2月19日清晨4點(diǎn)多，位于金岸的茶葉交易市場(chǎng)內(nèi)燈火通明、人聲鼎沸，來自全國(guó)各地的茶商云集于此，本地茶農(nóng)們帶著自家新炒的茶葉與茶商們商討著價(jià)格，一陣陣茶香在空氣中彌漫開來。
據(jù)悉，茶產(chǎn)業(yè)是遂昌重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，今年春節(jié)期間，遂昌便提前謀劃提早部署，全力做好茶葉市場(chǎng)開市各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保實(shí)現(xiàn)春茶交易“開門紅”。茶葉交易市場(chǎng)于2月17日開市，截至2月20日，僅通過農(nóng)商銀行智慧茶城交易系統(tǒng)交易的茶葉交易額已超過了1600萬，交易量超21噸。
原標(biāo)題丨交易額超1600萬！遂昌茶葉交易市場(chǎng)春茶交易“開門紅”
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茶葉是松陽(yáng)縣“煙、桑、茶”三大特色農(nóng)產(chǎn)品之一。近年來，松陽(yáng)縣委、縣政府緊緊抓住現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中把茶業(yè)確立為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并積極實(shí)踐茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，取得了良好的成效。茶業(yè)正日益成為松陽(yáng)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收、農(nóng)村致富的重要產(chǎn)業(yè)。
浙南茶葉市場(chǎng)始創(chuàng)于1993年初，隨著茶葉交易量的不斷擴(kuò)大，曾三易其址。2002年，經(jīng)省工商行政管理部門批準(zhǔn)正式更名為“浙江浙南茶葉市場(chǎng)”。自2003年起浙南茶葉市場(chǎng)連續(xù)被省農(nóng)業(yè)、財(cái)政廳等六部門評(píng)定為“省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，2006年被省工商局評(píng)定為“省三星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)”，2011年起連續(xù)被省工商局評(píng)定為“省四星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)”，2007年起連續(xù)被省政府評(píng)定為“省重點(diǎn)市場(chǎng)”，2008年被農(nóng)業(yè)部評(píng)定為“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)”，2009年被命名松陽(yáng)縣為“中國(guó)綠茶集散地”，2010年起連續(xù)被省政府評(píng)定為“省服務(wù)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)”，2012年連續(xù)被省政府授予“省現(xiàn)代服務(wù)業(yè)集聚示范區(qū)”， 2016年被國(guó)家工商行政管理總局授予“2014-15年度全國(guó)誠(chéng)信示范市場(chǎng)”,2015年被中國(guó)社科院授予“中國(guó)百?gòu)?qiáng)市場(chǎng)”，2021年被評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。交易量、交易額連續(xù)多年居全省同類市場(chǎng)首位，2022年交易量8.17萬噸，交易額65.39億元，已成為中國(guó)最大的綠茶集散中心，是全國(guó)綠茶價(jià)格指數(shù)發(fā)布市場(chǎng)之一。
浙南茶葉市場(chǎng)能有今天的成績(jī)和規(guī)模，離不開松陽(yáng)縣委、縣政府的正確決策，離不開各相關(guān)部門的協(xié)作支持，離不開市場(chǎng)的規(guī)范運(yùn)營(yíng)。
