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苔茶的價(jià)格

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2022年貴州都勻毛尖茶春茶價(jià)格多少錢?

  春茶講究時(shí)效,茶農(nóng)中流傳著“早一天是寶,晚一天是草”的說法。今年春茶采摘正在如火如荼地進(jìn)行著,“年前不少地方都下了雪,茶葉的病蟲害少,加上受倒春寒影響不大,今年的茶葉長(zhǎng)勢(shì)喜人,無論是質(zhì)量還是產(chǎn)量較去年應(yīng)該都有一定提高。都勻毛尖,中國(guó)十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。那么今年2022年貴州都勻毛尖茶春茶價(jià)格多少錢? 

  2022年貴州都勻毛尖茶春茶價(jià)格多少錢?
  都勻毛尖的價(jià)格是全國(guó)統(tǒng)一價(jià),沒有本地和外地之分。只有品級(jí)之分:珍品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。珍品都勻毛尖一般都是上萬元一斤。特級(jí)都勻毛尖茶葉的價(jià)格一般每斤都在1000元以上,而一級(jí)都勻毛尖茶葉一般每斤也在500元左右,至于二級(jí)都勻毛尖每斤一般200元到400元之間。而日常的口糧茶也就買200元到400元的茶葉喝,喝起來口感也不錯(cuò)的。
  1、明前大山都勻毛尖,茶葉剛剛出來,基本上是純芽。三個(gè)特點(diǎn):品質(zhì)高,產(chǎn)量少,采摘時(shí)間短。價(jià)格一般在700到1200不等。不要說為啥這么貴,頭茶的價(jià)格老喝家應(yīng)該能接受!清明節(jié)去茶農(nóng)家問價(jià)格,也穩(wěn)定在800到1200元,甚至更高。

  2、雨前都勻毛尖:清明到谷雨這段時(shí)間,品質(zhì)好,產(chǎn)量高。青茶價(jià)格每天都有變動(dòng)。茶葉也根據(jù)大小分為小芽、中芽和樓頭。市場(chǎng)價(jià)格:300~800元。其實(shí)能弄到真的雨前茶也是相當(dāng)不錯(cuò)!
  3、谷雨過后,氣溫逐漸上升,茶葉生長(zhǎng)速度加快。春茶接近尾聲,價(jià)格不貴,很適合要求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,喝茶比較多的茶客。這時(shí)候茶葉都是大眾價(jià)格!
  4、夏茶和春茶的區(qū)別在于味道和條形。由于生長(zhǎng)快,夏茶味道單薄且有澀味,即使是芽頭,也明顯比春茶大,且不夠厚實(shí),空心芽比較多。至于價(jià)格,夏茶很便宜,一般價(jià)格在200元到400元之間。

  貴州都勻毛尖茶產(chǎn)區(qū)分布
  都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶,這里山谷起伏,海拔千米,峽谷溪流,林木蒼郁,云霧籠罩,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,四季宜人,年平均氣溫為16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚,土壤疏松濕潤(rùn),土質(zhì)是酸性或微酸性,內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽,這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長(zhǎng),而且也形成了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格,屬于貴州名優(yōu)綠茶。
  貴州都勻毛尖茶上市時(shí)間
  都勻毛尖茶清明前后開采,《都勻縣志稿》記載“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、細(xì)者曰毛尖茶”。采摘標(biāo)準(zhǔn):一芽一葉初展,長(zhǎng)度不超過2厘米。通常炒制500克高級(jí)毛尖茶約需5.3—5.6萬個(gè)芽頭。
  都勻毛尖茶選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N,具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性,內(nèi)含成份豐富。優(yōu)良的芽梢,為形成毛尖茶的品質(zhì)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。

