一口茶將近五萬(wàn)，這樣的高價(jià)令人咋舌，在剛剛結(jié)束的東京中央香港2018創(chuàng)立五周拍賣(mài)會(huì)中，一筒1332.8萬(wàn)港幣成交的普洱茶成為香港本季拍賣(mài)中的熱點(diǎn)。
2018年11月23日至26日剛剛舉行的東京中央香港5周年秋季拍賣(mài)會(huì)上，?搜羅了 眾多來(lái)源有序的藏品。首次設(shè)立「一期一會(huì)·普洱茶香」專場(chǎng)，呈獻(xiàn)逾60 件珍藏普洱茶珍品，薈萃了20世紀(jì)20年代始不同時(shí)期經(jīng)典茶品。包括存世稀少的號(hào)級(jí)茶、彌足珍貴的印級(jí)茶，后起之秀的七子茶等。
其中Lot 1128一筒“百年藍(lán)票宋聘號(hào)”以1332.8萬(wàn)港元成交，每克約值4千港元，成績(jī)亮眼。成為香港最貴的藍(lán)標(biāo)宋聘號(hào)普洱，創(chuàng)拍賣(mài)歷史新高。
Lot 1128
百年藍(lán)票宋聘號(hào)?
年代：20 年代初
數(shù)量：1 筒
估價(jià)：HKD 9,800,000 - 12,000,000
成交價(jià)：HK$ 13,328,000?
LOT 1128百年藍(lán)票宋聘號(hào)
宋聘號(hào)茶莊成立于光緒初年，以產(chǎn)大量普洱茶品聞名，為四大貢茶唯一保留字號(hào)。后與乾利貞號(hào)合併為“乾利貞宋聘號(hào)＂擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，以普洱茶生產(chǎn)為主特別以宋聘號(hào)圓茶分紅票內(nèi)飛、藍(lán)票內(nèi)飛兩種主流產(chǎn)品。宋聘，因其稀少性更顯珍貴。宋聘號(hào)茶品藥香濃郁彰顯，可以感到開(kāi)揚(yáng)、清爽的樟香。其經(jīng)典的老茶口感，借由時(shí)間的流逝，更加讓人對(duì)其充滿敬佩感。正所謂“越陳越香”品茗宋聘這樣的老茶，會(huì)讓人不自覺(jué)的融入于其中，對(duì)其念念不忘。
乾利貞號(hào)和宋聘號(hào)是有一百六十年歷史的茶莊，在歷史的長(zhǎng)河中，他或許只是短暫的一瞬，但對(duì)于愛(ài)茶之人來(lái)說(shuō)，他卻代表了幾代人之記憶。其可以抹去一部分記憶，亦可以延續(xù)生命。歷過(guò)幾次改朝換代和破舊立新之后，普洱茶給我們留下的是光輝歲月。
宋聘號(hào)圓茶分紅票內(nèi)飛、藍(lán)票內(nèi)飛兩種主流產(chǎn)品。此為宋聘號(hào)藍(lán)標(biāo)，餅身松厚，茶餅形態(tài)均勻，條索粗壯有力，芽條顯著紅黃色，其他葉片黑褐色。宋聘號(hào)茶品藥香濃郁彰顯，可以感到清爽的樟香。茶湯濃稠度很高，茶質(zhì)厚而聚，藥味濃郁。而溫柔口感卻表現(xiàn)出陳茶爽甜之美，其獨(dú)特的陳年梅子韻味更令人念念不忘。
LOT 1126 百年楊記吉昌號(hào)
年代：20 年代初
數(shù)量：1 筒
估價(jià)：HKD 7,300,000 - 9,800,000
