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宋聘

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普洱百年老字號(hào)[慶豐號(hào)、同興號(hào)、宋聘號(hào)、同慶號(hào)、福元昌號(hào)]

一說起普洱茶老字號(hào),相信很多茶友都會(huì)想到同興號(hào)、宋聘號(hào)、同慶號(hào)以及福元昌號(hào)。這些老字號(hào),經(jīng)過百多來起起伏伏,一直堅(jiān)持到現(xiàn)在真是不容易,在這里我找了一些關(guān)于百年老字號(hào)的資料,讓不知道的朋友也來了解一下。

圖片描述??

慶豐號(hào)茶莊

易武慶豐號(hào)茶莊創(chuàng)建于清光緒初年(公元1875年),年經(jīng)營茶葉100-200擔(dān);由于兩地相隔僅數(shù)十里,然兩地區(qū)的茶葉,一為最適合制成普洱貢茶的小葉種茶,另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時(shí)設(shè)有茶廠。“宋云號(hào)”和“元昌號(hào)”兩個(gè)茶莊,均在兩大茶山設(shè)了制茶廠,其中“宋云號(hào)”設(shè)于易武的茶廠名為“慶豐號(hào)”,專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉,制造精選茶品,茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國內(nèi)及海外市場。

古六大茶山茶莊創(chuàng)建時(shí)間不一,有清雍正、同治、光緒、民國等時(shí)期,有的開開停停,停停又恢復(fù)。清光緒年間至民國26年(1937年)抗戰(zhàn)爭爆發(fā)前,易武主要茶莊除了慶豐號(hào)外,還有同慶號(hào)、同興號(hào)、乾利真宋聘號(hào)、福元昌、同昌號(hào)、同泰昌、迎春號(hào)、慶春號(hào)、守興昌、車順號(hào)、元泰豐、君利祥、中和祥等十四家。

易武慶豐號(hào)普洱茶

福元昌號(hào)

清代末期以前,一直都是以倚邦茶山(后來稱為“倚邦茶區(qū)”)的普洱茶品最受歡迎,而且以小葉種普洱茶著稱,尤其在清朝是貢茶的主要茶種。開設(shè)在倚邦茶區(qū)的茶莊號(hào)很多,后來流傳而繼承下來,有史料可考的,要推“宋云號(hào)”和“元昌號(hào)”兩家茶莊。這兩家茶莊同是創(chuàng)立于光緒初年。宋云號(hào)茶莊在光緒初年創(chuàng)業(yè),到民國初年暫時(shí)歇業(yè),1921年又重新開業(yè),每年制造普洱茶二百多擔(dān),以銷往四川為主。元昌號(hào)茶莊也是創(chuàng)設(shè)于光緒初年,每年制造普洱茶四五百擔(dān),以運(yùn)銷到四川省及北方地區(qū)。到了民國初年停業(yè)后,全部業(yè)務(wù)就此營運(yùn),并不再復(fù)業(yè)。

清代中期,易武山普洱茶事業(yè)已逐漸崛起,更早時(shí)期已經(jīng)建有一條運(yùn)送貢茶古道,后來并鋪成石塊馬道,連接了易武鎮(zhèn)和倚邦茶山區(qū)。兩地相隔僅數(shù)十里,然兩地區(qū)的茶葉,一為最適合制成普洱茶貢茶的小葉種茶,另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時(shí)設(shè)有茶廠。元昌號(hào)茶莊在光緒年間中期,也在易武大街開設(shè)了茶廠分行,叫“福元昌號(hào)”茶莊,專門采用易武山大葉種普洱茶菁,制造精選茶品,以供普洱茶品茗者,或銷售到海外市場。“光緒二十六年易武周圍到處是老茶樹,另外還種了不少茶地……那時(shí)期是易武街曾產(chǎn)茶千多擔(dān)。

