本期速覽：
2021年4月中國(guó)茶葉出口量同比下滑20%以上，同時(shí)中國(guó)跨境電商交易額大幅上漲。
從跨境B2B平臺(tái)的數(shù)據(jù)來(lái)看，茶葉子類目中調(diào)味茶、烏龍茶、普洱茶、白茶類目需求超高速增長(zhǎng)。
除政策之外，不同文化的消費(fèi)者、陌生的消費(fèi)場(chǎng)景以及媒體使用習(xí)慣都會(huì)成為茶品牌出海的“高門檻”
在陌生的市場(chǎng)依然需要遵循商業(yè)的規(guī)律，從用戶、產(chǎn)品、品牌多維度運(yùn)營(yíng)才能制勝市場(chǎng)。
剛剛慶祝完第二個(gè)國(guó)際茶日，國(guó)內(nèi)茶人們就迎來(lái)了海關(guān)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)。
2021年4月中國(guó)茶葉出口情況簡(jiǎn)報(bào)：茶葉出口連月同比大幅下滑。
自2020年起，茶人們迎來(lái)了首個(gè)國(guó)際茶日，但同年因受新冠肺炎疫情影響，國(guó)際物流不暢，中國(guó)茶葉對(duì)外業(yè)務(wù)遭受阻滯，進(jìn)出口量都出現(xiàn)了下滑。
同時(shí)，在疫情席卷全球的影響下海外消費(fèi)者大規(guī)模轉(zhuǎn)向線上消費(fèi)，刺激了全球電商零售行業(yè)的快速發(fā)展。從電商零售額看，2019至2020年間，歐美及亞太地區(qū)主要國(guó)家的電商整體零售額經(jīng)歷了15%以上的高速增長(zhǎng)。
跨境電商這對(duì)于中國(guó)的茶行業(yè)從業(yè)者來(lái)說(shuō)是否存在機(jī)會(huì)？又會(huì)面臨什么挑戰(zhàn)？
01、后疫情時(shí)代
大宗貿(mào)易出口受阻
跨境電商逆勢(shì)上揚(yáng)
根據(jù)前瞻經(jīng)濟(jì)學(xué)人的數(shù)據(jù)報(bào)告，我國(guó)茶葉進(jìn)出口總量自2017年起呈上漲趨勢(shì)，2019年中國(guó)茶葉出口數(shù)量達(dá)36.66萬(wàn)噸，同比2018年增長(zhǎng)0.5%;進(jìn)口量4.56萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.3%。我國(guó)茶葉出口規(guī)模遠(yuǎn)大于進(jìn)口規(guī)模。
2020年中國(guó)茶葉出口量累計(jì)達(dá)到34.88萬(wàn)噸，比2019年全年減少1.77萬(wàn)噸，同比減少4.86%，這是自2014年以來(lái)，中國(guó)茶葉出口量首次出現(xiàn)下降;茶葉出口金額累計(jì)達(dá)到20.38億美元，比2019年增加0.18億美元，同比微增0.89%。
從細(xì)分品類來(lái)看，2019-2020年，綠茶是主要茶葉出口品類，2019年中國(guó)綠茶出口達(dá)30.39萬(wàn)噸，占出口總量的82.8%。2020年底綠茶出口量占比提高到了84.1%。
其他品類中，普洱茶是所有品類2020年出口數(shù)量中唯一實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的品類，而紅茶的進(jìn)出口均價(jià)卻出現(xiàn)了逆勢(shì)上升。
在茶葉的大宗貿(mào)易受疫情影響出現(xiàn)收縮時(shí)，我國(guó)的跨境電商市場(chǎng)卻迎來(lái)了前所未有的機(jī)遇。
2020年新冠疫情席卷全球，消費(fèi)者大規(guī)模轉(zhuǎn)向線上消費(fèi)，刺激了全球電商零售行業(yè)的快速發(fā)展。從電商零售額看，2019至2020年間，歐美及亞太地區(qū)主要國(guó)家的電商整體零售額經(jīng)歷了15%以上的高速增長(zhǎng)。
在歐美等主要消費(fèi)市場(chǎng)，電商用戶的滲透率正在逐步提高，電商的消費(fèi)習(xí)慣正在從Z世代向更加傳統(tǒng)的消費(fèi)人群中滲透。
在德勤發(fā)起的一項(xiàng)5000余人的問(wèn)卷調(diào)查中，分別有12%在過(guò)去一年首次開(kāi)始進(jìn)行線上購(gòu)物、55%在過(guò)去一年拓寬了原本在線上購(gòu)買的品類、另有33%延續(xù)或增加了其線上消費(fèi)的習(xí)慣和金額。
隨著海外電商市場(chǎng)的增長(zhǎng)，我國(guó)的多個(gè)品類也收獲到了不同程度的紅利。據(jù)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)全年跨境電商出口總值1.12萬(wàn)億元，增長(zhǎng)高達(dá)40.1%。
在里斯發(fā)布的《全球戰(zhàn)略定位報(bào)告：國(guó)家心智資源的萬(wàn)億機(jī)會(huì)報(bào)告》中提到：中國(guó)先天具有茶的國(guó)家心智資源。
茶葉類目雖然不是增長(zhǎng)最快的熱門內(nèi)容，但在各細(xì)分品類中仍存在紅利機(jī)會(huì)，因此不少國(guó)內(nèi)的茶葉賣家也選擇在去年出海，入駐到各主流電商平臺(tái)。
02、從跨境電商B2B業(yè)態(tài)
看茶類目細(xì)分市場(chǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)
從消費(fèi)環(huán)境來(lái)看，海外的電商市場(chǎng)大致分為DTC、B2C和B2B三種類型。
D2C（Directtocustomer）
D2C是指直接面對(duì)消費(fèi)者的營(yíng)銷模式，品牌主要通過(guò)官方網(wǎng)站向消費(fèi)者進(jìn)行售賣。與國(guó)內(nèi)的線上消費(fèi)習(xí)慣不同，海外消費(fèi)者會(huì)更傾向于在品牌官網(wǎng)購(gòu)買而非第三方平臺(tái)。
