今年是廈門經(jīng)濟特區(qū)建立40周年
同時也是“閩南斗茶”升格為“兩岸斗茶”十周年
12月19日上午，2020兩岸斗茶茶王爭霸賽
為“兩岸斗茶”十周年交上了一份滿意的答卷
一眾茶企、茶人、茶客匯聚鷺島
共同見證2020兩岸斗茶·茶王爭霸賽頒獎典禮
兩岸文化交流再次迎來高光時刻
2020兩岸斗茶茶王爭霸賽
頒獎典禮現(xiàn)場
在頒獎典禮上
中共廈門市委宣傳部副部長
廈門日報社黨委書記、社長江曙曜說
“茶葉這個東西，真是非常奇妙，一小片一小片，就帶給我們健康，帶給我們享受，帶給我們財富，它是我們共同的事業(yè)，是我們大家共同的向往，共同的寄托。
兩岸斗茶平臺，權(quán)威、規(guī)范、傳播力強，從2005年閩南斗茶到2011年升格為兩岸斗茶發(fā)展至今，具有持續(xù)發(fā)展的生命力。兩岸人民都喜歡茶，都愛喝茶，隨著茶產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)展，我相信兩岸斗茶茶王爭霸賽肯定會做得越來越好，越來越大。”
他指出，如今時代變了，這是個講質(zhì)量的時代，是講誠信的時代，只有堅持品質(zhì)和誠信，我們才有回頭客，我們才能做百年企業(yè)。也只有堅持品質(zhì)和誠信，兩岸斗茶才能辦得更好，走得更遠。
江曙曜在2020兩岸斗茶茶王爭霸賽頒獎典禮致辭
近年來，兩岸斗茶不斷成熟成長，現(xiàn)已成為兩岸茶行業(yè)參賽規(guī)模最大、影響最廣的權(quán)威品牌。
廈門茶葉進出口有限公司常務副總經(jīng)理、廈門市茶葉協(xié)(學)會秘書長陳志雄表示，兩岸斗茶選出茶王、評出好茶只是一個推手，其更重要的意義還在于引領和推動福建乃至全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。茶企、茶農(nóng)、茶商通過這個平臺，參與了解市場需求，引導茶產(chǎn)業(yè)的市場方向，比學趕幫，相互學習交流，知道了怎么做好茶，怎么賣茶，并不斷提高收益，從而使整個茶區(qū)做出更好更健康的茶，讓中國茶走向全世界。
今年，兩岸斗茶新增了政和、福鼎兩個分會。如今，兩岸斗茶已在武夷山、漳州、安溪、福鼎、政和、汕頭、云南、香港、澳門、臺灣、新加坡、馬來西亞等13個地區(qū)設立了分會。
汪金銘為政和分會授牌
廈門日報社副總編輯、廈門報業(yè)傳媒集團董事長、兩岸斗茶組委會主任汪金銘說：“兩岸斗茶平臺有四大特點：佳茗匯集，茶香兩岸;層層遴選，巔峰對決;名家審評，規(guī)范公正;主流推介，美譽市場”。
他表示，參加兩岸斗茶的茶葉都是好茶，在市場上都叫得響、吃得開。今后，我們將繼續(xù)發(fā)揮全媒體放能傳播專家優(yōu)勢，為共同繁榮兩岸茶產(chǎn)業(yè)、講好中國茶文化美好故事貢獻更多力量。
截至昨日，2020兩岸斗茶茶王爭霸賽經(jīng)過近兩個月的層層篩選，嚴格審評，包含清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、巖茶(肉桂、水仙、大紅袍)、紅茶、青心烏龍、白茶、白芽奇蘭、普洱茶在內(nèi)的八大品種茶，最終角逐出了茶王、金獎、銀獎、銅獎及優(yōu)質(zhì)獎，并于昨日舉行頒獎典禮。
2020兩岸斗茶茶王爭霸賽
獲獎榜單
清香型鐵觀音
茶 王
欣慶宏茶業(yè)
金 獎
冠香名茶、廣東龍燦茶業(yè)有限公司、陳金燕
銀 獎
老磨功夫茶、香博士茶業(yè)、安溪新百和茶業(yè)有限公司、陳金燕、涵蓋乾坤茶業(yè)
銅 獎
安溪老固茶葉專業(yè)合作社、鑫隆茗茶業(yè)、安溪感德王秀惠家庭農(nóng)場、閩南人茶葉、詹國珍、幽香園茶業(yè)有限公司、三觀正茶業(yè)有限公司、翁山茶業(yè)、珍田山茗茶、安溪日月升茶業(yè)、峰盛閣茶業(yè)、優(yōu)而特茶業(yè)、安溪縣占魁堂茶葉有限公司、香博士茶業(yè)
