普洱茶種類很多，不僅分生普熟普，還分新茶老茶。除此之外，松緊度不同、嫩度不同的茶，差異都還是挺大的。
不同的普洱茶要用不同的泡法，才能泡出最好的味道。
下面就來具體講講不同的普洱茶要怎么泡。
生普—水溫略低，浸泡時(shí)間要短
水溫要略低在90~95攝氏度之間為宜，避免水溫過高產(chǎn)生“燙熟味”，原則上滋味濃強(qiáng)的水溫略低，浸泡時(shí)間要短，滋味清淡的則相反。
不能用沸水直接澆到茶葉，以免燙熟新鮮的葉片，使茶湯產(chǎn)生水悶氣，影響茶湯的鮮爽度。同時(shí)，出湯后可以稍微半開蓋散熱，也可保持茶湯的鮮爽度。
器具上，選用瓷質(zhì)蓋碗較為合適。
因?yàn)榇少|(zhì)蓋碗胎質(zhì)細(xì)密，釉厚，不掛味，這是優(yōu)點(diǎn)。換句話說，更能真實(shí)呈現(xiàn)出茶葉的本質(zhì)特點(diǎn)，如香氣、滋味的純正。
通過高溫（沸水）洗茶除去雜味，（將沸水倒入公道杯自然靜置30秒左右即可，或者使用可控溫?zé)崴畨販囟?5攝氏度。）略降溫沖飲。
沖泡時(shí)間不宜太長，以避免苦澀味出現(xiàn)。
一些發(fā)酵程度稍輕的茶也可適當(dāng)在前三沖半開蓋，以保持茶湯的鮮甜感，同時(shí)開蓋也有利于熟味兒的散發(fā)。
用紫砂壺泡新熟普。
能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的雜味、異味，沖泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壺效果較好，例如井欄壺、秦權(quán)壺、葫蘆壺、美人肩壺等。
生普—沸水沖泡，適當(dāng)悶泡
相對(duì)來說，老生茶投茶量要低于老熟茶，而沖泡水溫老熟茶要略高。對(duì)于許多老生茶，在泡與泡的間隔開蓋，使葉底稍稍降溫后再續(xù)泡，會(huì)有不一樣的感覺。低沖注水，沸水沖泡，適當(dāng)悶泡。
老茶大多使用紫砂壺沖泡，沏泡老茶需要保持高溫，而紫砂壺的保溫效果較好，且可用通過“淋壺”（用沸水澆在壺身上）持續(xù)保持溫度，蓋碗類器具因?yàn)闃?gòu)造原因做不到。
如果老茶在存放過程中不小心沾染上其他異味，紫砂壺因其雙氣孔結(jié)構(gòu)能夠吸附異味，具有一定的“修正”能力。
熟普—高溫洗茶，高溫沖泡
沖泡老熟普可以采取低沖注水，快速出湯，可用留根泡法（5泡之后每次出湯后留下一部分茶湯，再注水沖泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能夠增加耐泡度，調(diào)節(jié)茶湯滋味。）
可以使用蓋碗或者紫砂壺沖泡。
用蓋碗的優(yōu)點(diǎn)是能夠快速出湯，避免內(nèi)含物過多浸出，導(dǎo)致茶湯過濃形成“醬油湯”；
紫砂壺因其材質(zhì)特點(diǎn)，其優(yōu)點(diǎn)是利于保溫、便于提溫，用來沖泡老熟茶能夠使茶湯更為醇厚。
松緊度高的—洗茶慢，出湯快
一般而言，較緊結(jié)重實(shí)的茶投茶量較小，而沖泡水溫略高，水溫高可以充分醒茶。
緊結(jié)茶一散開，溶解速度就會(huì)很快，所以投茶量相對(duì)要少。同時(shí)要注意控制沖泡的節(jié)奏，通常是“前緊后松”，洗茶慢，出湯快。
