舒城小蘭花，是舒城縣的特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，也是舒城縣鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)之一。保護(hù)和發(fā)展舒城小蘭花地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品是推進(jìn)舒城縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”的重要內(nèi)容，是增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給、促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。
三、舒城小蘭花地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)建設(shè)目標(biāo)明確
培優(yōu)適制舒城小蘭花茶的特色品種，實行生態(tài)化標(biāo)準(zhǔn)化宜機(jī)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化清潔化加工、智能化數(shù)字化管理、市場化品牌化營銷，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)茶文化茶科技茶旅游統(tǒng)籌發(fā)展。到2025年舒城縣茶園面積將穩(wěn)定發(fā)展至14萬畝，年產(chǎn)干茶將達(dá)4000噸，綜合產(chǎn)值將達(dá)30億元。舒城小蘭花茶地理產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全、高效、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，在省內(nèi)外有較高的知名度和市場占有率。通過實施舒城小蘭花地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力明顯增強(qiáng)，產(chǎn)品知名度、美譽度和市場占有率顯著提高，有效帶動農(nóng)民持續(xù)增收，形成舒城小蘭花地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的樣板。
四、強(qiáng)力推進(jìn)舒城小蘭花地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)工程建設(shè)
圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”重點任務(wù)，聚焦特色資源發(fā)掘、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)耕文化發(fā)揚，重點建設(shè)以下內(nèi)容：
1、培優(yōu)區(qū)域特色品種。培育舒城小蘭花茶區(qū)域種植特色優(yōu)良品種，加強(qiáng)大別山茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)，保護(hù)核心種質(zhì)資源。到2024年舒城縣將實現(xiàn)收集茶樹種質(zhì)資源達(dá)1000份，引種茶樹品種達(dá)150個，建設(shè)茶樹繁殖苗圃400畝，計劃出圃良種茶苗4000萬株，改造推廣特色優(yōu)良品種1000畝的目標(biāo)。
2、建設(shè)核心生產(chǎn)基地。實施特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)行動，建設(shè)核心產(chǎn)地2萬畝；實施生態(tài)環(huán)境保護(hù)，保護(hù)茶園自然生長的蘭草花等植被和蜘蛛等天敵，實施綠色防控、有機(jī)肥替代工程、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、科學(xué)化管理，建設(shè)數(shù)字化管理1萬畝，創(chuàng)建全國第一批生態(tài)低碳認(rèn)證茶園，開展中綠華夏有機(jī)茶認(rèn)證4家以上，建設(shè)全國有機(jī)茶基地2處以上。
3、提升產(chǎn)品特色品質(zhì)。茶樹品種、產(chǎn)地環(huán)境、茶園土壤、栽培管理方式、采制工藝是舒城小蘭花地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)形成的關(guān)鍵因素。舒城小蘭花內(nèi)含物豐富，尤以氨基酸、咖啡堿等有效成分含量較高。圍繞地理標(biāo)志產(chǎn)品特色品質(zhì)提升，重點開展以下工作：加快適制舒城小蘭花優(yōu)良品種推廣；加大地理標(biāo)志茶園生態(tài)環(huán)境保護(hù)和利用，推廣茶林共生種植模式，保護(hù)天敵，提高茶園植被率；推廣春前淺耕、春后修剪、夏蓋土、秋深挖、冬培土的管理經(jīng)驗；傳承傳統(tǒng)把子茶工藝、推廣適制高品質(zhì)舒城小蘭花名優(yōu)茶的智能化機(jī)械化生產(chǎn)加工，特高檔茶核心產(chǎn)地實行傳承傳統(tǒng)工藝手工制茶；構(gòu)建舒城小蘭花產(chǎn)品特征品質(zhì)指標(biāo)體系，開展品質(zhì)評價，推動茶葉品質(zhì)分等分級和包裝標(biāo)識，建立產(chǎn)品外觀特征、內(nèi)質(zhì)指標(biāo)、感官品質(zhì)特征、品質(zhì)圖譜和數(shù)據(jù)庫；開展綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化基地創(chuàng)建。
