原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

四大茶系

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“三茶統(tǒng)籌”之茶科技

兩年前,“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念應(yīng)勢而生:雖疫情困頓,華茶生長在萬里河山;

兩年前,“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念因時而生:但春早人勤,春茶飄香于神州大地。

兩年后,“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念貫徹深入:終疫情消散,又一年春茶昂揚(yáng)回歸;

兩年后,“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念落實(shí)到位:看今朝茶情,是一季乾坤清風(fēng)朗朗。

“三茶統(tǒng)籌”看名山——這是茗邊的觀察與發(fā)現(xiàn)。

兩年來,全國各地的茶區(qū)都在積極貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記于2021年3月22日在福建武夷山調(diào)研時指出的“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”的“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念。很多產(chǎn)區(qū)也都交出了令人欣喜的答卷,而四川省雅安市名山區(qū)的這份答卷足以打動茗邊。

蒙頂山的茶祖文化、貢茶文化、禪茶文化、茶馬文化、茶藝文化等多元文化是這座以茶為魂的歷史名城數(shù)千年以來的產(chǎn)物,茶的芳香穿過勾連,越過縱橫,經(jīng)過連綿的曲折到每一位為它而來的崇拜者身邊。

這里的茶農(nóng)深耕細(xì)作,區(qū)內(nèi)95%的農(nóng)戶種植茶葉,75%的人員從事與茶相關(guān)聯(lián)的行業(yè)。在其茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級中,名山推動茶旅融合,創(chuàng)建“茶+N”新格局,打造“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌,推行“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的品牌戰(zhàn)略。

茶文化的傳播與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要注入科技的力量。名山區(qū)不斷加大科技投入,大力實(shí)施產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作,推廣智慧茶葉,引入物聯(lián)網(wǎng)、云計算等技術(shù)完成茶園從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型升級,繪就名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)騰飛的壯麗畫卷。

“三茶統(tǒng)籌”是對中國茶界高屋建瓴的重要指示,是開辟中國茶業(yè)發(fā)展的有效路徑?!叭杞y(tǒng)籌·名山模式現(xiàn)場會”也將于2023年3月27日下午在雅安名山隆重舉辦,全國茶業(yè)專家學(xué)者和行業(yè)翹楚齊聚名山,共享盛會。

癸卯春,去名山,觀層層疊翠,游萬畝茶海。

“三茶統(tǒng)籌”看名山——這是茗邊的觀察與發(fā)現(xiàn)。

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要文化的賦能,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展更是需要科技的加持,茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展必然是需要“科技”與“文化”的翅膀振翅才能騰飛。

作為有文字記載的最早的人工植茶地區(qū),名山不僅文化底蘊(yùn)深厚,科研實(shí)力也十分雄厚。名山區(qū)積極踐行綠色管控、抓好茶企轉(zhuǎn)型品牌升級,激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新活力”。依托全國首批國家級、四川唯一茶樹良種繁育場,名山區(qū)主動承擔(dān)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大使命,加快推動“茶樹品種良種化、茶葉基地數(shù)字化、茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、茶葉產(chǎn)品多元化、茶葉品質(zhì)優(yōu)質(zhì)化”建設(shè),持續(xù)做好茶樹種質(zhì)資源保護(hù)、良種培育、優(yōu)質(zhì)茶苗推廣等科研工作,為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展賦能。

近年來,名山區(qū)不斷加大科技投入,大力實(shí)施產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作,不斷深化與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等聯(lián)合建立蒙頂山茶研究院、四川省藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心以及茶葉專家大院的合作,推動科技成果轉(zhuǎn)化,建成“一站一場一中心一庫”(陳宗懋院士工作站、國家級茶樹良種繁育場、現(xiàn)代茶葉科技中心、西南最大的茶樹基因庫),“四園一圃”(茶樹種質(zhì)資源圃+品比實(shí)驗(yàn)園+母本園+苗圃園+新品種示范園)。先后成立名山茶葉專家大院、雅安市茶葉病蟲害綠色防控專家大院等3個專家大院、2個市級工程技術(shù)研究中心,依托陳宗懋院士團(tuán)隊名山專家工作站,組建“技術(shù)團(tuán)隊+科技人員+示范基地+實(shí)用人才”聯(lián)合服務(wù)團(tuán),加大“深海有機(jī)肥替代化肥技術(shù)”“農(nóng)殘速測板快速測定農(nóng)殘”“茶樹蟲害綠色防控技術(shù)”等成果應(yīng)用轉(zhuǎn)化力度。

