在剛過去的每天，勁爆新聞熱點不斷出現(xiàn)。 “2135億”這個數(shù)字這兩天一直飄紅各大頭條。
對的，2018年“天貓雙十一”迎來總成交額2135億，這個數(shù)字刷新了去年的記錄，也是“天貓雙十一”10周年以來首次突破2000億大關。
而在茶葉領域，雙十一成交金額突破去年16億，上升到今年的18.7億，逼近19個億。這對于茶行業(yè)來說，也是一個利好消息。不過，在看具體的大數(shù)據(jù)之前，我們有必要來看看今年雙十一帶給大家的干貨信息。
1. 非茶之茶再次成為消費熱點；
2. 以正山小種為名的網(wǎng)紅茶類，取得了絕對性勝利；
3. 小青柑去年未上榜，今年已成為流量和銷量拉動主力之一；
4. 修正成為今年黑馬，但其并未進軍茶行業(yè)，只是以健康、養(yǎng)生產(chǎn)品霸屏；
5. 綠茶集體遇冷，日照綠茶成為綠茶品類新貴；
6. 普洱茶熟茶仍以絕對霸主地位占據(jù)普洱茶品類NO1，而大益品牌占據(jù)六席地位；
7. 紅茶銷售金額首次超過烏龍茶、綠茶，躍居第三位。
接下來，我們將對各項指數(shù)進行分析并呈現(xiàn)。
一、2017與2018整體數(shù)據(jù)對比
除客單價全網(wǎng)所有終端下降外，其余呈上升趨勢。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年淘寶雙十一當日茶葉交易數(shù)據(jù)整體呈上升趨勢，全網(wǎng)無線端占比再次高漲。訪客量較去年上升100余萬，瀏覽量上升1.1千萬，賣家數(shù)上漲5千余家，支付件數(shù)上漲50余萬，全網(wǎng)所有終端銷售額上漲2余億。
客單價全網(wǎng)所有終端同比2017年下降1.15元，但客單價在全網(wǎng)無線端上漲2.84元，占比上漲近2%。
可以說，2018年雙十一當日訪客量的大幅度上漲，這當然是中國茶飲文化的一個利好趨勢，同時，這也意味著消費者更為關注做茶的網(wǎng)絡茶葉店鋪，而賣家人數(shù)的上漲也讓消費者有了更多的茶飲選擇。
另外，值得一提的是2018年的全網(wǎng)無線端占比達到96.2%，較2017年上漲近5個百分點。足以說明，在未來的時間里，手機或其他移動端將占據(jù)銷售渠道主流。
茶類交易金額占比，與2017年相比，普洱茶、花草茶及再加工茶、白茶呈上升趨勢；烏龍茶、綠茶、紅茶、黑茶、黃茶均有所下降。
其中，連續(xù)三年呈上升趨勢的普洱茶，在2018年上漲3.33%，花草茶及再加工茶上漲2.88%，白茶上漲0.58%。
而烏龍茶下降3.4%，綠茶下降2.33%，紅茶下降0.9%，黑茶下降0.14%，黃茶下降0.02%。
由此看來，普洱茶仍然是電商銷售的有力競爭者，同時，消費者對花草茶及再加工茶、白茶的關注度持續(xù)走高。而有意思的是，紅茶首次超越烏龍茶、綠茶，竟然沖擊到第三位。
二、品牌熱銷榜：大益繼續(xù)成為銷量絕對霸主
整體排名變化不大，“賣藥養(yǎng)生”的修正空降第三名。
全茶類交易指數(shù)中，大益以絕對優(yōu)勢奪冠。2695513的交易指數(shù)不僅比第二名小罐茶高出3倍之多，而且比其去年的1827774的交易指數(shù)也高出許多。
第二名與第十名交易指數(shù)差距并不是太大，均在890239到663451之間，與去年相比均略有小升，但并無大益增長如此之大。
2017年雙十一交易指數(shù)分別為第7、9、10名的茶馬世家、竹葉青、盧正浩在2018年統(tǒng)計中掉出了前10，取而代之的是2018年第3名的修正、第9名的新益號、第10名的元正正山堂。
去年新上榜的小罐茶、雨林、宮明繼續(xù)坐穩(wěn)前10名的位置。新晉前10品牌中，新益號憑借有著巨大價格優(yōu)勢的普洱熟茶的巨大銷量入榜。
