōu)勢升級為“質(zhì)”的價值。

破與立

“廣州標準”成全球市場“晴雨表”

承接自十三行的商脈綿延不斷，早在民國初年，西關(guān)已鋪開一張分工明確、輻射力強、專業(yè)化高的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，形成了聚集式經(jīng)營的商業(yè)模式，商家與市民都能在一條街中尋到各自所需。

如今，芳村茶葉市場聚集著1.2萬商戶，擁有20多個茶葉、茶具及茶工藝品批發(fā)市場。商業(yè)的繁榮引發(fā)愈加細化的產(chǎn)業(yè)分工，從采摘到加工，從包裝到物流，從推廣到銷售……每碗茶都體現(xiàn)著全產(chǎn)業(yè)鏈的智慧。

陳軍日在南方茶葉市場經(jīng)營十余年，如今先行一步率先轉(zhuǎn)型為茶葉經(jīng)紀人?！坝刑?，路過一家房地產(chǎn)中介，看到琳瑯滿目的價格貼在窗口，公開又透明，我心想為什么茶業(yè)不能這樣做呢?”陳軍日這樣問自己，直到東和指數(shù)平臺上線的那一天。該平臺專門發(fā)布普洱茶的實時交易價格，同時，為市場提供不同品類普洱茶的參考價，已成為全球普洱茶交易的專業(yè)工具與參考指標。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長劉少群表示，市場越成熟對于規(guī)則的需求就越迫切，規(guī)范的交易標準能夠讓運作更加透明?！疤貏e對于普洱等具有保值屬性的品類，因其具有流通功能常被人們用來投資、珍藏。因此，在茶葉的等級和價格方面要建立起行業(yè)標準?！眲⑸偃赫J為，這樣的標準有助于將芳村茶葉市場推向全球，同時增強其客戶黏性。

在很長時間里，普洱茶的交易價格并不透明，僅滿足了小部分茶商的私利。在劉少群看來，這樣的利益固化需要被打破，才能使整個市場健康發(fā)展，否則勢必成為轉(zhuǎn)型的一大阻礙。

市場走向公開、透明本是件令集體受益的好事。然而，新生事物一誕生便引來行業(yè)熱議?！敖|和指數(shù)是希望信息更流通，交易更陽光，很多賣家剛開始卻不理解?！标愜娙栈貞洠S著公開價格體系的建立，市場成交量成倍攀升，賣家們才品嘗到公平交易的甜頭。

現(xiàn)在，東和指數(shù)平臺日訪問量達150萬，可顯示1400多種普洱茶交易價格，已成為全球普洱茶市場的風(fēng)向標和“晴雨表”。

規(guī)范價格標準只是第一步，隨著指數(shù)平臺的影響力不斷上升，廣東東和茶葉有限責(zé)任公司董事長陳軍日和他的團隊又啟動了關(guān)于真假標準、交易標準的規(guī)范化管理。

在東和茶葉總部，一層大廳擺滿了等待質(zhì)檢的一箱箱茶葉，這是東和發(fā)貨前的關(guān)鍵步驟?！坝^、拆、驗、聞”四個大字就貼在墻上，質(zhì)檢師們不停拆開外包裝查驗，每一箱茶葉都要在此“闖關(guān)”成功才能流向市場。此外，這里還提供免費的茶葉真?zhèn)舞b定服務(wù)。

如今，中國普洱走進了東亞、東南亞等國際市場，受到了海外買家的肯定。廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會工作人員介紹，目前，芳村已有6家規(guī)模較大的指數(shù)平臺公司，實時在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布茶葉交易信息。

破除舊的市場規(guī)則，樹立新的市場標準。從零散的個體經(jīng)營，到成行成市的規(guī)?；\作，南方茶葉市場走出了一條自我變革的道路，逐步建立起茶葉價格、交易、質(zhì)量的“廣州標準”。

自此，從芳村輸出的便不僅僅是一包包茶葉，更是一套具有權(quán)威性的標準與規(guī)則。整個芳村茶業(yè)界實現(xiàn)了從自發(fā)性向規(guī)范性的轉(zhuǎn)變，市場完成了線上與線下交易渠道的整合。

不僅茶商們在“抱團取暖”，事實上，芳村茶葉市場一直都以行業(yè)協(xié)同發(fā)展為目標。1997年，廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會成立，商會不斷促進茶葉產(chǎn)銷區(qū)交流，助力茶業(yè)一、二、三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展。

為調(diào)動行業(yè)自律提升市場規(guī)范化程度，商會還推動成立了南方茶葉市場法律顧問工作室，及商標品牌培育指導(dǎo)站，有效維護了商戶的合法權(quán)益和公平的市場秩序。

創(chuàng)與守

全產(chǎn)業(yè)鏈提升 全方位服務(wù)

光陰流轉(zhuǎn)，當(dāng)一茬茬新芽又出山時，茶商們也在傳遞著行業(yè)的接力棒，芳村茶葉市場在歲月中迭代煥新。

擇一事，終一生。對于茶商而言，將茶業(yè)作為祖業(yè)并不鮮見。

90后女孩林麗麗成長于南方茶葉市場的黃金時代，見證了父輩們棲風(fēng)宿雨的勞碌。在她的記憶中，童年的南方茶葉市場是車水馬龍的貨車和絡(luò)繹不絕的訪客?！爱?dāng)時的大宗茶葉交易都聚在芳村，各種品類的茶葉百花齊放?！绷蛀慃惢貞浾f。

