茶，靜默不語(yǔ)卻在歷史的長(zhǎng)河中生息不止，為人類所用。讓我們跟隨這片葉子穿越時(shí)空，去感受下古人的喝茶方式吧！
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唐以前的飲茶，屬于粗放煎飲時(shí)代，是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后，則為細(xì)煎慢啜式的品飲，以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。
至宋代時(shí)，以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了“斗茶”，達(dá)到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。
我們大致可以把這個(gè)過(guò)程簡(jiǎn)單的梳理成一個(gè)時(shí)間表：
一、神農(nóng)時(shí)代：神農(nóng)時(shí)代利用含嚼茶葉鮮葉，把茶葉拿來(lái)當(dāng)藥用。
二、西周、東周：開(kāi)始把茶葉當(dāng)菜食。
三、秦代：開(kāi)始當(dāng)茗飲，調(diào)煮，羹飲。
四、漢代：茶開(kāi)始商業(yè)化，茶葉的簡(jiǎn)單加工出現(xiàn)，開(kāi)始制作茶餅，以便運(yùn)輸。
五、唐代：受經(jīng)濟(jì)、文化的影響，唐代飲茶文化盛行。
六、宋代：把“品香、斗茶、插花、掛畫”，稱為“四大雅事”
七、明代：因?yàn)橹煸皬U團(tuán)改散，出現(xiàn)了大量的散茶
八、清代：喜用蓋碗喝茶，在明代的基礎(chǔ)上進(jìn)行了升華。
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歷史上有記載的吃茶鼻祖是上古時(shí)期的神農(nóng)氏?！渡褶r(nóng)本草》有云：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之，”。這里的“荼”就是我們所認(rèn)為的茶了。
先秦時(shí)代的人在神農(nóng)氏的引導(dǎo)下，估計(jì)是拿茶當(dāng)作一種保健食品來(lái)吃，他們會(huì)把茶葉直接放進(jìn)嘴里嚼，雖然入口苦苦的，但到后面竟然可以生津，而且可以消除勞累之后的疲乏。
到了春秋時(shí)期，人們開(kāi)始采摘茶樹枝條和芽葉，一起放在水中燒煮，然后將茶湯一飲而盡，這就是古人說(shuō)的“粥茶法”，即把茶葉像煮菜葉一樣煮成菜湯。
? ? ? ? 別誤會(huì)，不是把茶葉和米放在一起熬粥哦?！渡欧蚪?jīng)手錄》有云：“晉宋以降，吳人采其葉煮，是為茗粥。”
到了西漢時(shí)期，人們覺(jué)得之前的那種茶湯飲起來(lái)比較苦澀，于是想著怎么改良粥茶法。他們會(huì)將蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷和茶葉一起熬煮，用這些佐料和刺激性調(diào)味品的氣味來(lái)掩蓋茶葉的苦澀，其實(shí)就是加了些調(diào)味品的粥茶法。
? ? ? 這讓昆侖想起了現(xiàn)代還在飲用的擂茶，主要流傳于益陽(yáng)安化、桃江、常德等地，起于漢，盛于明清。擂茶一般以大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖入開(kāi)水和勻，加上炒米，清香可口。
很少有人知道，中國(guó)茶葉史上第一篇完整記載茶葉從種植到品飲的文章叫《荈賦》，誕生于晉代，是由品茶大神杜育所寫?！拔┢澇醭?，沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷?！?/span>
? ? ? 看看這句美輪美奐的句子，不把茶葉碾成粉末熬煮怎么出來(lái)這個(gè)效果呢？從此，飲茶之風(fēng)慢慢進(jìn)入上流社會(huì)，孫皓、桓溫、左思、劉琨等都留下了與飲茶有關(guān)的軼事。
茶就這么走進(jìn)了唐代，時(shí)代也成就了一位茶圣陸羽和他寫的《茶經(jīng)》。書中記載了“煎茶法”，即先在風(fēng)爐上的茶釜中煮水，等水微沸之后，就將碾好的茶末投入釜心之中，即刻用特制的竹笑攪動(dòng)，可以適當(dāng)加入鹽來(lái)調(diào)和茶的苦澀味，等到茶沫滿溢之后，將茶汁酌入茶碗中飲用。
? ? ? 用煎茶法飲茶時(shí)，以舀出的第一碗茶湯為最好，稱為“雋永”，以后依次遞減，到第四五碗以后，如果不是為了口渴而飲，那就可以作罷了。
在《茶經(jīng)》中，陸羽開(kāi)始說(shuō)了不少器皿，尤其是他所設(shè)計(jì)的風(fēng)爐。其狀如古鼎，有三足兩耳，多為銅或鐵鑄造。爐內(nèi)為泥壁，爐腹有三具窗口，用以通風(fēng)，因而稱為“風(fēng)爐”。