元正正山堂，是武夷紅茶知名品牌，主打“金駿眉”、“正山小種”，看來武夷紅茶的熱度也逐漸上來了。
值得一提的是“空降”第3名的修正，你沒看錯，就是賣藥的那個修正藥業(yè)。它靠著帶“茶”字的減肥類產(chǎn)品進入茶類排行榜第三，不知是否淘寶官方統(tǒng)計的BUG。
從整體榜單來看，茶葉在電商領域穩(wěn)步發(fā)展，整體態(tài)勢良好。傳統(tǒng)茶企地位依舊穩(wěn)固，純粹的電商品牌偶有表現(xiàn)，但不知后勁如何。
替換擠出品牌的新上榜品牌為吉普號、朝顏、巖冷（瀾滄古茶旗艦店）。據(jù)統(tǒng)計，前10名品牌銷量產(chǎn)品都以普洱熟茶為主。
替換擠出品牌的新上榜品牌為蜜蜂天使、安吉白茶。
替換擠出品牌的新上榜品牌為孝文家茶、健韻閣，去年的第三名華祥苑則掉出前十。從榜單上看，以鐵觀音為主的品牌依舊占據(jù)了半數(shù)以上。
替換擠出品牌的新上榜品牌為乾紅、金駿眉。從數(shù)據(jù)上看，閩紅依舊是紅茶交易指數(shù)的主力軍。
替換擠出品牌的新上榜品牌為國津、漢家劉氏。從數(shù)據(jù)上看，湖南黑茶占據(jù)了“霸榜”的姿態(tài)。
替換擠出品牌的新上榜品牌為天福茗茶。品品香與馥益堂交替一二名位置，依舊強勢領跑白茶品類。
替換擠出品牌的新上榜品牌為茗抱春、漢唐清茗、齊云村、味獨珍。
在以上三個品類中，修正強勢“霸榜”。我們搜索其銷量靠前的“茶”類產(chǎn)品，均在其旗艦店內歸為“保健品”、“養(yǎng)生品”類中。
三、產(chǎn)品熱銷榜：非茶之茶逆勢上揚
熟茶持續(xù)霸榜，黑馬正山小種闖進前三。
1. 全茶類
非茶之茶又強勢回歸，今年銷售占比比去年上漲2.88%。并且在成交筆數(shù)上占絕對優(yōu)勢，在全茶類成交筆數(shù)占據(jù)TOP1和TOP2，1O席位置中占據(jù)4位。
日照綠茶打破西湖龍井去年一統(tǒng)天下的局面，成為今年全茶類成交比top4的黑馬。
2. 普洱茶
普洱熟茶仍舊是普通消費者品飲首選。而大眾化的定位是推動其銷量的關鍵原因之一。小青柑依舊是今年的熱門品類。
值得一提的是，普洱生茶還是沒能取得零的突破，無一上榜。在普洱茶熱度走高的形勢下，生茶還得加油。
3. 白茶
白茶仍以餅型為主，白牡丹、壽眉、貢眉等級占據(jù)大多數(shù)產(chǎn)品。
4. 烏龍茶
沒有驚喜，鐵觀音還是霸屏！武夷巖茶、單叢、臺灣烏龍的身影依然缺。
5. 紅茶
立頓依然是霸主地位，川寧紅也不示弱占據(jù)2席。令人驚訝的是正山小種流行勢頭壓倒金駿眉，占據(jù)4席。
6. 綠茶
不再是西湖龍井和碧螺春的天下了，雀舌和日照綠茶開始脫穎而出。特別是日照綠茶算是今年綠茶新貴了。
7. 黑茶
依然是湖南黑茶的天下，不過也是多個品牌的競爭。
8. 黃茶
依舊是霍山黃芽一統(tǒng)天下，真的很擔心黃茶會離我們遠去，再也喝不到其他更多品類的黃茶了。
9. 代用/花草/水果/再加工類
再也看不到三只松鼠的身影，修正黑馬霸屏。藝福堂勢頭依舊強勁。
四、青年人群成線上茶葉購買主體
核心城市北上廣地區(qū)買家數(shù)占比高，客單價高于均價。
參與淘寶雙十一的人群主要集中在18—25歲的年輕群體，總體占比20.15%。由此數(shù)據(jù)顯示，可以看出目前90后、95后已經(jīng)成為茶葉消費中比重較大的主體。可以說，線上購買茶葉一半的消費者都在這個年齡階段。
其中，女性買家人群仍舊是帶動消費的驅動力，占整體比例的50.05%。值得一提的是，這類消費群體對新穎的銷售模式，以及簡潔的銷售術語（例如，小巧精致且有趣的包裝，一定力度的折扣優(yōu)惠等），具有較高的關注度與購買力。而，這類似的銷售方式，也或已成為茶企新的追逐點。
