導讀6月7日，今天端午節(jié)，祝福茶友們端午安康！
二年前我跟隨茶邦游走云南茶鄉(xiāng)，登茶山、走茶園、訪茶企，收獲滿滿！今年再次通過茶邦報名，有幸參加云南普洱茶學習之旅。這次我們將從云南普洱茶最大的茶區(qū)臨滄開始，今天走進云頂筑巢茶莊園。
地處臨滄的雙江縣隱匿著一座獨一無二的以烏龍茶為主題的莊園——云頂筑巢茶莊園，這里宛若人間仙境，世外桃源，讓你可與遠離城市的喧囂，回歸自然的純與真。
地處北回歸線上的云頂筑巢茶莊園，就是一個集茶葉種、養(yǎng)、加工、休閑旅游于一體的茶莊園，據(jù)說是目前世界上最大的有機烏龍茶莊園。
當我聽到李總介紹他們從2010年開始，致力于有機烏龍茶莊園的打造，選擇了與臺灣阿里山同緯度，同海拔的高山茶園，讓我最感興趣的是他們用雞蛋、牛奶、豆?jié){，自己培養(yǎng)復合微生物菌種，用植物源的原料自制微生物有機肥，當我聞到他們那發(fā)酵培養(yǎng)了六個多月的微生物菌劑，感覺是酒香撲鼻。
我們大家體驗了采摘，我感覺這個有機茶園小綠葉蟬危害不輕，據(jù)說他們莊園的東方美人品質(zhì)上乘，估計和這滿園的小綠葉蟬功不可沒……
這個云頂筑巢茶莊園的模式引起了阿里巴巴的關注，該莊園已經(jīng)獲得阿里太極禪苑的認可，成為了阿里巴巴太極禪苑認養(yǎng)茶園，他們已經(jīng)獲得中國、歐盟、日本、美國四個國家和國際組織的有機食品認證。
完成上午的參觀，我們在這全國十佳民宿酒店用完午餐，下午聆聽了李總的精彩分享，李總從公司發(fā)展的初心到目前的現(xiàn)狀和未來發(fā)展規(guī)劃，讓我們感受了他們近十年的發(fā)展之路是多么的不易，生態(tài)有機食品的發(fā)展之路是多么的艱難和漫長，我通過今天的游學，感受了我們安吉茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展之路也將是漫長的，只要我們不忘初心，堅守堅持，肯定會闖出一條適合當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
離開云頂筑巢茶莊園，我們前往茶旅游學第二站年興茶廠，和二年前的游學一樣，擺開架勢一款一款的逐一品鑒，目的是通過大家的共同的參與，通過大家的互動交流，讓大家對不同山頭、不同海拔、不同管理方式的生普毛茶有全面系統(tǒng)的了解，一口氣喝了6款，開始還能感覺每個茶的特點和優(yōu)劣，可后來還是喝不動了，通過這樣的品鑒我只能說，我只是對普洱茶有初步了解。
這雙江拉祜族的晚餐很有特色，烤肉是我最喜歡的，可是我這減肥計劃再次的泡湯了，晚上的炒茶活動讓我們親自體驗了普洱茶的加工，自己親自動手的感覺肯定會有不一樣的收獲……
篝火晚會讓我們大家過了一個一生中最有記念意義的端午節(jié)。
這一天應該是我們參加這次游學的茶友們一生中難忘的一天，感謝茶邦姐夫和秘書處的精心安排，感謝茶邦志愿者的辛勤付出，開始很完美，期待后面的每一天，天天有精彩……
后記：我在今天日記的后面，搬來兩年前游學的日記，記得那一年我同樣的是在雙江縣，在勐庫，在大雪山，我們尋訪了那千年的古茶園！
跟著茶邦走茶鄉(xiāng)，走進大雪山探尋古茶園
導讀勐庫大雪山位于云南臨滄雙江縣城的西北部，是孕育勐庫大葉茶的搖籃，主峰海拔3233.5米， 在人跡難至的原始森林中，分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，大部分樹齡在千年以上。 經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、中國科學院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定，雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。