在制茶方面，唐朝人開(kāi)始玩新花樣了，制作一款茶樣要經(jīng)過(guò)七道工序，分為采、蒸、搗、拍、焙、穿、封。
? ? ? ? 需要在春季的晴天清晨，趁太陽(yáng)還沒(méi)升起，露水未干之時(shí)，“采’’下茶口十，放進(jìn)專用的甑釜中“蒸”煮，隨后將蒸好的茶葉用杵臼“搗”碎，再把它“拍”成團(tuán)餅“焙”干，最后將茶餅“穿”起，“封”存。
唐朝拍制茶餅，必須使用相應(yīng)的模具，稱為“規(guī)承”。這其中，“規(guī)”為鐵制，形狀為圓或方，“承”也稱“臺(tái)”，一般用石頭做成。如此復(fù)雜的工藝，稱為“貢茶”，就不是一般老百姓能喝的。
? ? ? ? 到了唐代后期，一種更為新穎的飲茶方法被創(chuàng)造了出來(lái)，就是將茶末置于茶盞之中，另在茶瓶之中煮水，待水煮沸后，再持茶瓶注入茶盞中沖點(diǎn)，此法被稱為“點(diǎn)茶法”。
點(diǎn)茶法格外重視點(diǎn)湯的技法，強(qiáng)調(diào)注水時(shí)水流的通暢、水量的適度和落水點(diǎn)的精準(zhǔn)。在點(diǎn)茶的過(guò)程中，還要用特定的工具不停地?fù)舴?，以求生成濃郁而懸浮的泡沫，如?xì)膩的積雪般覆蓋在茶面上，經(jīng)久不散。
我們看宋代的一些古畫，如宋徽宗的《文會(huì)圖》，就重現(xiàn)了當(dāng)時(shí)宮廷盛行點(diǎn)茶的種種畫面，繼而在宋代民間上流社會(huì)、文人雅士之中流行一種叫“斗茶”的茶事活動(dòng)游戲。
? ? ? ?當(dāng)然，那時(shí)的斗茶和我們現(xiàn)在所說(shuō)的斗茶完全是兩個(gè)概念?，F(xiàn)代人拿著來(lái)自不同地方的昂貴的茶，在沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的情況下的所謂“斗”，最后往往以價(jià)格和稀缺成了斗之結(jié)果。
? ? ? 而古人“斗茶”比的是三昧手、安靜心和在這個(gè)基礎(chǔ)上的點(diǎn)茶技術(shù)：一比茶湯表面的色澤與均勻程度，湯花越白越厚越好；
? ? ? 二比湯花與盞內(nèi)壁相接處出現(xiàn)水痕的快慢，湯花緊貼盞壁不散退叫“咬盞”，湯花散退后在盞壁留下水痕叫“云腳散”，為了延長(zhǎng)“咬盞”時(shí)間，茶人必須掌握高超的點(diǎn)茶技巧，使茶與水交融似乳。
? ? ? 誰(shuí)先現(xiàn)水痕便輸了“一水”，比賽規(guī)則一般是三局二勝。以上兩條標(biāo)準(zhǔn)以第二條更為重要。
? ? ? 至清代，鄉(xiāng)村市肆茶館林立，飲茶之風(fēng)盛于明代，茶葉成為珍品，流行于官場(chǎng)士大夫和文人間，大量名茶應(yīng)時(shí)而生。
? ? ? 清道光年間，還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶，并出現(xiàn)了白茶，傳統(tǒng)的緊壓茶也得到了進(jìn)一步的發(fā)展，從而在制茶方法上，形成了我國(guó)茶葉結(jié)構(gòu)的六個(gè)大類——綠、紅、花、黃、烏龍、黑茶。
清代不論公事來(lái)往，還是私家應(yīng)酬，客來(lái)獻(xiàn)茶。端茶送客，已成為特定的禮節(jié)和排場(chǎng)。江浙廣川等的茶館，更與小食品、點(diǎn)心之類結(jié)合供應(yīng)，又聘請(qǐng)說(shuō)書、評(píng)彈等說(shuō)唱藝人臨場(chǎng)表演，發(fā)展成獨(dú)具地方特色，鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁，呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂(lè)場(chǎng)所。
? ? ? 晚清時(shí)，更有一班落魄旗人，仍將飲茶裝璜門面，在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯 沸初更紅。尋常一樣窗前月，縱有梅花便不同”的意境。
? ? ? 就拿清宮皇帝最喜歡飲用普洱貢茶來(lái)說(shuō)，主要采取兩種清茶飲法，即普洱茶與水的融合，這與宮內(nèi)飲綠茶、花茶等茶品一樣，只需沸水沖泡、帝后日常生活中，由御茶房或后妃等人各自茶房的太監(jiān)，預(yù)先備開(kāi)水與茶葉，傳喚后隨即烹茶以侍奉主人飲茶?！秾m女談往錄》中提到：
老太后進(jìn)屋坐在條山炕的東邊，敬茶的先敬上一盞普洱茶，可知這就是飲清茶。
有時(shí)，皇帝親自將普洱茶烹成清茶而飲。乾隆登基不久，在一次試茗活動(dòng)中用雪水烹制普洱茶，邊飲邊吟詩(shī)作賦，字里行間對(duì)普洱茶贊賞有加就是一例。