對(duì)于大多數(shù)出海品牌來(lái)說(shuō)，圍繞單個(gè)或多個(gè)獨(dú)立站，以產(chǎn)品、渠道或品牌為發(fā)展中心，拓展產(chǎn)品品類，最終實(shí)現(xiàn)品牌出海成為了。
B2C（Businesstocustomer）
B2C平臺(tái)賣家通過(guò)在eBay、Amazon等第三方平臺(tái)銷售起步,逐步向品牌獨(dú)立站模式轉(zhuǎn)型。
與國(guó)內(nèi)的電商賣家類似，海外第三方電商平臺(tái)上的賣家在享受平臺(tái)帶來(lái)種種便利的同時(shí)，也面臨著來(lái)自全球不同國(guó)家的激烈競(jìng)爭(zhēng)。因此，已有不少早期進(jìn)入第三方平臺(tái)的賣家開(kāi)始著力品牌建設(shè)和用戶維護(hù)，試圖形成自身的銷售數(shù)據(jù)沉淀。
B2B（Businesstobusiness）
國(guó)內(nèi)的B2B平臺(tái)起步較早，其中以阿里巴巴（1688.com）為代表的平臺(tái)幾乎成為國(guó)內(nèi)加工制造型企業(yè)的必選項(xiàng)。在全球線上消費(fèi)增長(zhǎng)的大環(huán)境下，阿里巴巴國(guó)際站作為全球電商賣家的“找貨”平臺(tái)之一，也迎來(lái)的一波爆發(fā)式增長(zhǎng)。
據(jù)公開(kāi)資料顯示，阿里巴巴國(guó)際站在2021年第一季度平臺(tái)交易同比增長(zhǎng)151%，成為阿里集團(tuán)營(yíng)收增速最快的單個(gè)業(yè)務(wù)模塊。
海外線上消費(fèi)大盤增長(zhǎng)，從而刺激賣家市場(chǎng)活躍，最終反應(yīng)到部分品類供應(yīng)鏈端的供不應(yīng)求。因此，我們也可以從供應(yīng)鏈端端數(shù)據(jù)反饋來(lái)找尋茶葉類目下的出海機(jī)會(huì)。
在阿里巴巴國(guó)際站調(diào)味茶和減肥（功效）茶是茶葉子類目下商機(jī)指數(shù)最高的兩大類目并且保持著保持超高速增長(zhǎng)。在傳統(tǒng)茶類中，綠茶和紅茶商機(jī)指數(shù)較高，但是增速有限；烏龍茶、和白茶的子品類實(shí)現(xiàn)了40%以上的超高速增長(zhǎng)。調(diào)味茶、減肥茶和綠茶三個(gè)類目出現(xiàn)供給極不充分的情況。
03、茶葉類目出海的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
軟銀總裁孫正義曾在21世紀(jì)初提出過(guò)知名的“時(shí)間機(jī)器”理論，當(dāng)時(shí)是用來(lái)說(shuō)明發(fā)達(dá)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家由于IT行業(yè)發(fā)展階段不同，很多誕生于發(fā)達(dá)國(guó)家的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品形態(tài)在運(yùn)營(yíng)成熟后再在發(fā)展中國(guó)家進(jìn)行復(fù)制的時(shí)間差理論，比如Google之于百度、Groupon之于媒體、Uber之于滴滴等。
20年后的今天，中國(guó)的電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)早已沉淀出一套成熟的方法論和一代優(yōu)秀的電商運(yùn)營(yíng)人才。因此，也有人將中國(guó)賣家轉(zhuǎn)戰(zhàn)跨境電商看作是“時(shí)間機(jī)器”理論的反向?qū)嵺`。
然而，出征國(guó)際市場(chǎng)并不是如廣大國(guó)內(nèi)賣家所想的一番風(fēng)順。就茶葉類目而言，海外的主要消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)食品類的準(zhǔn)入和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有著嚴(yán)格的要求，亞馬遜等電商平臺(tái)對(duì)食品標(biāo)簽、資質(zhì)、保質(zhì)期也有很細(xì)致的標(biāo)準(zhǔn)要求。就整體而言，通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)食品在海外電商上具有競(jìng)爭(zhēng)力。
除此之外，不同文化的消費(fèi)者、陌生的消費(fèi)場(chǎng)景以及媒體使用習(xí)慣都會(huì)成為茶品牌出海的“高門檻”
在品牌出海這一路徑上，主攻50美元以下的大眾服飾賽道中有很多值得學(xué)習(xí)的案例，比如估值已超過(guò)150億美元的Shein。
茶也啟示：
向先行者學(xué)習(xí)，
尊重規(guī)律和而不同
必須要承認(rèn)的是，各個(gè)文化背景下的消費(fèi)者對(duì)于茶這一飲品有不同的消費(fèi)習(xí)慣。因此當(dāng)品牌選擇出海時(shí)就必須對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者和消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行了解。從產(chǎn)品到品牌再到傳播，根據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)不同進(jìn)行重構(gòu)，但是需要尊重商業(yè)規(guī)律的統(tǒng)一性。
用戶洞察賦能精細(xì)化用戶運(yùn)營(yíng)
用戶是出海品牌的一大重要核心資產(chǎn)，電商上原生的品牌因其直面消費(fèi)者的特性，在用戶信息可觸達(dá)性上具有天然的優(yōu)勢(shì)。借助對(duì)用戶各類數(shù)據(jù)信息的收集與分析、了解用戶是誰(shuí)(用戶畫(huà)像)及其核心需求(用戶購(gòu)物旅程)、并針對(duì)性開(kāi)展運(yùn)營(yíng)是成功品牌的必經(jīng)之路。