一、提升硬件設(shè)施，拓展服務(wù)領(lǐng)域，完善服務(wù)功能。浙南茶葉市場(chǎng)硬件建設(shè)是以浙江省四星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行的。市場(chǎng)座落于縣城長(zhǎng)虹中路155號(hào)，占地面積9.36萬平方米，擁有交易店面304間，交易攤位近萬個(gè)，交易區(qū)占地面積9.6萬平方米，建筑面積6.3萬平方米，配套物流中心(停車場(chǎng))占地2.3萬平方米，建有綜合辦公樓、物流中心、金融服務(wù)中心、信息中心、檢測(cè)中心等配套設(shè)施用房1萬平方米，冷庫(kù)、賓館、茶樓、餐飲、物流倉(cāng)儲(chǔ)、金融服務(wù)等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。市場(chǎng)在具備交易及物業(yè)管理等基礎(chǔ)服務(wù)功能的前提下，積極拓展電子商務(wù)、信息網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代物流、金融服務(wù)等配套服務(wù)領(lǐng)域，逐步完善市場(chǎng)的服務(wù)功能。建立市場(chǎng)專業(yè)網(wǎng)站，為經(jīng)營(yíng)戶搭建網(wǎng)上商鋪和商品展示信息發(fā)布平臺(tái)，拓展銷售渠道。建立以松陽(yáng)、遂昌、武義、麗水的茶園基地為基礎(chǔ)，市場(chǎng)為依托，集物流受理、信息配載、零擔(dān)托運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、貨物中轉(zhuǎn)、車輛停放等綜合配套服務(wù)于一體的物流中心。與當(dāng)?shù)亟鹑跈C(jī)構(gòu)聯(lián)合，在市場(chǎng)開設(shè)金融服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，方便客戶資金流通，保障資金安全。與農(nóng)業(yè)部門合作在市場(chǎng)建立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心，保障茶產(chǎn)品質(zhì)量安全。并積極探索建立“茶農(nóng)+農(nóng)業(yè)合作社+市場(chǎng)”三者緊密合作的茶葉生產(chǎn)流通一條龍經(jīng)營(yíng)模式。
二、產(chǎn)業(yè)依托增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用明顯。浙南茶葉市場(chǎng)聯(lián)結(jié)當(dāng)?shù)夭鑸@15.32萬畝，周邊縣市遂昌、武義、云和、麗水、衢州、龍游、建德以及湖南、江西、廣西、福建等產(chǎn)茶省茶園1836余萬畝，惠及茶農(nóng)300余萬人。松陽(yáng)銀猴系列等名優(yōu)茶通過市場(chǎng)除銷往上海、江蘇、山東、廣東、陜西、甘肅等20多個(gè)省、市、自治區(qū)外，還遠(yuǎn)銷港澳、歐美、東南亞各國(guó)。茶葉上市旺季，日客流量達(dá)上萬人之多，高峰時(shí)日交易額達(dá)1億多元，已成為中國(guó)綠茶集散中心。目前，來市場(chǎng)交易的茶葉，15%左右來自當(dāng)?shù)兀?5%左右來自周邊地區(qū)以及全國(guó)主產(chǎn)區(qū)。浙南茶葉市場(chǎng)的健康持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)了松陽(yáng)及周邊縣市的效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)揮了巨大的作用。目前，松陽(yáng)形成了40%的人口從事茶產(chǎn)業(yè)，50%的農(nóng)民收入來自茶產(chǎn)業(yè)，60%的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值來源于茶產(chǎn)業(yè)的格局。市場(chǎng)的創(chuàng)辦和提升，使松陽(yáng)茶遍布全國(guó)，走向國(guó)際。浙南茶葉市場(chǎng)吸引著全國(guó)各地的茶商，其發(fā)展前景十分廣闊美好。
三、交易行為不斷規(guī)范。由政府牽頭，成立了浙南茶葉市場(chǎng)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門派出得力專門人員進(jìn)駐市場(chǎng)，各司其職、齊抓共管，建立了一套完整規(guī)范的管理體系，并以商品準(zhǔn)入證、檢測(cè)、巡查執(zhí)法為抓手，建立和完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。一是整治市場(chǎng)交易行為，打擊敲詐勒索、欺行霸市等不法行為，實(shí)行公平交易，重點(diǎn)保護(hù)外地客商，讓每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶和客商有安全感，讓外地客戶買得放心、安心、稱心。二是建立茶產(chǎn)品準(zhǔn)入制，重點(diǎn)保護(hù)品牌。首先是強(qiáng)化質(zhì)量管理，建立質(zhì)量監(jiān)督站，加強(qiáng)茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控，實(shí)行平時(shí)抽查和突擊檢查相結(jié)合，重點(diǎn)抓農(nóng)藥殘留和色素等問題，每年抽查上千余批次;其次是充分利用茶葉質(zhì)量溯源管理系統(tǒng)，要求所有進(jìn)入市場(chǎng)交易的茶葉使用IC卡;三是運(yùn)用法律武器保護(hù)品牌，對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。
