原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

臺灣天仁茗茶apec

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【茗邊聚焦·金榜茗錄】天福集團茶文旅一體化發(fā)展——天福(開曼)控股有限公司榮獲2018中國茶業(yè)品牌傳播力十強企業(yè)


天福集團是由世界茶王李瑞河先生于1993年在內地創(chuàng)辦的茶專業(yè)集團,25年后,“天福茗茶”連鎖店已遍布全國各地。伴隨著中華文化的復興,天福集團開始重視茶文化在人們日常生活體驗中占據(jù)的獨特視角。現(xiàn)今,天福集團集茶業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售、科研、文化、教育、旅游為一體,在全國各地名茶原產(chǎn)得建有大規(guī)模的茶葉或茶食品生產(chǎn)工廠外,更建成了目前世界最大的茶博物院——天福茶博物院和真正將茶葉融入生活各個角落的茶業(yè)綜合園區(qū),是當前世界最大的茶業(yè)綜合企業(yè)。目前,集團在中國內地各大、中城市開設“天福茗茶”連鎖店將近1100多家,在福建、四川、浙江等省建有12家茶葉及茶食品工廠、2家茶博物院,4個高速公路服務區(qū)、1個“唐山過臺灣”石雕園及全球第一所茶專業(yè)高?!闹菘萍紝W院?!疤旄!庇?005年榮獲“中國馳名商標”,是全國獲此殊榮的第一家茶業(yè)企業(yè);2011年9月26日,天福集團股票于香港主板上市,成為中國茶業(yè)第一股。

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“天福茗茶”連鎖店的開創(chuàng)

李瑞河先生自1953年在臺灣開設第一家“天仁茗茶”專賣店后,“老行業(yè)、新經(jīng)營”的理念,把現(xiàn)代企業(yè)管理模式融入傳統(tǒng)行業(yè)中,自創(chuàng)一套茶業(yè)連鎖店擴展管理方法,在臺灣及美國、加拿大、日本、澳洲等地成功開設130多家“天仁茗茶”連鎖店。1993年,為了振興祖國的茶事業(yè),并且看到了祖國內地極好的發(fā)展?jié)摿?,懷著對家鄉(xiāng)的濃厚感情,李瑞河總裁選擇了“同根同種,同文同俗”的內地發(fā)展。因為有了“天仁茗茶”數(shù)十年的成功經(jīng)驗,“天福茗茶”直營連鎖店在國內各大城市迅速發(fā)展。目前,從北京王府井,上海南京路,到新疆的烏魯木齊、克拉瑪依,黑龍江的哈爾濱,再到云南的昆明、海南的??冢S處可見到“天福茗茶”綠底白字的招牌,享受溫馨的服務,品飲一杯免費的香茶。

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立足原產(chǎn)地?標準為先——天福集團生產(chǎn)系統(tǒng)

天福集團現(xiàn)在在福建福州、云南昆明、漳州漳浦、安溪、四川樂山、浙江新昌等名茶原產(chǎn)地,建有大規(guī)模的茶葉或茶食品生產(chǎn)工廠,生產(chǎn)各地名茶和茶食品。天福集團在產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、品質、口感特色方面嚴格管理,給客人以“眼見為凈”的放心,贏得消費者的信任與贊譽。天福集團“813茶王”“高山茶王”“阿里山烏龍茶”“鳳梨酥”“綠茶巧克力”、“茶和天下”禮盒、原芽系列等產(chǎn)品,經(jīng)過嚴格檢驗審核,連續(xù)5屆成為APEC指定大會用茶及禮品,分別是1997年溫哥華APEC、2001年上海APEC、2005年釜山APEC、2009年新加坡APEC、2014年北京APEC的大會用茶,并作為禮品贈送與會各國元首及政要。

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體驗式文化營銷理念——天福集團文化、旅游服務融合


天福茶博物院是由天福集團投資興建的公益文化事業(yè),也是集團總裁李瑞河先生秉承“取之于茶,用之于茶”弘揚中華茶文化的理念所作出的一大成就。天福茶博物院始建于2000年初,2002 年建成開院。整個博物院總占地130畝是目前世界最大的茶博物院,現(xiàn)為國家AAAA級旅游景區(qū),農(nóng)業(yè)部首批全國農(nóng)業(yè)旅游示范點。