對(duì)于茶品牌來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)亞馬遜、谷歌、速賣通等平臺(tái)等第三方插件了解行業(yè)的大盤數(shù)據(jù)，也可以通過(guò)Youtube、Facebook、Instagram、Tiktok等社交平臺(tái)輸入關(guān)鍵詞來(lái)獲得C端消費(fèi)場(chǎng)景的直觀信息，有條件的品牌可以對(duì)客戶進(jìn)行焦點(diǎn)小組或郵件調(diào)研，輔以一定對(duì)優(yōu)惠條件，都能增加品牌對(duì)于消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)知。
需求導(dǎo)向和數(shù)據(jù)洞察驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品規(guī)劃
產(chǎn)品是品牌的根基所在，是品牌理念傳達(dá)的最直接載體。成功的出海品牌因其所處品類賽道不同，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上的思路與實(shí)踐有一定差異性，例如：垂直品類品牌往往聚焦于某些細(xì)分品類(如內(nèi)衣、鞋履等)，因此成功實(shí)踐主要在于精準(zhǔn)定位客戶的核心痛點(diǎn)、針對(duì)該痛點(diǎn)打造獨(dú)特功能性優(yōu)勢(shì)單品；全品類品牌往往產(chǎn)品多而全，主要依靠科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)品周期性上新、以及打造符合用戶定位的爆款來(lái)拉動(dòng)銷售。
作為茶這類垂直非標(biāo)產(chǎn)品，品牌需要通過(guò)調(diào)研來(lái)掌握C端實(shí)際的消費(fèi)場(chǎng)景，例如TeaCeremony、BreakfastTea等等場(chǎng)景下對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品形態(tài)及完整服務(wù)，針對(duì)性的制定產(chǎn)品計(jì)劃。
清晰的品牌故事及形象占領(lǐng)消費(fèi)者心智
在產(chǎn)品及用戶孕育品牌的同時(shí)，品牌本身的故事打造、品牌形象呈現(xiàn)、及品牌傳播是品牌建設(shè)的核心實(shí)踐。
Cupshe品牌創(chuàng)始人兼CEO認(rèn)為品牌的發(fā)展壯大需要全方位的競(jìng)爭(zhēng)力與長(zhǎng)時(shí)間的積淀。全球的年輕人對(duì)時(shí)尚品牌的訴求不僅在于產(chǎn)品和服務(wù)，更深的訴求是對(duì)品牌的信任和對(duì)品牌文化的認(rèn)同。
根據(jù)谷歌的調(diào)研，從消費(fèi)者感知層面來(lái)，49%的受訪海外用戶更偏向于了解生產(chǎn)過(guò)程中的相關(guān)亮點(diǎn)。中國(guó)茶品牌如何講好中國(guó)茶故事？如何構(gòu)建品牌和品牌的差異性？如何通過(guò)內(nèi)容和視覺(jué)對(duì)品牌進(jìn)行表達(dá)？這是所有茶品牌都將面臨的長(zhǎng)期命題。
來(lái)源：茶也產(chǎn)業(yè)加速器，作者：茶也啟示錄 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
明代許次紓《茶疏》(1597年)有“歙之松蘿”的記載。明代馮時(shí)可《茶錄》(約1609年)記述：“徽郡向無(wú)茶，近出松蘿茶，最為時(shí)尚?！?/p>
由此可見(jiàn)，明代飲松蘿茶已成時(shí)尚，且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力非常強(qiáng)勁。松蘿茶條索緊卷勻壯，色澤綠潤(rùn)，香氣高爽，滋味濃厚，帶有橄欖之香味，湯色綠明，葉底綠嫩。
這個(gè)源于明隆慶年間，歷史悠久的松蘿茶在今天依舊是如此的鮮活，如此的引人關(guān)注。
如今扛起了松蘿茶技藝傳承這桿大旗的正是80年代出生的王海燕，一位土生土長(zhǎng)的徽州人。
“一入茶坑終生誤，一生只做一壺茶”，便是她本人的真實(shí)寫(xiě)照。王海燕從小就受到茶文化的熏陶，逐漸喜歡上了茶葉這一行業(yè)，大學(xué)畢業(yè)后，她毅然放棄了在大城市成為白領(lǐng)的機(jī)會(huì)，最終回到了家鄉(xiāng)，跟隨父親一起種茶，賣茶，發(fā)揚(yáng)松蘿茶文化。
王海燕始終堅(jiān)持以義取利，以利濟(jì)世，以和為貴，以儒興商的徽商精神，大力推動(dòng)了企業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，直接帶動(dòng)10萬(wàn)余戶茶農(nóng)年增收1000元，解決大批農(nóng)民工就業(yè)。弘揚(yáng)徽雕技藝，傳承徽文化。始終秉承奉獻(xiàn)社會(huì)、貢獻(xiàn)社會(huì)的美德，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在做徽商精神的傳承者。
(一)肩負(fù)振興松蘿茶的使命 勇當(dāng)先鋒
松蘿茶有著近600年的歷史，文化底蘊(yùn)深厚，炒青工藝一絕，曾統(tǒng)領(lǐng)江南一帶綠茶，然而松蘿茶鼎盛未能延續(xù)至今。作為松蘿茶第二十六代技藝傳承人，王海燕責(zé)無(wú)旁貸的肩負(fù)著振興松蘿茶的使命，她深知肩上的擔(dān)子不輕，不敢有任何的松懈。每每談及企業(yè)第四代商標(biāo)策劃，她總是信心滿滿的告訴客戶，松蘿茶必將透過(guò)徽州之窗走向全國(guó)，享譽(yù)世界。而這份自信來(lái)自于對(duì)松蘿茶產(chǎn)品的自信，更得益于品質(zhì)管控，源頭把關(guān)。她主導(dǎo)引進(jìn)先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立健全產(chǎn)品溯源體系，在內(nèi)部食品安全衛(wèi)生管理方面，2014年7月以她牽頭任組長(zhǎng)成立了QC督查小組，在車間推行7S現(xiàn)場(chǎng)管理，親自帶隊(duì)下車間督查安全、衛(wèi)生等工作，使得內(nèi)部管理有了大幅提升。
