原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

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蔣敏:推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)跨界創(chuàng)意融合,探索茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式

推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)跨界創(chuàng)意融合,探索茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式

蔣敏

(茶學(xué)碩士,茶文化科普作者、茶產(chǎn)業(yè)研究員)

? ? 近年來,中共中央國務(wù)院和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等多部門先后印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)文化創(chuàng)意和設(shè)計(jì)服務(wù)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》、《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推進(jìn)行動(dòng)》等多個(gè)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合、文化創(chuàng)新創(chuàng)意發(fā)展的指導(dǎo)性和綱領(lǐng)性文件,標(biāo)志著文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)早已上升至國家戰(zhàn)略。


? ? 各產(chǎn)業(yè)之間相互交叉滲透、跨界融合、創(chuàng)意發(fā)展逐漸常態(tài)化,推動(dòng)多產(chǎn)業(yè)跨界融合,積極培育和發(fā)展新業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式已然成為我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主旋律。“數(shù)字經(jīng)濟(jì)+”、“創(chuàng)意+”戰(zhàn)略也正逐漸成為推動(dòng)我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展的新動(dòng)能。


01? ? 我國茶區(qū)幅員遼闊,產(chǎn)茶歷史悠久,茶園面積、茶葉產(chǎn)量和茶葉消費(fèi)量均雄踞世界首位。伴隨著國潮來襲、第三次“國貨運(yùn)動(dòng)”的興起以及創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、知識(shí)經(jīng)濟(jì)、智慧經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來,中國茶產(chǎn)業(yè)迎來了最好的發(fā)展時(shí)代。目前,中國茶產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵期、創(chuàng)新發(fā)展的機(jī)遇期、質(zhì)效提升的深化期,同時(shí)也面臨著諸多現(xiàn)實(shí)困境和難題,


? ? 例如:經(jīng)營模式較為單一,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重;茶業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)緩慢,附加值較低;茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新乏力,文化創(chuàng)意不足;產(chǎn)業(yè)融合程度低,茶產(chǎn)業(yè)利益鏈條不長(zhǎng),等等。外,受“新冠疫情”的長(zhǎng)期影響,我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更是進(jìn)入了低迷狀態(tài),茶葉采摘生產(chǎn)、茶葉銷售貿(mào)易、茶文化旅游節(jié)慶活動(dòng)等均受到較大程度影響。



02? ? 如何在“后疫情時(shí)代”推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)全面恢復(fù)正軌,激發(fā)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力,克服和解決當(dāng)前困擾我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸多難題,進(jìn)一步推動(dòng)中國茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)與跨越式發(fā)展,從而向“復(fù)興中國茶文化,振興中國茶產(chǎn)業(yè)”的終極目標(biāo)邁進(jìn),成為當(dāng)前乃至今后較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)茶界同仁需要共同面對(duì)的新時(shí)代命題。


? ? 面對(duì)上述問題,筆者認(rèn)為,大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)跨界融合,積極培育和發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式、新工藝,鼓勵(lì)和支持發(fā)展茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)新形態(tài),將是切實(shí)而有效的解決困擾我國茶葉產(chǎn)業(yè)的眾多現(xiàn)實(shí)難題,推動(dòng)中國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵所在,也是“十四五”時(shí)期,我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向——即以茶文化資源為要素,以創(chuàng)新、創(chuàng)意為核心,依靠人的知識(shí)、智慧、想象、創(chuàng)意等,依托互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)、新興科技、數(shù)字技術(shù)等,將茶文化或茶文化初級(jí)產(chǎn)品與多元產(chǎn)業(yè)形態(tài)、多領(lǐng)域相互滲透融合、重構(gòu)創(chuàng)新,從而滋生出具有低邊際成本、高附加值、高收益、高智力因素等特征的茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)形態(tài)。


? ? 茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)概念提出的時(shí)間尚短,但其發(fā)展速度較快,并伴有可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,對(duì)推動(dòng)(茶)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧、區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和文化中國建設(shè)等方面發(fā)揮著越來越重要的作用。同時(shí),茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)也受到了多個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶省份的重視并相繼推出了發(fā)展茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的政策措施。


? ? 筆者認(rèn)為,大力發(fā)展茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)復(fù)合產(chǎn)業(yè)形態(tài),不僅能有效解決目前我國茶葉產(chǎn)業(yè)面臨的文化力不足、創(chuàng)意乏力、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、經(jīng)營模式單一、經(jīng)濟(jì)效益低下等問題,推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深化,深化茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí),推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,而且其產(chǎn)業(yè)形態(tài)本身還將成為未來中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的常態(tài),也將成為“十四五”期間我國茶葉行業(yè)發(fā)展的新方向。茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)內(nèi)容也將越來越多的出現(xiàn)在各重點(diǎn)產(chǎn)茶省份有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃綱要中。



