現(xiàn)代的年輕人工作忙碌、環(huán)境污染又缺乏良好的飲食習(xí)慣，普遍都有著各種上火的癥狀（青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等）。
每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，都可以來一杯甘甜宜人的胎菊來犒勞自己的眼睛，順便清清肝火。雖然說菊花茶的品種有很多，如杭白菊、黃山貢菊等，但是我覺得胎菊喝起來口感是最佳的，因?yàn)槟悴挥眉痈什蓁坭街惖乃陨砭蛶в幸稽c(diǎn)點(diǎn)甜味了，喝起來爽甜舒服。
胎菊，初聽到這個(gè)名字很多人可能都會(huì)納悶，這是什么呢？胎菊泡水喝有哪些功效呢？下面小編就來為您講解一下關(guān)于胎菊的知識(shí)，不清楚的朋友可以了解一下哦！
胎菊是什么
胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時(shí)曾作貢品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。
胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時(shí)候摘收下來的為胎菊，經(jīng)干燥加工制成。
特級(jí)花選用的是頭采花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有獨(dú)特的味道.以它的稀少而頗為珍貴。另外，比胎菊再小一些，完全沒有開放的菊花花蕾加工后稱為菊米。
杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊(也稱蕾菊)，10月末第一批采摘質(zhì)量最好的是名符其實(shí)的胎菊。真品干花形態(tài)整齊、花瓣內(nèi)斂蜷曲、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁、手指輕捏立刻化為粉末。
花蕾全部開放后采摘下來的就是杭白菊，飲用功效相差不大，胎菊因?yàn)榛ǘ錄]有全部張開就采摘，所以更干凈些，花瓣更完整些，菊甙物質(zhì)的抗氧化作用更能滿足人們美容和延緩衰老的需求。
胎菊是杭白菊中的上品，是一種上好的菊花茶，味道純正備受大家的喜愛。用胎菊泡的菊花茶,味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開。
胎菊能有效減輕電腦輻射對(duì)人體的傷害，特別是對(duì)眼睛的傷害，放入適量枸杞子、桑葉等混合泡飲，就是中醫(yī)經(jīng)典清火明目的組方茶——菊啟茶，清爽潤(rùn)口。
胎菊泡水喝有什么功效
01
對(duì)心血管的作用
浙江醫(yī)科大學(xué)的相關(guān)研究得出，胎菊的制劑能夠明顯的增加離體的兔子心臟的冠狀動(dòng)脈血流量，改善心電圖中經(jīng)過腦中樞刺激后出現(xiàn)的缺血性的ST段的壓低情況，從而顯示提高了動(dòng)物對(duì)缺氧的耐受的能力。根據(jù)杭白菊擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈，增加動(dòng)脈血流量，提高心肌細(xì)胞對(duì)缺氧的耐受能力，臨床可用作降壓藥物。
02
?提神醒腦?
胎菊本來就帶有一種特殊的香氣，像是花蜜的氣味，這種味道人們?cè)陲嬘弥竽軌蛱岬教嵘裥涯X、舒緩神經(jīng)的作用，一般在工作勞累的時(shí)候，泡上一杯胎菊，不僅能夠緩解疲勞，還能夠緩解眼睛干澀的情況，使精神能夠放松。
03
?清肝明目?
胎菊是我國(guó)中醫(yī)藥上傳統(tǒng)的一種名貴中藥材，在古書中都具有詳細(xì)的記載。胎菊味苦性寒，服用之后具有散熱以及清肝明目的作用，同時(shí)消炎解毒的作用也非常的不錯(cuò)。平時(shí)生活中如果身體出現(xiàn)了口感、眼睛干澀以及體內(nèi)火旺的情況，都可以將胎菊泡水喝來起到致病的作用。
04
?治療熱風(fēng)所導(dǎo)致的感冒?
感冒分為風(fēng)熱和風(fēng)寒感冒，一般風(fēng)熱所引起的感冒，利用胎菊泡水喝，可以有效的治療風(fēng)熱感冒引起的頭痛、頭暈的毛病，并且，服用胎菊能夠有效的治療頭暈、耳鳴、耳聾等癥狀。
05
?抗衰老的作用?
