宿松縣圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，緊扣“兩茶一漁”發(fā)展思路，在全力打造宿松香芽區(qū)域品牌的同時，高效高質利用夏秋茶，促進茶產業(yè)延鏈補鏈，增效增收，為茶產業(yè)振興賦予新動能。
開發(fā)利用夏秋茶
以前立夏后，宿松縣的茶園里再沒有清明、谷雨時節(jié)采茶時鬧熱。而今年6月份，該縣柳坪鄉(xiāng)蒲河村某茶園基地里依然是人頭攢動，數百名茶農在壟壟茶行間穿梭，哼唱著動聽的山歌，采摘鮮嫩飽滿的芽葉。
“我們希望通過研究盡可能獲得一定的關于夏秋茶品質與產量及銷售模式的平衡機制，然后找到一些關鍵的調控因子，應用到茶產業(yè)品質與產能的平衡，當然這個道路是非常長遠也非常艱巨的，但是我們在不斷地努力。”該茶業(yè)有限公司負責人吳焰松說。
引進新技術、利用新工藝、研發(fā)新產品，進一步提升夏秋茶的綜合利用率，從而延長茶葉生產鏈，促進產品增值、產業(yè)增效、農戶增收。該公司集茶葉種植、生產加工、銷售、茶旅融合為一體，建立了“公司+合作社+農戶”發(fā)展機制，對全村茶園茶葉實行統(tǒng)一加工、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售。
為提高群眾收入，當地改變了以往茶農只采摘春茶、銷售春茶的歷史。該公司也不限量收購茶農鮮葉，隨采隨收，確保茶農收益增長，采工收入增加。為提升茶葉品質，基地茶園使用誘蟲燈、粘蟲板，實行綠色防控，杜絕使用化肥。茶園連續(xù)多年未檢出農殘，生產的茶葉多次獲獎。今年該公司生產優(yōu)質茶0.55萬公斤，夏秋茶開發(fā)利用及代加工預計3噸左右，為蒲河村村級集體經濟增收30余萬元，茶農人均收益5000元。
講好紅色故事
羅漢尖革命老區(qū)“思恩洞”的紅色故事，扣人心弦，激蕩人心，至今代代相傳。為傳承紅色記憶，北浴鄉(xiāng)把茶產業(yè)發(fā)展與講好紅色故事有機結合，組織企業(yè)開發(fā)夏秋茶，試制帶有紅色烙印的“羅漢英紅”紅茶。
吳夢林既是紅色故事主人公的后代，也是宿松縣某種植專業(yè)合作社負責人。他積極探索紅茶制作工藝，其制作的“羅漢英紅”得到很多茶飲愛好者一致認可?！敖衲晡覀儗⑾那锊枞孔黾t茶，直到茶樹修剪為止?！眳菈袅终f。
“羅漢尖上赤色茶，消食去火眾人夸。戰(zhàn)爭歲月療傷痛，幸福年代健萬家”。就這樣，曾經無人問津的“夏茶草”，搖身一變成為“金葉子”，成了“香餑餑”，每一片“羅漢英紅”茶都承載著紅色故事，一代代相傳。
促進茶文旅融合
龍河茶葉有限公司2021年入選安徽省非遺傳承基地，該公司結合夏秋茶開發(fā)利用，把“宿松香芽”茶傳統(tǒng)制作技藝傳承和茶文化宣傳作為重點。今年5月份，湖北蘄春、黃梅兩縣分別組隊到基地參觀學習，體驗非遺茶葉制作技藝；安慶醫(yī)藥高等專科學校先后兩次組織師生來基地開展“非遺進校園”活動。5月份以來，各地來基地參觀打卡、體驗茶葉制作技藝的游客接待量達3000余人次。省市縣相關宣傳部門拍攝茶葉制作技藝專題宣傳視頻6次之多，極大地促進了茶文旅融合發(fā)展。
夏秋茶的開發(fā)和利用不僅豐富了茶產業(yè)結構，延伸茶產業(yè)鏈，提高經濟效益，同時促進了茶文化融合發(fā)展，為茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力支持。
（通訊員 司舜 沈志成 市新聞傳媒中心全媒體記者 許娟）
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