熟茶是在生茶的加工過程中加入堆發(fā)酵灑水的過程。經(jīng)過一段時間的人工發(fā)酵,可以蒸壓或以散茶的狀態(tài)出售。熟茶的特點(diǎn)是沒有生茶的苦味,剛接觸到味道的朋友更容易接受。但是因為堆發(fā)酵,茶葉會有一點(diǎn)堆的味道。當(dāng)然,如果后期處理好了,這種味道可以降到最低。;熟茶是云南大葉曬青毛茶堆發(fā)酵而成。這種發(fā)酵是由有益菌參與的一系列復(fù)雜而劇烈的生化反應(yīng),包括氧化、降解、聚合等。發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)具有獨(dú)特的養(yǎng)生效果。因此,熟茶不僅具有普通茶葉的養(yǎng)生效果,還具有其他茶葉所不具備的獨(dú)特養(yǎng)生效果。
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效??汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。那么,經(jīng)常喝普洱熟茶的你,知道長期喝普洱茶會有什么樣的變化嗎?
天天喝熟茶對身體好嗎
1.降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。
2.養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
3.消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑茵作用,濃茶汁日服10次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
4.抗衰老。茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用.云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類,豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。
5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能夠調(diào)節(jié)腸胃,使腸胃恢復(fù)正常功能,解決因便秘引起的痘痘以及口臭問題。
長期喝普洱熟茶對身體通常有養(yǎng)胃護(hù)胃、提高免疫力、輔助降血壓等好處。1.養(yǎng)胃護(hù)胃:普洱茶性溫和,當(dāng)茶葉進(jìn)入人體胃部后,會在胃部形成一層粘附膜,能對胃部產(chǎn)生有益保護(hù)。2.提高免疫力:普洱茶中茶紅素、茶黃素、茶褐素有助于提高人體免疫力。3.輔助降血壓:普洱茶含有茶多酚、維生素P等,是降低血壓有效物質(zhì)。其中茶多酚能直接作用于毛細(xì)血管,從而改善毛細(xì)血管功能,抑制血管舒張,從而輔助降低血壓。建議適當(dāng)飲用,避免長期過量飲用導(dǎo)致身體不適,注意飲食結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié),適當(dāng)鍛煉。提高身體素質(zhì)。
茶葉,作為世界三大飲料之首,成為了日常生活中非常重要的一部分。
古代曾語:“茶”字拆解:サ+八十+八=一百零八,代表著長壽。喝茶有益身體健康,已是全民認(rèn)知。
普洱茶作為茶類中最熱茶品之一,深受越來越多的人所喜愛。
隨著人們對普洱熟茶的正知正解,越來越多的茶友們深深愛上了熟普這杯老少皆宜、四季適飲的茶品。
溫和的茶性、慢慢細(xì)飲沁人心脾...暖胃護(hù)胃還不影響睡眠的養(yǎng)生屬性深得人心,頗具魅力,那今天就與大家一起來看看“為什么都說,堅持正確喝熟普,對身體好呢?”
1)
普洱熟茶主要有哪些成分?
普洱熟茶主要的活性作用成分是茶紅素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等。
有關(guān)研究表明,茶黃素是湯色“亮”的重要成分,茶紅素是湯色“紅”的主要成分,茶褐素是湯色“暗”的主要原因
發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用,大分子多糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,發(fā)酵中,維生素C也成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
A:茶紅素
茶紅素是一類異質(zhì)的酸性酚性色素的總稱,在紅茶和普洱茶(熟茶)中含量豐富。是普洱茶湯色“紅”的重要成分,滋味強(qiáng)度的主要物質(zhì),并與茶湯的濃度有關(guān)。茶紅素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能夠幫助老化的機(jī)體抵抗生物氧化
B:茶黃素
被譽(yù)為茶葉中“軟黃金”的茶黃素有降血脂的獨(dú)特功能,茶黃素不但能與腸道中的膽固醇結(jié)合減少食物中膽固醇的吸收,還能抑制人體自身膽固醇的合成。
茶黃素在茶湯中鮮亮的顏色和濃烈的口感方面,起到了一定的作用。
C:茶褐素
在普洱茶發(fā)酵過程中,大量的多酚類、兒茶素、黃酮類物質(zhì)、茶紅素和水溶性寡糖均幅度下降,但茶褐素類物質(zhì)顯著增加(屬多酚類物質(zhì),主要由茶黃素和茶紅素氧化聚合而成),這說明茶褐素是普洱茶重要的色素類物質(zhì),一定程度與普洱茶的品質(zhì)特征及功能特性密切相關(guān)。
茶褐素具有綜合調(diào)理人體代謝平衡的功能,抑降血糖、血脂、血壓、尿酸等代謝異常及預(yù)防心腦血管疾病方面效果顯著。
2)
市場“魚龍混雜、良莠不齊”,如何挑選出稱心如意的好熟茶?
