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桃花茶的味道

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無量仙影之香茗的誘惑(外三篇)

茶,是種很玄的東西,它靜靜地出現(xiàn)在你眼前,卻默默地教會了你不少東西……

我本俗人,談“茶”自覺卑微了些,心卻是清明的,故而揣著一顆稚嫩的心去接近她,終是虔誠的??粗?,我卻想到了酒,中華的酒文化可謂源遠流長,因為酒,成就了多少英雄的壯舉,因為酒,讓多少豪杰放浪形骸,失去紅塵中的一切……

可是,我不愿去提“青梅煮酒”,酒的剛烈,是不可以與茶堅韌的溫柔相提并論的,酒,無意做了鋪張聲勢的號角,而煮茶卻是穿越時光的夢想。夢里,是在一個秋天,恍惚間有仙子款款而來,用茶煮著我的人生。仙子是不食人間煙火的,茶,該是人間的哪一味呢?“那一定是無量仙影了?!毕勺臃路鹂赐噶宋业男乃迹o出了答案。看到我滿頭霧水,仙子娓娓道來:“無量仙影(明前春茶):采用無量山的一芽二三葉古樹,為春茶的第一二撥(3月10日到4月6、7日之間)。此時雨水極少,茶葉靠霧氣以及茶樹自身養(yǎng)分滋養(yǎng),加上經過冬天的休養(yǎng),春氣萌發(fā),滋味更鮮爽,韻味更好?!毙南耄簾o量仙影煮成的香茗,一定能長久地暖心,暖胃,暖一個冬天的回眸。

夢境中的無量山上,古茶樹并不多見,芽尖更為稀少。我在景如蓬萊的畫卷中穿梭,去采摘那一抹抹嫩芽,這時,才真正才體會到“仙影”難覓!一路尋來,竟也有了收獲,發(fā)現(xiàn)每棵茶樹上的每一片葉子都是相似的,但是每一片葉子又都是不同。蕓蕓眾生,就像古茶樹上的葉子,各有特色,盡顯不同。茶樹上,沒有一片茶葉為了和其他茶葉相同而成長,人世間,沒有一個人是為了和別人相同而出生。

神奇的無量仙影充滿了誘惑,我無時無刻都想著去尋覓她的味道??释?,一杯香茗在小屋內氤氳,淡淡的品一口,回味悠長,讓人感到淡而幽香。人生就如這樣,淡泊名利,感情真摯,當我們回首往事時,讓真情溢滿路途,讓淡泊書寫氣節(jié)。一縷茶香,可以引領心靈進入清幽的圣殿。此時,我心若茶,淡而悠遠。水汽氤氳,茶香清裊,夜色依舊,一杯香茗,裊裊的彌漫著特有的香氣飄散在寂靜的雨夜里,苦澀而恬淡的味道如一曲綿長的樂符,悠揚,清爽,彌漫我的心季。

坐在這遠離喧囂和浮躁的環(huán)境里,周身被一種巨大的幽謐和寧靜所包圍,恍然身處“仙境”,回到曠古未有的空靈之中。心里的微瀾慢慢沉淀,慢慢平靜;心里的塵囂慢慢蕩滌,慢慢純澈。茶水一滴一滴流進身體,那緊閉的心扉,陡然就明亮起來。心里,身體里,仿佛注滿了一泓清漣之水,輕盈盈的,如綠山泉邊那朵朵靜綻的花兒,盈滿了生命的清涼和愜意。

呷一小口香茗,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,充溢齒喉。之后,深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了,朦朧中,久久不愿醒來。

品無量仙影普洱茶,接納香茗的誘惑吧,不妨讓這飽蘸智慧的茶香慢慢浸入我們的生命之中。

天澤圓融之上善若水

或許是大理段氏后裔的緣故,我曾一度癡迷于金庸先生的《天龍八部》。在《天龍八部》的開篇中,段譽隨普洱茶商馬五德來到無量山,誤入無量劍湖宮,進入石洞看到神仙姐姐塑像,練成“凌波微步”…… 而這一切的一切,竟讓我真正認識了山清水秀,風光旖旎,物產豐富的無量山,品嘗到小說里神仙姐姐最鐘愛的無量山古樹茶。