發(fā)現(xiàn)：大雪山的植被非常茂密，特別是生長在山里的一叢叢竹林像一道天然的屏障阻擋著人們對大雪山更深處的探索，別說是人，就連野生動物都很難在這些竹林里穿行。正因如此，隱藏在山上的古茶樹群落始終保持著與世隔絕的狀態(tài)。1997年的一場干旱，給這些竹林帶來了毀滅性的影響，由于嚴重缺水，竹林逐漸干枯死亡，大雪山原本密集的植被也慢慢出現(xiàn)了空隙，周邊的村民開始更為自由地在山上活動，就在這個時候，人們發(fā)現(xiàn)了除了單株的古茶樹以外，還存在著其他大量的古茶樹，分布面積達到了1.2萬畝。這個重大的發(fā)現(xiàn)很快傳遍全球，勐庫大雪山野生古茶樹群落被專家一致認為是迄今世界上已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、分布面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹群落。
今天早上我們8點出發(fā)，一路顛簸在新建的土路上，11點多到達海拔2000多米的護林站，一行55人，12點開始徒步探尋古茶園的神秘之旅。
我開始很擔心這次的探險，因為據(jù)了解，那幾棵古茶樹都在還拔2600以上，徒步來回需要6個小時，我當時想能走完全程的估計不會到一半。
可當您走進那原生態(tài)的原始深林的時候，您的心情馬上為之一躍，呼吸著那負氧離子極其豐富的空氣，當您感覺稍稍累的時候，休息一會，馬上就能恢復，根本沒有爬山缺氧的勞累感覺，加上愛茶人對那神秘古茶園的心之向往，來回的6個小時，在一路歌聲和歡笑中不知不覺的度過了。
我要為完成這次神秘之旅的茶友們點個贊，你們個個都是好漢，也包括我自己哈。
在發(fā)現(xiàn)的古茶樹中，樹齡為2700年的1號大茶樹無疑最為搶眼，這也是迄今為止人們發(fā)現(xiàn)的樹齡最大的古茶樹。據(jù)專家考證，這棵古茶樹位于海拔2720米處，株高16.8米，基圍3.25米，胸圍3.1米。"站在樹下抬頭望著茂密的茶葉，崇敬之情油然而生。
在臨滄大雪山，據(jù)考察，在方圓一萬畝的范圍內(nèi)，現(xiàn)己發(fā)現(xiàn)和一號古茶樹差不多的古茶樹300多棵，我們見到了一號，二號，三號，還有三十七號，在原始森林里，那小小的古茶樹隨處可見。
這幾棵古茶樹我們之前到的南糯山，班章，賀開所見到的茶王古茶樹完全不同。因為那些茶王古樹畢竟都是和當?shù)氐娜藗円煌畲嬖谙聛淼?，所以比較迎合人們?nèi)菀撞烧男枨?，比較矮小，但是這原始森林野生就不一樣了，脫離了人群，自然生長，高大伸天的樹干，想要采到他們的鮮葉并不容易……政府已經(jīng)規(guī)定除了科研需要以外，勐庫野生古茶樹不允許任何形式的采摘行為。
后記：我今天看到了那原始森林里的古茶樹，這樣的古茶樹才是我心中古樹的模樣，我看到那一號、二號、三號和三十七號古茶樹時，發(fā)現(xiàn)一個問題沒明白，我去過鳳慶縣，看到那里有棵叫香竹箐的茶王古茶樹，據(jù)介紹還是栽培型的，據(jù)說樹齡有3200年。這里的古茶樹明顯更加高大、視乎年代久遠，可這里的考證的樹齡只有2700年，我感覺要拿鳳慶的3200年比對，好像少考證了1000年，應該在3700年哈。
雨林古樹茶品鑒會全國各地都在火熱進行中，安心茶坊也沒落下，昨晚的品鑒會竟然爆場了！！！
可見雨林古樹茶的影響力和大家對民謠的喜愛程度有多高啦，也證實了安心老師在茶學和創(chuàng)意方面是絕對的優(yōu)秀有實力。
昨晚第一道茶給大家品鑒了新上市的竹君熟茶，你知道小編第一眼看到竹君時的歡喜么，試喝后的內(nèi)心波瀾嘛，嘻嘻。客戶的反響好評度也是一致的那個贊呀。