熟普的品質(zhì)主要取決于用料、發(fā)酵工藝、倉儲三方面。在判斷時主要結(jié)合外形,香氣,湯色,滋味,葉底五個要素來辨別。
A:外形判斷
普洱熟茶主要分為普洱熟散茶、普洱餅茶。
普洱熟散以嫩度為基礎(chǔ),用料等級主要分1——10級以及特級等。
衡量嫩度的高低標(biāo)準(zhǔn)主要有三點(diǎn):芽頭含量的多少,條索緊結(jié)、緊實的程度,色澤光潤的程度。當(dāng)在購買熟散普洱時,除品牌等外在因素外就可以通過上面3點(diǎn)做基礎(chǔ)外觀區(qū)分。
普洱餅茶外形要求形狀勻整端正;棱角整齊,;厚薄一致,松緊適度;模紋清晰,條索整齊緊結(jié);色澤以黑褐,棕褐、褐紅色為正常。注意一看表面是否有霉花,霉點(diǎn)等,二聞是否有霉味、酸味等;注意通過餅面條索來看選料等級。
B:香氣、氣味
好聞為佳,好茶往往怡人令人舒適。
?、俦鎰e是否有奇怪令人厭惡的雜味,如酸味、腥味、霉味等
?、谛虏瑁盒詨褐频氖炱湛赡軙幱诙唐诘氖д鏍顟B(tài)——少量堆味存在。(所以對于新茶的判斷需要更全面)
C:滋味表現(xiàn)
注意滋味,好喝為佳、注意身體的反應(yīng)。
在正確沖泡之下
?、倏桃馀袛嗍欠耧嬛形恫还训?、茶水分離明顯
?、诳桃馀袛嗍欠矜i喉(感覺喉嚨有卡住的感覺)
?、劭桃馀袛嘣陲枬M度、粘稠感、溫醇,爽滑,甘甜、純度方面的表現(xiàn)。
D:葉底情況
優(yōu)質(zhì)的熟普,一般葉底柔軟、有活性,揉搓起來不刺手,無雜質(zhì)。
E:賣茶心得推薦
?、僮⒅仄放?,注重熟客茶友推薦
?、诿^太大(名山、名寨)、價格異常昂貴者謹(jǐn)慎購買
?、鄱嗥凤嫸嗫偨Y(jié)。從小餅到大餅,從單餅到提、件藏。
?、懿匦缕泛壤喜瑁ㄈ?-3年及以上)
?、莺貌杌丶易⒅貍}儲,可以認(rèn)真學(xué)習(xí)重要倉儲知識可在喝上好茶一事上幫大忙。
?、薅嗪团笥逊窒?/p>
3)
晚上喝普洱熟茶會不會睡不著?
答案是:晚上喝適量普洱熟茶不會影響睡眠請放心喝吧。
三餐之后,身體會積累一些肥膩食物在消化系統(tǒng)中。晚飯后適當(dāng)喝些熟普,有助于分化體內(nèi)積累的脂肪,既可以暖胃又有助于消化和消脂。
但不推薦喝太濃、太多哦。
1729取茶樣塊
4)
“你也缺一餅熟普嗎?”