建強(qiáng)“基因庫”,加大種質(zhì)保護(hù)。建成四川最大的國家級茶樹良種繁育場、西南最大的茶樹基因庫,制定《種質(zhì)資源保護(hù)利用中長期發(fā)展規(guī)劃》,建設(shè)母本園、苗圃園、生產(chǎn)示范園等,先后收集茶樹種質(zhì)資源3000多份、茶樹品種300余份,建成西南地區(qū)最大的茶樹種質(zhì)資源基因庫,并進(jìn)行觀察、試驗(yàn)和馴化培養(yǎng),獲評全國茶樹良種繁育基地縣。

配置“繁育場”,加強(qiáng)新品種選育。強(qiáng)化與陳宗懋院士工作站、川茶所茶葉科技創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化中心、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等科研院所合作,開展野生茶樹種質(zhì)資源發(fā)掘、特色新品種選育等技術(shù)研究,聯(lián)合攻關(guān)關(guān)鍵技術(shù)難題,選育出蒙山系、名山系、川茶系、天府系等18個優(yōu)質(zhì)特色良種,名山白毫131、名山特早芽213審定為國家級茶樹良種。茶葉基地每畝出圃茶苗達(dá)30萬株以上,遠(yuǎn)高于全國平均水平。目前,全區(qū)年出圃無性系良種茶苗15億株以上,占四川省90%以上,良種化率、良種茶苗繁育名列全國前茅,獲評“全國茶樹良種繁育基地縣”,被授予“中國茶苗之鄉(xiāng)”。

推廣“優(yōu)質(zhì)苗”,擴(kuò)大良種茶園。組建雅茶良好農(nóng)業(yè)示范基地聯(lián)盟,邀請中國工程院陳宗懋院士參與,指導(dǎo)制定良種推廣規(guī)劃,完善蒙山茶、雅安藏茶等國家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn),擴(kuò)大高密高效茶苗種植技術(shù)等應(yīng)用范圍。采取“公司+基地+專業(yè)合作社”方式,通過茶苗補(bǔ)貼、種植大戶示范引領(lǐng)等大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化茶園新建和老茶園改造,擴(kuò)大茶樹良種的覆蓋面,全區(qū)茶葉產(chǎn)量、良種化率、機(jī)械化率名列全國前茅,被譽(yù)為“中國綠茶第一區(qū)”。

同時,名山大力實(shí)施茶葉質(zhì)量安全提升“13122”工程,推廣綠色病蟲害防控、測土配方施肥等低污染、低消耗的清潔種植技術(shù),實(shí)現(xiàn)農(nóng)資污染、養(yǎng)植污染持續(xù)減少,全面提升茶園基地品質(zhì)。全區(qū)優(yōu)質(zhì)茶園面積穩(wěn)定在39萬畝以上,其中全國綠色食品原料(茶葉)基地認(rèn)證27萬畝。名山區(qū)先后被評為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地、中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范區(qū)候選區(qū),被授予“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”“四川茶業(yè)第一縣”。

推廣智慧茶葉,引入物聯(lián)網(wǎng)、云計算和大數(shù)據(jù)技術(shù),推進(jìn)茶園環(huán)境監(jiān)測、農(nóng)事管理、蟲情測報等方面實(shí)時監(jiān)測、智能分析和自動化處置,建成全國首個“京東農(nóng)場數(shù)字化茶園”,獲評國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地。