大家都沉浸在姚鑫老師的美妙歌聲里，聲聲都在感染打動著我們，用自己最親身的經(jīng)歷寫了最美的原創(chuàng)歌曲，而我們第二道的的龍鳳呈祥熟茶也為大家呈上，舉杯共享著放松的夜晚。
雨林古樹茶的尹總也是有備而來的呢，和大家分享了雨林莊園和美食，還有和馬云粑粑合作打造的太極禪苑專屬定制茶“太極福珠生茶、太極禪珠”小沱茶，安心老師可是用生命搶了兩件呢，毫不猶豫打開給大家品鑒。
就在尹總介紹雨林的時候說到“守望”的力量，姚鑫老師分享了一首它寫的原創(chuàng)【守望】，歌詞里的內(nèi)容到現(xiàn)在還記憶猶新，你的守望，我們懂，相信大自然的力量，堅持著所堅持的。
愉悅的民謠品鑒會往后安心茶坊會不定期舉辦，歡迎真摯愛茶的您來參與茶帶給我們歲月靜好的時光。
又到一年“起底”時刻，有怪象，有騙局，有不安，也有值得思考借鑒的事件。是時候透過“黑歷史”，避開前人掉入的大坑，尋找茶界發(fā)展的新希望了！
2018年，茶界有何不得不知的大事？我們來為你補缺補漏。
1/茶山亂插廣告牌
今年春天，不少茶商號稱自己在某某產(chǎn)茶區(qū)承包了一片古茶園，從一片古茶園忽悠到簽約了一座山，再夸張到簽約了十幾座山。以冰島村為例，古樹不均勻地栽種在村民生活居住的寨子周圍。走幾步就是一個廣告牌，更夸張的是眼前就有一個廣告牌，一轉(zhuǎn)身又是一個廣告牌，根本無法分清古樹是哪個廣告牌所有。然而，云南古樹茶產(chǎn)量并沒有那么多。古樹茶、名山茶、小產(chǎn)區(qū)茶僅為30多萬畝，僅占全省600多萬畝生態(tài)茶、有機茶、現(xiàn)代茶園的5%。
茶農(nóng)收取廣告費，茶商收割消費者的“不知情”智商稅，貌似兩人合謀演出了一場好戲，合作共贏。但，明知道這么回事兒的茶農(nóng)照樣收取茶商插牌廣告費的，實際上是間接地幫兇！從茶農(nóng)出產(chǎn)的茶葉是頂級優(yōu)質(zhì)的品種，而那些只插牌不收錢的茶商從別地收來大批量品質(zhì)次級甚至更低級的品種來冒充原產(chǎn)地茶葉的時候，萬一事情敗露，不能不說損害名譽的全是茶商吧，茶農(nóng)也是受牽連的，最終是反噬自己靠天吃飯、靠祖輩遺留下來的福澤。
2/古樹茶變“搖錢樹”，直播玩得風生水起
5月，央視記者深入云南，探訪“魚龍混雜”的普洱茶市場，揭露普洱亂象。古樹茶的關注度越來越高以后就形成一種誤導，認為普洱茶要喝就喝古樹茶。但實際上，市場上更多的是一些生態(tài)茶和小樹茶，沒有必要盲目追捧古樹茶。有的商家被利益驅(qū)使，無限放大它的樹齡，把幾百年的樹齡吹成千年以上。茶樹樹齡的判定并不容易。目前茶商所傳的古樹樹齡大多是自己估測，沒有經(jīng)過專家鑒定。而名山古樹的相對稀缺，也造成市場上普洱茶模仿、造假、售假行為猖獗。
茶農(nóng)最喜歡轉(zhuǎn)發(fā)茶山漲價信息，又能造成買茶需要靠“搶”的局面，朋友圈直播與秀圖輪番轟炸，茶價上漲已經(jīng)成為茶農(nóng)、茶商一場收割游客與消費者的盛宴。但這樣一來，以山頭、古樹為尊，終端高價又不好賣，于是亂象叢生，同一山頭純料，各種價位，各種品質(zhì)都有。這樣只會讓消費者覺得普洱茶行業(yè)水太深，嚴重透支了信譽，可謂流量在茶山，蕭條在市場……
3/天價茶大師茶被央視點名曝光
近幾年來，武夷山的巖茶，風頭很足，簡單的一盒茶葉，動輒就是所謂大師手工制作，著名坑口的原料，每斤上萬元、十幾萬元甚至幾十萬元。
7月13日，央視財經(jīng)頻道《3·15在行動》欄目播出的“天價武夷巖茶調(diào)查”內(nèi)容中，欄目記者到福建武夷山，對價格參差不齊且個別價位奇高的武夷巖茶進行暗訪調(diào)研，并明確地把“武夷巖茶”列為“天價茶”。相類似的情況，產(chǎn)量僅占云南省總產(chǎn)茶量4%的古樹茶和牛欄坑肉桂的遭遇一樣，也是因為品種相對珍稀而被商家過度炒作追捧。
