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臺灣阿里山高冷茶

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臺灣茶那么多,哪個才會適合自己?

臺灣茶,在許多人眼里,就是一個口味,那是寶島風(fēng)情的香韻與滋味。


慢慢認識臺灣,才知道臺灣是個神奇的地方。它不僅地型獨特,整個島中間高,兩邊低,島內(nèi)最高地玉山主峰海拔達到了3952米,而且整個海岸線更是長達1566千米,再加上它自北向南由亞熱帶季風(fēng)氣候過渡到熱帶季風(fēng)氣候。這樣的氣候和地理環(huán)境,造就了富饒的特產(chǎn),也造就了風(fēng)格各異的臺灣茶。



臺灣由南到北,由西至東雖然幾乎都產(chǎn)茶,但風(fēng)味卻差異甚遠,主要以烏龍茶的各式品種為主,以不同的產(chǎn)區(qū)和工藝作區(qū)別。大家耳熟能詳?shù)膬鲰敒觚垺⒛滔阄稘獾慕疠鏋觚?、高冷的梨山茶、大禹嶺茶、美麗的日月潭紅茶等等。


可能大家或多或少喝過某款臺灣茶,但是卻困惑那么多種類的臺灣茶,如何選到自己喜歡喝的那款茶呢?



本期,杯小茶要給大家推薦的是臺灣茶的專場。此前杯小茶深入寶島體驗臺灣風(fēng)情與茶山風(fēng)土,本期的推薦將結(jié)合臺灣實地的體驗、每個產(chǎn)區(qū)的特點以及每款茶本身的特色帶大家更好理解不同的臺灣茶、幫助大家選到適合自己的茶。


本期介紹的臺灣烏龍,活動限時3天,全部打8折!相信老茶友們都知道,這些臺灣茶平時很少做活動,價格也很少有這么優(yōu)惠的。過了活動期,價格都恢復(fù)原價,茶友們請盡快入手喔!


本期推薦的茶都可以配禮盒!高冷系的三款茶,單罐配送精美禮盒!其它的茶,雙罐可配送禮盒!兩種禮盒,大家可以挑選自己喜歡的入手喔!


首先,入門臺灣茶,杯小茶強烈推薦茶友們試試典型的芬芳系。它們分別是奶香的金萱烏龍與桂花香的翠玉烏龍,清香的凍頂烏龍還有熟香的阿里山烏龍。


芬芳系的茶,更適合入門的茶友,每一個茶都是各自的典型代表。如果四個茶一起泡,那種感覺大概就是在“選美”!四款風(fēng)格不同的茶葉展現(xiàn)在你面前,非?;ㄏ隳滔愣挤浅\浥辞逍隆?/span>




金萱,臺茶12號的別稱。它翠玉,同為1981年改良茶樹品種,是成功的新一代臺灣茶。杯小茶曾經(jīng)推薦過多次,那濃郁的奶香征服著上萬的茶友。


一旦喝上這款金萱,每個人都會一發(fā)不可收拾地愛上。這款茶的奶香味簡直香得讓人覺得不像話,卻又是真真正正來源于自然的茶葉。



翠玉,則是臺茶13號的別稱,堪稱「蕙質(zhì)蘭心」的經(jīng)典之作。翠玉烏龍,跟金萱烏龍就像雙胞胎一樣,有著相似清爽的滋味與口感,卻有著桂花伴著玉蘭花香的獨特香氣。


入口時桂花滿溢的滋味,加上吐息時一縷清雅玉蘭花香,清香撲鼻,滋味清爽。它足夠地香,仿佛隔著屏幕都可以聞到撲面而來的桂花香,直勾勾地打動每個聞過它的香氣的人。它口感清新,茶湯金黃,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮,含自然花朵的香氣。




凍頂烏龍,出產(chǎn)于臺灣中南部鹿谷鄉(xiāng)凍頂山一帶,因山高多霧,山路陡滑,茶農(nóng)們上山采茶必須“凍”起來繃緊腳尖,避免滑下去,才能到山頂,故稱“凍頂山”。山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。


