原文標(biāo)題：第三屆全國(guó)茶道哲學(xué)高峰論壇開(kāi)幕｜翠茗湖畔的茶道哲思
9月9日上午，由四川省茶葉流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)，雅安市茶辦、雅安文旅集團(tuán)、滎經(jīng)縣砂辦、滎窯砂器主辦，蒙頂山旅游開(kāi)發(fā)有限公司、滎經(jīng)縣文旅公司承辦的“中國(guó)百茶宴”百城巡演活動(dòng)（以下簡(jiǎn)稱“百茶宴”），在雅安蒙頂山天蓋寺舉辦首發(fā)茶會(huì)，百城巡演正式啟動(dòng)。
本次“百茶宴”經(jīng)歷三年精心準(zhǔn)備，甄選了全國(guó)100款中國(guó)名山名茶，從茶馬古道的起點(diǎn)蒙頂山出發(fā)，預(yù)計(jì)在100個(gè)中國(guó)大中城市舉辦1000場(chǎng)“盛宴”。由1萬(wàn)位茶藝師奉茶、1萬(wàn)位義工服務(wù)，布下1萬(wàn)張至美茶席，邀請(qǐng)10萬(wàn)愛(ài)茶人現(xiàn)場(chǎng)品鑒。“百茶宴” 千場(chǎng)茶會(huì)所有茶道器均由滎窯砂器提供，最后一站則回到中國(guó)黑砂之都滎經(jīng)縣,劃上完美的句號(hào)。
蒙頂山，是茶馬古道的起點(diǎn)，也是“中國(guó)百茶宴”的起點(diǎn)。滎經(jīng)，是茶馬古道上的古老重鎮(zhèn)，也是“中國(guó)百茶宴”的終點(diǎn)。千場(chǎng)茶會(huì)的茶具則是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)滎經(jīng)黑砂技藝制成。茶馬古道，是世界級(jí)的旅游文化品牌，以蒙頂山、藏茶城、黑砂之都等節(jié)點(diǎn)為重點(diǎn)，打造茶馬古道歷史文化之旅，建設(shè)中國(guó)國(guó)際特色旅游目的地，是雅安實(shí)施綠色產(chǎn)業(yè)振興工程，建設(shè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市的重要抓手。“百茶宴”，融合了茶文化、茶馬古道文化、非遺文化的歷史沉淀，也融合了茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
9月9日上午，飄起了蒙蒙細(xì)雨，雨霧蒙沫正是漏天之蓋蒙頂山的特色氣候。“百茶宴”首發(fā)茶會(huì)邀請(qǐng)了王云、徐金華、劉秋萍、楊文標(biāo)、朱海燕 、陳書(shū)謙、陳昌輝、熊志惠、陳燚芳、李青蔓、徐全弘等茶屆知名的專家學(xué)者參加。并現(xiàn)場(chǎng)為蒙頂甘露，蒙頂黃茶，蒙頂藏茶，云南臻味號(hào)，峨眉山有機(jī)茶，武夷山琪明茶業(yè)，藏頓藏茶，臺(tái)灣老鄉(xiāng)長(zhǎng)凍頂烏龍等八款入選中國(guó)百茶宴2018年百茶榜單的名茶授牌。
當(dāng)天下午，蒙頂山還舉行了 “雅茶如何走出四川”座談交流會(huì)，聽(tīng)取前來(lái)參加中國(guó)百茶宴雅安首發(fā)茶會(huì)的各位專家的高見(jiàn)，為雅茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、集思廣益。
9月9日從上午到夜晚，蒙頂山從一共舉行了三場(chǎng)優(yōu)雅別致的止語(yǔ)茶會(huì)，四十位專業(yè)茶藝師，身著白色茶服，為與會(huì)的嘉賓奉上了蒙頂甘露中、蒙頂黃芽、精選川紅、非遺烏龍、古樹(shù)普洱、雅安藏茶等十五泡名山名茶。茶會(huì)儀式感十足，與會(huì)者皆列隊(duì)凈手入場(chǎng)，依次入座，聆聽(tīng)現(xiàn)場(chǎng)的古琴民樂(lè)表演，恪守止語(yǔ)茶會(huì)十戒，靜候茶湯，深得“止語(yǔ)·觀心”的禪意精髓。品飲之后，每一席還派出一位嘉賓代表分享感受。茶席之美、止語(yǔ)之敬、茶湯之清、茶友之和，正是中華茶道和、清、敬、美的體現(xiàn)。
據(jù)了解，9月10日，在雅安市區(qū)的雅安文化藝術(shù)中心還將舉行兩場(chǎng)“百茶宴”。雅安市委在《深入貫徹省委十一屆三次全會(huì)精神，加快建設(shè)綠色發(fā)展示范市的決定》中提出，扛起川茶振興大旗，加快雅茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效，提升“蒙頂山茶”品牌影響力和市場(chǎng)占有率，擦亮川茶第一品牌，推動(dòng)“雅安藏茶”成為中國(guó)黑茶領(lǐng)軍品牌。通過(guò)這場(chǎng)茶與器、茶與花、茶與人的盛宴，以專業(yè)茶人、茶器、茶品集中品鑒的形式，提升雅茶和滎經(jīng)砂器知名度，帶動(dòng)雅安茶產(chǎn)業(yè)、砂器產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
