在剛過去的每天，勁爆新聞熱點不斷出現(xiàn)。 “2135億”這個數(shù)字這兩天一直飄紅各大頭條。
對的，2018年“天貓雙十一”迎來總成交額2135億，這個數(shù)字刷新了去年的記錄，也是“天貓雙十一”10周年以來首次突破2000億大關(guān)。
而在茶葉領(lǐng)域，雙十一成交金額突破去年16億，上升到今年的18.7億，逼近19個億。這對于茶行業(yè)來說，也是一個利好消息。不過，在看具體的大數(shù)據(jù)之前，我們有必要來看看今年雙十一帶給大家的干貨信息。
1. 非茶之茶再次成為消費熱點；
2. 以正山小種為名的網(wǎng)紅茶類，取得了絕對性勝利；
3. 小青柑去年未上榜，今年已成為流量和銷量拉動主力之一；
4. 修正成為今年黑馬，但其并未進軍茶行業(yè)，只是以健康、養(yǎng)生產(chǎn)品霸屏；
5. 綠茶集體遇冷，日照綠茶成為綠茶品類新貴；
6. 普洱茶熟茶仍以絕對霸主地位占據(jù)普洱茶品類NO1，而大益品牌占據(jù)六席地位；
7. 紅茶銷售金額首次超過烏龍茶、綠茶，躍居第三位。
接下來，我們將對各項指數(shù)進行分析并呈現(xiàn)。
一、2017與2018整體數(shù)據(jù)對比
除客單價全網(wǎng)所有終端下降外，其余呈上升趨勢。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年淘寶雙十一當日茶葉交易數(shù)據(jù)整體呈上升趨勢，全網(wǎng)無線端占比再次高漲。訪客量較去年上升100余萬，瀏覽量上升1.1千萬，賣家數(shù)上漲5千余家，支付件數(shù)上漲50余萬，全網(wǎng)所有終端銷售額上漲2余億。
客單價全網(wǎng)所有終端同比2017年下降1.15元，但客單價在全網(wǎng)無線端上漲2.84元，占比上漲近2%。
可以說，2018年雙十一當日訪客量的大幅度上漲，這當然是中國茶飲文化的一個利好趨勢，同時，這也意味著消費者更為關(guān)注做茶的網(wǎng)絡(luò)茶葉店鋪，而賣家人數(shù)的上漲也讓消費者有了更多的茶飲選擇。
另外，值得一提的是2018年的全網(wǎng)無線端占比達到96.2%，較2017年上漲近5個百分點。足以說明，在未來的時間里，手機或其他移動端將占據(jù)銷售渠道主流。
茶類交易金額占比，與2017年相比，普洱茶、花草茶及再加工茶、白茶呈上升趨勢；烏龍茶、綠茶、紅茶、黑茶、黃茶均有所下降。
其中，連續(xù)三年呈上升趨勢的普洱茶，在2018年上漲3.33%，花草茶及再加工茶上漲2.88%，白茶上漲0.58%。
而烏龍茶下降3.4%，綠茶下降2.33%，紅茶下降0.9%，黑茶下降0.14%，黃茶下降0.02%。
由此看來，普洱茶仍然是電商銷售的有力競爭者，同時，消費者對花草茶及再加工茶、白茶的關(guān)注度持續(xù)走高。而有意思的是，紅茶首次超越烏龍茶、綠茶，竟然沖擊到第三位。
二、品牌熱銷榜：大益繼續(xù)成為銷量絕對霸主
整體排名變化不大，“賣藥養(yǎng)生”的修正空降第三名。
全茶類交易指數(shù)中，大益以絕對優(yōu)勢奪冠。2695513的交易指數(shù)不僅比第二名小罐茶高出3倍之多，而且比其去年的1827774的交易指數(shù)也高出許多。
第二名與第十名交易指數(shù)差距并不是太大，均在890239到663451之間，與去年相比均略有小升，但并無大益增長如此之大。