四、經(jīng)營(yíng)管理不斷完善。市場(chǎng)引進(jìn)先進(jìn)的管理模式，建立健全行之有效的管理制度和質(zhì)量保證體系，一是導(dǎo)入 IS09001-2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)。二是協(xié)同有關(guān)部門制訂了綠茶的生產(chǎn)、加工、包裝等地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并引導(dǎo)茶農(nóng)、加工企業(yè)按該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和銷售。三是每年與經(jīng)營(yíng)戶簽訂《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書》《消防安全責(zé)任書》《誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書》《商品交易市場(chǎng)商位租賃經(jīng)營(yíng)合同(示范文本)》，以約束經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為。四是流通環(huán)節(jié)推行文明經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信服務(wù)。統(tǒng)一設(shè)置店面廣告牌，市場(chǎng)設(shè)有公平秤、公平篩，開通投訴電話，開辟公告欄、榮譽(yù)欄、曝光臺(tái)等，堅(jiān)決打擊短斤缺量，以次充好，以假亂真等違法經(jīng)營(yíng)行為，使來市場(chǎng)客商都有一種安全感和親切感，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶信用等級(jí)A級(jí)率達(dá)到100%。
五、品牌建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)。市場(chǎng)組團(tuán)參與“中國(guó)名茶博覽會(huì)”、“濟(jì)南國(guó)際茶博會(huì)”、“北京茶博會(huì)”等各種茶事活動(dòng)。近年來政府連續(xù)舉辦、市場(chǎng)協(xié)辦的幾次大型茶事活動(dòng)——2007年茶文化研討會(huì)、2008-2023年中國(guó)茶商大會(huì)，對(duì)松陽(yáng)茶及浙南茶葉市場(chǎng)的市場(chǎng)知名度和品牌提升，提供了很好的途徑，取得了明顯的品牌效應(yīng)。市場(chǎng)還同蘇州茶葉市場(chǎng)、濟(jì)南茶葉市場(chǎng)、青島茶葉市場(chǎng)等九家大型茶葉市場(chǎng)結(jié)為友好市場(chǎng)，加強(qiáng)業(yè)內(nèi)溝通，交流經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。依托浙南茶葉市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、行業(yè)信譽(yù)、茶商資源等核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，打造總部經(jīng)濟(jì)，加強(qiáng)在湖北、四川等西部貧困省份連鎖市場(chǎng)建設(shè)布局，帶動(dòng)貧困地區(qū)農(nóng)民增產(chǎn)增收，在湖北五峰的湖北西南茶葉市場(chǎng)已于2018年3月投入運(yùn)營(yíng)，成為浙南茶葉市場(chǎng)布局開發(fā)的第二個(gè)全國(guó)性茶葉專業(yè)市場(chǎng)，在四川宜賓投資的川之南茶葉市場(chǎng)也于2019年3月開始建設(shè)，2021年3月開始運(yùn)營(yíng)。遠(yuǎn)在四川的川之南市場(chǎng)是浙南茶葉市場(chǎng)布局開發(fā)的第三個(gè)全國(guó)性茶葉專業(yè)市場(chǎng)，將推動(dòng)西南地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增收、農(nóng)民增收的目標(biāo)。隨著浙南茶葉市場(chǎng)在中西部項(xiàng)目的建成和使用，真正形成茶葉批發(fā)、區(qū)域集散的茶葉交易集散中心，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭枞~綜合生產(chǎn)能力的大幅提升，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和產(chǎn)品附加值的提高，品牌效應(yīng)和市場(chǎng)占有率的擴(kuò)大。