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博物院內有五大館八大景:1)主展館展示中華3000多年茶文化及世界各國茶情;附設天福史館展示天福集團的發(fā)展歷程。(2)中國茶道教室設有茶藝表演廳和溢香軒等環(huán)境優(yōu)雅的品茗場所,還可欣賞中國歷代的茶道和少數(shù)民族飲茶習俗的表演;(3)日本茶道館(?;垅郑喝毡臼酵ピ杭安枋?,設有精亭(四疊半)、儉亭(八疊)、敬亭(立禮席)分別代表三個不同時代風格的日本茶室,表演日本抹茶道。(4)韓國茶禮館:按照韓國傳統(tǒng)茶室的建筑風格,采用原杉木構建而成,表演韓國生活茶禮。(5)書畫館展示海峽兩岸茶書畫作品;附設奇石齋,展售奇石、工藝品。

院內還有漢亭、唐山、宋橋、元塘(天宮賜福)、明湖(明湖垂影)、清池、蘭亭曲水、武人茶苑、茗風石刻、茂林修竹等景觀。環(huán)境幽雅自然,是一個集學術研究、文化傳承、休閑娛樂為一體的綜合景點,參觀者能在娛樂中獲得茶學知識,認識茶葉,了解茶藝及傳承茶文化。

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廈汕高速公路天福服務區(qū)暨“唐山過臺灣”石雕園。天福 “唐山過臺灣”石雕園位于沈海高速天福服務區(qū)境內,是由天福集團創(chuàng)辦人李瑞河先生于2003年創(chuàng)建的休閑旅游景點。占地2300畝,投資2.5億元人民幣。由服務區(qū)、石雕園、觀光茶園、皮定均將軍紀念園四大部分組成。榮獲“國家4A級旅游景區(qū)”、“首批全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”、“全國精神文明建設工作先進單位”、“全國優(yōu)秀示范服務區(qū)”、“全國三八紅旗集體”等光榮稱號。是天福集團屬下一個全資子公司,是全國乃至全世界首創(chuàng)集高速公路服務功能、旅游、住宿、會議于一體的綜合景區(qū)。

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天福服務區(qū)包括臺灣美食城、閩南文化城、餐廳、 商場、茶莊、加油站、汽車修理廠、停車場、賓館(開元樓、貞觀樓、瑞云山莊)等完整服務項目。

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天福石雕園。石雕園以“唐山過臺灣”為主題石雕群和以閩臺民俗為主題的趣味性石雕群兩大部分,利用山上豐富的自然石資源,營造一個融人文景觀與自然景觀為一體的旅游新景區(qū)。體現(xiàn)海峽兩岸同根同源、同文同種、一脈相承的關系。

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觀光茶園以種植兩岸茶葉代表性品種及新優(yōu)品種,讓游客在觀光的同時了解、認識茶葉,并親手采茶、制茶,是新型旅游DIY項目。

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皮定均將軍紀念園占地50畝,建有:皮定均將軍雕像、將軍亭、照壁等景觀,是漳州市愛國主義的教育基地,為后人緬懷瞻仰皮將軍提供便利。

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四川夾江天福茶園是天福集團投資于中國西部的一個重要基地,它位于成都往樂山、峨眉山的成樂高速公路夾江天福服務區(qū),總占地面積380畝,是一個茶業(yè)綜合園區(qū),主要包含高速公路服務區(qū)、茶博物館、川茶的產(chǎn)銷樞紐等三大部份?,F(xiàn)為國家AAAA級旅游景區(qū),農(nóng)業(yè)部首批全國農(nóng)業(yè)旅游示范點。

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高速公路服務區(qū)。茶園內設有餐廳、加油站、商場、茶莊等服務設施,以天福茗茶連鎖店“奉茶”精神和服務水準,為旅客提供衛(wèi)生、安全、優(yōu)質的旅途服務。

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茶文化旅游景點。園內建有茶博物館,是為天福茶博物院的第一分館,館內通過實物、場景、蠟像、模型、燈箱、展板以及現(xiàn)代聲光設備,生動展示了茶的歷史、中國茶事、世界茶事、巴蜀茶文化等內容;游客可參觀天福茶廠、茶食品廠,了解綠茶、烏龍茶和茶食品的生產(chǎn)流程,欣賞精彩的茶藝表演,品嘗各種產(chǎn)自各地的好茶,并可親自體驗手觸茶青、眼觀茶色、鼻嗅茶香、耳聞茶樂、品嘗茶味的“茶之旅”活動,一同走進茶的世界,讓心靈去旅游!

