西湖龍井不僅是我國的十大名茶之一，也是享譽世界的名品。早在70年代初，就因為其卓越的品質(zhì)被當(dāng)作國禮饋贈。
1971年7月9日，基辛格訪華，周恩來與他在北京釣魚臺國賓館舉行首次會談?；粮駥Υ溲科?、香氣升騰的極品西湖龍井茶表現(xiàn)出極大的興趣。會談結(jié)束后，周恩來囑咐工作人員送一些西湖龍井茶到基辛格的房間?；粮駟⒊袒貒?，周恩來到釣魚臺國賓館為他送行，并特意贈送1公斤特級西湖龍井茶，基辛格非常感謝。
在飛機上，基辛格拿出西湖龍井茶仔細(xì)觀賞，同行的隨從紛紛圍上來，分享去一半?；氐饺A盛頓，基辛格第一時間去白宮向尼克松總統(tǒng)匯報中國之行的情況，把剩下的半包西湖龍井茶作為最珍貴的禮物送給了尼克松。
同年10月22日，基辛格再次來華訪問，他見到周恩來時，開口就把機上分茶的事說了，表示希望能再次得到西湖龍井茶。周恩來欣然滿足了基辛格的要求，饋贈他4公斤西湖龍井茶。有鑒于上次的教訓(xùn)，基辛格這次派外交信使用特級機密郵件將茶送回美國。
次年2月，尼克松訪華，在中南海會晤時、在釣魚臺談判時、在杭州西湖國賓館的八角亭談判《中美聯(lián)合公報》（即《上海公報》）時，周恩來都用西湖龍井茶招待美國客人。
2月25日，周恩來陪同尼克松一行到樓外樓品嘗西湖龍井蝦仁等特色菜肴。
離杭時，周恩來也把西湖龍井茶作為國禮送給尼克松。一些美方隨行人員還特意到當(dāng)時杭州最大的百貨商店去購買了聽裝的特級西湖西湖龍井茶。
近年，俄羅斯總統(tǒng)普京的60歲生日，在中國外交部贈送給他的國禮中，也有頂級的西湖龍井茶。
END
整理自網(wǎng)絡(luò)，如因內(nèi)容、圖片問題，我們會及時更正或作刪除處理。
引言
頭部品牌的光環(huán)和成就令人羨慕，頭部品牌的榮耀與歡歌令人眼饞，所有企業(yè)都想成為“頭部品牌”,但前提是：你必須先有一個品牌。
在剛剛過去的2020年，疫情的黑天鵝讓無數(shù)企業(yè)的發(fā)展失了色，所有企業(yè)一開始的心愿都是穩(wěn)一穩(wěn)，活下來，站在現(xiàn)在的節(jié)點，我們再來看，很多品牌不僅活下來了，甚至實現(xiàn)了“逆勢”增長。
當(dāng)然，品牌市場的馬太效應(yīng)也很明顯，你“熟悉”的品牌依然堅挺，街角記不起名的小店卻數(shù)易其主，“強者恒強”的一年，在這樣的逆勢之下，品牌的力量是巨大，品牌資產(chǎn)的作用方顯難能可貴。
前幾日，權(quán)威機構(gòu)中國廣告主協(xié)會廣告主研究院正式發(fā)布《2020中國品牌實力指數(shù)排行榜（第3期）》，竹葉青連續(xù)3次上榜并獲得茶葉類第一名，市場能力、品牌影響力和企業(yè)實力等多維度穩(wěn)居行業(yè)領(lǐng)先地位。
如果說一次的上榜是偶然，那么接二連三的占據(jù)堡壘，就必然是“有點東西”了。
榜單上除了茶葉類的竹葉青，茅臺、華為、順豐、字節(jié)跳動等企業(yè)分別獲得酒類、科技、物流、互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)的榜首。
決定結(jié)果的往往不是宏大藍(lán)圖，而是行動細(xì)節(jié)。愛茶的人，尤其愛綠茶的人，想必是聽過竹葉青的。但如果我們將頭部品牌竹葉青的勝利只歸功于它的傳播，就只是把因果停留在了表象。