03? ? 推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)融合與創(chuàng)新發(fā)展,首先需要打破產(chǎn)業(yè)內(nèi)部上下游及其各價(jià)值鏈之間的區(qū)分界限,從而進(jìn)行產(chǎn)業(yè)內(nèi)部間的融合。


? ? 而茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)本身就是傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段后深化、融合與再創(chuàng)新而形成的以創(chuàng)意為核心的復(fù)合產(chǎn)業(yè)形態(tài),涵蓋了茶葉一二三產(chǎn)業(yè)的全部形態(tài),典型如將茶非遺技藝體驗(yàn)、茶工業(yè)遺址觀光、茶手工藝品制作、茶園采摘體驗(yàn)、茶藝表演、茶葉品鑒、藝術(shù)創(chuàng)作、攝影等于一體的茶文化創(chuàng)意旅游業(yè)。其發(fā)展可以有效推動(dòng)茶產(chǎn)品創(chuàng)新和帶動(dòng)產(chǎn)品生產(chǎn),延伸茶葉產(chǎn)品鏈和價(jià)值鏈,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)由低質(zhì)量發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展、低價(jià)值鏈向高價(jià)值鏈轉(zhuǎn)型。


? ? 與此同時(shí),要在深度挖掘、傳承與保護(hù)茶文化和名茶資源的基礎(chǔ)上,推進(jìn)茶文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展。


? ? 具體要以計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)、人工智能(AI)、虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、5G、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)為依托,將茶文化及其產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)、旅游、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、科普教育、社交、攝影寫生、會(huì)展、文藝創(chuàng)作等產(chǎn)業(yè)形態(tài)滲透融合,同時(shí)運(yùn)用共享經(jīng)濟(jì)、直播電商、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)等模式,推進(jìn)“茶文化+”、“文化創(chuàng)意+”,大力發(fā)展茶文化創(chuàng)意旅游、新式茶飲、茶文化在線教育、茶影視、茶藝創(chuàng)作與表演、茶工藝造型藝術(shù)等茶文化創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài),從而推動(dòng)茶葉業(yè)進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新。




04? ? 茶文化創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)中的茶文旅游業(yè)態(tài),可謂是茶文化與茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)外部之間深度融合的典型業(yè)態(tài),是推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展的重要抓手,也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、推進(jìn)茶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合重構(gòu)與高質(zhì)量發(fā)展的重要方向。? ? 中國茶文化底蘊(yùn)深厚,茶區(qū)廣闊,茶旅游資源豐富,發(fā)展茶文化創(chuàng)意旅游具有天然的資源稟賦和廣闊前景。可適當(dāng)借助互聯(lián)網(wǎng)營銷工具、資本運(yùn)作手段、商業(yè)化運(yùn)營模式打造獨(dú)具特色茶文旅IP。以茶文化為主題,以茶事活動(dòng)為媒介,打造集茶文化休閑旅游、茶園生態(tài)觀光體驗(yàn)、影視拍攝、文化展覽、主題民俗、藝術(shù)創(chuàng)作、繪畫攝影、品牌孵化、文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)、茶文化教育研學(xué)、大型賽事、文化交流等一體的茶文化創(chuàng)意旅游綜合體。實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游康養(yǎng)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)等多產(chǎn)業(yè)的跨界融合發(fā)展,為茶文化資源的創(chuàng)意開發(fā)和茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展以及鄉(xiāng)村振興發(fā)展探索新模式。

福元昌傳芳熟磚 | 在極簡(jiǎn)中探索一個(gè)豐富的世界

歲月洗禮,浮華褪盡

經(jīng)典,自然呈現(xiàn)

沒有多余的話語

沒有繁冗的裝飾

如百年的古民居

處處散發(fā)著時(shí)光的韻味

也散發(fā)著生命的氣息

在一代代鮮活的人的日常里,傳承

傳至今天的芳華

從容,雋永

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傳芳熟磚,氣度不凡

經(jīng)典,自然極簡(jiǎn)

沒有多余的色彩

沒有花哨的元素

如傳承的老字號(hào)

在白色綿紙與紅色圖案的相融中

承古六山之風(fēng)骨,調(diào)勐海之風(fēng)味

一氣呵成,福元昌從未中斷的特質(zhì)

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時(shí)間發(fā)酵,茶湯誘人

酒紅透亮,紅得純粹,紅得經(jīng)典

驚艷了生活,也驚艷了我們的雙眸

當(dāng)目光所及,當(dāng)停留、駐足

應(yīng)是心的怦然而動(dòng)

