佛教是公元前6—5世紀由古代印度迦毗羅衛(wèi)國(在今尼泊爾)的王子釋迦牟尼他立的，最初從西域傳入我國。但佛教在我國的正式流傳，還是東漢初年的事情，至魏晉特別是南北朝這一時期才有了較大發(fā)展。不過佛教特別是寺院經(jīng)濟有突出發(fā)展，還是在隋唐尤其是盛唐時期。
史稱“茶興于唐，盛于宋”。唐朝茶葉的興盛，是在佛教特別是禪宗發(fā)展的基礎(chǔ)上風盛起來的。據(jù)《封氏聞見記》稱，開元中，泰山靈巖寺大興禪教，學禪務(wù)于不寐，又不夕食，唯許飲茶，“人自懷挾，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風俗?！薄岸U”是梵語“禪那”的音譯，漢語“修心”或“靜慮”的意思。閉目靜思，極易睡著，所以坐禪唯許飲茶。由上可以清楚看出，正是因為北方禪教的“大興”，促進了北方飲茶的普及;而北方飲茶的普及，又推動了南方茶葉生產(chǎn)，從而也推動了我國整個茶業(yè)的較大發(fā)展。
但這決不是說茶就是在唐開元以后才與佛教相聯(lián)系的，事實上在魏晉甚至更早以前，茶葉就已成為我國僧道修行或修煉時所常用的飲料了，如陸羽在《茶經(jīng)》中，就多處引述了兩晉和南朝時僧道飲用茶葉的史料。其中引錄的《釋道該說續(xù)名人傳》稱：“釋法瑤，姓楊氏，河?xùn)|人，永嘉中過江，遇沈臺真君武康小山寺，年垂懸車，飲所飲茶?！庇终摹端武洝贩Q：“新安王子鸞，豫章王子尚，詣曇濟道人于八公山，道人設(shè)茶茗，子尚味之曰：‘此甘露也，何言茶茗’?!”等等。所有這些，都表明在魏晉南北朝時，我國僧道，至少江淮以南寺廟中的僧道，已有尚茶的風氣。不過，也須指出，和茶業(yè)的歷史發(fā)展相聯(lián)系，茶葉的廣泛飲用于佛教僧徒和受佛教的積極影響。還是如上面史料反映的情況那樣，主要是唐朝中期以后的事情。
我國茶與佛教的關(guān)系，是一個相互促進的關(guān)系。佛教特別是禪宗需要茶葉，而這種嗜茶的風尚，又促進了我國茶業(yè)和茶葉文化的發(fā)展。我國禪宗的坐禪，除選擇環(huán)境寂靜處作禪房外，還要求注意五調(diào)，即調(diào)食，調(diào)睡眠、調(diào)身、調(diào)息、調(diào)心。很明顯，這里聽說的五調(diào)，特別是調(diào)睡眠，都與飲茶有一事實上的關(guān)系，可能也正因為茶對佛教和坐禪有如此重要的作用，所以，后來有些佛教僧徒，不惜采用編造神話或移花接木的辦法，竭力把茶描寫成是佛祖的恩賜和僧人的功勞。
如關(guān)于茶樹的來源，日本民間流傳有這樣一則神話，稱：佛教禪宗的創(chuàng)始人達摩，有一次在坐冥想中突然睡著了，醒來他悔恨不已，一怒之下竟把自己的眼皮割了下來。當他把割下的眼皮擲在地上時，奇跡出現(xiàn)了，在眼皮落處，瞬時長出了一株婆娑大樹。大家在驚奇之余，把樹上的葉片摘下一些煮嘗，一口落肚，精神倍增，睡意頓消，如此就產(chǎn)生了茶這種圣樹和出現(xiàn)了茶這種飲料。那么，我國的茶業(yè)是什么時候又是怎樣濫觴的呢?本世紀30年代，在美國出版的一部《茶葉全書》中，對此也有這樣一段記載，稱中國有一個叫迦羅的僧人，“于魏代由印度研究佛學歸來，攜回茶樹七株，栽培于四川之泯山”。書中把我國的茶樹，隱約說成是由印度引種的，實屬無稽之談。我國清人筆記《隴蜀余聞》記述：蒙山“上清峰，其巔一石，大如數(shù)間屋，有茶七株生石上，無縫罅，云是甘露大師手植”;以及《亦復(fù)如是。：名山縣蒙頂，“有茶株……名曰仙茶，云系甘露大師俗性吳所手植者，其種來自西域蒙山的音譯。其實佛教界傳頌的上述這些佛祖、僧人對茶的貢獻，在一定程度上，無非是茶對佛教重要的一種說明。因為眾所周知，茶源于中國，世界各地種茶、制茶、飲茶乃至茶俗等等，都直接或間接由中國傳入，在傳播過程中佛教起了很大作用。
由于茶葉受到佛教各宗各派的普遍重視，以致在所有名寺大廟中間，不但設(shè)有專門招待上客的茶寮或茶室，甚至有些法器也用茶來命名，如多數(shù)寺廟的佛殿和法堂中，都設(shè)有鐘、鼓，常常鐘鼓長鳴。假如廟中只有一鐘一鼓，一般設(shè)在南面，左鐘右鼓。如果設(shè)有兩鼓，則兩鼓分設(shè)北面的墻角;設(shè)在東北角的，叫“法鼓”，設(shè)在西北角的，就稱“茶鼓”。很明顯，這“茶鼓”，無疑也是佛教崇尚茶葉的一種信據(jù)。
因為茶和佛教的關(guān)系是如此密切，所以，在南方許多寺廟，特別在中唐以后，出現(xiàn)了廟廟種茶、無僧不茶的嗜茶風尚。如劉禹錫《西山蘭若試茶歌》所吟：“山僧后檐茶數(shù)叢，春來映竹抽新茸，宛然為客振衣起，自榜芳叢摘鷹嘴。斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水。”唐朝寺院的寺前、院中、廟后、墻外，往往都種之以茶，自種、自制、自飲。正因為這樣，自唐朝以后，各地寺廟和歷代名僧為我們在史籍中留下了不可勝計的茶史資料。只要對《全唐詩》稍作瀏覽，就能即時勾勒出唐代寺廟飲茶的風尚。如詩僧齊已《聞道林諸友嘗茶因有寄》詩中吟：“槍旗冉冉綠叢園，谷雨初晴葉杜鵑。摘帶岳華蒸曉露，碾和松粉煮春泉。”鄭巢在《送琇上人》詩中的意境稱：“古殿焚香處，清羸坐石棱。茶煙開瓦雪，鶴跡上潭冰?！眲⒌萌省洞榷魉滤卤苁睢Ｔ疲骸吧嫔异o，水淡發(fā)茶香。坐久東樓望，鐘聲振夕陽?！辈芩伞端尴骸芬灿小吧倌暝葡?，禪心夜更閑;煎茶留靜者，靠月坐蒼山”的詩句。從上錄這些史料中，不難看出，唐代寺廟飲茶的時間，從初春到寒冬，終年不轟;在一天中，從早到晚，從日落一直到深夜，所謂“窮日繼夜”。再以飲茶的場合說，如牟融《游報本寺》詩句稱：“茶煙裊籠禪榻，竹影蕭蕭掃么苔”。本嘉祐《同皇甫侍御題薦福寺—公房》詩吟：“虛室獨焚香，林空靜磬長”;“啜茗翻真偈，燃燈繼夕陽。”武元衡《資圣寺賁法師晚春茶會》有“禪庭一雨后，蓮界萬茶中。時節(jié)流芳暮，人天此會同”之句。還有李中《贈上都先業(yè)大師》的“有時乘興尋師去，煮茗同吟到日西”;以及黃滔的“系馬松間不忍歸，數(shù)巡香茗一枰棋”等詩句。都反映了唐朝寺廟中，不只誦經(jīng)、坐禪、做功時要飲茶，飯店、納涼、休息、吟詩、下棋等各場合，也離不開茶?？赡苷且驗檫@樣，唐時趙州高僧從稔禪師，有一句口頭禪，就叫“吃茶去”。有關(guān)無關(guān)，開口閉口，都是說“吃茶去”。這當然是一典型例子。趙州在北方，北方寺廟中飲茶已如此普遍，其時南方各寺廟中飲茶之盛，由此也可想見了。
