我國茶葉流轉(zhuǎn)以批發(fā)市場為主，全國茶葉市場近10多年來從無到有，展開到了100多個(gè)，茶葉批發(fā)商場的樹立,較好地處理了我國茶葉產(chǎn)銷對(duì)立,經(jīng)過商場生意直接為茶葉出產(chǎn)者和生意者供給信息效勞,輔導(dǎo)茶葉出產(chǎn)和生意。
可是，跟著現(xiàn)代物流工業(yè)、網(wǎng)絡(luò)商場的不斷展開壯大，我國的茶葉流轉(zhuǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)已不能滿意廣闊顧客的需求，當(dāng)傳統(tǒng)的茶業(yè)職業(yè)遭受新式的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，兩者會(huì)碰撞出怎樣的火花，又面臨哪些問題，應(yīng)采納何種對(duì)策，展開的趨勢會(huì)怎么，本文將環(huán)繞這些問題展開討論。
1、我國茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀
國內(nèi)電子商務(wù)經(jīng)過十年多的展開，現(xiàn)已構(gòu)成了必定規(guī)劃，現(xiàn)在的網(wǎng)民數(shù)量位居世界第一。網(wǎng)絡(luò)的快捷和日子的繁忙使得互聯(lián)網(wǎng)使用深化人們的學(xué)習(xí)作業(yè)日子，網(wǎng)購被越來越多的人承受。據(jù)我國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)計(jì)算陳述顯現(xiàn)，到2009年6月30日，我國網(wǎng)民已打破3億。其間網(wǎng)絡(luò)購物的用戶規(guī)劃在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中逆勢上揚(yáng)，到達(dá)8788萬。
國內(nèi)某大型C2C網(wǎng)站數(shù)據(jù)計(jì)算，2009年上半年生意金額達(dá)809億元。某大型茶業(yè)論壇查詢顯現(xiàn)，有55%以上的茶友情愿挑選網(wǎng)上購買茶葉?，F(xiàn)在不少品牌茶企都設(shè)立了自己的網(wǎng)站，中小企業(yè)也紛繁進(jìn)駐B2B、C2C網(wǎng)絡(luò)途徑，或許開店直接宣揚(yáng)、拉動(dòng)出售。但總的來說，大都茶企業(yè)仍未充分使用現(xiàn)有的資源展開信息的網(wǎng)絡(luò)效勞，茶業(yè)企業(yè)的電子商務(wù)仍處于展開初期。現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)出售的途徑首要有歸納型網(wǎng)絡(luò)生意途徑、企業(yè)品牌網(wǎng)站、職業(yè)門戶網(wǎng)站等。
1.1歸納型網(wǎng)絡(luò)生意途徑展開敏捷
歸納型網(wǎng)絡(luò)生意途徑首要為C2C途徑，C2C全稱是Customer to Customer，因?yàn)?的英文two與to同音，因而又稱C2C，就是顧客相互之間進(jìn)行出售生意的意思?，F(xiàn)在人氣比較旺C2C網(wǎng)站有，淘寶，易趣，拍拍，有啊，其間以淘寶和易趣人氣比較旺。
以淘寶店為例：淘寶自2004年樹立至今，展開敏捷，跟著其誠信體系的不斷完善，付出體系的健全，免費(fèi)開店，價(jià)格便宜，實(shí)惠，堆集了許多的買家和賣家。到2009年9月，據(jù)計(jì)算數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，淘寶店肆有1499589個(gè)，其間茶葉出售類的店肆有31126家。
現(xiàn)在許多茶企開了淘寶店并取得了不錯(cuò)的收效。吳裕泰、天福、怡清源等茶企都開了官方直營淘寶店，并取得了不錯(cuò)的效果。以怡清源淘寶茶葉旗艦店為例，該店2007年11月28日開業(yè)。開店后5天升鉆，55天升皇冠，成果了淘寶網(wǎng)實(shí)物類賣家沖鉆沖冠的神話。
2008年年末成功贏得第100001個(gè)好評(píng)（一個(gè)好評(píng)等于一次成功生意），奪得四皇冠諾言；怡清源淘寶網(wǎng)店創(chuàng)建的“三W”（無郵資送貨到家，無條件退換貨，無限溝通24小時(shí)在線）運(yùn)營理念，使其敏捷成為業(yè)界焦點(diǎn)和學(xué)習(xí)的典范，并得到淘寶網(wǎng)董事長馬云的注重；現(xiàn)在，僅怡清源淘寶旗艦店C2C 店肆就已累計(jì)總會(huì)員數(shù)10萬名。
在淘寶網(wǎng)上還活潑著一批泉州的茶人茶企，據(jù)計(jì)算，在淘寶網(wǎng)上，運(yùn)營鐵觀音的店肆多達(dá)2400家，其間大都店肆所在地標(biāo)示為“福建泉州”。據(jù)自安溪茶葉協(xié)會(huì)網(wǎng)絡(luò)中心主任介紹，從2005年－2008年年末，網(wǎng)絡(luò)總出售額約8000萬元，60%－70%是面臨省外出售。
1.2茶企網(wǎng)站向歸納型的電子商務(wù)網(wǎng)站轉(zhuǎn)化
早在2004年到2005年，許多茶葉企業(yè)都樹立起了企業(yè)網(wǎng)站，其間包含許多中小企業(yè)，可是因?yàn)榫蛯?shí)力以及網(wǎng)絡(luò)營銷的注重度的聯(lián)絡(luò)，大部分茶葉企業(yè)網(wǎng)站都是一個(gè)模板式網(wǎng)站，網(wǎng)站沒有專人辦理，信息沒有及時(shí)更新，企業(yè)網(wǎng)站的效果沒有充分發(fā)揮。