為強(qiáng)化茶園基地科技保障和示范引領(lǐng)作用,建成“牛碾坪智慧農(nóng)業(yè)云平臺”“新店安橋茶業(yè)茶園管理云平臺”,實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)環(huán)境、墑情、病蟲害數(shù)據(jù),農(nóng)事活動數(shù)據(jù)采集分析,實(shí)現(xiàn)河湖水質(zhì)、秸稈焚燒、森林防火、污染氣體監(jiān)測和預(yù)警預(yù)報,實(shí)現(xiàn)無人機(jī)噴藥、畜禽糞污自流灌溉、自動噴水和土地托管無縫銜接,引導(dǎo)基地農(nóng)民統(tǒng)一、高效、科學(xué)、生態(tài)管理茶園。

實(shí)施新技術(shù)研究,健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系,在農(nóng)機(jī)智能化、冷鏈物流等方面開展研發(fā),全面提高科技創(chuàng)新能力,茶鮮葉清洗機(jī)等專利200余項全部轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品應(yīng)用;圍繞綠、黑、黃、紅“四大茶系”,推出蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙頂山藏茶、雅紅等系列產(chǎn)品200余種;加強(qiáng)茶內(nèi)含物研究,積極開發(fā)茶食品、茶飲料等一批茶精深加工產(chǎn)品,不斷提高蒙頂山茶產(chǎn)品科技含量和附加值,持續(xù)推動蒙頂山茶科研水平走在全國全省前列。

以一片葉子,觀城市發(fā)展。如今的名山已成功創(chuàng)建中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范區(qū)候選區(qū)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地及四川省唯一茶葉五星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),建立了蒙頂山茶文化科普交流中心、茶文化培訓(xùn)學(xué)校、茶文化主題圖書館和蒙頂山茶非遺傳習(xí)所,形成集蒙頂山茶文化知識普及、科技推廣學(xué)習(xí)、生態(tài)游學(xué)體驗(yàn)、產(chǎn)品交易展示、茶人學(xué)習(xí)交流的陣地,深得一方百姓的喜愛。

未來,名山區(qū)還將繼續(xù)升級,堅持上下聯(lián)動、共同發(fā)力,在標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)、投入品管控、病蟲害綠色防控、清潔化加工等方面,織成一張綠色保護(hù)大網(wǎng),為蒙頂山茶的綠色生態(tài)之路保駕護(hù)航,實(shí)現(xiàn)蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型,向全產(chǎn)業(yè)鏈升級,依托規(guī)模筑巢引鳳,篤定名山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展底氣。

來源: 茗邊

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三茶統(tǒng)籌·名山模式現(xiàn)場會在雅安名山隆重舉辦

《亞太茶業(yè)》全媒體訊:三茶統(tǒng)籌看名山,古今共飲一壺茶。3月27日,三茶統(tǒng)籌·名山模式現(xiàn)場會在雅安市名山區(qū)成功舉辦。

       雅安市名山區(qū)位于四川省西南部,是中國南路邊茶、茶馬古道的起始地,全區(qū)茶園面積39.2萬畝,農(nóng)民人均茶園面積達(dá)2畝以上。世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山的歷史地位,造就了蒙頂山茶的聞名遐邇,亦造就了名山茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。
      2021年3月22日,正在福建考察調(diào)研的習(xí)近平總書記來到武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園,察看春茶長勢,在了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況時曾指出:要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來?!叭杞y(tǒng)籌”理念為新時代中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向,具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。

       “三茶統(tǒng)籌”是新時代我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,即要把傳承弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化、推動現(xiàn)代高質(zhì)量茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加強(qiáng)創(chuàng)新驅(qū)動型茶科技建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來。“三茶統(tǒng)籌”也是中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)今以及未來發(fā)展的動力與方向。在全國各地探討、推進(jìn)“三茶統(tǒng)籌”的今天,雅安市名山區(qū)以其不可復(fù)制的先進(jìn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)形成了名山模式,為我國其他產(chǎn)茶縣區(qū)提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn):

弘揚(yáng)茶文化,傳承蒙山茶史、書寫名山新篇;
精耕茶產(chǎn)業(yè),助推融合業(yè)態(tài)、延長產(chǎn)業(yè)鏈條;
深化茶科技,促進(jìn)提質(zhì)增效、加強(qiáng)創(chuàng)新驅(qū)動。