本次活動(dòng)，得到了省內(nèi)外媒體的大力支持。他們是：新華網(wǎng)、新浪網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、央廣、人民網(wǎng)、中華網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、中新網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、一點(diǎn)資訊、國(guó)際在線、網(wǎng)易新聞、今日頭條；天府早報(bào)、四川雜志社、四川日?qǐng)?bào)、四川電視臺(tái)、成都商報(bào)、華西都市報(bào)、四川新聞網(wǎng)、四川在線、中國(guó)報(bào)道雅安分社、四川經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)雅安分社 ；中國(guó)茶葉網(wǎng)、亞太茶業(yè)網(wǎng)、新茶網(wǎng)、茶聯(lián)網(wǎng)、中國(guó)綠茶網(wǎng)、天下茶友網(wǎng)；雅安日?qǐng)?bào)、蒙頂山茶雜志、雅安電視臺(tái)、名山電視臺(tái)、 滎經(jīng)電視臺(tái) 等30多家新聞媒體。
第十二屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)將于7月28-31日在昆明國(guó)際會(huì)展中心4、5、6、7號(hào)館拉開(kāi)大帷幕。本屆茶博會(huì)由云南省政府主辦、云南省農(nóng)業(yè)廳主管、云南省普洱茶協(xié)會(huì)承辦、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司承辦執(zhí)行，總展覽面積22600平米。屆時(shí)六大茶山將嶄新面貌亮相此次茶博會(huì)（展位號(hào)：T702）。
云南六大茶山是一家專業(yè)生產(chǎn)及銷售普洱茶、紅茶的茶企，成立于2002年，總部位于昆明，在全國(guó)二十多個(gè)省市與1000多家機(jī)構(gòu)個(gè)人建立了合作伙伴關(guān)系，在鳳慶、勐海兩個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)擁有現(xiàn)代化茶廠和16200畝古茶原料基地、1000余畝的生態(tài)茶園原料基地，年生產(chǎn)能力50000噸。
公司成立十五周年來(lái)，生產(chǎn)出數(shù)十個(gè)品種的純正普洱茶，其中“佛海銀毫餅”和“六山春尖餅”兩個(gè)產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)剛面市就因高品質(zhì)被中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)授予“普洱茶國(guó)際名優(yōu)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”；而且，公司推出了主題茶品，如名人壽誕、十二生肖、節(jié)慶紀(jì)念等主題，備受高端市場(chǎng)親睞；公司還推出俊昌窖藏1.0系列，為年輕消費(fèi)市場(chǎng)打造了扛鼎之作。而今年的窖藏2.0版，讓老茶不再神秘，一款茶具有四個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)的風(fēng)味（昆明倉(cāng)高香、勐海倉(cāng)韻足、鳳慶倉(cāng)甜爽、東莞?jìng)}醇厚），客戶品飲起來(lái)十分過(guò)癮，更何況還具有文化底蘊(yùn)的高顏值。
下面小編帶你搶先看亮點(diǎn)：
本次茶博會(huì)將分為多個(gè)展區(qū)，包括歷程展示專區(qū)、15周年展示專區(qū)、賀開(kāi)系列展示專區(qū)、窖藏展示專區(qū)、定制產(chǎn)品展示專區(qū)、紅茶展示專區(qū)、其他專區(qū)等，六大茶山攜重磅新品，亮相春城，匠心品質(zhì)，再續(xù)經(jīng)典。
歷程展示專區(qū)