優(yōu) 質(zhì) 獎
北八道、廈門清石園茶業(yè)、陳鳳哲、陳金志、廈門拾樸茶業(yè)有限公司、廈門鈺祺茗茶業(yè)有限公司、誠茗藝茶業(yè)、福建珍山茶業(yè)有限公司、詹公子名茶、陳鳳哲、茗溢香茶行、兩固名茶、安溪縣首品冠家庭農(nóng)場、八閩茶業(yè)、圣知茶業(yè)有限公司、東潤遠茶文化有限公司、可清心茗茶、兩固名茶、無及茶業(yè)、廣東龍燦茶業(yè)有限公司、祥誠韻、滿庭芳茶廠、安溪縣隆泉家庭農(nóng)場、陳連發(fā)、福建省天香魂茶業(yè)有限公司、澤芳茶業(yè)、香當香、新遠峰茶園、青津茶業(yè)、寶春名茶、慶蕓茶葉合作社、蘭州市圣峰茶葉、鳳溢茗茶、陳清龍、鐵布青杉茶、故香茶行、覓茶人家、山后頭、和碗福茶業(yè)、龍涎韻茶業(yè)、覓茶人家、韻芳閣茶業(yè)、茶鄉(xiāng)村茶業(yè)有限公司、青津茶業(yè)、成珠茶業(yè)①、中閩八百里茶業(yè)有限公司、黃小兵、冠春秋名茶、蘭州市圣峰茶葉、感德茶世界、吉林茶行、安溪縣林園茗茶
濃香型鐵觀音
茶 王
慶尊茶業(yè)
金 獎
廣東龍燦茶業(yè)有限公司、聖品茶行、慶尊茶業(yè)
銀 獎
豐津茶業(yè)、春禮人茶業(yè)、安溪縣林義隆家庭農(nóng)場、蓮祥茗茶、聚閩香茶業(yè)
銅 獎
廈門德佳傳茶業(yè)有限公司、肖福音、李智遠茶業(yè)、涵蓋乾坤茶業(yè)、金湖泉茶業(yè)、九足茶業(yè)、安溪縣火燒香茶葉專業(yè)合作社、安溪九藝、將軍茶行、安溪四進名茶有限公司、純花香茶行、胡世平、廣東龍燦茶業(yè)有限公司、安溪新百和茶業(yè)、廈門漢藝唐風有限公司
優(yōu) 質(zhì) 獎
葉司令茗茶、怡之韻茗茶、陳鳳哲、蘇山茶業(yè)、廈門拾樸茶業(yè)、誠茗藝茶業(yè)、玉茗峰、肖齊峰、逸冠茶業(yè)、日榮香茶業(yè)、豐津茶業(yè)、廈門百年香茶業(yè)有限公司、肖晨光、新春香韻、天圯茶業(yè)、世信茶行、綠韻茶莊、連氏茶酒行、金質(zhì)茶業(yè)、林月生、銘峰茶匯、森秋茶業(yè)、祥和香茶業(yè)、三合綠純茶業(yè)、安溪縣茶都景盛茶莊、悠然茶行、福建省安溪一尊茶業(yè)有限公司、杏園茶業(yè)、詹清輝、祥和香茶業(yè)、安溪縣城廂禮享茶莊、王碧燃、雙旅茶業(yè)、鄭小英茶業(yè)、森秋茶業(yè)、茶緣功主茶行、首品冠、林阿鵬、安溪縣隆泉家庭農(nóng)場、火燒香茶葉合作社、翁山茶業(yè)、八閩茶業(yè)、冠香茗茶、安溪奉名、篆香、故香茶行、金湖泉茶業(yè)、安溪縣感德陳燕華茶行、五中品茶業(yè)、陳連發(fā)、吳焱茶行、八品茗茶、五峰潤茶業(yè)、新中茗茶、安溪縣龍涓鄉(xiāng)金恒峰茶廠、魏清良、眾品香茶業(yè)、天裕龍茶業(yè)、烏龍六君子茶業(yè)、將軍茶行、驍堯茶行、淳正茶業(yè)、正禾茶業(yè)、安溪縣茶都王貴賓茶店、閩老鐵、淳正名茶、泉州木匯茶業(yè)、顏乙知①、豪爽茶葉、成珠茶業(yè)、佳毅茶業(yè)、泓發(fā)茶業(yè)、溢山香茶業(yè)、閩泉烤出茗、加走林勝記茶葉加工廠、遇安坪茶業(yè)、怡之韻名茶、望川名茶、四進名茶、四進茶業(yè)、叢林野韻、鄭金海、綠豐韻、王啟示、王碧清、津典茗茶、公主巖茶業(yè)、安溪縣占魁堂茶葉有限公司、夢亦香、高樹欽、安溪縣鳳城新乾茶行、香博士茶業(yè)、兩固茗茶、沁鴻緣茶業(yè)、鴻源茶行、福秋茗茶、素葉源蔚茶葉商行、兩固茗茶、吳清軍、廈門漢藝唐風文化傳播有限公司、紅芯鐵韻、龍之燕、胡細紅、廈門萌香、王志超、泉州濃久貿(mào)易有限公司、晟潤名茶、福建蓮綿香茶業(yè)
肉 桂
金獎茶王
谷駿蕓山
銀 獎
亗巖茶葉、武夷山市萬水千樅茶業(yè)
銅 獎