       雅安市名山區(qū)政協(xié)主席、區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)小組組長倪林介紹“三茶統(tǒng)籌”的名山做法,他提到,雅安市名山區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神,一直以來緊緊依托獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢和深厚的歷史文化底蘊(yùn),始終堅持“茶業(yè)立區(qū)”戰(zhàn)略,歷屆黨委政府開拓創(chuàng)新、先行先試,一張藍(lán)圖繪到底、一屆接著一屆干、一屆為一屆打基礎(chǔ),緊緊抓住西部大開發(fā)、國家退耕還林政策、4·20地震災(zāi)后恢復(fù)重建等重大發(fā)展機(jī)遇,大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),深度做好“茶+”大文章,深入開展茶文化挖掘,大力實(shí)施茶科技攻關(guān),強(qiáng)力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,探索走出了一條文化賦魂、科技賦力、產(chǎn)業(yè)賦能的“三產(chǎn)融合”發(fā)展新路,有力助推脫貧攻堅、助力鄉(xiāng)村振興,促進(jìn)茶農(nóng)增收致富,將名山區(qū)建成了名副其實(shí)的“世界茶源”“中國綠茶第一區(qū)”,創(chuàng)造了中國茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的“名山模式”,即集中打造一座“世界茶文化圣山”,以弘揚(yáng)茶文化為引領(lǐng)、“五茶文化”為內(nèi)核,持續(xù)鑄造蒙頂山茶文化吸引力,不斷擴(kuò)大蒙頂山茶品牌影響力;集中建造一個“國家茶葉公園”,以做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)、“五大行動”為抓手,持續(xù)提升蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力,不斷提高茶企茶農(nóng)增產(chǎn)增效活力;集中鑄造一個“國家級茶樹良種繁育場”,以提升茶科技為支撐、“五化建設(shè)”為突破,持續(xù)提高蒙頂山茶科技軟實(shí)力,不斷增強(qiáng)蒙頂山茶核心競爭力。中國工程院院士劉仲華作《“三茶統(tǒng)籌”推進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題報告

中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波作《堅持“三茶統(tǒng)籌”推動中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題報告

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、副所長、中國茶葉學(xué)會名譽(yù)理事長江用文作《科技引領(lǐng)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的名山模式》主題報告

浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、中國國際茶文化研究會茶業(yè)品牌建設(shè)專委會主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長胡曉云作《三茶統(tǒng)籌 三化互動 從評估數(shù)據(jù)看【蒙頂山茶】【雅安藏茶】的未來發(fā)展》主題報告

四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、研究員王云作《名山“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展標(biāo)桿及示范作用》主題報告

會上,還發(fā)布了《三茶統(tǒng)籌·名山共識》,由中華茶人聯(lián)誼會秘書長孫蔚現(xiàn)場宣讀。

       近年來,名山區(qū)深入貫徹落實(shí)四川省委、省政府提出的“加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)省,打造千億茶產(chǎn)業(yè)”的要求和雅安市委、市政府確定的“做響雅茶品牌、振興雅茶產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo),大力實(shí)施龍頭培育、市場拓展、品牌提升、基地提質(zhì)、文旅融合五大行動,不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,有力促進(jìn)了茶葉資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化。成功打造“蒙頂山茶、蒙山、蒙頂”等多個中國馳名商標(biāo)品牌;打造了集騎游觀光、采摘體驗(yàn)、研學(xué)教育、休閑度假等系列鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài);實(shí)施了“百萬畝生態(tài)高效農(nóng)業(yè)示范工程”等基地提質(zhì)工程;新建了蒙頂山國家級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、蒙頂山國際茶文化研究院等一批重點(diǎn)項目和平臺……多種舉措積極推進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展,為雅安市打造千億精制川茶產(chǎn)業(yè)提供了有力支撐。
       如今,名山這個“以茶為生”的茶香小城站在新時代的風(fēng)口,正以新發(fā)展理念推動高質(zhì)量發(fā)展,以匠心精神守護(hù)歷史傳承,以堅定決心打造品牌標(biāo)桿,以新興業(yè)態(tài)迎來發(fā)展機(jī)遇,名山值得被全世界看見,名山模式也同樣值得關(guān)注與深思。