振興松蘿茶除了做優(yōu)產(chǎn)品，樹(shù)立品牌，另一方面更要做好品牌推廣，全力拓展名優(yōu)茶的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及銷售渠道的建立，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、廣泛的銷售來(lái)樹(shù)立松蘿茶的品牌，同步啟動(dòng)名優(yōu)茶的出口貿(mào)易，為松蘿茶區(qū)域性的擴(kuò)大開(kāi)發(fā)創(chuàng)造條件。
(二)創(chuàng)新模式 業(yè)績(jī)?yōu)橄?/p>
銷售是企業(yè)的生存發(fā)展的根本，面對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)多變的市場(chǎng)，王海燕積極探索新模式，開(kāi)拓及運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，擴(kuò)大外貿(mào)出口，2013年開(kāi)始運(yùn)用阿里巴巴、速賣通等國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)，省去中間環(huán)節(jié)，形成了與終端客戶的B2C模式;同時(shí)她親自帶隊(duì)參加上海、北京、摩洛哥等國(guó)內(nèi)22次、國(guó)外6次產(chǎn)品推介會(huì)，為了增加國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，提升黃山松蘿品牌在世界上的影響力，她極力尋求突破出口茶葉大部分貼牌的局面，在國(guó)際市場(chǎng)申請(qǐng)注冊(cè)自有品牌。
如今自有品牌產(chǎn)品市場(chǎng)份額呈幾何倍數(shù)上漲，而內(nèi)貿(mào)名優(yōu)茶作為公司未來(lái)的優(yōu)勢(shì)發(fā)展業(yè)務(wù)，相對(duì)起步晚。2011年才開(kāi)始組建銷售團(tuán)隊(duì)，2012年建立電子商務(wù)平臺(tái)。在她的帶領(lǐng)下，如今區(qū)域經(jīng)銷、團(tuán)購(gòu)、旅購(gòu)、直營(yíng)門店等多種運(yùn)營(yíng)模式正在逐步發(fā)展，獲得了一定的市場(chǎng)回報(bào)。
此外她始終堅(jiān)持圍繞公司的戰(zhàn)略方針前行，立足根本，多元發(fā)展。延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，2009年她創(chuàng)辦的黃山松蘿茶具有限公司，填補(bǔ)了當(dāng)時(shí)安徽茶具行業(yè)的空白。此外她還積極倡導(dǎo)茶旅結(jié)合，2014年底，以公司基地+生產(chǎn)加工+博物館的形式成功申報(bào)國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)。如今公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)已經(jīng)涵蓋茶產(chǎn)業(yè)的多個(gè)領(lǐng)域。
2013年2月，在母公司黃山市松蘿有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司的基礎(chǔ)上組建了安徽省松蘿茶業(yè)集團(tuán)，下設(shè)機(jī)構(gòu)有：萬(wàn)噸綠茶清潔化生產(chǎn)出口基地、松蘿梅田茶廠、松蘿茶業(yè)專業(yè)合作社、松蘿茶葉研發(fā)中心、松蘿茶葉超市、松蘿茶具公司、中國(guó)松蘿茶文化博物館等。
2021年10月，在她的帶領(lǐng)下，黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司被授予第六屆“黃山市政府質(zhì)量獎(jiǎng)”。
(三)大力建設(shè)企業(yè)文化 關(guān)愛(ài)員工
王海燕出生于徽州，自小就受徽商精神的熏陶，一直恪守著徽商精神的內(nèi)涵，“以義取利，以利濟(jì)世，以和為貴、以儒興商”正是其企業(yè)核心價(jià)值觀的來(lái)源。
在松蘿經(jīng)常會(huì)看到她親自接待賓客，并向其介紹企業(yè)文化，其中就有“冨源橋”文化，此處的“冨”與漢語(yǔ)詞典中的“富”相比少了一點(diǎn)，而這一特點(diǎn)詮釋了松蘿文化，告誡松蘿人一要：“財(cái)不彰顯，富不露頭，謙虛恭讓，低調(diào)做人”即為明禮、務(wù)實(shí);二要“始終欠缺一點(diǎn)，需要不斷進(jìn)取”即為學(xué)習(xí)、創(chuàng)新;三要“舍得一點(diǎn)，扶助弱勢(shì)群體，共筑和諧社會(huì)”即為對(duì)社會(huì)的“誠(chéng)信”回報(bào)。
她認(rèn)為員工是創(chuàng)造企業(yè)財(cái)富的寶貴資源，用情感留住人，用機(jī)制激勵(lì)人，才是企業(yè)吸引優(yōu)秀人才、留住優(yōu)秀人才的前提。尊重員工、善待員工，體現(xiàn)人文關(guān)懷，才能最終最大限度地調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，以真摯的情感打造和諧團(tuán)隊(duì)，用優(yōu)越的條件開(kāi)創(chuàng)精彩的事業(yè)。對(duì)待下屬、對(duì)待員工她始終像朋友間的相處，實(shí)實(shí)在在的關(guān)心員工，員工也親切的稱她為“小王總”。