百年楊記吉昌號(hào)，其內(nèi)飛分「藍(lán)票」及「黑票」兩種。內(nèi)飛票全文：「本號(hào)在易武開(kāi)設(shè)歷年已久選購(gòu)正山上色茶葉細(xì)嫩清香不惜工資加重鳳眉白芽精益求精特另處方加工督造陽(yáng)春白尖發(fā)行中外馳名蒙各界諸君賜顧祈請(qǐng)認(rèn)明商標(biāo)為記以免魚(yú)目混珠庶不致誤 主人楊偉功謹(jǐn)白」、內(nèi)票文：「本記在漫臘辦上好尖芽特造吉昌字號(hào)因假冒太多加元飛楊字為記」，清楚點(diǎn)明此茶采漫臘春尖督工壓制，與易武的號(hào)級(jí)茶品風(fēng)格迥異。
此茶倉(cāng)儲(chǔ)極為乾淨(jìng)，沖泡后帶淡淡藥香，風(fēng)格清麗幽雅。
LOT 1129 五十年代 藍(lán)印鐵餅
年代：50年代
數(shù)量：1 筒
估價(jià)：HKD 2,450,000 - 3,500,000
本拍品藍(lán)印鐵餅又簡(jiǎn)稱“藍(lán)鐵”，由于當(dāng)時(shí)採(cǎi)用金屬模具直接把茶菁放入壓制脫模而成，擺脫了以往用布袋包揉壓制茶葉的繁瑣工序，由于餅型堅(jiān)實(shí)，后續(xù)發(fā)酵轉(zhuǎn)變會(huì)比較緩慢茶湯的口感較傳統(tǒng)餅型就更加濃烈扎實(shí)，氣韻更足而充滿活性，採(cǎi)用易武喬木茶菁為原料，餅面金芽毫多，茶芽較為粗壯，屬“印級(jí)茶”中茶氣較強(qiáng)之作，是上世紀(jì)五十年代經(jīng)典代表茶品。
LOT 1122 五十年代 普洱印級(jí)一條龍
年代：50年代
數(shù)量：5 片
估價(jià)：HKD 2,580,000 - 2,800,000
本拍品為五十年代印級(jí)普洱茶，分別為50年代無(wú)紙紅印，52年大紅印，紅印鐵餅，藍(lán)印鐵餅，綠印，五款舉足輕重的印級(jí)普洱茶。拍品的倉(cāng)儲(chǔ)條件良好，茶氣強(qiáng)勁并帶有回甘。
在文革以前，普洱茶都以古法工序制茶，并以喬木茶菁為料，屬單一茶菁的生茶茶品，品質(zhì)甚佳。鑒于年代久遠(yuǎn)，品相上佳的印級(jí)茶在市場(chǎng)上已經(jīng)愈見(jiàn)稀少，價(jià)格亦每每攀升。其茶品質(zhì)與歷史價(jià)值，使它成為了普洱茶收藏的礦世珍寶。
LOT 1117 八十年代 大葉青餅
年代：80年代 干倉(cāng)
數(shù)量：2 筒
估價(jià)：HKD 1,300,000 - 1,600,000
大葉青餅為勐海茶廠八十年代出品的8582，早期大多為厚紙包裝，茶質(zhì)極佳，面茶用三、四級(jí)茶菁，裡面用七、八級(jí)茶，選料壯碩的野生大葉種茶菁製成，因而又被稱大葉青餅。
此拍品乾倉(cāng)保存，自然醇化，端看茶面已泛如玉般潤(rùn)澤，品時(shí)茶湯純正之味中竄起桂圓香， 平和中氣，滋潤(rùn)宜爽，是收藏市場(chǎng)的搶手貨。
LOT 1121 百年陳云號(hào)
年代：民國(guó)初年 自然倉(cāng)
數(shù)量：2 片
估價(jià)：HKD 1,200,000 - 1,500,000
陳云號(hào)成立于清中后期，是民國(guó)初年云南最大的普洱商之一，最興盛時(shí)期是1900年至1933年。但自從二十世紀(jì)50年代生產(chǎn)出最后一批普洱茶后，這個(gè)老字型大小就銷(xiāo)聲匿跡了。
百年陳云號(hào)圓茶採(cǎi)用易武茶山大葉種喬木茶菁為原料精製而成，每一餅茶都埋有一張內(nèi)飛。餅面色澤深栗油潤(rùn)，條索扁短，經(jīng)過(guò)幾十年的陳化，茶湯呈栗紅色，水性醇厚順滑，滋味回甘，潤(rùn)喉生津，茶氣強(qiáng)。茶性與宋聘號(hào)相似而較柔和，也被喻為宋聘號(hào)的姊妹茶，存世稀少，極具品藏價(jià)值。