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川茶的產(chǎn)銷樞紐。天福集團目前在中國內地各大城市開設有 1300多家直營連鎖店,在臺灣、美國、日本、加拿大、澳大利亞等有200多家直營連鎖店,擁有全球最大的茶葉銷售網(wǎng)絡。天福在四川設生產(chǎn)基地,讓川茶與國際銷售通道接軌,必將激活四川茶業(yè),帶動川茶走向世界。

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溧陽市寧杭高速公路-天目湖服務區(qū)是天福集團投資于華東地區(qū)的首家高速公路天福服務區(qū),也是天福集團在全國投資的第三個高速公路服務區(qū)。一期工程占地面積700多畝,預計投資3000萬美元。主要分為六大部分:

(1)高速公路服務區(qū):茶園內將設天福茗茶、餐廳、商場、臺灣美食城、加油站等服務設施。

(2)茶文化旅游景點:園內將修建茶博物館,為世界最大茶博物院—天福茶博物院的第二分館,生動的展示中華民族五千年的茶業(yè)發(fā)展史以及世界各國飲茶風情等內容。

(3)溧陽茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)銷樞紐:溧陽早有種茶、制茶、飲茶的傳統(tǒng)習俗,有悠久的茶文化歷史,隨著溧陽農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調整和丘陵山區(qū)的進一步開發(fā),特別是舉辦了九屆“中國溧陽茶葉節(jié)”,極大地推動了溧陽茶葉的發(fā)展,同時天目湖白茶從全國眾多老牌茶葉競爭群中脫穎而出。天福將在天目湖服務區(qū)設生產(chǎn)基地,建設茶葉加工廠讓溧陽茶與國際銷售通道接軌,將溧陽茶推向全國各地乃至全世界。

(4)茶食品加工廠:“創(chuàng)茶食之先鋒,爭世界之潮流”是天福人永恒的追求!

(5)商務旅游會議中心:園內還將修建天美仕生物科技華東地區(qū)全國會員休閑度假村(天美仕生物科技是利用茶葉中萃取出的元素制作成護膚品和保健品)和一幢五層樓的豪華商務旅游會議中心。

(6)宜興茶具廠:園內將修建宜興茶具加工廠,是天福集團在華東地區(qū)投資的唯一茶具加工廠。

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教育文化為先?引導青年人才投身茶葉事業(yè)

漳州科技學院位于福建省漳浦縣盤陀天鵝湖濱,國道324線旁,距離漳浦縣城10公里,距離漳州市區(qū)50公里??傉嫉?300畝,總投資2.5億元,學院于2007年開始招生,2008年面向全國、海外招生,是具有獨立頒發(fā)國家教育部認證的大專學歷畢業(yè)證書資格,也是全球第一所茶專業(yè)高等院校和中國內地第一所經(jīng)國家教育部港澳臺辦正式批準招收臺灣學生的民辦高校。2009年起承辦國家商務部援外培訓項目。學院學制三年,下設商學院、食品科技學院、文化創(chuàng)意學院、茶學院、工程建筑學院五個二級學院,目前在校生5000多名。學院重視對學生職業(yè)技能和全面素質的培養(yǎng)重點培養(yǎng)實用型的高等技術和管理人才。

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天福集團還在漳州科技學院的對面建成大型的生產(chǎn)基地作為校辦廠區(qū),包括茶廠、茶食品廠、茶具廠等,共7萬平方米的廠房,以最先進的茶葉、食品生產(chǎn)線和完整的實驗、檢驗 設備為設計、建設目標,形成一個現(xiàn)代化茶葉、食品廠區(qū),既可以作為天福集團的主要生產(chǎn)工廠,也可供學院作為學生實習和產(chǎn)教結合的基地,為中國茶業(yè)培養(yǎng)更多具有理論基礎和較高實踐能力的專業(yè)人才。

天福創(chuàng)始人李瑞河:乘“一帶一路”東風,全球布局

一片茶葉開創(chuàng)的世界,被稱為傳奇!