清茶的飲法，也常見(jiàn)于宮內(nèi)舉行活動(dòng)，皇帝賜茶之中。乾隆五十五年（1790),在圓明園舉行的萬(wàn)壽慶典，一些外國(guó)使臣有幸安排看戲，當(dāng)他們正興致勃勃觀看著戲劇時(shí)，皇帝對(duì)入宴者賞賜吃食與茶葉。
其中朝鮮使節(jié)“臣仁點(diǎn)、臣浩修各賜蘋果一碟，普洱茶一壺，茶膏一匣；臣百亨賜蘋，普洱茶一壺”。普洱茶是可以帶走的賞賜物，無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)飲用。
? ? ? 清宮飲普洱茶的多樣方式，使普洱茶的品質(zhì)、功效得到進(jìn)一步的發(fā)揮，也為后人合理、多重地使用普洱茶提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
? ? ? 作為清宮特有的茶品，普洱茶一直在此扮演著重要角色，加上清朝皇帝深受漢文化熏陶，很快飲茶就上升為茶文化活動(dòng)。
? ? ? 至此可以說(shuō)，我們?nèi)缃竦呐莶璺绞?，已?jīng)是把茶的生活化、大眾化和品飲藝術(shù)結(jié)合為一體了。
? ? ? ?2020年5月21日，由四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)和四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)主辦，四川茶為國(guó)飲茶業(yè)有限公司承辦，四川華夏茶藝培訓(xùn)學(xué)校協(xié)辦的“四川首屆茶人節(jié)暨新型師徒茶藝匯演”在成都富力廣場(chǎng)1樓前廳舉辦。
活動(dòng)秉承“傳承師徒文化、弘揚(yáng)匠心精神、助力茶業(yè)發(fā)展”的中心思想，全方位地呈現(xiàn)以茶為中心、以茶為源起的中國(guó)傳統(tǒng)文化。與此同時(shí)，弘揚(yáng)工匠精神，努力做好茶人的傳、幫、帶工作，讓茶業(yè)得到更健康地可持續(xù)發(fā)展。
本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)茶藝匯演節(jié)目 12個(gè)；校企聯(lián)合示范單位簽約12個(gè)；到場(chǎng)茶藝大師、工匠、茶藝教師30位；優(yōu)秀茶人60人；網(wǎng)絡(luò)直播觀看總數(shù)40萬(wàn)。在首個(gè)“國(guó)際茶日”當(dāng)天，我們一同為茶文化的傳播與茶經(jīng)濟(jì)的活躍攜手前行，華夏茶學(xué)全體教職員工感謝您的辛勤付出與大力支持！每一個(gè)成果的呈現(xiàn)都因您的到來(lái)，未來(lái)的茶路華夏茶學(xué)愿與您一同前行！
本次2020年“國(guó)際茶日”四川首屆茶人節(jié)暨新型學(xué)徒茶藝匯演活動(dòng)一共分為“茶傳千古、茶緣天下、茶亦可期”三章，包含茶文化匯演、學(xué)徒拜師儀式、校企合作典范單位簽約、旗袍走秀、四川首個(gè)茶人節(jié)頒獎(jiǎng)典禮等。
上午9點(diǎn)半，3位主持人走上舞臺(tái)，宣布活動(dòng)正式開(kāi)始！
蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的各位嘉賓有：
四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何修武先生；
四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)楊旭爽經(jīng)理；
華夏茶學(xué)創(chuàng)始人、茶為國(guó)飲董事長(zhǎng)余良先生；
華夏茶學(xué)創(chuàng)始人、萬(wàn)萍茶藝技能大師工作室負(fù)責(zé)人萬(wàn)萍女士
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)還開(kāi)啟了優(yōu)秀直播團(tuán)隊(duì)評(píng)比：直播今日活動(dòng)在下午16:00發(fā)布直播截圖到“國(guó)際茶日華夏茶學(xué)直播3群”，群內(nèi)工作人員通過(guò)對(duì)觀看量、轉(zhuǎn)發(fā)量、點(diǎn)贊人數(shù)的累加匯總評(píng)出優(yōu)勝獎(jiǎng)、優(yōu)異獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)。
師徒文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化傳承的一大特色，本次活動(dòng)主要內(nèi)容之一便是新型學(xué)徒茶藝匯演，華夏茶學(xué)2017年更是成為了“傳承師徒文化，打造技能成都”新型學(xué)徒制班組建設(shè)示范單位。
