臺(tái)茶17號(hào)

　　英州產(chǎn)茶歷史久

　　英德古稱英州，是個(gè)古老茶區(qū)，產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)史料記載，英德種茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。中國第一部茶葉專著，唐代陸羽所著《茶經(jīng) · 八之出》中載：“嶺南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味極佳”。當(dāng)時(shí)英德是韶州的主要植茶之地。又據(jù)中國茶葉科學(xué)研究所程啟坤、莊雪嵐兩研究員的研究論證：英德茶葉生產(chǎn)始于唐代，是韶州三個(gè)產(chǎn)茶縣（英德、曲江、仁化）之一。可見英德產(chǎn)茶歷史之悠久。

《煮茗臺(tái)》

南宋·汪任

石梯千級(jí)杖藜行，行到山腰足暫停。

漩汲靈泉煮佳茗，渴心滋潤(rùn)困魔醒。

　　南宋高宗建炎三年（1129年）英州知州汪任在煮茗臺(tái)煮茗飲茶時(shí)，對(duì)煮茗臺(tái)贊不絕口，詩興大發(fā)，即興賦下了這首古詩。可見南宋的英德人飲茶已很普及，連風(fēng)景勝地南山山腰都建有煮茗臺(tái)供游人煮茗飲茶。

　　英德紅茶初制成

　　1959年，“英德紅茶”試制成功。英德紅茶以其色澤烏潤(rùn)細(xì)嫩，湯色明亮紅艷，滋味醇香甜潤(rùn)，香氣濃郁純正等優(yōu)異的品質(zhì)，享譽(yù)中外，評(píng)價(jià)甚高。1961年，為培育適合英德紅茶發(fā)展的優(yōu)良茶樹品種，科學(xué)家們從引進(jìn)的云南大葉群體茶園中共分離出22棵無性系單株，當(dāng)時(shí)“英紅9號(hào)”的實(shí)際編號(hào)為“英茶17號(hào)”。1986年“英紅九號(hào)”被廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為省級(jí)良種，并建立良種苗木繁育基地。

《詠英德紅茶》

現(xiàn)代·林凱旋

東方金美人，

送走浮囂筑清歡，步入古邑嶺南。

一路播撒芬芳，獨(dú)守陌上幽寒。

瞬凝眸記取塵緣，甜美初心游淌潺潺。

春風(fēng)漫過茶鄉(xiāng)，百年遺香烙梯田。

　　這是一首描寫英德茶園的詩詞。作者林凱旋，1974年6月出生，現(xiàn)代詩人，企業(yè)家。閉上眼睛，能清晰地聽到微風(fēng)的婆娑聲，鳥雀的鳴叫聲，以及花瓣飄落的聲音……茶園之美，美在眼前。來往于云夢(mèng)澤國和山林曠野，這當(dāng)中亦茶花之女，蘭花之香，菊花之潔，而這些都是可以作為茶性而被人們所喜愛。英德紅茶被詩人冠為東方金美人，自有其獨(dú)特的品性和文化含量。

　　T三研學(xué)正當(dāng)時(shí)

　　好山好水出好茶。德高信T三有機(jī)茶園景區(qū)位于廣東省英德市黃花鎮(zhèn)，地處“南天第一峰林風(fēng)光”之稱的英西峰林核心景區(qū)內(nèi)。榮獲中、日、美、歐4證30國有機(jī)認(rèn)證。榮獲“廣東最美茶園”稱號(hào)，自有3000畝茶園做到了全園有機(jī)、全程有機(jī)。

T三有機(jī)茶園秀美風(fēng)光

　　茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)。中國近5000年的飲茶史形成了燦爛的茶文化，包含了茶道、茶藝、茶具、茶品等方方面面的內(nèi)容，這些都成了T三有機(jī)茶園研學(xué)游的厚重“課本”。在這里，學(xué)生可到茶園采茶，自己動(dòng)手參與制茶，工作人員則現(xiàn)場(chǎng)給學(xué)生講解茶葉生產(chǎn)、加工知識(shí)，還可以體驗(yàn)有趣的擂茶文化，茶藝師現(xiàn)場(chǎng)為學(xué)生展示茶藝，演示如何以茶待客、正確品飲等等，活動(dòng)項(xiàng)目非常之多，內(nèi)容極其豐富。  