一壺新茗泡松蘿，匠心誠(chéng)待天下客。作為松蘿茶新時(shí)代里的技藝傳承人，王海燕將徽商精神發(fā)揚(yáng)光大，更將新世紀(jì)企業(yè)價(jià)值觀一直牢記在心，未曾忘卻作為一名民營(yíng)企業(yè)家的初心：明禮、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新。她帶領(lǐng)著松蘿茶，帶領(lǐng)著自己的企業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路上越走越遠(yuǎn)。
來(lái)源/《徽茶》
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新的一年，你還在躊躇不前，不知道如何開(kāi)展重點(diǎn)工作嗎?
1月6日，貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在貴陽(yáng)召開(kāi)，會(huì)上，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)，省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承宣讀了《2022年全省茶產(chǎn)業(yè)工作要點(diǎn)》，明確了新的一年貴州茶產(chǎn)業(yè)的工作重點(diǎn)，具體內(nèi)容如下：
2022年全省茶產(chǎn)業(yè)工作要點(diǎn)：
一、指導(dǎo)思想以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十九屆六中全會(huì)精神和習(xí)近平總書(shū)記“統(tǒng)籌抓好茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化”重要指示精神以及對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)的殷切期望，按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局中華全國(guó)供銷合作總社關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》要求以及省委十二屆十次全會(huì)和有關(guān)會(huì)議部署安排，以高質(zhì)量發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng)，落實(shí)新發(fā)展理念，堅(jiān)持“守正創(chuàng)新、正本清源、確立地位”的戰(zhàn)略思路，堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)，生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、提升質(zhì)量，融合發(fā)展、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)原則;深入實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃，做優(yōu)茶品質(zhì)、做大茶企業(yè)、做強(qiáng)茶品牌、弘揚(yáng)茶文化、拓展茶市場(chǎng)，做強(qiáng)“干凈茶”的核心競(jìng)爭(zhēng)力，增加農(nóng)民收入，推進(jìn)貴州從茶產(chǎn)業(yè)大省向強(qiáng)省邁進(jìn)。
二、目標(biāo)任務(wù)茶園面積穩(wěn)定在700萬(wàn)畝以上，其中投產(chǎn)茶園650萬(wàn)畝;全年茶葉產(chǎn)值達(dá)到630億元，同比增10%以上;茶葉力爭(zhēng)出口4億美元，同比增30%以上。
三、重點(diǎn)工作(一)加強(qiáng)品牌引領(lǐng)1.聚焦“貴州綠茶”。突出“貴州綠茶”綠色、生態(tài)、干凈、安全的本質(zhì)特征，嚴(yán)格把控“貴州綠茶”用標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范“貴州綠茶”地標(biāo)使用。加強(qiáng)“貴州綠茶”地理標(biāo)志用標(biāo)企業(yè)管理，使用低碳環(huán)保、簡(jiǎn)潔包裝，外包裝左上角印刷或貼上“貴州綠茶”地理標(biāo)志。2.加快品牌整合。以市(州)為單位，加快推進(jìn)都勻毛尖、遵義紅、瀑布毛峰、梵凈山茶等區(qū)域公用品牌整合。按照一縣一品牌思路整合茶葉主產(chǎn)縣品牌。3.培育企業(yè)品牌。引導(dǎo)支持企業(yè)開(kāi)展境內(nèi)外注冊(cè)商標(biāo)、管理及產(chǎn)品認(rèn)證，找準(zhǔn)產(chǎn)品定位，優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)，豐富品牌內(nèi)涵，開(kāi)展品牌化營(yíng)銷。(二)持續(xù)深耕市場(chǎng)4.鞏固提升傳統(tǒng)市場(chǎng)。聚焦長(zhǎng)三角、珠三角、京津冀等傳統(tǒng)市場(chǎng)，“走出去”舉辦春茶品茗會(huì)、斗茶賽、主題茶會(huì)、新品發(fā)布會(huì)、招商推介會(huì)、經(jīng)銷商培訓(xùn)等茶事活動(dòng)，參加茶博會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)共100次;成立茶行業(yè)組織、協(xié)會(huì)5個(gè)，建立貴州茶運(yùn)營(yíng)中心10個(gè)，開(kāi)設(shè)“貴州綠茶”品牌店100家;“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”參加省內(nèi)茶博會(huì)等重要茶事活動(dòng)，發(fā)展貴州茶經(jīng)銷商500人以上。不斷提高貴州茶以品牌茶銷售的比重，全年提高10個(gè)百分點(diǎn)。
