一帖事便知，縱覽茶界事。為了讓大家更好的了解近期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了哪些事情，小編將在未來每天集中整理出部分近期內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生的新聞，以供大家閱覽。
3月17日，第三屆國際茶業(yè)年會在宜賓舉行。
年會以“長江首城·茶和天下”為主題，著力推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)深化對外開放合作，構(gòu)建具備國際競爭力和區(qū)域帶動(dòng)力的開放型茶業(yè)體系。來自全球31個(gè)國家和地區(qū)茶業(yè)代表齊聚宜賓，共話茶業(yè)大發(fā)展。
據(jù)介紹，今年年會將組織開展國際茶情趨勢和發(fā)展論壇、國際茶業(yè)（宜賓）共識會議、中國·東盟茶葉合作峰會第一次籌備會議，國際茶葉小生產(chǎn)者聯(lián)盟會議、國際紅茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新研討會等16項(xiàng)精彩紛呈的茶事活動(dòng)。
茶
業(yè)
快
訊
美國當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月12日，來自中國四川的一段關(guān)于茶葉的宣傳短視頻亮相美國紐約時(shí)報(bào)廣場。這是中國茶葉品牌第一次在紐約時(shí)報(bào)廣場亮相。
有著“世界的路口”之稱的紐約時(shí)報(bào)廣場，年人流量達(dá)4.5億、地鐵搭乘人數(shù)超過10億，是全球矚目的商業(yè)核心，也是全球媒體及游客的聚集地?！爸袊痢蔽挥诩~約時(shí)報(bào)廣場塔樓頂部，常年播放中國主旋律宣傳片，已成為國內(nèi)各大城市與企業(yè)競相展示自身形象的窗口。川茶大區(qū)域品牌“天府龍芽”此次亮相“中國屏”，開啟了今年在全球推薦四川名茶之旅。
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茶
業(yè)
快
訊
3月16日下午，四川省川茶品牌促進(jìn)會2019年會暨“天府龍芽”地標(biāo)推廣啟動(dòng)會議舉行。四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司、四川省花秋茶業(yè)有限公司、四川省天府龍芽股份有限公司等全省36個(gè)龍頭企業(yè)成為首批使用“天府龍芽”地理標(biāo)志的企業(yè)。
簽約儀式
茶
業(yè)
快
訊
聚焦茶界大小事
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聲明：來源：網(wǎng)絡(luò)，僅交流分享之目的。我們尊重原創(chuàng)，版權(quán)歸原作者所有，如有版權(quán)問題請聯(lián)系我們刪除。（圖文編輯：鄧穎）
為充分發(fā)揮消費(fèi)對茶經(jīng)濟(jì)循環(huán)的牽引帶動(dòng)作用，有效整合茶行業(yè)國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)資源及配套服務(wù)，多渠道開拓有效客商，全面升級茶產(chǎn)業(yè)營銷采購平臺，備受期待的第11屆四川國際茶業(yè)博覽會將于9月1日-4日在成都世紀(jì)城會展中心隆重舉行。
規(guī)模7萬平米，匯聚兩千展商、六大茶類、八大名窯，展出茶葉、茶器具、紫砂、陶瓷、工藝品等上萬種優(yōu)質(zhì)涉茶商品;會期將舉辦中國高端綠茶高峰論壇、川茶跨界融合發(fā)展論壇、成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈茶館峰會、茶事生活論壇及品牌推介、新品發(fā)布等30多場活動(dòng)。政企商學(xué)精英大咖、茶人茶友市民云集，共襄茶業(yè)商機(jī)，共享美好生活。
作為茶葉主產(chǎn)市，成都市本次組織了近40家茶葉企業(yè)，重磅亮相家門口的國際茶博會，歡迎廣大茶友至5號館T502成都展區(qū)，細(xì)細(xì)品味成都好茶。
邛崍市南寶山高山茶園
成都農(nóng)業(yè)資源稟賦優(yōu)越，氣候溫潤宜人，被認(rèn)為是中國乃至世界種植制作飲用茶葉的起源地之一，是全國名優(yōu)綠茶優(yōu)勢區(qū)域，茶文化源遠(yuǎn)流長，素有“天下茶館在四川，四川茶館在成都”，茶文化在成都已被演變成獨(dú)具特色的地方文化。
成都市人工栽培茶樹有上千年的歷史，主要分布在邛崍市、蒲江縣、都江堰市、崇州市、大邑縣和彭州市等地，屬龍門山脈、邛崍山脈天然宜茶種植區(qū)，其中邛崍市和蒲江縣為省級茶葉重點(diǎn)縣。2020年，邛崍市榮獲“全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”“全國茶業(yè)生態(tài)建設(shè)十強(qiáng)縣”榮譽(yù)稱號。