說到古樹茶,我與普洱頗有因緣。在接觸普洱之前,曾鐘情于綠茶中青山綠水的那份綠的風姿:用一個透明的杯子浸泡它,那一抹綠意是那樣的純,那樣的通透;也對湯色濃艷的紅茶戀戀不忘。不經意的走近普洱中國的圈子,嘗到純正的普洱茶后,對普洱茶,已經有點入魔的感覺,隱約間,總有一種說不清的茶香纏繞著我的舌尖。記得年少時讀張愛玲的《沉香屑》,開篇一句便迷住了我:“請您尋出家傳的霉綠斑斕的銅香爐,點上一爐沉香屑,聽我說一支戰(zhàn)前香港的故事.....”而這一縷沉香,牽著神秘、婉約、富貴、小資情懷,令我心輾轉。無意間聽茶友說,煮出來的普洱,茶香更濃,我就想:那種味道會不會像想象中的那一縷沉香呢?

盼望中的雪終于款款而來,誰說紅泥小火爐只配豪放煮酒?我橫坐火盆之前,小心打開丁香姐寄來的天澤圓融,切一小塊放入土罐之中,不橫笛,不撫琴,只有煙霧裊裊,暗香陣陣。比起張愛玲的沉香有過之而無不及,整個身心如煙似霧,在冰天雪地中翩翩起舞,思緒在蒼茫宇宙中馳騁,腦中留下的只有“天澤圓融”。

思緒回轉,端起茶杯,此時抿一口煮出來的香茗,香入茶味,茶附香魂,便有了禪意的味道。誰謂茶苦,其甘如薺。幾千年前,《詩經》就用優(yōu)美的文字記錄了茶的美好。而今一茶入口,唇齒芬芳,浸入體內,潤澤肺腑,身心舒展,心靜如蓮。忙碌的生活,難得擁有如此清寧的心境。世事匆忙,我們可有閑暇去觸摸一棵古木的脈搏?

“茶”字拆開即“人在草木間”。人生一世,草木一秋,幾度冷暖,幾許紛繁,人與茶之間有著禪意的相聯(lián)。中華茶道,源遠流長,卻被忙碌浮躁的現(xiàn)代人所怠慢。紅塵滾滾,滄海逐浪,人生,總值得在這樣一個清靜的黃昏,停下疲憊的腳步,用一壺普洱茶,雕刻一段美好的時光,于滿心的欣喜里,慢慢品味偷得浮生半日閑的愜意。

如若空閑,不妨來一次煮茶!人生如茶,或充滿希望,或浸透苦澀,或沖動難奈,或淡泊寧靜,個中滋味,只待我們親身體味。也只有在親身經歷了人生的風風雨雨之后,才會有那種“不以物喜,不以己悲”“淡泊明志,寧靜致遠”的悠然心得。那些過眼云煙的浮華,追名逐利的情愫,都在沸水中慢慢沉淀,在茶香中消散。

閑看落花靜聽雨,品“天澤圓融”,用一餅熟茶與世界和解,去領悟上善若水的真諦!

陳皮普洱之舌尖上的舞者

周末,收到普洱世界寄來的普洱陳皮茶,恰逢冬季,我決定煮茶。將土罐放在碳火上燒熱,隱約有土塊破裂聲時,撬一塊普洱放入罐中,上下顛簸,左右晃動,讓茶均勻受熱,再放在火上加熱、升溫,繼續(xù)顛簸、晃動。如此數(shù)次,直至一股奇香傳來,在罐中加入冷水,剎時,煙霧翻滾,香味彌漫整個房間,馬上又消失得無影無蹤。