這里還要指出，如呂巖《大云寺茶詩》描寫的：“王蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫”，我國寺廟不只極重茶葉，需要茶葉，而且也是生產(chǎn)茶葉、研究茶葉和宣傳茶葉的一個中心。也以唐代的情況來說，如所周知，茶圣陸羽就是由寺廟收養(yǎng)長大的，其對茶的最初了解和興趣，也即從寺廟中獲得。和《茶經(jīng)》差不多同時在社會上廣為流傳，對我國茶業(yè)發(fā)展也起到一定作用的《茶歌》，則是陸羽的忘年交詩僧皎然所作。此外，皎然除有大量茶詩傳世外，還曾專門撰寫過《茶訣》一篇，對茶的功能和煮飲藝術(shù)，也頗有研究。再如唐代的貢茶院或貢焙，即每年專事督造湖州紫筍和常州陽羨貢茶的處所(無疑也是當時我國制茶或茶葉生產(chǎn)技術(shù)的中心)，其地點就設(shè)在顧渚“上吉祥院”內(nèi)。上吉祥院，南朝陳時原建于武康，貞元時為把貢焙附在一個大的寺廟，特把吉祥寺從武康遷建顧渚。
在古代，也只有寺高才有條件研究茶葉、提高品質(zhì)和宣傳茶葉。因為寺廟都有一定數(shù)量的田產(chǎn)，寺僧特別是那些大和尚，不參加生產(chǎn)勞動，他們有時間、有文化來講究茶的采造、品飲藝術(shù)和寫作詩以宣傳茶葉文化。所以我國舊時有“自古名寺出名茶”之說。如唐朝李肇《國史補》中提到一些名茶，如福州方山露芽、劍南蒙頂石花、岳州擁湖含膏、洪州西山白露、蘄州蘄門團黃等等，其真品就都出之寺廟或寺僧。再如北宋時蘇州西山水月庵的“水月茶”、杭州于潛“天目山茶”、宣州寧國“鴉山茶”、揚州“蜀岡茶”、會稽“日注”、洪州“雙井白芽”等等，或貢或獻，也都是僧道創(chuàng)制和宣布傳出來的珍品。以近代安徽產(chǎn)的一些名茶為例，如“黃山毛峰”，主產(chǎn)黃山松谷庵、吊橋庵和云谷寺一帶;“六安瓜片”，以產(chǎn)于齊云山水井庵處為佳;“霍山黃芽”，產(chǎn)于大陽鄉(xiāng)長嶺庵;休寧松蘿茶，是明時僧人大方首創(chuàng)，等等。所有這些，無不表明，由于佛教自身對茶的需用要，在佛教借重和吸收茶葉文化的過程中，同時也有力地促進了我國乃到世界茶業(yè)的發(fā)展。
【禪茶一味——飲茶與參禪】
茶于佛教的最初關(guān)系，是茶為僧人提供了無可替代的飲料，而僧人與寺院促進了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進步，進而，在茶事實踐中，茶道與佛教之間找到了越來越多思想內(nèi)涵方面的共通之處。
苦
佛理博大無限，但以"四諦"為總綱。
釋迦牟尼成道后，第一次在鹿野苑說法時，談的就是“四諦”之理。而“苦、集、滅、道”四諦以苦為首。人生有多少苦呢?佛以為有八苦，即生苦、老苦、病苦、死苦、怨憎會苦、愛別離苦、求不得苦、五蘊熾盛苦?？偠灾彩菢?gòu)成人類存在的所有物質(zhì)以及人類生存過程中精神因素都可以給人帶來"苦惱"，佛法求的是“苦海無邊，回頭是岸”。參禪即是要看破生死觀、達到大徹大悟，求得對“苦”的解脫。茶性也苦。李時珍在《本草綱目》中載：“茶苦而寒，陰中之陰，最能降火，火為百病，火降則上清矣!”從茶的苦后回甘、苦中有甘的特性，佛家可以產(chǎn)生多種聯(lián)想，幫助修習佛法的人在品茗時，品味人生，參破“苦諦”。
靜
茶道講究“和靜怡真”，把“靜”作為達到心齋坐忘、滌除玄鑒、澄懷味道的必由之路。佛教也主靜。佛教坐禪時的五調(diào)(調(diào)心、調(diào)身、 調(diào)食、調(diào)息、調(diào)睡眠)以及佛學中的“戒、定、慧”三學也都是以靜為基礎(chǔ)。佛教禪宗便是從“靜”中開創(chuàng)出來的?？梢哉f，靜坐靜慮是歷代禪師們參悟佛理的重要課程。在靜坐靜慮中，人難免疲勞發(fā)困，這時候，能提神益思、克服睡意的只有茶，茶便成了禪者最好的“朋友”。
凡
日本茶道宗師千利休曾說過：“須知道茶之本不過是燒水點茶”。茶道的本質(zhì)確實是從微不足道的日常生活、瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理。禪也是要求人們通過靜慮，從平凡的小事中去契悟大道。
放
人的苦惱，歸根結(jié)底是因為“放不下”，所以，佛教修行特別強調(diào)“放下”。近代高僧虛云禪師說：“修行須放下一切方能入道，否則徒勞無益?！狈畔乱磺惺欠攀裁茨?內(nèi)六根，外六塵，中六識，這十八界都要放下?？傊?，身心世界都要放下。放下了一切，人自然輕松無比，看世界天藍海碧，山清水秀，日麗風和，月明星朗。品茶也強調(diào)“放”，放下手頭工作，偷得浮生半日閑，放松一下自己緊繃的神經(jīng)，放松一下自己被囚禁的心性。演仁居士有詩最妙：“放下亦放下，何處來牽掛?作個無事人，笑談星月大。”
【趙州和尚——吃茶去】
趙州和尚“吃茶去”的故事可謂禪林一則著名公案。
趙州和尚，法名從諗，為唐代著名的禪宗宗師?！俺圆枞ァ边@個公案，說的是有人來參拜趙州和尚，趙州和尚問：“以前來過嗎?”來者說：“來過。” 趙州和尚就說：“吃茶去?！庇謥硪蝗耍w州和尚問：“以前來過嗎?”回答說：“不曾?！?趙州和尚就說：“吃茶去。”一旁的院主就納悶了，問趙州和尚說：“為什么來過的吃茶去，沒來過的也吃茶去?” 趙州和尚就叫了一聲：“院主!” 院主立刻應(yīng)聲答應(yīng)。趙州和尚就說：“吃茶去?！?故事到此，仿佛并不是個完整的了結(jié)，反而給人生出更多的疑惑，這也許就是禪學公案的奧妙所在。未來過的人被請去吃茶，來過的也要去吃茶，而那個院主，怎么還要去吃茶呢?