4、推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化。以傳統(tǒng)生產(chǎn)方式為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)新裝備的應(yīng)用，構(gòu)建以產(chǎn)品為主線、全程質(zhì)量控制為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系和標(biāo)準(zhǔn)綜合體，建立鮮葉管理、加工全程標(biāo)準(zhǔn)化體系應(yīng)用；嚴(yán)格按SC食品認(rèn)證管理和地理標(biāo)志產(chǎn)品舒城小蘭花省級地方標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)加工，建立鮮葉管理、手工制作、機(jī)械制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，完善地標(biāo)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度；根據(jù)有關(guān)要求和引用標(biāo)準(zhǔn)變動情況，適時修訂標(biāo)準(zhǔn)，加大標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)、宣貫和培訓(xùn)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)簡明化應(yīng)用，編制模式圖、明白紙和風(fēng)險防控手冊等標(biāo)準(zhǔn)宣貫材料，推動標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)企入戶、上墻上網(wǎng)。
5、推動舒城小蘭花品牌做大做強(qiáng)。主打舒城小蘭花公共品牌，重點加大舒城小蘭花在合肥等目標(biāo)市場的推介宣傳，培育壯大企業(yè)品牌，支持規(guī)模企業(yè)到合肥等大中城市開設(shè)專賣店，開設(shè)線上平臺；建設(shè)舒城小蘭花地標(biāo)文化館、編撰出版《舒城茶史》，傳承弘揚舒城小蘭花地標(biāo)文化。
創(chuàng)新宣傳方式，多渠道全方位開展宣傳推介。堅持舒城小蘭花是母品牌，企業(yè)品牌是子品牌，實行母子共同發(fā)展。舒城小蘭花母品牌突出文化、環(huán)境、歷史等方面宣傳，子品牌借助母品牌圍繞市場在突出企業(yè)產(chǎn)品特點、質(zhì)量安全、服務(wù)等方面做大做強(qiáng)。加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳推介，舉辦和參加地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品展覽展示、文化節(jié)慶等活動；鼓勵支持企業(yè)參加各類大型茶葉展示展銷推介會；政府重點舉辦舒城小蘭花地標(biāo)產(chǎn)品采茶競賽、加工技能賽、名優(yōu)茶評比、云上直播代言、開茶節(jié)品鑒推介會、產(chǎn)銷對接等類型活動，廣泛宣傳舒城小蘭花。
6、建立質(zhì)量管控機(jī)制。加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品使用管理，建立舒城小蘭花地理標(biāo)志使用管理制度，統(tǒng)一生產(chǎn)加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范經(jīng)營秩序；加強(qiáng)行業(yè)技能知識培訓(xùn)，提高從業(yè)人員生產(chǎn)水平，積極引導(dǎo)符合條件的從業(yè)人員并授權(quán)其使用地理標(biāo)志產(chǎn)品，擴(kuò)大地理標(biāo)志影響力，提升其品牌效益；建立生產(chǎn)經(jīng)營主體名錄和信用檔案，健全質(zhì)量管理體系，強(qiáng)化全過程質(zhì)量控制；加強(qiáng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管體系建設(shè)，加大農(nóng)業(yè)投入品管理，落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、承諾達(dá)標(biāo)合格證明和生產(chǎn)記錄檔案制度；利用現(xiàn)代信息技術(shù)，建立或使用智慧生產(chǎn)、營銷、監(jiān)管、服務(wù)等信息化平臺，推動身份標(biāo)識化和全程數(shù)字化；嚴(yán)格規(guī)范“地理標(biāo)志產(chǎn)品·舒城小蘭花茶”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，規(guī)范舒城小蘭花地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品使用保護(hù)，實行五統(tǒng)一，即統(tǒng)一監(jiān)制、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一持證經(jīng)營；加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品使用監(jiān)督，檢查行業(yè)管理，保護(hù)消費者合法權(quán)益。