福元昌號(hào)圓茶是采用最優(yōu)良大葉種普洱茶菁制成,茶葉厚大,條索寬扁,土栗中略帶灰色,油光淡薄。茶氣仍強(qiáng)、充分表現(xiàn)出易武正山普洱茶的特性。那藍(lán)色、紫色內(nèi)飛者是屬于較陽剛性茶品,而白色內(nèi)飛者則是陰柔性,兩者茶性各具特色。最近已經(jīng)發(fā)現(xiàn)福元昌圓茶劣品,像是早期的贗品,其茶韻很新,還有一些澀味,葉底呈暗栗色,多厚硬大的單葉茶箐。從茶餅表面很難辨別出真?zhèn)巍8T?hào)圓茶那種氣勢磅礴雄厚的氣勢,十足代表了普洱茶的雄壯男性美,是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”。

易武福元昌圓茶

宋聘茶莊

宋聘茶莊始創(chuàng)于清光緒初年,和同慶號(hào)、福元昌號(hào)、同興號(hào)并稱為四大貢茶茶莊。光緒二十二年在思茅設(shè)立總店,到民國初年,“宋聘號(hào)”已成為云南易武鎮(zhèn)最有名的茶莊,其時(shí)總店名為“乾利貞宋聘號(hào)”。

宋聘茶莊為四大貢茶唯一保留字號(hào),宋聘號(hào)出品的百年老茶在茗界中已經(jīng)成為一個(gè)極品的專有名詞,也是品質(zhì)優(yōu)良的茶的象征,主要的消費(fèi)群體是當(dāng)時(shí)的權(quán)貴富人,即現(xiàn)在所說的“高端人群”。明末清初成為皇室貢茶,廣受皇宮貴族的青睞及厚愛,并且在進(jìn)貢茶品中非常受寵,擁有普洱茶是皇室地位的標(biāo)志。同時(shí)也作為國禮送給國外使節(jié),遠(yuǎn)銷日本、東南亞、歐洲。清雍正七年,清廷在普洱設(shè)建“普洱府治”,征收茶捐,并駐軍防守茶山。清光緒初年(1875年),宋聘茶莊字號(hào)在傳承了幾代人的家業(yè)后,正式創(chuàng)號(hào),成為當(dāng)時(shí)第一個(gè)茶莊連鎖。

包裝的竹箬雖然沒有同慶老號(hào)那種特級(jí)頂好品質(zhì),但已經(jīng)屬于很好的材料。在頂上面片竹箬上,原本是寫有字的,但因年久而剝落。每筒壓有內(nèi)票一張,規(guī)格約11厘米正方形,橘紅底色,藍(lán)字圖案。四邊框以云紋圖案,內(nèi)寫明“本號(hào)在易武山大街開張福元昌……”經(jīng)過仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn),內(nèi)票和內(nèi)飛的圖字都是刻成印章,別具藝術(shù)意義和價(jià)值。

易武宋聘號(hào)

同興號(hào)

同興號(hào)茶莊原名同順祥號(hào),亦稱中信行。創(chuàng)設(shè)于公元一七三三年的易武鎮(zhèn)。民國十年前后,同興號(hào)和同慶號(hào)一樣聞名于易武大街,那時(shí)年產(chǎn)普洱茶量約五百擔(dān),是屬于大型茶莊之列?,F(xiàn)在也存有著兩種同興號(hào)普洱餅,都是圓餅茶,一種是民國十年至二十三年之間制造的,我們稱它為“同興后期園茶”兩種茶青都取自倚邦山曼松頂上茶園,品質(zhì)非常優(yōu)良。

易武同興號(hào)

易武同慶號(hào)茶莊

百年前,吾祖“易武同慶號(hào)”老莊主——?jiǎng)⒖?字向陽公)、人稱“劉大老爺”。繼承制茶之祖業(yè),苦心經(jīng)營,事業(yè)于清末、民初達(dá)至巔峰。“易武同慶號(hào)”各款茶餅,成一時(shí)之寵,被飲茶人追捧為“普洱皇后”,深得廣大茶友之厚愛。當(dāng)年同慶之茶一餅難求,仿制同慶者大有人在,因此,民國初年同慶號(hào)注冊“龍馬”“雙獅旗圖”商標(biāo),以防范贗品損害茶友之利益,由此“同慶號(hào)”名號(hào)之金貴可見一斑。百年后,“易武同慶號(hào)”后人,承先祖同慶龍馬之精神,延續(xù)古法、傳承“見義勇為”金匾之祖訓(xùn),用“易武同慶號(hào)”、“見義勇為”金匾、“劉大老爺牌”商標(biāo)為品牌.