海峽兩岸,歲月變遷!七代人,200年,世世代代的期盼!從福建到臺灣;再從臺灣回福建??朔f難,乘風破浪,開創(chuàng)出一片更闊的藍海,擁抱一片更大的天空。

提到李瑞河,可能大家不太熟悉,說到“天福茗茶”,相信一定是耳熟能詳。李瑞河就是中國最大茶葉集團“天福茗茶”的創(chuàng)始人。

李瑞河,臺灣商人,世代種茶,出生于1935年,現(xiàn)年83歲。他身上有一種“心懷天下”的情懷和豪氣,更是一種勇于承擔的責任和勇氣!

媒體現(xiàn)場采訪天福集團董事局主席李瑞河

世界茶王 當代陸羽

四月昆明,花團錦簇,滿城飛花。在昆明經(jīng)開區(qū)的“天福茶廠”《明天》雜志采訪了李瑞河。一行記者坐在用茶葉堆砌的茶臺前一邊品茶,一邊等待著這位充滿傳奇色彩的人物。

夜幕降臨,直到21:20,只聽有個聲音:李總來了!回頭一看,有位老人杵著拐仗,消瘦的身影,步態(tài)飛快的走過,然后坐到已布置好的采訪坐位上。第一句就是:“不好意思,讓大家久等了。”雖然是一句很平常的話,但突然拉近了彼此之間的距離,讓采訪的氛圍更融洽了。

后得知,這位老人是才從成都飛到昆明,視察完茶廠后第二又飛往貴定,然后到廈門,可以說一天到一個地方,幾個小時都是在飛機上渡過的。這樣的工作強度相信對于一位身強力壯的青年來說都可能吃不消,更何況是一位耄耋之年的老人。

李瑞河回憶起一段自己創(chuàng)業(yè)的血淚史。1961年,他在臺灣創(chuàng)立天仁茗茶店,1990年,“天仁證券”上市,正值金融危機,30億臺幣市值虧損,事業(yè)歸零。近耳順年,“西”山再起!1993年,李瑞河58歲,在福建創(chuàng)辦了“天福集團”。25年后,天福茗茶的茶店已遍布全球,有1300家連鎖店,并于2011年登陸香港主板上市,成為“中國茶葉第一股”。

迄今,天福集團在大陸建成9大主要生產(chǎn)基地、1200多家天福茗茶直營店,還創(chuàng)辦了全球最大茶博物院、全球首家茶專業(yè)高等院校,以及茶葉食品公司、茶具公司和多個茶主題高速公路服務區(qū)。

茶乃國禮,隨著中華文化的復興,把茶提到了前所未有的高度。天福茗茶作為1997年美國溫哥華APEC、2001年上海APEC、2005年韓國釜山APEC、2009年新加坡APEC、2014年北京APEC均采用天福茗茶作為指定用茶或饋贈禮品。外界冠之以“兩岸茶王”“世界茶王”名銜,美國林肯大學還授予他名譽博士學位。

鼓勵臺灣青年“大膽西進”

中國經(jīng)濟崛起,李瑞河雄心壯志的說道:“一帶一路”沿線有62個國家,天福茗茶戰(zhàn)略是乘著“一帶一路”的東風,全球布局,未來五年內計劃將直營店總數(shù)增加到超過5000家,讓有中國人的地方都有中國茶。

商人夢,兩岸情!憑著自己的成功經(jīng)歷,李瑞河給臺灣青年的建議是:大膽西進,積極參與大陸的經(jīng)濟建設,臺灣的樹太小了,如果臺灣青年還留在家中靠山吃山,才是真的沒有出路。臺灣青年可到天福培訓一年,合格后天??商峁﹦?chuàng)業(yè)機會。

最后,他開玩笑說,自己的三個兒子,老大娶了福建姑娘,老二娶了黑龍江姑娘,老三娶了貴州姑娘,“有人說我‘被統(tǒng)戰(zhàn)’了,到底誰‘統(tǒng)戰(zhàn)’誰呢?他們的孩子都姓李啊!這就是兩岸一家親嘛!”