這個公案，柏林禪寺的明海大和尚給出的解釋是，三人均為當下的眾生，全部去吃茶，便是要眾生平等，而這三個人，雖背景不同，且也許性格迥異，但是在那一刻，全部是為“吃茶”一事和趙州和尚進行著對話，因此趙州和尚也就只有回應(yīng)那個“當下”的問題的職責，這個回應(yīng)與提問之人的前世、今生和未來，并無關(guān)系，只著眼于這個“當下”，便是答案的全部。
活潑潑的當下，生命的正在進行時。
禪，在尊重眾生平等的同時，更是著眼于這個“正在進行時”。生命仿佛流水一般，川流不息，卻又在每一刻，源源不斷地涌現(xiàn)出新意。禪宗那一棒一喝，一段意味，一句不可言說，便是在這個正在進行的時刻，找尋內(nèi)心和自我。
(來源：天下茶友網(wǎng))
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蒙頂山茶自古就被視為茶中珍品，自唐至清，一直是貢茶，其聲名遠揚使之成為歷代文人墨客和中央官職、地方官職人員吟頌的對象。蒙頂山茶作為貢茶，除成為歷代皇帝、宰相和尚書吟誦的對象外，也有一部分州官（“知府”）和縣官（“知縣”）等基層官員因在四川、雅安或在名山執(zhí)政，親自參與貢茶采制等茶事活動，或有緣品到或在古籍中讀到蒙頂山茶，故而對其情有獨鐘，寫下一些膾炙人口的詩句。
一、孫楚與蒙頂山茶
（一）生平與成就
孫楚(220年-293年)，字子荊，太原中都（今山西省平遙縣西北）人，西晉官員、文學家，史稱其“才藻卓絕，爽邁不群”。出身于官宦世家，為曹魏驃騎將軍孫資之孫、南陽太守孫宏之子。年四十余始參鎮(zhèn)東軍事，遷著作郎、參石苞驃騎軍事，官終馮翊（轄境相當于今陜西韓城、黃龍以南，白水、蒲城以東和渭河以北地區(qū)）太守，卒于任上。孫楚富文才，能詩賦，代表作有：《征西官屬送于陟陽候作詩》《出歌·茱萸出芳樹顛》《答弘農(nóng)故吏民詩》《會王侍中座上詩》《除婦服詩》《太仆座上詩》等。明人輯有《孫馮翊集》傳世?！稌x書》有傳。
?。ǘ?span>《出歌》賞析
孫楚著有一首《出歌》，是我國第一首歌詠茶的詩。該詩盛贊巴蜀（包括蒙頂山）出產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的茶葉，表明制茶、飲茶的習俗源自巴蜀而漸及全國。
全文為：“茱萸出芳樹顛。鯉魚出洛水泉。白鹽出河?xùn)|，美豉出魯淵。姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木蘭出高山。蓼蘇出溝渠，精稗出中田?！?/p>
歌，是古體詩體裁的一種,最先為漢樂府中民歌詩題,其詩音節(jié)、格律一般比較自由，句法往往長短參差，富于變化。
這首詩的大意是：芳香的茱萸生長在樹梢之巔，鮮肥的鯉魚產(chǎn)在洛水深淵。雪白的食鹽產(chǎn)在山西，美味的豆豉出自山東。姜、桂、茶、茗產(chǎn)在巴蜀，椒、橘、木蘭出自高山。蓼蘇長在溝渠旁邊，白米出自良田中間。
二、鄭谷與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span>生平與成就
鄭谷（約851年-910年），字守愚，袁州宜春（今江西宜春市袁州區(qū)）人，唐朝末期著名詩人。其父鄭史、兄鄭啟，均為唐代詩人。受父兄熏陶，鄭谷七歲能詩，“自騎竹之年則有賦詠”。當時著名詩人、詩論家司空圖“見而奇之，拊其背曰：當為一代風騷主”。及冠，應(yīng)進士舉，凡十六年不第。唐僖宗光啟三年（887年），考中進士，官至都官郎中（相當于現(xiàn)在的正處級），人稱“鄭都官”。曾經(jīng)寫過鷓鴣詩，廣為流傳，很出名，因此又稱“鄭鷓鴣”。《全唐詩》收錄其詩327首。存有《云臺編》。
?。ǘ?span>《蜀中三首》賞析
鄭谷寫有《蜀中三首》，其中第二首道出了人們對蒙頂山茶的美好印象。全詩為：“夜無多雨曉生塵，草色嵐光日日新。蒙頂茶畦千點露，浣花箋紙一溪春。揚雄宅在唯喬木，杜甫臺荒絕舊鄰。卻共海棠花有約，數(shù)年留滯不歸人?！?/p>
該詩構(gòu)思巧妙，從側(cè)面烘托蒙頂山茶：早春晴朗，山色秀麗，蒙頂茶園，露珠泛光。由此聯(lián)想到浣花溪邊女詩人薛濤的詩箋、大文豪揚雄的故宅以及大詩人杜甫的遭遇，一連串古蜀文壇往事，逝者如斯夫！盡管唐朝到唐僖宗在位時已是氣數(shù)殆盡，大廈將傾，但蒙頂山茶依然春雨帶露，草色嵐光、鮮美清新，令人傾心。
三、楊曄與蒙頂山茶
楊曄，生卒年不詳，曾任巢縣（今安徽省巢湖市）令，唐宣宗大中十年（856年）寫成烹飪書、茶書《膳夫經(jīng)手錄》。原書四卷，今僅存一卷?，F(xiàn)存《膳夫經(jīng)手錄》全文近1500字，無目次或門類標目，分豆類、蔬菜、禽、羊、魚、肉類及水果、茶等。其中只有“茶”的內(nèi)容很詳細，分產(chǎn)地、銷區(qū)、品質(zhì)優(yōu)劣等內(nèi)容，與《茶經(jīng)》、《茶錄》等有同樣的考證和研究價值。