凍頂山山高林密,土質(zhì)好,茶樹生長茂盛,茶葉品質(zhì)佳,但產(chǎn)量有限,屬于臺灣特有的名茶。有淡淡的花果香,茶湯金黃,口感甘醇溫厚。



阿里山烏龍茶,臺灣高山茶的代表之一,產(chǎn)于臺灣省嘉義縣大阿里山區(qū)。


其風(fēng)格更偏向焙火甜香,茶湯中保有花果香,湯感扎實,是老茶客的心頭好。


輕啜一杯阿里山烏龍茶,輕而不膩,飄而不雜,一滴入魂??展扔奶m之味,低吟徘徊;焙火甜香,隱隱躍動。清靈而復(fù)雜的滋味,非常受歡迎。




東方美人,屬于烏龍茶。


東方美人的外觀頗顯美感,由于蟲子的叮咬,加上重發(fā)酵的工藝,葉身呈白綠黃紅褐五色相間,斑斕美麗。其葉背和芽心上細小的絨毛清晰可見,隱隱泛著熒光。


烏龍茶的發(fā)酵程度一般在15%-20%之間,而東方美人的發(fā)酵程度大于50%,有的甚至高達70%。風(fēng)味非常接近紅茶,卻又不失烏龍茶的奇香,是世界上發(fā)酵程度非常高的烏龍茶。




享受臺灣茶,一定不能夠錯過臺灣的“高冷茶”。


杯小茶這三款非常優(yōu)質(zhì)的高冷茶,歸到“高冷系”。在臺灣,海拔兩千米以上的地方,海拔高,溫度低,茶叫高冷茶,種的蔬菜也叫高冷菜。


由于海拔高、氣候、地域、土壤、茶園條件、制茶工藝不同,這三款茶的品質(zhì)優(yōu)于入門款,是有別于芬芳系的花果香,有著更冷艷、更馥郁的香氣滋味。




杉林溪位于臺灣南投竹山鎮(zhèn),屬阿里山支脈。林溪高山茶的樹種多為軟枝烏龍,因茶區(qū)終年早晚云霧籠罩,環(huán)境冷涼,故此茶高山氣濃厚。


又山間杉樹茶樹交相掩映,使得茶有冷香,這是杉林溪高山茶的一大特色。


手工精制,茶湯金黃、亮麗,滋味甘醇,入口飽滿,香氣輕揚悠雅,是臺灣高山茶的代表品種。




梨山地處臺灣臺中市,與南投縣及花蓮縣交接,高山氣候特別顯著。


梨山茶芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質(zhì)含量高,香氣淡雅,茶水色蜜綠顯黃,滋味甘醇,滑軟耐沖泡,茶湯冷后更能凝聚香甜。


梨山讓杯小茶印象深刻的,除了巨好喝的梨山茶,還有又大又甜的梨子。高山茶園比我們想象中的景觀似乎要豐富許多。果園與茶園相伴相生之外,值得稱奇的是,居然還有大片大片的菜園,尤以高麗菜和大陸妹居多。




海拔高度在2200公尺以上,是目前全世界生長海拔高度最高的烏龍茶產(chǎn)地,所生產(chǎn)的高山烏龍茶口感醇厚,香氣芬芳,一般認為是臺灣高山茶中非常非常優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地。


大禹嶺茶之所以廣受歡迎,最主要的原因就是因為地處2600 公尺的高山,寒冷且溫差大,在這種環(huán)境下茶樹生長緩慢,因此茶質(zhì)幼嫩,茶味甘醇,加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥?,得天獨厚的環(huán)境造就出獨一無二的好茶。


所謂“冷香”,非言語可形容。


沖泡后,果花香清揚芬芳,因為是半發(fā)酵的緣故所以茶味清爽許多,入口就能感覺到它的清揚細膩,花果香獨特,帶有冷礦山特有的山場氣意,落喉甘滑韻味飽滿,色、香、味、甘,回甘迅速有層次,喉韻甚佳,回香繞舌不退。