主持人首先邀請(qǐng)四川華夏茶藝培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)始人、茶為國(guó)飲董事長(zhǎng)、四川十大文化傳承人余良先生致辭，并對(duì)新型學(xué)徒制的重大意義作發(fā)言。
一片樹葉遇水而發(fā)，自遠(yuǎn)古到當(dāng)下鑄就無(wú)數(shù)傳奇。茶不僅是生活更是詩(shī)與遠(yuǎn)方。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，我們深信茶必將再傳千古?；顒?dòng)第一章：茶傳千古，觀看茶文化匯演，共享茶韻悠悠。
茶人向麗帶來(lái)第一個(gè)茶藝表演：藏茶茶藝展示《藏茶密語(yǔ)》。藏茶千年、蒙頂遺風(fēng)、圣域飄香，藏茶的底蘊(yùn)寫滿了蒙頂?shù)墓彭嵟c西藏的純凈，還有文成公主與松贊干布的千古佳話。
“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”，茉莉花茶詩(shī)一般的茶，集花之味、茶之韻于一身，茶有花的芬芳，更有茶的清香。接下來(lái)是子瞻茶業(yè)有限公司李嬡鴛、李婷帶來(lái)的茉莉花茶藝展示《茉莉飄香》。
第三個(gè)茶藝表演，由天心茗茶雷丹、幸彩彩來(lái)演繹——《非花非葉自是香》。
宋代時(shí)期，焚香、插花、掛畫、品茗即成為“生活四雅事”?；ㄅc茶自有一種不可分離的緊密聯(lián)系，品茶品人生，觀花觀世界。茶與花的表演讓現(xiàn)場(chǎng)的客人對(duì)人生又有了新的認(rèn)知與感悟。
西南乃茶文化的發(fā)源地，茶文化歷史底蘊(yùn)深厚?！鞍筒枋耧?，師徒傳承”正是茶文化傳承所必須的，由成都巴茶蜀飲文化傳播有限公司黃莉、周飛月、袁喜梅帶來(lái)了茶藝展示《我心向茶》。
龍門茶藝由功夫茶神曾小龍創(chuàng)立，以長(zhǎng)壺為主，師徒常年苦修，成為茶藝中的特種部隊(duì)，中國(guó)長(zhǎng)嘴壺教材式技藝。動(dòng)作與音樂(lè)渾然天成，或至剛至柔，或大開(kāi)大合。動(dòng)則如風(fēng)，不動(dòng)如山。腰腿借力，手腕翻圓。有抓、繞、拋、接、粘、纏、揉等，十八般手法，招式變幻無(wú)窮，套路行云流水。
近年來(lái)，龍門情景茶藝《小小龍》、《問(wèn)春》、《尋夢(mèng)》、《兄弟》、《青衣飲》等，囊括了四川乃至中國(guó)西部許多茶藝大賽的冠軍。2019年末，中、日、韓三國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤，全程茶藝由龍門弟子負(fù)責(zé)沖泡和表演，受到李克強(qiáng)總理親自點(diǎn)贊。
《長(zhǎng)壺在手》是龍門茶藝長(zhǎng)嘴壺扛鼎之作，一把長(zhǎng)壺行走天下，一舞一動(dòng)皆是功夫。一米的長(zhǎng)壺在茶藝師手中如刀劍般上下翻飛，一股細(xì)流穩(wěn)穩(wěn)注入杯中，滴水不漏，集武術(shù)、舞蹈、音樂(lè)于一體，讓客人在喝茶的同時(shí)，還能有視覺(jué)上的享受。由李婉婉、張權(quán)威帶來(lái)的《長(zhǎng)壺在手》，仿佛擁有了一個(gè)獨(dú)屬于茶人的江湖。
如詩(shī)一樣的女子“冰雪為容玉作胎"，她攜一腔清靈，自遙遠(yuǎn)的地方款款而來(lái)，美麗優(yōu)雅，淡定從容。由江油蘭舍·美學(xué)茶生活王靜、郭麗萍帶來(lái)了一只溫婉的茶藝展示《一葉知心》。
以茶待客、以茶為禮是中國(guó)人的待客之道和禮儀之道。茶不僅是一款飲品更是一種文化；茶藝不僅是一種技能更是傳統(tǒng)文化的載體。貴州赤水有名堂基地楊雙雙帶來(lái)了茶藝展示《茶香客來(lái)》。讓現(xiàn)場(chǎng)有課用最古樸的方式，感受到最真的茶香。
于茶中我們總能遇見(jiàn)諸多美好，遇見(jiàn)茶中知己，遇見(jiàn)茶生活，遇見(jiàn)更好的自己。接下來(lái)請(qǐng)欣賞由德陽(yáng)市靜和軒茶文化傳播有限公司李文、陽(yáng)德喬帶來(lái)的《茶旅之遇見(jiàn)》。
唐朝作為中國(guó)茶文化發(fā)展史上的一個(gè)重要階段，唐朝人是如何喝茶的？中國(guó)茶道為何形成于唐朝？“茶”在唐朝又扮演著什么角色？跟著婉瑜生活美學(xué)館吳伊琳、孫嘉憶帶來(lái)的《唐詩(shī)茶韻》，我們一起探索唐代茶事。
紅湯紅葉里的世界，甜醇溫和的茶味，一款紅茶的深情。由大邑香沁食品經(jīng)營(yíng)部帶來(lái)的最后一只茶藝展示——《霧中山慈心禪茶》，讓本次活動(dòng)第一章茶傳天下落下了帷幕。
當(dāng)日下午13點(diǎn)30，2020年“國(guó)際茶日”四川首屆茶人節(jié)暨新型學(xué)徒茶藝匯演"活動(dòng)第二章：茶緣天下正式開(kāi)始！