現(xiàn)在跟著淘寶等電子商務(wù)網(wǎng)站的展開，許多企業(yè)意識(shí)到網(wǎng)絡(luò)出售這一途徑的重要性，有些現(xiàn)已開端進(jìn)行有計(jì)劃地開發(fā)和推行，一部分有實(shí)力的茶企在原有企業(yè)網(wǎng)站的一起，創(chuàng)辦了獨(dú)立的電子商務(wù)網(wǎng)站，專門出售其公司的產(chǎn)品，代表企業(yè)有：天方茶業(yè)，八馬茶業(yè)，張一元茶業(yè)。而有的企業(yè)更是針對(duì)電子商務(wù)的方針客戶規(guī)劃的專門的產(chǎn)品，并取得了不錯(cuò)的效果。另一方面，網(wǎng)絡(luò)商場，信息反饋及時(shí)，買家能夠?qū)u家的效勞態(tài)度、產(chǎn)品質(zhì)量宣布談?wù)?，因而部分商家把電子商?wù)商場當(dāng)為新產(chǎn)品的試金石。
此外，現(xiàn)在呈現(xiàn)的專業(yè)的電子商務(wù)公司，他們憑仗其對(duì)圖片處理，網(wǎng)頁制造等專業(yè)常識(shí)的把握以及電子商務(wù)常識(shí)，網(wǎng)絡(luò)出售經(jīng)歷的堆集，專門從事產(chǎn)品代理網(wǎng)絡(luò)出售并取得了很好的效果，關(guān)于自身暫時(shí)沒有實(shí)力和精力的茶企能夠考慮這種產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)出售外包的方法，不只能夠添加出售成績，首先搶占網(wǎng)絡(luò)商場，也為其茶葉品牌的推行，宣揚(yáng)取得好的效果。
1.3茶葉職業(yè)門戶網(wǎng)站的興起
茶葉職業(yè)門戶網(wǎng)站，指專門針對(duì)茶業(yè)職業(yè)而樹立的網(wǎng)絡(luò)信息途徑。其內(nèi)容包含茶業(yè)職業(yè)新聞、資訊、展會(huì)信息、商場行情、茶葉專業(yè)技術(shù)常識(shí)，茶業(yè)企業(yè)信息等等，經(jīng)過這些免費(fèi)資訊的供給，聚集人氣來招引相關(guān)企業(yè)在網(wǎng)站上做廣告，或供給供求信息途徑，商城生意途徑。
經(jīng)過這幾年的展開，一些茶葉職業(yè)門戶網(wǎng)站招引了廣闊茶友和商家的留意，這些網(wǎng)站的展開對(duì)茶常識(shí)的傳達(dá)、喝茶習(xí)氣的引導(dǎo)，茶葉出售的帶動(dòng)都起到了活躍的效果。如三醉齋-我國注冊(cè)用戶最多，人氣最旺的茶業(yè)論壇型網(wǎng)站；我國茶葉流轉(zhuǎn)協(xié)會(huì)網(wǎng)，依托茶葉流轉(zhuǎn)協(xié)會(huì)的專業(yè)優(yōu)勢，信息比較威望；我國茶葉網(wǎng)，以資訊聞名；企業(yè)馬連道茶網(wǎng)，茶葉商場和網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合，實(shí)體出售和網(wǎng)上商城相結(jié)合，有最新的商場行情，茶葉價(jià)格信息。
2、我國茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷時(shí)機(jī)
互聯(lián)網(wǎng)的廣泛使用孕育著無限商機(jī)。已然其它職業(yè)使用互聯(lián)網(wǎng)已適當(dāng)成功，那么茶葉職業(yè)相同具有適當(dāng)?shù)恼归_潛力。
2.1網(wǎng)上零售時(shí)機(jī)
無論是公司仍是個(gè)人的收購，人們現(xiàn)已逐步承受網(wǎng)上或許是電話訂貨，以節(jié)省時(shí)間進(jìn)步功率，尤其是在城區(qū)面積大、交通擁堵、作業(yè)節(jié)奏嚴(yán)峻的大城市。網(wǎng)上訂貨契合人們的消費(fèi)習(xí)氣與趨勢，能供給這項(xiàng)效勞的茶商將能構(gòu)成必定的競賽優(yōu)勢。
茶葉的零售店在營業(yè)時(shí)間上和商場范圍上都有較大的局限性，而網(wǎng)上出售合作興旺的物流， 365天*24小時(shí)面向全國甚至全世界出售。網(wǎng)上出售節(jié)省了門面租金等本錢的開支，因而贏利愈加可觀。需求闡明的是，網(wǎng)上零售商場不只只是在網(wǎng)上訂貨，一起也包含經(jīng)過網(wǎng)上的宣揚(yáng)，然后招引顧客與茶商聯(lián)絡(luò)或許到店面洽談。
品牌茶企憑仗雄厚的實(shí)力使得傳統(tǒng)的茶葉營銷實(shí)體店布局全國，茶葉終端出售簡直都在實(shí)體店內(nèi)完結(jié)，網(wǎng)絡(luò)營銷的意圖更多的是為完成企業(yè)品牌形象的提高。就小企業(yè)或個(gè)人商家而言，網(wǎng)絡(luò)營銷是為了促進(jìn)直接出售，而品牌茶企則更多是為到達(dá)宣揚(yáng)產(chǎn)品、促進(jìn)出售的意圖，提高實(shí)力茶企的品牌形象。
2.2網(wǎng)上批發(fā)時(shí)機(jī)
茶企業(yè)自建企業(yè)網(wǎng)站能夠讓收購商家在網(wǎng)上搜集信息時(shí)找到自己，另一方面，一部分茶葉商場現(xiàn)已樹立起門戶網(wǎng)站，樹立起商家數(shù)據(jù)庫，相關(guān)的茶企業(yè)能夠自行在其網(wǎng)上上注冊(cè)并發(fā)布相關(guān)的產(chǎn)品信息，然后有更多的時(shí)機(jī)讓收購商找到自己。此外阿里巴巴，慧聰?shù)却笮蜕饩W(wǎng)站也是許多中小企業(yè)尋求商機(jī)的途徑。