經(jīng)過出湯較快的數(shù)泡之后，可以緩一緩節(jié)奏，讓茶休息休息，你會(huì)驚喜發(fā)現(xiàn)，一杯好茶又在手中。
松緊度低的—潤茶是關(guān)鍵
比較松散的茶則輕柔地潤茶，正式?jīng)_泡時(shí)，每一泡都要比前一泡稍微延長一點(diǎn)時(shí)間，越往后延長的時(shí)間越長，才能讓茶湯平穩(wěn)地發(fā)揮出來。
嫩度高的—以“透”為主
一般說來，嫩茶沖泡以“透”為主，多透少悶。也就是說，在沖泡過程中不加蓋（杯蓋、壺蓋等），快速降溫，使茶香自然而緩慢揮發(fā)。
因?yàn)橛啄鄣牟枞~容易悶熟，如果過悶，會(huì)使香氣不易顯露，水味重。故浸泡時(shí)，應(yīng)多透少悶，以透為主。
嫩度低的—以“悶”為主
較粗老的普洱質(zhì)地厚實(shí)硬脆，沖泡以“悶”為主，多悶少透。
采用高溫和悶透結(jié)合的浸泡方法，“高溫”悶泡，逼出“粗老氣”，通過保持相對(duì)溫度，發(fā)掘茶品香氣，使茶葉滋味甘甜醇和不滯鈍。
對(duì)于泡茶這件事，想要第一次就把它泡好是不容易的，還是要多練習(xí)，畢竟熟能生巧，也許就能找到最佳的沖泡方法，泡出最好的味道。
普洱熟茶是經(jīng)過渥堆工藝發(fā)酵過的茶，在沖泡時(shí)要注意投茶量，沖泡水溫，以及正確品飲。普洱熟茶沖泡后，茶湯紅濃透亮，美如紅酒色，滋味醇厚，湯感順滑，香氣馥郁，甜醇厚重。接下來就一起來看看普洱熟茶怎么泡好喝。
普洱熟茶投茶量
普洱熟茶的投茶量建議在1:20左右，就是一克茶，20毫升的水，平時(shí)正常的蓋碗放8-10克左右，喝起來滋味更加醇厚，普洱熟茶的投茶量比生茶稍高一點(diǎn)。因?yàn)樯枋俏唇?jīng)發(fā)酵，全靠后期存放時(shí)才發(fā)酵轉(zhuǎn)化，茶性相對(duì)于刺激，而熟茶則是經(jīng)過了渥堆發(fā)酵的工藝，在制作出來時(shí)，茶葉中大多的刺激性物質(zhì)就已經(jīng)經(jīng)過了轉(zhuǎn)化，變得相對(duì)柔和。因此熟茶的投茶量可以比生茶略高，但也不要高太多，太多的話就會(huì)影響口感，成濃茶了。
普洱熟茶沖泡水溫
普洱熟茶一般情況下都是95攝氏度以上的水溫沖泡，這樣的水溫能激發(fā)茶葉中的香氣，更有利于內(nèi)含物質(zhì)的析出，喝起來滋味才有質(zhì)感，所以很多朋友喝熟茶時(shí)都喜歡用紫砂壺這類保溫性好的茶具沖泡。因此，沖泡時(shí)最好使用100℃的沸水沖泡，才能使其茶香、滋味物質(zhì)充分釋放，從而保證茶湯的飽滿、爽滑特性。
如何正確品飲普洱熟茶
普洱熟茶跟普洱生茶雖然同為普洱茶，但其口感差距還是非常大的，渥堆工藝后獨(dú)有的發(fā)酵味讓很多新茶友吐槽為中藥味，泥巴味等等。而對(duì)于愛喝普洱茶的人來說，這種好的熟茶喝起來是讓人愉悅的，享受的。那么，遇到一款不錯(cuò)的熟茶，我們應(yīng)該如何去正確品飲呢？