  貴州都勻毛尖茶品質(zhì)特征
  都勻毛尖茶選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N,具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性,內(nèi)含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
  以上的價(jià)格是2022年貴州都勻毛尖茶春茶價(jià)格情況,以上的數(shù)據(jù)不一定都是準(zhǔn)確,精準(zhǔn)的,僅供大家參考,如果有不靠譜的地方,請(qǐng)看到的網(wǎng)友聯(lián)系我們指正,如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年春茶的最新價(jià)格,可以通過關(guān)注【中國(guó)普洱茶網(wǎng):puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)(zhencha100)聯(lián)系我們,也可以在文章底部評(píng)論,同時(shí)也可以下載【茶友網(wǎng)APP】第一時(shí)間查看2022年春茶價(jià)格行情動(dòng)態(tài)情況。我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新,讓大家第一時(shí)間了解今年的春茶的真實(shí)價(jià)格情況!


藏茶的十五個(gè)小知識(shí)

1、 藏茶名稱來歷?

藏茶,產(chǎn)于四川雅安,原名南路邊茶,自唐代文成公主進(jìn)藏帶入西藏,至今已有1300多年的歷史,是藏族同胞的生命之茶和民生之茶,所以新的時(shí)期我們簡(jiǎn)稱(俗稱)藏茶,不同的歷史時(shí)期會(huì)賦予藏茶不同的名稱,歷史上藏茶也被稱作:南路邊茶、邊銷茶、大茶、烏茶等。

2、藏民1300多年為什么一直喜歡喝藏茶?

由于藏族普遍生活海拔在3500米以上的地區(qū),高海拔意味著高寒、缺氧,藏族需要大量的攝入脂肪來燃燒御寒,脂肪產(chǎn)生的代謝物和殘余的脂肪需要依靠藏茶來帶出體內(nèi),避免由于高脂肪堆積所帶來的心腦血管疾病。

高原海拔高,缺氧,藏族只能飲用經(jīng)深度發(fā)酵的藏茶,以減少茶葉氧化所帶來的增加身體的耗氧量,如果在藏區(qū)飲用綠茶,會(huì)引起缺氧帶來的頭暈、頭痛。

高海拔區(qū)域高寒缺氧,所以藏族的飲食結(jié)構(gòu)非常單一,以牦牛肉、青稞為主食,必須依靠藏茶來調(diào)理腸胃、幫助消化,并補(bǔ)充維生素的微量元素。

藏族諺語: "腥肉之食非茶不消,青稞之熱非茶不解"、"寧可三日無糧,不可一日無茶",“一日無茶則滯、三日無茶則病",所以藏茶是藏族同胞的民生之茶、更是生命之茶。

3、 藏茶為什么2006年以后才逐步銷往內(nèi)地?

在2000年以前,國(guó)家對(duì)藏茶一直實(shí)行嚴(yán)格的管理,歷屆西藏工作會(huì)議都把保證藏區(qū)藏茶供應(yīng)作為增強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)的重要工作來抓。因2000年以前,整個(gè)四川的茶葉有80%以上的原料是做藏茶原料的,1998年朱镕基總理視察雅安,要求長(zhǎng)江中上游地區(qū)實(shí)施“退耕還林”政策,雅安抓住機(jī)遇,實(shí)施“退耕還茶”工程,大量的發(fā)展茶葉種植,到2005年雅安的茶葉面積大大增加,不僅可以完全滿足藏區(qū)的藏茶供應(yīng),還能有一部分銷往內(nèi)地,所以藏茶在05、06年逐步銷往內(nèi)地市場(chǎng)。

4、藏茶為什么是黑茶鼻祖?

黑茶起源于四川,四川黑茶源于雅安藏茶,這是在茶葉界蓋棺定論的事,國(guó)家高等教育的教科書上有明確的記載,我們沒有必要去爭(zhēng)論,有些地方為了商業(yè)的需要,做一些商業(yè)的宣傳,不能改變學(xué)術(shù)界的定論。

5、 藏茶為什么不影響睡眠?