臺灣炭焙烏龍茶,回甘特別,有獨特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽,帶有較強的烤香味。


精選上等木炭以精致烘焙,令茶味醇厚富有彈性,韻道十足。有人說以炭焙烏龍頗似老友傾談,愈久愈有情意,一段時間不見面就若有所失。





臺灣利用島嶼中天然山丘種植茶葉,選用優(yōu)質(zhì)嫩茶葉經(jīng)過加工精制而成,茶葉枝葉結(jié)實、茶湯紅潤,品飲甘甜回味、口感醇厚,是臺當(dāng)?shù)貧v史悠久的紅茶特產(chǎn)。


確實,從印度阿薩姆遷來臺灣南投的,從骨子里就是紅茶,只有制成了紅茶,才能最大限度的發(fā)揮出它的優(yōu)勢,保留了它的風(fēng)骨。




肯定有茶友還有疑問,到底臺灣茶好在哪里?


介紹的臺灣茶這么多,但是杯小茶相信大家一定可以從里面選出自己喜歡的口味。除了各個茶本身的特點外,其實臺灣茶也有總體的風(fēng)格體系,下面是臺灣的風(fēng)土,茶友們讀過之后,一定會對臺灣茶刮目相看!



來到臺灣,我們穿梭在高低不同的茶山上,身置環(huán)顧四周,山巒起伏綿延,有著另一種寶島的風(fēng)情。


一路走走停停,茶樹齊整在山間散落分布。新發(fā)的茶芽,散發(fā)出寶綠的光澤,每一次風(fēng)吹過,葉葉相連,就相當(dāng)于做了一次搖青。站在茶園里,可以感受到隱約的香氣飄盈四散。



一路尋訪臺灣茶,我們深知臺灣高山茶的品質(zhì)優(yōu)秀是有原因的。


土壤是一方面,腳下的土地最為真切。這里的土壤土質(zhì)疏松,夾帶大量的沙石礫巖,倒是和福建武夷山一帶巖茶的土壤環(huán)境頗有幾分相似。這樣看來,陸羽在《茶經(jīng)》中關(guān)于茶葉生長土質(zhì)的論斷,無論在世界上哪個角落,都像是顛撲不破的真理。



高海拔的氣候環(huán)境更是不可復(fù)制。高山云霧出好茶,這直接為茶葉果膠質(zhì)豐富、芳香物質(zhì)多元奠定基礎(chǔ),制作出的茶葉也不苦澀,且非常耐泡。再加上一年只產(chǎn)2到3次,量少且珍稀。


茶園管理的理念非常淳樸。你可以深刻體會到臺灣種茶人對自己土地的珍惜。奉行自然農(nóng)法的他們,對農(nóng)藥和肥料的使用相當(dāng)克制。他們深深知道養(yǎng)好土地,才能夠得到土地帶來的饋贈!



灌溉的水源也非常有意思。置身于不折不扣的云端茶園,水源大都源自于高海拔水源地的泉水及雪水,經(jīng)由輸水管線的輸送,遍布于產(chǎn)區(qū)的各個地方,便利的灌溉系統(tǒng)確保茶樹時刻享受充分滋養(yǎng)。


制茶的理念也非常不同。與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)聊天,他們真的對于做好一款茶有非常多的話愿意分享。從茶葉應(yīng)該如何采摘,講到采摘不同老嫩程度葉子的好與壞;從茶葉應(yīng)該如何做青,講到溫度濕度以及時間的控制會造成不同的香氣滋味。關(guān)于茶葉的工藝,幾乎毫無保留地滿足了我們對于一款好茶的好奇心。真的非常非常認真,也非常愿意把他們所知道的東西分享給我們。



如果有一天你也深入臺灣茶山,我想你一定會被這里人的勤勞和智慧所感動,更為這片土地所潤養(yǎng)出的茶滋味所震撼。請記住,這些都是臺灣最美的“風(fēng)景”。




喝臺灣茶,許多茶友會介懷臺灣茶到底正不正的問題。


本期推薦的臺灣茶,全部都是臺灣原裝,大家打開包裝便可立刻感受到寶島的清香氣息喔。



我們對于每道過程都嚴格把關(guān),讓您喝得更放心。只有品質(zhì)足夠好、質(zhì)量認證過關(guān)的茶,才值得推薦給茶友!