2.3網(wǎng)上世界生意時(shí)機(jī)
現(xiàn)在展開出口事務(wù)的首要途徑是參與國內(nèi)外的展銷會(huì)，這種方法的長處是能夠當(dāng)面溝通，缺陷是本錢較高、投入人力精力大。樹立一個(gè)英文、日文、韓文等外文版別的網(wǎng)站并進(jìn)行世界網(wǎng)絡(luò)營銷，將能開發(fā)無限的世界商場。另一方面，阿里巴巴等大型世界生意網(wǎng)站也是茶企尋覓世界生意時(shí)機(jī)的途徑。
3、我國茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷問題及對(duì)策
3.1標(biāo)準(zhǔn)化
標(biāo)準(zhǔn)化問題一直是限制茶業(yè)職業(yè)展開的一個(gè)重大問題，在網(wǎng)絡(luò)營銷中尤為顯著，茶葉是一種飲品，口感和神韻變化無常，文字描述往往千人一面，很難體現(xiàn)出自身產(chǎn)品的特色。為了處理這一困擾，現(xiàn)在許多商家都推出貨到付款，包退效勞。
3.2誠信
誠信問題不只是茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷的攔路虎也是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)營銷的嚴(yán)峻阻止，淘寶網(wǎng)為了處理誠信問題推行了諾言等級(jí)點(diǎn)評(píng)準(zhǔn)則，投訴機(jī)制，顧客保證效勞等辦法。但隨后又呈現(xiàn)了新的問題，諾言能夠經(jīng)過錢買到，網(wǎng)絡(luò)出售投訴取證困難。
現(xiàn)在業(yè)界人士以為，處理的最好方法是合作終端實(shí)體門店加以宣揚(yáng)，以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的效勞贏得信譽(yù)。另一方面，企業(yè)品牌自身也是一種誠信，茶企業(yè)的品牌建設(shè)為網(wǎng)絡(luò)營銷打下了杰出的根底。
3.3品牌優(yōu)勢與價(jià)格體系
品牌茶企憑仗自身的品牌聞名度和美譽(yù)度，在推行網(wǎng)絡(luò)營銷上，阻力相對(duì)較小。
聞名茶企展開網(wǎng)上零售有如下的優(yōu)勢：（1）品牌優(yōu)勢。展開網(wǎng)上零售，聞名的品牌能較大程度地免除網(wǎng)上顧客的顧忌，然后將品牌優(yōu)勢延伸到網(wǎng)上零售上，使用無形資產(chǎn)取得很大的展開空間。（2）終端優(yōu)勢。連鎖店的門店散布較廣，因而在配送方面更有本錢與功率的優(yōu)勢。（3）種類優(yōu)勢。每個(gè)連鎖店或加盟店的店面面積有限，因而產(chǎn)種類類十分有限。可是，網(wǎng)上則能夠供給簡直無限多的種類，豐厚的產(chǎn)品線能滿意不同消費(fèi)需求的顧客。
品牌的打造往往耗費(fèi)了幾代人的汗水，可是網(wǎng)絡(luò)出售的低門檻進(jìn)入?yún)s給了更多人有隙可乘的時(shí)機(jī)，許多人憑借批發(fā)商，二級(jí)批發(fā)商，內(nèi)部認(rèn)購價(jià)格開網(wǎng)店，價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于商場出售價(jià)，給專賣店的出售帶來了影響，更嚴(yán)峻的是對(duì)其品牌價(jià)值的影響。
面臨這種狀況，有的公司開端沖擊網(wǎng)店，有的加強(qiáng)對(duì)批發(fā)商，途徑的辦理，有的爽性自己做起了電子商務(wù)，許多某某品牌的商場旗艦店先后呈現(xiàn)。
網(wǎng)絡(luò)商場和實(shí)體商場相同，需求商家遵從規(guī)章準(zhǔn)則，切勿為暫時(shí)利益而走歪門邪道，杰出的商場空氣和職業(yè)空氣需求我們一起締造。
4、展望
茶葉出售將來肯定會(huì)走向多途徑展開，而網(wǎng)絡(luò)出售作為一個(gè)新的出售途徑，在不久的將來，會(huì)成為出售的新增長點(diǎn)，也會(huì)成為翻開全國茶葉商場出售的要害。
茶葉營銷形式將走差異化、多元化路途，網(wǎng)絡(luò)出售作為一種新的出售方法，在將來的茶企競賽中，誰打好“網(wǎng)絡(luò)營銷”牌，誰就有或許成為未來茶界的龍頭。
（資料來源：茶業(yè)周刊）
引 言
《2021年中國茶葉白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國茶葉電商市場規(guī)模達(dá)279.8億元。茶葉電商市場規(guī)模廣闊。茶企在電商熱的背景下，不斷拓展線上渠道的營銷建設(shè)，直播帶貨已成為茶企的常規(guī)操作。
7月7日，快手電商對(duì)“茶葉茶具”部分類目的入駐方式作出調(diào)整，將二級(jí)類目“茗茶”中，除代用/花草/水果/再加工茶類目以外的其他類目由定向邀請(qǐng)入駐調(diào)整為開放入駐，該調(diào)整于7月15日生效。
而早在今年3月，抖音電商茶葉類目的入駐方式就由定向準(zhǔn)入轉(zhuǎn)為開放招商。兩大以短視頻見長的直播平臺(tái)相繼加碼茶行業(yè)布局，茶葉消費(fèi)市場的火熱程度可見一斑。
淘寶直播茶葉品類煥發(fā)活力
來源：《2022淘寶直播“春茶”報(bào)告》