　　走進(jìn)寬敞的茶藝教室，桌椅整齊，環(huán)境優(yōu)雅，茶文化知識(shí)裝裱上墻，底蘊(yùn)深厚。泡一杯英德紅茶，淡淡清香，滿室氤氳。這里便是茶藝展示、茶道茶禮等學(xué)習(xí)的“最美課堂”。

　　暢游千畝茶園，把課堂搬進(jìn)景區(qū)，學(xué)習(xí)茶知識(shí)，傳承茶文化。幾年的摸索借鑒，德高信T三有機(jī)茶園景區(qū)逐漸走出了自己的路子，步子踏的更穩(wěn)，腳步更加堅(jiān)實(shí)。自2017年開通研學(xué)課程以來，課程受歡迎程度非常之高，吸引了來自全省各地的小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)的學(xué)生前來體驗(yàn)，其中2019年11月已體驗(yàn)完的研學(xué)人數(shù)將近4000人次。

　　請(qǐng)君莫忘飲茶日

　　德高信T三有機(jī)茶總經(jīng)理李高文先生：“我們的品種園里集中了廣東省可以普遍種植的35種茶樹品種。比如英德最出名的英紅九號(hào)，其次還有軟枝烏龍、金觀音、黃觀音等等……來到茶園，可以自由體驗(yàn)了解有機(jī)茶的前世今生……做一杯讓消費(fèi)者放心而且信賴的好茶，是我們公司所有員工的光榮使命和責(zé)任?！?/p>

泡飲T三有機(jī)茶，

英紅九號(hào)金罐，英紅九號(hào)銀罐，

一般用85-90度的水溫，

這樣可以沖泡出最好喝的口感。

　　廣東南方衛(wèi)視著名節(jié)目主持人梁老師（細(xì)龜）：“我們常說，喝茶，喝好茶，今天來到英西峰林這里，從一杯香濃甘甜的T三有機(jī)好茶，我喝到了自然山川之味，更喝到了T三有機(jī)茶用心做茶的態(tài)度。T三有機(jī)茶，茶園直供的有機(jī)茶，我們消費(fèi)者放心信賴的好茶！”

讓詩和遠(yuǎn)方來到你的生活

這里有你

觸手可及的美好

莫忘飲茶……

茶旅體驗(yàn)

（茶園觀光、采茶、制茶、品茶、親子活動(dòng)）

莫總監(jiān)：18826606511

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、研究員姜仁華，廣西壯族自治區(qū)人民政府臺(tái)灣事務(wù)辦公室主任李東興，中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)教授梁月榮，中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)梅宇，廣西壯族自治區(qū)科技廳副廳長(zhǎng)唐咸來，廣西壯族自治區(qū)黨委農(nóng)辦副主任馮俊英，廣西壯族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席劉翠權(quán)，廣西日?qǐng)?bào)社副社長(zhǎng)劉宇，賀州市政協(xié)副主席唐玉梅，臺(tái)灣農(nóng)努聯(lián)盟理事長(zhǎng)白仁杰，臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)理事長(zhǎng)陳振芳，臺(tái)灣區(qū)茶輸出業(yè)同業(yè)公會(huì)理事長(zhǎng)高秀成出席開幕式。

梧州市委書記全桂壽，梧州市委副書記蔣海東，梧州市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)鐘碧珍，梧州學(xué)院校長(zhǎng)楊奔，梧州市人大常委會(huì)副主任葉劍強(qiáng)，梧州市副市長(zhǎng)姜云飛，梧州市副市長(zhǎng)黃恩，梧州市副市長(zhǎng)蘇穎出席開幕式。梧州市市長(zhǎng)李杰云主持開幕式。