SGS是全球領(lǐng)先的檢驗、鑒定、測試和認證機構(gòu)。這款茶也經(jīng)過了SGS近乎嚴苛的考驗,食品的安全得到了保證,喝起來更舒心。




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這些臺灣茶,無論是品質(zhì)還是包裝都非常棒!買下來自飲或者送人都非常合適!


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臺灣高山茶丨從茶園到茶桌

第十六屆上海國際茶業(yè)交易(春季)博覽會將于2019年5月9-12日在上海世博覽覽館隆重舉辦,本屆展會由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會上海辦事處和上海瓷茗實業(yè)有限公司共同主辦,以“?優(yōu)質(zhì)?、??、?發(fā)展?”為主題,集中展示天然、綠色、有機的優(yōu)質(zhì)茶葉及其相關(guān)衍生產(chǎn)品,已舉辦了15屆的上海國際茶業(yè)博覽會,每一年吸引了來自全世界無數(shù)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)商和貿(mào)易商蒞臨參加。

在上海世博展覽館舉辦的上海茶展上,臺灣展區(qū)將是一大看點。阿里山、梨山、東方美人、凍頂烏龍等臺灣優(yōu)質(zhì)茶品和特色柴燒、手捏陶器等獨具匠心的臺灣茶器都將出現(xiàn)在展會現(xiàn)場,濃郁的臺灣特色,也讓現(xiàn)場飄起高山茶的彌香。

臺灣茶,在許多人眼里,就是一個口味,那是寶島風(fēng)情的香韻與滋味。

慢慢認識臺灣,才知道臺灣是個神奇的地方。它不僅地型獨特,整個島中間高,兩邊低,島內(nèi)最高地玉山主峰海拔達到了3952米,而且整個海岸線更是長達1566千米,再加上它自北向南由亞熱帶季風(fēng)氣候過渡到熱帶季風(fēng)氣候。這樣的氣候和地理環(huán)境,造就了富饒的特產(chǎn),也造就了風(fēng)格各異的臺灣茶。

金萱,臺茶12號的別稱。它翠玉,同為1981年改良茶樹品種,是成功的新一代臺灣茶。杯小茶曾經(jīng)推薦過多次,那濃郁的奶香征服著上萬的茶友。


一旦喝上這款金萱,每個人都會一發(fā)不可收拾地愛上。這款茶的奶香味簡直香得讓人覺得不像話,卻又是真真正正來源于自然的茶葉。

翠玉,則是臺茶13號的別稱,堪稱「蕙質(zhì)蘭心」的經(jīng)典之作。翠玉烏龍,跟金萱烏龍就像雙胞胎一樣,有著相似清爽的滋味與口感,卻有著桂花伴著玉蘭花香的獨特香氣。

入口時桂花滿溢的滋味,加上吐息時一縷清雅玉蘭花香,清香撲鼻,滋味清爽。它足夠地香,仿佛隔著屏幕都可以聞到撲面而來的桂花香,直勾勾地打動每個聞過它的香氣的人。它口感清新,茶湯金黃,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮,含自然花朵的香氣。

凍頂烏龍,出產(chǎn)于臺灣中南部鹿谷鄉(xiāng)凍頂山一帶,因山高多霧,山路陡滑,茶農(nóng)們上山采茶必須“凍”起來繃緊腳尖,避免滑下去,才能到山頂,故稱“凍頂山”。山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。