不一會兒,溫度讓水歡騰起來,咕嘟咕嘟中,再一次把茶香催成一股白氣,裊裊盤旋。我急忙起身,把白氣全部吸入鼻中,閉上眼,讓精華在腹中跑遍身體每個角落。倒入杯中,加一勺蜂蜜,在又苦又甜的茶里,領悟著生活的本質和哲理,竟然有“把茶冷眼看紅塵,借茶靜心度春秋”之感。呷一口香茗,在口中滾動數(shù)次,讓等得心焦的味蕾得到充分釋放,再緩緩咽入肚中。忽然,腦中靈光一閃——這茶,猶如舌尖上的舞者。

農村人對舞蹈的不屑和排斥占據著我的童年,“舞者”這個字眼,在我的記憶里,一直和傷風敗俗相提并論。直至一次不經意全程欣賞了邰麗華的《千手觀音》,當時除了驚愕,就是震撼,而后又在朋友的建議下,在網上看了本土舞蹈家楊麗萍老師編排主舞的《云南映象》后,對“舞者”油然而生敬意,那種感覺不亞于從山谷一蹦直上云端,心里裝滿虔誠?!拔枵摺蹦苡弥w語言一切抽象的東西在你眼前逐漸具體,令你癡狂,在想象中欲罷不能。而陳皮普洱茶,就是舌尖上的舞者。

一般茶品,尤其是新鮮的茶,總是寒性、傷胃,且容易引起失眠、醉茶等,而普洱茶卻有溫性、暖胃、安神、補氣的高貴特性。普洱茶是唯一的后發(fā)酵型的茶,它的茶堿、茶多酚等在長期后發(fā)酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不刺激,還能促進新陳代謝,味道不是綠茶的清香,也不全是紅茶的淳香,它以陳淳為主,特別是加了陳皮的普洱茶,口感上略甜,醇厚中有一絲果香,嗅之就讓人生津。

三毛說過:茶,第一道苦若生命,第二道甜似愛情,第三道淡若清風。而我飲一口普洱,任其在舌尖上跳舞,把思緒收進口中,跟隨水的滾動,漸入忘我之境。腦里不再去思考生命,不去和愛情關聯(lián),更不去招惹一切俗事。呷一小口普洱茶,任清清淺淺的甘醇在舌尖蕩漾開來,充溢齒喉。之后,深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了,朦朧中,久久不愿醒來。

水的溫度主宰了浮沉,溫水沖的茶,茶葉輕浮在水上,沒有浮沉,又怎能散出它的香,它的味。所以,面對普洱,我一般都選擇煮茶。茶葉隨著水溫的不斷升高,在土罐里浮浮沉沉,逼出了春雨的清幽、夏陽的炙熱、秋風的醇厚、冬雪的清冽,其實,它的千滋百味何嘗不是人生百態(tài)。只有在沸水里不斷翻滾,茶葉才可以盡情舒展,在它的天地里舞蹈,奏響那一曲生命的挽歌。煮茶,也煮著我的人生。

對于舞蹈,我是地道的門外漢,即使欣賞時有朋友在旁邊加以講解,我若有所悟的點頭附和,過后照樣是一知半解。后來我想:欣賞舞蹈是一種享受,不必刻意去懂!這樣一來,竟有隔空和舞者對話的空靈“舞蹈是享受,本著享受和放松的心態(tài)欣賞舞蹈,暫時不必去弄懂它,反而會越看越懂?!焙团笥颜劜?,我也經常笑著說:“茶是一種享受,不必刻意去懂,只要覺得好喝就行,不懂茶并不影響茶帶給你味蕾的感觸!”茶不是功課不是束縛,不是只有“懂”的人才有資格愛好。

炕茶、煮茶,有很多懂茶的人都覺得多此一舉,有朋友聽說我用普洱煮茶,更是瞠目結舌,大呼浪費。他們不知道,那是一個平心靜氣的過程,不去想世俗紛爭,不去管柴米醬醋,只有茶水沸騰,白霧茫茫。把身份放在一邊,把虛榮放在一邊,把貪欲放在一邊……把罐子承受不起的那些東西全部在沸水中過濾,就是修心的過程。平靜的人用一顆平靜的心,才能從煮茶中尋到愜意時光。

陳皮普洱茶,舌尖上的舞者,你可知道,我就是冥冥之中,用土罐為你喝彩的那個看客?