廈門活水泉茶業(yè)有限公司、谷駿蕓山、武夷山市九龍袍茶業(yè)有限公司、方庭寶、武夷山市皇翔茶業(yè)有限公司、武夷山樸易舍生態(tài)茶業(yè)有限公司、玖葉巖茶廠、金斗窠巖茶廠、夷安大紅袍、谷駿蕓山、武夷山市一舉香巖茶廠
優(yōu) 質(zhì) 獎
茗間傳說、鄧祝秋、亗巖茶葉、武夷山思袍茶業(yè)有限公司、武夷山守正巖茶有限公司、鄭韜、武夷山焙芳亭茶業(yè)、巖育茶場、夷窠巖茶廠、九運丹茶業(yè)有限公司、武夷山市百畝嘉葉巖茶廠、祥聞茶業(yè)、武夷山市靖鑫陶茶坊、武夷山市韻軒閣茶廠、三月珍茶業(yè)、武夷山市萬水千樅茶業(yè)、武夷山鎖香軒有限公司、武夷山百年恒芯茶業(yè)、武夷山市茶發(fā)芽茶業(yè)有限公司、武夷山市天游曬布巖茶廠、新峰巖茶業(yè)、吳玲、武夷山市弘睿茶、福建詠甘華茶業(yè)有限公司
水 仙
金獎茶王
梅嵐竹茶空間
銀 獎
王忠興茶葉、何楓
銅 獎
武夷山市靖鑫陶茶坊、武夷山市九曲崗巖茶廠、福建省武夷山市亦初茶業(yè)有限公司、福建省武夷山市亦初茶業(yè)有限公司、山東省泰安市茶木古、閩悅紅茶業(yè)有限公司、武夷山市巖中良人巖茶廠
優(yōu) 質(zhì) 獎
武夷山市珍錦源巖茶廠、玄初茶葉店、金鵲袍巖茶廠、武夷山市玖葉巖茶廠、武夷山市亦初茶業(yè)有限公司、武夷山市明蘭巖茶廠、武夷山市萬水千樅茶業(yè)、武夷山市韻軒閣茶廠、金鵲袍巖茶廠、澗龍幽谷巖茶廠、武夷山市背靠巖茶業(yè)有限公司、博琛茶業(yè)、葉己茶業(yè)、霧里山茶茶廠、武夷山市恒羽生態(tài)茶葉有限公司、武夷山市春茗巖茶廠、恒羽茶廠、武夷山東方苑茶業(yè)有限公司、尊袍茶業(yè)、添又雅茗茶業(yè)有限公司、吳貴鋒、武夷評韻、武夷山市雅林博青茶業(yè)有限公司、尋荒跡茶葉、徐小紅、新峰巖茶業(yè)、廈門鈺祺茗茶業(yè)有限公司、百年恒芯茶業(yè)、廈門活水泉茶業(yè)有限公司、浩馨閣茶業(yè)
大紅袍
兩岸茶王
武夷山三十一枚老茶章茶業(yè)有限公司
金獎茶王
廈門茶心良品茶業(yè)
銀 獎
七里橋茶業(yè)、安溪新百和茶業(yè)(故茗思遇)
銅 獎
武夷山市紫竹苑茶業(yè)有限公司、劉澤浩、馬少榮、武夷山金溝嶺巖茶廠、武夷山奇緣古韻茶業(yè)、武夷山市嶼希生態(tài)茶業(yè)有限公司、茗滋韻茶行、丁麗娟、馬姐的茶、寶興茶行、廈門震生堂實業(yè)有限公司、廈門錦香貿(mào)易有限公司、廈門玉中苑茶業(yè)、肖全龍、聚品道茗茶店、程書文、廈門紫云和商貿(mào)有限公司
優(yōu)質(zhì)獎
春茗巖茶廠、月聆茶坊、玖木神樅、武夷山火焱巖茶有限公司、福山巖茶廠、武夷山市君然巖茶廠、武夷山市清水坑巖茶廠、澗龍幽谷巖茶廠、忠有巖茶廠、武夷山市山義堂茶業(yè)、遵古工夫茶業(yè)、武夷山市萬水千樅茶業(yè)、裕豐昌、武夷山市韻軒閣茶廠、武夷山市明蘭巖茶廠、武夷山市泊信齋茶業(yè)有限公司、忠德巖茶廠、武夷山惜春茶業(yè)有限公司、老株晨韻巖茶廠、武夷山市展巖茶業(yè)、武夷山市云瑞巖茶廠、武夷山市君臨政通茶業(yè)、李功耀、武夷山市天游曬布巖茶廠、龍熙茶業(yè)、廈門山水載道茶業(yè)、武夷山百年恒芯茶業(yè)、武夷山百年恒芯茶業(yè)、谷駿蕓山、南故香茗茶
紅茶
金獎茶王
楊進斌
銀 獎
楊進斌、山遠碧霧茶業(yè)
銅 獎
武夷山市響桐茶坊、廈門市拾樸茶業(yè)有限公司、閩南人茶業(yè)、武夷山市山坑古韻茶廠
優(yōu)質(zhì)獎
壽寧山度茶業(yè)壽寧高山紅茶(葉茶)、吳細蓮、廈門云初商貿(mào)有限公司、三方巖茶葉店、壽寧山度茶業(yè)壽寧高山紅茶(芽茶)、福建省安溪一尊茶業(yè)有限公司、老七牛巖茶坊
青心烏龍
茶 王
中興制茶
金 獎
嵩雪坊、林東翰、一品茶業(yè)
銀 獎
梅山大李茶號、一品茶業(yè)
銅 獎
松山茶園、雪頂制茶、宸瑞高山茶業(yè)、臺灣育丞茶業(yè)、湘庭茗茶、梅山大李茶號、徐明鋒、承德精制茶業(yè)、一品茶業(yè)、湘林茶業(yè)