凍頂山山高林密,土質(zhì)好,茶樹生長茂盛,茶葉品質(zhì)佳,但產(chǎn)量有限,屬于臺灣特有的名茶。有淡淡的花果香,茶湯金黃,口感甘醇溫厚。

阿里山烏龍茶,臺灣高山茶的代表之一,產(chǎn)于臺灣省嘉義縣大阿里山區(qū)。

其風(fēng)格更偏向焙火甜香,茶湯中保有花果香,湯感扎實,是老茶客的心頭好。

輕啜一杯阿里山烏龍茶,輕而不膩,飄而不雜,一滴入魂??展扔奶m之味,低吟徘徊;焙火甜香,隱隱躍動。清靈而復(fù)雜的滋味,非常受歡迎。

東方美人,屬于烏龍茶。

東方美人的外觀頗顯美感,由于蟲子的叮咬,加上重發(fā)酵的工藝,葉身呈白綠黃紅褐五色相間,斑斕美麗。其葉背和芽心上細小的絨毛清晰可見,隱隱泛著熒光。

烏龍茶的發(fā)酵程度一般在15%-20%之間,而東方美人的發(fā)酵程度大于50%,有的甚至高達70%。風(fēng)味非常接近紅茶,卻又不失烏龍茶的奇香,是世界上發(fā)酵程度非常高的烏龍茶。

享受臺灣茶,一定不能夠錯過臺灣的“高冷茶”。

這三款非常優(yōu)質(zhì)的高冷茶,歸到“高冷系”。在臺灣,海拔兩千米以上的地方,海拔高,溫度低,茶叫高冷茶,種的蔬菜也叫高冷菜。

由于海拔高、氣候、地域、土壤、茶園條件、制茶工藝不同,這三款茶的品質(zhì)優(yōu)于入門款,是有別于芬芳系的花果香,有著更冷艷、更馥郁的香氣滋味。

杉林溪位于臺灣南投竹山鎮(zhèn),屬阿里山支脈。林溪高山茶的樹種多為軟枝烏龍,因茶區(qū)終年早晚云霧籠罩,環(huán)境冷涼,故此茶高山氣濃厚。

又山間杉樹茶樹交相掩映,使得茶有冷香,這是杉林溪高山茶的一大特色。

手工精制,茶湯金黃、亮麗,滋味甘醇,入口飽滿,香氣輕揚悠雅,是臺灣高山茶的代表品種。

梨山地處臺灣臺中市,與南投縣及花蓮縣交接,高山氣候特別顯著。

梨山茶芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質(zhì)含量高,香氣淡雅,茶水色蜜綠顯黃,滋味甘醇,滑軟耐沖泡,茶湯冷后更能凝聚香甜。


梨山讓杯小茶印象深刻的,除了巨好喝的梨山茶,還有又大又甜的梨子。高山茶園比我們想象中的景觀似乎要豐富許多。果園與茶園相伴相生之外,值得稱奇的是,居然還有大片大片的菜園,尤以高麗菜和大陸妹居多。

海拔高度在2200公尺以上,是目前全世界生長海拔高度最高的烏龍茶產(chǎn)地,所生產(chǎn)的高山烏龍茶口感醇厚,香氣芬芳,一般認為是臺灣高山茶中非常非常優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地。


大禹嶺茶之所以廣受歡迎,最主要的原因就是因為地處2600 公尺的高山,寒冷且溫差大,在這種環(huán)境下茶樹生長緩慢,因此茶質(zhì)幼嫩,茶味甘醇,加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥?,得天獨厚的環(huán)境造就出獨一無二的好茶。


所謂“冷香”,非言語可形容。


沖泡后,果花香清揚芬芳,因為是半發(fā)酵的緣故所以茶味清爽許多,入口就能感覺到它的清揚細膩,花果香獨特,帶有冷礦山特有的山場氣意,落喉甘滑韻味飽滿,色、香、味、甘,回甘迅速有層次,喉韻甚佳,回香繞舌不退。

