“我們家里一共種了10來畝茶葉，由于今年氣溫回升快，茶葉采摘季節(jié)也提前了，今年從2月22號(hào)已經(jīng)開始采春茶了?！?月4日，廣元市青川縣七佛鄉(xiāng)盤窯村村民李雪容樂呵呵的說，隨著采茶季節(jié)的到來，她不僅每天和家人自己在茶園里采茶，同時(shí)，還組織近10名村民幫忙采茶。
青川縣七佛鄉(xiāng)盤窯村村民李雪容組織村民采春茶。茍小華 攝連日來，青川縣七佛鄉(xiāng)的茶園里，到處綠意盎然，空氣中彌漫著淡淡的茶香，茶農(nóng)穿梭于茶壟間，嫻熟地采摘嫩綠的新芽，一派繁忙景象。不僅茶農(nóng)們開始忙起來了，采茶工人們也迎來了四個(gè)月的掙錢黃金期。“一天采3斤多茶，能收入一百多塊錢，一個(gè)月可以掙三千多?！辈刹韫と藯钚⑶逭f，對(duì)于上了年紀(jì)不能外出務(wù)工的她來說，已經(jīng)感到很滿足了。
隨著氣溫的不斷回升，青川境內(nèi)茶葉已經(jīng)陸續(xù)開始采摘，茶葉加工廠也開始忙碌起來了。
采青、攤青、揉捻、烘干……一片片新鮮的茶葉，必須嚴(yán)格遵循多道制作工序，才能沉淀出鮮醇淡甜的口感。在綠勾坊茶葉有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，加工機(jī)械忙碌運(yùn)轉(zhuǎn)，工人正在加緊將收購的鮮嫩茶葉經(jīng)過加工變成清香四溢的干茶。據(jù)公司負(fù)責(zé)人羅嘉發(fā)介紹：“由于新茶剛上市，加之青川茶葉的獨(dú)特品質(zhì)，茶葉的銷售備受追捧，幾乎每天都是供不應(yīng)求?！?/p>
據(jù)了解，青川縣種茶歷史悠久，是“全國優(yōu)勢(shì)茶葉發(fā)展區(qū)”“四川省重點(diǎn)茶葉發(fā)展縣“中國茶文化之鄉(xiāng)“中國名茶之鄉(xiāng)”，所產(chǎn)茶葉的茶多酚、氨基酸、水浸出物指標(biāo)表現(xiàn)十分卓越，未檢測(cè)出任何農(nóng)藥殘留，為有機(jī)、綠色的茶品。近年來，青川縣委縣政府堅(jiān)持“鞏固提升綠茶、引進(jìn)試種白茶、適度發(fā)展黃茶、全域發(fā)展有機(jī)茶、大力開發(fā)夏秋茶”的總體思路，建基地、育產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)，全縣茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。目前，青川縣全縣共計(jì)種植茶葉26.33萬畝，三月中旬將迎茶葉采摘高峰期，預(yù)計(jì)產(chǎn)量8000噸以上。
為做好春茶采摘工作，今年開春以來，青川縣積極謀劃，通過采取一系列措施解決茶園管護(hù)、茶農(nóng)采摘和茶企銷售問題?？h農(nóng)業(yè)局及時(shí)引導(dǎo)茶農(nóng)，對(duì)全縣17.8萬畝可采摘茶園進(jìn)行澆水、施催芽肥等科學(xué)管護(hù)；同時(shí)通過電視、微信公眾號(hào)等渠道宣傳招募茶葉采摘人員5000余人，鼓勵(lì)縣內(nèi)農(nóng)戶春茶采摘結(jié)束后再外出務(wù)工；通過與四川印象川之味食品有限責(zé)任公司等大型公司簽訂了收購協(xié)議，按照茶葉品種每日價(jià)格收購。截至目前，已采摘鮮葉2噸，銷售額50余萬元。(完)
原標(biāo)題丨新春茶香時(shí) 青川10余萬畝春茶陸續(xù)開采
注：內(nèi)容來源中新網(wǎng)四川，作者茍小華，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
3月24日，四川省廣元市青川縣關(guān)莊鎮(zhèn)固井村“白葉一號(hào)”茶葉種植基地里一片蔥綠，嫩綠的茶芽齊刷刷露出鮮活的笑臉。10點(diǎn)一過，采茶姑娘靈巧的手指在茶樹頂上翻飛，嫩綠的茶芽就被輕輕摘入小竹簍——“白葉一號(hào)”正式開采，這意味著青川白茶正式投產(chǎn)見效。
2018年7月，青川成為了三省五縣“白葉一號(hào)”扶貧茶苗受捐縣之一、四川省唯一的受捐縣。目前，青川共建成“白葉一號(hào)”基地5318畝。
四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席茶業(yè)師段新友說，去年青川白茶開始初采，加工干茶303斤，市場(chǎng)零售價(jià)達(dá)到3700元/斤。青川目前5318畝“白葉一號(hào)”茶園全部進(jìn)入豐產(chǎn)期后，預(yù)計(jì)年均畝產(chǎn)鮮葉120斤、加工干茶30斤，按照800元/斤的市場(chǎng)平均價(jià)格計(jì)算，每畝產(chǎn)值將達(dá)到2.4萬元，5318畝茶園的總產(chǎn)值將達(dá)到1.3億元。