2017年雙十一交易指數(shù)分別為第7、9、10名的茶馬世家、竹葉青、盧正浩在2018年統(tǒng)計中掉出了前10，取而代之的是2018年第3名的修正、第9名的新益號、第10名的元正正山堂。
去年新上榜的小罐茶、雨林、宮明繼續(xù)坐穩(wěn)前10名的位置。新晉前10品牌中，新益號憑借有著巨大價格優(yōu)勢的普洱熟茶的巨大銷量入榜。
元正正山堂，是武夷紅茶知名品牌，主打“金駿眉”、“正山小種”，看來武夷紅茶的熱度也逐漸上來了。
值得一提的是“空降”第3名的修正，你沒看錯，就是賣藥的那個修正藥業(yè)。它靠著帶“茶”字的減肥類產(chǎn)品進入茶類排行榜第三，不知是否淘寶官方統(tǒng)計的BUG。
從整體榜單來看，茶葉在電商領(lǐng)域穩(wěn)步發(fā)展，整體態(tài)勢良好。傳統(tǒng)茶企地位依舊穩(wěn)固，純粹的電商品牌偶有表現(xiàn)，但不知后勁如何。
替換擠出品牌的新上榜品牌為吉普號、朝顏、巖冷（瀾滄古茶旗艦店）。據(jù)統(tǒng)計，前10名品牌銷量產(chǎn)品都以普洱熟茶為主。
替換擠出品牌的新上榜品牌為蜜蜂天使、安吉白茶。
替換擠出品牌的新上榜品牌為孝文家茶、健韻閣，去年的第三名華祥苑則掉出前十。從榜單上看，以鐵觀音為主的品牌依舊占據(jù)了半數(shù)以上。
替換擠出品牌的新上榜品牌為乾紅、金駿眉。從數(shù)據(jù)上看，閩紅依舊是紅茶交易指數(shù)的主力軍。
替換擠出品牌的新上榜品牌為國津、漢家劉氏。從數(shù)據(jù)上看，湖南黑茶占據(jù)了“霸榜”的姿態(tài)。
替換擠出品牌的新上榜品牌為天福茗茶。品品香與馥益堂交替一二名位置，依舊強勢領(lǐng)跑白茶品類。
替換擠出品牌的新上榜品牌為茗抱春、漢唐清茗、齊云村、味獨珍。
在以上三個品類中，修正強勢“霸榜”。我們搜索其銷量靠前的“茶”類產(chǎn)品，均在其旗艦店內(nèi)歸為“保健品”、“養(yǎng)生品”類中。
三、產(chǎn)品熱銷榜：非茶之茶逆勢上揚
熟茶持續(xù)霸榜，黑馬正山小種闖進前三。
1. 全茶類
非茶之茶又強勢回歸，今年銷售占比比去年上漲2.88%。并且在成交筆數(shù)上占絕對優(yōu)勢，在全茶類成交筆數(shù)占據(jù)TOP1和TOP2，1O席位置中占據(jù)4位。
日照綠茶打破西湖龍井去年一統(tǒng)天下的局面，成為今年全茶類成交比top4的黑馬。
2. 普洱茶
普洱熟茶仍舊是普通消費者品飲首選。而大眾化的定位是推動其銷量的關(guān)鍵原因之一。小青柑依舊是今年的熱門品類。
值得一提的是，普洱生茶還是沒能取得零的突破，無一上榜。在普洱茶熱度走高的形勢下，生茶還得加油。
3. 白茶
白茶仍以餅型為主，白牡丹、壽眉、貢眉等級占據(jù)大多數(shù)產(chǎn)品。
4. 烏龍茶
沒有驚喜，鐵觀音還是霸屏！武夷巖茶、單叢、臺灣烏龍的身影依然缺。
5. 紅茶
立頓依然是霸主地位，川寧紅也不示弱占據(jù)2席。令人驚訝的是正山小種流行勢頭壓倒金駿眉，占據(jù)4席。
6. 綠茶
不再是西湖龍井和碧螺春的天下了，雀舌和日照綠茶開始脫穎而出。特別是日照綠茶算是今年綠茶新貴了。
7. 黑茶
依然是湖南黑茶的天下，不過也是多個品牌的競爭。
8. 黃茶
依舊是霍山黃芽一統(tǒng)天下，真的很擔心黃茶會離我們遠去，再也喝不到其他更多品類的黃茶了。
