常常有茶友問，什么茶用紫砂壺泡好，什么茶用蓋碗泡好？還是說自己隨意就好？
對于剛開始學(xué)泡茶的茶友，建議通用的白瓷蓋碗練習(xí)即可。等掌握了一定的泡茶、品茶基礎(chǔ)后，這時(shí)候再考慮茶與茶具的搭配，才顯得有意義。
特點(diǎn)：土質(zhì)細(xì)膩，燒結(jié)溫度高；胎質(zhì)薄，敲擊聲清脆；表面光潔致密，不吸水不吸味；密度大，傳熱快。
瓷質(zhì)茶具傳熱快、不吸香，能把茶的風(fēng)味淋漓盡致地表現(xiàn)出來，泡出的茶香高味鮮。所以比較適合沖泡的茶類有：原料較嫩的綠茶、茉莉花茶、花香型紅茶、清香型鐵觀音、白毫銀針等。
說到這里，可能有茶友會(huì)問，瓷質(zhì)茶具也有茶壺和蓋碗之分，哪個(gè)更好呢？這兩者主要有以下兩點(diǎn)區(qū)別：
01
聚香的差異
茶壺腹大而內(nèi)收，能將茶香更好聚攏、留存。
蓋碗是敞口的，容易發(fā)散茶香。
02
出水的速度
蓋碗出水出水速度快，適合需要浸泡時(shí)間短的茶。
茶壺出水相對慢一些，適合浸泡時(shí)間長的茶。
特點(diǎn)：土質(zhì)砂粒感強(qiáng)，燒結(jié)度低;胎質(zhì)厚，敲擊聲沉悶；表面氣孔多，易吸水吸味；密度小，傳熱慢。
吸附性是陶質(zhì)茶具的特性，所以茶湯在陶器內(nèi)壁的氣孔中進(jìn)進(jìn)出出，與陶土中的一些礦質(zhì)元素發(fā)生一些反應(yīng)，茶的醇厚韻味和變化會(huì)更加凸顯。所以比較適合沖泡的茶類有：蜜香型紅茶、武夷巖茶、重焙火臺(tái)灣烏龍茶、壽眉、普洱等。
紫砂茶具的氣孔率也是比較高的，吸水性強(qiáng)，透氣性極佳，且由于優(yōu)質(zhì)的紫砂土和獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，紫砂茶具對茶湯有一定的潤飾作用。
一般泡綠茶不會(huì)用紫砂茶具，容易吸附綠茶清淡的味道，還容易悶壞鮮嫩的綠茶。紫砂茶具適合泡厚重風(fēng)味的茶，比如：武夷巖茶、老普洱、老白茶、黑茶等。
玻璃茶具無可替代的特點(diǎn)就是透明。
透過玻璃，可以觀賞到茶湯的顏色、茶葉的形態(tài)。就因其特有的觀賞性，適合沖泡的茶類有：綠茶、紅茶、花草茶等。
以上內(nèi)容，是根據(jù)茶具材質(zhì)特性對茶風(fēng)味的影響的總結(jié)，當(dāng)然可能每個(gè)人感受略有差異，大家可以細(xì)細(xì)品味。畢竟用喜歡的茶具泡喜歡喝的茶，是一件美好的事。
自古以來，人們講究飲茶之道的重要表現(xiàn)之一在于注重茶具。所以，要飲得好茶，就離不開相應(yīng)的茶具。一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶，可謂是相得益彰。
01瓷質(zhì)茶具
瓷器土質(zhì)細(xì)膩，燒結(jié)溫度高；胎質(zhì)較薄，敲擊聲音清脆。由于瓷器表面光潔致密，所以不吸水不吸味。并且，瓷質(zhì)茶具傳熱快、不吸香，能把茶的風(fēng)味淋漓盡致地表現(xiàn)出來，泡出的茶香高味鮮。
瓷質(zhì)茶具因?yàn)檫@些特質(zhì)，所以特別適合用來沖泡風(fēng)格清揚(yáng)的茶。
適合沖泡茶類：原料較嫩的綠茶、花香型紅茶、清香型的烏龍茶，如：鐵觀音、白茶的新茶，如：白毫銀針等。
02陶質(zhì)茶具
陶器土質(zhì)沙粒感強(qiáng)，燒結(jié)溫度低；胎質(zhì)較厚，敲擊聲音沉悶。由于表面氣孔多，容易吸水吸味；同時(shí)因?yàn)槊芏刃?，所以傳熱慢，保溫效果好?