采訪一直持續(xù)到凌晨,老人一直不停的在說話近兩個小時,毫無疲倦的感覺,直到送大家出門時,還依依不舍,停留在2000年在云南鎮(zhèn)沅千家寨上壩的一棵2700年的古樹茶下的照片前,激情的表達著他對茶的情感,留下的是一種可貴的精神與及對茶的摯愛.....

李瑞河站在2700年前古樹茶前介紹

喜迎二十大,閩茶這十年,茶連閩臺,一味同心是中華

奮進新征程,建功新時代。

在這個滿溢著豐收喜悅的季節(jié),

《茶道》推出

“喜迎二十大,閩茶這十年”系列報道

將福建茶產(chǎn)業(yè)這“十年輝煌答卷”一一呈現(xiàn)。

做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”

統(tǒng)籌發(fā)展這篇大文章,

不斷推進茶產(chǎn)業(yè)轉型升級與高質量發(fā)展,

持續(xù)為鄉(xiāng)村振興助力。

一葉,成就大業(yè)!

閩臺茶緣,故土鄉(xiāng)情

閩臺,并沒有因為一道海峽而割裂分離,氣候、地形地貌、風土都像孿生兄弟一樣,難分彼此,并因福建先民渡海登島而將兩地的血脈與文脈緊緊地聯(lián)系在了一起,語言、習俗……還有一葉香茗。

福建與臺灣名優(yōu)茶分布圖(部分)

當福建先民來臺時,帶去的不僅僅是茶籽茶樹,還有制茶技術、飲茶方式,在這座與家鄉(xiāng)隔海相望的島嶼墾辟建立了一個有茶香有人情味的新家園。

他們改良茶種,并在吸收借鑒閩茶制法的基礎上予以改良,創(chuàng)制了以烏龍茶為代表的臺茶,且青出于藍而勝于藍,一度與閩茶在海外貿(mào)易中相抗衡。后來,由于歷史、政治等種種原因,臺茶發(fā)展自成一派,從品質、制藝、價格、市場、名氣等方面,均超越了閩茶以及中國其它茶區(qū)的名優(yōu)茶。

30多年來,茶種、茶技、茶企、茶藝及茶文化,從茶園到茶杯,貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈,兩岸都開展了前所未有的交流與合作,涌現(xiàn)出了天福集團、漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園等閩臺茶業(yè)合作的典范,并對福建乃至中國大陸的茶企及茶業(yè)都產(chǎn)生了深遠的影響,小到茶葉包裝,大到產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念與經(jīng)驗。可以說,這是臺茶對閩茶的反哺。

兩岸關系縱然波詭云譎,但是,茶一直都是閩臺兩地心照不宣的默契,并以茶為紐帶,延續(xù)著不變的故土鄉(xiāng)情。

潮分兩岸,茶連閩臺,一味同心。

臺商“登陸”:

是投資,也是“回家”

閩臺不僅有“五緣”優(yōu)勢,同根同祖的兩地商人骨子里也帶著“敢拼會贏”的精神。作為改革開放前沿的福建,是許多臺商“登陸”的首選,因為福建是他們大多數(shù)人的祖籍地。

天仁集團李瑞河就是當年眾多來閩投資創(chuàng)業(yè)的臺商之一。1994年5月,首家“天福茗茶”福州開張,這是李瑞河在中國大陸邁出的第一步。

截至2021年5月,全國天福茗茶門店數(shù)量達1265家。統(tǒng)一的形象,統(tǒng)一的價格,統(tǒng)一的包裝,令天福的品牌形象深入人心。在天福的影響與啟發(fā)下,八馬、華祥苑、日春、武夷星等福建本土茶企也相繼開啟了連鎖經(jīng)營的探索與嘗試,經(jīng)過20多年的發(fā)展,如今都已成為中國茶企的佼佼者。

1994年,天仁集團剛剛“登陸”時在福州鬧市區(qū)開的第一家天福茗茶

“21世紀是中國人的世紀,也必將是中國茶的世紀?!崩钊鸷诱f。

從1997年起,天福就在重要外交活動中扮演著和平友誼使者的角色。1997~2014年,天福的茶品連續(xù)5次登上APEC大會的舞臺,讓與會的各國元首、政要通過一杯中國茶認識中國,品味中國茶文化的魅力。