新格局:“1+7+N”茶旅融合,文化內(nèi)核持續(xù)深耕
       一直以來,名山深耕悠久深厚的茶祖文化、禪茶文化、貢茶文化、茶馬古道文化、茶藝茶技文化“五茶”文化資源,講好茶文化故事,全力做優(yōu)“茶文旅”融合文章,推動茶文化更好地走向世界。
      名山區(qū)蒙頂山作為我國歷史上最早進(jìn)行人工種植茶的地方,在2004年,第八屆國際茶文化研討會上發(fā)表的《世界茶文化蒙頂山宣言》中,就確立了蒙頂山“世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山”的歷史地位。那一處又一處文化殿堂式的豐碑,早已使得蒙頂山成為了茶人心中的圣地,如今倒也成為了眾多游客的必到打卡點(diǎn)。
      據(jù)文字記載和史跡佐證,蒙頂山茶的歷史,是從吳理真種下七棵茶樹開始,他也因此成為世界上有文字記載的人工種茶第一人,被尊稱為“植茶始祖”。自唐開始綿延到清末,產(chǎn)自蒙頂山上的茶便作為貢茶進(jìn)宮皇室,歲歲入宮,年年進(jìn)貢,綿延不斷。
      古往今來,不少文人墨客寫下過詠贊蒙頂山茶的詩詞歌賦,留下了眾多傳世佳句、名言?!皳P(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”成為千古茶聯(lián);“琴里知聞惟淥水,茶中故舊是蒙山”傳為千古佳話。明代黎陽王(王越)更直言不諱:“若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶。”由此可見,蒙頂山茶受文人的喜歡、推崇程度,這是其它任何茶所不可比肩的。
      經(jīng)過兩千多年的茶葉種植、加工、銷售、品飲歷史演變,蒙頂山形成了茶祖文化、貢茶文化、禪茶文化、茶馬文化、茶藝文化等深厚的多元文化,成為了川茶復(fù)興路上的風(fēng)向標(biāo)、排頭兵與領(lǐng)航員。
      近年來,名山區(qū)委、區(qū)政府高度重視蒙頂山茶文化在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引領(lǐng)作用,深挖文化資源、做優(yōu)“茶文旅”融合文章,創(chuàng)新推進(jìn)“茶文化+”“旅游+”跨界融合,依托好山好水好茶,大力推動“1+7+N”茶旅融合發(fā)展,成為鄉(xiāng)村振興發(fā)展“新引擎”。如今,全域早已實(shí)現(xiàn)“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、勞動變運(yùn)動、產(chǎn)品變商品、茶山變金山”的五大轉(zhuǎn)變,打造“茶+N”新格局,通過茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展,讓綠水青山變成金山銀山。
       如今,名山區(qū)依托39.2萬畝生態(tài)觀光茶園和蒙頂山、百丈湖、清漪湖、月亮湖景觀節(jié)點(diǎn),建成了全國唯一以茶為主題的蒙頂山國家茶葉公園、150公里中國至美茶園綠道,布局打造科普茶鄉(xiāng)—牛碾坪、騎游茶鄉(xiāng)—紅草坪、浪漫茶鄉(xiāng)—月亮湖等7個各具特色的茶鄉(xiāng)組團(tuán),建成4A級景區(qū)3個、3A級景區(qū)4個、特色民宿32家、星級茶家樂45家、鄉(xiāng)村度假旅游接待點(diǎn)210家,帶動了沿線群眾發(fā)展觀光采摘、休閑民宿、農(nóng)耕體驗(yàn)等業(yè)態(tài),推進(jìn)了以“茶”為核心的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展。2022年,全區(qū)接待游客860.22萬人次,實(shí)現(xiàn)茶游綜合收入65.79億元,農(nóng)村人均可支配收入達(dá)20429元,位居全省前列。名山區(qū)先后獲評“全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)”“休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展示范區(qū)”等,入選全省第二批“天府旅游名縣”候選縣,榮獲“中國十大最美茶鄉(xiāng)”“全國特色茶旅資源區(qū)”等稱號。