茶湯在陶器內(nèi)壁的氣孔中進(jìn)進(jìn)出出，與陶土中的一些礦物元素發(fā)生反應(yīng)，茶的醇厚韻味和變化會(huì)更加凸顯。
因此，陶質(zhì)茶具適合沖泡一些風(fēng)格厚重的茶。
適合沖泡茶類：普洱、蜜香型紅茶、醇厚型烏龍茶，如：武夷巖茶、重焙火臺(tái)灣烏龍茶、老白茶，如壽眉等。
03紫砂器具
紫砂器具雖屬于陶器，但與普通的陶器不一樣，紫砂茶具的內(nèi)部和外部皆不敷釉，而是采用紫泥、紅泥和團(tuán)山泥經(jīng)過摶制和焙燒制作而成。
紫砂器具由于優(yōu)質(zhì)的紫砂土和獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，吸水性強(qiáng)，透氣性極佳，對茶湯有一定的潤色作用。紫砂器具適合泡厚重風(fēng)味的茶，尤其是重發(fā)酵、重焙火的茶以及老茶。
適合沖泡茶類：普洱老茶、老白茶、黑茶等。
04玻璃器具
玻璃是一種有色、半透明且不透氣的礦物質(zhì)，具有非常強(qiáng)的可塑性。
玻璃茶具無可替代的特點(diǎn)就是透明。透過玻璃，可以觀賞到茶湯的顏色、茶葉的形態(tài)，不管是玻璃壺、玻璃公道杯、玻璃茶杯，觀賞性都很強(qiáng)。
然而，玻璃茶杯質(zhì)地脆、容易破碎，且傳熱迅速，保溫性差，茶的香氣也易于散失，因此使用玻璃器具沖泡出的茶最好盡快飲用完。
適合沖泡茶類：綠茶、花草茶等。
以上是根據(jù)茶具材質(zhì)的特性對茶葉的影響總結(jié)得來的，并非是固定的搭配，大家可以根據(jù)自己的喜好習(xí)慣選擇相應(yīng)的器具。
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一器成名只為茗，悅來客滿是茶香。作為孕育、盛載茶的器具，茶具是鑒賞和品飲茶湯的媒介，深受茶人青睞。2019年10月10-14日，廈門國際（秋季）茶博會(huì)將再次匯聚古今中外茶器，聚集大師匠心之作，為您帶來一場茶器饕餮盛宴，搭建全球茶器貿(mào)易橋梁。
一枚小小的茶器
思想與文化皆躍其上，風(fēng)骨與氣質(zhì)皆蘊(yùn)其中
唯有親眼一見，品一甌好茶
方以知其美
今日，官微帶您赴一場茶器之旅
? ? 一同感受這火與泥碰撞的魅力！
Tea Fair
瓷器站景德鎮(zhèn)瓷：藝林堂、造悟堂、璟色堂、柴房、溪陶坊、大福道、問鼎、善窯廠、妙色、青藝窯、春山玉品等青花、玲瓏、粉彩、顏色釉瓷……以及多家學(xué)院派純手工作品......將在本屆展會(huì)閃亮登場。
藝林堂
展位號(hào)：A5T020
粉彩瓷又叫軟彩瓷，景德鎮(zhèn)窯四大傳統(tǒng)名瓷之一，漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，是以粉彩為主要裝飾手法的瓷器品種。藝林堂對粉彩器物形制、繪畫、色澤、紋飾等研究及制作，有了獨(dú)到的理解與追求，成為當(dāng)代只鉆研粉彩瓷的陶瓷品牌。
璟色堂
展位號(hào)：A5T023
【璟色堂】堂口矢志秉承“傳統(tǒng)、傳承、傳頌”的陶瓷文化理念，以承繼景德鎮(zhèn)元明清三代流傳了七百多年歷史的皇家御制瓷標(biāo)準(zhǔn)。所研發(fā)燒制的青花釉里紅和釉里紅高仿瓷作品，獲得業(yè)界同行、古瓷研究專家和收藏界人士的高度認(rèn)可和稱譽(yù)。
柴房
展位號(hào)：A8T016
柴房秉承傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代審美，專注于“新柴燒” 陶瓷產(chǎn)品的創(chuàng)作生產(chǎn)，堅(jiān)持深耕陶瓷文化，持續(xù)創(chuàng)新。
大福道
展位號(hào)：A7T019
大福道復(fù)燒的南宋官窯其特點(diǎn)：古樸、沉穩(wěn) 、端莊典雅，釉面呈現(xiàn)冰裂紋、蟹爪紋等，俗稱＂紫口鐵足 金絲鐵線＂之特征。由于胎體含鐵量較高，造成胎釉難以融合，窯溫不易控制，成瓷率極低，在古代往往成為帝王將相專用。
善窯廠
展位號(hào)：A8T030
