雙江勐庫(kù)老樹(shù)茶茶廠

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勐庫(kù)鎮(zhèn)古茶樹(shù)資源概況

勐庫(kù)屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候，干濕季分明，晝夜溫差大，立體氣候突出，年日照2400小時(shí)左右

勐庫(kù)鎮(zhèn)是勐庫(kù)大葉茶的故鄉(xiāng)。位于雙江自治縣北部，地處東經(jīng)99°46'~ 99°58', 北緯23°33'~ 23°49'。雙江縣拉祜族佤族布朗族傣族自治縣第二大鎮(zhèn)，雙江第二大政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育和商業(yè)貿(mào)易中心。勐庫(kù)鎮(zhèn)總面積為475.3平方千米，境內(nèi)山多壩少，山區(qū)面積占59.55%，壩區(qū)面積僅占0.45%，地勢(shì)呈西北高、東南低，境內(nèi)河谷交錯(cuò)、山巒起伏，河溝縱橫。全鎮(zhèn)轄16個(gè)村委會(huì)，103個(gè)自然村，157個(gè)村民小組，人口3萬(wàn)余人。境內(nèi)聚居著拉粘族、佤族、布朗族、體族、白族等12個(gè)少數(shù)民族。

勐庫(kù)屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候，干濕季分明，晝夜溫差大，立體氣候突出，年日照2400小時(shí)左右，年平均氣溫18℃,境內(nèi)降水豐富，壩區(qū)年平均降水量1065毫米，山區(qū)年平均降水量1700~1900毫米。

茶業(yè)是勐庫(kù)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，是主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。在勐庫(kù)有悠久的種茶歷史，創(chuàng)造了獨(dú)特燦爛的茶文化。適宜茶葉生長(zhǎng)的氣候和土壤條件，所以生長(zhǎng)著優(yōu)良的勐庫(kù)大葉茶樹(shù)品種。

勐庫(kù)鎮(zhèn)現(xiàn)有栽培型古茶園2160畝，在西半山和東半山各村均有分布。最著名的是冰島古茶園，明成化二十一年(1485年)，雙江勐勐土司派人選種200余粒，在冰島種植成功150余株。1980年查證時(shí)尚存第一批種植的茶樹(shù)30余株。2002年3月調(diào)查，有根頸干徑0.3~0.6米古茶樹(shù)1千余株。冰島古茶園的種子在勐庫(kù)推廣繁殖，形成勐庫(kù)大葉茶群體品種。清乾隆二十六年(1761年)，雙江傣族十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧土司，送茶籽數(shù)百斤，在順寧繁殖變異后，形成了鳳慶長(zhǎng)葉茶群體品種。勐庫(kù)大葉茶傳入臨滄縣邦東鄉(xiāng)后，最終形成邦東黑大葉茶群體品種。500多年來(lái)，勐庫(kù)大葉茶從冰島古茶園直接或間接向區(qū)內(nèi)外、省內(nèi)外、國(guó)內(nèi)外大葉種茶區(qū)傳播，僅臨滄市就形成80多萬(wàn)畝規(guī)模茶園。

勐庫(kù)野生茶樹(shù)資源集中在勐庫(kù)大雪山茶樹(shù)群落。勐庫(kù)大雪山野生茶樹(shù)群落于1997年被發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)存茶樹(shù)群落面積達(dá)1.2萬(wàn)畝，是迄今世界上已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、分布面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹(shù)群落。

（來(lái)源：云南勐庫(kù)老樹(shù)茶廠）

茶友測(cè)評(píng)|不可多得的持續(xù)回甘 ——品拉佤布傣老樹(shù)茶

一、前言：

上一期對(duì)拉佤布傣（合）系列大富賽進(jìn)行了品鑒，對(duì)這款充滿(mǎn)民族特色的普洱茶印象極佳，此次對(duì)拉佤布傣（一）系列大富賽老樹(shù)茶進(jìn)行品鑒（順便YY一下天、人系列產(chǎn)品也能品鑒該多好）。