近年來，一批90后新生力量步入茶行，作為茶業(yè)的繼承人，他們在茶香中成長，自小便坐擁家庭基業(yè)。“從告訴我好好學(xué)習(xí)不要做茶，到讓我好好學(xué)習(xí)幫家里做好茶?！卑朔讲鑸@總經(jīng)理、90后女孩林欣告訴記者，父輩們對子女從事茶葉生意，經(jīng)歷了觀念上的轉(zhuǎn)變。

這樣的轉(zhuǎn)變傳遞著兩代茶人對行業(yè)的新期待。俗話說，創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難。這一點，茶行的90后們深有感觸。

“我們發(fā)現(xiàn)，90后主流消費者的消費場所不是批發(fā)市場，他們寧愿在家門口就近消費，而且一定要買自己熟悉的產(chǎn)品?！绷蛀慃愓J為，種種趨勢背后反映的是品牌的價值。

2013年，經(jīng)過一番思想碰撞，林麗麗成功勸說父親與臺灣投資人聯(lián)合開辦“廣清茶業(yè)”，將業(yè)務(wù)范圍從原料出口擴大至茶飲生產(chǎn)。后來，廣清成為某知名連鎖茶飲店指定原料供應(yīng)商?！斑@是一個創(chuàng)造需求的時代，打價格戰(zhàn)沒有意義，消費者愿意為更好的東西付更高的價格?！绷蛀慃愓J為，在注重品質(zhì)和體驗的時代，批發(fā)市場必須從功能與品牌兩方面謀求出路。

作為立頓的供應(yīng)商，韋品忠也深知品牌對市場的影響力。為跟上終端市場的消費節(jié)奏，他將茶葉線上銷售部分交給了90后的兒子打理，店里的散裝茶葉穿上了精美的“外衣”。最近，韋品忠還與部分茶廠簽訂協(xié)議，決定從源頭運營，將資本投入到全產(chǎn)業(yè)鏈條的各環(huán)節(jié)中。

如今，轉(zhuǎn)型先轉(zhuǎn)觀念已成為商戶們的共識。林慶藝接過家族的武夷巖茶生意，卻不想再延續(xù)家族企業(yè)的經(jīng)營模式。他思考著公司的轉(zhuǎn)型，開始實踐全員股東的管理方式。“總是依賴血緣傳承企業(yè)是走不遠的，只有讓利益最大化，才能讓公司更有活力，讓人才留在茶葉行當(dāng)里?！绷謶c藝說，令他感受最深的轉(zhuǎn)型壓力便是茶業(yè)對人才的吸引力，這將是制約行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

春江水暖鴨先知，在中國茶業(yè)大本營——芳村，茶商們總能率先感知市場的沉浮。近年來，商戶們積極投身轉(zhuǎn)型發(fā)展，從渠道整合到品牌孵化，大家不再局限于批發(fā)市場的中轉(zhuǎn)功能，更多體驗式、消費性項目紛紛出現(xiàn)，為塑造品牌打下基礎(chǔ)，成為了茶葉市場發(fā)展的新引擎。

未來去向何方?2021年是關(guān)鍵的一年。

隨著荔灣區(qū)啟動山村、葵蓬村的更新改造，位于其中的芳村茶葉市場也將迎來新的機遇。劉少群認為，茶業(yè)的興旺離不開茶文化的推廣。

此前，廣州曾提出“一市一會一館一園”的概念，即茶葉交易市場、廣府茶葉博覽會、廣府茶葉博物館和茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。目前，廣州正在打造白云山茶趣園、從化呂田晴耕雨讀茶園、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶園等文商旅融合，產(chǎn)學(xué)研兼?zhèn)涞挠螛沸筒鑸@。

改造后的芳村茶葉市場也將恢復(fù)水秀花香的嶺南生活場景，將茶文化與嶺南特色建筑、粵劇樂曲文化相結(jié)合，形成體驗消費、技術(shù)研發(fā)、環(huán)茶產(chǎn)業(yè)三大板塊。除了現(xiàn)有的交易、倉儲、集散、品鑒功能之外，還具備茶藝培訓(xùn)、展示、研發(fā)、質(zhì)檢、品級認證、旅游博覽、文化體驗等全產(chǎn)業(yè)鏈全方位服務(wù)能力。

一個全新的茶葉市場正在廣州西悄然蝶變，茶葉市場的轉(zhuǎn)型升級正是廣州專業(yè)市場轉(zhuǎn)型升級的的縮影。隨著專業(yè)市場的蝶變，千年商都也一次次迭代升級。2021年，荔灣區(qū)將進一步聚合轄區(qū)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，大力實施“文化+商貿(mào)”戰(zhàn)略，以國內(nèi)大循環(huán)賦能傳統(tǒng)商貿(mào)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以嶺南文化賦予商貿(mào)業(yè)鮮明特色，打造茶業(yè)、中藥材、水產(chǎn)、花卉等產(chǎn)業(yè)品牌中心。通過持續(xù)推動批發(fā)市場轉(zhuǎn)型疏解，引領(lǐng)城市產(chǎn)業(yè)迭代升級，勇當(dāng)廣州國際時尚之都、國際消費中心城市核心支撐地。(文：郎慧 馮艷丹/圖：吳偉洪/來源：南方日報。如有侵權(quán)請聯(lián)系小編刪除。)