無量玉璧之守望

無量山,綿延百里,雄奇險峻。無量山,一片神奇美麗的土地,在這里,有壯美的萬畝茶山、有奇秀的獨樹成林、有親近百靈的鳳凰山;依偎在千年古德茶樹王的懷中,似乎可以盡享江湖俠客的劍膽琴心,仿佛段譽和王語嫣漫步的身影就在眼前——時間回倒宋朝末年,在這南陲邊遠之地,大宋王朝觸及不到的樂土,生旦凈末丑,跟隨茶商馬五德,陸續(xù)粉墨登場,刀光劍影悄然展開,茶香也開始彌漫。

這一切,還得從無量山的玉璧說起。

那幅神仙姐姐的畫像,歷經了多少歲月的輪回,飽含了多少“曾經滄海難為水,除卻巫山不是云”的無奈。我想:畫像下面,一定不是香、燭和酒的供奉,因為那樣,只有追思和祭奠,不見俠骨柔腸的兒女情長。彌漫在四周的霧氣,定是從香茗里飄出,一定會有人來詮釋“守望”,見證守望后神仙眷侶的神話。當一切對武功秘籍的窺視和占有,欲望的膨脹和權利紛爭通過明爭暗斗,武力廝殺過后,這片純凈的天地也就成了名副其實的世外桃源。那歷經劫難,相守相望的人兒,終能放下一切,聞稻香陣陣,品醇香的谷花茶,令蒼山俯首,洱海微波。——這就是無量玉璧的魔力!

一幅畫卷徐徐鋪開:晚風拂,稻花醒,這是守望的季節(jié),也是谷花茶豐收的季節(jié)。守望,那是心與心的約定,段譽對神仙姐姐的一見鐘情,讓他的守望堅若玉璧。讓他從一個手無縛雞之力的紈绔子弟,變得俠氣沖天。玉璧就是一個見證,是一份信物,是在水伊人,對練劍俠客的等待。等待是漫長的,也是苦澀的,如若遇到對的人,它便是甜的。就像無崖子和兩個師妹,空有緣分,卻未能相守,陷入桃花劫,只能化愛為恨,在此恨綿綿無絕期中孤獨終老!而有情人卻能品出甜味,谷花茶,讓一切等待之人,只要守望,都能品其香,得其甜。

人間滄桑,世事紛擾,有誰真正想過,我們需要的是什么?我們需要的是來自心底的那一份寧靜和純真。古語說:懂茶者,必是“精行儉德之人”。品一杯香茗,人生悠遠。品一杯香茗,人生回味無窮。半盞清茶,觀浮沉人生。一顆靜心,看清涼世界。飲下一壺人生的禪茶,回歸本真,找到最初的自己。前塵往事,馨香依然。一盞清茶,徐徐散發(fā)出幽幽的芬芳。

無量玉璧,屬普洱茶.生茶,是無量山古樹谷花茶。經品鑒:無量玉璧乃黃條白芽,香氣高,比春尾還要好,但沒有春茶耐泡。無量玉璧,外形飽滿,松緊適中。湯色黃亮,滋味純和,回甘,香氣如蜜糖,葉底勻整柔嫩。這種古樹茶,因汲日月精華,沐春秋洗禮,也就有了山魂水魄的靈性。

古往今來,有多少人,將洶涌不安的歲月,喝到水靜無波?又有多少人將渾濁紛紜的世象,喝到純凈清朗?品無量玉璧谷花茶,守望歲月,守望真情,守望人世間的一切!這種茶,茶水洗心,心如明鏡,一個人只要看清楚自己,即可辨別無常世界。懂得守望的分量,在心池注入一份安然和靜好,在時光的流連中,守得一份從容和淡然。