都江堰市青城山生態(tài)茶園
2021年，全市茶葉總產(chǎn)量2.3萬噸;名優(yōu)茶產(chǎn)值10.2億元，茶葉和茶周邊產(chǎn)品以及茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合的綜合產(chǎn)值超過千億元。培育茶葉種植專業(yè)合作社70個(gè)，其中省級以上示范社8個(gè);從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營家庭農(nóng)場30余家，全市基本形成集茶葉種植、加工、銷售、社會化配套服務(wù)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展經(jīng)營體系，茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民人均收入1.2萬元。
全市擁有“天府龍芽”“蒲江雀舌”“邛崍黑茶”“都江堰茶葉”等4個(gè)茶葉公共品牌和“文君”“碧濤”“花秋”“青城道茶”“印象青城”等知名茶葉企業(yè)品牌，其中：茶葉類國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證1個(gè)、地理標(biāo)志4個(gè)，中國馳名商標(biāo)2個(gè)、省著名商標(biāo)4個(gè)、省名牌產(chǎn)品4個(gè)。根據(jù)中國品牌建設(shè)促進(jìn)會評價(jià)，“邛崍黑茶”和“蒲江雀舌”區(qū)域公用品牌價(jià)值評估分別達(dá)13.55億元和16.54億元。
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部分參展企業(yè)&品牌
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四川天府龍芽股份有限公司
天府龍芽牌綠茶、紅茶、黑茶、白茶、青茶、黃茶
四川蜀茶實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司
主推初晴、原點(diǎn)、早春、多彩、三國文創(chuàng)等多款系列禮盒，蜀曉晨露、清心飄雪、紙袋系列、大眾系列等多款口糧茶
成都市茶葉有限公司
蜀濤飄雪、蒲江雀舌
四川省文君茶業(yè)有限公司
文君牌花茶、綠茶、邛崍黑茶
四川省三花茶業(yè)有限公司
三花牌茉莉花茶、峨眉牌工夫紅茶、民族團(tuán)結(jié)牌茯磚茶、綠昌茗牌蒲江雀舌綠茶
崇州市映象生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
花開映象系列
四川竹里牧茶農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
竹里清風(fēng)(綠茶)、竹里月光(白茶)、竹里斜陽(紅茶)、盞中金(黑茶)
枇杷茶精深加工衍生產(chǎn)品：枇杷茶香米、枇杷茶酒、枇杷茶蜂蜜、竹里泉枇杷茶專用水等
成都市良峰茶業(yè)有限公司
蒲江雀舌、世家綠茶、茉莉雀舌、茉莉毛峰等
四川嘉竹茶業(yè)有限公司
318雀舌
成都蒲茗坊茶業(yè)有限公司
蒲茗坊春毛峰、綠毛峰、飄雪
成都息心齋茶文化有限公司
雀紅三道人物茶紅茶、雀舌、花茶
南寶高山茶業(yè)
南寶綠茶、花茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶
崍嶺茶葉公司
崍嶺白茶
四川省花秋茶業(yè)有限公司
王者之香·邛崍黑茶
老鷹茶茶業(yè)有限公司
老鷹茶
崇州市崇慶枇杷茶專業(yè)合作社
蕓茗、悅山
四川西蜀茹家茶業(yè)有限公司
蜀州紅系列紅茶
四川都江堰灌城聯(lián)和茶業(yè)有限公司
“?茶”品牌、“灌城龍芽”品牌系列
都江堰茶仙子茶葉有限責(zé)任公司
青城野放茶
四川都江堰青城茶葉有限公司
青城道茶、青城雪芽、青城飄雪、青城雪竹
都江堰青城貢品堂茶業(yè)有限公司
靈巖珍眉 貢品道茶 灌州黑茶
成都茗門良匠茶業(yè)有限責(zé)任公司
茗門良匠紅茶、綠茶、白茶
都江堰百年茶葉有限公司
百年青城綠茶、紅茶、白茶系列
9月1日-4日，歡迎大家光臨茶博會(世紀(jì)城會展中心5號館T502)成都展區(qū)，共品一杯成都好茶。
來源：四川茶博會
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執(zhí)筆：蔣同 胥佰濤 曾大雙 孟麗姣 王浩源
中國茶市場競爭力研究課題組
2020年6月18日，由蔣同團(tuán)隊(duì)“中國茶市場競爭力研究課題組”發(fā)起的“十大名茶重新排座次，你來PICK”活動(dòng)，在行業(yè)內(nèi)引起巨大反響，95%的投票者認(rèn)同十大名茶重新排座次。很多關(guān)心中國茶發(fā)展的人士向蔣同團(tuán)隊(duì)詢問評選的細(xì)節(jié)，蔣同團(tuán)隊(duì)綜合了大家提問，在此解答。
問題1：
為什么要為十大名茶重新排座次?