六堡茶作為中國歷史名茶，文化底蘊(yùn)深厚。在今天的開幕式上，梧州市委書記全桂壽講到，近年來，梧州市認(rèn)真貫徹“兩山理論”，念好山字經(jīng)、做好茶文章，大力推進(jìn)六堡茶生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化進(jìn)程，茶產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)、改善生活品質(zhì)的民生產(chǎn)業(yè)、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的綠色產(chǎn)業(yè)。2018年全市茶園面積10.6萬畝，年產(chǎn)茶葉1.52萬噸，綜合產(chǎn)值55億元。2019年六堡茶品牌價(jià)值23.4億元，連續(xù)兩年以每年3億元左右的速度攀升，成為中國黑茶產(chǎn)業(yè)的一匹黑馬。下一步，梧州市將圍繞品種、品質(zhì)、品牌“三品提升”集中發(fā)力，不斷做大茶產(chǎn)業(yè)、做足茶文化，真正讓“一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”。

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臺(tái)灣茶產(chǎn)業(yè)在精致加工、市場(chǎng)營銷等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)，據(jù)了解，2016年，首屆桂臺(tái)（梧州）茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)暨茶葉交易會(huì)在梧州市成功舉辦，為桂臺(tái)兩地?cái)y手發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)起到了積極的推動(dòng)作用，促進(jìn)了桂臺(tái)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作與交流，取得良好成效。主辦方亦將以此為契機(jī)，計(jì)劃將交易會(huì)辦成每三年一屆的活動(dòng)。全桂壽表示，桂臺(tái)（梧州）茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨茶葉交易會(huì)，既是桂臺(tái)兩地茶業(yè)發(fā)展和經(jīng)貿(mào)交流的重要平臺(tái)，也是梧州對(duì)外開放的重要窗口。梧州市將以舉辦本次盛會(huì)為契機(jī)，把茶葉作為對(duì)外交流的重要紐帶，搶抓國家“一帶一路”、粵港澳大灣區(qū)建設(shè)和自治區(qū)“南向、北聯(lián)、東融、西合”全方位開放發(fā)展機(jī)遇，用好茶載體、架起友誼橋、唱好經(jīng)貿(mào)戲，讓六堡茶香飄得更遠(yuǎn)。

梧州市作為廣西的東大門，廣東廣西兩省區(qū)的交匯點(diǎn)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，此次交易會(huì)以茶為媒，聚焦桂臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，參展的臺(tái)茶企業(yè)有24家，100多名臺(tái)胞臺(tái)商踴躍參與，帶來茶葉和陶器等展品。廣西壯族自治區(qū)人民政府臺(tái)灣事務(wù)辦公室主任李東興在開幕式上表示，近年來，梧州市委、市政府高度重視對(duì)臺(tái)交流合作，認(rèn)真落實(shí)促進(jìn)兩岸經(jīng)濟(jì)文化交流合作的“31條措施”和廣西“80條具體措施”等各項(xiàng)惠臺(tái)利民政策舉措，為臺(tái)胞在當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、創(chuàng)業(yè)、學(xué)習(xí)和生活提供更多便利，支持臺(tái)商在梧州投資興業(yè)，為臺(tái)灣青年在梧州創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供舞臺(tái)。

隨后，臺(tái)灣地區(qū)農(nóng)努聯(lián)盟理事長(zhǎng)白仁杰在致辭中說到：“茶葉推廣可分為狹義和廣義兩方面。狹義的茶葉推廣是指將茶葉學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)所研究的改良成果，用適當(dāng)?shù)姆椒?，介紹給栽培茶葉的農(nóng)民，使茶農(nóng)獲得栽培茶葉及制茶的新知識(shí)，從而仿效與采用，以增加經(jīng)濟(jì)效益，改善茶農(nóng)生活；而臺(tái)灣過去數(shù)十年來，在茶業(yè)改良場(chǎng)是以廣義的從品種改良、栽培管理到制茶技術(shù)的推廣，則除將茶葉改良方面的成果推廣（如：阿里山珠露茶、鹿谷的凍頂烏龍茶、竹山的金萱茶、翠玉茶、大禹嶺的高冷烏龍茶、峨嵋的東方美人茶、文山的包種茶、日月潭的臺(tái)茶18號(hào)、紅玉等等），均透過茶改場(chǎng)不斷的努力：1.教育茶農(nóng)、2.組織茶農(nóng)、3.培養(yǎng)茶農(nóng)領(lǐng)導(dǎo)人才、4.重視品種、5.栽培質(zhì)量的控管、6.品牌的營銷、7.開創(chuàng)休閑農(nóng)業(yè)、8.觀光茶園之設(shè)立、9.改善茶農(nóng)整體的實(shí)際生活（如茶場(chǎng)的公共設(shè)施）、10.所有政府茶葉栽培與制造政策的推廣，均有賴政府相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，尤其是最基礎(chǔ)的茶樹品種搜集與改良到基本人才的培訓(xùn)，是未來發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的基石。三年前我提議設(shè)立茶樹種原場(chǎng)及人才培訓(xùn)計(jì)劃，到今天還沒成功，期盼藉此次大會(huì)后能夠與有關(guān)企業(yè)合作落實(shí)，為未來發(fā)展創(chuàng)造更加廣闊的空間！”

