臺(tái)灣巖礦

10月11日，第六屆中國(guó)西部國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨2018首屆絲路陜茶文化節(jié)隆重開(kāi)幕。13日，兩岸茶器交流論壇圓滿(mǎn)舉行。

陶瓷從唐朝以來(lái)便作為特產(chǎn)隨絲綢輸往國(guó)外，隨著東方新航路的發(fā)現(xiàn)，又于明代遠(yuǎn)渡重洋到達(dá)西方，并在清代達(dá)到極盛。陶瓷作為中國(guó)文化的載體曾經(jīng)征服世界，今天，我們又回到絲綢之路的起點(diǎn)——西安，一起來(lái)聊聊曾經(jīng)的瓷器王國(guó)今天是如何傳承經(jīng)典，再現(xiàn)輝煌的。

本次論壇由深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、耀州窯文化基地管理委員會(huì)、陜西富平陶藝村、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司共同主辦，由銅川市觀(guān)唐陶瓷有限公司協(xié)辦。邀請(qǐng)法門(mén)寺博物館姜捷館長(zhǎng)，耀州窯陶瓷研究所所長(zhǎng)、中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師孫若鵬老師、臺(tái)式天目-藏色天目領(lǐng)軍人物、圓山窯主人江有庭老師，臺(tái)灣巖礦壺創(chuàng)始人古川子老師以及富樂(lè)國(guó)際陶藝博物館群徐國(guó)良館長(zhǎng)為主講嘉賓，陜西省電影家協(xié)會(huì)理事、陜西省收藏家協(xié)會(huì)王苗副會(huì)長(zhǎng)為論壇對(duì)話(huà)主持人，同時(shí)，臺(tái)灣國(guó)立工藝中心行銷(xiāo)組蔡體智組長(zhǎng)、銅川市觀(guān)唐陶瓷有限公司蔡云川總經(jīng)理，深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司西北區(qū)項(xiàng)目總監(jiān)胡燕女士出席了論壇。

深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司西北區(qū)項(xiàng)目總監(jiān) 胡燕女士致辭

現(xiàn)場(chǎng)的絲路文化專(zhuān)家和兩岸著名茶器大師們同臺(tái)對(duì)話(huà)，就茶器的絲路文化、工藝傳承、創(chuàng)新設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行了深入探討。

姜捷

法門(mén)寺博物館館長(zhǎng)

姜捷館長(zhǎng)就絲綢之路上的茶器，以及唐代茶器具與宋代茶器具美學(xué)元素的區(qū)別等方面做了分享。唐代的器具大致分為石頭、瓷器、銅、鐵、鉛、鋅、陶，唐代人對(duì)于器具的定位最好是皇家用的金銀器，然后是貴族用的石頭，再下來(lái)是瓷器，對(duì)于其他材質(zhì)較少用于茶器具。隨著人們飲茶的習(xí)慣變化，所使用的茶器具也隨之變化。唐代出現(xiàn)的創(chuàng)新器具在宋代得到發(fā)揚(yáng)。最后，姜館長(zhǎng)引用日本茶學(xué)家岡倉(cāng)天心的《茶之書(shū)》中說(shuō)的“茶是亞洲禮儀的風(fēng)范”，進(jìn)一步表達(dá)茶對(duì)于歷史發(fā)展的影響是巨大的，茶與瓷器都是絲綢之路上的重要輸出物，兩者是分不開(kāi)、相輔相成的，因?yàn)橹袊?guó)茶的傳播輸出，瓷器才能在全世界廣泛傳播。

江有庭

臺(tái)式天目-藏色天目領(lǐng)軍人物

圓山窯主人

江有庭老師分享了天目、藏色天目以及燒藝的哲學(xué)，先指出天目與建盞的不同，在宋代將中國(guó)燒的鐵釉統(tǒng)稱(chēng)為黑釉系統(tǒng)，即天目；而建盞是黑釉系統(tǒng)中具有地方性的天目，并強(qiáng)調(diào)天目的根在中國(guó)。老師還特別介紹了藏色天目的特色燒法，天目即黑釉，黑色把所有顏色都藏在里面，在只要發(fā)揮得好、運(yùn)用得好的情況下，其他的顏色也能隨之展現(xiàn)出來(lái)。闡述把握好燒制的穩(wěn)定性與掌控?zé)频淖兓瘖W秘，暢想了21世紀(jì)世界新天目的概念，并認(rèn)為一個(gè)概念的轉(zhuǎn)折，都可謂是一個(gè)新的開(kāi)始。