茶葉中影響人體睡眠的物質(zhì)是咖啡堿,藏茶通過深度發(fā)酵,把茶葉中的生物堿(含有咖啡堿)大部分轉(zhuǎn)化為其氧化物,茶紅素、茶黃素和茶褐素等物資,所以一般人飲用藏茶不會(huì)對(duì)睡眠有影響(個(gè)別體質(zhì)除外:對(duì)咖啡堿非常敏感人群)。

藏茶因制作工藝,咖啡堿在長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵過程中已經(jīng)逐步衰減,而具有鎮(zhèn)靜安神、保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞的茶氨酸保存下來,所以飲用藏茶不會(huì)影響睡眠質(zhì)量,特別是老藏茶,茶氨酸含量高,反而有促進(jìn)睡眠作用。

6、 藏茶為什么能調(diào)和腸胃?

藏茶是選用當(dāng)年(生長(zhǎng)周期在3至5個(gè)月)生的紅苔綠梗(一芽五葉以內(nèi))為原料,因?yàn)槠湓仙L(zhǎng)周期稍長(zhǎng),茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,再經(jīng)過核心工藝(渥堆發(fā)酵)等工藝制作而成,在發(fā)酵過程中把不溶解的植物纖維轉(zhuǎn)化為可溶性的纖維素,且藏茶中含有大量助消化的微生物能促進(jìn)胃腸功能,分解油脂類食物,所以它可以調(diào)和腸胃。

7、 藏茶與普洱茶、安化等黑茶制作工藝主要差別有哪些?

黑茶的工藝源于雅安藏茶,工藝的區(qū)別主要是根據(jù)原料的不同來決定。

雅安藏茶的發(fā)酵特點(diǎn):高溫、低濕、時(shí)間短(夏天20至30天左右,冬天30至40天左右)

1973年以后,普洱才有熟茶的制作工藝,它的工藝是從雅安藏茶的工藝演變而來的,根據(jù)云南大葉種的特點(diǎn),增加茶葉發(fā)酵的水分,降低發(fā)酵溫度,延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間,我們簡(jiǎn)稱為:低溫、高濕、時(shí)間長(zhǎng)。

據(jù)《甘肅通志》記錄,明嘉靖三年(1524年),湖南安化就仿四川的‘烏茶’制法并加以改良,制成半發(fā)酵黑茶。

8、 藏茶怎樣飲用方式好?

藏茶的飲用方式可選擇泡飲或煮飲,也可清飲或調(diào)飲,消費(fèi)者根據(jù)自身的飲茶習(xí)慣、飲用的環(huán)境,包括飲茶的器皿不同,來選擇適合的飲用方式。

傳統(tǒng)藏茶之所以選用煮飲,是因?yàn)楦咴0胃?,水的沸點(diǎn)低,只有通過煮,才能把內(nèi)含物質(zhì)更好的溶解出來。

經(jīng)烹煮的藏茶,茶湯比沖泡時(shí)更濃郁,色澤更紅亮,厚實(shí)感與質(zhì)感比沖泡的藏茶來得更鮮明。取而代之的是清甜幽韻,茶味在口中慢慢彌散。如果說沖泡的藏茶回甘在后,那么烹煮的藏茶則入口清甜,與回甘融為一體。如果消費(fèi)者既想喝好茶,又想節(jié)約成本,藏茶可說是最佳的選擇。

9、 藏茶與普洱茶價(jià)格比較怎樣?

藏茶從它誕生起,他就是民生茶,所以藏茶的價(jià)格都是非常親民的,是大眾消費(fèi)者喝得起的茶,所以相對(duì)普洱茶等炒作的茶類來說,藏茶的價(jià)格是非常適合大眾消費(fèi)的。

10、 藏茶較適宜人群有哪些?

藏茶在茶類中最顯著的特點(diǎn)是:消脂去膩、調(diào)理腸胃、幫助消化,長(zhǎng)期喝藏茶能降脂、降血糖、減肥、調(diào)理腸胃的功效,且大量飲用不涼、不燥、不醉,對(duì)三高、肥胖、腸胃功能不好(腸胃潰瘍除外,有腸胃創(chuàng)傷性損傷的什么茶也不能喝),腸蠕動(dòng)差、便秘人群特別適合飲用。

11、藏茶為什么中含有茶梗?