優(yōu)質(zhì)獎
崧赫茶業(yè)、王俊杰、十三制茶、珠蕓本土茶園、金蘭茶香商行、祥元茗茶有限公司、現(xiàn)代茶業(yè)、草堂人間茶事、悟?佐茶、寈芳茶廠、臺灣淳之韻茶業(yè)、簡伯庭、陳彥安、綠能多元化企業(yè)社、葉育菱、上露茶葉、湘庭茗茶、上豊茗茶、哲學茶禮、峨眉茶行、椿豐茶業(yè)、一品茶業(yè)、甘露制茶
白 茶
金獎茶王
福鼎市永德益茶業(yè)有限公司
銀 獎
政和縣駿皓生態(tài)茶業(yè)有限公司、政和縣澄源祥源茶廠、政和縣錦屏煜晨茶葉
銅 獎
政和縣世發(fā)茶廠、南平祥源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、政和縣天下一人茶業(yè)有限公司
優(yōu)質(zhì)獎
福鼎市磻溪玉德林茶業(yè)有限公司、政和縣顏氏宗茶茶業(yè)有限公司、廈門震生堂實業(yè)有限公司、勝慧源茗茶、政和縣齊心種養(yǎng)殖專業(yè)合作社、政和縣顏氏宗茶茶業(yè)有限公司
白芽奇蘭
茶 王
平和縣秀港斜陽茶業(yè)有限公司
金 獎
平和縣久居茗茶茶行、平和縣香四韻茶葉經(jīng)營部、平和縣奇蘭之星茶業(yè)
銀 獎
漳州正尖山茶業(yè)有限公司、平和縣志賢茶莊、漳州市御勝貿(mào)易有限公司、平和縣清穎茶行、龍海市程溪佳承茶莊、平和縣山格鎮(zhèn)茗香閣茶業(yè)
銅 獎
平和縣老燦茶葉店、漳州華桂興茶業(yè)有限公司、漳州琳睿農(nóng)資商貿(mào)有限公司、福建省半山蘭農(nóng)業(yè)科技有限公司、平和縣欣蘭茶行、漳州市御勝貿(mào)易有限公司、平和縣天睿茶葉商行、平和縣和悅奇茶葉商行、漳州迎誼樂食品有限公司、平和縣奇蘭之星茶業(yè)、平和縣協(xié)昌茶行、平和縣茗狀元茶葉經(jīng)營部、平和縣醇蘭茶業(yè)
優(yōu)質(zhì)獎
平和縣龍祥都茶業(yè)、漳州市閩芹山茶業(yè)有限公司、平和怡利茶業(yè)有限公司、福建芹露茶業(yè)有限公司、蘭滋韻茗茶、平和縣云山達岑家庭農(nóng)場、曾東梅、福建龍湖山茶業(yè)有限公司、韻聚萱茗茶、平和縣春和茶業(yè)商行、平和縣九峰鎮(zhèn)六一茶行、平和縣九峰鎮(zhèn)眉山村文興茶業(yè)、平和縣七層磜茶業(yè)、廈門棠思智能科技有限公司(老爹茶堂)、南靖縣流水音茶葉專業(yè)合作社、彭巖山茶店、平和縣彭巖山茶葉專業(yè)合作社、平和縣奇香茶葉經(jīng)營部、福建吉冠茶業(yè)有限公司、平和縣山格鎮(zhèn)茗香閣茶業(yè)、漳州市芹之潤茶業(yè)有限公司、大埔縣俊美茶店、平和縣游玉桂茶葉店、鵝公山、平和縣高海拔茶葉店、平和縣品茗軒家庭農(nóng)場有限公司、平和縣蘭巢茶業(yè)、賴壽松、林和生、平和縣朱永盛茶業(yè)、林紹山、平和縣逸香福茶葉加工廠、曾成光、漳州市坤松茶業(yè)有限公司、平和縣茗狀元茶葉經(jīng)營部、張四海、福建小仙園茶業(yè)有限公司、平和縣安厚鎮(zhèn)清城茶莊、平和縣天睿茶葉商行、朱美玲、平和縣芹峰茶葉專業(yè)合作社、漳州市奇蘭山茶業(yè)、竣蕓春家庭農(nóng)場、平和縣峰嵐韻茶業(yè)、平和縣天睿茶葉商行、漳州華桂興茶業(yè)有限公司、漳州華桂興茶業(yè)有限公司、平和縣醇蘭茶業(yè)、平和縣醇蘭茶業(yè)、平和縣漳南茶葉經(jīng)營部、平和縣蘭巢茶業(yè)、福建天賴農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、平和縣豐留香茶葉商行、平和縣志賢茶莊、平和縣聞真茗茶行、平和縣峰韻茶廠、印象白葉塘、漳州正尖山茶業(yè)有限公司、漳州正尖山茶業(yè)有限公司、平和縣華韻茶葉經(jīng)營部、漳州正尖山茶業(yè)有限公司、平和縣欣蘭茶行
普洱茶
茶 王