善窯廠復(fù)燒了汝瓷技藝中最為高難度的薄胎無紋天青汝瓷，將青花釉里紅和汝瓷工藝融合呈現(xiàn)，將釉上琺瑯彩以及粉彩，金彩，墨彩等與汝瓷進(jìn)行穿越時(shí)代創(chuàng)新，既傳承傳統(tǒng)，又符合現(xiàn)代的實(shí)用美學(xué)，成為了當(dāng)代瓷作經(jīng)典，延續(xù)著（傳世汝窯）的夢幻史詩。
妙色
展位號(hào)：A4T022
三鼎
展位號(hào)：B1T062
唐廬
展位號(hào)：A7T022
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青白工坊
展位號(hào)：A8T031
青白瓷是景德鎮(zhèn)湖田窯在北宋初、中期獨(dú)創(chuàng)的釉色品種，因青白釉的釉質(zhì)中含有微量的鐵質(zhì)，釉色白中泛青，釉層細(xì)薄剔透，如冰之晶瑩，玉之溫潤。
春山玉品
展位號(hào)：A4T027
“人閑桂花落，夜靜春山空”春山創(chuàng)意來源于對生活的觀察，體驗(yàn)一種不同的真實(shí)需求，深入了解中國傳統(tǒng)文化、在不斷積累中，將經(jīng)吸收、沉淀的精髓放到各樣創(chuàng)意中。
景瓷一竹
展位號(hào)：A8T013
將瓷胎竹編與景德鎮(zhèn)瓷巧妙地結(jié)合，既展現(xiàn)景瓷的白、透，又表現(xiàn)邛崍竹的柔、韌特性，這也是景瓷一竹的創(chuàng)作理念，不斷追求“精益、傳承、創(chuàng)新、質(zhì)造”。
胡春亮陶瓷
展位號(hào)：A4T040
耕道堂
展位號(hào)：A7T021
德化瓷：世界白瓷看中國，中國白瓷看德化。德化白瓷制品濃淡分明、層次豐富、釉色乳白如凝脂，透光度極好，有“東方藝術(shù)珍寶”之稱。祥裕、華亞、本兮、上福鴻天、許氏正泰等眾多德化企業(yè)將為您帶來一場“白瓷秀”。
許氏正泰
展位號(hào)：A8T008
本兮
展位號(hào)：A5T019
上福鴻天
展位號(hào)：A8T018
將茶文化與篆刻藝術(shù)“二雅合一”的全新藝術(shù)理念，古雅的韻味，引人玩味。衍生出了獨(dú)特的現(xiàn)代文人雅趣?！胺酱缰g，氣象萬千”，一種以茶文化，雕刻，書法，字畫融合的個(gè)性藝術(shù)樣式正在悄然走來。
博信
展位號(hào)：A4T008
祥裕
展位號(hào)：A4T029
青瓷：巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。青瓷質(zhì)細(xì)膩，線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱于世。本屆展會(huì)將匯聚禺沐軒、尚唐、造青、土人齋......的龍泉青瓷；華亞、千境......的珠光青瓷；問鼎、汝道、善隱......的汝瓷；溪陶坊的官窯等眾多青瓷茶具。
尚唐
展位號(hào)：A4T028
造青
展位號(hào)：A5T017
造青以人與自然互融共生的美學(xué)理念，創(chuàng)造現(xiàn)代生活新的審美視角，承古創(chuàng)新，演繹當(dāng)代龍泉青瓷人文之美，燃點(diǎn)閑趣生活溫暖之火。
土人齋
展位號(hào)：A8T017
“土人”孜孜以求，如泥土般敦厚淳樸的稟性始終如一；“土人”崇尚工匠精神，一切手工技藝皆由口傳心授，傳授手藝的同時(shí)，也傳遞著初心、耐心、恒心; “土人”以器物實(shí)用性與藝術(shù)性的的完美結(jié)合為目標(biāo)，讓器物與現(xiàn)代生活融為一體;“土人”在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新。
汝道
展位號(hào)：A4T032
汝道汝瓷主材料精選于汝州原礦瑪瑙釉，引用臺(tái)灣精湛的生產(chǎn)工藝，還原于傳統(tǒng)的燒制方法做成的精髓產(chǎn)品。
溪陶坊
展位號(hào)：B1T055