“青川白茶已經(jīng)扎根于青川這方水土，并與已有的茶產(chǎn)業(yè)鏈及產(chǎn)業(yè)體系深度融合。浙川合作的制度優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)良的先天優(yōu)勢(shì)、多重效益的價(jià)值優(yōu)勢(shì)，今年鮮葉采摘量將達(dá)到7000斤，注定了青川白茶產(chǎn)業(yè)具有十分廣闊的發(fā)展前景?！倍涡掠驯硎?。
“現(xiàn)在青川白茶1500斤已經(jīng)全部訂完。”青川縣政府副縣長張久全表示，今年青川春茶產(chǎn)量增加了30%，價(jià)格提升了20%。
青川縣關(guān)莊鎮(zhèn)固井村“白葉一號(hào)”基地脫貧群眾王光遠(yuǎn)說，目前他家有6畝土地種上了白茶，家里一年可以掙近兩萬元，非常感謝浙江親人們捐贈(zèng)的茶苗。
四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員胡強(qiáng)介紹，“白葉一號(hào)”承載著安吉縣黃土村人民對(duì)青川人民深厚的幫扶友誼，是“綠水青山就是金山銀山”的青川實(shí)踐。一片葉子不僅富了一方百姓，更是不斷造福四方百姓。“白葉一號(hào)”的正式投產(chǎn)是“吃水不忘挖井人，致富不忘黨的恩”，為黨分憂、先富幫后富，實(shí)現(xiàn)共同富裕精神的偉大實(shí)踐。
“青川一定會(huì)管好現(xiàn)有白茶基地，完善群眾利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，把產(chǎn)業(yè)的最大收益交給老百姓。”張久全說。
據(jù)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長羅凡介紹，近年來，青川縣委、縣政府把“名優(yōu)茶葉”放在“2+3”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)首位，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，青川先后被評(píng)為“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國茶文化之鄉(xiāng)”，形成了綠茶、白茶、紅茶、黑茶、黃茶等“五色茶”系列產(chǎn)品。2022年，青川縣域茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破30萬畝，綜合產(chǎn)值將達(dá)到28個(gè)億。
其中，“留得乾坤香”的“七佛貢茶”深受消費(fèi)者青睞，已經(jīng)被認(rèn)定為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，被授予“中華文化名茶”“中國馳名商標(biāo)”等稱號(hào)。2014年入選《中國茶葉大詞典》，“七佛貢茶餅茶制作技藝”入選“四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，2016年被國家質(zhì)檢總局授予“國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)”，2021年品牌價(jià)值評(píng)估為14.26億元。
“‘白葉一號(hào)'將為川茶產(chǎn)業(yè)振興貢獻(xiàn)重要的廣元力量?！焙鷱?qiáng)表示，廣元是四川省產(chǎn)茶大市，川茶產(chǎn)業(yè)的重要支撐。近年來，廣元搶抓發(fā)展機(jī)遇，立足綠色、生態(tài)、有機(jī)，高品質(zhì)差異化特色發(fā)展，堅(jiān)持以助農(nóng)增收為核心，茶產(chǎn)業(yè)已成為廣元促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助推鄉(xiāng)村振興的重要引擎。