“茶”部分全文內(nèi)容為：“茶，古不聞食之，近晉宋以降，吳人采其葉，煑是為茗粥。至開元、天寶之間，稍有茶，至德、大歷遂多，建中已后盛矣。茗絲鹽鐵，管摧存焉。今江夏以東，淮海之南，皆有之。今畧舉其尤處，別為二品總焉。新安茶，今蜀茶也。與蒙頂不遠，但多而不精，地亦不下，故析而言之，猶必以首冠。諸茶春時所在吃之，皆好。及將至他處，水土不同，或滋味殊于出處。惟蜀茶，南走百越，北臨五湖，皆自固其芳香，滋味不變。由此重之，自谷雨已后，歲取數(shù)百斤，散落東下，其為功德也。如此饒州浮梁茶，今關(guān)西、山東、閭閻村落，皆吃之。累日不食，猶得不得一日無茶也。其于濟人百倍于蜀茶，然味不長于蜀茶。蘄州茶、鄂州茶、至德茶，已上三處出處者，并方斤厚片，自陳蔡已北，幽并已南，人皆尚之。其濟生、收藏、摧稅，又倍于浮梁矣。衡州衡山團餅而巨串，歲收千萬。自瀟湘達于五嶺，皆仰給焉。其先春好者，在湘東，皆味好。及至滋味悉變，雖遠自交趾之人，亦常食之，功亦不細。潭州茶、陽團茶粗惡、渠江薄片茶由油苦硬、江陵南木香茶凡下、施州方茶苦硬，已上四處，悉皆味短而韻卑。惟江陵、襄陽，皆數(shù)千里食之。其他不足記也。建州大團，狀類紫筍，又若今之大膠片。每一軸十斤余，將取之，必以刀刮，然后能破。味極苦，唯廣陵、山陽兩地人好尚之，不知其所以然也，或曰療頭痛未詳已上以多為貴。蒙頂自此以降言少而精者，始蜀茶，得名蒙頂，于元和以前，束帛不能易一斤先春蒙頂，是以蒙頂前后之人競栽茶，以規(guī)厚利。不數(shù)十年間，遂新安草市，歲出千萬斤。雖非蒙頂，亦希顏之徒。今真蒙頂，有鷹嘴牙白茶供堂，亦未嘗得。其上者，其難得也。如此又嘗見書，品論展陸筆工，以為無等可居第一蒙頂之列。茶間展陸之論，又不足論也。
湖顧渚，湖南紫筍茶，自蒙頂之外，無出其右者。陜州茱萸簝，得名近，自長慶稍稍重之，亦顧渚之流也。自是碧澗茶、明月茶、陜中香山茶，皆出其下。夷陵又近有小江源茶，雖所出至少，又勝于茱萸簝矣。舒州天柱茶，雖不峻拔遒勁，亦甚甘香芳美，可重也。岳州浥湖所出亦少，其好者，可企于茱萸簝。此種茶，惟有異，唯宜江水煎得，井水煎即赤色而無味。蘄州蘄水團黃團薄餅，每斤至百余斤，率不甚麄?cè)?，其有露消者，片尤小而味甚美。壽州霍山小團，其絕好者，止于漢，美所闕著，馨花穎脫。睦州鳩坑茶，味薄，研膏絕勝霍山者。福州生黃茶，不知在彼味峭。上下及至嶺北，與香山明月為上下也。崇州宜興茶，多而不精，與鄂州團黃為列。宣州鶴山茶，亦天柱之亞也。東川昌明茶，與新安含膏爭其上下。歙州、婺州、祁門，婺源方茶，制置精好不雜木葉，自梁宋幽并間，人皆尚之。賦稅所入，商賈所赍，數(shù)千里不絕于道路。其先春含膏亦在，顧渚茶品之亞列，祁門所出方茶，川源制度畧同差小耳。
唐代開創(chuàng)了蒙頂茶發(fā)展的黃金時期。玄宗天寶元年（742年），蒙頂茶因入貢京師而譽滿天下，身價也因此而倍增，達官貴人不惜重金爭相購買，昂貴異常。“蜀茶得名蒙頂，元和以前，束帛不能易一斤先春蒙茶”。因此，當時名山農(nóng)民種茶的積極性受到極大刺激。“是以蒙山先后之人競栽茶，以規(guī)厚利，不數(shù)十年間，遂斯安草市，歲出千萬斤”，可謂盛況空前。由此可見當時蒙頂茶的數(shù)量和質(zhì)量都成了蜀茶的代表和象征。
四、崔道融與蒙頂山茶
(一)生平與成就
崔道融，生卒年待考，自號“東甌散人”，荊州江陵（今湖北江陵縣）人，唐代詩人。乾寧二年(895年)前后，任永嘉（今浙江省溫州市）縣令，早年曾游歷陜西、湖北、河南、江西、浙江、福建等地，后入朝為右補闕。與司空圖、方干為詩友，人稱“江陵才子”。存有《申唐詩》3卷、《東浮集》9卷。《全唐詩》錄存其詩近80首。
(二)《謝朱常侍寄貺蜀茶剡紙二首》賞析
崔道融寫有《謝朱常侍寄貺蜀茶剡紙二首》詩一首，對蜀茶（蒙頂山茶）贊賞有加。
全文為:“瑟瑟香塵瑟瑟泉,驚風驟雨起爐煙。一甌解卻山中醉,便覺身輕欲上天。”
這首詩第一句形容茶葉和水的色澤,第二句形容煎茶時水沸騰的聲音,第三、四句講茶的功效:它可醒酒,也可使人神清氣爽,飄飄欲仙。
五、雷簡夫與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span>生平與成就
雷簡夫（1001年—1067年），字太簡，同州合陽（今陜西合陽縣）人。最初隱居不仕，仁宗慶歷二年(1042年)，因樞密使杜衍的推薦以秘書省校書郎，代理秦州（今甘肅天水））判官，后又擔任過坊州(今陜西黃陵)、簡州(今四川簡陽)知州，張方平鎮(zhèn)守成都時，推薦其為雅州（今四川雅安）知州。嘉祐二年（1057年）為辰（今湖南懷化）、澧州（今湖南常德）安撫使。入為鹽鐵判官，出知虢（河南靈寶）、同（陜西渭南）二州，累遷尚書職方員外郎。蘇洵《雷太簡墓銘》、《宋史》卷二七八等有傳。
《宋史》記述了雷簡夫博學多才，特別善于為人處事，久處官場，認識的上方官吏、文人頗多，與同時代的歐陽修、司馬光、梅堯臣、韓琦、王安石等宋代名士情誼深厚，其文治武功、清正廉潔，從他結(jié)交的好友詩文中可見一斑。雷簡夫一生最大的功績是任雅州知府時，慧眼識才，因向成都太守張方平、當朝宰相韓琦和當朝翰林學士、文壇權(quán)威歐陽修舉薦蘇洵、蘇軾、蘇轍父子，使“三蘇父子”同榜進士及第轟動京師而名聞天下。在今天的四川省雅安市和陜西省合陽縣、耀州區(qū)等地都有史志與豐碑紀念這位“伯樂”。