LOT 1130 1937年 五票孫義順老六安
年代：1937年
數(shù)量：1條（6筐）
估價(jià)：HKD 900,000 - 1,200,000
安徽六安州產(chǎn)之六安茶，在清嘉慶年間的《六安州志》記載被列為貢茶：「天下產(chǎn)茶州縣數(shù)十，惟六安茶為官廷常進(jìn)之品」。六安籃茶選料精緻，做工講究，成品色澤烏黑，不僅為上乘飲料，且被視為良藥，嶺南中醫(yī)診方常用此茶作引，因而被尊為圣茶。
本拍品為30年代出品，保存原好的原條孫義順老六安，包裝未有拆封，竹箬上蓋印「上上貢尖 揀選雨前芽蕊 正地道六安 孫義順字號(hào) 新雨春前」。陳期80多年的原條六安茶實(shí)在彌足珍貴。其茶葉品質(zhì)和人文歷史意義，使它成為了茶界中的曠世珍寶。
LOT 1124 五十年代 紅印圓茶
年代：50年代
數(shù)量：1片
估價(jià)：HKD 800,000 - 950,000
藏品為五十年代紅印青餅，是新中國(guó)成立后的第一批普洱青茶餅，選取勐海最好的茶菁，數(shù)量不多；其品相較完好，倉(cāng)儲(chǔ)乾淨(jìng)，非常珍貴。經(jīng)過(guò)一甲子的陳期，其口感較強(qiáng)烈，葉底依舊具活性，生聞已覺(jué)其韻氣醇而樟香味濃烈。沖泡后，茶湯明亮栗紅，清澈見(jiàn)底；茶水醇厚馥鬱，層次豐富，生津極致、喉韻持久，令人舌底鳴泉，回味無(wú)窮。此藏品二十泡后依舊有頂級(jí)印級(jí)茶之馀韻，厚度依舊，非常罕見(jiàn)。
LOT 1109 八十年代 8582厚紙
年代：80 年代 自然倉(cāng)
數(shù)量：8 片
估價(jià)：HKD 550,000 - 850,000
厚紙8582是80年代七子餅中最具代表性的茶品之一。該茶面茶用3、4級(jí)嫩芽撒面，裡茶用7、8級(jí)茶菁拼配而成，外形端正，茶餅外觀油亮潤(rùn)澤，茶質(zhì)出眾，野樟香，茶氣足有穿透力，茶湯偏深栗色，水性柔軟順滑，以其厚重的口感特點(diǎn)廣受歡迎，乃收藏市場(chǎng)之搶手貨。
（文章來(lái)源：東京中央拍賣(mài)）
一口茶將近五萬(wàn)，這樣的高價(jià)令人咋舌，在剛剛結(jié)束的東京中央香港2018創(chuàng)立五周拍賣(mài)會(huì)中，一筒1332.8萬(wàn)港幣成交的普洱茶成為香港本季拍賣(mài)中的熱點(diǎn)。
2018年11月23日至26日剛剛舉行的東京中央香港5周年秋季拍賣(mài)會(huì)上，?搜羅了 眾多來(lái)源有序的藏品。首次設(shè)立「一期一會(huì)·普洱茶香」專場(chǎng)，呈獻(xiàn)逾60 件珍藏普洱茶珍品，薈萃了20世紀(jì)20年代始不同時(shí)期經(jīng)典茶品。包括存世稀少的號(hào)級(jí)茶、彌足珍貴的印級(jí)茶，后起之秀的七子茶等。
其中Lot 1128一筒“百年藍(lán)票宋聘號(hào)”以1332.8萬(wàn)港元成交，每克約值4千港元，成績(jī)亮眼。成為香港最貴的藍(lán)標(biāo)宋聘號(hào)普洱，創(chuàng)拍賣(mài)歷史新高。
Lot 1128
百年藍(lán)票宋聘號(hào)?
年代：20 年代初
數(shù)量：1 筒
估價(jià)：HKD 9,800,000 - 12,000,000
成交價(jià)：HK$ 13,328,000?