2002年,天福茶博物院在福建漳浦建成開院,這是迄今世界上最大的民營茶博物院。

2007年,天福茶學院(即漳州科技學院,以下簡稱“漳科”)正式招生,而李瑞河創(chuàng)校的初衷是為中國茶業(yè)發(fā)展培養(yǎng)輸送更多的高級技術應用型人才,打造成中國茶業(yè)的“黃埔軍?!?。

2011年9月26日,天福(開曼)控股有限公司在香港聯(lián)交所主板成功上市,成為在港上市的大陸茶葉“第一股”(IPO)。

不論是產(chǎn)品開發(fā)、品牌營銷,還是企業(yè)經(jīng)營管理、發(fā)展戰(zhàn)略,天福無疑都是中國民營茶企的領跑者,它的成功模式堪稱“教科書”。

在福建,像李瑞河這樣回鄉(xiāng)“做茶”的茶農(nóng)、茶商還有很多。可以說,茶已是閩臺農(nóng)業(yè)交流合作的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計,從上世紀90年代初至今,在閩投資發(fā)展的臺資茶企有100多家,僅安溪一縣就有臺資茶企30余家,而漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園更是兩岸茶業(yè)先行先試、合作雙贏的標桿。

▲臺商謝東慶在櫻花園

2006年7月掛牌成立的漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園,地處永福鎮(zhèn),平均海拔780米,與臺灣阿里山的氣候和海拔極為相似,是宜茶的理想之地。

15年前,來自臺灣南投縣的茶商謝東慶,為尋找一片適宜產(chǎn)制臺灣高山茶的茶園,花費了整整一年時間走訪考察了福建、廣東、海南等省的產(chǎn)茶區(qū)。經(jīng)過反復比較,他最終選定了漳平永福。在謝東慶的“示范帶頭”下,臺企主要從事茶、果、花三大特色產(chǎn)業(yè)。

如今的永福,成為臺商個體在大陸投資最密集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、大陸規(guī)模最大臺灣軟枝烏龍茶生產(chǎn)基地,被譽為“大陸的阿里山”。它已不僅僅是大陸高山烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),還是一處高顏值的網(wǎng)紅打卡勝地。

每年春天,近萬棵櫻花怒放,粉紅桃紅與青翠的茶園交織在一起,組構出一幅唯美詩意的畫卷,吸引了全國乃至世界的游客前來賞花品茶。

從2012年起,每年1月,漳平市都會如期舉辦櫻花文化旅游節(jié),至今已舉辦十屆,形成“茶園+櫻花+觀光旅游”特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的樣板。2016~2019年,漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園連續(xù)4年在全國29個國家級臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園綜合考評中,名列第一。

臺商李志鴻也是產(chǎn)業(yè)融合的帶頭人。2004年,他來到祖籍地永福鎮(zhèn)創(chuàng)辦農(nóng)場,開發(fā)茶園2500多畝,致力于發(fā)展高山茶產(chǎn)業(yè)。2015年,李志鴻的農(nóng)場入選福建省級現(xiàn)代觀光工廠,如今,這里已成為一個以文化展示、制茶觀摩、休閑旅游為核心的茶文化交流中心。

“2019年,我們年產(chǎn)精制高山茶49噸,產(chǎn)值6000萬元,為當?shù)靥峁﹦趧恿展な杖?50萬元,為當?shù)?4戶扶貧戶采茶工或臨時工提供勞動力務工收入60萬元左右。”李志鴻說,在種植業(yè)的基礎上發(fā)展加工業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游,讓農(nóng)業(yè)“接二連三”,未來大有可為。

△臺商李志鴻在永福鎮(zhèn)創(chuàng)辦標準化高山茶制茶廠。人民網(wǎng) 蘇海森攝

2018年,受大陸頻頻出臺的惠及臺胞農(nóng)林措施鼓勵,臺農(nóng)、福建龍巖御山晨露農(nóng)業(yè)觀光休閑旅游有限公司董事長陳濂豐下定決心,將茶園規(guī)模從300畝猛增到1000畝。四年過去,茶園已有數(shù)十倍余的增量產(chǎn)出。