這個比肩茅臺、華為的竹葉青，到底憑什么定位中國高端綠茶？又靠什么在艱難的2020年“逆勢”領(lǐng)跑，蟬聯(lián)品牌實力榜三連冠？
源于一個執(zhí)念：
為什么中國沒有享譽國際的高端茶葉品牌
中國沒有好茶葉嗎？去“北緯30度”附近的中國黃金產(chǎn)茶帶走一遭，太有好茶了；
中國沒有識貨的人嗎？去看看幾萬一斤的古樹茶，如何被拍賣的風(fēng)風(fēng)火火！
那為什么作為茶葉發(fā)源地的中國卻沒有走出國門的高端茶葉品牌呢？
這一方面體現(xiàn)在行業(yè)端，中國茶葉“有品類，無品牌”。
中國人對茶葉的喜愛，是從感情出發(fā)的，但在商業(yè)嗅覺、包裝推廣以及品牌意識的打造上，中國卻一直比較滯后。
在茶飲江湖，早期提及諸如西湖龍井、黃山毛峰等品類名，或許風(fēng)靡一時，卻逐漸都沒了聲音，業(yè)內(nèi)甚至有“中國7萬茶企抵不過一個立頓”的說法。其背后的根源就在于缺乏領(lǐng)導(dǎo)品牌，好與壞從來只憑感覺。
另一方面體現(xiàn)在消費端，中國高端茶的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)是錯亂的。
中國高端茶飲走過兩段彎路，分別是袋泡茶和“奢”裝散茶，這就導(dǎo)致大量的消費者買好茶像是在抽盲盒，里面茶葉的品質(zhì)如何，只有商家知道。
近幾年，中國茶隨著新式茶飲的火熱一步步從幕后走向前臺，但如果你只是手里捧著三、四十一杯的“奶茶”、“果茶”，就逢人說“中國茶”變高端了，未免太過片面。
行業(yè)端，竹葉青是如何實現(xiàn)領(lǐng)跑的？
著名建筑大師安藤忠雄在談及建筑時這樣描述：“人心是很難居住在這個數(shù)字時代的，我想建造的是能讓人心扎根的地方?！?/p>
中國茶飲同樣需要一個落腳點，去承載對品類的偏愛，而品類的極致是品牌。
日益細(xì)分的市場加上“群雄割據(jù)”的茶葉產(chǎn)業(yè)格局，導(dǎo)致的結(jié)果是：你必須非常努力的入圈，才有機會出圈。
也正是這樣的策略，竹葉青實現(xiàn)了茶葉品類到品牌的單點突破，成為第一家“吃螃蟹”的企業(yè)——敢于去做品牌，并成為高端綠茶品牌引領(lǐng)者，形成突破產(chǎn)業(yè)端限制之勢。
消費端，竹葉青又如何以“高端綠茶”破局？
舌尖上的中國有句話膾炙人口，“高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式”，這說明高端從來都是以事物的本質(zhì)視角來審視的。但茶葉市場卻在很長一段時間本末倒置。
多年以前，袋泡茶支配了茶飲市場，最早一批接觸國外品牌的消費者沒見過這種飲用方式，錯以新奇為高端，但其實袋泡茶用的是非常碎的茶葉，甚至是茶粉加工，你說這能叫真高端嗎？
近幾年，茶葉使用場景多元化，自飲、親友品鑒、商務(wù)貴賓招待、國際交往禮遇……但你唯一知道的只有“包裝很精美”、“價格很昂貴”，甚至于賣茶盒的企業(yè)比賣茶的規(guī)模還要大，你說，這又能叫做真高端嗎？
今天，中國開始出現(xiàn)全世界“最好”的產(chǎn)品，中國消費者同樣渴望好茶。這也是為什么諸多茶飲老餮，翻山越嶺掐點定時也要去到深山里品頭春茶、淘好茶，優(yōu)質(zhì)茶依然是“稀缺”的。
由此，竹葉青的品牌優(yōu)勢顯現(xiàn)，頻頻被高端消費者買單。為什么？
茶本質(zhì)上是出身即高端，講究自然條件、采摘工序以及加工手法。峨眉作為中國茶葉最早起源的區(qū)域之一，竹葉青占盡地理上的高端優(yōu)勢。