LOT 1128百年藍(lán)票宋聘號(hào)
宋聘號(hào)茶莊成立于光緒初年，以產(chǎn)大量普洱茶品聞名，為四大貢茶唯一保留字號(hào)。后與乾利貞號(hào)合併為“乾利貞宋聘號(hào)＂擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，以普洱茶生產(chǎn)為主特別以宋聘號(hào)圓茶分紅票內(nèi)飛、藍(lán)票內(nèi)飛兩種主流產(chǎn)品。宋聘，因其稀少性更顯珍貴。宋聘號(hào)茶品藥香濃郁彰顯，可以感到開(kāi)揚(yáng)、清爽的樟香。其經(jīng)典的老茶口感，借由時(shí)間的流逝，更加讓人對(duì)其充滿敬佩感。正所謂“越陳越香”品茗宋聘這樣的老茶，會(huì)讓人不自覺(jué)的融入于其中，對(duì)其念念不忘。
乾利貞號(hào)和宋聘號(hào)是有一百六十年歷史的茶莊，在歷史的長(zhǎng)河中，他或許只是短暫的一瞬，但對(duì)于愛(ài)茶之人來(lái)說(shuō)，他卻代表了幾代人之記憶。其可以抹去一部分記憶，亦可以延續(xù)生命。歷過(guò)幾次改朝換代和破舊立新之后，普洱茶給我們留下的是光輝歲月。
宋聘號(hào)圓茶分紅票內(nèi)飛、藍(lán)票內(nèi)飛兩種主流產(chǎn)品。此為宋聘號(hào)藍(lán)標(biāo)，餅身松厚，茶餅形態(tài)均勻，條索粗壯有力，芽條顯著紅黃色，其他葉片黑褐色。宋聘號(hào)茶品藥香濃郁彰顯，可以感到清爽的樟香。茶湯濃稠度很高，茶質(zhì)厚而聚，藥味濃郁。而溫柔口感卻表現(xiàn)出陳茶爽甜之美，其獨(dú)特的陳年梅子韻味更令人念念不忘。
LOT 1126 百年楊記吉昌號(hào)
年代：20 年代初
數(shù)量：1 筒
估價(jià)：HKD 7,300,000 - 9,800,000
百年楊記吉昌號(hào)，其內(nèi)飛分「藍(lán)票」及「黑票」兩種。內(nèi)飛票全文：「本號(hào)在易武開(kāi)設(shè)歷年已久選購(gòu)正山上色茶葉細(xì)嫩清香不惜工資加重鳳眉白芽精益求精特另處方加工督造陽(yáng)春白尖發(fā)行中外馳名蒙各界諸君賜顧祈請(qǐng)認(rèn)明商標(biāo)為記以免魚(yú)目混珠庶不致誤 主人楊偉功謹(jǐn)白」、內(nèi)票文：「本記在漫臘辦上好尖芽特造吉昌字號(hào)因假冒太多加元飛楊字為記」，清楚點(diǎn)明此茶采漫臘春尖督工壓制，與易武的號(hào)級(jí)茶品風(fēng)格迥異。
此茶倉(cāng)儲(chǔ)極為乾淨(jìng)，沖泡后帶淡淡藥香，風(fēng)格清麗幽雅。
LOT 1129 五十年代 藍(lán)印鐵餅
年代：50年代
數(shù)量：1 筒
估價(jià)：HKD 2,450,000 - 3,500,000
本拍品藍(lán)印鐵餅又簡(jiǎn)稱“藍(lán)鐵”，由于當(dāng)時(shí)採(cǎi)用金屬模具直接把茶菁放入壓制脫模而成，擺脫了以往用布袋包揉壓制茶葉的繁瑣工序，由于餅型堅(jiān)實(shí)，后續(xù)發(fā)酵轉(zhuǎn)變會(huì)比較緩慢茶湯的口感較傳統(tǒng)餅型就更加濃烈扎實(shí)，氣韻更足而充滿活性，採(cǎi)用易武喬木茶菁為原料，餅面金芽毫多，茶芽較為粗壯，屬“印級(jí)茶”中茶氣較強(qiáng)之作，是上世紀(jì)五十年代經(jīng)典代表茶品。
LOT 1122 五十年代 普洱印級(jí)一條龍
年代：50年代
數(shù)量：5 片
估價(jià)：HKD 2,580,000 - 2,800,000
本拍品為五十年代印級(jí)普洱茶，分別為50年代無(wú)紙紅印，52年大紅印，紅印鐵餅，藍(lán)印鐵餅，綠印，五款舉足輕重的印級(jí)普洱茶。拍品的倉(cāng)儲(chǔ)條件良好，茶氣強(qiáng)勁并帶有回甘。
在文革以前，普洱茶都以古法工序制茶，并以喬木茶菁為料，屬單一茶菁的生茶茶品，品質(zhì)甚佳。鑒于年代久遠(yuǎn)，品相上佳的印級(jí)茶在市場(chǎng)上已經(jīng)愈見(jiàn)稀少，價(jià)格亦每每攀升。其茶品質(zhì)與歷史價(jià)值，使它成為了普洱茶收藏的礦世珍寶。
LOT 1117 八十年代 大葉青餅
年代：80年代 干倉(cāng)
數(shù)量：2 筒