【摘自2018年第2期《吃茶去》雜志;作者: 段國云(云南陸良)】

茶語抒情

(《吃茶去》雜志)喝了這么多年的茶,總想寫點東西,為了紀念,也為了還原最初的開始。

一個午后,忙里偷閑,茶語寥寥,能解的是抒情,不解的,是余音。希望在所得與所悟間,把荷下心事,一一展鳴。

茶 氣

人家說,茶香識女人。

茶氣即是茶魂,茶的精致所在,了然于心。似氣質女人的眉眼,雙眼微閉,不緊不慢地挑起眼角時,半有余情,半是含煙。

我一直覺得茶是有生息,是天上青衣綠影的仙子失神時往世間潑下的半杯玉液,世人喝了,便多了情趣與靈氣。

茶氣輕輕,輕如張愛玲命里的愛情般,低進塵埃,也美到骨子里。

綠茶有如浣紗女的清音妙韻點破碧溪涓涓,桃花源里疏落星月,一杯留守,能搖散夏日如火的盛情,似芭蕉扇動,移來清涼一片;

白茶是飄過紗窗前,似顰非顰的情留眉間,白娘子欲語寄情西湖的煙雨樓前,是閨蜜的香甜和被遺忘的憶念,回想起當初,水鄉(xiāng)里的閑情;

紅茶帶著洛神絕美的喋血,暖秋后隱去倩影輕盈,月上西樓把庭院唱深,女兒初妝,不忘緊一緊裙裳,不被秋風偷聽心事;

烏茶所聞即是所見,潑墨成趣的幾筆留白弄清影,白衣書生揮斥方遒,多是壯志,多是才情,思索總被隔壁若隱若現(xiàn)的琴音擾亂心弦,牽長又掐短;

一種茶水便是一種心情,頤養(yǎng)出一種心性。

臺灣有種叫“東方美人”的茶葉,一直是我想見的。用千年離騷,換得一笑嫣然。我想,說的該是她吧。此茶就像西施,得日月之精華,頤養(yǎng)在世間的別處,嬌貴而稀世。耳聞其香,該是身著旗袍,溫宛如玉的女子姿態(tài):手執(zhí)檀香扇,時而攏下滑落香肩的紗巾,一笑一顰能動情,那是一段隔世沉香,也是一段百花深處的秘密。我想,那象是痞子蔡執(zhí)筆寫下的“洛神紅茶”吧,是愛與痛后的遺憾,忐忑地等待不知歸期的離人。

在朦朧的茶氣里,我們看到了國人的秉性,與茶一樣,內斂而高貴。你是否帶有煙雨后的情緒,聽風聽心情,然后收回了一簾的涼白,惘然若失。

茶 意

茶意無關茶藝。問到友人這個詞語時,他說,氣意心情統(tǒng)一,就是兩個字:世界。

若說茶氣是淺而易見的,那么茶意便是“深山藏古寺”,可以是隱約在琵琶半遮面前的溫存,可以是換盞低唱后的涼薄。

茶自古左右在墨客騷人的身邊,聽唱傳奇,多情,冷暖,如人亦如世,幾多詩詞都在意念的邊緣枕落,抱著一杯香茗,愁消幾個黃昏夜色。新詩舊詞間,瘦了一個又一個朝代。

我不由想起中學時代看過的一篇文章,一個叫楚楚的女子寫的,通篇的靈氣。很記得她的幾句話,落花為香茗,百合做杯盞,用唐詩里那只紅泥小炭爐,深山的一裙松針燃火,一壺幽谷中的晨露,三分易安的婉約,三分稼軒的豪放,三分老莊的淡泊,一段放浪于開骸之處的板橋心情湊成十分的愜意,細細品茶。