臺灣炭焙烏龍茶,回甘特別,有獨特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽,帶有較強的烤香味。

精選上等木炭以精致烘焙,令茶味醇厚富有彈性,韻道十足。有人說以炭焙烏龍頗似老友傾談,愈久愈有情意,一段時間不見面就若有所失。

臺灣利用島嶼中天然山丘種植茶葉,選用優(yōu)質(zhì)嫩茶葉經(jīng)過加工精制而成,茶葉枝葉結(jié)實、茶湯紅潤,品飲甘甜回味、口感醇厚,是臺當(dāng)?shù)貧v史悠久的紅茶特產(chǎn)。

確實,從印度阿薩姆遷來臺灣南投的,從骨子里就是紅茶,只有制成了紅茶,才能最大限度的發(fā)揮出它的優(yōu)勢,保留了它的風(fēng)骨。

肯定有茶友還有疑問,到底臺灣茶好在哪里?

介紹的臺灣茶這么多,但是相信大家一定可以從里面選出自己喜歡的口味。除了各個茶本身的特點外,其實臺灣茶也有總體的風(fēng)格體系。

臺灣山記、鼎香郁、陸延、鹿谷、阿里山、田野、全日發(fā)、郁榮園、揚碩國際等數(shù)十家臺灣知名茶葉品牌本次都將出現(xiàn)在上海國際茶博會上,喜歡臺灣茶和臺灣茶文化的朋友,此次可以一飽口福了,品嘗香氣淡雅的臺灣高山茶。

關(guān)于茶的美文:好茶難覓,如同遇到一個對的人,必須機緣巧合

? ? ? ? ? ? ? ? ?好茶難覓

? ? ? ? ? ?如同遇到一個對的人

? ? ? ? ? ? ? 必須機緣巧合

? ? ? ? ? 人生如茶,靜心以對

? ? 但因為茶緣,你我在這里相約

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?…...

北方佳人之紅茶系列

紅茶

成品條形緊索;湯色艷紅清澈,香氣醇厚甘潤、似蜜糖香,猶如茶中香檳。自然原味必屬珍品,真北方、真露天、真健康。

工夫紅茶

工夫紅茶原料來自于特定的茶園,經(jīng)阿里山技術(shù)團隊比照臺灣的管理模式管理,施肥,采摘。采取初春和秋末內(nèi)質(zhì)優(yōu)質(zhì)的原料制成,歷經(jīng)100多個小時制程,六道工序,耗時月余,反復(fù)處理,才完成的極品紅茶,滑潤細膩,湯色明亮,香氣優(yōu)雅,韻味內(nèi)質(zhì)口感均為上品,讓您一喝成主顧,永生難忘。

蜜香紅茶

純天然綠色有機茶,茶湯帶蜜香,味甘醇。蜜香紅茶由于得等待小綠葉蟬前來叮咬后才能制茶,產(chǎn)量不多。品種上使用的是小葉種茶樹,制法上也和一般紅茶略有不同,較近似于白毫烏龍制法。濃郁的熱帶水果、蜂蜜、花香陣陣襲人,香氣馥郁甜柔近似白毫烏龍,卻又洋溢著紅茶所特有的圓潤口感。

球狀紅茶

(專利產(chǎn)品)突破傳統(tǒng)條狀工藝,球狀緊結(jié),更加精致內(nèi)斂;茶質(zhì)聚攏,更加耐沖泡;滋味醇厚,回味悠長;球狀便于真空包裝,利于延長保質(zhì)期;節(jié)省空間,便于攜帶。發(fā)明專利證號:ZL 2013 1 0010484.3

? ? ? ? ? 北方佳人之青茶系列

白毫青茶(條形一級)

本款白毫青茶,嚴格選用北方有機茶園初春及秋末的精細原料,由臺灣制茶大師團隊獨特的制茶工藝制作而成。干茶條形緊索;滋味甘醇鮮爽,具有濃郁的豌豆香,色澤翠綠顯著;湯色嫩綠明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽醇厚,葉底嫩綠勻整,營養(yǎng)豐富,實屬佳品!