另一邊，從消費地區(qū)方面來看，廣東省占到了全國的十分之一，而且客單價也在290.75元成為第一，高出平均客單價82.02元。而北京也以240.45元的客單價穩(wěn)居第二。
五、天貓?zhí)詫毜耆耘f是賣家最大主體
擁有較高信譽度，且有線下門店支撐的傳統(tǒng)品牌的天貓旗艦店，受到消費群體的青睞，更具備競爭力。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年雙十一本類目與去年同一時期相比，不論從賣家數(shù)量，抑或是支付筆數(shù)等數(shù)據(jù)，均有所略微下降。
在賣家占比中，天貓店賣家數(shù)量的占比在2017年較低的基礎上，今年又有所下降，僅有3.21%。支付筆數(shù)也呈現(xiàn)出略微下降，但仍舊在本類目內占比76.63%?？梢哉f，幾乎所有的成交都集中在天貓店鋪，或由其完成。
而只有幾顆星級別的淘寶店，一般為新注冊或成交量低的淘寶賣家店鋪。他們在整體淘寶茶葉銷售店中占比達到了49.50%，但支付筆數(shù)在本類目占比僅有0.33%。
由此一看，不論是在茶葉，還是其他商品品類，天貓旗艦店在消費者心中，或是購買店鋪的首選：消費者更趨于選擇信譽度高、且擁有線下門的天貓旗艦店，以及具備一定知名度及口碑的傳統(tǒng)品牌店鋪進行購買。
與之相對應的是，上面所提及具備線下門店的天貓旗艦店，或也更具優(yōu)勢。從中，消費者不但可以了解茶葉實物品質，進行線下試飲。也能在與線下實體店價格做對比后，了解賣家降價促銷方式的真實性。
當然，品牌的影響力也是激發(fā)消費者進行重復購買的核心關鍵。在這一點上，我們從全茶類前十的品牌知名度上便可窺見一斑。
另外，按照賣家地域分布數(shù)據(jù)指出，各大茶葉主要產(chǎn)區(qū)及主銷區(qū)，也是淘寶賣家分布的聚集地。
高居首位的廣東省，其賣家數(shù)比例占整體的18.03%。以烏龍茶、普洱茶、綠茶為主產(chǎn)區(qū)的福建、云南、浙江，依次緊隨其后。
其中，以代用/花草/水果/再加工茶的淘寶賣家數(shù)量激增，占整體比例的41.82%。這，與具備較高購買力的女性消費群體，不無關系。
近年來，隨著各類花草茶的產(chǎn)品類型、形式、便捷性，以及營銷包裝的擴大升級，其也成為了職場女性、在校女生的日常品飲優(yōu)選。
結束語
事實上，通過雙十一數(shù)據(jù)分析，可以窺見部分市場的方向。在這些數(shù)據(jù)中，敏感的從業(yè)者，應該感受到了“消費分級”的氣息。
全民養(yǎng)生的趨勢仍在，中產(chǎn)消費則略有“降級”，茶葉玩家借機囤貨的身影也并未消失。不再是討論全民升級或者降級，茶語網(wǎng)判斷：“分級”會成為未來兩年的常態(tài)。
或許你覺得生活有茍且之時，但是用一杯茶的功夫，圖個屬于自己輕松自在的瞬間，不會變。
萬州區(qū)茶葉區(qū)域公用品牌打造情況及思考建議茶葉是萬州區(qū)發(fā)展山地高效農(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)之一。近年來，萬州茶產(chǎn)業(yè)在區(qū)委、區(qū)政府的高度重視下，在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的大力扶持下，在茶葉商會、協(xié)會、茶企、茶農(nóng)的不懈努力下，以打造三峽牌“三峽天叢”茶葉區(qū)域公用品牌為抓手，壯大基地規(guī)模，提升產(chǎn)品質量，拓展銷售平臺，促進茶旅融合，茶葉產(chǎn)業(yè)取得較快發(fā)展。截至2023年，全區(qū)茶園面積達6.5萬畝，毛茶總產(chǎn)量穩(wěn)定在3400噸，產(chǎn)值超過4億元，綜合產(chǎn)值超12億元；有茶葉社會團體組織2家，規(guī)模以上茶葉加工企業(yè)12家，其中市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家，區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6家，年加工能力4500噸以上。