恰似今生今世,恰好邂逅的那個(gè)人

所有的思緒,都化為紅塵的追尋

/

沿著干茶的濃郁菌香

一路追尋,如置身古六山的私家茶園

輕聞茶湯獨(dú)特的米香

暢享熟茶湯中珍稀的百花香

成全我們的香之旅

每一段旅程,都在香的世界里

每一次呼吸,都在香的氣息里

/

香如故,甜韻依然

既有甜軟柔和的一面

也有回甘生津強(qiáng)烈的一面

我們不拒絕,也無法拒絕

生而不息,芬芳馥郁

經(jīng)典傳承,永世其芳

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在極簡(jiǎn)的元素里

探索一個(gè)豐富的熟茶世界

在紅濃的茶湯里

回味無盡的自然山味

新有其色香,陳有其境美

簡(jiǎn)而有質(zhì)感,熟而有活力

/


2021正皓茶云南茶山探索之旅圓滿成功,重磅產(chǎn)品閃耀登場(chǎng)

  茶,一片樹葉的故事,往往給人生帶來許多不期而遇的驚喜。

  2021年4月23~4月26日,來自全國各地的正皓茶合作伙伴、茶友們齊聚勐海,正式開啟“零距離?2021云南茶山探索之旅”,一起體驗(yàn)、探索、考察、學(xué)習(xí)成長(zhǎng)!

  親臨班盆老寨,朝圣老班章

  本次探索之旅的首站,正皓茶團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)各位家人、茶友們前往正皓茶自有的老班盆古樹茶基地,零距離接觸古茶樹和體驗(yàn)采茶。

  打卡“中國普洱茶第一村——老班章”,朝圣老班章茶王樹與茶皇后,品味老班章茶。

  參觀食品級(jí)、千噸量級(jí)的生產(chǎn)基地

  第二站,探索之旅團(tuán)隊(duì)來到了正皓茶位于勐海縣八公里工業(yè)園區(qū)內(nèi)的高標(biāo)準(zhǔn)、食品級(jí)、千噸量級(jí)的現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)基地。

  掌門人潘董親自帶領(lǐng)參觀,并為正皓家人及茶友們?cè)敿?xì)介紹正皓茶現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)基地。讓家人及茶友們親身體驗(yàn)茶葉精制,感受正皓茶對(duì)茶葉的工匠態(tài)度及精神。

  在潘董的講解下,家人與茶友們對(duì)正皓茶的生產(chǎn)流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與制茶理念等有了更深入的理解,并表示高度的認(rèn)可。

  通過名山古茶園考察與現(xiàn)代化生產(chǎn)基地的參觀,茶友們?nèi)骟w驗(yàn)和感知到了正皓茶品牌在茶源、生產(chǎn)和加工等源頭層面的實(shí)力,大家對(duì)正皓茶更加肯定與認(rèn)可。

  春季重磅新品,首發(fā)閃耀上市

  “零距離·2021正皓茶云南茶山探索之旅”的行程中,正皓茶團(tuán)隊(duì)精心組織、舉辦了春季重磅新品“班章孔雀沱茶”的發(fā)布會(huì)。

  發(fā)布會(huì)開始,主持人開場(chǎng),并對(duì)在場(chǎng)的所有的伙伴表示熱烈的歡迎!而后,由大區(qū)經(jīng)理鄧先國介紹了公司,使大家對(duì)于正皓茶的發(fā)展有了更深入的了解。

  一段磅礴大氣的新品宣傳片的播放中,2021年“班章孔雀”沱茶背后的匠人初心及內(nèi)涵價(jià)值開始呈現(xiàn)給現(xiàn)場(chǎng)的正皓家人及茶友們。

  接下來,正皓茶大區(qū)經(jīng)理李響為大家詳細(xì)介紹重磅新品“班章孔雀”沱茶。

  “班章孔雀”是正皓茶首款、掌門人潘堅(jiān)先生從業(yè)二十多年來首次推出的高端沱茶,是愛茶的情懷與實(shí)力所致,受眾望之所出。它承載著時(shí)間的重量與歲月的力量,其特殊的收藏價(jià)值與紀(jì)念意義非同一般。

  “班章”、“孔雀”的概念產(chǎn)品,行業(yè)熱度一直很高、廣受追捧?!鞍嗾聻橥酢钡钠焚|(zhì),也是得到廣大茶友認(rèn)可的。

  正皓茶出的這款重磅產(chǎn)品,是在核心山頭擁有基地及初制所的資源之力;是擁有食品級(jí)、千噸量級(jí)的現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)基地的技術(shù)之力;是掌門人從業(yè)二十多年沉淀的品牌之力,等多方面的實(shí)力所致。

  產(chǎn)品甄選班章地區(qū)的古樹茶原料,經(jīng)掌門人潘堅(jiān)先生多次的審評(píng)對(duì)比、食品級(jí)的車間精制而成,可謂是精雕細(xì)琢、極具匠心。