宋仁宗時期，雷簡夫任雅州知府，他管轄下的蒙頂山，是盛產(chǎn)茶葉的名山。當時宋王朝對茶葉實行官營?！安桉R互市”是當時的國策，名山是宋王朝與西北貿(mào)易的茶產(chǎn)地，當時全國貿(mào)易的茶葉半數(shù)產(chǎn)自名山，因此在名山設(shè)立了專管茶葉收購、轉(zhuǎn)運的衙門—茶監(jiān)(正七品銜)。因為是國策，每年邊銷茶產(chǎn)量必須保證完成，但對久負盛名的蒙頂細茶生產(chǎn)重視不夠，導(dǎo)致品質(zhì)下降。雷簡夫一心想要重振蒙頂貢茶，恢復(fù)其歷史聲譽。他微服出訪，幾上蒙頂山，遍尋制茶高手，終于找到了恢復(fù)歷史名茶的制茶工藝，發(fā)展了唐代久享盛譽的“蒙頂先春”的制作工藝，制作出沖泡發(fā)聲的散芽茶，即蒙頂山名茶“玉葉長春”和“萬春銀葉”。他曾親自督促茶葉采制并急送在京為官的好友梅堯臣，希望重新打開蒙頂山茶進貢的通道。梅堯臣品嘗此茶后大加贊賞，特寫《得雷太簡自制蒙頂茶》一詩答謝，并將此茶分送京城各名流，蒙頂山茶從此又聲名大振。
梅堯臣在詩中這樣描述：“陸羽舊茶經(jīng)，一意重蒙頂。比來唯建溪，團片敵湯餅。顧渚及陽羨，又復(fù)下越茗。近來江國人，鷹爪夸雙井。凡今天下品，非此不覽省。蜀荈久無味，聲名謾馳騁。因雷與改造，帶露摘牙穎。自煮至揉焙，入碾只俄頃。湯嫩乳花浮，香新舌甘永。初分翰林公，豈數(shù)博士冷。醉來不知惜，悔許已向醒。重思朋友義，果決在勇猛。倏然乃以贈，蠟?zāi)沂占毠！Ｓ踵弟c鞭，二物誠不幸。我貧事事無，得之似贅癭?！?/p>
雷簡夫在雅州任期不長，但對振興蒙頂山茶付出了很大努力，當?shù)乩习傩諏ζ渥鸪缬屑?。重建蒙頂山天蓋寺時，當?shù)厝司桶牙缀喎蛩芟窳杏诓枳鎱抢碚婧髠?cè)左邊(茶圣陸羽在右邊)，供人們朝拜瞻仰，以表尊重。
六、吳中復(fù)與蒙頂山茶
（一）生平與成就
吳中復(fù)（1011年-1079年），字仲庶，興國軍永興縣（今湖北通山縣）人，北宋仁宗、神宗兩朝名臣、詩人。仁宗寶元元年（1038年）進士，先后任四川昭信尉、嘉州峨眉縣（今四川樂山峨眉山市）知縣、潭州(今湖南長沙)通判、監(jiān)察御使、殿中侍御使、戶部副使、右司諫、同知諫院兼都水監(jiān)等職。他亢直敢言，不畏權(quán)貴，先后彈劾當朝宰相梁適、劉沆,仁宗嘉其淸廉剛直、風節(jié)峻厲,“飛白‘鐵御史’三字以賜”,“時號為鐵面御史”。吳中復(fù)能詩、善書，與歐陽修、梅堯臣、王安石、司馬光等當時的“大家”唱和交游，王安石、司馬光、曾鞏等都有贈詩。王安石稱他：“才高明主眷方深，屬郡聞風自革心”；司馬光稱他為“賢侯”；曾鞏則稱他：“瑣闈廷閣腹心臣，籍甚聲華動縉紳。藥石言行天下雨，袴襦恩達國中春”，可見其聲聞很好?！度卧姟蜂浧湓?4首、句3則。
?。ǘ?span>《謝惠茶》詩賞析
吳中復(fù)寫有一首《謝惠茶》，對蒙頂山茶的生態(tài)環(huán)境等大為贊賞。全詩為：“我聞蒙山之巔多秀嶺，煙巖抱合五峰頂。岷峨氣象壓西垂，惡草不生生菽茗?！?/p>
吳中復(fù)任峨眉知縣時，對峨眉山茶了如指掌。友人贈送的蒙頂山茶，引起詩人的無限感慨。天下名山何其多，蒙頂山、峨眉山是近鄰，兩山相似甚多，二山并頌，震人耳目。該詩最后兩句突出主題，兩山地理位置、茶葉、宗教都是西垂之首。兩山區(qū)域民風淳樸，惡草不生，只產(chǎn)香茗。這首七絕樸素精煉，突出了蒙頂山秀麗、神秘、厚重、盛產(chǎn)名茶的特點，詩短意濃，回味深遠。
陳開義，男，46歲，現(xiàn)任四川省雅安市茶辦副主任。先后在《中華茶文化》、《茶博覽》、《茶周刊》、《中國茶葉市場》、《中國茶業(yè)》、《走遍中國》、《星星詩刊》、《四川日報》、《四川農(nóng)村日報》、《四川人大權(quán)力報》、《四川政協(xié)報》、《調(diào)查與決策》、《四川三農(nóng)》、《農(nóng)村建設(shè)》、《四川茶葉》、《四川省情》、《四川文學》、《四川旅游》、《四川文藝》、《縣域經(jīng)濟》、《茶緣》、《四川水利報》、天天快報和今日頭條、北京茶葉網(wǎng)、亞太茶業(yè)網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)四川、中華名茶網(wǎng)、茗邊、手機搜狐網(wǎng)、手機新浪網(wǎng)、新茶網(wǎng)、茶旅世界等50余家媒體發(fā)表各類文章400多篇（件）。參與主編名山抗震救災(zāi)專著《撼魂》，參與編輯《茶祖故里行》、《吳之英評傳》、《豐碑》等著述，作品曾多次入選《蒙山雅韻》、《蒙山春來早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙頂山》、《二郎山》等專輯,著有個人文集《杯中歲月》。先后有10多篇作品在省市各級征文比賽中獲獎，先后參與主編《蒙頂山茶文化讀本》、《蒙頂山叢譚》》等茶文化書籍，主編名山區(qū)文藝刊物《蒙頂山》和《雅安日報．今日名山》蒙頂文苑文藝副刊和編輯《蒙頂山茶》。