通過市場(chǎng)將全國(guó)各地的茶商、茶企“請(qǐng)進(jìn)來”的同時(shí)，也將先進(jìn)的、前沿的、符合茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際的信息與技術(shù)帶進(jìn)中西部地區(qū)，有效實(shí)施精準(zhǔn)扶貧和精準(zhǔn)脫貧，促進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。
浙南茶葉市場(chǎng)，作為松陽(yáng)縣茶葉銷售的樞紐，將松陽(yáng)茶乃至周邊省市縣的茶葉源源不斷地銷往全國(guó)各地乃至世界各國(guó)，使之成為名副其實(shí)的中國(guó)綠茶集散中心。富足了一方茶農(nóng)茶商，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匕傩站蜆I(yè)。市場(chǎng)也將繼續(xù)努力朝著做大做強(qiáng)、規(guī)范管理、提升品牌的方向發(fā)展，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。
來源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
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今年春茶長(zhǎng)勢(shì)良好最近各地茶農(nóng)忙于采摘。入春以來，長(zhǎng)三角地區(qū)的氣溫普遍回暖，各產(chǎn)區(qū)茶葉長(zhǎng)勢(shì)良好，提早進(jìn)入采摘期。目前，大部分春茶茶品已正式采摘，生產(chǎn)平穩(wěn)開局，產(chǎn)銷形勢(shì)良好。
去冬長(zhǎng)三角部分地區(qū)干旱，今年初春氣候普遍偏暖、伴隨忽高忽低的極端氣溫變化，給茶葉生長(zhǎng)帶來不利因素，尤其對(duì)早春高端茶品質(zhì)有一定的影響。入春以來沒有出現(xiàn)人們較為擔(dān)心的嚴(yán)重倒春寒現(xiàn)象，茶葉生長(zhǎng)比較平穩(wěn)，整個(gè)春茶長(zhǎng)勢(shì)喜人，產(chǎn)量有望平穩(wěn)上升。
2月份以來，長(zhǎng)三角地區(qū)由南至北采摘期陸續(xù)展開，均比去年普遍提前。浙江永嘉縣嘉茗一號(hào)2月6日開采，成為浙江第一采，比去年提前約一周；浙南、浙中比往年提前2至10天；西湖龍井3月12日開采；安吉白茶3月22日開采。江蘇省洞庭山碧螺春3月10日開采。安徽省黃山毛峰、霍山黃芽等3月15日左右已經(jīng)少量開采，其他茶樹早芽品種仍以少量開采為主。目前長(zhǎng)三角地區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長(zhǎng)，各春茶品類生長(zhǎng)穩(wěn)定。用工方面，各地春采茶工基本充足，春茶生產(chǎn)有序進(jìn)行。3月份中旬起，浙江、江蘇、安徽等西湖龍井、安吉白茶、洞庭山碧螺春、黃山毛峰等名優(yōu)綠茶陸續(xù)上市，產(chǎn)量有明顯增長(zhǎng)。
長(zhǎng)三角地區(qū)各產(chǎn)茶區(qū)重視茶園專項(xiàng)管護(hù)，各地茶樹得到充分休養(yǎng)，生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好，使得今年春茶總體的首采量相比往年有所增長(zhǎng)。2021年春茶季到來之前，各基層政府部門及企業(yè)按照當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際，在落實(shí)防疫措施的前提下，進(jìn)行科學(xué)布局，清理廠房設(shè)備，做好采茶工和制茶工的組織工作，早春茶生產(chǎn)有條不紊展開。采茶工流動(dòng)順暢。各主要茶區(qū)未出現(xiàn)大范圍采茶工短缺現(xiàn)象，各地采茶工數(shù)量基本可以滿足生產(chǎn)需求，使早春茶普遍得到了及時(shí)采摘。
伴隨著春茶開采，各地春茶交易市場(chǎng)先后開市，浙南茶葉市場(chǎng)、遂昌茶葉市場(chǎng)、新昌中國(guó)茶市等各區(qū)域性大型茶葉交易市場(chǎng)陸續(xù)開市，來自全國(guó)的茶葉采購(gòu)商絡(luò)繹不絕，早春茶交易火熱。上海各大茶城茶企主動(dòng)對(duì)接春茶貨源，積極開展各類茶事活動(dòng)，滬上早春茶市場(chǎng)平穩(wěn)有序供銷兩旺。來源：東方網(wǎng)（通訊員 沈福偉、高韻卿）
原標(biāo)題：今年春茶長(zhǎng)勢(shì)良好各地茶農(nóng)忙于采摘