勐海逐鹿號茶業(yè)有限公司-班章五寨
金 獎
勐海鄒記福茶廠、勐海七彩云南茶廠有限公司
銀 獎
西雙版納勐海源章茶業(yè)有限公司、勐海家滇哈尼茶業(yè)有限公司、林燕玲、勐海云福祥茶業(yè)有限公司
銅 獎
勐海信記茶業(yè)·步步高升、2019年官廷、勐海崢稀茶業(yè)有限公司、云南元今茶業(yè)有限公司、普恩茶莊熟茶、勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海黎明星火茶廠、勐海恒興瑞茶廠、勐海逐鹿號茶業(yè)有限公司-冰島古樹、勐海逐鹿號茶業(yè)有限公司-勐宋古樹、昆明君子道茶業(yè)有限公司、勐海恒興瑞茶廠、西雙版納勐海國艷茶廠(普通合伙)、西雙版納欣源茶行
優(yōu)質(zhì)獎
天璞印象、布朗山、勐海古茶源茶業(yè)有限公司、勐?？h信記茶業(yè)、勐海陳升茶業(yè)有限公司、勐海崢稀茶業(yè)有限公司、勐海存普升茶業(yè)有限公司、勐海布有茗茶業(yè)有限公司、云南大元昌茶業(yè)有限公司、勐海鄒記福茶廠、西雙版納濮夫子茶業(yè)有限公司、廣州承之彥貿(mào)易有限公司、西雙版納益中云古樹茶業(yè)有限公司、勐海織茶女茶葉專業(yè)合作社、勐海云福祥茶業(yè)有限公司、普恩茶莊、勐海縣信記茶業(yè)、勐海金橍茶業(yè)有限公司、勐海正皓茶業(yè)有限公司、勐海濮子園商貿(mào)有限公司、西雙版納春宇號茶業(yè)有限公司、勐海古茶源茶業(yè)有限公司、勐海年茶古韻茶業(yè)有限公司、西雙版納龍怡茶業(yè)有限公司、昆明君子道茶業(yè)有限公司、勐海遠達茶廠
來源：名茶網(wǎng)
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今年是廈門經(jīng)濟特區(qū)建立40周年
同時也是“閩南斗茶”升格為“兩岸斗茶”十周年
昨天上午，2020兩岸斗茶茶王爭霸賽
為“兩岸斗茶”十周年交上了一份滿意的答卷
一眾茶企、茶人、茶客匯聚鷺島
共同見證2020兩岸斗茶·茶王爭霸賽頒獎典禮
兩岸文化交流再次迎來高光時刻
2020兩岸斗茶茶王爭霸賽
頒獎典禮現(xiàn)場
在頒獎典禮上
中共廈門市委宣傳部副部長
廈門日報社黨委書記、社長江曙曜說
江曙曜在2020兩岸斗茶茶王爭霸賽頒獎典禮致辭
“茶葉這個東西，真是非常奇妙，一小片一小片，就帶給我們健康，帶給我們享受，帶給我們財富，它是我們共同的事業(yè)，是我們大家共同的向往，共同的寄托。
兩岸斗茶平臺，權(quán)威、規(guī)范、傳播力強，從2005年閩南斗茶到2011年升格為兩岸斗茶發(fā)展至今，具有持續(xù)發(fā)展的生命力。兩岸人民都喜歡茶，都愛喝茶，隨著茶產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)展，我相信兩岸斗茶茶王爭霸賽肯定會做得越來越好，越來越大?！?/p>
他指出，如今時代變了，這是個講質(zhì)量的時代，是講誠信的時代，只有堅持品質(zhì)和誠信，我們才有回頭客，我們才能做百年企業(yè)。也只有堅持品質(zhì)和誠信，兩岸斗茶才能辦得更好，走得更遠。
近年來，兩岸斗茶不斷成熟成長，現(xiàn)已成為兩岸茶行業(yè)參賽規(guī)模最大、影響最廣的權(quán)威品牌。
廈門茶葉進出口有限公司常務副總經(jīng)理、廈門市茶葉協(xié)(學)會秘書長陳志雄表示，兩岸斗茶選出茶王、評出好茶只是一個推手，其更重要的意義還在于引領和推動福建乃至全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。茶企、茶農(nóng)、茶商通過這個平臺，參與了解市場需求，引導茶產(chǎn)業(yè)的市場方向，比學趕幫，相互學習交流，知道了怎么做好茶，怎么賣茶，并不斷提高收益，從而使整個茶區(qū)做出更好更健康的茶，讓中國茶走向全世界。