為了讓更多人喝到并愛上中國高端好茶、讓茶行業(yè)出現(xiàn)如茅臺一樣叫響國際的品牌，竹葉青踩準(zhǔn)每一個關(guān)鍵節(jié)點進行高端化建設(shè)。
竹葉青曾作為茶葉類唯一代表受邀參加摩納哥國際頂級奢侈品展，并多次作為國際交往禮品贈予俄羅斯總統(tǒng)普京和梅德韋杰夫。此外各種大獎亦拿到手軟，諸如2019年獲得世界綠茶評比會金獎、“守護2020”新京報標(biāo)桿品牌力企業(yè)等，還一度成為胡潤百富合作伙伴、2020中國企業(yè)家博鰲論壇合作用茶和2020亞布力論壇20周年年會嘉賓伴手禮。
去年9月，竹葉青更是成為 “迪拜世博會中國館禮賓綠茶”，作為“中國茶名片”亮相全球。這家來自四川峨眉的茶業(yè)品牌已然成為中國茶企品牌化運作的先行者。
除此之外，竹葉青甚至不惜重金開設(shè)品牌體驗大店，為會員提供更高端的體驗。以品牌之路領(lǐng)跑，又以高端屬性破局，成就國際舞臺上的閃耀，竹葉青憑先天之優(yōu)勢博得頭彩，但能不能保持恒定的高端認(rèn)知，根本原因在于保證品質(zhì)的恒定如一與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
成于一種底氣：
榜首品牌有實力，高端綠茶有標(biāo)準(zhǔn)
此刻，我坐在鋼鐵城市一隅的辦公桌前，杯里升騰浮沉的綠葉卻數(shù)次將我的思緒帶回到之前清明在峨眉山的所見所聞所嗅所感，好茶就是具有這樣的力量——時空的記憶。
為什么中國此前鮮有高端茶葉品牌，竹葉青卻做出來了并且接連霸榜被認(rèn)可？
因為它的每一杯茶，都做到高端綠茶品質(zhì)的絕對標(biāo)準(zhǔn)化。
高端綠茶品質(zhì)的核心不外乎兩點：采茶和保鮮。
對于明前綠茶，通常采用新長出的嫩芽制茶，最經(jīng)典的標(biāo)準(zhǔn)就是只采摘一芽兩葉。但有的散戶茶農(nóng)為了貪圖數(shù)量采摘過猛，甚至粗制濫造，往茶葉里摻別的樹葉。慢慢的，“中國茶葉”金字招牌漸漸失色，高端綠茶也難有作為。
凡獨領(lǐng)風(fēng)騷者，當(dāng)破而后立。長期缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，勢必造成了整個行業(yè)發(fā)展的良莠不齊。
竹葉青率先在業(yè)內(nèi)建立“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)，只選用峨眉海拔600-1500米高山茶園明前嫩芽為原料，人工選茶的同時通過研發(fā)改良提香手段。
竹葉青亦投入上億元打造最先進綠茶精制生產(chǎn)線，建設(shè)全國最大名優(yōu)綠茶保鮮庫，制定38道加工工序、65項檢測標(biāo)準(zhǔn)。
嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)讓每一杯茶都透露出一種清醇淡雅的感覺，特有的嫩栗香更是讓人喝過就難以忘懷。
這也引得御風(fēng)集團董事長、萬通集團創(chuàng)始人馮侖格外偏愛竹葉青，贊嘆道：“竹葉青茶形比較好，整個茶湯比較干凈。喝下來第一個字是清，第二是爽，第三是甘，第四是久。”
