四川老鷹茶

近年來，會東縣淌塘鎮(zhèn)依托資源優(yōu)勢大力發(fā)展老鷹茶種植產業(yè)，并通過成立種植專業(yè)合作社的方式不斷做大做強產業(yè)鏈，實現(xiàn)了不出家門就能增收致富的發(fā)展目標。

  

茶博會開幕式

廣元市委常委、副市長楊浩巡視青川館

　　為推動精制川茶產業(yè)做大做強，加快構建四川省特色優(yōu)勢產業(yè)體系。7月2日，第九屆四川國際茶博會在成都世紀城國際會展中心開幕。青川白龍茶葉、鼎源茶葉、七佛茶葉、茶壩老鷹茶、沃蘭德等五家企業(yè)攜黃茶、白茶、紅茶、花茶等多種優(yōu)質茶產品參展，青川“白葉一號”茶產品首次亮相茶博會。青川白龍茶葉有限公司榮獲首批四川省精制川茶自動化清潔化加工示范企業(yè)。

茶博會青川館

茶博會青川館全景

　　據了解，此次茶博會以“千億茶產業(yè)·創(chuàng)新大發(fā)展”為主題，規(guī)模6萬平方米，四川11個茶葉主產市和重慶、貴州、云南、廣西、廣東、湖南、福建等數(shù)十個名茶產區(qū)1000余家企業(yè)參展，展館設中國名茶/四川館、中國名茶/省外館、國際茶文化酒融合館、茶具文創(chuàng)館等六大主題館，展出六大茶類名優(yōu)茶、八大名窯茶器具，并首次規(guī)?；诤险故敬ň啤⒋ㄋ?、川竹等四川優(yōu)勢產業(yè)，涉及4000多個品牌，10萬余種產品。同時，本屆茶博會首次雙線辦展，同步舉辦的“線上茶博會”，目前已達成約談近4000人次。茶博會期間，還將舉辦100名網紅星主播直播茶博會、CCTV直播助農四川（茶博會）專場、茶顏悅色茶藝主播大賽、四川茶業(yè)十強縣評選授牌、廣元黃茶專場推介會等30多場茶事活動。

青川“白葉一號”茶產品

青川白龍茶葉有限公司榮獲首批四川省精制川茶自動化清潔化加工示范企業(yè)

　　2018年10月凝聚著浙江人民深情厚誼的“白葉一號”茶苗冷藏車從浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村出發(fā)。如今，540萬株“白葉一號”茶苗，扎根在青川縣3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個貧困村，種植面積達1517畝，成為村民們脫貧致富的希望。過500多天的精心管護，今年3月底，“扶貧茶”進入試采期。預計到2022年，這些茶苗將直接帶動青川縣663戶農民增收致富。

市民品鑒青川“白葉一號”茶產品

市民咨詢青川老鷹茶

　　開幕式結束后，廣元市委常委、副市長楊浩巡視了青川館，在了解青川參展企業(yè)的情況以及青川縣茶葉種植面積位居全市第一后，楊浩說，青川自然條件好，茶葉品質高，下一步要加快優(yōu)質茶葉基地建設，培育一批知名度高、輻射面廣、帶動力強的優(yōu)質茶企品牌，使茶產業(yè)成為促進茶農增收致富的重要渠道。