十大名茶需與時(shí)俱進(jìn)。歷史發(fā)展到21世紀(jì)的今天，大國正在崛起，各地名茶紛紛復(fù)興，中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，具有很大的地理局限性和歷史局限性的十大名茶，已不能代表中國茶文化的魅力和中國茶產(chǎn)業(yè)的未來!
問題2：
評選的依據(jù)是什么?
此次評選，蔣同團(tuán)隊(duì)采用獨(dú)創(chuàng)的、以市場為導(dǎo)向的 “品牌力、產(chǎn)品力和產(chǎn)業(yè)力”三大指標(biāo)，每一項(xiàng)指標(biāo)都有詳細(xì)的說明，確保指標(biāo)的合理性和科學(xué)性。
問題3：
如何保證評選的公正性?
蔣同團(tuán)隊(duì)深耕茶行業(yè)十幾載，踐行當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)的茶學(xué)思想，是中國茶市場化的重要推動(dòng)者，此次評選新十大名茶，通過專業(yè)評估和大眾評選相結(jié)合的方式，結(jié)合數(shù)字化信息技術(shù)，對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)研、甄別、賦值、評估，確保數(shù)據(jù)的客觀性。期間婉拒了一些機(jī)構(gòu)的合作和經(jīng)費(fèi)支持，目的就是為了保證獨(dú)立性。
歷經(jīng)一年時(shí)間，蔣同團(tuán)隊(duì)中國茶市場競爭力研究課題組依據(jù)獨(dú)創(chuàng)的“品牌力、產(chǎn)品力和產(chǎn)業(yè)力”三大指標(biāo)對全國幾百種名茶做研究評估，以市場為導(dǎo)向，做出最終研究評估結(jié)果。果然不出所料，很多“非十大名茶”的實(shí)力、影響力和市場價(jià)值早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)十大名茶。
新十大名茶
—最具市場競爭力的十大名茶
詳細(xì)指標(biāo)：
注：
1、滿分100分，其中品牌力40分，產(chǎn)品力20分，產(chǎn)業(yè)力40分。
2、數(shù)據(jù)截止2019年12月，來源于互聯(lián)網(wǎng)及政府發(fā)布信息。2020年新冠疫情影響，中國茶市場表現(xiàn)異常，故采用2019年數(shù)據(jù)。
1
普洱茶
以云南大葉種曬青茶為原料，按其加工工藝，分為生茶和熟茶兩種類型，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，因其越陳越香的特性，被譽(yù)為可以喝的古董。
2
安溪鐵觀音
烏龍茶類，是中國傳統(tǒng)十大名茶，產(chǎn)于福建省安溪縣，形似蜻蜓頭、青蛙腿，蘭花香濃郁，按香型可分為清香型、韻香型、濃香型、陳香型。
3
安化黑茶
產(chǎn)于湖南省益陽市安化縣，產(chǎn)品包括茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等，具有解油去膩、調(diào)理腸胃的功能，被譽(yù)為21世紀(jì)健康之飲。
4
武夷巖茶
烏龍茶類，是中國傳統(tǒng)十大名茶，產(chǎn)于福建省武夷山一帶，茶樹多生于巖縫中，有巖韻(巖骨花香)。樹種豐富，如大紅袍、水仙、鐵羅漢、肉桂、水金龜?shù)取?/p>
5
福鼎白茶
中國白茶的代表，產(chǎn)于福建省福鼎市，主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。因其消熱降火的功效和可收藏的特點(diǎn)，有“一年茶，三年藥，七年寶”之說。
6
峨眉山茶
綠茶類，產(chǎn)自四川省樂山市峨眉山地區(qū)，代表有峨眉雪芽、竹葉青等。峨眉山是佛教圣山，海拔高度變化大(1000米～3000米)，氣候獨(dú)特，孕育了峨眉山茶品質(zhì)和文化的獨(dú)特魅力。
7
信陽毛尖
綠茶類，是中國傳統(tǒng)十大名茶，被譽(yù)為“綠茶之王”，產(chǎn)于河南省信陽市，具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎(jiǎng)。
8
黃山毛峰
綠茶類，是傳統(tǒng)十大名茶，產(chǎn)于安徽省黃山(古稱徽州)一帶。由清代徽商所創(chuàng)制，遠(yuǎn)銷海外，湯色清碧微黃，鮮爽潤口，香氣如蘭，韻味深長。
9
西湖龍井
綠茶類，中國傳統(tǒng)十大名茶之首，因最初產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山而得名。茶形扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，曾受到乾隆皇帝的贊譽(yù)。