徐國(guó)良

富樂(lè)國(guó)際陶藝博物館群館長(zhǎng)

徐國(guó)良館長(zhǎng)分享了作為本土企業(yè)家做國(guó)際茶器文化交流將近20年的心得體會(huì)，在做企業(yè)的同時(shí)做好文化投資。全世界最大陶藝博物館群建成于不易，近年來(lái)也在國(guó)際國(guó)內(nèi)的交流中嶄露頭角，變成了吸引全世界陶藝家聚集的文化重地。

孫若鵬

耀州窯陶瓷研究所所長(zhǎng)

中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師

孫若鵬大師從文藝工作者成為陶瓷大師的經(jīng)歷讓人嘆服，作為唯一受邀中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師參加了第十四屆歐洲（土耳其）國(guó)際文化藝術(shù)節(jié)，孫大師在論壇中分享了他走向國(guó)際交流道路的心路歷程，并表達(dá)了對(duì)于耀州窯的擔(dān)憂(yōu)。作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，耀州窯的商業(yè)方面與文化方面還有待提升，孫老師呼吁各界給予陜西耀州窯更多的關(guān)注與支持，共同將其打造成陜西的名片，耀州窯再現(xiàn)輝煌指日可待。

古川子

臺(tái)灣巖礦壺創(chuàng)始人

古川子老師從茶人成為制壺的專(zhuān)家，出于愛(ài)茶，下功夫研究制茶，他在制茶和飲茶的同時(shí)發(fā)現(xiàn)，不同材質(zhì)茶壺所泡出的茶湯是不一樣的，由此開(kāi)始研究茶器制壺技法和材質(zhì)。古川子老師在論壇中詳細(xì)解釋了何為巖礦，不同巖礦在作為茶器時(shí)對(duì)茶湯味道的影響。好奇心驅(qū)使他一步步深入茶與茶器的世界，在十年的時(shí)間里，不斷嘗試各種巖礦配比和燒制工藝，成為今天的臺(tái)灣巖礦壺之父名副其實(shí)。

王苗

陜西省電影家協(xié)會(huì)理事

陜西省收藏家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

最后，王苗老師為本次論壇做了總結(jié)，并給現(xiàn)場(chǎng)的茶友提了選買(mǎi)器物的三大建議：第一是料，要原礦料；第二是工，最好是純手工的傳統(tǒng)工藝，也可加上創(chuàng)新； 第三是款，不僅僅是款式還是講究作者。具備以上三點(diǎn)才有品質(zhì)的保證，泡出一杯好茶，享受美好的茶生活是離不開(kāi)的這樣器物的。

至此，一場(chǎng)茶器美學(xué)與茶器文化交流的盛會(huì)結(jié)束了，第六屆中國(guó)西部國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨2018首屆絲路陜茶文化節(jié)也于今日?qǐng)A滿(mǎn)落幕，讓我們明年再相聚！

一年一度的中國(guó)（成都）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)，即將于10月21日-24日在成都世紀(jì)城會(huì)展中心舉行。來(lái)自全國(guó)各地的茶葉、茶器、茶衍生產(chǎn)品將匯集一堂，600余家茶企、上萬(wàn)茶商、茶友聚集在一起，品香茗、賞美器、交流茶文化、振興茶經(jīng)濟(jì)、享受茶生活，共襄西部地區(qū)最負(fù)盛名的茶業(yè)盛會(huì)。

  

  

  

  