蒙頂山茶自古就被視為茶中珍品，自唐至清，一直是貢茶，其聲名遠揚使之成為歷代文人墨客和中央官職、地方官職人員吟頌的對象。蒙頂山茶作為貢茶，除成為歷代皇帝、宰相和尚書吟誦的對象外，也有一部分州官（“知府”）和縣官（“知縣”）等基層官員因在四川、雅安或在名山執(zhí)政，親自參與貢茶采制等茶事活動，或有緣品到或在古籍中讀到蒙頂山茶，故而對其情有獨鐘，寫下一些膾炙人口的詩句。
一、孫楚與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">生平與成就
孫楚(220年-293年)，字子荊，太原中都（今山西省平遙縣西北）人，西晉官員、文學家，史稱其“才藻卓絕，爽邁不群”。出身于官宦世家，為曹魏驃騎將軍孫資之孫、南陽太守孫宏之子。年四十余始參鎮(zhèn)東軍事，遷著作郎、參石苞驃騎軍事，官終馮翊（轄境相當于今陜西韓城、黃龍以南，白水、蒲城以東和渭河以北地區(qū)）太守，卒于任上。孫楚富文才，能詩賦，代表作有：《征西官屬送于陟陽候作詩》《出歌·茱萸出芳樹顛》《答弘農(nóng)故吏民詩》《會王侍中座上詩》《除婦服詩》《太仆座上詩》等。明人輯有《孫馮翊集》傳世?！稌x書》有傳。
?。ǘ?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">《出歌》賞析
孫楚著有一首《出歌》，是我國第一首歌詠茶的詩。該詩盛贊巴蜀（包括蒙頂山）出產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的茶葉，表明制茶、飲茶的習俗源自巴蜀而漸及全國。
全文為：“茱萸出芳樹顛。鯉魚出洛水泉。白鹽出河?xùn)|，美豉出魯淵。姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木蘭出高山。蓼蘇出溝渠，精稗出中田?！?/p>
歌，是古體詩體裁的一種,最先為漢樂府中民歌詩題,其詩音節(jié)、格律一般比較自由，句法往往長短參差，富于變化。
這首詩的大意是：芳香的茱萸生長在樹梢之巔，鮮肥的鯉魚產(chǎn)在洛水深淵。雪白的食鹽產(chǎn)在山西，美味的豆豉出自山東。姜、桂、茶、茗產(chǎn)在巴蜀，椒、橘、木蘭出自高山。蓼蘇長在溝渠旁邊，白米出自良田中間。
二、鄭谷與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">生平與成就
鄭谷（約851年-910年），字守愚，袁州宜春（今江西宜春市袁州區(qū)）人，唐朝末期著名詩人。其父鄭史、兄鄭啟，均為唐代詩人。受父兄熏陶，鄭谷七歲能詩，“自騎竹之年則有賦詠”。當時著名詩人、詩論家司空圖“見而奇之，拊其背曰：當為一代風騷主”。及冠，應(yīng)進士舉，凡十六年不第。唐僖宗光啟三年（887年），考中進士，官至都官郎中（相當于現(xiàn)在的正處級），人稱“鄭都官”。曾經(jīng)寫過鷓鴣詩，廣為流傳，很出名，因此又稱“鄭鷓鴣”?！度圃姟肥珍浧湓?27首。存有《云臺編》。
?。ǘ?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">《蜀中三首》賞析
鄭谷寫有《蜀中三首》，其中第二首道出了人們對蒙頂山茶的美好印象。全詩為：“夜無多雨曉生塵，草色嵐光日日新。蒙頂茶畦千點露，浣花箋紙一溪春。揚雄宅在唯喬木，杜甫臺荒絕舊鄰。卻共海棠花有約，數(shù)年留滯不歸人?！?/p>
該詩構(gòu)思巧妙，從側(cè)面烘托蒙頂山茶：早春晴朗，山色秀麗，蒙頂茶園，露珠泛光。由此聯(lián)想到浣花溪邊女詩人薛濤的詩箋、大文豪揚雄的故宅以及大詩人杜甫的遭遇，一連串古蜀文壇往事，逝者如斯夫！盡管唐朝到唐僖宗在位時已是氣數(shù)殆盡，大廈將傾，但蒙頂山茶依然春雨帶露，草色嵐光、鮮美清新，令人傾心。
三、楊曄與蒙頂山茶
楊曄，生卒年不詳，曾任巢縣（今安徽省巢湖市）令，唐宣宗大中十年（856年）寫成烹飪書、茶書《膳夫經(jīng)手錄》。原書四卷，今僅存一卷。現(xiàn)存《膳夫經(jīng)手錄》全文近1500字，無目次或門類標目，分豆類、蔬菜、禽、羊、魚、肉類及水果、茶等。其中只有“茶”的內(nèi)容很詳細，分產(chǎn)地、銷區(qū)、品質(zhì)優(yōu)劣等內(nèi)容，與《茶經(jīng)》、《茶錄》等有同樣的考證和研究價值。