《2022淘寶直播“春茶”報(bào)告》顯示，茶葉品類同比增長17%，訂單量同比增長26% ，與茶相關(guān)的主播人數(shù)同比增長17%，茶葉直播場次同比增長18%。該《報(bào)告》還顯示，在2022年的淘寶直播“春茶嘗鮮季”活動(dòng)期間， “00 后”成為了直播間茶葉消費(fèi)者中一股不可忽視的力量。在不同年齡階段的直播間客單價(jià)排名中，“00 后”的消費(fèi)客單價(jià)位于第一位，第二位是“70后”，第三位是“80后”，第四位是“90后”。此外，消費(fèi)者關(guān)注最多的淘寶直播間排名中，源頭產(chǎn)地和專業(yè)匠人類型的商家占七成。這也說明了消費(fèi)者更關(guān)注原產(chǎn)地的茶葉產(chǎn)品，同時(shí)也更關(guān)注制茶的專業(yè)性。
京東平臺(tái)茗茶產(chǎn)品屬性凸顯
來源：《2021春季飲茶消費(fèi)趨勢報(bào)告》
早在2020年，京東超市就開啟了名優(yōu)春茶系列直播活動(dòng)。在2020年春茶節(jié)開幕當(dāng)天，春茶銷售額同比增長200%。京東超市發(fā)布的《2021年度食品飲料行業(yè)消費(fèi)報(bào)告》顯示，在京東全站購物用戶數(shù)最多的食品飲料品類當(dāng)中，茗茶品類成交額復(fù)合增速穩(wěn)居食品飲料品類榜首。2019年至2021年，茗茶品類復(fù)合增長率超過65%。根據(jù)京東超市茗茶行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2021年，茗茶高端產(chǎn)品數(shù)量快速增長。其中，單品價(jià)格1萬元~2萬元的茗茶產(chǎn)品，同比增長283%。從主要細(xì)分類目來看，高端產(chǎn)品的數(shù)量占比不斷提升，越來越多的消費(fèi)者傾向于在京東購買高端茶葉。根據(jù)京東超市相關(guān)報(bào)告顯示，“85后”是茗茶消費(fèi)的主力軍，且呈現(xiàn)出高學(xué)歷、高收入、高層次的特征。
數(shù)據(jù)顯示，京東在今年“6·18”購物節(jié)期間，平臺(tái)累計(jì)下單金額3793億元，同比增長10.03%。但增速相較于去年同期的27.7%顯著放緩，為歷年最慢。淘寶則并未公布官方數(shù)據(jù)。但不少淘寶茶商反映，受新冠肺炎疫情和經(jīng)濟(jì)下行壓力，以及抖音快手平臺(tái)分流的影響，今年“6·18”銷量不及預(yù)期。近年來，茶葉電商在淘寶京東的發(fā)展略顯“疲態(tài)”，但在抖音快手發(fā)展迅速。
抖音電商茶行業(yè)飛速發(fā)展
在抖音電商平臺(tái)，茶行業(yè)銷售額增速明顯，2022年1月至5月，抖音電商茶行業(yè)銷售額同比增長482%。平臺(tái)內(nèi)，茶行業(yè)內(nèi)容供需雙雙增長，搜索量持續(xù)攀升。
據(jù)了解，2021年3月，抖音電商將茶葉類目由以前的二級(jí)類目調(diào)整為一級(jí)類目，且屬于特邀類目;2022年3月，抖音電商茶葉類目的入駐方式由定向準(zhǔn)入轉(zhuǎn)為開放招商。同時(shí)，新增的茶葉開放招商類目包含二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)所有類目，簡化茶葉類商家的開店流程。
來源：《2022抖音電商茶行業(yè)洞察報(bào)告》
不僅如此，抖音電商還圍繞“茶”開展了極其豐富的激勵(lì)活動(dòng)。2021年中秋節(jié)，抖音電商開展“DOU來飲茶節(jié)”活動(dòng)，以“中秋有茶禮”為主題，將茶文化與瓷文化合二為一，全國各地幾十個(gè)陶瓷窯口、茶葉名山的相關(guān)商家參與其中，入駐平臺(tái)的陶瓷、茶葉商家數(shù)量實(shí)現(xiàn)了新增長。2022年“雙12”大促開始前，抖音電商推出“抖in國潮飲茶館·暖茶養(yǎng)壺季”活動(dòng)，通過“暖茶禮遇go”“茶壺承好意”等特色玩法吸引眾多茶瓷行業(yè)商家參與。2022年5月22日至5月31日，圍繞“都來飲茶館”系列主題，抖音電商珠寶潮奢行業(yè)用一場“文化飲茶季”活動(dòng)，通過多種有趣的互動(dòng)玩法，帶動(dòng)商品數(shù)量增長90%。
《2022抖音電商茶行業(yè)洞察報(bào)告》顯示，2021年3月至12月，抖音茶行業(yè)達(dá)人數(shù)量同比增長超130%;抖音電商茶行業(yè)整體交易規(guī)模同比增長891%。2021年，抖音電商茶行業(yè)商家數(shù)量同比增長103%，直播看播人次同比增長585%。
快手電商加大茶領(lǐng)域流量
2022年4月6日，快手電商發(fā)布《茶葉茶具商品發(fā)布規(guī)范》。6月20日，快手電商新增類目“茶葉茶具”正式開放。該類目實(shí)行定向邀約，非邀請(qǐng)商戶禁止售賣“茶葉茶具”商品。公告顯示：新增一級(jí)類目“茶葉茶具”，含二級(jí)類目“茶道器具”和細(xì)分類目;原“食品”下二級(jí)類目“茗茶”(含細(xì)分類目)遷移至新增一級(jí)類目“茶葉茶具”下，類目層級(jí)不變。7月7日，快手電商再次對(duì)“茶葉茶具”部分類目入駐方式作出調(diào)整。將一級(jí)類目“茶葉茶具”下的二級(jí)類目“茗茶”，除代用/花草/水果/再加工茶類目以外，其他的茗茶的葉子類目由定向邀請(qǐng)入駐調(diào)整為開放入駐(不含賣場型旗艦店)，該調(diào)整于7月15日生效。
快手春茶節(jié)活動(dòng)部分直播截圖。