“茶葉直供給茶飲料廠家,又新開辟茶園觀光旅游?!标愬ヘS說,新冠肺炎疫情催熱鄉(xiāng)村游,為茶園帶來人流,“前景非常可觀。”

龍巖漳平是大陸最大的高山烏龍茶生產(chǎn)基地,也是臺商個體在大陸投資最密集的區(qū)域,截至目前,臺創(chuàng)園內入駐臺企82家、匯聚臺農(nóng)600余人,打造臺灣高山茶種植基地48個,高山茶種植面積5.5萬畝,年產(chǎn)茶1600余噸,實現(xiàn)產(chǎn)值10億元。

連續(xù)四年,漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園在全國國家級臺農(nóng)創(chuàng)業(yè)園評比中居于首位。專家認為,此地形成產(chǎn)業(yè)特色鮮明、臺農(nóng)集聚發(fā)展、輻射效應凸顯的良好態(tài)勢,成為閩臺農(nóng)業(yè)合作交流雙贏的示范樣板。

漳平基地的員工正在用稀釋的“豆?jié){”澆灌茶園

福建自2006年率先創(chuàng)建臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園,除漳平永福外,還有漳州漳浦、莆田仙游、三明清流、福州福清、泉州惠安等共6個國家級臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園。這6個臺創(chuàng)園綜合評價連續(xù)4年包攬全國前六名。

福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2021年,新批臺資農(nóng)業(yè)項目31個,合同利用臺資2350萬美元。全省9個產(chǎn)業(yè)園新批臺資農(nóng)業(yè)項目32個,合同利用臺資4300萬美元。

2021年,福建全省新批臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)項目78個,合同利用臺資1.18億美元(累計2867個,43.38億美元),項目數(shù)和資金規(guī)模保持全國第一。

上述數(shù)據(jù)表示,福建圍繞鄉(xiāng)村振興國策,大力推動閩臺農(nóng)業(yè)融合發(fā)展。

當然了,在臺商“登陸”的同時,亦有閩商“登臺”。2009年,廈門茶葉進出口有限公司在臺灣鹿谷鄉(xiāng)杉林溪豬高灣上,建立“海堤茶葉臺灣高山茶種植基地”,這也是大陸企業(yè)首次在臺灣設立的茶葉基地。

文化交流:一味同心是中華

起源于福建武夷山的“工夫茶”是兩岸共有的“茶藝”?!肮し虿琛痹肝湟牟杈毜闹撇韫し颍笥盅苌雠蒿嫹绞?,并從閩北傳播至閩南、臺灣、潮汕。臺灣茶人在梳理了歷代飲茶方式及工夫茶的泡飲技藝后,提出了“茶藝”一詞,以區(qū)別于日本“茶道”、韓國 “茶禮”。

進入90年代,茶藝“種子”在大陸已是落地生根,許多產(chǎn)茶區(qū)在總結整理地方茶史茶文化的基礎上,創(chuàng)編了富有地方名茶及民俗特色的茶藝,如《武夷茶藝》《安溪茶藝》《畬族新娘茶》(福安)等。另外,擁有青、紅、白、綠、花等多茶類且名優(yōu)茶品種繁多的福建,產(chǎn)茶區(qū)、茶企都創(chuàng)編了風格、主題、形式不同的茶藝。

茶藝在大陸的勃興,也帶動了茶藝教育的繁榮。除福建農(nóng)林大學、寧德職業(yè)技術學院、武夷學院、漳州科技學院、福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學校、安溪茶業(yè)技術學校等老牌學校開設有茶學專業(yè)外,2011年福建廣播電視大學(現(xiàn)更名為福建開放大學)承建了中央廣播電視大學“三農(nóng)”特色課程教學資源——茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實務。此后,該校文經(jīng)學院還設立了茶藝與茶葉營銷專業(yè)。

2012年創(chuàng)辦的福建農(nóng)林大學安溪茶學院,本科也設有旅游管理(茶文化與休閑旅游方向)的專業(yè)。規(guī)模不一的民營茶藝興趣班、培訓班、培訓機構更是遍地開花,進一步推動了茶文化的普及。