“茶”部分全文內(nèi)容為：“茶，古不聞食之，近晉宋以降，吳人采其葉，煑是為茗粥。至開元、天寶之間，稍有茶，至德、大歷遂多，建中已后盛矣。茗絲鹽鐵，管摧存焉。今江夏以東，淮海之南，皆有之。今畧舉其尤處，別為二品總焉。新安茶，今蜀茶也。與蒙頂不遠，但多而不精，地亦不下，故析而言之，猶必以首冠。諸茶春時所在吃之，皆好。及將至他處，水土不同，或滋味殊于出處。惟蜀茶，南走百越，北臨五湖，皆自固其芳香，滋味不變。由此重之，自谷雨已后，歲取數(shù)百斤，散落東下，其為功德也。如此饒州浮梁茶，今關(guān)西、山東、閭閻村落，皆吃之。累日不食，猶得不得一日無茶也。其于濟人百倍于蜀茶，然味不長于蜀茶。蘄州茶、鄂州茶、至德茶，已上三處出處者，并方斤厚片，自陳蔡已北，幽并已南，人皆尚之。其濟生、收藏、摧稅，又倍于浮梁矣。衡州衡山團餅而巨串，歲收千萬。自瀟湘達于五嶺，皆仰給焉。其先春好者，在湘東，皆味好。及至滋味悉變，雖遠自交趾之人，亦常食之，功亦不細。潭州茶、陽團茶粗惡、渠江薄片茶由油苦硬、江陵南木香茶凡下、施州方茶苦硬，已上四處，悉皆味短而韻卑。惟江陵、襄陽，皆數(shù)千里食之。其他不足記也。建州大團，狀類紫筍，又若今之大膠片。每一軸十斤余，將取之，必以刀刮，然后能破。味極苦，唯廣陵、山陽兩地人好尚之，不知其所以然也，或曰療頭痛未詳已上以多為貴。蒙頂自此以降言少而精者，始蜀茶，得名蒙頂，于元和以前，束帛不能易一斤先春蒙頂，是以蒙頂前后之人競栽茶，以規(guī)厚利。不數(shù)十年間，遂新安草市，歲出千萬斤。雖非蒙頂，亦希顏之徒。今真蒙頂，有鷹嘴牙白茶供堂，亦未嘗得。其上者，其難得也。如此又嘗見書，品論展陸筆工，以為無等可居第一蒙頂之列。茶間展陸之論，又不足論也。
湖顧渚，湖南紫筍茶，自蒙頂之外，無出其右者。陜州茱萸簝，得名近，自長慶稍稍重之，亦顧渚之流也。自是碧澗茶、明月茶、陜中香山茶，皆出其下。夷陵又近有小江源茶，雖所出至少，又勝于茱萸簝矣。舒州天柱茶，雖不峻拔遒勁，亦甚甘香芳美，可重也。岳州浥湖所出亦少，其好者，可企于茱萸簝。此種茶，惟有異，唯宜江水煎得，井水煎即赤色而無味。蘄州蘄水團黃團薄餅，每斤至百余斤，率不甚麄?cè)酰溆新断?，片尤小而味甚美。壽州霍山小團，其絕好者，止于漢，美所闕著，馨花穎脫。睦州鳩坑茶，味薄，研膏絕勝霍山者。福州生黃茶，不知在彼味峭。上下及至嶺北，與香山明月為上下也。崇州宜興茶，多而不精，與鄂州團黃為列。宣州鶴山茶，亦天柱之亞也。東川昌明茶，與新安含膏爭其上下。歙州、婺州、祁門，婺源方茶，制置精好不雜木葉，自梁宋幽并間，人皆尚之。賦稅所入，商賈所赍，數(shù)千里不絕于道路。其先春含膏亦在，顧渚茶品之亞列，祁門所出方茶，川源制度畧同差小耳。
唐代開創(chuàng)了蒙頂茶發(fā)展的黃金時期。玄宗天寶元年（742年），蒙頂茶因入貢京師而譽滿天下，身價也因此而倍增，達官貴人不惜重金爭相購買，昂貴異常?！笆癫璧妹身?，元和以前，束帛不能易一斤先春蒙茶”。因此，當時名山農(nóng)民種茶的積極性受到極大刺激?！笆且悦缮较群笾烁傇圆?，以規(guī)厚利，不數(shù)十年間，遂斯安草市，歲出千萬斤”，可謂盛況空前。由此可見當時蒙頂茶的數(shù)量和質(zhì)量都成了蜀茶的代表和象征。
四、崔道融與蒙頂山茶
(一)生平與成就
崔道融，生卒年待考，自號“東甌散人”，荊州江陵（今湖北江陵縣）人，唐代詩人。乾寧二年(895年)前后，任永嘉（今浙江省溫州市）縣令，早年曾游歷陜西、湖北、河南、江西、浙江、福建等地，后入朝為右補闕。與司空圖、方干為詩友，人稱“江陵才子”。存有《申唐詩》3卷、《東浮集》9卷?！度圃姟蜂洿嫫湓娊?0首。
(二)《謝朱常侍寄貺蜀茶剡紙二首》賞析
崔道融寫有《謝朱常侍寄貺蜀茶剡紙二首》詩一首，對蜀茶（蒙頂山茶）贊賞有加。
全文為:“瑟瑟香塵瑟瑟泉,驚風驟雨起爐煙。一甌解卻山中醉,便覺身輕欲上天?！?/p>
這首詩第一句形容茶葉和水的色澤,第二句形容煎茶時水沸騰的聲音,第三、四句講茶的功效:它可醒酒,也可使人神清氣爽,飄飄欲仙。
五、雷簡夫與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">生平與成就
雷簡夫（1001年—1067年），字太簡，同州合陽（今陜西合陽縣）人。最初隱居不仕，仁宗慶歷二年(1042年)，因樞密使杜衍的推薦以秘書省校書郎，代理秦州（今甘肅天水））判官，后又擔任過坊州(今陜西黃陵)、簡州(今四川簡陽)知州，張方平鎮(zhèn)守成都時，推薦其為雅州（今四川雅安）知州。嘉祐二年（1057年）為辰（今湖南懷化）、澧州（今湖南常德）安撫使。入為鹽鐵判官，出知虢（河南靈寶）、同（陜西渭南）二州，累遷尚書職方員外郎。蘇洵《雷太簡墓銘》、《宋史》卷二七八等有傳。
《宋史》記述了雷簡夫博學多才，特別善于為人處事，久處官場，認識的上方官吏、文人頗多，與同時代的歐陽修、司馬光、梅堯臣、韓琦、王安石等宋代名士情誼深厚，其文治武功、清正廉潔，從他結(jié)交的好友詩文中可見一斑。雷簡夫一生最大的功績是任雅州知府時，慧眼識才，因向成都太守張方平、當朝宰相韓琦和當朝翰林學士、文壇權(quán)威歐陽修舉薦蘇洵、蘇軾、蘇轍父子，使“三蘇父子”同榜進士及第轟動京師而名聞天下。在今天的四川省雅安市和陜西省合陽縣、耀州區(qū)等地都有史志與豐碑紀念這位“伯樂”。