五、舒城小蘭花地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)工程實施效益
1、經(jīng)濟(jì)效益顯著。保護(hù)工程項目的實施可帶動周邊乃至舒城縣茶農(nóng)生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)茶葉，可進(jìn)一步提高舒城縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)茶企成長。
2、生態(tài)效益明顯。項目實施將會大幅度提高項目區(qū)森林覆蓋率。標(biāo)準(zhǔn)化茶區(qū)和配套設(shè)施建設(shè)可改良土壤、增加肥力，這對于減少水土流失、改善生態(tài)環(huán)境、提高茶葉品質(zhì)、推行茶葉無害化、良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化生產(chǎn)具有推動作用。
3、社會效益突出。茶葉產(chǎn)業(yè)既是綠色產(chǎn)業(yè)，又是富民安民產(chǎn)業(yè)，本項目的實施將推動項目區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)村就業(yè)機(jī)會，促進(jìn)社會穩(wěn)定和諧。除此，項目的實施可促進(jìn)1500人就業(yè)，帶來就業(yè)增收3000萬元；可深入推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，保障優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品有效供給，提升舒城茶葉質(zhì)量安全水平和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
來源：《徽茶》2022年10月刊
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茶產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。舒城小蘭花茶是舒城縣特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。保護(hù)和發(fā)展舒城小蘭花地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品是推進(jìn)舒城縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”的重要內(nèi)容，是增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給、促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。舒城縣實施舒城小蘭花地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，有力助推產(chǎn)業(yè)振興。
舒城縣堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，按照“保供固安全，振興暢循環(huán)”的工作定位，圍繞統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”工作部署，以發(fā)展特色產(chǎn)品、振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收為目標(biāo)，以推動生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品特色化、身份標(biāo)識化、全程數(shù)字化為重點，著力打造一批“特而優(yōu)”、“特而美”、“特而強(qiáng)”的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，建立健全地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展長效機(jī)制，為推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和實施“兩強(qiáng)一增”行動作出新貢獻(xiàn)。
一、舒城小蘭花地標(biāo)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢明顯
2021年底舒城縣有茶園13.18萬畝，可采茶園11.0萬畝。茶園年產(chǎn)干茶3600噸(名優(yōu)茶1400噸)，一產(chǎn)產(chǎn)值6.15億元,茶葉綜合產(chǎn)值18.6億元。年生產(chǎn)加工茶葉籽1000噸，加工茶葉籽油150噸，茶葉籽油產(chǎn)值1800萬元。
基地建設(shè)。舒城縣無性系良種茶園6.2萬畝，占總面積48%。目前有古尖香、徽莊公司等10個主體和12個有機(jī)茶認(rèn)證基地，面積達(dá)6830畝。其中，中綠華夏2家面積2580畝。舒城縣有蘭花茶業(yè)等8個主體獲得綠色食品認(rèn)證，綠色認(rèn)證面積為4595畝。舒城縣建設(shè)雙替代示范茶園1.5萬畝，高標(biāo)準(zhǔn)茶園3.75萬畝，生態(tài)茶園6萬畝，生態(tài)化標(biāo)準(zhǔn)化宜機(jī)化“三化”示范創(chuàng)建茶園10處。其中千畝以上連片茶園6處，現(xiàn)代化茶旅體驗觀光茶園4000畝。