今年，兩岸斗茶新增了政和、福鼎兩個分會。如今，兩岸斗茶已在武夷山、漳州、安溪、福鼎、政和、汕頭、云南、香港、澳門、臺灣、新加坡、馬來西亞等13個地區(qū)設立了分會。
汪金銘為政和分會授牌
廈門日報社副總編輯、廈門報業(yè)傳媒集團董事長、兩岸斗茶組委會主任汪金銘說：“兩岸斗茶平臺有四大特點：佳茗匯集，茶香兩岸;層層遴選，巔峰對決;名家審評，規(guī)范公正;主流推介，美譽市場”。
他表示，參加兩岸斗茶的茶葉都是好茶，在市場上都叫得響、吃得開。今后，我們將繼續(xù)發(fā)揮全媒體放能傳播專家優(yōu)勢，為共同繁榮兩岸茶產(chǎn)業(yè)、講好中國茶文化美好故事貢獻更多力量。
截至昨日，2020兩岸斗茶茶王爭霸賽經(jīng)過近兩個月的層層篩選，嚴格審評，包含清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、巖茶(肉桂、水仙、大紅袍)、紅茶、青心烏龍、白茶、白芽奇蘭、普洱茶在內(nèi)的八大品種茶，最終角逐出了茶王、金獎、銀獎、銅獎及優(yōu)質(zhì)獎，并于昨日舉行頒獎典禮。
2020兩岸斗茶茶王爭霸賽
獲獎榜單
清香型鐵觀音
茶 王
欣慶宏茶業(yè)
金 獎
冠香名茶、廣東龍燦茶業(yè)有限公司、陳金燕
銀 獎
老磨功夫茶、香博士茶業(yè)、安溪新百和茶業(yè)有限公司、陳金燕、涵蓋乾坤茶業(yè)
銅 獎
安溪老固茶葉專業(yè)合作社、鑫隆茗茶業(yè)、安溪感德王秀惠家庭農(nóng)場、閩南人茶葉、詹國珍、幽香園茶業(yè)有限公司、三觀正茶業(yè)有限公司、翁山茶業(yè)、珍田山茗茶、安溪日月升茶業(yè)、峰盛閣茶業(yè)、優(yōu)而特茶業(yè)、安溪縣占魁堂茶葉有限公司、香博士茶業(yè)
優(yōu) 質(zhì) 獎
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白 茶
金獎茶王
福鼎市永德益茶業(yè)有限公司
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優(yōu)質(zhì)獎
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白芽奇蘭
茶 王
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坦洋工夫，可以說是紅茶這一茶類里頗具傳奇色彩的存在。
這款茶葉于百年之前創(chuàng)制，之后暢銷荷蘭、英國、日本、東南亞等20余個國家與地區(qū)，彼時每年出口創(chuàng)收的茶銀達百余萬元。19世紀甚至流傳這樣一句話：“外國人可以不知道中國福建，但他不能不知道坦洋在何處?！?/p>
風靡世界的坦洋工夫究竟是如何誕生的？它的火爆之后又隱藏著什么樣的故事？
7月15日，福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長、教授級高級農(nóng)藝師張方舟走進說茶直播間，作了一場《坦洋工夫世界名茶》公益講座，從誕生、傳播、近年取得的榮譽，還有長盛不衰背后的原因等方面，帶大家深入了解坦洋工夫的發(fā)展歷程。
百年名茶坦洋工夫
究竟是怎么誕生的？
在紅茶界“攪動風云”的世界名茶坦洋工夫，最開始誕生于福安白云山麓的一個小村莊坦洋，溪山秀美、草木豐茂的水土養(yǎng)育了這茶界的“傳奇”。
△福安市第十六屆“坦洋工夫”杯斗茶賽評審茶樣
“1851年，坦洋村村民胡福四（又名胡進四），在小種紅茶加工的基礎上創(chuàng)制了工夫紅茶坦洋工夫。”張方舟老師如是說。和小種紅茶比起來，工夫紅茶的特別之處，是去除了茶葉在萎凋和焙干制作中的兩道熏煙過程。采用自然萎凋，并且焙干時不能有煙味。