二、準(zhǔn)備工作:

茶具：200毫升坭興陶

水：RO反滲透純凈水

地點(diǎn)：廣東順德

品鑒人：20余年喝茶經(jīng)歷，近10年喝普洱（生）茶為主

三、銘牌查閱

商標(biāo)：拉瓦布傣

產(chǎn)品名稱(chēng)：大富賽老樹(shù)茶普洱茶（生茶）緊壓茶

生產(chǎn)時(shí)間：2015年

出品企業(yè)：云南雙江拉枯族佤族、布朗族、傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)豐華茶廠

四、外包裝

▲收到新茶網(wǎng)派發(fā)的拉佤布傣生茶

外包裝正面拉祜族的吉祥物葫蘆，首先映入眼前，風(fēng)格突出畫(huà)面簡(jiǎn)潔，重點(diǎn)突出老樹(shù)茶紅色印章。

背面首先是此款茶的信息簡(jiǎn)介，拆開(kāi)后各自信息俱全，生產(chǎn)日期：2016年4月21日，相信春季生產(chǎn)的茶葉一般不會(huì)差到哪。

隔著棉紙可以聞到很淡的茶香，透氣性較佳，利于茶葉后期的轉(zhuǎn)化。

一、外觀

拆開(kāi)綿紙，拿起茶餅，首先感覺(jué)干爽，輕聞干茶清香，讓人整個(gè)餅面銀毫密布，條索粗壯，邊緣圓滑周正，無(wú)掉邊現(xiàn)象，輕聞到干茶獨(dú)特的蜜香味。

二、解茶、投茶

解茶時(shí)，茶針輕易的插入茶餅里面，茶餅內(nèi)部已經(jīng)干透，有充分的間隙確保茶餅內(nèi)部也能得轉(zhuǎn)化，從解茶后的餅面看，整餅茶為里外一口料，結(jié)合上面信息整餅茶的用料等級(jí)較高因?yàn)槭怯?00毫升的坭興陶，所以下料較多，達(dá)到12.2克（跟本人口味重也有關(guān)系哈！）

解出的茶放置到小罐里面，決定干醒一天再喝。

二、沖泡過(guò)程

第1泡、第2泡：醒茶一天后沖泡，洗茶二次后濕醒，濕醒時(shí)間為一壺水燒開(kāi)的時(shí)間。

為快速喝到好茶湯，前面兩泡注入大概一小茶杯的水然后秒出，跟合系列產(chǎn)品一樣，茶皂素豐富，第一泡茶湯金黃透亮、第二泡橙黃透亮（跟注水量少有關(guān)系），端起茶杯茶香內(nèi)斂、輕押一口：各種滋味瞬間在口腔爆炸，首先舌尖接觸到的是苦，茶湯還沒(méi)到舌根馬上感覺(jué)到甘、極甘，接著蜜香味在口腔爆發(fā)，第二泡將這款茶湯的優(yōu)點(diǎn)充分體現(xiàn)出來(lái)：湯感飽滿(mǎn)、香溶于湯與茶的滋味協(xié)調(diào)融合度極高。

第3泡~第5泡

茶湯顏色金黃透亮，苦化甘迅猛，如果稍不注意則體會(huì)不到苦澀之感。

第6泡~第9泡

沖至第十泡湯色依然透亮，?此時(shí)基本只有甘味再口腔、喉底回蕩，每一杯回甘之久

第11至13泡

湯色非常穩(wěn)定，冰糖之味充滿(mǎn)口腔，甘甜之味互相纏繞，讓人忍不住一杯接著一杯。

四、茶底欣賞

輕柔葉底感覺(jué)到茶葉嫩，而且韌性十足，按照個(gè)人經(jīng)驗(yàn)分析韌性度高的茶葉，相對(duì)來(lái)說(shuō)茶的樹(shù)齡會(huì)高一些，且茶葉內(nèi)質(zhì)豐富一些。