9. 代用/花草/水果/再加工類
再也看不到三只松鼠的身影，修正黑馬霸屏。藝福堂勢頭依舊強勁。
四、青年人群成線上茶葉購買主體
核心城市北上廣地區(qū)買家數(shù)占比高，客單價高于均價。
參與淘寶雙十一的人群主要集中在18—25歲的年輕群體，總體占比20.15%。由此數(shù)據(jù)顯示，可以看出目前90后、95后已經(jīng)成為茶葉消費中比重較大的主體?？梢哉f，線上購買茶葉一半的消費者都在這個年齡階段。
其中，女性買家人群仍舊是帶動消費的驅(qū)動力，占整體比例的50.05%。值得一提的是，這類消費群體對新穎的銷售模式，以及簡潔的銷售術(shù)語（例如，小巧精致且有趣的包裝，一定力度的折扣優(yōu)惠等），具有較高的關(guān)注度與購買力。而，這類似的銷售方式，也或已成為茶企新的追逐點。
另一邊，從消費地區(qū)方面來看，廣東省占到了全國的十分之一，而且客單價也在290.75元成為第一，高出平均客單價82.02元。而北京也以240.45元的客單價穩(wěn)居第二。
五、天貓?zhí)詫毜耆耘f是賣家最大主體
擁有較高信譽度，且有線下門店支撐的傳統(tǒng)品牌的天貓旗艦店，受到消費群體的青睞，更具備競爭力。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年雙十一本類目與去年同一時期相比，不論從賣家數(shù)量，抑或是支付筆數(shù)等數(shù)據(jù)，均有所略微下降。
在賣家占比中，天貓店賣家數(shù)量的占比在2017年較低的基礎(chǔ)上，今年又有所下降，僅有3.21%。支付筆數(shù)也呈現(xiàn)出略微下降，但仍舊在本類目內(nèi)占比76.63%?？梢哉f，幾乎所有的成交都集中在天貓店鋪，或由其完成。
而只有幾顆星級別的淘寶店，一般為新注冊或成交量低的淘寶賣家店鋪。他們在整體淘寶茶葉銷售店中占比達到了49.50%，但支付筆數(shù)在本類目占比僅有0.33%。
由此一看，不論是在茶葉，還是其他商品品類，天貓旗艦店在消費者心中，或是購買店鋪的首選：消費者更趨于選擇信譽度高、且擁有線下門的天貓旗艦店，以及具備一定知名度及口碑的傳統(tǒng)品牌店鋪進行購買。
與之相對應(yīng)的是，上面所提及具備線下門店的天貓旗艦店，或也更具優(yōu)勢。從中，消費者不但可以了解茶葉實物品質(zhì)，進行線下試飲。也能在與線下實體店價格做對比后，了解賣家降價促銷方式的真實性。
當然，品牌的影響力也是激發(fā)消費者進行重復(fù)購買的核心關(guān)鍵。在這一點上，我們從全茶類前十的品牌知名度上便可窺見一斑。
另外，按照賣家地域分布數(shù)據(jù)指出，各大茶葉主要產(chǎn)區(qū)及主銷區(qū)，也是淘寶賣家分布的聚集地。
高居首位的廣東省，其賣家數(shù)比例占整體的18.03%。以烏龍茶、普洱茶、綠茶為主產(chǎn)區(qū)的福建、云南、浙江，依次緊隨其后。
其中，以代用/花草/水果/再加工茶的淘寶賣家數(shù)量激增，占整體比例的41.82%。這，與具備較高購買力的女性消費群體，不無關(guān)系。
近年來，隨著各類花草茶的產(chǎn)品類型、形式、便捷性，以及營銷包裝的擴大升級，其也成為了職場女性、在校女生的日常品飲優(yōu)選。
結(jié)束語
事實上，通過雙十一數(shù)據(jù)分析，可以窺見部分市場的方向。在這些數(shù)據(jù)中，敏感的從業(yè)者，應(yīng)該感受到了“消費分級”的氣息。