很多茶友好奇坦洋工夫的花果香是怎么來的？張方舟老師解答，坦洋工夫花果香既是品種香也是工藝香。品種上，采用高香型烏龍茶品種；工藝上，通過曬青、搖青等創(chuàng)新工藝應用，讓花果香愈顯。
張方舟老師還介紹說，傳統(tǒng)的坦洋工夫具備花香，但不一定具備果香。而創(chuàng)新型的坦洋工夫茶既有花香也有果香，并且不同品種所作出的花果香也不同。譬如梅占醇厚帶品種香、金牡丹具備水蜜桃香等，各有其特色所在。
再回到坦洋工夫的初始，這款茶創(chuàng)制之后，經(jīng)福州、廣州運銷西歐，很受歡迎。此后一些茶商紛紛進山求茶，并設洋行，周邊各縣茶葉亦漸云集坦洋，坦洋工夫聲名鵲起。
1881年到1938年，坦洋工夫每年出口均超500噸，其中1898年出口甚至達到了1500噸。彼時的坦洋，一公里的長街，茶行就達36家，工人3000余人，產(chǎn)量1000噸。
19世紀末二十世紀初，坦洋工夫遠銷海外，備受贊譽。英國東印度公司的商船將首批坦洋工夫運抵英吉利，風靡英國上流社會。1915年，坦洋工夫與貴州茅臺酒共奪巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎章，從而確立了坦洋工夫世界級名茶的地位。
此后，坦洋工夫在風雨沉浮中不斷“向上”。
1988-1990年，時任寧德地委書記的習近平，四進坦洋村視察調(diào)研提出：“坦洋要當領頭羊，不斷放大坦洋工夫品牌效應，因地制宜壯大茶葉經(jīng)濟”“一定要珍視、保護、發(fā)展、應用好這個品牌，讓坦洋工夫走向全國，走向全世界”等要求。
而接下來，坦洋工夫茶的發(fā)展，也在不斷踐行著習近平總書記的要求。
從福安到世界
蒸蒸日上的坦洋工夫
坦洋工夫在市場上持續(xù)享有著非常高的聲譽和“茶名”，連帶著把孕育出坦洋工夫的福安，也推到了聚光燈下。
據(jù)張方舟老師介紹，早在2001年，福安市即被國家林業(yè)部授予“中國茶葉之鄉(xiāng)”稱號。2003年，福安市坦洋工夫茶業(yè)有限公司成立。2005年，福安市舉辦首屆坦洋工夫斗茶賽，以后每年舉辦一屆，至今已舉辦16屆。同年，坦洋工夫地方標準出臺。
近年來，坦洋工夫收獲的獎章榮譽不計其數(shù)，是鋪滿整張紙都無法寫盡的輝煌。
2006年，坦洋工夫獲得“中華人民共和國地理標志保護產(chǎn)品”，并亮相人民大會堂，成為“中華名人特供茶”；
2007年，坦洋工夫獲國家地理標志產(chǎn)品保護，并被確定為“中國申奧第一茶”；
2008年，“坦洋工夫”獲福建省著名商標，坦洋工夫制作技藝工藝列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；
2009年，“坦洋工夫”被認定為福建省著名商標，并在首屆香港國際茶展榮獲“我最喜愛的紅茶”；
2010年，坦洋工夫被認定為中國馳名商標，坦洋工夫商標獲得法國、比利時、荷蘭、盧森堡、英國、俄羅斯等國家注冊商標；
2011年，坦洋工夫國家標準獲得福建省人民政府標準貢獻一等獎。同年12月“坦洋工夫”再獲福建省著名商標；
2013年，“坦洋工夫”再次榮獲巴拿馬國際博覽會金獎。同年12月，坦洋工夫紅茶獲品牌金博獎·東方名茶大獎；
2015年，“坦洋工夫”成為米蘭世博會中國館“全球合作伙伴”和“指定用茶”；
2016年，“坦洋工夫”中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強；
2017年，“坦洋工夫”列入中歐地理標志產(chǎn)品互認互保“100+100”的中方地理標志產(chǎn)品清單；
2018年，福建福安獲評“中國紅茶之都”。“坦洋工夫”獲福建省十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌；
2019年，重達1851斤的坦洋工夫大茶餅入駐北京鳥巢奧林匹克塔；
2020年，全國工夫紅茶加工技能大賽上，坦洋工夫選手鄭國華、陳輝煌、黃振標分獲第二、四、七名。
