“清明見芽，谷雨見茶”。清明、谷雨前后，正是一年當中茶葉采摘的黃金期。茶樹吐新，嫩芽新綠，采摘下的茶葉無論外觀還是品質(zhì)都是一年中最佳。
農(nóng)戶手捧剛摘下的新茶喜笑顏開。滿幫集團供圖
在貴州省銅仁市石阡縣的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，茶農(nóng)們?nèi)宄扇海持韬t，雙手翻飛，搶摘今年的“雨前茶”。經(jīng)過一上午的辛勤勞作，70歲的吳明富和妹妹一起采了5.9公斤茶青。在茶山下石阡縣苔茶集團設(shè)立的茶青集中收購點，工作人員評定吳明富采摘的茶青都是“一芽二葉”，品質(zhì)不錯，便按15元一斤的價格收購，現(xiàn)場支付了吳明富177元的采茶費。
“靠著茶產(chǎn)業(yè)的帶動，茶園所在的龍?zhí)伶?zhèn)已成了石阡縣人均GDP最高的地方”茶山管理員付斌笑稱。據(jù)付斌介紹，苔茶采摘期長，每年3月至10月進行“名優(yōu)茶”和“大宗茶”的輪番采摘，近年來靠著采茶，周邊村民增收不少。
村民吳明富拿到收款收據(jù)。滿幫集團供圖
在石阡縣，像龍?zhí)伶?zhèn)這樣的連片生態(tài)茶園還有很多。2022年，石阡全縣有茶園43萬畝，投產(chǎn)茶園33.46萬畝，年茶葉產(chǎn)量2.92萬噸，產(chǎn)值31.92億元。作為石阡縣特有的茶樹品類，苔茶在石阡有上千年種植歷史，母樹屬古茶樹系列，是中國屈指可數(shù)的茶樹良種，也是貴州三大茗茶之一，苔茶產(chǎn)業(yè)便成了石阡縣的支柱性產(chǎn)業(yè)。
然而，品質(zhì)優(yōu)良、美譽度極高，在國內(nèi)省內(nèi)拿獎拿到手軟的石阡苔茶，在早年卻經(jīng)歷了市場知名度低、難以打開市場的困難境況。為了扭轉(zhuǎn)“空有好產(chǎn)品卻走不出大山”的局面，2021年，石阡縣財政全資成立了貴州苔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司，對石阡苔茶進行統(tǒng)一運營管理，加強石阡苔茶品牌建設(shè)和市場競爭力，提升苔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
數(shù)字貨運平臺滿幫調(diào)度一車石阡苔茶發(fā)往山東濟南。滿幫集團供圖
經(jīng)過一年多時間的探索，苔茶品牌知名度提升、市場不斷擴大，開拓了山東、甘肅、河北、海南等省外市場。但因公司成立不久，加之石阡地緣相對偏遠，物流配套較不完善，在茶葉的采摘、加工、外銷等環(huán)節(jié)還未形成完善的物流解決方案。物流運輸成了擺在當?shù)夭杵竺媲暗囊坏离y題。
近來，在“雨前茶”采摘高峰期這個對茶葉生產(chǎn)企業(yè)而言最關(guān)鍵的時期，苔茶集團卻仍在為找車調(diào)車的事犯愁。無意之間，他們了解到貴州本地的大數(shù)據(jù)物流企業(yè)——滿幫集團，專門做“車找貨、貨找車”相關(guān)業(yè)務(wù)?！拔覀兞⒓醋粤艘粋€賬戶，在平臺上發(fā)布需求后，很快就找到了車?！碧Σ杓瘓F副總經(jīng)理顏浙豫笑言。此外，作為高凈值產(chǎn)品，茶葉占貨車空間不大，通過使用滿幫平臺的拼車模式，比整車發(fā)貨節(jié)省了成本。
苔茶集團工作人員開展苔茶加工工作。滿幫集團供圖
苔茶外銷是否通暢直接關(guān)乎當?shù)乩习傩盏摹板X袋子”。2022年，苔茶集團依托茶產(chǎn)業(yè)帶動群眾56499人，人均增收超3500元，有效推動了石阡經(jīng)濟社會發(fā)展?！岸嗵澯袧M幫這樣的數(shù)字貨運平臺，讓老百姓的‘綠葉子’順利變成了‘紅票子’?！鳖佌阍フf。
截至2022年底，貴州茶葉種植面積700萬畝，茶葉產(chǎn)量45.4萬噸，茶葉產(chǎn)值超606億元，是中國茶園面積第一大省，同時，茶產(chǎn)業(yè)還是貴州十二大農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，涉茶人口達322.4萬人。但是，采茶、炒茶、外銷等茶葉生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都離不開物流運輸?shù)挠辛ε涮?。要將茶產(chǎn)業(yè)打造為貴州省推進鄉(xiāng)村振興的主要產(chǎn)業(yè)之一，還需數(shù)字運力綜合服務(wù)平臺的支撐保障。
貴州省銅仁市石阡縣的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。滿幫集團供圖