新鄉(xiāng)治華茶園
一、萬州區(qū)茶葉品牌發(fā)展概況
1.群策群力，品牌實現(xiàn)統(tǒng)一。歷時3年，萬州區(qū)在2018年成功注冊“三峽”茶葉商標，作為茶葉區(qū)域公用品牌進行集中打造，結束了萬州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)多年“多品牌、無名牌”的現(xiàn)狀，通過以打造“三峽牌三峽天叢”茶葉區(qū)域公用品牌為抓手，構建“公用品牌+企業(yè)品牌”聯(lián)用的“母子品牌”推廣體系，形成了以針形綠茶、改進型工夫紅茶和三峽茉莉花茶為主的“一綠一紅一花”產(chǎn)品格局。
2.標準準入，品牌質量穩(wěn)步提高。針對公用品牌的授權使用、品牌內涵、產(chǎn)品特征、產(chǎn)品包裝等建設內容，萬州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會出臺了《萬州區(qū)“三峽天叢”茶葉區(qū)域公用品牌使用管理辦法》，制定了《萬州區(qū)生態(tài)茶葉基地生產(chǎn)管理技術規(guī)程》這一地方標準以及《萬州針形名優(yōu)綠茶加工技術規(guī)程》《萬州工夫紅茶加工技術規(guī)程》《萬州茉莉花茶加工技術規(guī)程》這3個產(chǎn)品加工質量團體標準，規(guī)范茶葉基地管理、茶產(chǎn)品生產(chǎn)技術等要求。
3.抱團發(fā)展，品牌影響力逐步提升。為進一步打好“三峽”牌，推廣三峽牌“三峽天叢”區(qū)域公用品牌，萬州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委牽頭，萬州區(qū)茶葉協(xié)會、茶葉商會組織實施，開展宣傳推廣活動。①精心發(fā)布。萬州區(qū)聘請重慶云通科技有限公司打造重慶市茶葉展示展銷平臺之“三峽天叢”茶葉主館，并在重慶市第四屆斗茶大賽暨“三峽天叢”品牌推介活動、第14屆中國（重慶）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨重慶市第四屆斗茶大賽頒獎·成渝雙城記開幕式上宣傳發(fā)布，展示品牌形象。②投放戶外廣告。萬州區(qū)委、區(qū)政府每年陸續(xù)在重慶江北機場、重慶北站、萬州機場、萬州高鐵北站、萬州公交車站，萬渝、萬利、萬忠、萬云、萬開等高速公路，萬州22路、32路等城市公交大巴上，設置LED屏和固定大型廣告牌，邀請重慶電視新聞、萬州電視臺、三峽都市報等新聞媒體報道，全方位宣傳三峽牌“三峽天叢”茶葉品牌。③舉辦地推盛會。2015年以來，萬州在城區(qū)每年堅持舉辦制茶、斗茶大賽與品鑒活動；聯(lián)動重要產(chǎn)茶鎮(zhèn)鄉(xiāng)與茶企在茶山舉辦采茶節(jié)活動；組織參加市內外茶葉博覽會與展示展銷會，參與市內外各項重要評獎評優(yōu)活動。2023年“三峽”系列茗茶在“巴味渝珍”杯、“中茶杯”國際鼎承茶王賽、“華茗杯”等賽事中亦是榜上有名且成績不俗；同時“三峽天叢·玉毫秀芽”喜獲重慶市第六屆“三峽杯·十大名茶”稱號；新增重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品認證2個，奠定了萬州區(qū)茶葉品質基礎。