其實(shí)，2022年以來，快手電商已多次發(fā)力茶領(lǐng)域。在春季新茶銷售旺季，推出“快手春茶節(jié)”活動(dòng)，開展“春天的第一口茶”等話題視頻征集活動(dòng)。用戶、茶商只需帶話題標(biāo)簽，發(fā)布春茶相關(guān)短視頻即可參與互動(dòng)話題，并有機(jī)會(huì)獲得視頻助推獎(jiǎng)勵(lì)，完成單日銷售額提升任務(wù)的茶品商家，還可領(lǐng)取相應(yīng)的快幣獎(jiǎng)勵(lì)?？焓稚系牟柁r(nóng)、茶商以及茶文化愛好者紛紛在話題活動(dòng)頁集結(jié)，分享自己種茶、喝茶、選茶的心得。數(shù)據(jù)顯示，參與此次活動(dòng)累計(jì)瀏覽量超8000萬次，互動(dòng)話題為此次活動(dòng)帶來了較高的人氣及關(guān)注度。
數(shù)據(jù)顯示，2021年，快手電商茗茶行業(yè)垂直賣家數(shù)環(huán)比增長347%，行業(yè)買家數(shù)環(huán)比增長183%，茗茶類目銷售額環(huán)比增長70%，茗茶類目客單價(jià)環(huán)比增長33%。越來越多的茶行業(yè)從業(yè)者和茶文化愛好者選擇在快手電商平臺(tái)售茶、購茶。
電商直播對(duì)茶行業(yè)影響深遠(yuǎn)
曾經(jīng)，傳統(tǒng)茶企依靠線下門店售茶獲取利潤，不少老茶客也不看好線上售茶，以及諸如“線上賣的茶都是便宜貨”等質(zhì)疑聲不絕于耳。然而，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展催生了電子商務(wù)，這也改變了茶必須通過線下品飲解決信任問題的習(xí)慣。此外，茶葉還具有極強(qiáng)的社交屬性，茶葉沖泡、品茗聊天、茶葉送禮等都是社交場景。直播就在一定程度上攻克了無場景的痛點(diǎn)。這個(gè)茶葉銷售的新風(fēng)口，對(duì)茶行業(yè)的影響也許比想象中的大。
在信息越來越透明的當(dāng)下，茶葉不再神秘，也難再暴利。電商直播通過場景化的形式，直觀展現(xiàn)了一片葉子從茶園到茶杯的故事，降低了大眾消費(fèi)者購茶的門檻。茶葉品類在電商平臺(tái)總體呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長的態(tài)勢。無論是淘寶、京東這兩大電商巨頭，還是以短視頻見長的抖音、快手，都越來越重視茶行業(yè)。四個(gè)平臺(tái)各有特點(diǎn)，在茶葉的細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)也都有各自的運(yùn)營特點(diǎn)。目前，已有超過2000家品牌商家入駐京東平臺(tái)茗茶類目，通過開發(fā)高品質(zhì)茶，在該平臺(tái)開拓高端市場。
從數(shù)據(jù)來看，抖音電商交出的“茶葉成績單”最為亮眼。抖音平臺(tái)涌現(xiàn)出了一大批創(chuàng)新型主播，用飲茶場景替代原來的單品帶貨，通過跨品組合實(shí)現(xiàn)效果跨越提升。內(nèi)容包括科普茶知識(shí)、講述茶故事、傳播茶文化、分享茶生活等，場景從茶館、茶室到茶園、茶山，促進(jìn)了抖音茶行業(yè)相關(guān)內(nèi)容多元化發(fā)展。例如，銀壺大魔王與小茶婆婆聯(lián)合直播，打造“銀壺+茶葉”專場，通過古典飲茶場景還原，盡顯茶文化的寧靜儒雅之態(tài)。再如大咖做客，茶瓷行業(yè)商家邀請(qǐng)明星、企業(yè)CEO、行業(yè)意見領(lǐng)袖(茶瓷專家)坐鎮(zhèn)直播間，為消費(fèi)者帶來優(yōu)惠福利，講解茶杯、陶瓷產(chǎn)品的制作工藝，以及其背后的故事。
從春茶季、關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)開窯節(jié)點(diǎn)，到中國傳統(tǒng)節(jié)日，再到創(chuàng)新行業(yè)節(jié)點(diǎn)，抖音和快手正在快速滲透茶行業(yè)。從興趣出發(fā)，活用內(nèi)容優(yōu)勢、達(dá)人優(yōu)勢、用戶優(yōu)勢，為茶行業(yè)的電商直播帶來巨大變革，也創(chuàng)造了新的消費(fèi)熱點(diǎn)。
茶葉電商渠道多、變化快。從傳統(tǒng)電商淘寶、京東，到社交電商拼多多、微店，再到內(nèi)容電商抖音、快手、小紅書，眾多電商平臺(tái)都在快速發(fā)展。茶葉電商并不是開一家網(wǎng)店賣賣茶，也不是簡單地打開攝像頭展示一下茶葉產(chǎn)品，而是應(yīng)該根據(jù)自身優(yōu)勢，結(jié)合不同平臺(tái)的特性，拓展茶葉電子商務(wù)的更多價(jià)值。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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按：茶葉店是目前中國茶業(yè)重要的銷售終端形態(tài)之一，茶葉店的經(jīng)營要求多種資源與能力的聚合。在疫情突如其來而且防控處于常態(tài)化的2020年，茶葉店的經(jīng)營，比以往任何時(shí)候都面臨著更大的挑戰(zhàn)。
但是，我們也應(yīng)當(dāng)看到，新的形式，在一定程度上也會(huì)催生新的做法。危機(jī)之下，也可能激發(fā)人們更多的潛能。對(duì)于那些早已習(xí)慣于順勢而為的人而言，即便是突變帶來的沖突不可避免，但對(duì)于突變沖擊的適應(yīng)力也可能相對(duì)會(huì)更強(qiáng)些。
今天和大家分享一位90后茶葉店老板的開店總結(jié)。這位90后茶店老板，在2014年從小白的狀態(tài)開始經(jīng)營茶葉店，不僅今年逆勢增長，而且連續(xù)6年基本實(shí)現(xiàn)業(yè)績倍增——即便是在面臨各種挑戰(zhàn)的令人難忘的2020年。那么，她一定是做對(duì)了些什么？