新高地:“茶業(yè)提效”,布局多元業(yè)態(tài)
       歷經(jīng)千年的傳承與發(fā)展,名山茶產(chǎn)業(yè)融合了生態(tài)、文化、科技、旅游、康養(yǎng)等多元業(yè)態(tài),依托資源優(yōu)勢強(qiáng)勢崛起,成為了特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),在四川乃至中國茶產(chǎn)業(yè)中地位日益凸顯。
       近年來,名山區(qū)深入貫徹市委、市政府關(guān)于“5+3”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展決策部署,大力推動“茶業(yè)提效”工程,有力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為全面推動“茶業(yè)提效”,加快打造“百億產(chǎn)業(yè)”,名山區(qū)委、區(qū)政府高度重視蒙頂山茶文化在茶葉發(fā)展中的引領(lǐng)作用,始終牢記習(xí)近平總書記關(guān)于“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”融合發(fā)展的要求,專門成立雅安市名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)小組,下設(shè)辦公室和產(chǎn)業(yè)基地組、精深加工組(茶企轉(zhuǎn)型升級專班)、市場品牌組等3個專項工作組,強(qiáng)化工作力量,統(tǒng)領(lǐng)相關(guān)工作,確保蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)明確,機(jī)構(gòu)落實(shí),任務(wù)到人,責(zé)任到崗,工作到位。
       為加快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,名山區(qū)探索創(chuàng)新投入機(jī)制。通過健全政策保障機(jī)制、健全資源整合機(jī)制、健全社會投入機(jī)制等舉措,參照抓工業(yè)辦法抓茶產(chǎn)業(yè),立足茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)及板塊,出臺《雅安市名山區(qū)茶葉加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級推進(jìn)方案》《支持培育壯大茶葉龍頭企業(yè)九條措施及實(shí)施細(xì)則》等一系列扶持政策,綜合采取獎勵激勵、項目獎補(bǔ)、財政貼息、稅收減免及風(fēng)險共擔(dān)等辦法,以真金白銀的政策有效扶持和推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展;堅持把項目作為推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量重要抓手,全面收集和梳理各塊各線涉農(nóng)涉旅等財政項目資金,集中用于龍頭茶企市場拓展、品牌建設(shè)、人才支撐等重點(diǎn)環(huán)節(jié);加強(qiáng)社會資本導(dǎo)入,圍繞茶葉精深加工、茶旅融合等重點(diǎn)方向開展招商項目包裝和對外推介,先后引入川投集團(tuán)、市文旅集團(tuán)等重點(diǎn)企業(yè)投資組建蒙頂山茶業(yè)有限公司、四川蒙頂皇茶有限公司全面參與和帶動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;大力發(fā)揮區(qū)屬國有平臺公司引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作用,依托專項債券、社會資本等統(tǒng)籌包裝實(shí)施一批產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)性項目,有力夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

       截止到2022年底,名山區(qū)茶園面積39.2萬畝(其中全國綠色食品原料茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地27萬畝),農(nóng)民人均茶園達(dá)2畝,人均茶園面積居全國第一;茶葉鮮葉年產(chǎn)約20.8萬噸,鮮葉產(chǎn)值25.36億元;茶葉(干茶)生產(chǎn)量5.98萬噸;茶葉茶葉加工產(chǎn)值45億元,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超80億元,在全國264個茶葉主產(chǎn)縣中,發(fā)展綜合實(shí)力居全國第四、四川第一;2022年“蒙頂山茶”品牌價值達(dá)43.99億元,穩(wěn)居“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強(qiáng)”,持續(xù)保持四川茶葉第一品牌。
       與全國主產(chǎn)茶區(qū)相比,蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有:茶的歷史文化底蘊(yùn)全國一流、茶園標(biāo)準(zhǔn)化水平全國一流、茶旅融合硬件全國一流、茶類產(chǎn)品最齊全(六大茶類都能加工生產(chǎn))等顯著優(yōu)勢,擁有“8張金字招牌”:一是蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山;二是“蒙頂山茶”是中國十大茶葉區(qū)域公用品牌;三是蒙頂山國家茶葉公園是全國唯一以茶葉為主題的休閑農(nóng)業(yè)公園;四是名山區(qū)是全國首批區(qū)域性良種示范基地,全國最大的無性系茶樹良種繁育基地;五是蒙頂山茶文化系統(tǒng)是第四批“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”;六是蒙山茶(綠茶)傳統(tǒng)制作技藝是第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄;七是蒙頂山茶葉交易所是全國唯一的茶葉類大宗商品交易所;八是雅安市名山區(qū)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是四川省茶產(chǎn)業(yè)中唯一一個五星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