五、總結(jié)：

拉佤布傣（一）系列大富賽老樹(shù)茶這款茶總體來(lái)講是非常優(yōu)秀的，主要有以下幾點(diǎn)印象非常深刻：

1、湯感飽滿(mǎn)、香溶于湯與茶的滋味協(xié)調(diào)融合度極高

2、整個(gè)沖泡過(guò)程大概接近3個(gè)小時(shí)，從頭到尾快速回甘持續(xù)不絕。

3、蜜糖、冰甜之味在中段非常濃厚，喝到中段時(shí)茶湯是在比較暖的時(shí)候喝的（接了一個(gè)電話(huà)，茶湯溫度沒(méi)那么高），第一口的感覺(jué)就像喝了一杯甜蜜的果汁水，然后甘甜之味充滿(mǎn)口腔、喉底，當(dāng)時(shí)自己都愣了一下。

4、耐泡：湯色穩(wěn)定，從頭到尾金黃透亮，即使到后段甜味依然是第一感覺(jué)。如果用蓋碗沖的話(huà)，可以沖到20泡以上。

這款茶性?xún)r(jià)比高，非常適合喜歡喝生普的茶友，如果按推薦強(qiáng)度打分，可以達(dá)到5星級(jí)。

云南高端茶品齊亮相2017上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)

專(zhuān)注冰島·昔歸茶的推廣---云南茗片茶業(yè)有限公司

云南茗片從2005年創(chuàng)立至今，專(zhuān)注于對(duì)臨滄的冰島·昔歸茶的推廣和弘揚(yáng)，云南茗片在冰島老寨，地界，邦東鄉(xiāng)那罕，昔歸等著名茶區(qū)都擁有古茶基地及傳統(tǒng)手工古茶坊。經(jīng)過(guò)多年的努力拼搏，把云南茗片打造成為云南普洱茶中的一張名片。

請(qǐng)蒞臨上海世博展覽館B121云南茗片展位品鑒！

專(zhuān)注易武高桿古茶---云南紫荷觀悅茶業(yè)有限公司

云南紫荷觀悅茶業(yè)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事易武高桿普洱茶及古樹(shù)紅茶的生產(chǎn)企業(yè)。公司立足易武同慶河，將生長(zhǎng)在保護(hù)區(qū)內(nèi)，無(wú)污染的高桿古樹(shù)鮮葉，按傳統(tǒng)工藝，精心制作成高品質(zhì)的普洱茶。茶葉中的茶多酚，氨基酸及微量元素含量相當(dāng)豐富，是一款正真意義的養(yǎng)生之茶。

紫荷觀悅茶業(yè)擁有固定初制所，始終堅(jiān)持以古樹(shù)茶為原料，秉承普洱茶的傳統(tǒng)工藝，為精益求精的做茶理念奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)，讓精品好茶更值得期待……

請(qǐng)蒞臨上海世博展覽館A370云南紫荷觀悅展位品鑒！

專(zhuān)注髙端古樹(shù)茶、陳年普洱---云南翠沫香茶葉

公司成立于2011年，是一家專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)高端普洱茶（班章、陳年普洱）的公司，在西雙版納有茶廠，初制所，在昆明批發(fā)市場(chǎng)有實(shí)體店，還有淘寶店，天貓店，歡迎有能力的人加盟共創(chuàng)輝煌。

請(qǐng)蒞臨上海世博展覽館B139一生茶語(yǔ)展位品鑒！

秉承“潔凈、健康、古樹(shù)、傳統(tǒng)”的制茶理念---滇南古韻茶業(yè)