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，也是當(dāng)今世界第一大茶葉生產(chǎn)國和茶葉消費(fèi)國。2018年，中國茶葉產(chǎn)量261.6萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2157億元，內(nèi)銷量191萬噸，內(nèi)銷額2661億元，出口量36.5萬噸，出口額17.8億美元；合并精深加工、服務(wù)業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈總額超過6500億元。

作為國家級(jí)行業(yè)組織，此次交易會(huì)的主辦方，中國茶葉流通協(xié)會(huì)長(zhǎng)期堅(jiān)持“服務(wù)中國茶產(chǎn)業(yè)”的宗旨，大力支持與推動(dòng)兩岸茶產(chǎn)業(yè)的交流合作與共同發(fā)展。開幕式上，中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)梅宇表示，近年來，我國各大茶類競(jìng)相發(fā)力，產(chǎn)業(yè)持續(xù)興旺發(fā)展，帶動(dòng)著優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承，助力著“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的實(shí)施和“一帶一路”倡議的推進(jìn)。在各區(qū)域名茶展示風(fēng)采之際，具有千年產(chǎn)制歷史、素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱的六堡茶更是吸引了無數(shù)國內(nèi)外消費(fèi)者的目光。近年來，在廣西區(qū)委區(qū)政府、梧州市委市政府的關(guān)注與支持下，六堡茶產(chǎn)業(yè)得到了快速提升，涌現(xiàn)出梧州茶廠、梧州中茶、茂圣茶業(yè)、天譽(yù)茶業(yè)等一系列優(yōu)秀品牌，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí)，品牌影響進(jìn)一步擴(kuò)大，市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)張，產(chǎn)業(yè)稅收連年高位增長(zhǎng)，帶動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，助推農(nóng)民增收和企業(yè)增效，成為梧州乃至廣西的一張閃亮名片。在拓展內(nèi)銷市場(chǎng)的同時(shí)，梧州茶產(chǎn)業(yè)充分發(fā)揮“僑銷茶”的特點(diǎn)，不僅利用東盟博覽會(huì)的平臺(tái)加大對(duì)東南亞國家以及更廣闊區(qū)域的推廣力度，還積極攜手海峽彼岸的茶葉同仁共謀創(chuàng)新發(fā)展之路。此次桂臺(tái)（梧州）茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)正是為兩岸茶葉界開辟了面對(duì)面交流的渠道、架起了心與心溝通的橋梁、搭建了手拉手共贏的平臺(tái)。希望在新時(shí)代大潮的推動(dòng)下，兩岸茶界能夠以本次活動(dòng)為契機(jī)，整合資源、加強(qiáng)合作、取長(zhǎng)補(bǔ)短、互利共贏、共同發(fā)展；堅(jiān)信在兩岸茶業(yè)同仁的共同努力下，中華茶產(chǎn)業(yè)必將在偉大中國的復(fù)興畫卷中再次描繪璀璨輝煌的一筆。

? 2019 年（第二屆）桂臺(tái)（梧州）茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨茶葉交易會(huì)開幕啟動(dòng)儀式

此次交易會(huì)吸引了來自全國各地的茶企、茶商、茶友品名茶、賞名器、斗茶藝，共享茶界盛事。活動(dòng)期間，主辦方將圍繞“緣聚西江畔 茶系兩岸情”主題，開展桂臺(tái)茶葉交易會(huì)（茶產(chǎn)品展銷活動(dòng)）、桂臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與合作發(fā)展論壇、茶文化品鑒交流會(huì)、2019年中國（梧州）茶業(yè)電商論壇暨六堡茶投資營銷峰會(huì)、中國茶葉流通協(xié)會(huì)電子商務(wù)專業(yè)委員會(huì)年會(huì)，以及梧州六堡茶民間斗茶大賽等系列精彩活動(dòng)。茗邊頭條應(yīng)邀參加此次活動(dòng)。