手工制茶大賽現(xiàn)場
二、品牌建設方面存在的問題
1.品牌營銷缺乏頂層設計，溢價不高。一是沒有深入地對品牌進行頂層設計。萬州區(qū)目前雖然注冊了“三峽”“三峽天叢”“三峽紅”系列茶葉商標，但缺乏系統(tǒng)的品牌定位及營銷政策，部分經(jīng)營主體使用品牌的積極性不高，“母子品牌”關聯(lián)度不高，降低了品牌地位和形象，品牌的市場效應比較有限。二是價值共創(chuàng)效果不明顯。茶產(chǎn)業(yè)被公認為能夠強村富民，但茶產(chǎn)業(yè)牽引作用還不突出，效益偏低，農(nóng)戶增收致富效應需更進一步激發(fā)。
2.市場定位不清晰、營銷手段落后。萬州茶企主要依靠傳統(tǒng)的實體銷售模式，“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代營銷模式處于起步階段，購買者基本是多年來積累的老客戶，新客戶開發(fā)的力量薄弱，缺乏銷售人才。萬州區(qū)域玖鳳旅游公司、江南茶廠、聚緣川秀公司等企業(yè)雖然都在城區(qū)內建有茶葉專賣店，但因資金有限，門店面積太小、裝潢無特色，門店雖懸掛了“三峽天叢”門頭，但產(chǎn)品種類少，包裝不成體系，缺乏地域特色，也沒有其他更多的產(chǎn)品參與消費體驗，與正山堂、華祥苑、天福茗茶、雨林古樹茶、大益茶、三國飲藝、八馬相比缺少競爭力。萬州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)雖然組建了茶葉商會、茶葉協(xié)會兩個社會組織，但會員企業(yè)之間凝聚力不強，在打造高規(guī)格“三峽牌三峽天叢”茶葉品牌旗艦店、組建專業(yè)銷售團隊方面存在困難。
3.品牌建設標準化程度低?！叭龒{牌三峽天叢”現(xiàn)設計有專屬Logo以及擬定了“高山云霧出好茶”的宣傳語，但各家茶企生產(chǎn)出來的產(chǎn)品仍然是原本自己的品牌為主導（子品牌），甚至有的產(chǎn)品包裝不印制品牌，且包裝顏色五花八門，沒有形成統(tǒng)一的視覺識別系統(tǒng)，讓消費者無法在眾多的茶葉產(chǎn)品中認出“三峽天叢”品牌。缺乏相關“三峽”茶產(chǎn)品質量標準規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn)，每一種茶葉品類等級劃分隨意，一家茶廠的“特級”不等于另一家的“特級”，導致不同茶企生產(chǎn)的同一類別茶產(chǎn)品價格差異太大，給消費者留下質量與價格不匹配的印象，無法獲得消費者信賴。尤其中端茶葉，賣價400～1600元/千克，與全國市場上各類茶葉相比，性價比較低，無法形成競爭力。
4.品牌宣傳效果差?！叭龒{”茶葉品牌雖廣泛參與展示展銷、茶博會，也在重慶北站、公交站臺等投放廣告，但并不持續(xù)，在重慶本地很少看見媒體投放；甚至在萬州本地的宣傳也盡顯于偶爾的報紙和電視臺的簡短新聞介紹，一般只是作為萬州農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和眾多農(nóng)特產(chǎn)品一起在媒體上推薦。沒有專業(yè)的茶媒體的平臺推薦，很難吸引到真正愛茶人士的關注，且宣傳形式單一、未在全國范圍內推廣。品牌影響有所提升，但總體知名度依舊比較低。