旗袍，是一種服飾更是一種文化。它不僅見(jiàn)證了歷史的進(jìn)程，也承載了藝術(shù)與美感的文明，身著旗袍的茶藝師美正朝我們緩緩走來(lái)，東方女性的魅力在這一刻展現(xiàn)的淋漓盡致。本活動(dòng)全場(chǎng)旗袍均由專注旗袍制作30年的四川佳仕特服飾有限責(zé)任公司提供。
今年的春天“疫情”給了所有人重重的一擊，疫情下的茶人、茶企都面臨著更為艱難的市場(chǎng)。舉眾人之力，共贏四川茶行業(yè)的發(fā)展，這是我們現(xiàn)場(chǎng)所有人的期許。
各行業(yè)的企業(yè)更加感受到了抱團(tuán)的重要意義華夏茶學(xué)聯(lián)盟單位四川樂(lè)樂(lè)淘電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钕橄扰c贊助商代表水潤(rùn)天下投資管理有限公司總經(jīng)理馬毅帶來(lái)了他們的分享——《茶產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展的意義》，讓人受益良多。
接下來(lái)是本場(chǎng)活動(dòng)的重量級(jí)環(huán)節(jié)：華夏茶學(xué)校企聯(lián)合示范單位合作簽約儀式！
四川華夏茶藝培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)始人、校長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)茶藝技師、四川省十大文化傳承人余良校長(zhǎng)上臺(tái)，分別與：
瓷舍文化傳播成都有限公司
昌泰普洱集團(tuán)
四川焉知網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
成都圣大柏菲絲醫(yī)學(xué)美容門診有限公司
四川南荼生物科技有限公司
成都知養(yǎng)健康管理有限責(zé)任公司
四川樂(lè)樂(lè)淘電子商務(wù)有限公司
成都鼎尖展覽展示有限公司
四川寰宇清和商貿(mào)有限公司
福建省福鼎市玉鼎堂茶業(yè)有限公司
水潤(rùn)天下投資管理有限公司
四川沃隆嘉源實(shí)業(yè)有限公司
共12家公司代表簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。
旗袍，表現(xiàn)出中華女性賢淑、典雅、溫柔、清麗的性情與氣質(zhì)，連接起過(guò)去和未來(lái)，連接起生活與藝術(shù)，將美的風(fēng)韻灑滿人間。
第二輪旗袍走秀后，“佳仕特”旗袍首席設(shè)計(jì)師通過(guò)剛剛的走秀也找出了一位與今天的旗袍完美結(jié)合的茶人——羅建容，“佳仕特”私人訂制主理人席紅梅上臺(tái)贈(zèng)送她指定旗袍。
旗袍是一種文化的象征，茶則是一種文化的傳承。茶文化的傳承意義之悠遠(yuǎn)難以估量。四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何修武先生作代表發(fā)言：茶文化傳承的意義。
師者，傳道受業(yè)解惑也，一日為師，終身為父。師徒是業(yè)界前輩對(duì)文化的熱愛(ài)與后背的關(guān)愛(ài)期許；更是晚輩對(duì)于師父的尊敬與行業(yè)的熱愛(ài)。
本場(chǎng)活動(dòng)的重頭戲：首個(gè)四川茶人節(jié)的拜師儀式開(kāi)始！
萬(wàn)萍、施友權(quán)、張敏、黃英、羅婉瑜、馬艷、楊智瓊、李旭霞、黃莉、陳柔言、帥小艷、張洪兵共12位師父上臺(tái)就座舉行收徒儀式。
各弟子端茶上臺(tái)，行奉茶禮，依次為師父奉茶。
一聲師父，發(fā)自肺腑；一句徒弟，暗含期許。茶之傳承需要太多的人一起努力。愿現(xiàn)場(chǎng)拜師的弟子們都緊跟自己師父的腳步，踏實(shí)勤奮，持續(xù)在茶行業(yè)發(fā)光發(fā)熱！
這樣一群愛(ài)茶人有情懷也有目標(biāo)，茶之未來(lái)必將可期。本場(chǎng)活動(dòng)第三章：茶亦可期，為四川首個(gè)茶人節(jié)的頒獎(jiǎng)典禮。
首先頒出的是茶藝匯演項(xiàng)目的獎(jiǎng)項(xiàng)。在2020年“國(guó)際茶日”四川首屆茶人節(jié)暨新型學(xué)徒茶藝匯演活動(dòng)中茶藝匯演環(huán)節(jié)獲得榮譽(yù)的選手們走上臺(tái)，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、成都工匠長(zhǎng)鄧雪松老師；華夏茶學(xué)創(chuàng)始人成都市萬(wàn)萍茶藝技能大師萬(wàn)萍老師上臺(tái)為他們頒獎(jiǎng)。