六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年，歷經(jīng)十五春秋通過(guò)不懈努力成為行業(yè)一線品牌。歷程展示區(qū)以公司三個(gè)重要時(shí)刻經(jīng)典產(chǎn)品為代表呈現(xiàn)。此柜包含2002年采用攸樂(lè)山明前春茶制作，限量55966片，干倉(cāng)存放15年的公司成立紀(jì)念餅；2003年特別制作的一批名為“鳳慶魯史野生茶典藏品”弘揚(yáng)俊昌號(hào)拼配技術(shù)于的老茶產(chǎn)品；2004-2015業(yè)界唯一完整的剪紙生肖餅、和第二套版畫(huà)兩套生肖餅；共三個(gè)系列十六個(gè)單品進(jìn)行展示。
15周年展示專區(qū)
十五年的輝煌、十五年的傳承、十五年的品質(zhì)堅(jiān)守，集十五年制茶經(jīng)驗(yàn)，甑選十五座古茶山喬木曬青茶原料，秉承傳統(tǒng)技法，經(jīng)手工揉制、篩選、揀剔，傳統(tǒng)蒸壓，石磨定型而成。茶餅圓潤(rùn)飽滿，松緊適度，餅面條索肥碩緊結(jié)，芽毫顯露，沖泡后茶香四溢，花蜜香顯，掛杯持久，湯色蜜黃透亮，滋味醇厚甘甜，茶氣飽滿，生津明顯，葉底完整嫩勻，綠黃潤(rùn)亮。
時(shí)至今日，“六大茶山”這一品牌本著傳承“質(zhì)量決定成敗、文化主導(dǎo)未來(lái)”的企業(yè)理念，在各位的悉心照顧下已經(jīng)走過(guò)了十五春秋。人的一生能有多少個(gè)珍貴的十五年？一個(gè)企業(yè)又能有多少個(gè)如此輝煌的十五年？
在未來(lái)，即便我們悉數(shù)老去，我們的下一代，再下一代還會(huì)一直延續(xù)這樣的十五年。只要“六大茶山”的茶文化一直有人傳承，只要諸位一如既往地給予“六大茶山”支持，豈止是從前十五年的輝煌，在未來(lái)，我們還會(huì)有三十年，五十年，一百年的驚喜等待著我們。我們與諸位本素昧平生，因茶結(jié)緣相扶至今。能夠和大家一同為企業(yè)續(xù)寫(xiě)今后的篇章，“六大茶山”何愁前路無(wú)知己？
在此，隔著茫茫人海，浩瀚宇宙，我們代各位飲盡一茶，感謝諸位多年來(lái)對(duì)“六大茶山”的厚愛(ài)。愿我們永葆初心，方得始終！
賀開(kāi)系列展示專區(qū)
賀開(kāi)古茶山位于勐海縣東南部，是世界迄今為止保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。賀開(kāi)古茶莊園系列產(chǎn)品，選用賀開(kāi)古茶園班盆新老、曼弄新老、曼囡、曼邁六個(gè)拉祜族寨子不同樹(shù)齡古樹(shù)原料拼配而成，分為阮藏、賀開(kāi)三境、三味茶心、賀開(kāi)有機(jī)等產(chǎn)品，是結(jié)合賀開(kāi)古茶山韻味獨(dú)特資源稀缺的古樹(shù)純料和六大茶山科學(xué)、衛(wèi)生、現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝精制的集品飲、饋贈(zèng)、收藏為一體的高端茶品。伴隨著醉人花蜜香和沙滑的喉韻賀開(kāi)莊園系列賦予品鑒過(guò)的人美好的感官記憶。
窖藏展示專區(qū)
俊昌.窖藏系列開(kāi)創(chuàng)了老茶便捷產(chǎn)品的先河，提出一周一盒，一天一袋，方便快捷，健康隨享的理念。四倉(cāng)拼配為昆明倉(cāng)（高香）、東莞?jìng)}（醇厚）、勐海倉(cāng)（韻足）、鳳慶倉(cāng)（甜爽）等4種不同溫濕度儲(chǔ)存的茶味的融合，集四倉(cāng)之香、韻、甜、醇，給您不一樣的老茶體驗(yàn)。窖藏1.0產(chǎn)品2016年4月首推，一經(jīng)推出四倉(cāng)拼配的消費(fèi)型老茶概念成為行業(yè)標(biāo)桿和同行爭(zhēng)相效仿的對(duì)象。經(jīng)過(guò)一年的市場(chǎng)檢驗(yàn)窖藏產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài)和推崇。2017年我們迎來(lái)了窖藏2.0時(shí)代，窖藏2.0采用公司設(shè)計(jì)師所設(shè)計(jì)的插畫(huà)風(fēng)格為主畫(huà)面，此插畫(huà)由駱家大院、茶馬古道、瀾滄江和茶園四個(gè)元素組成。2.0的十二年窖藏是在六年、九年窖藏的基礎(chǔ)上結(jié)合消費(fèi)者反饋的建議，進(jìn)行升級(jí)換代的產(chǎn)品，分別是延續(xù)1.0的一周小盒裝、28袋的月禮盒裝、100克的紙筒整袋裝，三個(gè)包裝形態(tài)各有生熟。
紅茶展示專區(qū)
