綠茶的沖泡方法也可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。例如，可以嘗試在不同的水溫下沖泡綠茶，以找到最適合自己口感的味道。此外，還可以在茶中加入一些花瓣、檸檬等，創(chuàng)造出自己喜歡的風(fēng)味。除了美味可口之外，綠茶還可以通過(guò)與其他食材搭配來(lái)實(shí)現(xiàn)更好的保健效果。
泡綠茶要用到什么茶具？
前面也提到了，綠茶是不發(fā)酵茶，也是比較稚嫩的茶，所以綠茶是比較怕悶的，因此我們就不能用密閉性太好的茶具來(lái)泡綠茶。我們可以選擇用玻璃杯，因?yàn)楸記]有封口，所以透氣性很好，此外玻璃杯是透明的，我們就能從外頭很好的觀察到綠茶在玻璃杯中的姿態(tài)。尤其是細(xì)嫩的綠茶，或者說(shuō)是高檔的綠茶，就得用到玻璃杯。玻璃杯可以讓我們更加便捷的欣賞到綠茶與水碰撞的美感，看到綠葉徜徉在或水面上或水里頭，搖曳著身姿，顯得十分俏皮可愛。
但并非所有類型的綠茶都適合用玻璃杯沖泡，只有優(yōu)質(zhì)的高檔綠茶才比較適合，而中低檔綠茶可以選擇用紫砂壺或者蓋碗來(lái)沖泡。因?yàn)橹械蜋n的綠茶質(zhì)地相對(duì)比較粗糙，若使用玻璃杯沖泡，那么就會(huì)展示出綠茶的缺點(diǎn)，不太美麗。而使用蓋碗或紫砂壺就能藏著缺點(diǎn)，同時(shí)低檔綠茶也不太怕悶，因此可以用紫砂壺沖泡。
喝綠茶會(huì)失眠嗎
一般來(lái)說(shuō)，喝綠茶是否會(huì)影響睡眠，要根據(jù)喝綠茶的時(shí)間和喝綠茶的量來(lái)判斷，每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以也并不能一概而論。具體分析如下：
1.不會(huì)影響睡眠：如果只是偶爾喝一次綠茶，并且在白天適量喝綠茶，一般綠茶對(duì)于睡眠的影響比較小，而且綠茶中影響睡眠的成分在睡覺前大多會(huì)代謝出體外，一般不會(huì)影響睡眠。
2.會(huì)影響睡眠：如果長(zhǎng)時(shí)間大量喝綠茶或者在晚上睡覺前喝綠茶，并且喝的是濃茶，本身睡眠質(zhì)量也不是很好，很有可能會(huì)影響睡眠，綠茶中的咖啡因、茶堿等成分可能會(huì)造成神經(jīng)興奮，從而導(dǎo)致入睡困難、睡眠質(zhì)量下降。
通常白天工作時(shí)，適當(dāng)喝一些綠茶能夠起到提神醒腦的作用，但是最好不要在晚上睡覺前喝綠茶，容易導(dǎo)致失眠，晚上睡覺前可以適當(dāng)喝熱牛奶來(lái)幫助睡眠。
常喝綠茶的功效與作用
1.綠茶抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.綠茶抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過(guò)多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng)，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫、對(duì)防癌、防衰老都有顯著效果。長(zhǎng)喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預(yù)防心腦血管疾病。日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡，一個(gè)都不剩。
3.綠茶降血脂
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
4.綠茶瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
5.綠茶防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
在選擇綠茶時(shí)，應(yīng)該選擇品質(zhì)優(yōu)良的茶葉，避免喝到添加化學(xué)物質(zhì)的劣質(zhì)茶。需要注意的是，綠茶雖然有很多好處，但并不是所有人都適合飲用。例如，孕婦、哺乳期婦女、胃寒體虛者等人群應(yīng)該避免飲用或減少飲用量。常喝綠茶是一種健康的生活方式，但要注意選擇品質(zhì)好的茶葉、合理搭配食材、適量飲用。
花茶主要以紅茶、綠茶或者烏龍茶作為茶坯，配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成。其香味濃郁，茶湯色深，具有美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化等功效。當(dāng)然，喝茶不當(dāng)也會(huì)對(duì)身體造成傷害，因此，正確健康飲茶。
長(zhǎng)期喝花茶的好處
1.明目降火
多喝黃山貢菊、野菊花、杭白菊等菊花類的花茶，對(duì)上火造成的頭暈?zāi)垦Ｓ泻芎玫木徑庾饔谩?