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　　3月4日至7日，六山合作伙伴國(guó)馥茗茶業(yè)邀請(qǐng)了六大茶山培訓(xùn)師齊文婷與大家交流茶藝及普洱茶專(zhuān)業(yè)知識(shí)與文化，為國(guó)馥茗茶業(yè)的茶藝師們做了兩場(chǎng)培訓(xùn)和兩場(chǎng)專(zhuān)業(yè)的品鑒會(huì)，參加品鑒會(huì)的還有視茶如愛(ài)人的各位茶友們。

　　國(guó)馥茗茶業(yè)位于甘肅天水市秦州區(qū)藉河北路天湖名府27號(hào)，這是天水市內(nèi)最為繁華的地段。主營(yíng)武夷星大紅袍、駿德牌金駿眉、云南六大茶山普洱茶等，茶品類(lèi)齊全，還有柏采汝窯杯，景德鎮(zhèn)誠(chéng)德軒手繪瓷器，韓國(guó)白瓷經(jīng)典杯，臺(tái)灣巖礦杯等各種天目杯及天目盞，七彩杯，高檔銀杯，高檔銀壺。

　　國(guó)馥茗茶業(yè)傳播的是一種茶生活方式，秉承茶葉大眾化的理念，務(wù)求做到男女老幼及各階層人士盡享優(yōu)質(zhì)茗茶。為發(fā)揚(yáng)和普及中國(guó)茶文化，國(guó)馥茗人積極推廣茶藝，廣結(jié)四海賓朋，與顧客分享茗茶的樂(lè)趣，加深對(duì)中國(guó)茗茶藝術(shù)的認(rèn)識(shí)。同宗文化，同道中人，天和、地和、國(guó)茗人和。

　　甘肅是一個(gè)悠久歷史的文明古地，位于黃河中、上游，是中華民族燦爛文化的發(fā)祥地。天水市是甘肅省的第二大城市，位于甘肅東南部，自古是絲綢之路必經(jīng)之地，是華夏文明和中華民族的重要發(fā)源地，享有羲皇故里、軒轅故里的榮譽(yù)。相傳伏羲在卦臺(tái)山上鳥(niǎo)瞰天水，見(jiàn)渭河以S形流過(guò)位于天水市北30公里處的三陽(yáng)川，靈思泉涌，繪制出了八卦圖。

　　如此有歷史厚重感的地方，總讓人肅然。她靜靜地躺在歷史的長(zhǎng)河中，見(jiàn)證著朝代的更迭、時(shí)代的進(jìn)步。

　　天水人酷愛(ài)吃茶，更喜歡吃云南的罐罐茶，在城市的繁華地段，像國(guó)馥茗茶業(yè)這樣茶文化氛圍濃重的茶店讓人影響深刻。

　　3月4日上午，齊老師為國(guó)馥茗茶藝師培訓(xùn)普洱茶知識(shí)及品鑒，周邊的一些茶友也來(lái)參加培訓(xùn)。

　　3月4日下午，客戶(hù)普洱茶知識(shí)分享。

　　3月5日上午，2016年古藏品鑒會(huì)，國(guó)馥茗茶業(yè)的茶藝師們從理論到實(shí)踐，多角度解讀普洱茶之美。

　　3月5日下午，國(guó)馥茗普洱茶愛(ài)好者及客戶(hù)品鑒古藏，上午喝時(shí)，只覺(jué)得茶好喝，入口順滑，茶湯飽滿(mǎn)，口腔舒服。下午品鑒時(shí)，真正感受到了古藏普洱的茶氣，大家喝得滿(mǎn)臉通紅、身體發(fā)熱、大汗淋漓?？赡苁且?yàn)闀r(shí)間或是水溫，還有身體在上午和下午的不同，同一款茶在上午喝時(shí)和下午喝時(shí)產(chǎn)生了明顯的差異，下午參加品鑒會(huì)的人都有明顯的體感。這也許就是普洱茶的迷人之處。

　　3月7日，普洱茶審評(píng)課，審評(píng)店里的常規(guī)產(chǎn)品-萬(wàn)盞乾坤和2016年古藏。采用的是六山最新品鑒方法-“63方程式”。