全民養(yǎng)生的趨勢仍在，中產(chǎn)消費則略有“降級”，茶葉玩家借機囤貨的身影也并未消失。不再是討論全民升級或者降級，茶語網(wǎng)判斷：“分級”會成為未來兩年的常態(tài)。
或許你覺得生活有茍且之時，但是用一杯茶的功夫，圖個屬于自己輕松自在的瞬間，不會變。
互聯(lián)網(wǎng)當大的今天，人們獲取信息越來越方便，但是多樣的信息傳播并沒有讓茶葉營銷一帆風(fēng)順，那么普洱茶營銷信息如何才能快且準地傳遞到目標顧客群體身上呢？
注重口碑營銷，用戶體驗不可忽視
無論是微信平臺的品鑒商城，還是淘寶持續(xù)不斷的付費體驗活動，眾多普洱茶品牌都有條不紊地進行著，而開展活動的目也顯而易見：努力吸引新的品牌粉絲，從低到高進行品牌影響力滲透。
至于茶業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的開拓，遍地開花的茶葉品鑒會以各種名目及形式輪番上演，時而儒雅傳統(tǒng)，時而新銳時尚，受眾群體以茶圈子內(nèi)的人為主，循環(huán)漸進地吸引新的茶圈外人，效益不小。
產(chǎn)品體驗只是一個形式，口碑營銷才是目的。茶葉相對其他食品飲品來說，價格還是比較高昂，而體驗裝的活動可以讓消費者花至少的成本去嘗試了解這個品牌，跨出了寶貴的第一步，才會有后來漸行漸近的無限可能。
手機端領(lǐng)域的用心開發(fā)與維護
手機客戶端領(lǐng)域，當下微信是保持與每個人最高粘連度的社交媒體，故已成為普洱茶營銷必爭之地普洱茶營銷之路該如何走。
至于公眾平臺的內(nèi)容推送，行業(yè)內(nèi)大多數(shù)普洱茶品牌都會有自己的合作媒體平臺，普洱茶營銷之路該如何走文章之路才能走出自我？——如何在合作媒體平臺上投放廣告才不引起讀者的反感才是普洱茶品牌和合作媒體共同應(yīng)對的挑戰(zhàn)。
無論是廣告植入的硬軟度還是切入點的話題選材選擇，欲獲得更多的讀者受眾，普洱茶品牌和媒體平臺都必須在這兩點上下苦功，維護已有的粉絲，憑新意吸引新的讀者受眾。
傳統(tǒng)渠道營銷一個都不能少
傳統(tǒng)渠道營銷也不能掉以輕心，除了常見的各式活動參展官方推廣宣傳之外，特殊地段或區(qū)域范圍的戶外廣告宣傳也必不可少，各地茶城的戶外廣告更是普洱茶品牌商家的必爭之地。
傳統(tǒng)營銷渠道更多的是面對非常明確的品牌擁護粉絲，而其他較新穎的營銷方式是以廣撒網(wǎng)的形式，在一定的范圍內(nèi)點上幾把星星之火，終有一日可以成燎原之勢。
數(shù)據(jù)
先說一個最直觀的行業(yè)數(shù)據(jù)——根據(jù)2018年普洱茶行業(yè)分析報告顯示，我國的普洱茶行業(yè)整體規(guī)模已經(jīng)做到了120億元的規(guī)模，在過去的五年時間里，它的產(chǎn)銷量與產(chǎn)值增速均達到了20%以上，預(yù)計到2022年的時候，整個市場規(guī)模應(yīng)該會超過300億元的大關(guān)。
或許我們可以驕傲的認為，每一個從業(yè)者和茶客都是這塊蛋糕的締造者，也是這塊蛋糕的分享者。普洱茶市場從新千年發(fā)展到如今，經(jīng)歷了泡沫，也衰落過谷底，但市場終究會歸于理性，普洱茶它也終究會找到屬于自己的價值和位置。