她說的,世間萬物皆可飲,夜色為水,境界是茶香。

楚楚,如此心情,如此才氣,如此名字,如此女子,捧出如此的一杯半縷仙氣。夜半無人私語時分,仙風道骨一番,也做一回超世的仙人。

茶香是自己的一片天地,自己的春秋,自己的古今。

愿意去相信一切美好的女人,會很幸福。我只愿相信茶水的從容與平實。自品,自省,時而甘之如飴,時而冷落,時而別有用心。

人生無常,人心無常道,《紅樓夢》中不乏“吃茶”的情景,各種關于“吃茶”的各種場景也是中國茶文化的側影,關于禮數(shù)習俗。喝茶,喝的是中國悠久的文化。有人喝出了茶馬古道的滄涼,有人喝出了秦淮八艷的空絕,有人則喝出江南小調韻味悠長……心性與識見不同,喝出的感覺與氣度皆有別。如那首《虞美人》一樣:少年聽雨歌樓上,紅燭昏羅帳。壯年聽雨客舟中,江闊云低,斷雁叫西風。而今聽雨僧廬下,鬢已星星也,悲歡離合總無情,一任階前,點滴到天明。

茶被賦予了各種使命,不變的是自然心地。擁有茶心的人,自在茶色中笑語緋言,管他人云紛紛,管他三生之后是幾個春秋,幾個輪回。

說到底,茶意本無意,隨人品行識見論高低。一家之言,難以定音。我只意念。

茶 心

佛家之言,禪定入靜總少不了茶。

寫下這兩個字的時候,我只想到了佛祖家的那句偈語:心如明鏡臺。

難得平常心。普度有依,依身法外的正是茶心。

茶心,如女人般,難懂亦難纏,雖絲絲饒舌,卻余香綿長。

我想愛茶的人,在喝茶的時候,心該是柔軟的吧,就如三月的櫻花般,細細的,素素的,撲鼻直入清心。

茶心也似菩提心,只可意會。言傳中,總會偏了本意。每個喝茶的人都帶著不同的心事與心氣,像《紅樓夢》中黛玉與寶釵去妙玉處,妙玉啟用了不同的杯子待客,捧著一樣的茶,符合不同身份的茶杯。茶盡,也各盡了心事。

佛說,道的本質在于悟。幾千年來,個中真意,各有表達,卻不為世人所解。

我們說的,人走茶涼。熱茶涼茶,關乎著小小的鼓動,小小的冷暖讓七情六欲把盞偷換。此時,心便是茶,心苦茶苦,心若清,茶亦如是。外圍的環(huán)境事故便是水,好的水就有清香四溢的茶香。而渾水,只能讓人圖生悶氣。

人的悶苦總有,把情茶話,任煙雨人生,心淡了,典當換成鹽。

快餐社會,一次性已經被搬進生活。然而茶還是沒有失去它本質上的“養(yǎng)尊處優(yōu)”,工夫茶色不是速食生活,如老人家說的,一步一步來才是生活,差一步,色香味是百步之遙。

一直很不喜歡花茶,即使花茶可以美容。可是浮世間,難經人意總有,歲歲年年,聽得了落花消處,馬蹄濺香,漸行漸遠的人癡人怨,僅一盞花茶,又美了多少嬋娟?花茶是變換著香水的女子,舉止間香艷卻有失本質,沒有茶心的質樸,又何來的清心雅氣?

每個人都有寵自己的一份心情,此時,我愿意是茶水心情,生澀而淡定,琥珀色,淺薄的心情。不需要濃烈,卻可以永生。茶心只有半盞,半盞是寬恕的心。聽昨夜剩余的半曲的江南別戀,換了折柳人,瘦了杜鵑,末路英雄的刻骨紅塵。

喝茶終究求的是心底那份平靜與從實。偶然的遇見,只與有心人分享,待到那些梨白未盡的憂傷呼進肺里,便可化去生活甚至生命里的那些眉彎,受得茶仙真意。

茶 情

杜康可以濃烈,茶水卻只怡情。淡而清,清心雅韻之為。

從小生養(yǎng)在潮汕,知道茶有著最親近平和的情感,非詩書之家,簪纓之族的絕綽,尋常百姓都能能備上茶具,靜靜細細品上兩鐘,雅俗共樂。家鄉(xiāng)以茶當酒,對客相酌,每每口齒余香,坐享新茶舊事,入情也入味。茶香四溢,不同咖啡的考究與品味相應,落座的可以有鴻儒,有白丁,沒有隔閡,大家親親近近拉家常,日子的滋潤都在茶話里,同時見證主人家的爽朗品性。