易武同慶號(hào)

假宋聘號(hào)改頭換面充斥市場,宋聘極品已成茶界神話!

“宋聘極品”是普洱茶收藏界中,一個(gè)專有名詞。這款驚爆世人眼球的百年老茶,歷來的拍賣會(huì)上吸睛無數(shù),為眾多資深收藏者追逐。

清末百年極品宋聘號(hào)茶王·白水清藏

今天,國家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長魯文鋒老師,就來談?wù)劙倌晁纹柑?hào)

魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域,師從“普洱教父”白水清,歷年藏有百年宋聘號(hào)、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶;還開辟了《老茶講堂》欄目,發(fā)布在微信公眾號(hào):普洱藏家,與茶友分享!

魯文鋒(左)與師父白水清(右)

一、乾利貞宋聘號(hào)的來歷

宋聘號(hào)茶莊成立于光緒初年,以生產(chǎn)大量普洱茶品聞名。錢利貞是商號(hào),也就是一家綜合企業(yè),后改名乾利貞號(hào),經(jīng)營很多商品,包括棉花、鹿茸、藥品、紡織原料等。

1912年因思茅瘟疫爆發(fā),形成居民十戶九空的慘狀,乾利貞號(hào)被迫遷到易武經(jīng)營。后來宋聘號(hào)和乾利貞號(hào)結(jié)為親家,兩家合并為“乾利貞宋聘號(hào)”擴(kuò)大經(jīng)營,以普洱茶生產(chǎn)為主。

下表為1912年在易武鎮(zhèn)最有名的幾家茶莊每年普洱圓茶的產(chǎn)量:

茶莊產(chǎn)量

二、宋聘號(hào)改制后優(yōu)品較少

據(jù)《版納文史資料選輯》顯示,宋聘號(hào)的年產(chǎn)茶量在易武鎮(zhèn)為第一。

早年的宋聘號(hào)茶莊選料上乘,精選易武正山百年古樹春茶制作,筒票上就寫有“本鋪在云南普洱易武山開張,撿提細(xì)嫩芽葉采造”等字樣。

宋聘號(hào)筒票

宋聘號(hào)組織改制后,主要生產(chǎn)兩種茶品,一種是面向普通消費(fèi)者的宋聘圓茶,一種是面向權(quán)貴的“宋聘極品”,其中多偏重于價(jià)位較低的商品貨,高級(jí)宋聘圓茶較少,流傳后世的宋聘極品就更為稀少。

三、今日宋聘號(hào)的“內(nèi)憂外患”

20世紀(jì)70年代以后,有商人以越南普洱茶菁,或從廣東出口到香港的普洱散茶,加工壓成普洱圓餅,貼上仿印的乾利貞宋聘號(hào)內(nèi)飛、內(nèi)票,以假而亂真。

甚至香港的分公司福華號(hào),也在其所生產(chǎn)的普洱茶品上,貼上總公司乾利貞號(hào)的內(nèi)飛、內(nèi)票。

宋聘號(hào)茶品內(nèi)飛

另外也有部分茶商,在泰國利用清邁所生產(chǎn)的茶菁,制成圓茶貼上宋聘假內(nèi)飛,壓上假內(nèi)票。這些泰國宋聘圓茶通常是以白報(bào)紙包餅,再包上竹箬成筒。

如今充斥市場的宋聘更是數(shù)量可觀,多是改頭換面濫竽充數(shù)的假宋聘。有的是以其他茶品換了內(nèi)飛,變成“百年宋聘普洱”;有的利用邊境茶菁做成宋聘號(hào)產(chǎn)品,加上仿印的內(nèi)飛、內(nèi)票,裏上竹箬而推出市面,現(xiàn)在仍然貨源不斷。

清末百年宋聘號(hào)·魯文鋒珍藏

到了今天,宋聘號(hào)茶莊的茶品,形成十足的內(nèi)憂外患,真真假假難辨難分。時(shí)下的宋聘極品,已經(jīng)難遇更不可求了!