5.線上營銷難有突破。萬州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)雖緊跟“互聯(lián)網(wǎng)+”時代潮流，打造“三峽牌三峽天叢”茶葉線上展示展銷平臺；積極參與消費扶貧專網(wǎng)、三峽特購、重慶茶葉展示展銷平臺等線上交易活動；入駐抖音、淘寶、京東等大型電商平臺；但線上銷售收效甚微。電商運營前期需要投入大量的資金和人力，需要組建強大的專業(yè)銷售團隊，策劃造勢活動來吸引消費者關注。萬州茶企在缺乏資金支撐的情況下，電商難以有突破性發(fā)展。
6.公用品牌線上主館運營推廣難度大。萬州區(qū)組建的“三峽牌三峽天叢”茶葉線上展示展銷平臺，是萬州“三峽”茶葉區(qū)域公用品牌唯一的線上旗艦店，如何將平臺推廣做大做強是當前的難點、痛點。目前存在的產(chǎn)品更新上架和物流跟蹤不及時，推廣軟文質量不高、點擊少，網(wǎng)銷活動策劃與實施缺乏吸引力等問題。
公用品牌推介活動
三、茶葉公用品牌打造的優(yōu)勢及建議
1.優(yōu)勢。
①商標優(yōu)勢?！叭龒{”商標是原萬縣地區(qū)茶葉土產(chǎn)進出口公司（國有企業(yè)）申請注冊的，主要用于萬州地產(chǎn)的“紅碎茶”“茉莉花茶”“綠茶”的品牌銷售，是20世紀末全國知名的茶葉品牌，后雖因國企改制等導致“三峽”商標未經(jīng)年審而失效，但“三峽”品牌的影響力仍在。
②茶文化優(yōu)勢。茶的品牌本質是文化，文化是品牌的最高境界。陸羽《茶經(jīng)》、晉·常璩所著《華陽國志·巴國》、清·光緒《萬縣鄉(xiāng)土志》等多個文獻和現(xiàn)存的多條鹽茶古道以及黑釉瓷盞、青瓷研磨器、青瓷小碟等數(shù)件斗茶茶具流世，均表明萬州種茶歷史悠久，萬州茶具備成為中國好茶的文化基因。
③產(chǎn)地優(yōu)勢。萬州茶葉基地地處北緯30°世界綠茶黃金產(chǎn)茶帶、長江三峽峽谷地形及大巴山與武陵山過渡地帶；茶區(qū)的森林覆蓋率達到90%以上，800～1200米的最優(yōu)海拔，全年無霜期322天，高濕度、寡日照，常年云霧繚繞；二十世紀六七十年代萬州通過種子繁殖的中小葉群體種茶樹，其鮮葉內氨基酸、茶多酚等生化成分含量高，形成三峽茶獨特的高栗香和持久鮮醇風味。
2.建議。
①確定“三峽”茶的市場定位。根據(jù)地域情況，將“三峽”茶市場劃分為3類：根據(jù)地市場、重要市場、機會型市場。根據(jù)地市場主要集中在萬州本地和三峽旅游區(qū)域，要集中資源，開展全面宣傳；重要市場只要集中在重慶主城區(qū)，如高鐵站、飛機場、輕軌站等人員數(shù)量多、流動性強的場所，開展重點宣傳；機會型市場主要集中在浙江、上海、山東、福建等省市，借助于魯渝協(xié)作、東西協(xié)作、上海對口幫扶、福建省對口支援萬州等到外省開展茶葉展示展銷，建立“三峽牌三峽天叢”茶葉旗艦店，逐步開拓國內市場。
②加強地推活動。展示展銷活動是開拓市場、尋找新客戶的重要途徑。一是由萬州區(qū)茶葉協(xié)會為實施主體，以“三峽天叢”茗茶旗艦店為依托，組織萬州生產(chǎn)加工茶企每個月舉辦1～2場有關“三峽天叢”地產(chǎn)茗茶產(chǎn)品展示展銷及品鑒活動，活動地點以高筍塘廣場、移民廣場、音樂廣場、會展廣場、驛鑫廣場等萬州區(qū)重點商圈活動廣場為主；二是由重點產(chǎn)茶鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府牽頭，所轄區(qū)域內龍頭茶葉企業(yè)為實施主體，每年舉辦1～2次采茶節(jié)活動；三是立足重慶，由茶葉協(xié)會牽頭每個月組織協(xié)會成員到全國茶葉市場與采購商交流，加深了解大宗批發(fā)市場的需求，多渠道尋求合作伙伴；定期組織團建、交流溝通，提高茶企經(jīng)營者、管理者的文化素養(yǎng)和專業(yè)知識水平。