有詩云:俗人多泛酒,誰解助茶香。喝酒可以吆三喝四,但喝茶一定得謙恭禮讓,彬彬有禮。茶情被牽成淡淡的,輕輕的清音雅韻。

傳奇不一定能能傳世,傳世的一定是傳奇,茶道流傳了幾千幾百年,傳承了多少美麗的傳奇。茶情,說的是清心寡欲,說的是人情世故,說的是難逢知己。對弈需要對手,對飲亦是如此。古來圣賢寂寞之處,在于無知音同喜同悲。喝茶既要用情,更要用心,境界是冷落了寒夜幾更,更忘了身前身后名。紅爐煮雪,扣下半盞茶葉,掩上盞嬉笑耳語,壺中吐香,兩三女友傾膝而談。晴窗細乳戲分茶,妙趣同生。對茶經,憶故人。沒有年齡,沒有身份,無界定地對上幾句桃花詩,飲上幾盞鄉(xiāng)音。關乎禮?關乎情?天下大小事都抵不上掌中一捻香。

蘇東坡說了,詩酒趁年華。詩酒談的是意氣與激情,得失總是年輕時的一枕黃粱。茶情是細水長流,水煮紅塵,年華會老,而茶色總不減。一個人時,可以隨著香氣填上半頁白香詞話,暗香盈袖,乏了便擱下,讀讀月下花語,看看綠肥紅瘦,再回頭想那離人心上秋的親別。

關于故鄉(xiāng)的許多詩篇捎帶著離人的鄉(xiāng)愁,圈住墨香,圈住了欲語還休。茶情似人情,隔著茶水,體會世態(tài)炎涼。不同的遭遇是不同味道的茶情,如今,遠離故鄉(xiāng)的我,只能偶爾哼上傳唱的一壺好茶一壺月。待到夜色滿樓時,茶色便成一身的鄉(xiāng)愁。

天涯外,溫柔處,心安即故鄉(xiāng)。

寫在茶后

最近,總想戒茶。

我是個俗人,卻上了茶的癮。

每個人都必須為自己的成長付出一些東西。茶溫潤著我的胃,有些負累勞神了。

朋友說,就是拿了你的命也拿不掉你的茶。

是的,我丟不開的有兩個東西,其中一個就是茶。呆不住幾天,我決定還是拿命換茶。理由是:人生難得任性而為??傆幸惶?,等你發(fā)現(xiàn)生活再也無法慢下來的時候,你會在記憶里搜索,自己失去的是什么樣的東西。我不希望多年保留的習慣早于生命離去。

許多倉皇的歲月都有茶陪伴走過,高考、大學、工作,我已經失去最初愛上的理由。如果我說茶水已經成為我的安慰與依靠,可能有人會發(fā)笑。生命里的很多東西都是不可忘記,多數(shù)不是刻意而為。我相信每個人生命中都會有一個掂量身心平衡的方程式,有的人喜歡午后喝杯咖啡,有的愛喝上兩盅,有的人須睡午覺等等。而我偏偏喜歡上茶,接著飯后小掐,論哪談哪都是可以沾染到。

下午茶被認為是小資女人過的生活,在許多人看來,喝茶是一件很浪費時間跟表情的勞作,因為需要很多條件去陪侍。我倒覺得喝茶是生命的善待,當愛上了就會覺得什么都是理所當然,就像姑娘長大了會懂得淺淺笑一樣,很必然的東西。

上班生活,沒有太多時間去編排習慣里的東西。我也差點失去了愛茶喝茶的資格?,F(xiàn)在明白,人生如茶,苦茶和清茶都在手掌的玩轉間,怎么過都是一輩子。無論多忙我都習慣往杯子里扔上幾片茶葉。舒展,郁郁寡歡。捧滿滿的一高腳杯的熱茶,呵出心滿意足的心情。一杯茶水,捧出一個模樣來,如“人生若只如初見”般的美好淡定。