接下來(lái)頒發(fā)的是2020年“國(guó)際茶日”四川首屆茶人節(jié)“四川優(yōu)秀茶藝教師代表人物”，獲得此項(xiàng)殊榮的是：羅婉瑜、馬艷、楊智瓊、李旭霞、黃莉、陳柔言、謝薇、帥小艷、王柳林、張洪兵十位老師。
四川茶為國(guó)飲董事長(zhǎng)、夏茶學(xué)創(chuàng)始人余良校長(zhǎng)；成都市張敏茶藝技能大師工作室領(lǐng)辦人、高級(jí)茶藝技師張敏大師上臺(tái)為各位老師頒獎(jiǎng)。
余良先生對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行了精彩總結(jié)。
接著頒發(fā)的是2020年“國(guó)際茶日”四川首屆茶人節(jié)“四川促進(jìn)茶葉發(fā)展十佳企業(yè)”。
獲得此項(xiàng)殊榮的企業(yè)分別是：
瓷舍文化傳播成都有限公司、四川昌泰普洱茶葉有限公司、四川焉知網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、成都圣大柏菲絲醫(yī)學(xué)美容門診有限公司、四川南荼生物科技有限公司、成都知養(yǎng)健康管理有限責(zé)任公司、四川樂(lè)樂(lè)淘電子商務(wù)有限公司、成都鼎尖展覽展示有限公司四川寰宇清和商貿(mào)有限公司、福建省福鼎市玉鼎堂茶業(yè)有限公司、水潤(rùn)天下投資管理有限公司、四川沃隆嘉源實(shí)業(yè)有限公司。
四川華夏茶學(xué)茶盟負(fù)責(zé)人王生林及華夏茶學(xué)副校長(zhǎng)賀晶晶老師上臺(tái)為各企業(yè)頒獎(jiǎng)。
在首個(gè)國(guó)際茶日這樣重要的日子，我們更要向茶行業(yè)的各位大師以及工匠致敬，感謝他們的努力與付出讓更多人為茶文化的傳播與茶經(jīng)濟(jì)的繁榮而前行，接下來(lái)將頒發(fā)的是2020年“國(guó)際茶日”四川首屆茶人節(jié)“四川茶文化傳承杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
萬(wàn)萍大師、張敏大師、黃英大師、鄧雪松老師、葉鵬老師、施友權(quán)老師、黃建君老師獲得了此項(xiàng)殊榮。
四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何修武先生；四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)楊旭爽經(jīng)理為各位老師頒獎(jiǎng)。
最后頒發(fā)的是2020年 國(guó)際茶日。四川首屆茶人節(jié)暨新型學(xué)徒茶藝匯演活動(dòng)優(yōu)秀茶藝師，本場(chǎng)活動(dòng)的贊助商代表福建省福鼎市玉鼎堂茶業(yè)有限公司總經(jīng)理蔡際招先生、四川寰宇清和商貿(mào)有限公司席紅梅老師、大邑香沁食品經(jīng)營(yíng)部楊智瓊老師、水潤(rùn)天下投資管理有限公司馬毅總經(jīng)理為他們頒獎(jiǎng)，感謝志愿者們的支持！
本場(chǎng)2020年“國(guó)際茶日”四川首屆茶人節(jié)暨新型學(xué)徒茶藝匯演"活動(dòng)到此圓滿落幕， 茶傳千古，情在心中，"茶為國(guó)飲，您我同行"，華夏茶學(xué)祝您佳茗常伴，萬(wàn)事皆安！
2020年5月21日，由四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)和四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)主辦，四川茶為國(guó)飲茶業(yè)有限公司承辦，四川華夏茶藝培訓(xùn)學(xué)校協(xié)辦的“四川首屆茶人節(jié)暨新型師徒茶藝匯演”在成都富力廣場(chǎng)1樓前廳舉辦。
活動(dòng)秉承“傳承師徒文化、弘揚(yáng)匠心精神、助力茶業(yè)發(fā)展”的中心思想，全方位地呈現(xiàn)以茶為中心、以茶為源起的中國(guó)傳統(tǒng)文化。與此同時(shí)，弘揚(yáng)工匠精神，努力做好茶人的傳、幫、帶工作，讓茶業(yè)得到更健康地可持續(xù)發(fā)展。
本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)茶藝匯演節(jié)目 12個(gè);校企聯(lián)合示范單位簽約12個(gè);到場(chǎng)茶藝大師、工匠、茶藝教師30位;優(yōu)秀茶人60人;網(wǎng)絡(luò)直播觀看總數(shù)40萬(wàn)。在首個(gè)“國(guó)際茶日”當(dāng)天，我們一同為茶文化的傳播與茶經(jīng)濟(jì)的活躍攜手前行，華夏茶學(xué)全體教職員工感謝您的辛勤付出與大力支持!每一個(gè)成果的呈現(xiàn)都因您的到來(lái)，未來(lái)的茶路華夏茶學(xué)愿與您一同前行!