因?yàn)椴韫V泻写罅康闹参锢w維和多糖類物質(zhì),在經(jīng)過發(fā)酵后,不溶性植物纖維能水解為可溶性的纖維素,而多糖類物質(zhì)是藏茶發(fā)酵過程中微生物重要的營(yíng)養(yǎng)源。所以藏茶中需配含一定量的茶梗,這才符合藏茶國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

12、為什么老藏茶磚形不規(guī)整?

老藏茶生產(chǎn)的年代沒有現(xiàn)代化的機(jī)械,使用的是手工或是半機(jī)械半手工的生產(chǎn)方式,因此磚行不規(guī)整。

13、為什么老藏茶容易掉渣?

因?yàn)椴夭枋呛蟀l(fā)酵茶,年份越久,發(fā)酵越充分,茶磚越膨松,所以容易掉落,會(huì)掉渣的藏茶起碼有七、八年以上的年份。

14、為什么老藏茶外形沒有普洱茶、安化黑茶等美觀?

因?yàn)椴夭璧纳a(chǎn)量特別大,老藏茶因當(dāng)年生產(chǎn)機(jī)械的缺乏,多采用手工或半手工半機(jī)械的方式生產(chǎn),磚型一般不是完全的平整,多少都一點(diǎn)毛邊。與普洱茶、安化黑茶的產(chǎn)量相對(duì)較小,所以制作相對(duì)要精細(xì)化一些,相比藏茶外觀要美觀一些。

15、為什么藏茶是黑茶鼻祖,而市場(chǎng)上沒有云南普洱茶、安化黑茶名氣大?

藏茶之所以在市場(chǎng)是的名氣不如其它同類茶,是因?yàn)椴夭柙谀瑹o聞的為民族團(tuán)結(jié)作奉獻(xiàn),當(dāng)其它茶葉在做商業(yè)宣傳的時(shí)候,藏茶還在做保邊供應(yīng),整個(gè)四川的茶葉都為藏茶做出了很大的犧牲,這是導(dǎo)致整個(gè)四川茶葉在全國(guó)知名度較低的重要原因。

上千年以來,藏茶是藏民族的生活必需品,具有政治性,為保證民族地區(qū)的供應(yīng),2002年以前是由國(guó)家統(tǒng)購統(tǒng)銷。直到近十幾年才開始進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng),由于進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間比較晚,加上宣傳推廣力度不大,因此內(nèi)地人較少人知道藏茶,雖為黑茶鼻祖,但名氣卻不大。

胡繼承一行到石阡縣、岑鞏縣調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作

4月21-22日,貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長(zhǎng),茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承省茶葉研究所有關(guān)人員一行,前往石阡縣、岑鞏縣調(diào)研春茶生產(chǎn)工作。分管領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)負(fù)責(zé)同志,相關(guān)茶企業(yè)陪同調(diào)研。

胡繼承講石阡苔茶

胡繼承一行先后來到海峽兩岸農(nóng)業(yè)科技有限公司、苔璽茶業(yè)有限公司、貴州芊指嶺生態(tài)茶業(yè)有限公司、貴州裕佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司茶葉基地和茶葉加工廠,實(shí)地調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,了解推廣雙手采茶、種植三葉草、病蟲害防控以及古茶樹保護(hù)、機(jī)采茶園管理,詢問采茶人員采青量、采茶收入情況,詳細(xì)了解茶青價(jià)格、采工用工,茶葉種植規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值以及茶葉種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)基本情況。

胡繼承到海峽兩岸農(nóng)業(yè)科技有限公司調(diào)研指導(dǎo)