新活力:科技賦能產(chǎn)業(yè),智慧茗園先鋒者
       名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)科研實(shí)力雄厚,特別是科研育種實(shí)力較強(qiáng),不斷加大科技投入,大力實(shí)施產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作。近年來,名山區(qū)主動承擔(dān)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大使命,依托全國首批國家級、四川唯一茶樹良種繁育場,加快推動“茶樹品種良種化、茶葉基地數(shù)字化、茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、茶葉產(chǎn)品多元化、茶葉品質(zhì)優(yōu)質(zhì)化”建設(shè),持續(xù)做好茶樹種質(zhì)資源保護(hù)、良種培育、優(yōu)質(zhì)茶苗推廣等科研工作,為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展賦能。
       一直以來,名山區(qū)深化與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所合作,建成“一站一場一中心一庫”(陳宗懋院士工作站、國家級茶樹良種繁育場、現(xiàn)代茶葉科技中心、西南最大的茶樹基因庫),“四園一圃”(茶樹種質(zhì)資源圃+品比實(shí)驗(yàn)園+母本園+苗圃園+新品種示范園),開展強(qiáng)化野生茶樹種質(zhì)資源發(fā)掘、特色新品種選育等技術(shù)研究、茶樹良種品種和技術(shù)推廣等基礎(chǔ)性科技的研發(fā)攻關(guān),先后收集茶樹種質(zhì)資源3000多份、茶樹品種300余份,建成西南地區(qū)最大的茶樹種質(zhì)資源基因庫,選育出蒙山系、名山系、川茶系、天府系等18個優(yōu)質(zhì)特色良種,名山白毫131、名山特早芽213審定為國家級茶樹良種。茶葉基地每畝出圃茶苗達(dá)30萬株以上,遠(yuǎn)高于全國平均水平。建立“四園一圃”(茶樹種質(zhì)資源圃+品比實(shí)驗(yàn)園+母本園+苗圃園+新品種生產(chǎn)示范園)良種“育繁推”體系,構(gòu)建“茶良場+新農(nóng)村研究院茶葉產(chǎn)業(yè)部+專家團(tuán)隊+企業(yè)+茶葉專業(yè)合作社+茶農(nóng)”的良種選育與推廣模式,建成全國最大的良種茶苗繁育基地,年出圃無性系良種茶苗15億株以上,占四川省90%以上,良種化率、良種茶苗繁育名列全國前茅,獲評“全國茶樹良種繁育基地縣”,被授予“中國茶苗之鄉(xiāng)”。茶苗遠(yuǎn)銷貴州、陜西、云南、湖南、湖北等地。同時,在農(nóng)機(jī)智能化、農(nóng)機(jī)現(xiàn)代化、冷鏈物流等方面開展研發(fā),全面提升蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)科技應(yīng)用水平。

