此款梨山茶所在的茶園，位于福壽山附近，海拔2300至2500米（福壽梨山茶是梨山茶中最好的）。制作人也是我們熟悉的臺(tái)灣一級(jí)茶葉品評(píng)師卓靜芬老師。
同一片茶園、同一位制茶師的梨山茶，我們?cè)?017年1月初給大家優(yōu)選過(guò)一次冬茶，當(dāng)時(shí)的好評(píng)率幾乎100%。這次優(yōu)選的是春茶，品質(zhì)也是相當(dāng)優(yōu)異的！
此次優(yōu)選，我們跟卓靜芬老師爭(zhēng)取到了251份茶，每份75克。近年來(lái)，真正的梨山茶日益搶手，價(jià)格也一路上漲，市場(chǎng)上，像這種高端的臺(tái)梨山茶，價(jià)格可達(dá)558元/份。
但我們還是要堅(jiān)持優(yōu)選原則，以298元/份的價(jià)格給到大家，會(huì)員價(jià)288元/份。（另需支付6-8元不等的郵寄費(fèi)，新疆、西藏15元）
因?yàn)榱勘容^少，所以要進(jìn)行一定的限制哦，每人最多可搶10份，每2份還會(huì)配贈(zèng)一個(gè)精美的手提袋。
懂茶帝會(huì)員，享有會(huì)員專享的各項(xiàng)特權(quán)，包括優(yōu)惠價(jià)、提前搶茶等等。
關(guān)于梨山茶
在很多茶友的心目中，臺(tái)灣最有名的茶應(yīng)該是凍頂烏龍。
其實(shí)，很多茶友有所不知，就產(chǎn)區(qū)而言，臺(tái)灣茶最好的代表是大禹嶺和梨山，大禹嶺海拔在2200米以上，現(xiàn)在的產(chǎn)量非常少；梨山茶的海拔在2000至2600米，氣候條件也非常之好。而凍頂烏龍則在大禹嶺和梨山之下，海拔約600至1000米。
梨山地處臺(tái)灣臺(tái)中市，與南投縣及花蓮縣交接，是全臺(tái)灣海拔最高的高山茶產(chǎn)區(qū)，其海拔高度高達(dá)2600公尺。
梨山的高山氣候特別顯著，制作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來(lái)的生澀與臭青感的。梨山茶芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質(zhì)含量高，香氣淡雅，茶水色蜜綠顯黃，滋味甘醇，滑軟耐沖泡，茶湯冷后更能凝聚香甜。
臺(tái)灣高山茶區(qū)概況（點(diǎn)擊可查看大圖）
1、總共只有大約251份茶，搶完為止。
2、拍下茶葉后，一定要盡快完成支付，否則訂單就會(huì)取消，好茶就落入他人之手啦！
3、嚴(yán)禁惡意刷單（不得以同一賬號(hào)或同一地址刷單），一旦發(fā)現(xiàn)，小懂要出嚴(yán)懲大招哦！
數(shù)量有限，搶完就沒有了哦！我們會(huì)在活動(dòng)結(jié)束后3天內(nèi)給大家寄茶，大家不要著急哦！
終于被你滾到底了
通過(guò)國(guó)際知名機(jī)構(gòu)SGS檢測(cè)，所檢470項(xiàng)農(nóng)殘全項(xiàng)達(dá)標(biāo)。（點(diǎn)擊可查看大圖，下拉滾動(dòng)條查看全部檢測(cè)報(bào)告）
制茶師、臺(tái)灣一級(jí)茶葉品評(píng)師卓靜芬質(zhì)量保證書
以下為卓靜芬質(zhì)量保證書詳情：
發(fā)酵程度20~25%左右，海拔2300~2500米，位于福壽山附近（農(nóng)場(chǎng)外茶民種植），有悠長(zhǎng)桂花香和高山茶氣。
外觀壯碩、勻整，為5~6年茶樹新茶，茶湯清甜、甘醇，喉韻佳，活性佳。
保存方式：存于冷藏或陰涼處，建議1年內(nèi)品飲，真空狀態(tài)保存期2年。
這一片就是梨山茶的茶園啦！圖片沒有經(jīng)過(guò)任何處理哦，藍(lán)藍(lán)的天空，綠綠的茶樹，是不是有種要醉氧的趕腳？不要驚訝，這里是海拔2200-2500米以上的、臺(tái)灣最好的茶區(qū)之一。