深入了解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面出臺(tái)的政策措施、取得經(jīng)驗(yàn)、存在問題后,胡繼承強(qiáng)調(diào):

一是要強(qiáng)化宣傳。石阡苔茶作為“貴州三大名茶”之一,所有關(guān)心支持石阡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同志都可以用手機(jī)錄制視頻,發(fā)個(gè)朋友圈,多渠道宣傳石阡苔茶,為石阡苔茶的發(fā)展發(fā)揮自己的作用。

胡繼承到苔璽茶業(yè)有限公司調(diào)研指導(dǎo)

二是要堅(jiān)守做貴州干凈茶的要求,讓“小茶葉”變“大產(chǎn)業(yè)”。茶葉要做到全程干凈,茶園禁塑;茶園要嚴(yán)禁除草劑,要加強(qiáng)這方面的監(jiān)督處罰;推廣“以草抑草”技術(shù);推廣雙手采茶,雙手采茶采得多,采得快,下樹率高,加強(qiáng)一芽一葉以上茶青采摘,蟲害病害就被帶走了,實(shí)現(xiàn)以采代防;要實(shí)現(xiàn)全天候采茶,改變雨天就不能采茶的習(xí)慣;茶青收購可以由一天一次改為一天兩次,減少因在茶山上長(zhǎng)時(shí)間堆積對(duì)茶青質(zhì)量的影響;重視攤青環(huán)節(jié)對(duì)茶葉加工品質(zhì)影響,改變晚上加工茶葉的習(xí)慣。

胡繼承到貴州芊指嶺生態(tài)茶業(yè)有限公司調(diào)研指導(dǎo)

三是要推廣機(jī)采茶。夏秋季,茶葉生長(zhǎng)快,機(jī)械采茶,不僅采茶快,產(chǎn)量高,節(jié)省成本,茶園干凈而且能帶走很大一部分病蟲害。

胡繼承到貴州裕佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司調(diào)研指導(dǎo)

四是新方式傳播科技。希望廣大科技人員在田間和加工車間指導(dǎo)時(shí),盡量錄制小視頻,及時(shí)在各種微信群轉(zhuǎn)發(fā),供茶農(nóng)茶企參考和學(xué)習(xí),及時(shí)廣泛傳播實(shí)用技術(shù)。

胡繼承到岑鞏縣客樓鎮(zhèn)花棚村、下寨村調(diào)研指導(dǎo)

在海峽兩岸農(nóng)業(yè)科技有限公司、苔璽茶業(yè)有限公司茶葉基地,貴州省茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員楊文博士現(xiàn)場(chǎng)解答茶園管護(hù)有關(guān)問題。就茶樹修剪、赤心病、白星病發(fā)生動(dòng)態(tài)以及黑刺粉虱等病蟲害防控給出了管護(hù)建議:一是應(yīng)采盡采,將病蟲害帶離茶園,實(shí)現(xiàn)“以采代防”;二是加強(qiáng)水肥管理,及時(shí)修剪追肥;針對(duì)岑鞏縣客樓鎮(zhèn)下寨村仙景茶園赤心病、白心病發(fā)生較重的問題,要抓緊時(shí)間對(duì)茶園進(jìn)行深度修剪,以防止茶園受害面積進(jìn)一步擴(kuò)大,并及時(shí)追施復(fù)合肥。

楊文博士正在進(jìn)行加工技術(shù)培訓(xùn)

在海峽兩岸農(nóng)業(yè)科技有限公司、苔璽茶業(yè)有限公司茶葉加工車間,貴州省茶葉研究所加工團(tuán)隊(duì)首席專家、研究員潘科博士就著正在太陽下攤青的茶葉進(jìn)行講解攤青環(huán)節(jié)的重要性,太陽下爆嗮要注意時(shí)間,如果陽光足,要控制爆嗮時(shí)間,發(fā)現(xiàn)茶葉背卷狀態(tài)要及時(shí)移到背陰處,有陰云則可以稍微增加室外攤青時(shí)間。

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