溪陶坊秉承著：“傳承經(jīng)典 匠心制器”的原則力求將每一件精美的瓷器皿以最美的形象呈現(xiàn)給每一位客戶。從瓷泥的選擇到釉料的研發(fā)，從器型的完美呈現(xiàn)到畫面的精心設(shè)計(jì)和繪制，從對于品控的把握到對于客戶的用心服務(wù)，無不在從每一個(gè)細(xì)節(jié)著手。
問鼎
展位號(hào)：A5T028
黑瓷：也稱天目瓷，是一項(xiàng)古老的制瓷工藝，是施黑色高溫釉的瓷器，帶有獨(dú)特“幽玄之美”。
云盞軒
展位號(hào)：A7031
華翔
展位號(hào)：B1015
漆器：“工筆精刀摹美人，環(huán)姿燕色幻如真。晶瑩髹漆千層罩，月里嫦娥羨幾分?！逼崞饕话泖壑祜椇冢蝼酆陲椫?，以優(yōu)美的圖案在器物表面構(gòu)成一個(gè)綺麗的彩色世界。
此一
展位號(hào)：A7T026
那水那蓮
展位號(hào)：A7T023
閩新
展位號(hào)：A4031
閩新以弘揚(yáng)福州傳統(tǒng)脫胎漆器技藝的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為使命，產(chǎn)品兼具實(shí)用與文化的品牌內(nèi)涵，不僅制造漆器，同時(shí)倡導(dǎo)一種以大漆為主題的優(yōu)雅生活方式。
卓梵
展位號(hào)：A4026
其他：展會(huì)還齊聚漢陶張生、一衍堂、春秋茶語的潮州陶瓷；官潤窯、德興的醴陵陶瓷；大家陶藝的磁州窯；秋紅鈞、華炎堂、運(yùn)增窯的鈞瓷；陳氏定瓷；乾唐軒的活瓷......
大家陶藝
展位號(hào)：A4T039
大家陶藝致力于弘揚(yáng)磁州窯文化，傳承磁州窯藝術(shù)，不斷研究挖掘磁州窯傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和裝飾技法，恢復(fù)了磁州窯手工拉坯、手工繪畫、手工雕刻等傳統(tǒng)制作工藝，生產(chǎn)的磁州窯藝術(shù)瓷具有濃郁的古典風(fēng)格和鮮明的民族特色。
漢陶張生
展位號(hào)：A4T031
乾唐軒
展位號(hào)：A8T022
乾唐軒初以仿唐三彩陶作為主，之后以結(jié)合唐三彩與交趾陶工藝，取其精華，獨(dú)創(chuàng)「乾唐彩 TANGCAI」品牌之系列，突破傳統(tǒng)的唐三彩，融合彩釉和西方噴繪技法，經(jīng)高溫多次燒成，呈現(xiàn)出現(xiàn)代東方華麗高貴的陶藝風(fēng)格。
官潤窯
展位號(hào)：A4045
官潤窯致力將中國傳統(tǒng)繪畫與釉下五彩陶瓷技藝完美結(jié)合，不斷創(chuàng)作出既具有中國古典人文氣息又符合現(xiàn)代審美要求的陶瓷作品。
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德興
展位號(hào)：A3150
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陶土茶器站紫砂：陶器中的宜興紫砂茶具享譽(yù)海外。宜興茗壺以粗砂制之，正取砂無土氣耳，用紫砂壺泡茶，蓋既不奪香又無熟湯氣，不失原味，色、香、味皆蘊(yùn)。其器型方非一式，圓無一相，千變?nèi)f狀，可謂是一座壺藝造型的藝術(shù)寶庫。范家壺莊、悟器、七柒造物、源之器以及其他國家級工藝美術(shù)師的作品將一一在本屆展會(huì)中展示紫砂魅力。
悟器
展位號(hào)：A5T022
悟器致力于發(fā)掘紫砂茶器之美，將傳統(tǒng)手工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)美學(xué)相結(jié)合，以新的思考和設(shè)計(jì)表現(xiàn)，創(chuàng)作出適合現(xiàn)代生活的品茶之器，讓自然環(huán)保的材料和傳統(tǒng)手工藝融入現(xiàn)代生
活。
七柒造物
展位號(hào)：A5T030
源之器
展位號(hào)：A4T041
