太平猴魁開采
春光正好，猴魁飄香。4月14號上午，太平猴魁正式開園采摘。
雨后的茶園，處處青翠欲滴，云霧繚繞。在太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村，漫山遍野的茶樹枝頭透出茁壯的葉芽，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)背著茶簍穿梭其中，兩指一掐，采下一片片猴魁鮮葉。采摘好的鮮葉要經(jīng)過數(shù)道工藝才出成品。黃山區(qū)茶農(nóng)家家戶戶堅持手工制作太平猴魁，太平猴魁手工制作是國家級非遺。
黃山區(qū)作為太平猴魁唯一原產(chǎn)地，太平猴魁的種植面積達7.5萬畝，2022年全區(qū)太平猴魁產(chǎn)量737.1噸、產(chǎn)值37264.6萬元。2022年太平猴魁品牌價值達40億元，較2021年增加2.17億元。由于去年的干旱和今春的低溫冰凍天氣，今年太平猴魁產(chǎn)量較往年減產(chǎn)10%左右，開園當(dāng)天價格同比上浮10%，干茶最高每公斤價格8千元。
武夷巖茶(黃觀音)開采
4月15日起，武夷巖茶的黃觀音品種進入小開面期，開始少量開采，千呼萬喚始出來，武夷巖茶來咯~
安溪鐵觀音開采
4月12日起，安溪鐵觀音黃金桂、大葉烏龍、本山、毛蟹、梅占等品類開采。
西湖龍井春采季結(jié)束
洞庭山碧螺春于3月13日正式開采，進入二級采摘期;3月21日起進入三級采摘期;3月23日起進入四級采摘期;4月3日起進入五級采摘期;至4月14日，2023年西湖龍井采摘已基本結(jié)束。從4月15日起，我們將停止更新西湖龍井2023春茶采摘情況。
2023
春茶采摘指數(shù)
為引導(dǎo)廣大茶葉消費者科學(xué)、安全、理性選購，切實保護名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費者的利益，中國茶葉流通協(xié)會于2023年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等10大名茶產(chǎn)區(qū)主管單位共同發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡稱：春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、武夷巖茶與安溪鐵觀音。
指標解讀
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實際情況，將名茶采摘指數(shù)按采摘、天氣、用工分別劃分為五個等級：
今日采摘指數(shù)情況如下
五級 全部可采摘
四級 大部分可采摘
烏龍茶類
4月17日春茶采摘指數(shù)顯示：
天氣情況方面，大部分茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長。
用工方面，采茶工數(shù)量基本可滿足已開采茶區(qū)茶葉采摘，大佛龍井及六安瓜片等少數(shù)茶區(qū)采茶工略有不足。
茶芽方面，湄潭翠芽、黃山毛峰、大佛龍井、信陽毛尖、六安瓜片均處于五級(全部可采摘);太平猴魁處于四級(大部分可采摘);武夷巖茶(黃觀音)處于小開面;安溪鐵觀音(黃金桂、大葉烏龍、本山、毛蟹、梅占)處于中開面期。
已開采名茶綠茶類(注：品質(zhì)按一級標準)今日參考價格：
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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春節(jié)才過，有的地方新茶有了，很多太平猴魁的茶友問我，太平新茶今年2019年新茶什么時候有？現(xiàn)在還早呢，加上最近一直是雨雪，談新茶還是太早！
太平猴魁的新茶一般是要在清明后才會開始采摘，清明是4月5號，一般來說4月10號左右會有，不過不同的產(chǎn)區(qū)也會有不同的采摘時間，同時像機制猴魁采摘時間，會早一點的，像手工猴魁要到4月5到10號左右才會有，
像最核心產(chǎn)區(qū)的，要到4月20號左右才會有，像去年太平猴魁最核心產(chǎn)區(qū)的猴坑開園開采時間是在4月18號到20號左右開采的，具體還要看天氣，因為天氣好，就提前一點，天氣不好，可難推后一點，
而且像猴坑猴魁才開始出來的茶，價格肯定是大幾千。而且量還不多。像自家買來喝的話，感覺還是要到5月分買茶可能會更好,至于說具體的價格還是一份價格一貨吧，前期采摘的太平猴魁茶，價格肯定會比較貴一點的，至于選擇什么樣的，還是要看個人所好，或是看送客戶的要求；以上資料由太平猴魁專賣店網(wǎng)站周軍整理提供
春節(jié)才過，有的地方新茶有了，很多太平猴魁的茶友問我，太平新茶今年2019年新茶什么時候有？現(xiàn)在還早呢，加上最近一直是雨雪，談新茶還是太早！
太平猴魁的新茶一般是要在清明后才會開始采摘，清明是4月5號，一般來說4月10號左右會有，不過不同的產(chǎn)區(qū)也會有不同的采摘時間，同時像機制猴魁采摘時間，會早一點的，像手工猴魁要到4月5到10號左右才會有，
像最核心產(chǎn)區(qū)的，要到4月20號左右才會有，像去年太平猴魁最核心產(chǎn)區(qū)的猴坑開園開采時間是在4月18號到20號左右開采的，具體還要看天氣，因為天氣好，就提前一點，天氣不好，可難推后一點，
而且像猴坑猴魁才開始出來的茶，價格肯定是大幾千。而且量還不多。像自家買來喝的話，感覺還是要到5月分買茶可能會更好,至于說具體的價格還是一份價格一貨吧，前期采摘的太平猴魁茶，價格肯定會比較貴一點的，至于選擇什么樣的，還是要看個人所好，或是看送客戶的要求；以上資料由太平猴魁專賣店網(wǎng)站周軍整理提供