本次2020年“國(guó)際茶日”四川首屆茶人節(jié)暨新型學(xué)徒茶藝匯演活動(dòng)一共分為“茶傳千古、茶緣天下、茶亦可期”三章，包含茶文化匯演、學(xué)徒拜師儀式、校企合作典范單位簽約、旗袍走秀、四川首個(gè)茶人節(jié)頒獎(jiǎng)典禮等。
上午9點(diǎn)半，3位主持人走上舞臺(tái)，宣布活動(dòng)正式開(kāi)始!
蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的各位嘉賓有:
四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何修武先生;
四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)楊旭爽經(jīng)理;
華夏茶學(xué)創(chuàng)始人、茶為國(guó)飲董事長(zhǎng)余良先生;
華夏茶學(xué)創(chuàng)始人、萬(wàn)萍茶藝技能大師工作室負(fù)責(zé)人萬(wàn)萍女士
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)還開(kāi)啟了優(yōu)秀直播團(tuán)隊(duì)評(píng)比：直播今日活動(dòng)在下午16:00發(fā)布直播截圖到“國(guó)際茶日華夏茶學(xué)直播3群”，群內(nèi)工作人員通過(guò)對(duì)觀看量、轉(zhuǎn)發(fā)量、點(diǎn)贊人數(shù)的累加匯總評(píng)出優(yōu)勝獎(jiǎng)、優(yōu)異獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)。
師徒文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化傳承的一大特色，本次活動(dòng)主要內(nèi)容之一便是新型學(xué)徒茶藝匯演，華夏茶學(xué)2017年更是成為了“傳承師徒文化，打造技能成都”新型學(xué)徒制班組建設(shè)示范單位。
主持人首先邀請(qǐng)四川華夏茶藝培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)始人、茶為國(guó)飲董事長(zhǎng)、四川十大文化傳承人余良先生致辭，并對(duì)新型學(xué)徒制的重大意義作發(fā)言。
一片樹葉遇水而發(fā)，自遠(yuǎn)古到當(dāng)下鑄就無(wú)數(shù)傳奇。茶不僅是生活更是詩(shī)與遠(yuǎn)方。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，我們深信茶必將再傳千古?；顒?dòng)第一章：茶傳千古，觀看茶文化匯演，共享茶韻悠悠。
茶人向麗帶來(lái)第一個(gè)茶藝表演：藏茶茶藝展示《藏茶密語(yǔ)》。藏茶千年、蒙頂遺風(fēng)、圣域飄香，藏茶的底蘊(yùn)寫滿了蒙頂?shù)墓彭嵟c西藏的純凈，還有文成公主與松贊干布的千古佳話。
“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”，茉莉花茶詩(shī)一般的茶，集花之味、茶之韻于一身，茶有花的芬芳，更有茶的清香。接下來(lái)是子瞻茶業(yè)有限公司李嬡鴛、李婷帶來(lái)的茉莉花茶藝展示《茉莉飄香》。
第三個(gè)茶藝表演，由天心茗茶雷丹、幸彩彩來(lái)演繹——《非花非葉自是香》。
宋代時(shí)期，焚香、插花、掛畫、品茗即成為“生活四雅事”?；ㄅc茶自有一種不可分離的緊密聯(lián)系，品茶品人生，觀花觀世界。茶與花的表演讓現(xiàn)場(chǎng)的客人對(duì)人生又有了新的認(rèn)知與感悟。
西南乃茶文化的發(fā)源地，茶文化歷史底蘊(yùn)深厚?！鞍筒枋耧?，師徒傳承”正是茶文化傳承所必須的，由成都巴茶蜀飲文化傳播有限公司黃莉、周飛月、袁喜梅帶來(lái)了茶藝展示《我心向茶》。
龍門茶藝由功夫茶神曾小龍創(chuàng)立，以長(zhǎng)壺為主，師徒常年苦修，成為茶藝中的特種部隊(duì)，中國(guó)長(zhǎng)嘴壺教材式技藝。動(dòng)作與音樂(lè)渾然天成，或至剛至柔，或大開(kāi)大合。動(dòng)則如風(fēng)，不動(dòng)如山。腰腿借力，手腕翻圓。有抓、繞、拋、接、粘、纏、揉等，十八般手法，招式變幻無(wú)窮，套路行云流水。