估價(jià)：HKD 1,300,000 - 1,600,000
大葉青餅為勐海茶廠八十年代出品的8582，早期大多為厚紙包裝，茶質(zhì)極佳，面茶用三、四級(jí)茶菁，裡面用七、八級(jí)茶，選料壯碩的野生大葉種茶菁製成，因而又被稱大葉青餅。
此拍品乾倉(cāng)保存，自然醇化，端看茶面已泛如玉般潤(rùn)澤，品時(shí)茶湯純正之味中竄起桂圓香， 平和中氣，滋潤(rùn)宜爽，是收藏市場(chǎng)的搶手貨。
LOT 1121 百年陳云號(hào)
年代：民國(guó)初年 自然倉(cāng)
數(shù)量：2 片
估價(jià)：HKD 1,200,000 - 1,500,000
陳云號(hào)成立于清中后期，是民國(guó)初年云南最大的普洱商之一，最興盛時(shí)期是1900年至1933年。但自從二十世紀(jì)50年代生產(chǎn)出最后一批普洱茶后，這個(gè)老字型大小就銷(xiāo)聲匿跡了。
百年陳云號(hào)圓茶採(cǎi)用易武茶山大葉種喬木茶菁為原料精製而成，每一餅茶都埋有一張內(nèi)飛。餅面色澤深栗油潤(rùn)，條索扁短，經(jīng)過(guò)幾十年的陳化，茶湯呈栗紅色，水性醇厚順滑，滋味回甘，潤(rùn)喉生津，茶氣強(qiáng)。茶性與宋聘號(hào)相似而較柔和，也被喻為宋聘號(hào)的姊妹茶，存世稀少，極具品藏價(jià)值。
LOT 1130 1937年 五票孫義順老六安
年代：1937年
數(shù)量：1條（6筐）
估價(jià)：HKD 900,000 - 1,200,000
安徽六安州產(chǎn)之六安茶，在清嘉慶年間的《六安州志》記載被列為貢茶：「天下產(chǎn)茶州縣數(shù)十，惟六安茶為官廷常進(jìn)之品」。六安籃茶選料精緻，做工講究，成品色澤烏黑，不僅為上乘飲料，且被視為良藥，嶺南中醫(yī)診方常用此茶作引，因而被尊為圣茶。
本拍品為30年代出品，保存原好的原條孫義順老六安，包裝未有拆封，竹箬上蓋印「上上貢尖 揀選雨前芽蕊 正地道六安 孫義順字號(hào) 新雨春前」。陳期80多年的原條六安茶實(shí)在彌足珍貴。其茶葉品質(zhì)和人文歷史意義，使它成為了茶界中的曠世珍寶。
LOT 1124 五十年代 紅印圓茶
年代：50年代
數(shù)量：1片
估價(jià)：HKD 800,000 - 950,000
藏品為五十年代紅印青餅，是新中國(guó)成立后的第一批普洱青茶餅，選取勐海最好的茶菁，數(shù)量不多；其品相較完好，倉(cāng)儲(chǔ)乾淨(jìng)，非常珍貴。經(jīng)過(guò)一甲子的陳期，其口感較強(qiáng)烈，葉底依舊具活性，生聞已覺(jué)其韻氣醇而樟香味濃烈。沖泡后，茶湯明亮栗紅，清澈見(jiàn)底；茶水醇厚馥鬱，層次豐富，生津極致、喉韻持久，令人舌底鳴泉，回味無(wú)窮。此藏品二十泡后依舊有頂級(jí)印級(jí)茶之馀韻，厚度依舊，非常罕見(jiàn)。
LOT 1109 八十年代 8582厚紙
年代：80 年代 自然倉(cāng)
數(shù)量：8 片
估價(jià)：HKD 550,000 - 850,000
厚紙8582是80年代七子餅中最具代表性的茶品之一。該茶面茶用3、4級(jí)嫩芽撒面，裡茶用7、8級(jí)茶菁拼配而成，外形端正，茶餅外觀油亮潤(rùn)澤，茶質(zhì)出眾，野樟香，茶氣足有穿透力，茶湯偏深栗色，水性柔軟順滑，以其厚重的口感特點(diǎn)廣受歡迎，乃收藏市場(chǎng)之搶手貨。
? ? 日前由深圳市茶碼頭供應(yīng)鏈投資有限公司、深圳市明香商業(yè)廣場(chǎng)有限公司聯(lián)合主辦，2021年中國(guó)首屆“易武芳華”斗茶賽暨粵港澳大灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展論壇在深圳明香茶城舉行。
“易武芳華”斗茶賽暨粵港澳大灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展論壇現(xiàn)場(chǎng)