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如果我們還有野心，對于普洱茶的期待一定是它能夠走得更遠，成為云南的一張名片，甚至成為席卷世界的一道潮流。普洱茶作為一種擁有地域色彩的飲品，如今更多的是通過茶博會推廣，以及親友間的口碑推廣，慢慢的才讓其被更多人所了解。但其實，這樣的傳播效率是非常低下的。如今是互聯(lián)網(wǎng)時代，連一款甜品一杯奶茶都有可能一夜間紅遍大街小巷（比如臟臟包和養(yǎng)樂多），普洱茶還在自己的小圈子里打著轉(zhuǎn)，自己跟自己玩，這樣的生態(tài)，有時候真的讓人感到可惜。
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是什么樣的原因?qū)е挛覀兪`住了自己的手腳呢？我想，整個行業(yè)還是缺乏一種整合資源的能力。有能力的大茶商在營銷方面的動作太過小家子氣，不敢花大價錢去打造明星化的“爆款”普洱茶，缺乏受眾面更廣的營銷策劃，說得更直白一點，一個規(guī)模百億的行業(yè)，連個拿得出手的代言人好像都沒有，這不就是自己在和自己玩嗎？
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我們一直在沉淀，什么文化價值，什么業(yè)內(nèi)標準，但沉淀到最后，我們還是沒有把名氣真正做大，反而是在自己的圈子里把一兩個山頭的茶葉炒出個天價，有價無市的那種。然后出了這個圈子，鬼才知道什么冰島班章，反正一搜淘寶全是，嗯，全是假貨。這就是普洱茶行業(yè)畸形發(fā)展的現(xiàn)狀。
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我們所有的話題度都集中在了自己的圈子里，而圈外根本不了解我們究竟有什么不一樣的地方。說實話，我在想象一幅畫面，某一天，某個品牌的老板腦子一熱，想搞點什么大動作，比如請什么周杰倫周潤發(fā)之類的大咖，聯(lián)合知名直播平臺，給幾十萬吃瓜粉絲搞個泡普洱茶之類的直播，讓普洱茶這個詞好歹也上一次微博熱搜，沒準這個行業(yè)突然一下就火了呢……不然天天炒作山頭，炒出一堆真真假假分不清的普洱茶，誰看了不是一個笑話呢。當然，你就當我是在做白日夢好了。
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如今，我們看到普洱茶行業(yè)比較優(yōu)秀的運作是一些創(chuàng)新的產(chǎn)品。比如小青柑這樣的產(chǎn)品的運作，結(jié)合了茶的香，也結(jié)合著柑橘的藥用價值，相得益彰又給人耳目一新的感覺，很多不了解普洱茶的人反倒是對這一類的產(chǎn)品有嘗試的欲望……但歸根結(jié)底，由于缺乏更好的資本運作以及一些明星效應(yīng)的運作，普洱茶的接受度還是太低太低……
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前幾天去下館子，吃到一道名叫”牛肉愛上普洱茶”的菜，人家把普洱茶下油鍋，把茶味炸進油里再來煮牛肉，味道居然還蠻不錯。這樣的創(chuàng)新如果有更多的人去思考，去運作，我想普洱茶有一天才能真正的走向大眾。哎，白日夢一下子又扯遠了。
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無墨之記，茶奉自然。