近年來(lái)，龍門情景茶藝《小小龍》、《問(wèn)春》、《尋夢(mèng)》、《兄弟》、《青衣飲》等，囊括了四川乃至中國(guó)西部許多茶藝大賽的冠軍。2019年末，中、日、韓三國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤，全程茶藝由龍門弟子負(fù)責(zé)沖泡和表演，受到李克強(qiáng)總理親自點(diǎn)贊。
《長(zhǎng)壺在手》是龍門茶藝長(zhǎng)嘴壺扛鼎之作，一把長(zhǎng)壺行走天下，一舞一動(dòng)皆是功夫。一米的長(zhǎng)壺在茶藝師手中如刀劍般上下翻飛，一股細(xì)流穩(wěn)穩(wěn)注入杯中，滴水不漏，集武術(shù)、舞蹈、音樂(lè)于一體，讓客人在喝茶的同時(shí)，還能有視覺(jué)上的享受。由李婉婉、張權(quán)威帶來(lái)的《長(zhǎng)壺在手》，仿佛擁有了一個(gè)獨(dú)屬于茶人的江湖。
如詩(shī)一樣的女子“冰雪為容玉作胎"，她攜一腔清靈，自遙遠(yuǎn)的地方款款而來(lái)，美麗優(yōu)雅，淡定從容。由江油蘭舍·美學(xué)茶生活王靜、郭麗萍帶來(lái)了一只溫婉的茶藝展示《一葉知心》。
以茶待客、以茶為禮是中國(guó)人的待客之道和禮儀之道。茶不僅是一款飲品更是一種文化;茶藝不僅是一種技能更是傳統(tǒng)文化的載體。貴州赤水有名堂基地楊雙雙帶來(lái)了茶藝展示《茶香客來(lái)》。讓現(xiàn)場(chǎng)有課用最古樸的方式，感受到最真的茶香。
于茶中我們總能遇見(jiàn)諸多美好，遇見(jiàn)茶中知己，遇見(jiàn)茶生活，遇見(jiàn)更好的自己。接下來(lái)請(qǐng)欣賞由德陽(yáng)市靜和軒茶文化傳播有限公司李文、陽(yáng)德喬帶來(lái)的《茶旅之遇見(jiàn)》。
唐朝作為中國(guó)茶文化發(fā)展史上的一個(gè)重要階段，唐朝人是如何喝茶的?中國(guó)茶道為何形成于唐朝?“茶”在唐朝又扮演著什么角色?跟著婉瑜生活美學(xué)館吳伊琳、孫嘉憶帶來(lái)的《唐詩(shī)茶韻》，我們一起探索唐代茶事。
紅湯紅葉里的世界，甜醇溫和的茶味，一款紅茶的深情。由大邑香沁食品經(jīng)營(yíng)部帶來(lái)的最后一只茶藝展示——《霧中山慈心禪茶》，讓本次活動(dòng)第一章茶傳天下落下了帷幕。
當(dāng)日下午13點(diǎn)30，2020年“國(guó)際茶日”四川首屆茶人節(jié)暨新型學(xué)徒茶藝匯演"活動(dòng)第二章：茶緣天下正式開(kāi)始!
旗袍，是一種服飾更是一種文化。它不僅見(jiàn)證了歷史的進(jìn)程，也承載了藝術(shù)與美感的文明，身著旗袍的茶藝師美正朝我們緩緩走來(lái)，東方女性的魅力在這一刻展現(xiàn)的淋漓盡致。本活動(dòng)全場(chǎng)旗袍均由專注旗袍制作30年的四川佳仕特服飾有限責(zé)任公司提供。
今年的春天“疫情”給了所有人重重的一擊，疫情下的茶人、茶企都面臨著更為艱難的市場(chǎng)。舉眾人之力，共贏四川茶行業(yè)的發(fā)展，這是我們現(xiàn)場(chǎng)所有人的期許。
各行業(yè)的企業(yè)更加感受到了抱團(tuán)的重要意義華夏茶學(xué)聯(lián)盟單位四川樂(lè)樂(lè)淘電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钕橄扰c贊助商代表水潤(rùn)天下投資管理有限公司總經(jīng)理馬毅帶來(lái)了他們的分享——《茶產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展的意義》，讓人受益良多。
本場(chǎng)2020年“國(guó)際茶日”四川首屆茶人節(jié)暨新型學(xué)徒茶藝匯演"活動(dòng)到此圓滿落幕， 茶傳千古，情在心中，"茶為國(guó)飲，您我同行"，華夏茶學(xué)祝您佳茗常伴，萬(wàn)事皆安!
來(lái)源：茶情報(bào)