數(shù)字貨運平臺滿幫集團數(shù)據(jù)顯示，2023年1至4月，貴州茶葉發(fā)貨目的地省份由去年同期的26省(市、自治區(qū))拓展至29省(市、自治區(qū))，平臺承運貴州茶的總噸位數(shù)上漲了2.19%。不僅如此，從貴州省銅仁市江口縣運至新疆克孜勒蘇烏恰縣的6噸茶葉，運輸距離達到驚人的4536公里，這是2023年一季度貴州茶葉運輸距離最遠的一單。依托滿幫所搭建的數(shù)字物流通道，貴州茶產(chǎn)業(yè)的銷售半徑正不斷擴大、銷售總量也逐漸增加。
“我們應(yīng)用大數(shù)據(jù)、人工智能等手段，依托平臺的海量運力搭建標準化的貨運交易流程，可以幫助企業(yè)解決在生產(chǎn)經(jīng)營中遇到的找車難、效率低、成本高等物流難題，甚至能拓展茶葉生產(chǎn)要素的流通半徑?！睗M幫集團政府事務(wù)部總經(jīng)理胡洋介紹。
當前正值各行各業(yè)加速復(fù)蘇的關(guān)鍵時間節(jié)點，滿幫正以區(qū)域和產(chǎn)業(yè)幫扶為重點目標，專項資源支持特色農(nóng)副產(chǎn)品原產(chǎn)地、產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群，定制長效服務(wù)機制。“除茶葉外，我們還將助力貴州辣椒、獼猴桃、刺梨、馬鈴薯等貴州主要農(nóng)副產(chǎn)品更好走出去!”胡洋底氣十足。
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4月21-22日，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承省茶葉研究所有關(guān)人員一行，前往石阡縣、岑鞏縣調(diào)研春茶生產(chǎn)工作。分管領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)負責同志，相關(guān)茶企業(yè)陪同調(diào)研。
胡繼承講石阡苔茶
胡繼承一行先后來到海峽兩岸農(nóng)業(yè)科技有限公司、苔璽茶業(yè)有限公司、貴州芊指嶺生態(tài)茶業(yè)有限公司、貴州裕佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司茶葉基地和茶葉加工廠，實地調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，了解推廣雙手采茶、種植三葉草、病蟲害防控以及古茶樹保護、機采茶園管理，詢問采茶人員采青量、采茶收入情況，詳細了解茶青價格、采工用工，茶葉種植規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值以及茶葉種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)基本情況。
胡繼承到海峽兩岸農(nóng)業(yè)科技有限公司調(diào)研指導(dǎo)
深入了解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面出臺的政策措施、取得經(jīng)驗、存在問題后，胡繼承強調(diào)：
一是要強化宣傳。石阡苔茶作為“貴州三大名茶”之一，所有關(guān)心支持石阡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同志都可以用手機錄制視頻，發(fā)個朋友圈，多渠道宣傳石阡苔茶，為石阡苔茶的發(fā)展發(fā)揮自己的作用。
胡繼承到苔璽茶業(yè)有限公司調(diào)研指導(dǎo)
二是要堅守做貴州干凈茶的要求，讓“小茶葉”變“大產(chǎn)業(yè)”。茶葉要做到全程干凈，茶園禁塑；茶園要嚴禁除草劑，要加強這方面的監(jiān)督處罰；推廣“以草抑草”技術(shù)；推廣雙手采茶，雙手采茶采得多，采得快，下樹率高，加強一芽一葉以上茶青采摘，蟲害病害就被帶走了，實現(xiàn)以采代防；要實現(xiàn)全天候采茶，改變雨天就不能采茶的習(xí)慣；茶青收購可以由一天一次改為一天兩次，減少因在茶山上長時間堆積對茶青質(zhì)量的影響；重視攤青環(huán)節(jié)對茶葉加工品質(zhì)影響，改變晚上加工茶葉的習(xí)慣。
胡繼承到貴州芊指嶺生態(tài)茶業(yè)有限公司調(diào)研指導(dǎo)
三是要推廣機采茶。夏秋季，茶葉生長快，機械采茶，不僅采茶快，產(chǎn)量高，節(jié)省成本，茶園干凈而且能帶走很大一部分病蟲害。
胡繼承到貴州裕佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司調(diào)研指導(dǎo)