無我茶會

由臺灣知名茶人蔡榮章最先建議發(fā)起的“無我茶會”,也在大陸掀起了茶會雅集的潮流。自1992年開始,無我茶會每兩年召開一次,至今已舉辦了17屆。

無我茶會,對現(xiàn)代茶會在中國大陸的興起具啟蒙意義。今天,不同規(guī)模、主題、形式的茶會雅集在福建乃至全國皆是彬彬稱盛,以茶為核心,融入了香道、插花、音樂、戲曲、書畫、工藝美術等多種文藝形式,古今結合,中西合璧,畫了一個文化大“同心圓”。

與茶會密切相關的是茶空間。這是一個寬泛的概念,小到一方茶席,大到茶室、茶館(茶類)、茶屋、茶庭等,皆是茶空間。在臺灣,茶文化復興如火如荼,涌現(xiàn)出了紫藤廬、食養(yǎng)山房、茶家十職、冶堂等著名的茶空間。這些茶空間,不單一處泡茶品茶的場所,還是了一個融合了多種傳統(tǒng)文化藝術元素的“茶美學”空間。

茶美學空間設計與營造的理念“西”傳福建后,茶店、茶樓、茶藝館等茶空間的面貌為之一新,顏值與文化品味同步在線,給人們帶來更加愉悅的品茗體驗。不少愛茶人還在自己家中辟一茶室,布一美席,或一人獨飲,或邀二三好友同飲,舒放身心。

“茶是中華民族的舉國之飲,兩岸同屬中華民族,品茶、愛茶是我們共有的習性。”范增平說。

閩臺茶界,一味同心是中華。

1995年武夷山無我茶會,前排右二起黃鎮(zhèn)國蔡榮章姚月明,后排左四為鄭汝平,右一為陳德華,右六為黃錦枝

兩岸(閩臺)茶業(yè)交流十年大事記

2011年9月25日,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會在福州正式成立。

2012年6月29日,“閩茶中國行”活動走進南京。30日9時,兩岸100多名茶人將齊聚中山陵,舉辦“兩岸茶人,茶祭中山”祭茶大典,用前期采集的閩江之水、長江之水和阿里山泉水共泡一壺兩岸好茶,用香茗拜祭孫中山,暢敘血濃于水的親情。兩岸茶人共同以茶來祭奠孫中山先生,這在1929年中山陵舉行“奉安大典”以來尚屬首次。

2013年5月27日,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會在安溪舉行。

2014年6月,第六屆海峽論壇期間,首屆海峽茶會在安溪縣開幕,舉辦5年來,它已成為推動兩岸茶業(yè)貿(mào)易洽談、交流合作的平臺。

2015年9月9日,一批重達2.9噸的福建白茶出口臺灣地區(qū),實現(xiàn)閩茶首次輸臺。

2016年4月15日~20日,由廈門、安溪、武夷山、漳州等地茶商、茶農(nóng)組成的2016兩岸斗茶赴臺交流考察團走進臺灣,與臺灣茶界展開深入交流。

2017年11月5日,由中國茶葉流通協(xié)會主辦,臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會協(xié)辦的“2017海峽兩岸茶業(yè)對接會”在廈門舉行。

2018年6月23日,由中國茶葉流通協(xié)會、臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會共同主辦的“2018海峽兩岸茶企交流會”在北京展覽館舉辦。

2019年10月15日~20日,第17屆國際無我茶會在安溪舉辦。

2019年12月25日,茶道雜志社社長、總編輯鄭光生,福州海峽兩岸和平統(tǒng)一促進會會長陳承茂,天福集團創(chuàng)辦人、天福(開曼)控股有限公司董事局主席李瑞河,臺灣中華茶文化學會創(chuàng)會理事長范增平等兩岸茶人,齊聚漳浦,舉行“2019年海峽兩岸茶界高峰對話”。

2020年8月,由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會包裝委員會主辦的首屆海峽兩岸茶葉包裝創(chuàng)意設計大賽正式啟動。

2020年10月16日~18日,2020年“元泰杯”鼓樓區(qū)首屆閩臺茶藝職業(yè)技能競賽在福州舉行,50名來自海峽兩岸茶藝從業(yè)人員及愛好者同臺競技。

2021年2月3日,“海峽兩岸名茶推廣中心”在福州正式成立。

來源:茶道CN

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