4/聯(lián)合營銷，“蹭”大腿，“傍”大IP
今年茶界的聯(lián)合營銷出現(xiàn)過很多。比如奉行精品主義的小罐茶，攜手中華老字號五芳齋，推出茶粽禮盒；攜手明星、名作家、名導演名、當紅電影電視劇等推出同名衍生的IP限量茶禮……
雨林古樹茶和阿里巴巴集團太極禪苑合作推出首款紀念餅，意寓茶與太極文化的珠聯(lián)璧合，獻禮中秋。10月1日，云南省人民政府與騰訊公司聯(lián)合打造的全域旅游智慧平臺——“游云南”正式上線運營，并將普洱茶專供倉落戶則道天窖。在APP上線一周后，騰訊公司兼首席執(zhí)行官馬化騰特地來到云南民族村進行實地體驗，并當場在“游云南”App上下單了三款普洱茶。2018年6月9日，上海合作組織青島峰會，中茶牌班章普洱茶（熟茶）（同中茶大紅袍、中茶茉莉、中茶西湖龍井一起）被作為官方指定用茶……
蹭“熱點”是一種營銷，互聯(lián)網(wǎng)世界，一定要有互聯(lián)網(wǎng)營銷思維，做到一定程度的創(chuàng)意，才能獲得更大廣度的曝光，并且因為“別出心裁”而讓人記住你。
5/微信賣茶“美女”的各種戲精套路
今年5月，廣州天河警方破獲假冒美麗的“綠茶代銷小妹”行騙的案件，近年來呈高發(fā)趨勢——一批這樣的騙子采取固定的套路：偶然的網(wǎng)絡邂逅，獲取信任，扮軟弱、博同情推動進度，然后各類“突發(fā)狀況”，請你買茶解困。
據(jù)天河警方調(diào)查，這是一個以公司模式運作的詐騙團伙，他們分工合作、環(huán)環(huán)相扣，按照固定的劇本，利用劣質(zhì)茶葉等為作案工具，通過線上咨詢銷售、線下發(fā)貨的“模式”，來講述一個個騙人的茶葉故事。
6/曼松商標維權的紛爭
2018年7月4日晚6時許，則道茶業(yè)在其官方微信公眾號上發(fā)布了一篇《則道茶業(yè)關于“曼松”商標的維權公告》：2007年，則道收購曼松貢茶山，2013年則道注冊“曼松”品牌保護商標，任何單位和個人均不得在其產(chǎn)品、包裝、宣傳中使用。擅自使用“曼松”注冊商標的，應當立即停止生產(chǎn)并收回侵權產(chǎn)品。
曼松品牌的本質(zhì)是公共品牌，能最終給曼松公共品牌定性的其實是政府。企業(yè)維權，只能局部打假，部分壟斷，要具備權威維權與完全壟斷，肯定要搞公共品牌。則道維權事件，只是則道想主導曼松公共品牌游戲規(guī)則的籌碼而已，表面上是曼松茶農(nóng)躺著中槍，其實將來很有可能在政府引導下以“則道+曼松茶農(nóng)”為基礎，打造曼松公共品牌，并成立類似西湖龍井管理協(xié)會之類的組織，進行公共品牌統(tǒng)一管理，搞全國打假維權。其他茶企也可以做曼松茶，但必須向壟斷起來的合法渠道購買高價原料。
7/小罐茶知識產(chǎn)權的尷尬
今年9月，“小罐茶申請包裝專利被宣告無效”案引發(fā)了業(yè)界廣泛熱議。隨著流量時代的興起，很多具有獨特創(chuàng)意和較高品質(zhì)的產(chǎn)品一經(jīng)面世，即迅速成為“網(wǎng)紅爆款”受到追捧。然而，這些產(chǎn)品很難逃脫被抄襲、假冒的厄運。小罐茶也遭遇了假冒的困擾，但其積極維權的方式和經(jīng)驗，為遭遇假冒侵權的企業(yè)提供了非常有價值的可供借鑒的經(jīng)驗。