青川縣委書記龍兆學(xué)表示，“十四五”時(shí)期，是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化新青川的關(guān)鍵時(shí)期。青川將聚焦茶產(chǎn)業(yè)全鏈條提質(zhì)增效，持續(xù)推進(jìn)茶園建設(shè)、茶葉加工、產(chǎn)品銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和品牌、科技、人才等全要素支撐，實(shí)現(xiàn)“白葉一號(hào)”基地規(guī)模7000畝、年產(chǎn)干茶20萬斤、年產(chǎn)值1.6億元目標(biāo)。同時(shí)，發(fā)揮“白葉一號(hào)”的引領(lǐng)作用，提升全縣茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平，茶葉基地總規(guī)模穩(wěn)定在30萬畝，干茶年產(chǎn)量達(dá)到1.2萬噸，年總產(chǎn)值達(dá)到40億元，共同譜寫“一片葉子再富一方百姓”的新篇章。
記者 戚原
來源：中國縣域經(jīng)濟(jì)報(bào)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
10月，80歲的“茶教授”白堃元再一次奔赴四川廣元，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民上培訓(xùn)班，這是今年他第三次去廣元開展扶貧服務(wù)。
一頭是龍井茶的故鄉(xiāng)浙江杭州，一頭是巴山深處相對(duì)落后地區(qū)四川廣元，白堃元在兩地間往來奔波了24年，將浙江的優(yōu)勢(shì)茶產(chǎn)業(yè)“嫁接”到了廣元。
2017年廣元全市茶葉產(chǎn)值綜合突破36億元，是對(duì)口幫扶前的180倍，多個(gè)茶品牌榮獲國內(nèi)國際大獎(jiǎng)。2018年，青川茶農(nóng)戶均收入12000元，旺蒼茶農(nóng)戶均收入11500元。在白堃元等老同志的技術(shù)支持下，廣元真正走上了一條以茶產(chǎn)業(yè)為核心的脫貧致富之路。
幫廣元百姓種出好茶葉
1997年，白堃元作為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（以下簡(jiǎn)稱“中茶所”）專家第一次前往浙江省對(duì)口幫扶的四川廣元考察，路上就花了3天時(shí)間。
“當(dāng)時(shí)廣元也有茶葉，都長在草叢里，茶園面積不足4萬畝，因?yàn)槠焚|(zhì)太低，一斤才賣10多塊錢，百姓不愿意種。”白堃元說，“許多農(nóng)民仍住著低矮潮濕、四面透風(fēng)的土坯房?！?/p>
開會(huì)時(shí)，他發(fā)現(xiàn)大家都不喝茶，只喝白開水?！盀槭裁床璁a(chǎn)地的人不喝茶？”工作人員端上一杯本地茶，泡出來的茶色就像醬油湯。白堃元這才明白，原來當(dāng)?shù)鼐褂贸床隋亖沓床琛?/p>
其實(shí)，廣元在2000多年前叫“葭萌”，意思是“以茶葉命名的地方”，它是中國最早以茶來命名的城市?！拔也幌嘈?，一個(gè)種茶歷史這么悠久的地方，會(huì)種不出好茶?！卑讏以f。
隨后，他仔細(xì)考察了廣元每個(gè)縣區(qū)，分析研究地理、氣候等條件后發(fā)現(xiàn)，青川和旺蒼兩縣山高霧多、降水量較少，尤其土壤的酸性程度非常適合茶葉種植?！氨狈椒N茶困難大，因?yàn)楦珊?、冷，但是它種出來的茶天然品質(zhì)好。”
為了幫助廣元發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，種出名優(yōu)茶，白堃元每年有三分之一的時(shí)間都泡在廣元。他在茶園、茶農(nóng)間奔波，辦輔導(dǎo)班，開講座，從種茶、采茶到加工、包裝各環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
“20世紀(jì)末，我從解決一口炒茶鍋開始，把杭州的龍井鍋帶過去，人人搭個(gè)灶頭架個(gè)鍋，教他們手工炒茶?！迸嘤?xùn)過后，茶葉品質(zhì)好了，價(jià)格也賣得高了，一斤新茶就能賣到幾百塊錢，甚至上千元，老百姓非常高興。
震后重建中的患難與共
2008年5月12日，汶川發(fā)生特大地震，廣元成了受災(zāi)較為嚴(yán)重地區(qū)之一。地震當(dāng)日，白堃元正好在旺蒼縣的茶山上指導(dǎo)茶農(nóng)。突如其來的災(zāi)難，讓廣元?jiǎng)倓傞_始復(fù)興的茶產(chǎn)業(yè)再度陷入困境，白堃元非常痛心。
但他沒有放棄。面對(duì)異常惡劣的環(huán)境，白堃元繼續(xù)開辦茶葉生產(chǎn)培訓(xùn)班，并編寫了《災(zāi)后重建茶葉技術(shù)培訓(xùn)手冊(cè)》。