10
安吉白茶
綠茶類，產(chǎn)于浙江省安吉縣。樹種特異，芽葉“春白夏綠”，宋徽宗《大觀茶論》曾有記載。泡于杯中，呈現(xiàn)白葉綠脈，滋味鮮爽，氨基酸含量是普通綠茶的數(shù)倍。
蔣同團(tuán)隊(duì)，踐行當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)茶學(xué)思想，是中國茶市場化的重要推動(dòng)者，開創(chuàng)了中國茶產(chǎn)業(yè)的多項(xiàng)市場先河：
1、第一個(gè)在業(yè)內(nèi)首提“茶產(chǎn)業(yè)”、“小散亂弱”、“企業(yè)集群”等理念，《中國茶業(yè)商業(yè)模式剖析》、《公用品牌沒有商業(yè)規(guī)模，就是繡花枕頭》等廣為流傳。
2、第一個(gè)把專業(yè)化咨詢引入茶產(chǎn)業(yè)，成功協(xié)助白沙溪、八馬、下關(guān)沱茶、川紅集團(tuán)、川茶集團(tuán)、勐庫戎氏、君山銀針、中吉號、天下茶都、鵬翔、雅安躍華、峨眉雪芽、閩榕、安吉白茶集團(tuán)等30多家茶企實(shí)現(xiàn)管理能力或經(jīng)營業(yè)績的大幅度提升，還為吳裕泰、大益、獅峰龍井、謝裕大、陳升號、重茶集團(tuán)、文新、藍(lán)天、五云、花秋、天之紅、品品香、小罐茶等頭部茶企董事長的決策提供咨詢。
3、第一個(gè)向政府引入“產(chǎn)業(yè)競爭”戰(zhàn)略思想，為臨滄茶、英德紅茶、武夷巖茶、峨眉山茶、宜賓早茶、漢中仙毫、三峽天叢、保靖黃金茶、安吉白茶、祁門紅茶、浮梁茶、婺源綠茶、涇陽茯茶、開化龍頂?shù)忍峁?zhàn)略咨詢服務(wù)。
4、第一個(gè)進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)整合，2010年開始先后參與川紅集團(tuán)、寧紅集團(tuán)、英紅股份、川茶集團(tuán)、安吉茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)(極白)、天下茶都集團(tuán)、浮梁茶業(yè)集團(tuán)的組建。
5、發(fā)起第一支有關(guān)茶葉的產(chǎn)業(yè)基金，攜手民生銀行、聯(lián)想農(nóng)業(yè)積極實(shí)踐，投資多家潛力茶企。
6、第一個(gè)提出了茶文旅融合發(fā)展，協(xié)助臨滄市、峨眉山、重慶萬州、茯茶鎮(zhèn)、婺源進(jìn)行茶文旅融合發(fā)展的實(shí)踐。
7、發(fā)起第一個(gè)茶葉公益項(xiàng)目“幸福茶農(nóng)”，踐行當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)茶學(xué)思想，組織農(nóng)民，共同致富，建設(shè)美好鄉(xiāng)村。2015年，幸福茶農(nóng)獲得“全國民生示范工程”榮譽(yù)。
8、提出、策劃、發(fā)起第一個(gè)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟“中國黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，跨省抱團(tuán)，共同做大黃茶品類。此后，其他茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟陸續(xù)成立。
9、第一個(gè)站出來反對用立頓式的方式改造中國茶，發(fā)出“中國茶的精妙就在于千姿百態(tài)、妙不可言的文化，切不可用工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化扼殺了茶的這種特性，否則是飲料，而不是茶。文化是品牌的最高境界，中國茶的文化屬性將是未來稱雄世界的法寶。動(dòng)不動(dòng)就用立頓、可樂的標(biāo)準(zhǔn)改造中國茶，本質(zhì)上是不自信”的觀點(diǎn)。
10、2012年，第一個(gè)提出“讓世界愛上中國茶”的主張，堅(jiān)信“茶，是全球消費(fèi)者最容易接受的中國產(chǎn)品。英國的強(qiáng)大有立頓，美國的強(qiáng)大有可樂，中華民族的復(fù)興為期不遠(yuǎn)，茶作為民族文化載體將成為世界主流飲品，中國茶葉一定會誕生世界級品牌”，給中國茶產(chǎn)業(yè)極大的自信。
11、發(fā)起“十大名茶重新排座次”活動(dòng)，提倡“十大名茶要與時(shí)俱進(jìn)”，引起行業(yè)巨大反響，倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)走向市場，擁抱消費(fèi)。
來源：中國茶產(chǎn)業(yè)觀察
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