5.持續(xù)深耕“三北”市場(chǎng)。繼續(xù)以安順市為主開(kāi)拓華北市場(chǎng)，以銅仁市為主開(kāi)拓西北市場(chǎng)，以遵義市為主開(kāi)拓東北市場(chǎng)。密切同“三北”市場(chǎng)茶行業(yè)組織、主要茶城、重點(diǎn)茶葉經(jīng)銷商的合作，以發(fā)展經(jīng)銷商為重點(diǎn)，逐步推進(jìn)產(chǎn)銷合作。在“三北”市場(chǎng)新增“貴州綠茶”門店50家以上，提高貴州茶在“三北”市場(chǎng)的市場(chǎng)份額。
6.拓寬線上銷售渠道。支持開(kāi)發(fā)袋泡茶、花果茶等適合電商銷售的產(chǎn)品，改進(jìn)產(chǎn)品包裝;引進(jìn)培育電商專業(yè)人才，持續(xù)開(kāi)展企業(yè)電商培訓(xùn)，拓展電子商務(wù)銷售渠道;通過(guò)帶貨直播、短視頻展示、電商平臺(tái)等方式，促進(jìn)茶葉營(yíng)銷;支持茶企開(kāi)發(fā)“爆款”，開(kāi)拓線上市場(chǎng)。支持企業(yè)入駐阿里巴巴國(guó)際站、環(huán)球網(wǎng)、中國(guó)制造、亞馬遜、速賣通等境內(nèi)外知名電商平臺(tái)拓展終端市場(chǎng)，平臺(tái)費(fèi)用給予一定支持。支持企業(yè)自建海外倉(cāng)，據(jù)實(shí)按比例給予支持。
(三)積極拓展國(guó)際市場(chǎng)
7.做好市場(chǎng)定位。加強(qiáng)對(duì)國(guó)外目標(biāo)市場(chǎng)的分析研判，重點(diǎn)拓展3-5個(gè)國(guó)際市場(chǎng)，持有助強(qiáng)示范帶動(dòng)性強(qiáng)的龍頭企業(yè)，帶動(dòng)全省茶葉走出去。以珠茶、眉茶、片茶為重點(diǎn)，開(kāi)拓中東、非洲等傳統(tǒng)市場(chǎng)，以工夫紅茶、紅碎茶等產(chǎn)品為重點(diǎn)，開(kāi)拓俄羅斯等新興市場(chǎng)，以抹茶等產(chǎn)品為重點(diǎn)，開(kāi)拓歐美、日本、香港等市場(chǎng)。
8.建設(shè)出口專用基地。建設(shè)出口茶葉備案基地60萬(wàn)畝，全域推廣開(kāi)展綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治，把基地打造成綠色防控與質(zhì)量安全的標(biāo)桿。
9.引進(jìn)培育出口規(guī)模企業(yè)。支持貴茶公司、永田露、思南太古、普安習(xí)普、湄潭逅唐、貴定茶里等企業(yè)加快出口;引進(jìn)培育出口專業(yè)人才，提升出口服務(wù)與監(jiān)管能力。
10.支持企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能。對(duì)新設(shè)立和已落地?cái)U(kuò)大產(chǎn)能且具備一定出口業(yè)績(jī)和訂單的茶葉企業(yè)，對(duì)其實(shí)際發(fā)生的企業(yè)搬遷、新設(shè)備采購(gòu)、設(shè)備安裝、生產(chǎn)線改造、廠房租賃、裝修、物流、人才培訓(xùn)等費(fèi)用給予一定比例支持。
(四)大力宣傳推廣
11.形成媒體宣傳矩陣。在春茶生產(chǎn)等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，依托重大茶事活動(dòng)，整合中央駐黔媒體和省內(nèi)主流媒體力量，統(tǒng)籌外宣內(nèi)宣、線上線下等資源，全方位、多角度、立體式宣傳，唱響“干凈黔茶，全球共享”“貴茶相伴，終生無(wú)憾”。
12.持續(xù)舉辦茶事活動(dòng)。以繼續(xù)辦的“1+N”貴州茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)為龍頭，年內(nèi)依次舉辦“貴州綠茶”2022第一采、雙手采茶、春季斗茶賽、“國(guó)際飲茶日”系列活動(dòng)、秋季斗茶賽、“三北”市場(chǎng)暨招商推介、茶人會(huì)、抹茶大會(huì)等茶事活動(dòng)。
13.開(kāi)展茶文化“七進(jìn)”活動(dòng)。編制好茶文化讀本，舉辦茶文化“七進(jìn)”(進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)軍營(yíng)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)網(wǎng)絡(luò))活動(dòng)500次，營(yíng)造良好的茶文化氛圍。
14.開(kāi)展“貴州綠茶”公益廣告宣傳。繼續(xù)在全省高速公路沿線、龍洞堡機(jī)場(chǎng)、貴陽(yáng)高鐵站、地鐵站以及貴陽(yáng)城區(qū)廣場(chǎng)電子屏開(kāi)展“貴州綠茶”公益廣告宣傳。
(五)深化茶文旅融合
15.加快茶葉“三進(jìn)”(進(jìn)景區(qū)、進(jìn)酒店、進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū))。各市州參照西江千戶苗寨景區(qū)做法，把“貴州綠茶”品牌積極引入全省4A級(jí)及以上旅游景區(qū)，實(shí)現(xiàn)全省4A級(jí)及以上景區(qū)貴州綠茶展銷全覆蓋;推動(dòng)茶葉全面進(jìn)入103對(duì)貴州高速公路服務(wù)區(qū)特產(chǎn)專柜。
16.推動(dòng)茶葉融入“旅游+”鏈條。支持企業(yè)創(chuàng)意茶文化作品、開(kāi)發(fā)茶旅游商品，積極培育茶園生態(tài)觀光、茶文化體驗(yàn)、茶文化康養(yǎng)、茶產(chǎn)品購(gòu)物等茶旅新業(yè)態(tài)，形成一批以茶為主題的鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)、“景觀型”加工廠、“生態(tài)型”精致茶莊、茶文化主題研學(xué)基地等。
17.倡導(dǎo)新茶飲。支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，開(kāi)發(fā)健康新茶飲，進(jìn)入省內(nèi)城市商業(yè)中心開(kāi)設(shè)專賣點(diǎn)、連鎖店;持續(xù)推廣貴州沖泡，開(kāi)展貴州沖泡培訓(xùn)。