茶，從遠(yuǎn)古到現(xiàn)代走過(guò)了漫長(zhǎng)的歷史，積淀了豐富的文化，茶葉不僅成為人們休閑時(shí)的最佳飲品，同時(shí)又具有利于身體健康的多種保健功能。“柴米油鹽醬醋茶”說(shuō)明了茶在人們的日常生活中和我們是多么的親近。“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”更可以看出自古以來(lái)品茶成了人們對(duì)話內(nèi)心、溝通天地的精神靈魂伴侶。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國(guó)茶葉作為中國(guó)四大發(fā)明之后，對(duì)人類發(fā)展的第五個(gè)重大貢獻(xiàn)。今天的粵港澳大灣區(qū)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎，盛世興茶，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)灣區(qū)經(jīng)濟(jì)，深圳作為灣區(qū)核心基地，同時(shí)也是普洱茶的重要銷(xiāo)區(qū)，擁有全球十分之一的茶葉愛(ài)好者。中國(guó)茶文化的健康發(fā)展不僅需要繼承古人智慧，更需要加強(qiáng)規(guī)范管理，針對(duì)目前市場(chǎng)上“孔雀飛天、白菜稱王”的天價(jià)茶炒作亂象，中國(guó)首屆“易武芳華”斗茶賽暨粵港澳大灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展論壇可謂恰逢其時(shí)，茶碼頭秉承改革開(kāi)放的創(chuàng)新精神，將更加標(biāo)準(zhǔn)、正念的飲茶、儲(chǔ)茶文化推向中國(guó)茶文化的前沿?；浉郯拇鬄硡^(qū)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上各位嘉賓分站在茶葉食品安全標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)質(zhì)茶品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、茶文化教育推廣角度各抒己見(jiàn)，為茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策，同時(shí)呼吁成立粵港澳大灣區(qū)茶文化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)，搭建茶企、消費(fèi)者、政府監(jiān)管部門(mén)的平臺(tái)，切實(shí)解決茶產(chǎn)業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)存在的痛點(diǎn)，讓中國(guó)茶文化搭載國(guó)家一帶一路政策的春風(fēng)，走出國(guó)門(mén)，風(fēng)靡世界。
粵港澳大灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展論壇
云南易武古鎮(zhèn)，中國(guó)古代茶馬古道的源頭，位于云南西雙版納傣族自治州東部，在明清時(shí)期就形成了以茶葉和藥草、食品、馬匹等重要民生物資的商易市場(chǎng)，可謂商賈云集、騾馬塞途。易武茶，普洱茶類古六大茶山之首，歷史上曾作為皇家貢茶，而聞名于世，因其茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性細(xì)膩，易武普洱茶遠(yuǎn)銷(xiāo)中國(guó)西藏、中亞、東南亞等地，而近現(xiàn)代嘉德拍賣(mài)的多款百年號(hào)級(jí)茶的產(chǎn)地也均出自易武，所以坊間流傳著“三千佳茗出易武”的俗語(yǔ)。每一款好茶都是佳茗天成：其一，易武茶區(qū)附近水資源豐富，彎弓河、冷水河、茶王樹(shù)河、金廠河、布龍河、同慶河蜿蜒流淌，產(chǎn)出的茶口感比其他茶區(qū)甜潤(rùn)；其二，易武擁有優(yōu)質(zhì)土壤結(jié)構(gòu)，以紫色、紅色風(fēng)化巖層為主，也印證了被譽(yù)為“茶圣”古人陸羽所言的“上者生爛石”的重要觀點(diǎn)；其三，易武茶區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、植被豐富，則形成了茶湯中獨(dú)特的樟香蜜韻?。
“茶馬古道”上的易武重鎮(zhèn)