專利無效在知識產(chǎn)權業(yè)內(nèi)已是司空見慣，特別是在很多專利密集型、競爭白熱化的行業(yè)，例如手機領域里的蘋果、三星之戰(zhàn)，華為、高通之戰(zhàn)等，專利早已成為企業(yè)爭取話語權、贏得市場的利器。但此次 “小罐茶申請包裝專利被宣告無效”事件能在茶飲界引起軒然大波，究其原因還在于茶飲行業(yè)作為相對傳統(tǒng)的領域，專利糾紛并不高發(fā)，行業(yè)的技術積累表現(xiàn)在專利領域還不凸顯，很多企業(yè)對專利無效并不了解。在專利無效早已成為企業(yè)之間慣常使用的商業(yè)競爭手段的今天，小罐茶一案也為這個傳統(tǒng)領域帶來了更多新的觀念和思考。
隨著企業(yè)的知識產(chǎn)權意識不斷提高，專利無效逐漸演變成了一種商業(yè)競爭手段，促使企業(yè)提高自身防范知識產(chǎn)權風險的水平。小罐茶的經(jīng)歷也給眾多企業(yè)帶來了啟發(fā)，它不只在產(chǎn)品上勇于創(chuàng)新，利用科技創(chuàng)新帶動產(chǎn)業(yè)升級，同時也注重在知識產(chǎn)權上打破傳統(tǒng)行業(yè)的固有印象，創(chuàng)造權利并積極維權，希望這種行動能夠帶動更多的傳統(tǒng)行業(yè)快速走上科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級的道路。
8/普洱茶區(qū)塊鏈金融騙局卯足了戲碼
5月14日，深圳南山警方召開新聞通氣會，通報了一起以發(fā)行虛擬貨幣為名、行詐騙之實的集資詐騙案。涉案虛擬貨幣為“普銀幣”，由深圳普銀區(qū)塊鏈集團有限公司通過其官網(wǎng)和收購的“趣錢網(wǎng)”P2P平臺發(fā)行?！捌浙y幣”，原來又叫“普洱幣”，跟茶葉有關。據(jù)其官網(wǎng)介紹：普銀是經(jīng)由三方倉儲、鑒定、評估、確權的優(yōu)質(zhì)藏茶資產(chǎn)，經(jīng)由加密數(shù)字化發(fā)行的本位制數(shù)字貨幣。據(jù)了解，其原發(fā)本位資產(chǎn)為10億藏茶。
然而，該公司并未取得國家行政部門頒發(fā)的金融許可證，且對該批茶的一小部分樣品茶進行了“參考評估”的公司并無鑒定資質(zhì)。當大量投資人進場之后，該公司通過惡意操縱普銀幣價格走勢不斷套現(xiàn)，導致投資人手中普銀幣毫無價值，損失慘重。2018年5月，深圳警方抓獲犯罪嫌疑人6名，涉案金額3.07億元，3000多位投資者被騙。
9/廣州發(fā)現(xiàn)“假茶大案”
7月，作為普洱茶最大的交易市場，廣州芳村破獲了一起涉案金額巨大，涉案茶品天量的假茶事件。
據(jù)一篇名為《廣州警方破獲特大制售假冒知名品牌茶葉系列案》的報道：從2018年1月開始，廣州警方連續(xù)3次開展收網(wǎng)抓捕行動，共搗毀假冒茶葉銷售檔口5個、倉儲窩點9個，抓獲涉案人員13名，繳獲假冒品牌普洱茶餅共12.4萬多餅。經(jīng)估價，涉案價值超過1億元。
經(jīng)查，該團伙長期以明顯低于市場價格，銷售假冒中茶牌、大益牌普洱茶餅，從中牟取暴利。據(jù)兩家茶葉公司反映，該系列案所查獲的假普洱茶數(shù)額，是兩家企業(yè)有史以來查獲涉案價值最大、數(shù)量最多的。
10/新式茶飲融資超13億，亂象頻出
今年，以茶為基底加工成不同風味飲品的現(xiàn)制茶飲市場異常火爆。喜茶、奈雪の茶等多個茶飲品牌獲得資本青睞，融資總額超過13億元。
然而，資本的追捧在促進茶飲市場發(fā)展的同時催生了一定泡沫，而茶飲行業(yè)本身存在的商標爭議、低門檻、同質(zhì)化、無行業(yè)標準等問題，也對其發(fā)展產(chǎn)生了一定的制約。
在資本加持下，頭部企業(yè)迅速跑馬圈地并利用互聯(lián)網(wǎng)營銷實現(xiàn)高效傳播，火爆的表象引來大量中小品牌涌入，但實際上消費需求遠不及此，市場存在一定程度的泡沫。 ? ? ?