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沁圓號(hào)普洱茶&百年宋聘號(hào),藏茶人的終極夢想

普洱茶作為能喝的古董,除了品飲之用,自然也像古董一般,進(jìn)入各大拍賣行成為收藏家眼中的拍品。

品質(zhì)出眾的老茶向來是普洱茶收藏的寵兒,有不少品質(zhì)優(yōu)秀的老茶被藏家們以高價(jià)收藏了起來。普洱茶拍出天價(jià),尤其是民國時(shí)期的一些老字號(hào)產(chǎn)品,一片茶拍出幾百上千萬的天價(jià),已不再是天方夜譚。

五十年代 普洱印級(jí)一條龍

好老茶難得,而這些茶能賣出高價(jià),自然也有原因,一是茶葉本身的品質(zhì)好,二是茶葉制作的工藝好,三是專業(yè)的倉儲(chǔ)環(huán)境,最后一點(diǎn)當(dāng)然是茶葉轉(zhuǎn)化后的口感好。在老茶的整個(gè)收藏過程中,也離不開各位藏家的用心呵護(hù)。


而“宋聘號(hào)”這個(gè)詞,對(duì)于經(jīng)常喝普洱茶的人來說,那可真是如雷貫耳。


數(shù)據(jù)是最好的語言,下面是七子茶業(yè)沁圓號(hào)整理的部分普洱老茶的拍賣紀(jì)錄(數(shù)據(jù)源于仕宏拍賣、中國嘉德、東京中央)。



記錄隨時(shí)可能重新創(chuàng)造,但經(jīng)典永遠(yuǎn)是經(jīng)典。


為什么老茶讓人趨之若鶩?來自香港的茶商趙先生說過:“好的東西,價(jià)格是不會(huì)有太大變動(dòng)的,因?yàn)榇蠹叶贾溃貏e是古樹茶,一共就是那么多?!边€有茶友表示:“這個(gè)喝一泡少一泡,越老越值錢?!被蛟S,這就是茶友們?yōu)槭裁丛敢狻八揽摹钡降椎脑蛑弧?/span>同興號(hào)向純武內(nèi)飛圓茶


既然有了這些天價(jià)普洱茶的范例,那么也就說明今日存的茶,他日也有可能成為某拍賣行的拍品,經(jīng)過歲月的洗禮,普洱茶的升值空間得到了幾十倍甚至上百倍的提升,平民與富豪只有一線之隔。這也是很多普洱茶收藏家的夢想。


2015年初,七子茶莊有幸與百年藍(lán)票宋聘號(hào)結(jié)緣


2015年初,七子茶莊·沁圓號(hào)普洱茶有幸結(jié)緣百年藍(lán)票宋聘號(hào),自此,七子茶莊又多了一位“時(shí)間的老者”。以宋聘號(hào)目前的身價(jià),可算作是七子茶莊最珍貴的老茶藏品之一了。珍貴,不僅是因?yàn)橄∩佟@喜璧慕?jīng)典口感,經(jīng)過漫漫歷史,借著微生物菌群的多年調(diào)理,確實(shí)高妙得難以言表,也讓我們不由的對(duì)勤勉制茶先人,多了一份虔誠的敬仰。關(guān)于宋聘,除了“肅然起敬”這四個(gè)字,恐怕再難找出更貼切的形容詞了吧。


余秋雨先生曾說過:“宋聘,尤其是紅標(biāo)宋聘,可以兼得磅礴、幽雅兩端,奇妙地合成一種讓人肅然起敬的沖擊力,彌漫于口腔胸腔。


宋聘號(hào)茶莊成立于光緒初年,以生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)普洱茶而聞名。始設(shè)于云南石屏南正街,駐廠六大茶山重鎮(zhèn)易武,民國初年與在易武同為石屏的乾利貞商號(hào)聯(lián)姻,雙方茶莊合并,合并后又稱“乾利貞宋聘號(hào)”。


易武古鎮(zhèn)