斗茶，始于唐，盛于宋，具有很強(qiáng)的人文色彩，富有趣味性和挑戰(zhàn)性。中國(guó)的普洱茶和法國(guó)的紅酒從產(chǎn)品屬性上有相似性，葡萄酒RP評(píng)分體系的創(chuàng)始人羅伯特。帕克，其獨(dú)一無(wú)二的對(duì)紅酒的打分標(biāo)準(zhǔn)，幾乎成了一款紅酒能否暢銷(xiāo)的命運(yùn)指揮棒，RP評(píng)分也助推了法國(guó)紅酒走向了全球。中國(guó)斗茶文化延續(xù)至今，行業(yè)機(jī)構(gòu)則透過(guò)客觀有趣的斗茶賽出茶的優(yōu)劣，讓消費(fèi)者更加真實(shí)的了解到好茶的標(biāo)準(zhǔn)典范。茶碼頭推出以Mart評(píng)級(jí)為主題的斗茶賽制，不僅結(jié)合了古代斗茶的文化屬性和趣味性，同時(shí)借鑒了國(guó)際葡萄酒權(quán)威評(píng)分體系中的RP評(píng)分體系制度，專業(yè)評(píng)委從十二個(gè)因子審評(píng)打分，觀眾從八個(gè)因子審評(píng)打分，沖泡方式結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓相對(duì)平行的國(guó)標(biāo)和行標(biāo)進(jìn)行了一次完美邂逅，Mart評(píng)級(jí)和評(píng)分體系首次嘗試解決長(zhǎng)期以來(lái)國(guó)家評(píng)茶標(biāo)準(zhǔn)和眾多團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中不統(tǒng)一、不接軌的問(wèn)題，評(píng)審中既發(fā)現(xiàn)缺點(diǎn)也發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)，讓斗茶變得更標(biāo)準(zhǔn)、更體系、更有趣。
深圳著名畫(huà)家、茶葉愛(ài)好者潘喜良筆下的宋代斗茶賽
中國(guó)首屆“易武芳華”斗茶賽，茶品全部來(lái)自倉(cāng)存十八年之久的2003年出品的易武茶，本次斗茶賽采樣茶品牌范圍之廣、數(shù)量之多、全流程可視化開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)當(dāng)代盲品斗茶的先河。海選的108款易武茶，經(jīng)歷了五輪初賽、復(fù)賽最終評(píng)出十款易武佳茗入圍，賽事獎(jiǎng)項(xiàng)名稱按照中國(guó)傳統(tǒng)文化里的“南斗六星”設(shè)置，寄望奪魁者續(xù)寫(xiě)粵港澳大灣區(qū)茶文化的“南斗六星”傳奇，相信這些名字隨著歲月的變遷，也必將寫(xiě)入大灣區(qū)茶文化發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中。本次斗茶賽成功運(yùn)用了茶碼頭Mart評(píng)級(jí)和評(píng)分體系，經(jīng)過(guò)激烈角逐，現(xiàn)場(chǎng)由茶碼頭認(rèn)證的十位專業(yè)評(píng)委和五十位深圳資深茶葉愛(ài)好者一同見(jiàn)證了“易武芳華”斗茶賽的金、銀、銅獎(jiǎng)茶品的誕生：金獎(jiǎng)“易武天機(jī)”獲得者-黃聘號(hào)。易武老樹(shù)圓茶；銀獎(jiǎng)“易武天樞”獲得者-福圓昌。易武千年野圓茶；銀獎(jiǎng)“易武天府”獲得者-黃聘號(hào)。易武正山鐵餅；銅獎(jiǎng)“易武天同”獲得者-勐海茶廠。綠大樹(shù)沱茶；銅獎(jiǎng)“易武天相”獲得者-中茶易。易武精品；銅獎(jiǎng)“易武天梁”獲得者-銷(xiāo)臺(tái)版易武早春?jiǎn)棠?。本次斗茶賽的主辦茶碼頭創(chuàng)始人宋維原認(rèn)為，一款好茶未必昂貴，但必須經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，斗茶賽的初衷也是用標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)價(jià)值，以標(biāo)準(zhǔn)重構(gòu)價(jià)值。
“易武芳華”斗茶賽獲獎(jiǎng)茶品“南斗六星”