傳統(tǒng)制茶流程是文化的底蘊，而生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn)化則是高端局的必經(jīng)之路。當(dāng)數(shù)字化和數(shù)字農(nóng)業(yè)的浪潮滾滾而來，領(lǐng)先亦成為一種高端。
難怪胡潤百富總裁兼集團出版人呂能幸認(rèn)為“竹葉青既有三大標(biāo)準(zhǔn)鑄造的高端品質(zhì)，又有迪拜世博茶的榮耀桂冠，還珍藏2280元的貴重價值，在高端人群中成為真正體面心儀的奢侈品?！?/p>
高端的標(biāo)準(zhǔn)是什么？上周在商場里，看到一家炒酸奶，明碼標(biāo)價普通酸奶炒制10元，指定安慕希酸奶炒制15元。品牌本身已經(jīng)成為一種更高端的標(biāo)準(zhǔn)?；貧w到茶飲，那就是讓你心里不會打鼓“到底行不行”，自飲不擔(dān)心品質(zhì)，送人不擔(dān)心面子，你不用猜它到底好不好。
綜上，竹葉青以高端綠茶品質(zhì)保障為船，輔以三大標(biāo)準(zhǔn)和先進生產(chǎn)線做帆，終是為口碑的風(fēng)備足了實力和底氣。
揚于一些認(rèn)可：
什么是中國高端綠茶該有的印象？
竹葉青定位高端綠茶，堅持做品牌，堅持打品質(zhì)，堅持樹標(biāo)準(zhǔn)，終于讓中國茶越發(fā)顯露出它應(yīng)有的魅力；蟬聯(lián)品牌實力榜三連冠，連續(xù)13年高端綠茶中國銷量領(lǐng)先，也刷新了中國高端綠茶的固有印象，竹葉青正在成為國內(nèi)外健康茶禮的不二選擇。
它既可以是溝通交流的橋梁，世界各國以茶為機緣，感受到中國文化的強大與包容，既儒雅，也熱情。
中國貿(mào)促會貿(mào)易投資促進部世博會事務(wù)處副處長方可表示，”竹葉青利用參博進一步深化對外合作，用一顆顆茶芽，在全球架起一座座互通的橋梁，推動中國茶走向更廣闊舞臺，成為新的‘中國符號’?！?/p>
也可以是關(guān)心祝福的寄愿，無論是親友亦或商業(yè)拍檔，哪怕因疫情導(dǎo)致時空隔開的距離，仍可見茶如面，一份茶禮便成為寄托最真誠的祝福，表達(dá)彼此關(guān)懷的健康之選。
馮侖也提到，“最近竹葉青都是朋友送我的，每次喝的時候都會想起這個朋友。如今茶是人們社交交往時的一種媒介、一種話題，同時也是一種精神交流的方法。其實君子之交淡如水，所謂淡如水，不是沒味道，而是要有回甘?！?/p>
著名美食家蔡瀾曾道“金庸先生來四川以后帶了四盒竹葉青回去，兩盒給我，兩盒給倪匡先生，我喝了覺得實在是好喝，根根直立的茶葉非常美，這種形象很深刻留在我腦子里面?！狈直妭髅蕉戮种飨洗阂惭浴爸袢~青就是中國的國禮之選，怪不得這么多商業(yè)上的朋友和老板，都喜歡用它作為體面禮物送人?！?/p>
但竹葉青的“星辰大海”顯然不止于此。
如今的竹葉青，早已脫離茶葉本身的產(chǎn)品屬性，被賦予了更多的情感、文化和價值，承載著使命讓中國茶品牌走向更廣闊的世界。
北斗星之所以存在，不僅僅是為了標(biāo)記方向，也讓漫天星辰的爭相閃耀被世人看見。
竹葉青為中國高端綠茶的發(fā)展樹立榜樣的同時，我們也看到有越來越多的中國品牌與中國文化正在強勢崛起，一同領(lǐng)跑未來。
國人當(dāng)自強，國牌當(dāng)自強，早已不必再掛在嘴邊。
編輯：Cloud
總編：沈帥波
注：內(nèi)容來源進擊的沈帥波啊，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