  在正皓家人及茶友們的期盼中,正皓茶2021“班章孔雀”沱茶正式閃耀上市。

  溫壺燙盞間,整個(gè)發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)都散發(fā)著濃郁的茶香,幾番品飲過后,大家也開始輕聲交流著各自的品鑒感受。“入口醇厚飽滿,濃烈霸氣,苦澀轉(zhuǎn)化快,回甘迅猛,氣韻十足,能明顯感受到豐富的層次感?!辈栌逊窒碚f。

  許多茶客在品鑒過后,也紛紛說道:“這款‘班章孔雀’沱茶的滋味十分強(qiáng)勁,回甘生津快,喉韻悠長(zhǎng),典型的班章口感特點(diǎn),一出場(chǎng)便是王者風(fēng)范,非常給力!”極高的評(píng)價(jià)也引來了現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲。

  在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),正皓茶掌門人潘董分享自己作為茶人一路走來的心歷路程,并講述了“班章孔雀”沱茶的制作初心與價(jià)值意義等。并表示“班章孔雀”沱茶是受眾望之所“出”,希望消費(fèi)者能夠從“班章孔雀”沱茶上體驗(yàn)到經(jīng)典高端班章沱茶產(chǎn)品的魅力。

  發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)驚喜不斷,猜茶環(huán)節(jié),茶友們積極參與,在活動(dòng)中學(xué)習(xí)交流,贏得獎(jiǎng)品的同時(shí)也收獲到了知識(shí)。

  在潘董的分享交流與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下,茶友們也親自動(dòng)手拼配,將帶有自己簽名的內(nèi)飛投入茶料中,壓制成獨(dú)一無二的紀(jì)念茶餅,親手體驗(yàn)了把手工制茶的樂趣,也給此次茶山探索之旅留下了美好的紀(jì)念。

  在制茶的體驗(yàn)過程中,大家也深刻意識(shí)到,“好茶”的背后離不開制茶人對(duì)其傾注的用心與執(zhí)著。

  特色民族風(fēng)情,熱情篝火盛會(huì)

  品鑒會(huì)過后,夜幕逐漸落下,充滿云南民族特色的篝火晚會(huì)也開始了!

  晚會(huì)上,正皓掌門人潘董表示:歡迎大家來到美麗的西雙版納,我們因茶而結(jié)緣,也因?yàn)椴柘嗑塾诖?。正皓茶能有今天這般的發(fā)展,離不開各位家人的信任與支持,也希望往后的發(fā)展中,正皓茶能與大家一同成長(zhǎng),再創(chuàng)佳績(jī)。最后,請(qǐng)大家吃好喝好,玩得盡興!

  在這美好的月色下,茶友們圍著篝火,把酒言歡,分享著茶山樂趣,情真意切。幸福的歡笑聲,在村寨中蕩漾開來。

  深入大安初制所,親身體驗(yàn)制茶

  “云南茶山探索之旅”第二天,為了讓各位茶友們能夠更深入地體驗(yàn)到制茶工藝的每個(gè)環(huán)節(jié),我們來到了位于正皓茶位于勐宋的大安初制所,親身體驗(yàn)普洱茶的初制環(huán)節(jié)。

  一杯好茶來之不易,每一步的制茶工序都很關(guān)鍵,茶友們通過與掌門人潘董的互動(dòng),深入了解到茶葉初制的流程與工藝。

  現(xiàn)場(chǎng)喜迎新簽約的合作伙伴

  經(jīng)過對(duì)正皓茶一段時(shí)間的考察,現(xiàn)場(chǎng)也迎來了新簽約的合作伙伴,一道加入正皓茶大家庭,合作共贏!

  (河北唐山李總與掌門人潘董)

  (四川成都鐘總與掌門人潘董)

  在茶山探索之旅即將結(jié)束之際,正皓茶團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)大家一同來到了景洪告莊,莊嚴(yán)的告莊大金塔、熱鬧的星光夜市、數(shù)不盡的風(fēng)情美食及熱情周到的服務(wù),為本次旅程畫上了圓滿的句號(hào)。

  茶山探索之旅圓滿成功

  此次四天三夜的云南探索之旅中,我們親臨正皓茶古樹茶基地尋本溯源;參觀正皓茶現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)基地;體驗(yàn)到了工匠精神的出品標(biāo)準(zhǔn);更見證了“班章孔雀沱茶”典藏珍品的重磅登場(chǎng);親身體驗(yàn)了采摘、制茶的樂趣;游玩了美麗的告莊,體驗(yàn)民族特色風(fēng)情。

  至此,“零距離?2021正皓茶云南茶山探索之旅”圓滿結(jié)束,期待下一次再聚!

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