源之器生產(chǎn)極具創(chuàng)新美感和收藏價(jià)值的高檔紫砂藝術(shù)品，精心設(shè)計(jì)茶席周邊個(gè)性茶器，以傳統(tǒng)精神的崇敬，用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)語言去加以傳承，創(chuàng)造出有溫度的人文茶器，從紫砂泥的采集，煉制，紫砂陶的成形，到裝飾，陶刻，燒成，嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)每一道流程，力求件件是精品。
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紫陶：始于元末明初，中國四大陶器之一。用建水近郊五色陶土制作成型，經(jīng)過畫、雕、刻、填、刮、燒煉、磨光等大道工序手工制作而成，造型大多古樸典雅，別具一格。
田記窯
展位號(hào)：B1T058
舒氏
展位號(hào)：A7036
坭興陶：欽州坭興陶，歷史悠久，馳名中外。其將“雙料混煉、骨肉相融、自然素?zé)裏挸霾剩ǜG變）、陶刻紋印、陶藝造型”六項(xiàng)傳統(tǒng)制陶工藝淋漓盡致地運(yùn)用于陶器藝術(shù)創(chuàng)作中，譜寫著“萬年坭興陶，千年傳奇”的絢麗華章。一物堂、方圓、廣輝陶藝、名人陶藝等坭興陶企業(yè)將聚首本屆展會(huì)，彰顯坭興陶風(fēng)采。
一物堂
展位號(hào)：A4T021
一物堂以一物寓萬物，以得寧靜、得清遠(yuǎn)、得智慧、得和諧……扎根于嶺南歷史文化深厚的番禺大地,傳承華夏民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，在學(xué)習(xí)和繼承前人的優(yōu)秀文化之時(shí)，不忘創(chuàng)新。
方圓
展位號(hào)：A4038
方圓以坭興陶為載體，以保護(hù)和傳承中國傳統(tǒng)民族文化為己任，大力推崇工匠精神。
廣輝陶藝
展位號(hào)：B2067
柴燒：不僅是燃燒薪柴，更是人與窯的對話、火與土的共舞，運(yùn)用最原始自然的方式結(jié)合而成美麗作品。柴房、半盞堂、老昌號(hào)、善觀堂、土燃以及眾多臺(tái)灣柴燒企業(yè)將共同譜寫一曲“火與土“之歌。
土燃
展位號(hào)：A8035
以“土”為載體， 以“火”為媒介?！巴痢?承載著“器”?！盎稹背休d的是“色”， 器色合一是土燃燒制作品表現(xiàn)力的追求。以柴燒產(chǎn)品為載體并在器皿上進(jìn)行創(chuàng)作，結(jié)合繪畫、瓷上篆刻、瓷上書法等工藝形式對柴燒器皿進(jìn)行創(chuàng)新。
其他：臺(tái)灣陶作坊、日本柴田、日本Shellstone、韓國茶文化產(chǎn)業(yè)協(xié)同組合、韓國星洲茶文化協(xié)會(huì)等將帶來精美陶器。
陶作坊
展位號(hào)：A6T023
陶作坊始終強(qiáng)調(diào)「以藝術(shù)的情懷，專業(yè)的素養(yǎng)，實(shí)用的考量，創(chuàng)造每一件作品」，其初衷即著眼於對使用者生活之美的關(guān)心與「在乎」。
金屬茶器站金屬茶器：處處都透著穩(wěn)健之氣，無論是粗狂豪邁還是精雕細(xì)琢，都流露著它本身的硬朗風(fēng)貌，而器物的工藝更是隨著歲月的流逝變得耐人尋味。金屬茶具使用壽命長，密封性好，很受大眾青睞。金、銀、銅、鐵、錫等不同材質(zhì)的金屬茶具企業(yè)將在本屆展會(huì)中百花齊放，各展風(fēng)采。
鐵壺齋
展位號(hào)：A7T007
鐵作為人類制作工具的重要金屬之一，使用古老的技藝或鑄或鍛，散發(fā)著令人著迷的魅力。
大富
展位號(hào)：A4020
李小白
展位號(hào)：A5T001-1
神雕
展位號(hào)：A4T018
蜂鳥工坊
展位號(hào)：A4T003
一勝齋
展位號(hào)：A5T015
玻璃茶器站玻璃茶器：其色澤鮮艷，光彩照人。用其沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣。
永華匯
展位號(hào)：B1T006
華德
展位號(hào)：A4T026
美琦
展位號(hào)：B2051
有色同寒冰，無物隔纖塵。
象筵看不見，堪將對玉人。