編者特地和她聯(lián)系，希望她能和大家分享一下她的2020開店總結(jié)。雖然，不同的茶葉店經(jīng)營者，有各自的不同經(jīng)歷和資源條件，有各自的不同機(jī)遇和挑戰(zhàn)，也有各自的偏好和選擇，但也一定或多或少有些方面是屬于共性的東西，因而也就具備了一定的參考意義。
編者
2020年12月31日
正文
每到年底，都是總結(jié)的時(shí)候，今年也是如此。不過，2020年注定是不平凡的一年，總結(jié)時(shí)的心情都和以往多有不同。
年初突如其來的新冠疫情，一下子打亂了原本的計(jì)劃，甚至讓不少人方寸大亂。
但是，路，還得繼續(xù)走下去。
正所謂，危機(jī)，實(shí)際上是危險(xiǎn)與機(jī)遇并存。
2020，我們沒有彷徨，沒有氣餒，更沒有消沉。我們一如既往地堅(jiān)定在茶路上努力前行，為大家選擇和提供好茶品，以茶為美好生活助力。一年下來，雖然經(jīng)歷了各種艱難險(xiǎn)阻，但也收獲了期待中的收獲。
回望2020，有三件事情對(duì)我們而言特別重要：
第一，選擇成為北京天下名山茶業(yè)有限公司的戰(zhàn)略合作伙伴！與優(yōu)秀共伍！
開店，是憑實(shí)力，還是靠運(yùn)氣？
對(duì)于想開個(gè)茶葉店的人來說，可能首先都面臨一個(gè)選擇難題：到底是自己上茶山收茶自己包裝？還是選擇靠譜品牌合作？
其實(shí)，對(duì)我這樣的從茶小白狀態(tài)開始但創(chuàng)業(yè)者而言，正確答案很簡單：選擇品牌！但前提是，選擇一家靠譜的品牌加入。
這個(gè)問題，本質(zhì)上是選擇自己做一條龍？還是選擇做自己可能最能夠體現(xiàn)專業(yè)和優(yōu)勢的一段？畢竟，茶葉的鏈條長，表面上是你什么都可以去做，但實(shí)際上是，從商業(yè)經(jīng)營經(jīng)營角度，你除了要考慮表面的成本外，同時(shí)更為重要的是要隨時(shí)需要考慮自己的比較優(yōu)勢和機(jī)會(huì)成本。
許多茶葉店經(jīng)營者，往往對(duì)產(chǎn)品力店重要性認(rèn)識(shí)不足。從批發(fā)市場拿點(diǎn)散茶裝進(jìn)通用包裝，自己到茶山采購原料貼上自己的商標(biāo)，或者是經(jīng)銷廠家品牌的產(chǎn)品，都可能是一種選擇。不少茶店經(jīng)營者，一開始往往容易因?yàn)榭粗懈蟮牟顑r(jià)而選擇散茶，或者作坊式的產(chǎn)品。但是實(shí)際上，從整體經(jīng)營角度，需要考慮的就不僅僅這么簡單了。
因?yàn)?，茶葉銷售，僅僅追求產(chǎn)品差價(jià)大是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的！類似散茶和作坊式產(chǎn)品的銷售，表面上是因?yàn)閮r(jià)格模糊而更自由定價(jià)，或產(chǎn)品差價(jià)大，但隨之而來的問題卻很多，比如：品質(zhì)穩(wěn)定性和保障性差；后續(xù)銷售成本高；持續(xù)供應(yīng)能力有限；不容易形成良好而持續(xù)的口碑積累，等等。
所以，在做這些選擇的時(shí)候，需要了解的一點(diǎn)是，原料和好產(chǎn)品并不直接劃等號(hào)，產(chǎn)品研發(fā)是專業(yè)技術(shù)活，選好產(chǎn)品需要專業(yè)技能。在敬畏專業(yè)和尊重專業(yè)的前提下，本著優(yōu)勢互補(bǔ)合作共贏的理念來思考茶葉店的經(jīng)營，是有長遠(yuǎn)意義的。
良心品質(zhì)一定是品牌經(jīng)營必須正確把握的要點(diǎn)，也是茶葉店經(jīng)營者必須要把握的重點(diǎn)。許多茶葉店經(jīng)營業(yè)績不理想，和產(chǎn)品力欠佳有密切關(guān)系。
同時(shí)，選擇靠譜的品牌，相當(dāng)于背后多了一個(gè)軍師和強(qiáng)大的幕后團(tuán)隊(duì)，可以提供指導(dǎo)、出謀劃策，能使創(chuàng)業(yè)者少走彎路，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
在茶葉店運(yùn)營期間，選擇一個(gè)好的品牌是成功開始，優(yōu)秀的品牌不但有完善的產(chǎn)品體系，更讓我們擁有了強(qiáng)大的背書，更多的是自己能夠在這樣的團(tuán)隊(duì)里獲得更多茶葉營銷和茶葉專業(yè)知識(shí)等多方面的提升。
對(duì)于沒有茶葉從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人來說，選擇靠譜品牌，可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行，學(xué)習(xí)到品牌方所提供的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)與支持，能讓開店老板少走很多彎路，降低創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。明確方向，走對(duì)路，走在專業(yè)的茶路上。
除了以上這些考慮，其實(shí)我更看重“人”的選擇！
認(rèn)識(shí)了一群優(yōu)秀的人，向他們學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步！
在這里，我要申明一點(diǎn)：我不提倡混圈子。