云南紅茶統(tǒng)稱”滇紅”而鳳慶紅茶乃滇紅至尊。六大茶山鳳慶茶廠有著云南最大和最現(xiàn)代的單體車間，秉承六大茶山傳承古今的文化理念，在高規(guī)格原料加工基地、標(biāo)準(zhǔn)化單體車間、安全衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境里，由技藝爐火純青的制茶師傅，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝制作“六山滇紅”。
2014年1月，“鳳慶滇紅茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)啟用，六大茶山鳳慶茶廠成為首批獲準(zhǔn)使用的企業(yè)之一。“鳳慶滇紅茶”是經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)，用于證明鳳慶滇紅產(chǎn)品的原產(chǎn)地域和特定品質(zhì)，這一地理商標(biāo)的獲準(zhǔn)使用，更是為“六山滇紅”品質(zhì)純正提供了有力的說(shuō)服性。
定制產(chǎn)品展示專區(qū)
六大茶山公司自2002年成立以來(lái)，依托云南廣袤的茶區(qū)，悠久的茶文化，以獨(dú)有的企業(yè)文化和制茶專家數(shù)十年傳承累積的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，受到業(yè)界的好評(píng)。生產(chǎn)的茶品受到海內(nèi)外茶人的認(rèn)可和贊譽(yù)。出于對(duì)六大茶山的信任，不少單位和個(gè)人紛紛前來(lái)定制紀(jì)念茶，至今六大茶山已生產(chǎn)了臺(tái)灣唐人工藝系列茶、香港福茗堂系列餅、逸夫先生百歲華誕紀(jì)念餅、北京張一元專賣(mài)系列、中茶定制系列、老舍茶館國(guó)茶匯專賣(mài)系列等上百款定制茶。此次展出的是云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督系統(tǒng)系統(tǒng)實(shí)行垂直管理5周年紀(jì)念餅由省質(zhì)監(jiān)局委托于2005年限量生產(chǎn)6000套。
經(jīng)典專區(qū)
經(jīng)典再現(xiàn)系列產(chǎn)品，2017年公司把珍藏在倉(cāng)庫(kù)的六山經(jīng)典普洱茶開(kāi)倉(cāng)于市，把同種配方的老茶（年份茶）與新茶實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新結(jié)合將它們同時(shí)呈現(xiàn)在同一包裝內(nèi)。首次推出7+1的新老茶搭配概念產(chǎn)品。四款老茶分別是2003魯史典藏、2006團(tuán)結(jié)餅、2005祝賀餅、2006特級(jí)餅，在此基礎(chǔ)上搭配17年新茶一提，買(mǎi)新茶獲得同一配方的老茶，可以對(duì)比品鑒，樂(lè)趣無(wú)窮，此乃行業(yè)一大創(chuàng)舉。
促銷專區(qū)
六大茶山快捷系列產(chǎn)品滿足現(xiàn)代人對(duì)普洱茶消費(fèi)品飲方式，減少?zèng)_泡、品飲的繁瑣程序，正真是為品飲茶回到普通大眾。小金沱系列產(chǎn)品，方便快捷一次一粒，出差旅游隨身攜帶，三個(gè)口味滿足不同口感需求，展會(huì)期間促銷100塊5盒，生熟搭配才最好。
一大波福利向你襲來(lái)
集贊送禮品：展會(huì)期間和六大茶山明星產(chǎn)品合影拍照發(fā)朋友圈集贊，點(diǎn)贊數(shù)達(dá)到63即可獲贈(zèng)價(jià)值486元的神秘禮品一份；
整點(diǎn)秒殺：每天11點(diǎn)整、15點(diǎn)整、17點(diǎn)整參與秒殺，可獲得6.3元、63元、630元價(jià)格購(gòu)買(mǎi)指定產(chǎn)品的機(jī)會(huì)；
折扣你來(lái)定：顧客可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)大轉(zhuǎn)盤(pán)活動(dòng)獲取相應(yīng)折扣或禮品，如7折、8折、9折、贈(zèng)送小金坨一盒、+1張代金券使用、+2張代金券使用等；
折扣你來(lái)定：購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品每滿100元即可使用1張20元代金券，滿200元可使用2張，以此類推。
代金券：金額統(tǒng)一20元，實(shí)際使用滿100元可用一張，滿200元可用兩張，以此類推。