錢利貞商號(hào),后改名乾利貞號(hào),以經(jīng)營棉花、鹿茸、藥材、茶葉等商品為主,于光緒二十二年在思茅設(shè)立總店。宋聘號(hào)茶莊選料上乘,精選易武正山百年古樹春茶制作,每筒商標(biāo)為直方形、藍(lán)色,題頭為:“宋聘號(hào)記”,下面的文字是:“本鋪在(云南)易武山開張,揀提細(xì)嫩茶葉,加重尖芽,精工揉造(陽春白尖)發(fā)行,貴客光顧,清認(rèn)內(nèi)票為記,庶不致誤?!钡茸謽印?/span>



1912年因思茅瘟疫,乾利貞被迫遷到易武經(jīng)營。后來宋聘號(hào)與乾利貞號(hào)結(jié)為親家,兩家合并為“乾利貞宋聘號(hào)”擴(kuò)大經(jīng)營,以普洱茶生產(chǎn)為主。宋聘圓茶內(nèi)飛

乾利貞宋聘號(hào)內(nèi)飛


乾利貞宋聘號(hào)以生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)普洱茶而聞名,成為云南易武鎮(zhèn)最有名的茶莊。時(shí)屬普洱茶號(hào)字級(jí)的“宋聘號(hào)”和“同慶號(hào)”“同興號(hào)”“福元昌號(hào)”并稱為四大貢茶莊。

七子茶莊·沁圓號(hào)收藏的藍(lán)票宋聘號(hào)


據(jù)《版納文史資料選輯》4,第32頁顯示,宋聘號(hào)的年產(chǎn)茶量在易武鎮(zhèn)為第一。其生產(chǎn)的茶分為兩種。下圖為1912年在易武鎮(zhèn)最有名的幾家茶莊每年普洱圓茶的產(chǎn)量。(數(shù)據(jù)源于《普洱茶》,鄧時(shí)海著)


一種是面向普洱消費(fèi)者的宋聘圓茶,一種是面向權(quán)貴的“宋聘極品”,“宋聘極品”在普洱茗界是一個(gè)專有名詞,那些宋聘號(hào)所出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)普洱茶品都冠以“極品”,以示為宋聘號(hào)正宗優(yōu)質(zhì)普洱茶尊稱。時(shí)下的宋聘極品,已經(jīng)是難遇更不可求了!


現(xiàn)如今的老茶競拍價(jià)在提醒著我們,好的原料、好的工藝、好的倉儲(chǔ)、好的滋味、完整的桶包更有希望成為百年后的經(jīng)典。


位于天府之都的七子茶莊·沁圓號(hào)普洱茶,秉承做年份普洱茶的標(biāo)桿為宗旨,讓你喝老茶不走彎路。


那么七子茶莊·沁圓號(hào)普洱茶都存有哪些“古董級(jí)別”的老茶呢?

圖片依次為50年代福華號(hào)、50年代天信號(hào)50廣云貢餅、60廣云貢餅70廣云貢餅、80廣云貢餅90廣云貢餅、80年代88青餅95年紅大益7542、02年紅中紅絲帶青餅以上為部分藏品,七子茶莊·沁圓號(hào)普洱茶歡迎感興趣的廣大茶友到店品飲、交流。七子茶莊·沁圓號(hào)為打造百年品牌,特別制作的限量發(fā)售的高端精品紀(jì)念茶,百年品牌需時(shí)間沉淀,故亦需三代人的品飲、收藏、見證,因此凡是沁圓號(hào)甲子系列的產(chǎn)品皆是古樹茶、傳統(tǒng)工藝、大師制作。

圖片依次為2014年甲子系列甲午青餅2015年甲子系列乙未青餅2016年甲子系列楓丹白露青餅2017年甲子系列萬壑松風(fēng)青餅2018年甲子系列富春山居青餅2019年甲子系列溪山行旅青餅


每天一杯普洱茶,也是一種情懷,天下大道,都是茶道,喝的是茶,更是自己。



用心才能做出好茶,做茶如做人。七子茶莊·沁圓號(hào)的目標(biāo)不是做貴的茶,而是至少讓您選擇的是一個(gè)山頭茶的標(biāo)準(zhǔn)、年份普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)、品牌普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)!

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