       堅持科技支撐,大力實(shí)施產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作,積極搭建以政府為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、科研與高校為支撐的科學(xué)技術(shù)合作研發(fā)平臺,先后成立名山茶葉專家大院、雅安市茶葉病蟲害綠色防控專家大院等3個專家大院、2個市級工程技術(shù)研究中心,依托陳宗懋院士團(tuán)隊名山專家工作站,組建“技術(shù)團(tuán)隊+科技人員+示范基地+實(shí)用人才”聯(lián)合服務(wù)團(tuán),加大“深海有機(jī)肥替代化肥技術(shù)”“農(nóng)殘速測板快速測定農(nóng)殘”“茶樹蟲害綠色防控技術(shù)”等成果應(yīng)用轉(zhuǎn)化力度。實(shí)施新技術(shù)研究,健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系,在農(nóng)機(jī)智能化、冷鏈物流等方面開展研發(fā),全面提高科技創(chuàng)新能力,茶鮮葉清洗機(jī)等專利200余項全部轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品應(yīng)用;圍繞綠、黑、黃、紅“四大茶系”,推出蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙頂山藏茶、雅紅等系列產(chǎn)品200余種;加強(qiáng)茶內(nèi)含物研究,積極開發(fā)茶食品、茶飲料等一批茶精深加工產(chǎn)品,不斷提高蒙頂山茶產(chǎn)品科技含量和附加值,持續(xù)推動蒙頂山茶科研水平走在全國全省前列。
       全區(qū)優(yōu)質(zhì)茶園面積穩(wěn)定在39萬畝以上,獲得全國綠色食品原料(茶葉)基地認(rèn)證27萬畝,成功創(chuàng)建中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范區(qū)候選區(qū)。推廣智慧茶葉,引入物聯(lián)網(wǎng)、云計算和大數(shù)據(jù)技術(shù),推進(jìn)茶園環(huán)境監(jiān)測、農(nóng)事管理、蟲情測報等方面實(shí)時監(jiān)測、智能分析和自動化處置,建成全國首個“京東農(nóng)場數(shù)字化茶園”及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管平臺,獲評國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地。

       同時,以高水平推進(jìn)企業(yè)園區(qū)化,堅持龍頭企業(yè)帶動引領(lǐng),大力實(shí)施茶企轉(zhuǎn)型升級,按照“1+4+N”茶葉加工企業(yè)空間布局規(guī)劃,加快推進(jìn)茶企“停產(chǎn)一批、整改一批、轉(zhuǎn)產(chǎn)一批、入園一批”,推動茶企標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、品牌化發(fā)展。堅持園區(qū)化發(fā)展思路,高起點(diǎn)規(guī)劃、市場化運(yùn)營、系統(tǒng)化配套、規(guī)范化管理、樣板化打造,推動茶企集聚發(fā)展、抱團(tuán)發(fā)展、規(guī)模發(fā)展,現(xiàn)已建成黑竹、新店、紅星、永興等茶葉集中加工園區(qū)4個,入駐產(chǎn)值2000萬以上茶企50家,蒙頂山茶集中加工區(qū)獲評四川省首批特色農(nóng)產(chǎn)品加工示范區(qū),全區(qū)實(shí)現(xiàn)茶葉加工行業(yè)產(chǎn)值達(dá)45億元。名山區(qū)現(xiàn)有加工企業(yè)310家,其中國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家、省級11家、中國茶行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)3家、規(guī)模以上企業(yè)27家。
       未來,名山區(qū)將繼續(xù)以習(xí)近平總書記“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展戰(zhàn)略為指引,緊扣四川省委、省政府打造千億精制川茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略部署,以鄉(xiāng)村振興為統(tǒng)領(lǐng),以品牌打造為重點(diǎn),以雅茶集團(tuán)為抓手,以“1+7+N”模式為引領(lǐng),全面提升名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)、品牌和影響力。

圖文:華偉、馬靜

注:轉(zhuǎn)載請表明出處

第七大茶系“山西藥茶”規(guī)劃發(fā)展見聞

  山西不僅有數(shù)千年的制作藥茶傳統(tǒng)史,而且有幾百年的銷售茶葉輝煌史,明清時期山西茶商開辟了從福建武夷山至俄羅斯及歐洲的萬里茶路,有“萬里茶路晉商開,天下茶商晉占半”之說?;诖?,山西省立足山西四大中藥材優(yōu)勢區(qū)初具規(guī)模的現(xiàn)狀,擘畫了以“山西藥茶”為突破口,大力發(fā)展中藥材精深加工產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略,打造中國第七大茶系,試圖為山西“三農(nóng)”轉(zhuǎn)型發(fā)展率先蹚出一條新路。

來源:中工網(wǎng)

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