宋仁宗時期，雷簡夫任雅州知府，他管轄下的蒙頂山，是盛產(chǎn)茶葉的名山。當時宋王朝對茶葉實行官營?！安桉R互市”是當時的國策，名山是宋王朝與西北貿(mào)易的茶產(chǎn)地，當時全國貿(mào)易的茶葉半數(shù)產(chǎn)自名山，因此在名山設(shè)立了專管茶葉收購、轉(zhuǎn)運的衙門—茶監(jiān)(正七品銜)。因為是國策，每年邊銷茶產(chǎn)量必須保證完成，但對久負盛名的蒙頂細茶生產(chǎn)重視不夠，導(dǎo)致品質(zhì)下降。雷簡夫一心想要重振蒙頂貢茶，恢復(fù)其歷史聲譽。他微服出訪，幾上蒙頂山，遍尋制茶高手，終于找到了恢復(fù)歷史名茶的制茶工藝，發(fā)展了唐代久享盛譽的“蒙頂先春”的制作工藝，制作出沖泡發(fā)聲的散芽茶，即蒙頂山名茶“玉葉長春”和“萬春銀葉”。他曾親自督促茶葉采制并急送在京為官的好友梅堯臣，希望重新打開蒙頂山茶進貢的通道。梅堯臣品嘗此茶后大加贊賞，特寫《得雷太簡自制蒙頂茶》一詩答謝，并將此茶分送京城各名流，蒙頂山茶從此又聲名大振。
梅堯臣在詩中這樣描述：“陸羽舊茶經(jīng)，一意重蒙頂。比來唯建溪，團片敵湯餅。顧渚及陽羨，又復(fù)下越茗。近來江國人，鷹爪夸雙井。凡今天下品，非此不覽省。蜀荈久無味，聲名謾馳騁。因雷與改造，帶露摘牙穎。自煮至揉焙，入碾只俄頃。湯嫩乳花浮，香新舌甘永。初分翰林公，豈數(shù)博士冷。醉來不知惜，悔許已向醒。重思朋友義，果決在勇猛。倏然乃以贈，蠟?zāi)沂占毠?。吁嗟茗與鞭，二物誠不幸。我貧事事無，得之似贅癭?！?/p>
雷簡夫在雅州任期不長，但對振興蒙頂山茶付出了很大努力，當?shù)乩习傩諏ζ渥鸪缬屑?。重建蒙頂山天蓋寺時，當?shù)厝司桶牙缀喎蛩芟窳杏诓枳鎱抢碚婧髠?cè)左邊(茶圣陸羽在右邊)，供人們朝拜瞻仰，以表尊重。
六、吳中復(fù)與蒙頂山茶
?。ㄒ唬?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">生平與成就
吳中復(fù)（1011年-1079年），字仲庶，興國軍永興縣（今湖北通山縣）人，北宋仁宗、神宗兩朝名臣、詩人。仁宗寶元元年（1038年）進士，先后任四川昭信尉、嘉州峨眉縣（今四川樂山峨眉山市）知縣、潭州(今湖南長沙)通判、監(jiān)察御使、殿中侍御使、戶部副使、右司諫、同知諫院兼都水監(jiān)等職。他亢直敢言，不畏權(quán)貴，先后彈劾當朝宰相梁適、劉沆,仁宗嘉其淸廉剛直、風節(jié)峻厲,“飛白‘鐵御史’三字以賜”,“時號為鐵面御史”。吳中復(fù)能詩、善書，與歐陽修、梅堯臣、王安石、司馬光等當時的“大家”唱和交游，王安石、司馬光、曾鞏等都有贈詩。王安石稱他：“才高明主眷方深，屬郡聞風自革心”；司馬光稱他為“賢侯”；曾鞏則稱他：“瑣闈廷閣腹心臣，籍甚聲華動縉紳。藥石言行天下雨，袴襦恩達國中春”，可見其聲聞很好。《全宋詩》錄其詩24首、句3則。
?。ǘ?span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: inherit;">《謝惠茶》詩賞析
吳中復(fù)寫有一首《謝惠茶》，對蒙頂山茶的生態(tài)環(huán)境等大為贊賞。全詩為：“我聞蒙山之巔多秀嶺，煙巖抱合五峰頂。岷峨氣象壓西垂，惡草不生生菽茗?！?/p>
吳中復(fù)任峨眉知縣時，對峨眉山茶了如指掌。友人贈送的蒙頂山茶，引起詩人的無限感慨。天下名山何其多，蒙頂山、峨眉山是近鄰，兩山相似甚多，二山并頌，震人耳目。該詩最后兩句突出主題，兩山地理位置、茶葉、宗教都是西垂之首。兩山區(qū)域民風淳樸，惡草不生，只產(chǎn)香茗。這首七絕樸素精煉，突出了蒙頂山秀麗、神秘、厚重、盛產(chǎn)名茶的特點，詩短意濃，回味深遠。
陳開義，男，46歲，現(xiàn)任四川省雅安市茶辦副主任。先后在《中華茶文化》、《茶博覽》、《茶周刊》、《中國茶葉市場》、《中國茶業(yè)》、《走遍中國》、《星星詩刊》、《四川日報》、《四川農(nóng)村日報》、《四川人大權(quán)力報》、《四川政協(xié)報》、《調(diào)查與決策》、《四川三農(nóng)》、《農(nóng)村建設(shè)》、《四川茶葉》、《四川省情》、《四川文學》、《四川旅游》、《四川文藝》、《縣域經(jīng)濟》、《茶緣》、《四川水利報》、天天快報和今日頭條、北京茶葉網(wǎng)、亞太茶業(yè)網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)四川、中華名茶網(wǎng)、茗邊、手機搜狐網(wǎng)、手機新浪網(wǎng)、新茶網(wǎng)、茶旅世界等50余家媒體發(fā)表各類文章400多篇（件）。參與主編名山抗震救災(zāi)專著《撼魂》，參與編輯《茶祖故里行》、《吳之英評傳》、《豐碑》等著述，作品曾多次入選《蒙山雅韻》、《蒙山春來早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙頂山》、《二郎山》等專輯,著有個人文集《杯中歲月》。先后有10多篇作品在省市各級征文比賽中獲獎，先后參與主編《蒙頂山茶文化讀本》、《蒙頂山叢譚》》等茶文化書籍，主編名山區(qū)文藝刊物《蒙頂山》和《雅安日報．今日名山》蒙頂文苑文藝副刊和編輯《蒙頂山茶》。