我眼中所謂優(yōu)秀的人，就是積極、正面，且在自己的人生里也一直在努力的人，最好是在關(guān)鍵時(shí)候能拉你一把，或者把你往前推一把，包括良師，也包括益友。
回想2014年創(chuàng)業(yè)初期，我最大的幸運(yùn)就是認(rèn)識(shí)了特別好的老師鄧博士，也認(rèn)識(shí)了很多優(yōu)秀的經(jīng)銷商伙伴。前面談到的關(guān)于產(chǎn)品力方面，去年鄧博士專門寫了一個(gè)系列文章和大家分享，而我則是因?yàn)閹啄昵罢J(rèn)識(shí)了鄧博士，而在這方面更早有了系統(tǒng)和深刻的認(rèn)識(shí)，從而少走了彎路。
鄧博士去年和伙伴一起創(chuàng)立了北京天下名山，致力于知名小產(chǎn)區(qū)茶的多品類組合經(jīng)營，契合茶行業(yè)發(fā)展方向和茶店經(jīng)營的未來方向。所以我在經(jīng)過認(rèn)真思考后，成為了天下名山的戰(zhàn)略合作伙伴。
茶小白的我，在經(jīng)營初期面臨巨大壓力的時(shí)候。有一次，我在凌晨十二點(diǎn)編輯了一千多字的微信小作文發(fā)給鄧博士，想聽他的建議。第二天一早他醒來看到消息，就馬上跟我打電話，跟我分析著利弊，鼓勵(lì)我再往前沖一沖。雖然挑戰(zhàn)也挺大的，感覺到我內(nèi)心有些許膽怯，他就跟我說：“向上的路，都是艱難的”，不要怕曲折，堅(jiān)定的去踐行。我最后聽了他的建議，選擇了那條曲折但最后也看到豐碩果實(shí)的路。
第二，精進(jìn)茶修踐行，實(shí)現(xiàn)自我成長！
今天是秀美行茶分享第1281天。
這里暫且拋開行茶帶給我個(gè)人專業(yè)技能以及身心修養(yǎng)層面的探討。從打造個(gè)人IP，建立自己的個(gè)性標(biāo)簽這一塊，堅(jiān)持行茶分享的確起到了非常重要的作用。
設(shè)定標(biāo)簽其實(shí)很簡單，就是切中某個(gè)領(lǐng)域然后不遺余力全面去打造自己的個(gè)人IP標(biāo)簽。比如，選擇了茶店經(jīng)營，就要努力向自己的顧客群和朋友圈建立自己的專業(yè)形象——這指的不僅僅是形象，而是有專業(yè)實(shí)力支持的形象，讓自己能在別人對(duì)自己的認(rèn)知中，留下茶方面的專業(yè)記憶。如果顧客和朋友們想到茶，能自然或首先聯(lián)想到我們，那自己在茶方面的專業(yè)標(biāo)簽就算是成功貼上了。
建立自己的IP標(biāo)簽，說起來容易做起來難，但還是有方法可循。
① 選擇好品牌。對(duì)于小茶店來說，好的品牌必然是能夠?qū)οM(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力，在具備知名度、好口碑同時(shí)擁有更高的偏好度和忠誠度。
② 選到好的品牌產(chǎn)品之后，通過線下茶會(huì)以及行茶筆記和視頻的分享，讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)品牌，而初步和普遍的認(rèn)識(shí)都是通過產(chǎn)品來認(rèn)識(shí)的。
這方面，我想要特別強(qiáng)調(diào)的是持之以恒。1天、1周和1個(gè)月行茶分享，大家可能都會(huì)感覺沒什么；100天的時(shí)候，大家可能會(huì)說一聲，哦？100天了；365天整1年的時(shí)候，就開始有朋友說不錯(cuò)了；而今年初1000天的時(shí)候，我就收到了特別多朋友的鼓勵(lì)，告訴我說不簡單！今天是秀美行茶的1281天，而我在行茶1000的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)開始在憧憬2000天和3000天了。
行茶圖文分享
③ 從客戶以及個(gè)體需求出發(fā)，用專業(yè)打動(dòng)客戶。比如，每次客戶購買完茶葉以后、我會(huì)提供該產(chǎn)品詳細(xì)沖泡方法以及品飲感受，作進(jìn)一步交流。
④ 工作中做好本職工作，突出1到2項(xiàng)能力，做好品質(zhì)。比如，攝影是我的愛好，它在茶店的經(jīng)營中也起到非常重要作用，好的攝影作品讓產(chǎn)品銷售事半功倍。
⑤ 忠誠消費(fèi)者向周圍的人群進(jìn)行傳播，形成口碑效應(yīng)和品牌的關(guān)系，這就是社交傳播效果。
個(gè)人IP的建立是一個(gè)系統(tǒng)工程，也是一個(gè)日積月累的過程。但是，一旦建立了個(gè)人IP，就會(huì)帶來諸多的便利，試著在經(jīng)營中建立自己的個(gè)人標(biāo)簽吧。
第三，持續(xù)為全國各地茶行業(yè)同行們作經(jīng)營和茶器物攝影、還有茶修理念等系列課程分享。
互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展使得信息高度透明化，市場營銷也進(jìn)入新時(shí)代。我們?cè)诮?jīng)營中注重融入互聯(lián)網(wǎng)思維和生活美學(xué)。通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)不出家門、也能做到服務(wù)客戶。
器物攝影
利他，對(duì)，一旦有了利他的心，也就更易條條大道通羅馬。利他心，是特別好使的一條秘訣。在做一件事的時(shí)候，我們除了考慮自己的利益，是否充分考慮到了用戶、客戶或合作者的利益。
3月，開了三期關(guān)于茶器物拍攝技巧的分享課程和茶葉店生意升級(jí)的分享。學(xué)員共計(jì)100人左右。關(guān)于攝影、非科班出身的我、要給大家做分享，其實(shí)是很有挑戰(zhàn)的。盡管如此，我依然希望自己能夠像是對(duì)待泡茶、喝茶一樣，認(rèn)真做好這份美好鏈接。