茅家埠，杭州里西湖腹地，這里悠閑野趣，江南景致，韻味十足，也是杭州西湖龍井的著名產(chǎn)地。青山綠水間，是層層疊疊起伏的茶園，山腳路邊，綠意綿延至遠(yuǎn)處。
從喧鬧繁雜的都市森林穿行到其間，心情就忽地靜下來了。山野風(fēng)光，人文自然和諧地共處，茶園間的民居詩意地居住著，這里的人們多數(shù)世世代代以茶為生。谷雨時節(jié)，坐人家涼亭里，熱情的茶農(nóng)泡上一杯清冽的龍井，香氣氛氳在指尖，吸一口春天的氣息，沁人心脾。
里西湖這一帶的建筑，有煙火氣的要么是原著居民的山村，或者是靜謐的名人故居，企業(yè)或公司是不多見的。龍井路十五號，是獨一份的顯眼的處所。路邊白墻黛瓦的兩層樓房，看起來有些年頭，這里便是戚英杰先生的杭州西湖龍井茶葉有限公司。
龍井茶和龍井村人的生活天然是融在一起的，從小生長在龍井山園，談起西湖龍井，戚英杰自然有著說不完的話題。從與龍井相關(guān)的西湖的名人掌故，到龍井茶炒制工藝，以及龍井成為國禮的歷史，戚英杰如數(shù)家珍。
與一路從苦辛?xí)r代走來的父輩不一樣，這位為人敦厚務(wù)實的“茶二代”對茶文化的推廣有著獨特的理解。他打好傳承和創(chuàng)新兩張牌，既發(fā)掘傳統(tǒng)，海內(nèi)外廣為收納文物，建立西湖龍井茶博物館，保護一脈龍井清名，又守正創(chuàng)新，與時代接軌，引入電商直播等新型營銷手法。
傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞不斷為西湖龍井茶注入新的活力，茶藝匠人與互聯(lián)網(wǎng)的共生共存讓戚氏父子擇一事終一生之時，也能留一抹芬芳，揚一世美茗。
茶香溯源
南方有嘉禾。從盛唐到明清，龍井茶從無名之璞到名譽天下。這本厚重的龍井茶的歷史都爛熟在戚英杰心里。
“龍井茶名氣很大，但是好在什么地方，很多人都說不上來;歷史很悠久，悠久在什么地方，也說不上來。”從歷史資料上，現(xiàn)在可以追溯龍井歷史的是唐代上元初年。
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載“杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶”。而北宋時期，高僧辯才法師晚年歸隱時，帶寺僧、弟子開山種茶，將茶樹從靈隱種到龍井，龍井也是他當(dāng)年與蘇東坡等文豪一同品茗吟詩之地，蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”之句贊美龍井茶，并手寫“老龍井”等匾額，至今尚存壽圣寺胡公廟、十八顆御茶園中獅峰山腳的懸?guī)r上。
到了清朝，就有了龍井茶的第一代言人——乾隆皇帝。他六次下江南，四巡龍井，品茶賦詩，欽點十八顆茶樹作為御茶，將龍井茶推向了至尊的巔峰。
清朝康熙年間，戚氏族人來到龍井村，世代傳承制茶技藝。戚英杰說，戚家與茶文化淵源頗深，《戚氏宗譜》中記載，戚氏先人戚舜疇在康熙年間遷至龍井村，其后代戚袞榮在附近山嶺種茶數(shù)百株。莊晚芳大師寫的《從葛嶺到龍井》里也提到戚袞榮善于制茶品茶，待客忠厚，故而聲名遠(yuǎn)揚。
龍井村在地理區(qū)位范圍包括，往東到鳳凰嶺，南至九溪，西面一直到靈隱天竺，北面是翁家山，呈北高南低的趨勢，形成一道天然屏障擋住西北寒風(fēng)的侵襲，而春夏季的東南風(fēng)則易入山谷，為龍井茶的生長提供了得天獨厚的優(yōu)勢。