(六)嚴(yán)守質(zhì)量安全
18.綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治重點(diǎn)茶區(qū)全覆蓋。發(fā)揮貴州大學(xué)院士團(tuán)隊(duì)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，依托基層植保體系和農(nóng)民田間學(xué)校，構(gòu)建“生態(tài)為根、農(nóng)藝為本、生防為先、應(yīng)急為輔”的茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)綠色防控的以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以草抑草、免疫誘抗等集成技術(shù)，在47個(gè)茶葉主產(chǎn)縣全覆蓋。全年完成茶園病蟲(chóng)害綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治面積300萬(wàn)畝。
19.加大投入品與過(guò)程監(jiān)管。建立健全茶區(qū)萬(wàn)畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園用藥專柜制度;茶山上禁止使用塑料盆、塑料袋盛放茶青，茶葉生產(chǎn)車間茶青及在制品全程不落地;推動(dòng)龍頭企業(yè)建立完善茶園和茶葉加工廠的可視化動(dòng)態(tài)監(jiān)控系統(tǒng);加大廠區(qū)能源使用安全隱患排查，采茶工騎車作業(yè)安全宣傳。
20.加大監(jiān)督檢查力度。開(kāi)展茶山凈園行動(dòng)，加大質(zhì)量安全監(jiān)督檢查力度，全面打擊違規(guī)使用除草劑的行為、違規(guī)使用禁限農(nóng)藥的行為;加大茶葉抽檢力度，全年抽檢茶樣3000個(gè)以上。
(七)夯實(shí)茶園基礎(chǔ)
21.主推黔茶系列茶樹(shù)品種。建立健全黔茶1號(hào)、黔湄601等黔茶系列茶樹(shù)品種繁育基地，以新建或改種換植方式建設(shè)黔茶系列茶樹(shù)品種為主的茶園10萬(wàn)畝。
22.推廣茶葉專用肥。大力宣傳貴州磷化集團(tuán)生產(chǎn)的茶葉專用肥配比科學(xué)、養(yǎng)分高效與高性價(jià)比的特點(diǎn)，推動(dòng)貴州磷化集團(tuán)與茶區(qū)、茶企合作，推動(dòng)茶葉專用肥成為省內(nèi)茶葉肥料市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品;進(jìn)一步研發(fā)茶葉專用肥有機(jī)-無(wú)機(jī)復(fù)混肥料配方，提供多元化的茶葉專用肥精準(zhǔn)配方，滿足茶葉種植生產(chǎn)多元化的需求;大力推廣有機(jī)肥替代化肥，茶園種植綠肥。
23.加強(qiáng)專用茶園建設(shè)。打造品牌、特色茶、茶資源綜合開(kāi)發(fā)利用等專用茶園100萬(wàn)畝。
24.推進(jìn)基地及產(chǎn)品認(rèn)證。推進(jìn)綠色、有機(jī)、雨林聯(lián)盟、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等基地及產(chǎn)品認(rèn)證;全省歐標(biāo)、綠色、有機(jī)茶等茶園占到全省茶園總面積的20%以上。
25.推動(dòng)茶園管理提升。茶山春季以“雙手采茶”比賽為重點(diǎn)，夏秋季節(jié)以綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治為重點(diǎn)，冬季以修剪、施肥、藥劑封園三位一體的冬管為重點(diǎn)，推動(dòng)茶園管理水平升級(jí)。
(八)促進(jìn)加工升級(jí)
26.提高加工機(jī)械化水平。支持中小企業(yè)優(yōu)化加工機(jī)械配置，建設(shè)清潔化、連續(xù)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線;規(guī)模以上企業(yè)、出口企業(yè)、龍頭企業(yè)購(gòu)置色選機(jī)等精制機(jī)械，建立精制生產(chǎn)線，開(kāi)展“跨區(qū)域、跨季節(jié)、跨品種”的數(shù)字化拼配。
27.提升加工工藝水平。組織開(kāi)展春季斗茶賽、秋季斗茶賽、制茶大賽、貴州沖泡大賽等賽事活動(dòng)，開(kāi)展大規(guī)模的茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)，聚焦貴州綠茶等優(yōu)勢(shì)單品，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提升加工技術(shù)水平。
28.延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。支持以抹茶等為重點(diǎn)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，拓展茶產(chǎn)品功能用途，滿足多樣化消費(fèi)需求。
29.培育茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。支持茶企兼并重組、股份制改造、建立現(xiàn)代企業(yè)制度，打造一批競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。鼓勵(lì)發(fā)展大型茶企牽頭，合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)跟進(jìn)，茶農(nóng)積極參與的茶產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。
(九)強(qiáng)化要素保障