四是新方式傳播科技。希望廣大科技人員在田間和加工車間指導(dǎo)時，盡量錄制小視頻，及時在各種微信群轉(zhuǎn)發(fā)，供茶農(nóng)茶企參考和學(xué)習(xí)，及時廣泛傳播實用技術(shù)。
胡繼承到岑鞏縣客樓鎮(zhèn)花棚村、下寨村調(diào)研指導(dǎo)
在海峽兩岸農(nóng)業(yè)科技有限公司、苔璽茶業(yè)有限公司茶葉基地，貴州省茶葉研究所副所長、研究員楊文博士現(xiàn)場解答茶園管護有關(guān)問題。就茶樹修剪、赤心病、白星病發(fā)生動態(tài)以及黑刺粉虱等病蟲害防控給出了管護建議：一是應(yīng)采盡采，將病蟲害帶離茶園，實現(xiàn)“以采代防”；二是加強水肥管理，及時修剪追肥；針對岑鞏縣客樓鎮(zhèn)下寨村仙景茶園赤心病、白心病發(fā)生較重的問題，要抓緊時間對茶園進行深度修剪，以防止茶園受害面積進一步擴大，并及時追施復(fù)合肥。
楊文博士正在進行加工技術(shù)培訓(xùn)
在海峽兩岸農(nóng)業(yè)科技有限公司、苔璽茶業(yè)有限公司茶葉加工車間，貴州省茶葉研究所加工團隊首席專家、研究員潘科博士就著正在太陽下攤青的茶葉進行講解攤青環(huán)節(jié)的重要性，太陽下爆嗮要注意時間，如果陽光足，要控制爆嗮時間，發(fā)現(xiàn)茶葉背卷狀態(tài)要及時移到背陰處，有陰云則可以稍微增加室外攤青時間。
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陽春四月，茶葉飄香。時下，正是茶葉采摘好時節(jié)，石阡縣30多萬畝苔茶園生機盎然，迎來了盛采期，各地茶園里，隨處可見茶農(nóng)采茶的身影，茶企正開足馬力加大生產(chǎn)，力爭實現(xiàn)茶葉增收再上新臺階。
走進國榮鄉(xiāng)羅家寨村茶葉基地，漫山遍野的茶樹蒼翠欲滴，清香四溢。茶農(nóng)們穿梭其間，雙手上下翻飛，熟練地采摘茶青。
“今年茶青價格不錯，我們從正月十幾就開始采茶，一般每天可以收入200多元，最快的人有300元左右。”石阡縣國榮鄉(xiāng)羅家寨村茶農(nóng)甘天平說。
近年來，國榮鄉(xiāng)在謀劃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，嚴格遵循產(chǎn)業(yè)服務(wù)群眾增收理念，現(xiàn)已發(fā)展茶園1.4萬多畝，盛產(chǎn)茶園8000余畝，基本實現(xiàn)人均1畝茶預(yù)期目標。為搶抓茶青銷售黃金時期，在當?shù)卣闹敢?，不少茶農(nóng)創(chuàng)新探索，通過主動將自家茶園與群眾分享采摘，從中適當抽取管理費等模式，保證了茶青下樹率和茶園效益最大化。
“我家有四五畝地，全都栽茶葉了，自家采不完的時候，就請人來采，25元一斤抽取適當?shù)墓芾碣M，這樣既不浪費茶青，大家都可以掙茶葉錢，這種方式很不錯?！闭诓刹璧牧_家寨村茶農(nóng)譚廷珍告訴筆者。
同樣在中壩街道萬屯村，該村一直以來都有種茶習(xí)慣，全村現(xiàn)有生態(tài)茶園1200余畝，166戶人家已實現(xiàn)戶戶有茶，每年采摘茶青銷售已成為當?shù)厝罕娫黾邮杖氲闹饕馈?/p>
“從第一天收茶青，我就開始采茶，一直采到現(xiàn)在?！敝袎谓值啦柁r(nóng)趙興蘭說，今年茶葉長勢較好，一天采摘茶青有200多元收入。
與此同時，各茶葉加工作坊、廠房也忙得不亦樂乎，大家正在加班加點炒制新茶，干茶基本都是一出鍋就被一搶而空。
“目前，我們廠生產(chǎn)的干茶有2000多斤，已全部被訂購，銷售基本上是供不應(yīng)求?！笔淇h國榮尚品苔茶發(fā)展有限公司茶葉加工廠廠長鄭凱輝說。
石阡國榮尚品苔茶發(fā)展有限公司是國榮鄉(xiāng)境內(nèi)最大茶葉加工企業(yè)，也是政府合資持股企業(yè)，公司自成立以來，始終秉承“讓利給民、安全第一、質(zhì)量至上”的原則，在茶青收購上，科學(xué)定級、合理定價，最大化保障茶農(nóng)的利益，全力實現(xiàn)企民“雙贏”。
近年來，石阡縣按照“1+3”產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)展布局，把茶葉產(chǎn)業(yè)作為全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和持續(xù)鞏固脫貧攻堅成效支柱產(chǎn)業(yè)來抓，切實有效推進苔茶快速健康發(fā)展。目前，該縣有茶園面積38.17萬畝，投產(chǎn)茶園33.18萬畝，茶葉生產(chǎn)企業(yè)160多家，預(yù)計全年綜合產(chǎn)值30余億元。（楊葉孫偉冉玉紅）
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原文標題為：苔茶采收，石阡有點忙！