2月13日，近30部閩臺(tái)茶旅房車乘載著200多名兩岸茶友、車友，奔著悠悠的政和茶香，驅(qū)車來到中國白茶小鎮(zhèn)政和縣石圳灣，參加于當(dāng)日舉辦的第二屆政和白茶全國品鑒會(huì)。

本屆全國品鑒會(huì)還吸引來自省內(nèi)外茶企茶人、茶葉專家、商會(huì)代表及當(dāng)?shù)厝罕姅?shù)千人齊聚石圳朱子牌樓前，共同品鑒上百款珍品政和白茶，共襄茶香盛舉，以茶為媒，以茶會(huì)友，以茶促旅，助推政和茶旅融合發(fā)展。

由福建省茶葉學(xué)會(huì)、臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)等單位聯(lián)合主辦的2019閩臺(tái)茶旅房車打卡賽，于2月10日啟動(dòng)，從廈門到臺(tái)北，沿途9天經(jīng)6個(gè)市(區(qū))，20多個(gè)縣(區(qū))，40多個(gè)景點(diǎn)，是倡導(dǎo)健康旅游戶外輕生活的文體旅活動(dòng)。

此次近30部閩臺(tái)茶旅房車來到政和，“打卡”國家3A級(jí)旅游景區(qū)石圳風(fēng)光，欣賞政和茶藝表演，品鑒政和白茶，對(duì)宣傳推介政和白茶、助推茶旅融合發(fā)展、帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興等方面具有積極地促進(jìn)作用。

福建省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、閩臺(tái)茶旅房車打卡賽組委會(huì)代表馮廷佺出席品鑒會(huì)并致辭。馮廷佺在品鑒會(huì)上表示，政和好山好水出好茶，是個(gè)天賜的種茶寶地。自古以來，盛產(chǎn)名茶，茶事鼎盛，名茶薈萃，因茶得名的故事在茶界傳為佳話。馮廷佺說：“我們這次閩臺(tái)茶旅房車打卡賽來到政和的目的，就是要把政和的白茶，政和的紅茶，政和的茉莉花茶，推向全國，走向世界?！?/p>

近年來，政和縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，借勢(shì)造勢(shì)，打響政和白茶品牌，連續(xù)舉辦七屆政和白茶斗茶賽，組團(tuán)參加北京、廈門、濟(jì)南、西安等重要國際茶展、茶葉博覽會(huì)等，分別在北京、廈門、濟(jì)南、青島、西安等地舉辦專場(chǎng)政和白茶推介會(huì)，政和白茶亮相北京語言大學(xué)迷你世博會(huì)，走進(jìn)人民大會(huì)堂。茶香遠(yuǎn)播，香飄南非，政和白茶的品牌影響力和市場(chǎng)占有率逐年提升，其品牌價(jià)值高達(dá)46.17億元?！罢桶撞?，中國味道”更是廣泛傳揚(yáng)。

? ? （第二屆政和白茶全國品鑒會(huì)報(bào)道組）

特別感謝縣政府對(duì)政和茶產(chǎn)業(yè)的重視與大力宣傳！

本文轉(zhuǎn)自：時(shí)空政和

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福建佛子山獅峰茶廠廈門運(yùn)營中心

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福建省佛子山獅峰茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、連鎖經(jīng)營于一身的綜合性專業(yè)茶企。

在國家地質(zhì)公園及國家4A級(jí)著名景區(qū)佛子山擁有3000畝高品質(zhì)生態(tài)茶園及澄源海拔高山區(qū)擁有300多畝的有機(jī)茶，兩塊茶葉種植基地。秉承【百年政和工夫，千年政和白茶】的精湛制茶技藝，并配備一條現(xiàn)代化大型全自動(dòng)程控生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)政和工夫紅茶、政和白茶高品質(zhì)、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、大規(guī)模生產(chǎn)。

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