“一開始還擔(dān)心茶農(nóng)們不肯來，沒想到第一期就來了100多人?！备屗袆?dòng)的是，盡管余震不斷，但整堂課下來100多位茶農(nóng)沒有一位離場(chǎng)。共同的堅(jiān)守，創(chuàng)造出廣元茶葉復(fù)興的希望。
受損的茶場(chǎng)往往地處高山，為了方便茶農(nóng)聽課，白堃元把課堂搬到山頂。條件所限，黑板、課桌、板凳都是拼拼湊湊，睡覺則是十幾個(gè)人打通鋪，有時(shí)晚上剛合上眼，老鼠從臉上迅速掠過。
白堃元對(duì)此毫無怨言：“農(nóng)民自己家里沒什么好吃的，但都把家里最好的東西拿出來招待我。只有幫助他們種出好茶葉，農(nóng)民日子好過一點(diǎn)，我才心安?！被茧y與共的經(jīng)歷，讓白堃元和廣元百姓結(jié)下了深厚的情誼。他幫扶的其中一個(gè)窮小伙，原來穿的是破舊的中山裝、解放鞋，后來通過承包茶園、種茶、制茶、售茶，漸漸富裕起來，穿上了西裝革履，從長安車換成寶馬車，現(xiàn)在茶廠每年產(chǎn)值千萬，給農(nóng)民的工資上百萬?！罢娴氖桥囵B(yǎng)一個(gè)農(nóng)民，富了一批人?！卑讏以f。
如今，廣元茶產(chǎn)業(yè)獲得了長足發(fā)展。據(jù)了解，當(dāng)?shù)赜?0%的村民靠茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)脫貧。
產(chǎn)業(yè)扶貧幫一程還要送一程
茶葉銷售渠道怎么打開？茶葉品牌怎么創(chuàng)建？白堃元認(rèn)為，提升整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的層次，培養(yǎng)人才是關(guān)鍵。2012、2013連續(xù)兩年，白堃元將廣元當(dāng)?shù)夭枞~企業(yè)負(fù)責(zé)人、茶葉合作社帶頭人組織起來，專門送到杭州開辦培訓(xùn)班。
與過去以技術(shù)培訓(xùn)為主不同，這次培訓(xùn)的重點(diǎn)是管理、營銷培訓(xùn)。“很多學(xué)員是第一次坐飛機(jī)，每個(gè)學(xué)員還免費(fèi)發(fā)一套西裝皮鞋，進(jìn)工廠也給他們發(fā)工作服。”白堃元說，這么做就是要開拓學(xué)員的眼界，培養(yǎng)商業(yè)意識(shí)，爭(zhēng)取引導(dǎo)他們成為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭人。目前，從杭州回廣元的學(xué)員，95%在廣元從事茶業(yè)，成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展茶業(yè)的骨干。
通過持續(xù)品牌打造，廣元如今已有不少名茶。當(dāng)?shù)孛讉}山茶和廣元黃茶品牌先后獲得四川十大名茶、國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)等榮譽(yù)，七佛貢茶和高陽貢茶也多次榮獲國內(nèi)國際大獎(jiǎng)，廣元被四川列為名優(yōu)富鋅富硒有機(jī)綠茶生產(chǎn)基地。
去年，在四川省委召開的一次座談會(huì)上，白堃元作為唯一的科研單位代表發(fā)言，他以《產(chǎn)業(yè)扶貧要幫一程還要送一程才能共同奔小康》為題，提出了4點(diǎn)建議?！霸诮?jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)上，相應(yīng)增加對(duì)口幫扶的資金；不要隨意改變茶產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)地位，而是應(yīng)用新思路新方法，走持續(xù)發(fā)展之路；加快建設(shè)茶葉安全體系，制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和品質(zhì)要求；茶產(chǎn)業(yè)要跟上大數(shù)據(jù)時(shí)代，重視人才引進(jìn)。”
白堃元說：“今后，茶葉在廣元將不僅是一種經(jīng)濟(jì)作物，更要結(jié)合生態(tài)發(fā)展、結(jié)合農(nóng)旅發(fā)展，不斷增加茶產(chǎn)業(yè)的附加值，讓綠水青山變成金山銀山，真正做到以茶富民?！?/p>
原標(biāo)題：銀齡扶貧｜八旬教授以茶富民之路他是怎么做到的
注：內(nèi)容來源浙江新聞客戶端，記者祝萍，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