云南滇南古韻茶業(yè)有限公司，是集科研、栽培、加工、銷(xiāo)售、策劃、茶文化傳播為一體的茶葉公司。公司下設(shè)茶廠，茶區(qū)茶場(chǎng)部，市場(chǎng)部，經(jīng)營(yíng)部，策劃部，網(wǎng)絡(luò)部，人力資源部，財(cái)務(wù)部，行政部等部門(mén)。公司擁有優(yōu)質(zhì)茶山和輻射可控茶山累計(jì)共4000余畝，分布在瀾滄江流域的高山茶區(qū)，環(huán)境古樸，氣候適宜，品質(zhì)優(yōu)良。公司對(duì)茶樹(shù)的區(qū)域選擇、茶葉的選料、加工生產(chǎn)等均嚴(yán)格遵照國(guó)家普洱茶標(biāo)準(zhǔn)GB/T22111，秉承以質(zhì)量求生存，以口感贏市場(chǎng)，以創(chuàng)新求發(fā)展的理念，立足品質(zhì)，服務(wù)社會(huì)。公司高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)，在不斷自我完善中追求為更多的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康、衛(wèi)生的普洱茶，用傳統(tǒng)理念詮釋普洱茶文化。

2017第14屆上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間：2017.5.18-21

地點(diǎn)：上海世博展覽館

云南滇南古韻茶業(yè)有限公司

展位號(hào)：C128

手工普洱第一坊，專(zhuān)注手工普洱茶的古法制作---勐庫(kù)老樹(shù)茶廠

勐庫(kù)老樹(shù)茶廠由中國(guó)普洱茶手作古法傳承人羅明榮大師于2003年創(chuàng)辦，坐落普洱茶主產(chǎn)區(qū)云南臨滄雙江勐庫(kù)，臨滄市雙江勐庫(kù)大葉茶商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，是云南省目前唯一一個(gè)手工制作普洱茶的企業(yè)，被譽(yù)為”手工普洱第一坊”。

? 該廠集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售為一體，占地面積約5000平方米，有各類(lèi)技術(shù)員工30余人，在勐庫(kù)茶區(qū)擁有自主及合作茶山700余畝，其中200歲以上原生態(tài)古茶樹(shù)約占65%，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱曬青毛茶150噸以上。

? 創(chuàng)建以來(lái)，仰賴(lài)其得天獨(dú)厚的自然資源和人文環(huán)境，以“勐庫(kù)老樹(shù)，原生普洱”為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)指導(dǎo)思想，聘請(qǐng)多位業(yè)內(nèi)資深專(zhuān)家和研究者為專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)，專(zhuān)注手工普洱茶的古法制作和勐庫(kù)茶區(qū)高端普洱茶的生產(chǎn)，秉承品質(zhì)、健康、自然、時(shí)尚的理念，恪守“普洱茶、勐庫(kù)茶、高山茶、老樹(shù)茶、手工茶”五大定位標(biāo)準(zhǔn)，推出了一系列在市面上廣受好評(píng)的產(chǎn)品，并在歷次茶展上多次獲獎(jiǎng)。

該廠于2007年通過(guò)QS認(rèn)證，在嚴(yán)格按照國(guó)家茶葉生產(chǎn)相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，完善質(zhì)量管理體系，以傳承千年制茶精髓為己任，致力于以“土鍋土灶、古樹(shù)古法”生產(chǎn)最地道正宗的手工普洱茶，多年來(lái)產(chǎn)品深受普洱茶迷們的喜愛(ài)，被視為最具品鑒性和收藏價(jià)值的古法新普。

作為國(guó)內(nèi)少有的純手工普洱茶生產(chǎn)企業(yè)，勐庫(kù)老樹(shù)茶廠主要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)齡茶、純料山頭茶、系列古寨茶、定制高端禮茶等，產(chǎn)品除少量?jī)?nèi)銷(xiāo)外，主要銷(xiāo)往臺(tái)灣、香港、新加坡、日本、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，勐庫(kù)老樹(shù)茶廠已成為一家具有現(xiàn)代管理思維和品牌概念的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，旗下注冊(cè)有“勐原”商標(biāo)，它象征著地道、品質(zhì)和尊貴，其“工匠精神”代表著當(dāng)代中國(guó)普洱茶制作工藝中的某種高度。