③強化媒體宣傳。一是與萬州融媒體中心達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，每個月發(fā)布2～4篇關于“三峽”茶葉品牌、茶旅融合等茶產(chǎn)業(yè)的文字報道、每個月不少于60分鐘的影像報道，每月在微萬州、平湖萬州、萬州生活等微信公眾號上推送不少于3篇的宣傳內容。二是與《重慶日報》《重慶商報》《重慶電視臺》等主流媒體深度合作，利用其在重慶主城的影響力和較高的發(fā)行量，提高“三峽”茶葉在重慶主城的知名度。三是尋求中央媒體的全面支持，邀請其為“三峽天叢”拍攝廣告宣傳片，如在黃金時段投放15～30秒廣告、拍攝茶葉專題紀錄片等。
④規(guī)范產(chǎn)品加工，定制“三峽”茶葉專屬包裝。認真落實已制定的萬州區(qū)茶產(chǎn)品加工技術規(guī)程，制定《三峽茶產(chǎn)品質量標準》。獲得“三峽”系列商標、品牌授權并進行銷售的茶葉，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝。建議由萬州區(qū)茶葉協(xié)會牽頭統(tǒng)一設計、定制“三峽”茶葉專屬包裝，以現(xiàn)有的紅色、金色為主調，包裝上印制天生城、西山鐘樓的設計元素；包裝命名以“公用品牌+企業(yè)品牌+茶葉名稱”為主；同時農(nóng)業(yè)行政主管部門給予企業(yè)一定的包裝補助，起到激勵的作用。包裝設計要追求簡潔、環(huán)保的共性，嚴格按照《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB23350-2021）等相關規(guī)定，杜絕過度包裝。
三峽天叢在高鐵站內的宣傳
⑤做強線上線下銷售平臺。線下：以萬州區(qū)驛鑫廣場“三峽天叢茗茶旗艦店”為依托，陸續(xù)在萬州主城各大商圈和重慶主城設立“三峽牌三峽天叢”茶葉公用品牌旗艦店，內置裝修包含萬州“三峽”茶葉品牌要素（Logo、發(fā)展史、品質特點等），為傳播宣傳萬州茶藝茶文化擴大宣傳、交流平臺，同時以旗艦店為中心，每月不間斷開展推介活動，打響品牌知名和吸引消費群體。線上：用好“三峽牌三峽天叢”茶葉展示展銷平臺，引進網(wǎng)絡策劃運營管理人才，有計劃有目標地開展萬州茶山、茶樹、茶文化、茶器、茶服、茶事等圖文、視頻宣傳，并利用微信公眾號，推送高質量茶事文章、新聞媒體宣傳報道，吸引粉絲關注，將“三峽牌三峽天叢”茶葉展示展銷平臺打造成為萬州茶權威信息發(fā)布與服務的平臺。
⑥發(fā)展茶旅融合，以茶文旅促銷售。依托萬州茶葉高山峽谷、點狀分布的地域特色，打造“三峽茶莊園”，將茶葉種植、茶葉加工、茶葉銷售與旅游、文化等資源整合起來，通過開發(fā)“茶旅+民宿”“茶旅+研學”“茶旅＋康養(yǎng)”等茶文旅融合體驗項目，最終帶動包括流通與營銷、附屬產(chǎn)業(yè)、服務業(yè)、茶旅、茶文化等相關產(chǎn)業(yè)，形成聚合效應；同時借助抖音、快手等網(wǎng)絡平臺，通過發(fā)布茶莊園風景、茶葉趣事等高質量小視頻，開通茶事活動互動直播等方式，聚集網(wǎng)絡流量。
基金項目：（1）國家茶產(chǎn)業(yè)技術體系重慶綜合試驗站；項目號：CARS-19。（2）重慶市技術創(chuàng)新與應用發(fā)展專項鄉(xiāng)村振興（對口幫扶）項目-萬州區(qū)中小葉群體種茶樹資源發(fā)掘利用及創(chuàng)新應用；項目號：CSTB2022TIADZXX0040。
本文作者為：重慶市萬州區(qū)經(jīng)濟作物發(fā)展中心 胡琳玲 鞠麗萍 劉翔 劉波 陳榆
（本文刊于《農(nóng)家科技》2024年9月）
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