干茶緊結(jié)、壯碩、勻整，墨綠而有光澤，聞著有淡雅、悠長(zhǎng)的花香，很是舒服。
茶湯淡黃中帶綠，清澈透亮，清甜、甘醇，花香馥郁而高雅，高山氣韻很足，梨山茶的高冷氣質(zhì)盡顯。
葉底
葉底肥厚，柔軟而富有彈性。有一定的茶梗，大家不要意外哦，臺(tái)灣烏龍是軟枝烏龍，茶梗是甜的，不苦澀。
每一份茶葉都采用真空包裝，并且裝進(jìn)了一個(gè)精致的小鐵罐中，茶葉的保護(hù)工作是做得相當(dāng)好的。每2份茶還會(huì)送一個(gè)手提袋哦！
沖泡方法：投茶量約為7-8克，茶水比例大約為1:22；或根據(jù)容器大小而定，約為有效容積的2/5至3/5。
用沸水或接近沸水的水溫沖泡，要快速出湯，前幾泡最好幾秒鐘就出湯，之后可順次延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。
貯藏方法：原包裝常溫下保存即可，開袋后要注意密封、避光、防潮。2年內(nèi)飲用滋味最佳。
說(shuō)起臺(tái)灣茶，我們總會(huì)想到文山包種、凍頂烏龍、東方美人……它們?nèi)缤安枞~武林”中最低調(diào)的一個(gè)門派，名聲早已在外，卻很少見到“廬山真面目”。目前，大陸消費(fèi)市場(chǎng)的“臺(tái)灣茶”很多，但“真假李逵”難以分辨。
臺(tái)灣茶真的甘當(dāng)“隱士”？
歷史記載，早在三百年前，在中國(guó)臺(tái)灣便發(fā)現(xiàn)有野生茶樹生長(zhǎng)，兩百年前先人從福建武夷山引進(jìn)茶種在臺(tái)灣北部種植培育。因此，臺(tái)灣真正發(fā)展茶樹栽培管理及制茶產(chǎn)業(yè)是在兩百年前。臺(tái)灣的地理、氣候及環(huán)境非常適合茶樹生長(zhǎng)，是世界有名的茶葉產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)制的茶葉包括炒青綠茶、蒸青綠茶、包種茶、臺(tái)灣烏龍茶及白毫烏龍茶等，其中包種茶及臺(tái)灣烏龍茶更是享譽(yù)世界。
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臺(tái)灣茶區(qū)分布圖。（圖片來(lái)源：臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)）
臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2017年臺(tái)灣茶葉進(jìn)口量為3.02萬(wàn)噸，進(jìn)口額7550萬(wàn)美元；出口量7653噸，出口額9088萬(wàn)美元。另外，近年來(lái)，臺(tái)灣旅游業(yè)得到了迅速發(fā)展，臺(tái)灣烏龍茶等特色茶、觀光伴手茶禮的銷量逐年上升，2017年臺(tái)灣禮品茶的銷售量為4000噸到5000噸，但不列入海關(guān)記錄。
2017年及2018年8月臺(tái)灣茶進(jìn)出口概況。（來(lái)源：臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)）
臺(tái)灣茶為何在大陸市場(chǎng)相對(duì)小眾？2018年12月17日，記者從臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)總干事范德光處了解到，臺(tái)灣茶園總面積約24萬(wàn)畝，其中南投縣是臺(tái)灣茶葉主產(chǎn)地。但相對(duì)于大陸4588.72萬(wàn)畝的茶園面積，臺(tái)灣茶園面積較小，茶葉產(chǎn)量低。物以稀為貴。臺(tái)灣茶高昂的價(jià)格，令許多消費(fèi)者望而卻步。其次，臺(tái)灣茶制作工藝復(fù)雜，包含殺青、萎凋、熱團(tuán)揉、焙火等工藝，而且對(duì)時(shí)間和技巧都有嚴(yán)格的要求。此外，臺(tái)灣茶的每一步制作工藝以手工為主，不完全依賴于機(jī)器，一定程度上提高了茶葉成本。然而，消費(fèi)者對(duì)臺(tái)灣茶的認(rèn)知較少，而魚龍混雜的茶葉市場(chǎng)，更是讓消費(fèi)者難以分辨，不敢購(gòu)買。