30.強(qiáng)化科研支撐。制定茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)清單，支撐開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān);鼓勵(lì)支持省內(nèi)高等院校、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作，建設(shè)科技示范基地，加速科技成果轉(zhuǎn)化;辦好《貴茶》期刊。
31.選育選用貴州茶樹(shù)品種。支持各市(州)聯(lián)合科研院校(所)進(jìn)行地方種質(zhì)資源收集評(píng)價(jià)，利用先進(jìn)育種手段，選育推廣運(yùn)用具有貴州特色的優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)新品種。
32.開(kāi)展技能培訓(xùn)。依托貴州大學(xué)、貴陽(yáng)學(xué)院等涉茶高校、高職、中職學(xué)校，開(kāi)設(shè)農(nóng)民田間學(xué)校，建立茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控實(shí)訓(xùn)基地;分重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)人群，開(kāi)展種茶、管理、雙手采茶、制茶、評(píng)茶、茶藝師、貴州沖泡、茶葉營(yíng)銷、茶葉經(jīng)紀(jì)人、企業(yè)管理、出口報(bào)關(guān)等職業(yè)培訓(xùn)，全年培訓(xùn)5萬(wàn)人次以上。
33.提高茶產(chǎn)業(yè)裝備水平。支持茶葉機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)推廣適應(yīng)貴州的加工機(jī)械，茶園管護(hù)機(jī)具。
34.加大標(biāo)準(zhǔn)宣貫。開(kāi)展“貴州綠茶”地標(biāo)示范區(qū)建設(shè);標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)議500場(chǎng)3萬(wàn)人次以上。
(十)堅(jiān)持改革創(chuàng)新
35.建立完善利益聯(lián)結(jié)模式。推行“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式，支持專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社通過(guò)返租倒包流轉(zhuǎn)公司茶園進(jìn)行管理，引導(dǎo)大型茶企到茶區(qū)建設(shè)生產(chǎn)基地和加工車間，與茶農(nóng)建立股權(quán)式、分紅式、契約式利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。支持企業(yè)提供茶葉色選、精制加工服務(wù)。
36.探索管理方式改革。依托5個(gè)茶葉特色田園鄉(xiāng)村˙鄉(xiāng)村振興集成示范點(diǎn)建設(shè)，加快培育茶園除草、機(jī)剪、施肥、綠色防控等茶園管護(hù)社會(huì)化服務(wù)組織或經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，推動(dòng)采取共管、代管、托管等方式，集中統(tǒng)一管理茶園施肥、除草、修剪、用藥。
37.深化投融資改革。推進(jìn)茶園林權(quán)抵押、茶葉保險(xiǎn)等，利用好基金，統(tǒng)籌落實(shí)好金融對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)、中小企業(yè)的支持;深化政銀企合作，推動(dòng)全省融資擔(dān)保體系建設(shè)，撬動(dòng)更多金融資本、社會(huì)資本投入茶產(chǎn)業(yè)。
38.加大招商引資服務(wù)。根據(jù)“十四五”規(guī)劃，系統(tǒng)梳理一批重大儲(chǔ)備項(xiàng)目招商引資，引進(jìn)優(yōu)強(qiáng)企業(yè)投資重大項(xiàng)目。
(十一)強(qiáng)化監(jiān)管服務(wù)
39.加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可和備案制度，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)行為，排查整治“山頭茶”“年份茶”“特效茶”“特種茶”“非賣品”“品鑒品”“辦事茶”“送禮茶”等非法營(yíng)銷和炒作亂象。
40.加強(qiáng)行業(yè)自律。發(fā)揮省茶葉協(xié)會(huì)、省茶文化研究會(huì)、省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)、省茶葉學(xué)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)作用，引導(dǎo)會(huì)員單位履行社會(huì)責(zé)任。
41.合力支持茶產(chǎn)業(yè)。省直各有關(guān)單位把工作要點(diǎn)相應(yīng)內(nèi)容納入本單位2022年度工作計(jì)劃，推動(dòng)相關(guān)工作落實(shí)。
42.加強(qiáng)監(jiān)督檢查。省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組將及時(shí)督促檢查各項(xiàng)重點(diǎn)工作的進(jìn)度，建立激勵(lì)機(jī)制，對(duì)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)工作發(fā)展突出的市縣給予重點(diǎn)扶持。
來(lái)源：貴州茶香
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