2021年，坦洋工夫加工技藝成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
△坦洋工夫鳥巢茶餅
張方舟老師提到，在“坦洋工夫”品牌的帶動下，福安市蟬聯(lián)“全國十大重點產(chǎn)茶縣”，全市六家茶企獲得“全國茶業(yè)行業(yè)百強企業(yè)”，此地的茶產(chǎn)業(yè)正在不斷發(fā)展壯大。
從福安走出來的坦洋工夫，在中國和世界的影響力正與日俱增，整個產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蒸蒸日上的活力。
坦洋工夫為何會如此火爆？
看到這里，大家可能會好奇，坦洋工夫為何能流行這么久？針對坦洋工夫爆紅背后的緣由，張方舟老師從三個方面作出了鞭辟入里的剖析。
No.1
政府的支持與重視
各級黨政領導的重視與支持，福安市政府對“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”的看重與扶持，是坦洋工夫得以飛速發(fā)展的根本。
福安有著30萬余畝優(yōu)質(zhì)茶樹品種和育苗基地。福建省農(nóng)科院茶葉研究所近些年來新選育有8個國優(yōu)高香型品種和12個省優(yōu)良品種。譬如金牡丹、茗科1號（金觀音）、茗科2號（黃觀音）、瑞香、黃玫瑰…以此種優(yōu)質(zhì)品種為原料，奠定了傳統(tǒng)坦洋工夫和花果香型坦洋工夫的品質(zhì)基礎。
△福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所茶葉基地
No.2
強大的茶葉科技隊伍支撐
穩(wěn)定發(fā)展的坦洋工夫，離不開力量雄厚的茶葉科技隊伍支撐。
福安這個城市駐足了海量聲名顯赫的茶人。茶葉泰斗張?zhí)旄ｉL期在福安工作，茶界一代宗師吳覺農(nóng)、李聯(lián)標、陳緣、林桂堂、吳振鐸等也都曾在此地工作。
1935年，張?zhí)旄Ｔ诟０矂?chuàng)建福建省第一所茶葉學校（現(xiàn)寧德市職業(yè)技術(shù)學院）和第一所茶葉科研機構(gòu)（現(xiàn)福建省農(nóng)科院茶葉研究所）為福安培養(yǎng)了大批茶葉技術(shù)人才。近年來，福安市茶葉局先后舉辦坦洋工夫加工技術(shù)、茶葉審評等培訓班100多期，培訓農(nóng)民技術(shù)員5000多人次。
△茶葉局推廣站長林鴻在培訓班上課
福安坦洋工夫加工技藝，在一代代非遺傳承人的繼承和發(fā)揚下，不斷推陳出新，煥發(fā)出耀眼生機。科研成果的累積、技術(shù)人才的培養(yǎng)、傳統(tǒng)技藝的發(fā)揚…培養(yǎng)出一批精銳的茶人隊伍，某種程度上也成了坦洋工夫得以發(fā)展的支撐。
No.3
精細的制茶工藝，用心的茶葉產(chǎn)品
坦洋工夫不論品種、加工工藝和產(chǎn)品都堪稱一流。
制作工藝上，坦洋工夫在傳承發(fā)揚傳統(tǒng)制茶工藝的同時，不斷研發(fā)新工藝、新產(chǎn)品。2009年，福建省坦洋工夫集團股份有限公司和寧德市坦洋工夫研究所張方舟、劉錦燦、林鴻、黃振標、林小靈等成功試制出條索緊結(jié)勻直、花果香高銳持久的花果香型紅茶——一泡紅，得到消費者喜愛，取得顯著的經(jīng)濟和社會效益。
對制茶技藝的不斷求索、持續(xù)更新，正是坦洋工夫得以興旺百年的訣竅所在。
△“一種工夫紅茶的加工方法”發(fā)明專利證書
中國的坦洋工夫，正在勢不可擋地走向世界。
如果你想了解更多關(guān)于坦洋工夫的發(fā)展歷程，或是仍舊存在不解，可掃碼回看張方舟老師的直播，其中解答了許多大家對于坦洋工夫茶的疑惑所在。
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