因而龍井村世代以茶謀生，到現(xiàn)在龍井茶主產(chǎn)腹地的龍井村有600多人口，村民都以茶為生，村中分王、李、汪、戚四大姓。龍井村的牌坊所在之處叫戚家?guī)X，就是戚氏族人聚居的地方，現(xiàn)今到戚英杰這一輩已是第12代。
龍井茶分西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)，而西湖龍井則是以龍井村為核心，依傍西湖而生，有著適宜的土壤和山體結(jié)構(gòu)，再加上北緯三十度黃金線獨有的氣候條件，為茶樹量身打造了一個完美的生長空間。經(jīng)歷代茶人對茶藝的孜孜追求，得天時、地利、人靈，使得西湖龍井品質(zhì)超群。從朝廷貢品到國家禮品，享譽中外。
茶禮甄選
龍井村戚氏祖上制茶的榮光，代代相傳，聲名遠(yuǎn)播。
自上世紀(jì)八十年代初，戚英杰的父親戚國偉成立杭州西湖龍井茶葉有限公司開始，其創(chuàng)立的“貢牌”西湖龍井就成為浙江國禮龍井的唯一指定生產(chǎn)企業(yè)，連續(xù)三十多年不變，可見品質(zhì)過硬。
“1985年江澤民擔(dān)任上海市長，招待英國女王伊麗莎白就是用的我們的西湖龍井;前幾年默克爾訪問天津，想喝西湖龍井，找了我們在天津的一家專賣店;還有普京60歲生日的時候，我們國家給他送了一份西湖龍井茶，外交部還為此給我們發(fā)了一個賀信?！逼萦⒔芙榻B道。
戚英杰算是半路出家，子承父業(yè)。2013年進公司，從基層做起，他潛心鉆研制茶工藝。“以前家里覺得做茶農(nóng)很辛苦，所以我讀完大學(xué)以后就到體制內(nèi)工作。后來我父親年紀(jì)大了，另外自己對茶葉也是真感興趣，就辭職回來接我父親的班?！?/p>
這期間對非科班出身的他來說，是“跨專業(yè)學(xué)習(xí)”的幾年。2017年從父親手里接過國禮茶的采制工作到現(xiàn)在，他已成為龍井茶的行家里手，龍井茶的生長環(huán)境、土壤結(jié)構(gòu)和茶樹栽培，戚英杰早已爛熟于心。
“為什么我們這邊茶特別好，主要是因為土壤是白沙土。茶樹的樹根很不耐澇，它如果長在平地上、平坡上或者是黏土上，都長不好。而白沙土透氣性很好，在山坡上滲水性也很好，再加上它的營養(yǎng)物質(zhì)適合茶樹生長，這些因素共同作用形成了品質(zhì)上乘的西湖龍井?！?span style="font-size: 1rem;">
戚英杰還向記者透露，龍井村為制作國禮茶的茶樹品種——龍井茶群體種保留了百分之八十以上的種源，這樣優(yōu)良的種子庫一方面保證了口感上乘的茶品的生產(chǎn)，另一方面則是為培育龍井43這樣產(chǎn)量大、經(jīng)濟效益好的茶種打下基礎(chǔ)。
既得龍井村得天時、地利，戚英杰也從未怠慢過龍井茶的采制工作。戚英杰對甄選環(huán)節(jié)層層把控的細(xì)致程度絲毫不亞于父親?！安枞~采摘我們要求是2.8公分到3.2公分，青葉采摘一定要符合我的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到要求價格就會給高一點，達(dá)不到我就不收了?！?/p>
而制茶方面，為了保證醇正的龍井品味，戚英杰絲毫不敢掉以輕心，“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、壓、磨”十字訣在口，精心炒制。即使高峰期生產(chǎn)期，也先用殺青機器統(tǒng)一殺青，然后讓老師傅揮鍋，把機器炒制和手工精加工的優(yōu)點巧妙地結(jié)合了起來。