白毫青茶(條形二級)

本款白毫青茶產(chǎn)自北方有機茶園,公司特聘臺灣茶園管理專家親臨指導(dǎo),比照寶島臺灣有機茶園管理。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)大師獨特工藝過程制成的茶葉。其干茶條形彎曲,條索緊結(jié),聞起來有濃郁的豌豆香,色澤翠綠顯著;湯色嫩綠明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽醇厚,葉底嫩綠勻整,營養(yǎng)豐富。是不可多得的佳品。

白毫青茶(球形)

專利產(chǎn)品突破傳統(tǒng)制茶工藝,嚴格選用初春及秋末的精細原料,芽葉完整細嫩,白毫顯著。經(jīng)十?dāng)?shù)小時之揉捻,使其外形球狀緊結(jié)圓整,色澤嫩綠美觀,湯色淺綠明亮,香氣超越豌豆香及栗香,具有海苔香之風(fēng)韻;滋味甘醇鮮爽,最大程度的保持了茶葉的原味,比傳統(tǒng)綠茶更為鮮潤,葉底嫩綠明亮。本款青茶結(jié)合包揉技術(shù),耐沖泡,茶葉在水中慢慢釋放,五六泡后完全展開,猶如新生,沖泡后葉面完整,無折痕。本款青茶較之傳統(tǒng)綠茶水分含量更低,鮮度更高,球狀便于真空包裝,突破了以往綠茶的保存難題,在冷藏條件下存放數(shù)年之久而保持鮮味不變。品味金露香萱青茶,回甘鮮爽,如同品味頂級高山茶,令人心曠神怡。發(fā)明專利證號:201310346037.5

? ? ? ? ? 北方佳人之烏龍茶系列

白毫烏龍(專利產(chǎn)品)

白毫烏龍外型白毫顯著,采用臺灣特殊工藝制作而成后,散發(fā)出獨特的蜂蜜香氣和熟果香,其香氣保證天然而成,絕不添加任何茶葉以外的物質(zhì),其茶湯呈紅琥珀色,瑰麗透亮,滋味甘醇,具有濃郁蜜香。自然原味,實屬珍品,令人一見傾心,一品難忘。發(fā)明專利證號: 201310346038.X

? ? ? ? ? 北方佳人之陳韻系列

烏龍茶餅(專利產(chǎn)品)?

“是誰沸騰的淚?灑進了紫砂壺。吻著蹙眉的落葉,慢慢攤開笑容,在余暉里飄散愛的香醇”。烏龍茶為本公司優(yōu)質(zhì)茶品,首先是選擇優(yōu)良品種的茶樹鮮葉作原料,嚴格掌握采摘標(biāo)準(zhǔn);其次是殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等極其精細的制作工藝.? ? ? ?本款烏龍茶餅生餅即帶天然蘭花香,絕對天然香不添加,挑戰(zhàn)行家的味蕾,香,純,回甘快,口感甘醇,隨著年份增加,每年皆會產(chǎn)生變化,純度越來越高,越陳越香,讓您一喝成主顧,永生難忘。? ? ? ?發(fā)明專利證號: 201310346038.X

紅茶茶餅

北方佳人系列之陳韻系列紅茶茶餅,此茶為2009年的紅茶在干燥環(huán)境下存放至今滿六年的茶餅、經(jīng)過六年的存放內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化、甜味不變、糖香經(jīng)過歲月的累積化成熟棗香、湯色依舊是琥珀色只是顏色加深了、初制的紅茶如同少女般的清新氣息(香氣透著些許花香伴著糖香)、(新茶茶湯紅艷明亮)、六年的歲月鮮度不見而多了一股韻味、山東的紅茶極少有09年的、本公司每年留下幾百斤儲存、滿六年才推出市場、六年陳的紅茶陳年韻比較其他品種的老茶更足、因為高起點、紅茶一開始就是全發(fā)酵的茶了、不需陳化十幾年,只需六年便韻味十足、由于存放得當(dāng)、茶湯依舊紅艷明亮、喜歡品嘗各種老茶的朋友可以至本公司各地專賣店品嘗、只有滿六年才推出才是真正的陳韻老紅茶。

金磚烏龍(專利產(chǎn)品)? ? ? ?