攝影課程
4月，給當(dāng)?shù)刂髽I(yè)做茶修系列課程分享。
企業(yè)茶修課程
謀求高速發(fā)展的同時(shí)，我們也需要適時(shí)的停下腳步。企業(yè)茶修的出現(xiàn)，符合這個(gè)時(shí)代里企業(yè)發(fā)展的需求，能夠?yàn)槠髽I(yè)注入中國傳統(tǒng)文化的智慧，針對(duì)企業(yè)特點(diǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)課程、跟蹤服務(wù)指導(dǎo)，使企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)從快速發(fā)展到高質(zhì)發(fā)展的量變。不論是專業(yè)的茶湯表達(dá)方面，器之為用、器之為美方面，申時(shí)茶項(xiàng)目應(yīng)用方面，還是建立企業(yè)文化共同語境，鏈接團(tuán)隊(duì)成員通道，員工情志成長等方面，都將是未來合作的著力點(diǎn)。秀美也會(huì)在企業(yè)內(nèi)訓(xùn)方面發(fā)揮所長、豐富內(nèi)容、緊跟時(shí)代，為更多的企業(yè)提供服務(wù)和幫助，共同營造健康和諧的企業(yè)發(fā)展環(huán)境。
茶修課程
新生代消費(fèi)群體對(duì)于品牌的反向定位越來越明顯，他們會(huì)提出他們的核心消費(fèi)需求，以求品牌能夠做到。
面面俱到的泛泛品牌定位已經(jīng)不再像以往那樣富有吸引力，打造專業(yè)的品牌形象才能更吸引消費(fèi)者。消費(fèi)者對(duì)于那些萬能型的品牌興趣將會(huì)下降，具有專業(yè)定位的品牌形象將更能吸引消費(fèi)者的眼球。
因此，我們必須尋找到恰當(dāng)?shù)募?xì)分市場，做到準(zhǔn)確的市場定位，從而成為目標(biāo)消費(fèi)群體某一方面需求滿足的專家形象，繼而形成自己的定位。
說到這里，必須要分享一下茶行業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的重要性。
我自己的抖音賬戶，從0～1000再到現(xiàn)在的近5000粉絲，雖然粉絲增長數(shù)據(jù)依然不夠好看，卻會(huì)發(fā)現(xiàn)，每月的收入報(bào)表逐漸在增長。除了抖音，還有在小紅書、微博、視頻號(hào)等多平臺(tái)的持續(xù)推廣。
社交賬號(hào)多更新，做專業(yè)類知識(shí)分享：如果能寫東西，就定期更新；如果能做到日更，那么就是以高頻率在搶占注意力。大多自媒體公眾號(hào)運(yùn)營成功者的運(yùn)營更新都很快。就算是淘寶店，也要保持很快的上新，以及多次的投入廣告以得到轉(zhuǎn)化率。長期的投入，加上時(shí)間的效應(yīng)，長期會(huì)產(chǎn)生客觀的效果，相信時(shí)間的力量。
傳統(tǒng)的營銷模式雖然仍廣泛使用，但已不能僅僅憑借這一模式而戰(zhàn)無不勝。隨著市場競爭的加劇，在傳統(tǒng)營銷模式的基礎(chǔ)上，積極探索創(chuàng)新的營銷模式，利用適合于茶行業(yè)推廣的營銷工具，才能推動(dòng)茶店銷售乃至品牌建設(shè)。
這里還有一點(diǎn)值得分享的是，擁有好的心態(tài)！
什么是好的心態(tài)，第一是務(wù)實(shí)，第二是務(wù)實(shí)，第三還是務(wù)實(shí)。
心安，則身安。無論身處什么環(huán)境，陽光燦爛也好，風(fēng)吹雨打也好，保持一份平和的心態(tài)，是最豁達(dá)而明智的人生態(tài)度。得之坦然，失之泰然，逆境不悲，順境不喜，不讓成敗、起伏成為常掛心頭的閑事，才能守得云開見月明，迎來人間好時(shí)節(jié)。
大家都有過詩和遠(yuǎn)方，有過無比懷念的青春時(shí)光。我們也可以選擇各種活法，隨意而任性，縱情而灑脫。但每個(gè)階段都有不同路要走。當(dāng)肩上的書包換成擔(dān)子，從考場走到職場，從被他人照顧到照顧他人。
不必太懷念過去，我們終將走向未來。
誰都有難過的時(shí)候，家家都有難念的經(jīng)。命運(yùn)不會(huì)垂青每個(gè)人。珍惜現(xiàn)在擁有的，我們已經(jīng)比太多人幸運(yùn)。躺在原地不動(dòng)抱怨確實(shí)很舒適，但那不應(yīng)是你我的選擇。除非你家里有一座礦，或者很多座。
至于煩惱，那大概是青春期的事了，起碼我現(xiàn)在想不起來。說到底就一句話：
干就完事了，完事接著干。
把握自己能把握的，堅(jiān)定自己已選擇的。做對(duì)事，選對(duì)人，沉住氣，卯足勁。因?yàn)橄嘈牛钥匆姟?/p>
人生沒有白走的路，每一步都算數(shù)！每一步，都是看見生命在光芒與平凡中綻放，這依然是秀美對(duì)自己的2021年，最深刻的祝福！
展望2021，從不確定性中尋找確定性，在不確定環(huán)境中做確定的事情。心有陽光，即可照亮未知的前路。我們將持續(xù)我們會(huì)更加專業(yè)，更加優(yōu)秀，更加開闊。不論世間如何變遷，我們內(nèi)心永遠(yuǎn)燦若朝陽。
辭舊之際，迎新之時(shí)。一元復(fù)始，萬象更新！新年伊始，愿我們都平平安安，幸福滿滿！
感恩大家六年來的信任和陪伴！也感恩自己不忘初心！新年快樂，讓我們新年見！
注：內(nèi)容來源茶業(yè)管理評(píng)論，作者謝秀美，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