臺(tái)灣茶，值得一試的好茶
臺(tái)灣烏龍茶在臺(tái)灣經(jīng)過(guò)幾百年的競(jìng)爭(zhēng)，“打敗了”綠茶、紅茶，成為臺(tái)灣百姓最喜歡的茶類之一；而大陸名優(yōu)茶眾多，各地的茶銷售市場(chǎng)份額固定，新茶類很難打破原有平衡。
海峽兩岸茶業(yè)在資源、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、消費(fèi)需求等方面具有互補(bǔ)性。大陸茶企嚴(yán)格把控茶葉源頭，通過(guò)自身產(chǎn)品的親民性、權(quán)威性，讓消費(fèi)者對(duì)臺(tái)灣茶有一個(gè)快速、基礎(chǔ)的認(rèn)知，并逐漸幫助消費(fèi)者建立臺(tái)灣茶基本評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，極大地滿足了消費(fèi)者的預(yù)期心理，獲得消費(fèi)者認(rèn)同，并激發(fā)購(gòu)買欲望。
臺(tái)灣烏龍。（圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)）
目前，茶產(chǎn)業(yè)越來(lái)越重視生態(tài)保護(hù)。在茶園生態(tài)保護(hù)方面，臺(tái)灣茶業(yè)擁有更為先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)，對(duì)大陸茶園的前期管理和種植，有重要的借鑒意義。臺(tái)灣茶企在茶文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)及茶文化宣傳產(chǎn)業(yè)的理念更為新穎。在海峽兩岸茶企交流合作中，大陸企業(yè)在不斷學(xué)習(xí)吸收臺(tái)灣茶業(yè)的優(yōu)秀理念、先進(jìn)技術(shù)、創(chuàng)新方案；臺(tái)灣茶企業(yè)也在拓寬大陸市場(chǎng)、獲得大陸茶葉資源，最終實(shí)現(xiàn)海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。
有理由相信，通過(guò)海峽兩岸茶人的共同努力，會(huì)讓更多人認(rèn)識(shí)、品嘗到正宗的臺(tái)灣茶。
臺(tái)灣茶，值得一試的好茶。
（編輯：曉林）
來(lái)源：茶周刊? ? 北京茶世界
說(shuō)起臺(tái)灣茶，我們總會(huì)想到文山包種、凍頂烏龍、東方美人……它們?nèi)缤安枞~武林”中最低調(diào)的一個(gè)門派，名聲早已在外，卻很少見到“廬山真面目”。目前，大陸消費(fèi)市場(chǎng)的“臺(tái)灣茶”很多，但“真假李逵”難以分辨。
臺(tái)灣茶真的甘當(dāng)“隱士”？
歷史記載，早在三百年前，在中國(guó)臺(tái)灣便發(fā)現(xiàn)有野生茶樹生長(zhǎng)，兩百年前先人從福建武夷山引進(jìn)茶種在臺(tái)灣北部種植培育。因此，臺(tái)灣真正發(fā)展茶樹栽培管理及制茶產(chǎn)業(yè)是在兩百年前。臺(tái)灣的地理、氣候及環(huán)境非常適合茶樹生長(zhǎng)，是世界有名的茶葉產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)制的茶葉包括炒青綠茶、蒸青綠茶、包種茶、臺(tái)灣烏龍茶及白毫烏龍茶等，其中包種茶及臺(tái)灣烏龍茶更是享譽(yù)世界。?