胎菊的這種作用主要體現(xiàn)在菊花的某些成分可以明顯的提高腦細(xì)胞的活性，防止腦血管的意外或病變，延緩腦功能減退，能夠保護(hù)細(xì)胞生物膜超氧陰離子自由基，達(dá)到抗衰老目的，此外，還能幫助擴(kuò)張腦部血管，增加腦部的血流供應(yīng)，對(duì)大腦起到良好的保護(hù)作用。
胎菊的功效有很多，在平時(shí)的生活中大家可以適當(dāng)服用一點(diǎn)，能夠讓身體越來越好。但是由于市面上的胎菊價(jià)格較高，往往會(huì)買到假貨，建議大家去正規(guī)的茶葉品牌店購(gòu)買，經(jīng)常坐辦公室，并且長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的人，應(yīng)該多飲用胎菊。
的確，大多都在宣傳自己的牙膏富含茶多酚。其實(shí)，早在上古代， 人們就常嚼茶葉或者飯后茶水涑口以清新口氣，看過《紅樓夢(mèng)》的茶友肯定對(duì)此印象深刻。這些都足見茶葉對(duì)去除口臭的作用。
很多人的口臭，其實(shí)并不是因?yàn)椴粣鬯⒀涝斐傻?，而是腸胃不好，胃火或肝火旺盛（當(dāng)然，胃寒也可能引起口臭）。茶具有提神清心的作用，且含有豐富的維生素C、茶多酚和芳香物質(zhì)，可以凝固細(xì)菌，收斂油脂，芳香物質(zhì)能溶解脂肪，消除口中腥膻氣味。
下面小西就為大家介紹幾款可以改善口臭的茶。
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桂花性溫、辛，且花香清雅；烏龍茶則不溫不寒，溫潤(rùn)養(yǎng)人。二者合一，是傳統(tǒng)的去除口臭的佳茗。同時(shí)對(duì)改善腸胃、預(yù)防齲齒、美顏養(yǎng)容等具有一定的功效，自古深受男女兩性的喜愛。桂花烏龍的味道也是很好的，花香茶氣，沁人心脾。
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桂花龍井茶與桂花烏龍有著同樣神奇的功效，不同的是，烏龍茶性溫，而龍井性寒。所以，因?yàn)楦位鹜⒍鴮?dǎo)致的口臭可以選擇桂花龍井，而脾胃虛弱導(dǎo)致的口臭則可以選擇桂花烏龍茶。
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杭白菊是味優(yōu)良的中藥，疏風(fēng)散熱、清熱解毒、疏利咽喉的作用，能大大減輕口臭的癥狀。用來泡水喝，也是溫潤(rùn)滅火呢！
杭白菊分為胎菊和杭白菊，二者功效相仿。只是胎菊是采用將開未開的花蕾制作，更珍惜可貴，是杭白菊中的上品。
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凍干檸檬片號(hào)稱“可以喝的化妝水”，一直備受女生的喜愛。每天早上在尚未進(jìn)食之前喝一杯檸檬茶，能起到清除宿便、排除毒素的功效。如果有口臭的煩惱，它也能幫助你解決啦。
其它的綠茶、紅茶，對(duì)于去除口臭也是都有一定幫助的呢！茶友們要是想驗(yàn)證也不難，公司上班時(shí)，午睡醒來慵懶的下午，飲一杯鮮爽的西湖龍井，就立馬會(huì)神清氣爽，口氣清新。
冬天氣候干燥，且經(jīng)常擼串火鍋燒烤導(dǎo)致腸胃不適，很容易引發(fā)口臭疾病。茶友們趕緊把茶喝起來！圣誕元旦就要來啦，不要再因?yàn)榭诔舳桓腋癖戆着?/span>
新會(huì)陳皮為廣東三寶之首，一直備受歷代醫(yī)家的贊譽(yù)，享有“千年人參、百年陳皮”的美譽(yù)。在前文里，我們對(duì)陳皮的來源、陳皮的功效進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，并通過科學(xué)的數(shù)據(jù)和詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)成分分析為大家解讀了陳皮的藥用功能。
此外，陳皮還具有獨(dú)特的食用文化，尤其是正宗道地的新會(huì)陳皮更是有著藥食同源之用，擁有極為豐富多彩的食療文化。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在我國(guó)900多種中藥方里便有差不多三分之二使用了陳皮，根據(jù)元代《飲膳正要》中記載，當(dāng)時(shí)便有約20％的食療養(yǎng)生方中加入了陳皮。這里，就陳皮入膳、陳皮食療為大家詳細(xì)介紹一番，并分享幾招實(shí)用食譜，讓你在家便能做出美味的陳皮佳肴。
如何食用陳皮？最簡(jiǎn)單、粗暴的方式便是直接泡水喝，沒有什么大技巧，只需要一個(gè)玻璃杯或者保溫杯，按照陳皮和水1：20的比例進(jìn)行沖泡，即可直接飲用。