我愿意,就這么慣著自己,窮其一生,坐享茶色當中。重復一場一場的開始,看一盞又一盞的過往,隨便倚哪去等涼一壺茶,等著流年的完結。

(摘自2015年第2期《吃茶去》雜志;作者:王濤)

茶,清苦嘗遍,甘之如飴

(《吃茶去》雜志)“從此,以歲月為杯,以滄桑為茶,穿腸而過,宿醒清明?!边@是我的一篇散文《殤》的末段。其實想想此種比喻似乎有些矯情,但也似有一份清冷在心。細想,人生其實如茶一般吧。清苦嘗遍,甘之如飴。

對茶我不懂,對禪更是外行。常常沏一盞清茶,看暗青淺灰的葉片慢慢舒展,慢慢飄沉,水汽在眼前緩緩升騰,徐徐漂浮,再淡淡散開,于是清香悠悠逸出,在你的鼻翼、身邊縈繞。那一刻似乎心神斂聚,如沐清風朗月。待輕輕沾唇,入喉微澀,回味卻是悠長,似有清香在唇齒間流轉,宛若茶韻在心底流淌。

試想,一葉小小青毫,從枝丫樹梢嫩嫩初冒尖尖,清淺青翠欲滴之時,被少女玉手輕輕采摘,然后經過反復炒焙晾曬,歷經一道道工序,最后變成或舒展或卷曲的暗青淺灰模樣,儼然失卻了昔日的青翠。但是一旦經水沖洗浸泡,似乎瞬間曾經采摘的青春,曾經萎縮的歲月,曾經歷練的稚嫩,曾經熏陶的清苦,曾經暗淡的時光,就在這一盞青碧中浮沉暈染,清香純粹清逸釅釅醇厚。一杯清苦沾唇潤喉入心,滿懷清冽回味悠然。

幾片輕巧葉身,幾葉淡淡葉芽,內涵一份溫柔,一份傲然,靜靜在案頭安然,繁華褪盡,纖弱墨裳,清淺從容等待青山綠水重新沾染,香若游絲,淺品低酌,深諳世人皆醉我獨醒的清苦,只為等候有緣人,細敘衷腸。

“茶”之一字,人在草木中,煞是形象。人與自然的和諧,天人合一的詩意只一字了然。茶中的禪機不言而喻。每每看著茶葉漂浮,眼前總是浮現(xiàn)青青茶園層層疊疊的綠;每每沉醉在茶汽氤氳,耳邊總是婉轉采茶女的歌聲;每每品味茶香流轉,心中總是一遍遍描繪桃花似海、清溪潺潺、野舟自橫、細雨微斜、蓑衣垂釣、山歌清揚…… 一盞清茶,良辰美景拍遍,草香沁人心脾,魚游心湖,不覺然已是醉了。

茶之精神,百人百品。因此茶也就因人而茶氣不同,因人而茶味迥然,因人而茶品而異。同一味茶,不同的人就沖出不同的味道。上善若水,尚和大成。茶之和為貴在茶香氤氳清逸中參悟,茶之淡定從容在茶韻舒展流轉中品味。

無論世人如何把茶分級等次,最終都不能游離在茶的本心之外。一盞清茶在手,心清氣爽、靈臺空明。從一葉茶芽,我們看到人生百味。

一枚葉芽歷經苦難,最后留給世人的是一杯清香,一世清醒。常常想佛家的釋然放下也就是如茶一般吧。很多人費勁心力去追求,抑或轉而求佛問道。所謂參禪悟道,竊以為并非身如枯木,心似死灰,而是心靈得大自在。清心寡欲安之若素,一份冷然清冽看穿世態(tài)人情,人生不過盞茶間。

悠然我思

(摘自2012年第4期《吃茶去》雜志;作者:賀江)

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