　　注：文來源四川新聞網，作者茍小華，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

黃茶按鮮葉老嫩芽葉大小分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三大類。黃芽茶原料細嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成，黃小茶采摘細嫩芽葉加工而成，黃大茶采摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料制作而成。
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一、黃茶分類
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1、黃芽茶
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黃芽茶主要采自清明前后的一芽一葉，精細度高，外形茁壯挺直，銀毫滿披，色澤金黃，光亮，湯色杏黃明亮，滋味甘醇爽口，有“金鑲玉”之美稱。
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黃芽茶主要包括有：湖南岳陽的君山銀針、四川雅安的蒙頂黃芽、安微的霍山黃芽等。
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2、黃小芽
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黃小芽在四月中下旬采摘，為較大一些的一芽二，三葉，加工而成，黃小芽外形微卷，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃，明亮滋味醇厚鮮爽。
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黃小茶主要的包括：湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛、湖北遠安的遠安鹿苑、浙江溫州的平陽黃湯等。
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3、黃大茶
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黃大茶采摘一芽四，五葉，一般長度在10-13厘米，黃大茶的大枝大葉的外形，在我國諸多的茶類中確實少見，成為消費者判定黃大茶品質好壞的標準，前些年一些地區(qū)也仿制黃大茶，但因外形缺少大枝大葉，故“魚目混珠”。
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黃大茶的外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉相連形似魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，湯色深黃顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香。
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黃大茶主要的包括有：安微皖西的金寨黃大茶、安微霍山的霍山黃大茶、廣東湛江等地的廣東大葉青、貴州海馬宮茶等。
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黃茶適合在夏秋兩季飲用，夏季氣候酷熱，脾胃的消化功能相對較弱，飲用黃茶能起到很好的助消化，清暑生津的功效。秋季氣候干燥，是咽喉疾病的高發(fā)季節(jié)，常飲黃茶，能生津潤喉。
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二、黃茶名茶
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1、君山銀針
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黃芽茶之極品，其成品茶，外形茁壯挺直，重實勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內質毫香鮮嫩，被譽為“金鑲玉”。湯色杏黃明凈，滋味甘醇鮮爽，香氣清雅。若以玻璃杯沖泡，可見芽尖沖上水面，懸空豎立，下沉時如雪花下墜，沉入杯底，狀似鮮筍出土，又如刀劍林立。再沖泡再豎起，能夠三起三落。在國際和國內市場上都久負盛名，身價千金。
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君山銀針的特點：茶形緊實挺直、芽身金黃.色澤潤亮、香氣高、湯色杏黃清澈、茶味爽甜醇厚、葉底嫩黃明亮。
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2、霍山黃芽
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亦屬黃芽茶的珍品。產于安徽省大別山區(qū)的霍山縣，霍山茶的生產歷史悠久，霍山古屬壽州，從唐代起即有生產其所產黃芽既為名茶極品，明清時更被列為宮廷貢品。對此《唐國史補》.《群芳譜》等均有記載?；羯近S芽要求鮮葉細嫩新鮮，一般當天采芽當天制作，分殺青。初烘.攤放.復烘.足烘五道工序，在攤放和復烘后，使其會潮變黃。
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霍山黃芽的特點：茶形細嫩多亮，形如雀尖，茶色嫩黃，香氣栗香，湯色黃綠清明，茶味醇厚有回甘，葉底黃亮嫩勻厚實。
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3、蒙頂黃芽
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產于四川省名山縣蒙山。蒙山產茶的歷史十分悠久，蒙頂茶自唐至明清，都是有名的貢茶。乃有不少茶館.茶莊懸掛“揚子江中水，蒙頂山上茶”的對聯(lián)，可見蒙頂茶影響之深遠。每年春分時節(jié)開始采制蒙頂黃茶，選擇肥壯的芽頭一芽一葉初展，經殺青.處包.復炒等八道工序制成。
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蒙頂黃芽的特點：茶形扁直，芽毫畢露，茶色色澤微黃，甜香濃郁，湯色黃亮，葉底嫩黃勻亮。?
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4、遠安黃茶
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遠安縣古屬峽州，唐代陸羽《茶經》中就有遠安產茶這記載。據縣志遠載，鹿苑茶起初（公元1225）年為鹿苑增寺側載值，產量甚微，當?shù)卮迕褚姴柘阄稘?，便爭于相引種，遂擴大到山前屋后種植，從而得以發(fā)展?，F(xiàn)已在鹿苑一帶創(chuàng)制出一種黃茶類的鹿苑毛尖。
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5、廣東大葉青
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為廣東的特產。制法是先萎凋后殺青，再揉捻悶堆。這與其它黃茶不同。產品品質具有黃茶的一般特點。所以也歸屬共同茶類。其產地為廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。廣東大葉青的品質特點是，外形條索肥壯、緊結、重實，老嫩均勻，葉張完整，顯毫，色澤青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。產品分1-5級。
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6、海馬宮茶
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產于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。海馬宮茶采于當?shù)刂?，小群體品種，具有茸毛，持嫩性強的特性。谷雨前后開采。采摘標準；一級茶為一芽一葉初展；二級茶為一芽二葉，三級茶為一芽三葉。海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結卷曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮的特點。
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7、路丁茶
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山西的路丁茶，是以早期的治療高血壓而聞名，與傳統(tǒng)黃茶不同，是以碎,衛(wèi)生的包裝為主。后演變?yōu)榈母邫n黃茶,湯色金黃,口感獨特,且容易保存,越陳越香醇.路丁茶實為各種天然中草藥提取物，天然本草提取物 萃取植物精華。路丁茶讓每一個中國人健健康康?！渡褶r本草經》、《唐本草》、《神農本草》都有記錄路丁茶的作用。

暖莘茶品牌介紹：

中國不缺好茶，很多知名產地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質的要求也就不同，

好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。

暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產茶，我們只設計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；?，復制化以降低好茶的成本，為消費者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：

非原產地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標準不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶對產品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。