熟茶茶湯主要從香氣、湯感、氣韻上去感受。香氣就是你喝到這款茶時(shí)，聞到的香味，聞到是讓人愉悅的氣味，如果是刺激人體的味道，那么這款茶工藝或是存放中有瑕疵。熟茶的香氣多數(shù)是陳香，好的熟茶還會(huì)呈現(xiàn)出荷香，棗香，棗香，藥香等等。其次就是湯感，熟茶滋味醇厚爽滑，好的熟茶喝到口腔中能感受到茶湯在口腔中的厚重感，但你要去抓住這個(gè)點(diǎn)時(shí)你又會(huì)發(fā)現(xiàn)，很細(xì)膩，絲滑的感受。最后則是氣韻了，氣韻說起來就有些玄奧了，本文簡(jiǎn)單提及，所謂氣韻也是各有各的說法，我認(rèn)為簡(jiǎn)單的氣韻就是你喝完一口茶湯，那種回味給你帶來的愉悅感，享受的感覺。比如茶湯入喉，一股清涼感從喉嚨處隨著你的呼氣來到了鼻腔中，而在鼻腔中你又感受到了一股香甜的感受。你對(duì)這種感覺很享受，你在自己腦海里，心中就留下了一種舒爽，通暢，享受的記憶。我認(rèn)為這才是一款茶的氣韻，而并不是某種單一的味道或是單一的體感，更高級(jí)氣韻體會(huì)因是升華后，存在于腦子里，心里的東西。
普洱熟茶具有香氣濃郁，滋味醇厚，內(nèi)質(zhì)豐富，屬性溫和的特征，最適宜中老年人以及體質(zhì)寒涼的人飲用。本文就介紹到這里了，還是那句話，喝一杯茶，如果喝的只是一點(diǎn)點(diǎn)味道，那太低級(jí)了，好好泡茶，好好喝茶應(yīng)當(dāng)是一種樂趣，去體悟茶中的種種，去享受茶中的真味，從而享受生活，體會(huì)感悟人生，達(dá)到心寬，氣平，不驕不躁才是喝茶該有的意境。所以泡茶不僅得泡好，還得喝好。
普洱茶熟茶怎么泡了喝，這既是個(gè)簡(jiǎn)單的問題，也是很多人頭疼的問題。泡不開水甜味，泡過了醬油湯。泡得合適才剛剛好。
普洱熟茶的沖泡水溫：
沖泡普洱熟茶的水溫為100攝氏度，使用沸水沖泡才能使其茶香充分釋放，在注入沸水前后可充分淋壺，保持壺溫不降，使泡出的茶湯滋味強(qiáng)、湯感厚，普洱熟茶第一泡為洗茶，第二泡開始飲用。
拿到一款普洱茶熟茶，不管是散熟茶還是緊壓的熟茶，第一泡正常溫杯潤茶。第二泡就要關(guān)注沖泡容器里的熟茶湯色溢出情況，同時(shí)還要關(guān)注水溫和注水情況。而且要注意泡茶所在地區(qū)，不同城市的氣壓不一樣，水溫沸點(diǎn)不同。廣東地區(qū)一般燒水壺標(biāo)示的溫度能到96°以上，昆明正常是90-96°之間水就沸騰了。一般泡茶用水沸騰滾開就行了，再燒沒必要。
熟茶湯溢出很快，因此具體到某款熟茶，要自己去把握出湯時(shí)間節(jié)奏。一般普洱茶熟茶熟茶前兩泡茶水都是用來溫杯潤茶。真正開喝是從第三泡開始。
熟茶注水一般以定點(diǎn)蓋碗壁低注細(xì)水為主。定點(diǎn)蓋碗壁的目的是沖泡注水時(shí)候不翻動(dòng)蓋碗里的茶葉，這樣注水茶湯清澈；細(xì)水注的目的是降低水溫，提升茶湯潤滑度，這種方式可能會(huì)犧牲一些香氣，但普洱茶不以聞香為主，而是口腔香為主。低注目的是保持一定水溫及不翻動(dòng)茶葉。細(xì)水降溫，低注保溫。這樣沖泡出來再經(jīng)過濾網(wǎng)到公道杯的茶湯水溫可以快速降到一定層度，公道杯再分杯再舉起茶杯喝茶的時(shí)候，這個(gè)茶湯剛好能讓人喝，不至于燙嘴，也不至于冷掉出現(xiàn)一些腥味。
從第三泡開始，沖泡熟茶的人要把握出湯時(shí)間節(jié)奏，假如第三泡出湯不行，后面幾泡的節(jié)奏亂了，這時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)每泡茶湯或淡或濃，或者是喝茶人等不及的情況。這時(shí)候就要分析現(xiàn)場(chǎng)情況，假設(shè)現(xiàn)場(chǎng)6個(gè)人，那么只出湯一泡就分杯是不夠分的，這時(shí)候就要兩泡茶湯一起分。