那這款好喝性價比極高的普洱熟茶!千萬別錯過
?、侔倌杲?jīng)典,天賦佳茗,從13年開始,連續(xù)7年高口碑標(biāo)桿熟普
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?、圩涛?a class="product-link" href="http://www.qijiukeji.cn/pin/product-chunhou" target="_blank" style="color: black; border-bottom: 1px dotted rgb(170, 170, 170);">醇厚、茶湯綿潤、質(zhì)感豐富
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?、莳?dú)立精制小盒裝,攜帶送禮方便,著實惹人。
云南普洱茶集團(tuán)17年經(jīng)典1729小餅,3年干倉存儲(上佳試飲期,無燥感)
在西雙版納普洱茶界有一個行規(guī):好喝的生茶好找,好喝的熟茶相當(dāng)難找。
尋找好喝的生茶,只要您具備專業(yè)的普洱茶知識,驅(qū)車去到喜愛的普洱茶山,一家一家普洱茶農(nóng)喝茶,喝到自己喜歡的買走即可。一款好喝的熟茶要具備:口感及價格搭配得當(dāng)?shù)钠磁浼夹g(shù);之后拼配好的干毛茶拉到茶廠由專業(yè)的發(fā)酵師傅注水渥堆發(fā)酵,到達(dá)一定的成熟度和好的口感出堆;熟茶最佳的儲存方式是散料,在西雙版納產(chǎn)地端熟茶一般都是散料儲存在專業(yè)的倉庫,等待普洱茶友喝中了再買走,熟茶要喝7年以上的,韻味、香氣、醇厚才上得來。
絕大部分的熟茶作為口糧茶銷售,只有少部分的熟茶能稱得上優(yōu)質(zhì)熟茶,優(yōu)質(zhì)熟茶經(jīng)過7年以上的專業(yè)倉儲,可能會出糯香、花香等香氣,口感更佳醇厚更佳柔和,不像新茶時很燥,深受資深普洱茶友喜歡。
采購優(yōu)質(zhì)熟茶有多辛苦?試茶就是一項艱巨的任務(wù),有些熟茶用料不好,卡喉嚨癢喉嚨辣喉嚨、辣舌頭、泛酸等等情況,有可能喝10泡不好的熟茶,晚飯都不想吃了。為什么呢?用料不好的熟茶讓嘴巴失去了味覺。所以采購到一款優(yōu)質(zhì)熟茶就是緣分,靠的是運(yùn)氣,不是對普洱茶專業(yè)就能購買到優(yōu)質(zhì)熟茶,如果不有緣分碰到優(yōu)質(zhì)熟茶,永遠(yuǎn)都是做熟茶實驗的小白鼠。普洱茶友,優(yōu)質(zhì)熟茶,且喝且珍惜,且喝且偷著樂,且喝且得意的笑。
如果有一款14年的老熟茶擺在您的面前,普洱茶友會心動嗎?2004年的南糯山熟茶,茶湯甜甜噠~茶湯香香噠~茶湯滑滑的~ 用專業(yè)的評審標(biāo)準(zhǔn),屬于西雙版納不可多得的優(yōu)質(zhì)熟茶,請普洱茶友放心購買,關(guān)鍵價格還實惠。
長期喝熟茶的優(yōu)點(diǎn):冬天即將來臨,身體體溫下降快,喝上幾杯熟茶,身子馬上就暖和了,男人喝熟茶暖身體不宜感冒,女人喝熟茶暖身體間接暖宮。熟茶可以降脂,降壓,防治動脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃,養(yǎng)顏,減肥等較適合中老年人群及胃寒等人群。 喝熟茶對胃有暖胃和保護(hù)作用,同時熟茶不會對胃有任何的刺激作用。熟茶具有促進(jìn)睡眠,養(yǎng)生之功效。熟茶含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù),經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。未轉(zhuǎn)化的生茶則和綠茶一樣,對胃有一定的刺激作用。
發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用,大分子多糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,發(fā)酵中,維生素C也成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。普洱茶友,熟茶那么多有優(yōu)點(diǎn),您不買嗎?優(yōu)質(zhì)熟茶,錯過再等幾年哈~購買微信18988196000