經(jīng)營主體?，F(xiàn)有各類茶葉經(jīng)營主體283家。其中，龍頭企業(yè)38家，合作社165家，家庭農(nóng)場80家。目前舒城小蘭花地標(biāo)授權(quán)使用單位114家。舒城縣蘭花有機(jī)茶專業(yè)社為國家級示范社，蘭花茶業(yè)聯(lián)合體等3家為省級以上茶葉聯(lián)合體，蘭花茶業(yè)等4家為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，南港茶葉專業(yè)合作社等10家為省級示范合作社，啟明家庭農(nóng)場等5家為省級示范家庭農(nóng)場，舒茶九一六茶場等10家為市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，蘭花茶業(yè)等5家為農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)上企業(yè)。
茶旅融合。2018年舒城縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為舒城小蘭花全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建單位。2019年舒城蘭花谷被中農(nóng)促茶委會認(rèn)定為全國茶旅融合精品線路。2020年舒茶人民公社黃金旅游線被授予安徽省茶旅融合精品線路。2021年舒茶鎮(zhèn)溝二口村被評為首屆安徽省美麗茶村，舒茶鎮(zhèn)被評為安徽省美麗茶鄉(xiāng)。舒茶人民公社茶鄉(xiāng)旅游黃金線被評為全國紅色茶鄉(xiāng)旅游精品線路。舒茶九一六茶園、古尖香茶葉觀光園、河棚茶文化主題公園、萬佛山茶文化中心、石關(guān)茶谷小院、蘭祥園舒城小蘭花徽莊茶館等一批茶旅融合項目各具特色，初具規(guī)模。
茶樹良種。舒城縣自主選育茶樹新品種(系)達(dá)5個，其中“舒茶早、山坡綠、谷雨春”通過全國茶樹良種審定、鑒定、登記，“特香早”通過省級良種登記。目前舒城縣已建立茶樹良種繁殖苗圃400畝，良種茶苗年出圃4000多萬株，并在省內(nèi)外推廣種植。2020年舒城縣建設(shè)九一六大別山茶樹種質(zhì)資源圃200畝，命名為安徽省茶樹種質(zhì)資源分中心。其中收集茶樹品種140個，茶樹種質(zhì)資源近1000份。
品牌建設(shè)。2015年舒城小蘭花獲得地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記保護(hù)，成功注冊國家地標(biāo)證明商標(biāo)，獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、安徽省著名商標(biāo)、安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、安徽省專業(yè)商標(biāo)品牌基地等榮譽。2021年舒城小蘭花被安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳確定為安徽省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌50強(qiáng)，同時被評為首批安徽有影響力的綠色食品區(qū)域公用品牌。2021年舒城小蘭花獲“全國茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興先進(jìn)典型百茶”的稱號。舒城小蘭花在國內(nèi)外大型名優(yōu)茶評比中屢獲大獎,先后獲100多個獎項。2015年起舒城小蘭花連續(xù)被指定為國務(wù)院辦公廳、全國政協(xié)機(jī)關(guān)辦公用茶。2022年舒城小蘭花品牌價值達(dá)15.33億元人民幣。
歷史文化。舒城，人杰地靈，涌現(xiàn)了三國名將周瑜、公學(xué)始祖文翁、宋畫宗師李公鱗、抗日名將孫立人等諸多大家名人。偉大領(lǐng)袖毛主席曾于1958年9月16日視察舒城縣舒茶人民公社，品嘗舒城茶葉后發(fā)出“以后山坡上要多多開辟茶園”的偉大號召。
1995年8月20日，溫家寶同志視察舒城，極大地推動了舒城茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)了舒城人發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的信心。近年來，舒城縣相繼被有關(guān)單位和部門授予“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國重點產(chǎn)茶縣”、“中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”、“中國十大魅力茶鄉(xiāng)”、“全國茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)十強(qiáng)縣”、“安徽省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”、“安徽茶產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣”等稱號，2021年被評為“全國脫貧攻堅、助推鄉(xiāng)村振興典型百縣”。