2.養(yǎng)胃護(hù)肝
金盞花、桂花、苦丁、茉莉、玫瑰茄等花制成的花茶有清肝、養(yǎng)肝、健胃、養(yǎng)胃的作用。
3.降血壓血脂
飲用銀杏、三七花、人參花等花茶能軟化血管壁，疏通血液，起到控制血壓、調(diào)理血脂的作用。
4.清肺潤(rùn)肺
飲用紫羅蘭、百合等花制成的花茶有祛痰潤(rùn)肺、保養(yǎng)上呼吸道的作用。
5.寧神
用合歡花、迷迭香等花制成的花茶有緩解郁結(jié)胸悶，緩解腦部疲勞的作用，對(duì)舒緩精神緊張有奇效。
長(zhǎng)期喝花茶的危害
正常人群長(zhǎng)期適量喝花茶能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還有助于提神醒目、緩解疲勞、愉悅性情，對(duì)人體健康有一定的益處。但如果長(zhǎng)期過(guò)量喝花茶，則有可能會(huì)影響脾胃運(yùn)化，以及導(dǎo)致氣血不調(diào)等，尤其是胃腸道較弱者，或本身身體不適者，不建議長(zhǎng)期喝。
1、影響脾胃運(yùn)化：部分花茶性涼，茶性寒冷，長(zhǎng)期喝可能影響脾胃運(yùn)化，刺激胃腸道，增強(qiáng)胃腸道運(yùn)動(dòng)，易發(fā)生腹瀉、消化或吸收不良等情況。長(zhǎng)期大量喝花茶會(huì)使人體逐漸虛弱，不利于人體健康，應(yīng)適量規(guī)律喝花茶；
2、導(dǎo)致氣血不調(diào)：部分花茶具有行氣活血的功效，如玫瑰花茶、茉莉花茶等，長(zhǎng)期過(guò)量喝可能傷及人體氣血，導(dǎo)致氣血不調(diào)，是某些疾病發(fā)生的潛在因素，如氣血不足、月經(jīng)不調(diào)等。
花茶的種類很多，如玫瑰花茶、茉莉花茶、菊花茶等，不但有食用養(yǎng)生價(jià)值，同時(shí)還有一定的藥用功效，適量規(guī)律喝對(duì)調(diào)理身體有一定益處，但應(yīng)避免長(zhǎng)期過(guò)量喝。另外，對(duì)胃腸道較弱者或出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀者，應(yīng)少喝以免加重不適癥狀，損害身體健康。
花茶可以天天喝嗎
一般情況下，健康人群可以天天喝花茶。花茶味道多數(shù)清香可口，且富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每天適量飲用對(duì)人體有著促進(jìn)排泄、養(yǎng)生保健的作用。
1、促進(jìn)排泄：花茶味道香甜、口感豐富，每日適量飲用可以幫助人體補(bǔ)充水分，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)排泄，對(duì)人體的新陳代謝有一定幫助；
2、養(yǎng)生保健：花茶含有維生素、葉綠素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，能在一定程度上為人體提供部分營(yíng)養(yǎng)，有益于養(yǎng)生保健、調(diào)節(jié)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)均衡。
適量喝花茶對(duì)人體雖然具有一定好處，但對(duì)花茶過(guò)敏的人群、月經(jīng)期女性、孕婦、神經(jīng)衰弱者、體寒者以及患有貧血的人不要喝花茶，否則容易加重體寒，引發(fā)腹痛、腹瀉等情況，也不利于部分疾病的痊愈。
長(zhǎng)期喝花茶的禁忌
1、忌隨意搭配
花茶經(jīng)常搭配喝以發(fā)揮更好的養(yǎng)生保健效果，但是如果是不注意花茶的功效、性質(zhì)等，依個(gè)人喜好隨意搭配很容易對(duì)身體造成不良影響。一般說(shuō)來(lái)，花茶混搭最好不要超過(guò)3種，且各種花茶中性質(zhì)不能相沖。
2、忌隨意飲用花茶
花茶在飲用的時(shí)候不可隨意喝。花茶種類較多，功效作用也各不同，一定要在飲用之前對(duì)花茶的功效做了解，再依據(jù)自身的需要選擇合適的花茶飲用。
3、忌過(guò)度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝葉等等都有著自己的性味、藥效，配合自己的體質(zhì)一定飲用能夠幫助養(yǎng)生保健。但是并不意味著可以長(zhǎng)期過(guò)度喝花茶。一段時(shí)間飲用過(guò)后要依據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整，過(guò)度飲用很容易適得其反。
4、忌空腹喝花茶
早上起床時(shí)，忌空腹喝花茶。這個(gè)時(shí)候喝花茶很容易沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對(duì)蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。一定要吃完早餐之后再飲用。