當(dāng)然，更健康有效的飲用方式是煮飲法，將陳皮放入水中熬煮，能有效煮出其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如有抗氧化、祛痰和平喘之效的揮發(fā)油成分，能促進(jìn)血液循環(huán)的橙皮苷成分和促進(jìn)新陳代謝的陳皮生物堿等物質(zhì)，經(jīng)常飲用不僅具有止咳化痰、驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒之效，還能滋陰潤(rùn)肺、清熱降火。
此外，在中醫(yī)理論中，陳皮擁有“和”的特性，能夠與大多數(shù)的食物進(jìn)行搭配。就算是泡水或者煮飲，也可以根據(jù)自己的喜好加入蜂蜜、生姜、胎菊、普洱等，不僅滋味更豐富，而且功效更佳。
陳皮配合其他藥材能治療臟腑不調(diào)等癥狀
治元?dú)馓撊躏嬍巢幌蚺K腑不調(diào)心下痞悶：橘皮、枳實(shí)（麩炒黃色）各50克白術(shù)100克，上為極細(xì)末荷葉裹燒飯為丸如綠豆一倍大，每服五十丸白湯下量所傷加減服之，（選自《蘭室秘藏》橘皮枳術(shù)丸）
陳皮配合其他藥材能治療霍亂嘔吐癥狀
治霍亂嘔吐：陳皮15克藿香10克。因寒者配干姜、砂仁各7。5克；因熱者配黃連、黃芩、滑石各5克五分，水煎服。（選自《本草匯言》）
陳皮配合其他藥材能治療化痰祛濕等癥狀
比起直接喝或者制甜品，陳皮藥膳可就專業(yè)且復(fù)雜得多，品類也極為豐富。中醫(yī)認(rèn)為，陳皮味辛、苦、溫，為“和藥”，有理氣和中，燥濕化痰之效，藥理研究也表明，源自新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的陳皮，富含檸檬烯、松油烯、維生素等物質(zhì)，能夠幫助大家調(diào)理腸胃、理氣順氣、疏肝健脾，同時(shí)促進(jìn)血液暢通，入藥膳不僅風(fēng)味獨(dú)特，更有藥食同補(bǔ)之效。
麗宮食品致力開拓陳皮系列食品、飲品的研究， 經(jīng)過20余年對(duì)陳皮的開發(fā)研究，推出特色的“陳皮宴”，可謂開啟了舌尖上的健康，“陳皮入膳食自古就有，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也被許多營(yíng)養(yǎng)專家所證實(shí)。”選用正宗的陳皮入菜才能保證佳肴的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，采用不正宗的陳皮煲湯則易爛，不僅味道變差了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也大打折扣。
對(duì)于陳皮藥膳，麗宮食品也研發(fā)出了陳皮水鴨湯、陳皮蟲草雞和陳皮骨等傳統(tǒng)特色藥膳，取陳皮之“和藥”與弱溫性，更增滋補(bǔ)之效，經(jīng)常食用具有暖胃驅(qū)寒、滋補(bǔ)五臟、化痰理氣、止咳祛濕等功效，可謂老少皆宜之菜品。
每天能夠有一碗健康又美味的甜品，可以說瞬間幸福感爆棚。在嶺南傳統(tǒng)的甜品里，陳皮也占據(jù)了非常重要的地位，例如陳皮百合糖水、陳皮桂圓蓮子羹、陳皮紅糖山楂、陳皮紅豆沙等，都是耳熟能詳?shù)拿牢?，更蘊(yùn)含了嶺南人滿滿的童年回憶。
陳皮甜品系列的制法大多都比較簡(jiǎn)單，先將陳皮用清水浸泡30分鐘以上，再洗凈切成細(xì)絲或小塊，再與各類甜品一起進(jìn)行熬煮即可。
以陳皮制成的甜品，不僅芳香可口，而且其富含陳皮黃酮、揮發(fā)油、陳皮多糖、陳皮生物堿等物質(zhì)，與各類甜品一同熬煮，賦予陳皮系列甜品驅(qū)寒理氣、安神養(yǎng)心的作用，還能開胃潤(rùn)喉，非常適合胸腹脹滿、咳嗽痰多等癥狀的人士，以及食欲和消化不佳的兒童或老人。
僑寶品鑒會(huì)系列活動(dòng)——陳皮愛好者品用陳皮糖水
麗宮食品專注陳皮產(chǎn)業(yè)20余年，一直致力于陳皮產(chǎn)業(yè)的復(fù)興與陳皮文化的推廣，用更完善、更規(guī)范的行動(dòng)布局陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈。在源頭層面，麗宮食品與各領(lǐng)域的種植專家保持合作，從源頭把控陳皮的品質(zhì)，也在陳皮深加工領(lǐng)域上不斷的進(jìn)行創(chuàng)新和開拓。
相信在大健康時(shí)代逐漸普及化的今日，美味而健康的陳皮膳食將會(huì)獲得越來越多消費(fèi)者的關(guān)注，愿更多的人在美味中享受身心健康的愉悅感。