政府重視。舒城縣縣委、縣政府確立了山區(qū)實施“綠三角”戰(zhàn)略。即以綠色發(fā)展為主線，積極融入六安茶谷，建設(shè)六安茶谷舒城蘭花谷100里。歷屆舒城縣縣委、縣政府都高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立了舒城縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)組和舒城縣茶谷建設(shè)管理中心，具體負(fù)責(zé)茶產(chǎn)業(yè)和茶谷建設(shè)等工作;編制了十一五、十二五、十三五舒城縣茶業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，出臺了《舒城茶谷總體規(guī)劃》，《舒城縣人民政府關(guān)于加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》等一系列政策文件。舒城縣農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管部門每年開展茶葉市場專項檢查活動。舒城縣政府每年舉辦開茶節(jié)和宣傳推介活動，積極組織參加國內(nèi)外大型茶葉展示展銷活動。近年來，在省、市茶葉發(fā)展資金支持的基礎(chǔ)上，舒城縣財政每年分配預(yù)算2000萬元、整合各類資金1000多萬元用于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶谷建設(shè)。2022年舒城縣政府成立“舒城小蘭花地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，切實加強(qiáng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程組織領(lǐng)導(dǎo)，推動舒城小蘭花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
二、舒城小蘭花地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)原則突出
1.突出特性保持
獨特地域。舒城小蘭花地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域位于大別山東麓，巢湖西濱;地處北緯31°黃金產(chǎn)茶帶上，常年氣候溫潤;保護(hù)地域?qū)賮啛釒貪櫺约撅L(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和濕潤，雨量充沛，四季分明，是我國優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)。舒城小蘭花產(chǎn)地生態(tài)條件得天獨厚，茶園多處在海拔300-800米的青山環(huán)抱、林木蔥蘢、土質(zhì)肥沃，晝夜溫差大的山坡地，有利于塑造茶葉的優(yōu)良品質(zhì)。舒城境內(nèi)群山起伏、植被豐富，土壤多為花崗巖、砂頁巖等風(fēng)化而成的壤土，PH值在5.5-6.5，適宜茶葉優(yōu)異品質(zhì)的形成。
獨特生產(chǎn)方式。舒城小蘭花地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品種植方式獨特，實行“茶—林—綠肥”復(fù)合栽培，茶樹叢中保留自然生長的映山紅、蘭草花等植物。茶樹長期與林木、蘭草共生，使茶樹體內(nèi)孕育著自然的清花香氣成分。茶園實行春中耕，夏淺鋤、秋深挖、冬培土，建梯坎、打沙凼。施肥以餅肥等農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主。茶農(nóng)常在茶園種植綠肥、覆蓋農(nóng)作物秸稈等。茶園堅持人工除草，采用粘蟲板、誘蟲燈等物理防控辦法防治蟲害。
加工工藝獨特。舒城小蘭花傳統(tǒng)制作工藝講究的是茶把鍋炒，以木炭火烘焙，故當(dāng)?shù)赜址Q其為“把子茶”。兩個人在兩口并聯(lián)茶灶的斜鍋中，分別以特制的竹絲把完成殺青和做形。
獨特品質(zhì)。舒城小蘭花創(chuàng)制于明清年間，屬烘青綠茶類歷史名茶，安徽十大傳統(tǒng)名茶之一。春茶采制時正值漫山蘭花競相吐蕊飄香時節(jié)，茶葉因吸附花香而獨具風(fēng)韻。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、特殊的種植模式、獨特的加工工藝造就舒城小蘭花“蘭草色、蘭花香、蘭花形”的“三蘭”典型品質(zhì)特征。
獨特歷史文化。舒城產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐宋時期就盛產(chǎn)茶葉,是安徽綠茶主要產(chǎn)區(qū)之一，其茶葉被列為貢品。舒城以產(chǎn)“舒城小蘭花”而素負(fù)盛名。舒城小蘭花創(chuàng)制于明清年間，是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經(jīng)獨特工藝精制而成的烘青綠茶。自1958年9月16日偉大領(lǐng)袖毛主席視察舒城縣舒茶人民公社，發(fā)出“以后山坡上要多多開辟茶園”的偉大號召后，舒城乃至全國茶葉有了長足發(fā)展。1995年8月20日，溫家寶同志視察舒城，進(jìn)一步推動了舒城茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)了舒城人發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的信心。
圍繞舒城小蘭花地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的獨特地域、獨特生產(chǎn)方式、獨特品質(zhì)和獨特歷史文化，強(qiáng)化產(chǎn)品特色，提高市場辨識度和認(rèn)可度。
2.突出系統(tǒng)提升