國禮茶對于“貢牌”西湖龍井來說，既是一項鄭重其事的政治責(zé)任，也是沉甸甸的一份榮譽。每年國禮茶的籌備過程，如其父親一樣，戚英杰必親力親為，從采摘到加工到打包運送京城，成為一切工作的重中之重。“每年我要等到回復(fù)說‘今年的茶是好的’，心里的石頭才算放下來?！?/p>
茶韻流傳
2019年，由戚英杰和收藏家趙大川共同擔(dān)任館長的杭州西湖龍井茶博物館于龍塢茶鎮(zhèn)·九街落成。這座青磚白墻、別具風(fēng)味的建筑先后耗資四百多萬，占地1600平方，目前藏有1300余件文獻(xiàn)文物資料，顯現(xiàn)著西湖龍井茶悠久的歷史和文化。
這家以龍井命名的博物館是戚英杰公司獨家投資建立的。其契機，還要回溯到他剛剛進入公司的那一年。
2013年，戚英杰跟隨杭州市農(nóng)辦到歐洲考察，一家專供皇室的酒莊給他留下了深刻印象。酒莊里有個很小的展覽室，里面放滿了書冊，當(dāng)時負(fù)責(zé)人隨手抽了一冊出來，上面密密麻麻的都是歷代的酒標(biāo)，每一個酒標(biāo)都有著與皇室相關(guān)的故事。
“這些酒標(biāo)一拿出來就很讓人信服，大家都會覺得這個酒莊有歷史、有文化內(nèi)涵，這個酒肯定也很好。”歐洲之行，促動戚英杰要為西湖龍井茶建造博物館的初心。更令戚英杰下定決心保護西湖龍井茶文化的，是龍井茶魚龍混雜的市場環(huán)境。戚英杰發(fā)現(xiàn)，中國一年的西湖龍井茶消費數(shù)據(jù)為一萬噸，而真正的西湖龍井產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量其實只有約550噸，兩者有將近20倍的差距。
西湖龍井歷史悠久，茶文化荒蕪，市場混亂無序。這些問題擺在他的面前。盡管杭州已經(jīng)有中國茶葉博物館，但作為全國十大名茶之首，西湖龍井茶也應(yīng)該擁有屬于自己的博物館。
戚英杰立刻著手收集龍井茶的文史資料，從民國時期的茶盒茶具到五十多年來人民日報對龍井茶的報道，他收集的資料越多，越意識到龍井茶知識產(chǎn)權(quán)保護的重要性?！懊駠鴷r候一些老的茶莊在很多方面都比我們現(xiàn)在做得好，尤其是商標(biāo)意識，他們還跑去國外把商標(biāo)注冊了，商標(biāo)上清清楚楚寫了在什么地方有多少畝茶園、范圍是什么、電話是多少，全部都有?！?/p>
北宋年間的茶碾、杭州出土的銅折疊火鏟、道光三十年的布政使司牙貼，還有見證了杭州一帶一路茶葉史的方正大茶莊紅木茶箱等，都被戚英杰收入博物館，用來紀(jì)念那些充滿茶香的歷史時光。
傳承是為了更好發(fā)揚，也是為了茶文化在多個維度有更大的伸展，使其更加親民接地氣。對茶文化的弘揚，茶營銷手段等方面，戚英杰在父輩的基礎(chǔ)上，也有著更多的創(chuàng)新意識。
今年4月，戚英杰參加了浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心和抖音官方共同主辦的“抖音有好貨縣長來直播”龍井茶專場直播活動，這是他首次以龍井茶傳承人身份直播帶貨，在向網(wǎng)友們簡單介紹了關(guān)于西湖龍井的品鑒知識的同時，當(dāng)天銷售額將近200萬。他更雄心勃勃，主動對接天貓、京東等主流電商平臺，打通線上銷售渠道，準(zhǔn)備將“貢牌”龍井營收更上層樓。
(來源：貢牌西湖龍井)