5、忌睡前喝花茶
睡覺之前不要再喝花茶，一般我們建議睡前2小時(shí)之后就不要再喝花茶，如果是有緩解失眠效果的花茶也應(yīng)該避免睡前1小時(shí)飲用。這是因?yàn)樗昂炔枭眢w會(huì)攝入大量的水分，晚上睡覺頻繁上廁所影響睡眠。
昨晚睡前喝了杯茶，然后就失眠了。”
我們經(jīng)常會(huì)聽到朋友這樣的抱怨。
現(xiàn)在天冷了，睡前若是能喝上一杯熱茶，祛除體內(nèi)寒氣，睡眠質(zhì)量也好了起來(lái)，但這些都只是老茶客的習(xí)慣。
那么，為什么老茶客天天喝茶也沒見他們睡不著，而有的人睡前一杯茶就會(huì)很清醒、很興奮？是不適合喝茶嗎？
其實(shí)喝茶造成失眠的原因并不是絕對(duì)的，與飲茶的時(shí)間、飲茶量、不同茶類、不同個(gè)體情況等均有關(guān)系。
了解茶，知道是什么原因?qū)е潞炔枋?，才知道怎么樣避免喝茶睡不著的情況，才能重拾健康之飲。
為什么不見老茶客晚上喝茶失眠呢？
因?yàn)椴煌瑐€(gè)體對(duì)待咖啡堿的耐受度不同。
老茶客經(jīng)常喝茶，咖啡堿的耐受度明顯高于不常喝茶的普通人群，即便他們?cè)谕砩虾炔?，照樣能夠一覺睡到大天亮。
咖啡堿的作用時(shí)間相當(dāng)短，被分解產(chǎn)生代謝產(chǎn)物后，不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)就可以開始在身體里發(fā)揮作用，在3到4個(gè)小時(shí)內(nèi)其作用就會(huì)消失。
如果你晚上十點(diǎn)入睡，3到4個(gè)小時(shí)之前喝少量茶，咖啡堿對(duì)你的睡眠幾乎不會(huì)產(chǎn)生任何影響，但如果在睡覺前1到2小時(shí)才喝茶，對(duì)于不常喝茶的且咖啡堿耐受度不強(qiáng)的人來(lái)說(shuō)，失眠幾乎是注定的了。
另外，喝水多影響睡眠。
咖啡堿還能起到利尿的作用，加上喝茶的過(guò)程本身就要攝入大量的水分，喝茶太多，本來(lái)就因?yàn)榭Х葔A的興奮作用睡不安穩(wěn)，還得頻頻跑廁所，真得睜著眼睛等天亮了。
所以說(shuō)，每個(gè)人因體質(zhì)、生活習(xí)慣等方面的原因，對(duì)茶葉咖啡堿的耐受程度也有所不同。
有些人在睡前喝了一小杯茶就輾轉(zhuǎn)反側(cè)不能寐，而很多常喝茶、愛喝茶的人，睡前喝茶照樣睡得香甜。
現(xiàn)在杯小茶手把手教你科學(xué)地飲茶，不僅不會(huì)影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。
怎樣喝茶才能保證睡眠質(zhì)量呢？
1、早喝茶
如果晚上11點(diǎn)鐘睡覺，那就在白天和晚上8點(diǎn)鐘之前喝茶（注意要餐后1小時(shí)再飲茶），一般對(duì)晚上睡覺都是不會(huì)有明顯影響的。
2、不喝頭茶
因?yàn)榭Х葔A極易溶于熱水，熱水沖泡2分鐘，大約70％—80％的咖啡堿就已溶解到水中，棄去主要是咖啡堿的前兩道道茶湯，對(duì)避免喝茶失眠也有一定作用。
3、喝淡茶
咖啡堿的作用需要達(dá)到一定的量才能發(fā)揮作用，同時(shí)人體一般對(duì)咖啡堿有一定的耐受度，比如常見的可樂(lè)、咖啡、巧克力均含有咖啡堿。所以一般而言，淡茶所析出的咖啡堿有限，可以減弱對(duì)睡眠的影響。
4、喝焙火重的茶
比如全發(fā)酵的紅茶。紅茶因?yàn)榘l(fā)酵，茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素等多酚類氧化產(chǎn)物，降低了其對(duì)腸胃的刺激性；同時(shí)，這類多酚類氧化產(chǎn)物極易與咖啡堿作用，因此可以降低喝茶時(shí)直接攝入咖啡堿的含量，從而間接降低喝茶失眠的風(fēng)險(xiǎn)。
5、喝味道偏甜的茶
大量研究表明，茶氨酸在神經(jīng)保護(hù)、鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)情緒等方面有著良好的保健作用，這樣的功效對(duì)睡眠是很有助益的，且無(wú)任何副作用。
6、喝熟茶、老茶
熟茶、老茶，性情較平和，刺激性較弱。而綠茶則含有較為豐富的咖啡堿和茶多酚，對(duì)神經(jīng)刺激作用明顯。紅茶、熟普、老白茶之類，不僅不會(huì)讓人失眠，反而是有助睡眠的。尤其是老白茶，煮著喝效果更佳。
7、吃點(diǎn)甜食
偶爾一次飲茶過(guò)量，只要吃些甜食或者茶點(diǎn)“解茶”，就不用擔(dān)心睡不著了。但是睡前吃過(guò)多的甜食也要小心長(zhǎng)胖哦。
睡前盡量不要做激烈運(yùn)動(dòng)，可以泡個(gè)熱水腳緩解一身疲勞。早早放下手機(jī)，將室內(nèi)燈光調(diào)暗，營(yíng)造一個(gè)舒適的睡眠環(huán)境。
若還是茶癮難耐，不妨試試杯小茶說(shuō)的好方法，再也不用擔(dān)心失眠困擾。