成品精致規(guī)整,湯色金黃明亮,香氣淡雅、滋味甘醇、花果香顯著,耐沖泡,精致手工制作而成,保持茶葉鮮、香、甜的本質(zhì)。發(fā)明專利證號:ZL 2013 1 0010563.

? ? ? ? ? 北方佳人之初戀系列

初戀青茶(限量版)

本款北方佳人系列初戀青茶,嚴格選用北方有機茶園初春最初展的精細原料由臺灣專業(yè)制茶團隊制作而成。其干茶細緊卷曲、勻整干凈、青綠顯白毫,湯色嫩綠明亮、清澈鮮艷,具有豌豆鮮香,氨基酸含量較高,滋味鮮醇甘爽、回甘好,每一杯都充滿了春天的氣息,纏繞于舌尖,令人回味無窮,葉底嫩綠明亮、柔軟勻整,實屬青茶之佳品。

初戀紅茶(限量版)

本款北方佳人系列初戀紅茶,來自我公司精細管理的有機茶園,采用初春最優(yōu)質(zhì)的原料,經(jīng)臺灣專業(yè)制茶大師精心制成。成品外形條索緊致、勻齊、烏黑油潤顯金毫,湯色橙紅明亮,花香濃郁,似蜜糖香,滋味鮮甜甘醇,葉底柔軟厚實,是紅茶中不可多得的極品。

? ? ? ? 金露香萱之臺灣烏龍茶系列

大禹嶺高冷茶(限量版)

大禹嶺烏龍茶區(qū)位于臺灣合歡山,海拔2600公尺以上,四季云霧繚繞,溫度低,土壤有機質(zhì)含量豐富,在此優(yōu)異之生長環(huán)境下,使之有茶質(zhì)幼嫩、葉片厚、果膠質(zhì)濃、霜氣明顯、喉韻強等特性。一年只產(chǎn)兩季,市面上的真品極少,此茶難得。(只接受預(yù)定,春茶5月1日前,冬茶9月1日前。)?

梨山高冷茶(限量版)

梨山地處臺灣南投縣最北端,茶區(qū)海拔在2400公尺以上,其特殊的生長環(huán)境,使得梨山茶芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質(zhì)含量高,香氣淡雅,滋味甘醇,滑軟耐沖泡。一年只產(chǎn)兩季,市面上真品極少,本公司出品所有產(chǎn)品均為真品。

凍頂烏龍茶

在臺灣高山烏龍茶最負盛名,被譽為“茶中圣品”。凍頂烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,產(chǎn)自臺灣鹿谷附近凍頂山,山多霧路陡滑,上山采茶都要將腳尖“凍”起來,避免滑下去,山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。凍頂茶產(chǎn)量有限,尤為珍貴。

阿里山高山茶

阿里山高山烏龍茶產(chǎn)地在臺灣嘉義縣海拔1200公尺的高山上,終年云霧繚繞,使得其展現(xiàn)出芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質(zhì)含量高等特性 。

阿里山金萱茶

金萱茶為茶樹品種名稱,原料選自阿里山山脈海拔1200公尺以上的高山上,只做春冬兩季。最好的原料及最好的季節(jié),使得金萱茶葉子肥厚、鮮嫩,茶湯呈清澈蜜綠色,具有獨特天然牛奶香和桂花香氣。

四季春高山茶

四季春產(chǎn)自柏嶺,位于南投縣名間鄉(xiāng),茶葉采用人工揉捏,香氣馥郁,甘醇持久似甘露,喉韻佳泡水持久,既有烏龍茶的韻味,又有綠茶的香氣,適合四季飲用故稱之。

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? ? ? ?訪茶的路,也是緣分的牽引

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? ? ? ? ?前進的方向是茫然的

? ? ? ? ?幸好,好茶是會說話的

? 讓北方佳人指引著你踏入境悅·茶空間

? ? ? ? ? ? ? ? 共享好茶

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