推進(jìn)舒城小蘭花地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)“六個一標(biāo)準(zhǔn)”建設(shè)工程，即：培優(yōu)一批地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域特色品種，選育適制性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的新品種，加快推廣舒茶早、山坡綠、谷雨香、地方優(yōu)良群體種等特色品種;建設(shè)一批地標(biāo)產(chǎn)品核心生產(chǎn)基地;建立一套舒城小蘭花特征品質(zhì)指標(biāo);集成應(yīng)用一套舒城小蘭花全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn);打造舒城小蘭花區(qū)域特色品牌;健全一套舒城小蘭花地標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量管控機(jī)制，實現(xiàn)舒城小蘭花地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品外觀特征可展示、產(chǎn)品指標(biāo)可量化、品質(zhì)特征可感知的目標(biāo)。
3.突出全鏈條推進(jìn)
以舒城小蘭花地理產(chǎn)品為主線，以種植、加工、包裝、倉儲、運輸、銷售全程質(zhì)量控制為核心，推進(jìn)舒城小蘭花茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化，強(qiáng)化產(chǎn)銷全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管。依據(jù)舒城小蘭花地理標(biāo)志省級地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)識，加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈。
4.突出富民增收
加強(qiáng)舒城小蘭花地理產(chǎn)品推介宣傳和地標(biāo)產(chǎn)地市場建設(shè)，創(chuàng)新產(chǎn)銷對接模式，讓好產(chǎn)品產(chǎn)得出，更要賣得好;建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體、龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等多種經(jīng)營產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)戶切實分享舒城小蘭花地理產(chǎn)品發(fā)展成果。
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來源|《徽茶》2022年8月刊
撰稿|袁先安
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萬佛山水情，舒城蘭花香。3月31日，舒城小蘭花茶文化旅游節(jié)在春意盎然、茶香四溢的舒城九一六茶文化廣場開幕。省政協(xié)原副主席夏濤，六安市政協(xié)副主席、舒城縣委書記張秀萍等出席。夏濤宣布2023年舒城小蘭花茶文化旅游節(jié)開幕。
本次茶文化旅游節(jié)活動以“統(tǒng)籌‘三茶’發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興”為主題，舉行2023年舒城小蘭花茶文化旅游節(jié)開幕式，茶旅融合示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、助力鄉(xiāng)村振興十佳茶企、舒城小蘭花名優(yōu)茶、舒城旅游產(chǎn)品展示展銷等活動，集中展示舒城統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興建設(shè)成果、是強(qiáng)化“舒城小蘭花”品牌宣傳的盛會。本次活動由安徽省茶業(yè)協(xié)會、六安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、六安市文化和旅游局、舒城縣人民政府主辦，由中共舒城縣委宣傳部、舒城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、舒城縣文旅體局、舒城縣茶谷建設(shè)中心、舒城縣茶葉協(xié)會、舒茶鎮(zhèn)人民政府承辦，安徽省茶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長柯紹元出席本次活動并致辭。
開幕式上，中共舒城縣委副書記、縣長王萬喜介紹了舒城作為全國魅力茶鄉(xiāng)取得的顯著成效，正在持續(xù)推進(jìn)茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山。中茶所原副所長、中國茶學(xué)專家魯成銀教授點評了“舒城小蘭花”茶葉，指出“舒城小蘭花”作為中國綠茶中的典范，在全國茶葉市場占有重要一席。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)代表農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色食品發(fā)展中心給舒城授予了全國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品（茶）基地標(biāo)牌。開幕式上還表演了《蘭花茶小唱》《茶鄉(xiāng)歡歌》《贊歌獻(xiàn)給二十大》等文藝節(jié)目。
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