臺(tái)灣茶區(qū)分布圖。（圖片來(lái)源：臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)）
臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2017年臺(tái)灣茶葉進(jìn)口量為3.02萬(wàn)噸，進(jìn)口額7550萬(wàn)美元；出口量7653噸，出口額9088萬(wàn)美元。另外，近年來(lái)，臺(tái)灣旅游業(yè)得到了迅速發(fā)展，臺(tái)灣烏龍茶等特色茶、觀光伴手茶禮的銷量逐年上升，2017年臺(tái)灣禮品茶的銷售量為4000噸到5000噸，但不列入海關(guān)記錄。
2017年及2018年8月臺(tái)灣茶進(jìn)出口概況。
（來(lái)源：臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)）
臺(tái)灣茶為何在大陸市場(chǎng)相對(duì)小眾？2018年12月17日，記者從臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)總干事范德光處了解到，臺(tái)灣茶園總面積約24萬(wàn)畝，其中南投縣是臺(tái)灣茶葉主產(chǎn)地。但相對(duì)于大陸4588.72萬(wàn)畝的茶園面積，臺(tái)灣茶園面積較小，茶葉產(chǎn)量低。物以稀為貴。臺(tái)灣茶高昂的價(jià)格，令許多消費(fèi)者望而卻步。其次，臺(tái)灣茶制作工藝復(fù)雜，包含殺青、萎凋、熱團(tuán)揉、焙火等工藝，而且對(duì)時(shí)間和技巧都有嚴(yán)格的要求。此外，臺(tái)灣茶的每一步制作工藝以手工為主，不完全依賴于機(jī)器，一定程度上提高了茶葉成本。然而，消費(fèi)者對(duì)臺(tái)灣茶的認(rèn)知較少，而魚龍混雜的茶葉市場(chǎng)，更是讓消費(fèi)者難以分辨，不敢購(gòu)買。
臺(tái)灣茶，值得一試的好茶
臺(tái)灣烏龍茶在臺(tái)灣經(jīng)過(guò)幾百年的競(jìng)爭(zhēng)，“打敗了”綠茶、紅茶，成為臺(tái)灣百姓最喜歡的茶類之一；而大陸名優(yōu)茶眾多，各地的茶銷售市場(chǎng)份額固定，新茶類很難打破原有平衡。
海峽兩岸茶業(yè)在資源、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、消費(fèi)需求等方面具有互補(bǔ)性。大陸茶企嚴(yán)格把控茶葉源頭，通過(guò)自身產(chǎn)品的親民性、權(quán)威性，讓消費(fèi)者對(duì)臺(tái)灣茶有一個(gè)快速、基礎(chǔ)的認(rèn)知，并逐漸幫助消費(fèi)者建立臺(tái)灣茶基本評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，極大地滿足了消費(fèi)者的預(yù)期心理，獲得消費(fèi)者認(rèn)同，并激發(fā)購(gòu)買欲望。
臺(tái)灣烏龍。（圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)）
目前，茶產(chǎn)業(yè)越來(lái)越重視生態(tài)保護(hù)。在茶園生態(tài)保護(hù)方面，臺(tái)灣茶業(yè)擁有更為先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)，對(duì)大陸茶園的前期管理和種植，有重要的借鑒意義。臺(tái)灣茶企在茶文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)及茶文化宣傳產(chǎn)業(yè)的理念更為新穎。在海峽兩岸茶企交流合作中，大陸企業(yè)在不斷學(xué)習(xí)吸收臺(tái)灣茶業(yè)的優(yōu)秀理念、先進(jìn)技術(shù)、創(chuàng)新方案；臺(tái)灣茶企業(yè)也在拓寬大陸市場(chǎng)、獲得大陸茶葉資源，最終實(shí)現(xiàn)海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。
有理由相信，通過(guò)海峽兩岸茶人的共同努力，會(huì)讓更多人認(rèn)識(shí)、品嘗到正宗的臺(tái)灣茶。
臺(tái)灣茶，值得一試的好茶。
本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自「茶周刊」，作者：梁妍
