? ? ? ? ?綠茶，中國主要茶類之一，是指采摘茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵、經(jīng)殺青、整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。因?yàn)槲唇?jīng)發(fā)酵工藝，保留了較多的營養(yǎng)，常喝具有防癌抗癌、消炎殺菌、延緩衰老、利尿消食、提神醒腦等作用，可以用于治療身體細(xì)胞癌變、病菌感染和各種皮膚問題等。
不宜同食
1.綠茶+寒性食物
綠茶屬于生茶，大多數(shù)都是寒性，而生活中還有一些食物也是屬于寒性的，比如：秋葵、綠豆、黃瓜等，兩者一起食用容易引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉。
2.綠茶+咖啡
綠茶中含有很多的咖啡因，具有很強(qiáng)的提神醒腦功效，而咖啡中也含有很高的咖啡因，兩種一起食用時容易興奮過度，尤其是在睡前飲用，容易引起失眠。
3.綠茶+牛奶、豆?jié){
茶水中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸，而牛奶和豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì)，一起食用會相互反應(yīng)，生成難以溶解的物質(zhì)，減低食物牛奶、豆?jié){的營養(yǎng)價值。
4.綠茶+藥物
茶水具有一定的解毒功效，所有的藥物都有一定的毒性，在一起食用時會減低藥物的藥性。
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相關(guān)禁忌
綠茶泡偏寒，胃寒的人群不能食用以免加重胃部不適；
綠茶會影響鐵質(zhì)的吸收，因此缺鐵性貧血和服用補(bǔ)鐵藥劑的人群都不能食用綠茶；
綠茶有提升醒腦的作用，睡眠不好的人不宜在睡前飲茶。
母嬰宜忌
孕婦不能喝綠茶
綠茶中的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)對胎兒產(chǎn)生不利影響，特別是胎兒的智力發(fā)育，因此孕婦不能食用綠茶。
嬰幼兒不能喝綠茶
綠茶中的咖啡堿等物質(zhì)會使嬰幼兒產(chǎn)生興奮感，出現(xiàn)經(jīng)常啼哭等問題，因此嬰幼兒也不能食用綠茶。
? ? ? ?干燥性皮膚不要用綠茶洗臉，更不是說喝了綠茶就可到太陽下暴曬，那就太極端了。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
? ? ? ? 從五行來講，夏季屬火，而所屬的五臟是心，心屬火。因此，夏季養(yǎng)生首先要注意養(yǎng)心。綠茶含有黃酮醇類，具有很好的抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，能有效降低心血管等方面的疾病。同時夏季易使人煩躁不安、脾胃虛弱、困乏無力。在中醫(yī)養(yǎng)生中，夏季宜吃苦味食物。而綠茶味甘澀，“幽而不冽，啜之淡然”。夏季飲用，能消暑清熱、醒腦提神，在增強(qiáng)食欲、健脾利胃方面，也有明顯的效果。
? ? ? ?“暑為陽邪、暑多夾濕，容易耗氣傷津”。中醫(yī)養(yǎng)生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養(yǎng)和能量的積累，而夏季就要增強(qiáng)身體的新陳代謝能力，及時補(bǔ)充消耗的能量。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀壮龊?，這就導(dǎo)致身體大量鉀離子的流失。據(jù)科學(xué)證明，綠茶中含有大量的鉀元素，能及時補(bǔ)充身體流失的鉀。從而有利于生津益氣，彌補(bǔ)身體損耗，提高耐熱能力。
? ? ? ? 綠茶的下一種妙用，對許多女性朋友絕對是“福音”。綠茶在美白護(hù)膚、抗衰老方面的作用是被公認(rèn)的。由于綠茶是不發(fā)酵茶，因而保留了鮮葉內(nèi)較多的天然物質(zhì)，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能補(bǔ)充水分緊實(shí)肌膚，延緩衰老。唐代《本草拾遺》記載“久食令人瘦”，說明在唐代以胖為美的時代，就知道綠茶具有減肥的功效。所以，那些希望通過節(jié)食減肥的女同胞們，不妨換種飲食方式，在控制飲食的基礎(chǔ)上，喝喝綠茶，這樣不僅有利于腸胃的新陳代謝，保證身體營養(yǎng)元素的平衡，綠茶所具有的美容護(hù)膚、瘦身減脂的功能，會使你的夏季減肥計(jì)劃事半而功倍。在這里，有一點(diǎn)需要提醒女同胞們，綠茶雖然有很好的減肥功效，但在經(jīng)期、懷孕和哺乳期間不宜喝綠茶。
? ? ? ? 對于經(jīng)常抽煙、喝酒的男士們，夏季常喝綠茶也會對身體大有裨益。綠茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能，能有效緩解對肝臟的損害。另外，綠茶具有抗菌、防癌，抑制病理細(xì)胞活動的功能，能有效減輕抽煙對肺部的危害，降低肺癌發(fā)生的幾率。
? ? ? “冬喝紅，夏喝綠”。上面說了這么多夏季飲用綠茶的好處，但綠茶并非適合所有人群，飲用綠茶也要注意一些禁忌。比如，老年人、肝臟病人、尿結(jié)石患者、腸胃病患者和感冒發(fā)燒者最好不要飲用濃綠茶。另外，不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶，也不要用綠茶水服藥，因?yàn)椴杷山馑幮浴Ｖ肋@些宜忌，就讓綠茶伴您清涼一夏吧！
? ? ? ? ? ? 中茶世界茶園寧晉店
電話：0319-5598111
地址：信和商廈南行200米路東
今年以來，數(shù)家以茶葉為主營業(yè)務(wù)的公司相繼遞交了招股書，欲募資上市，其中就包括了中糧集團(tuán)旗下的中國茶葉。目前來看，其規(guī)模相對較大。
據(jù)招股書披露，中國茶葉在2017年至2020年6月末（以下簡稱“報告期”）期間，營業(yè)收入分別達(dá)到了12.29億元、14.90億元、16.24億元和7.71億元。其中，2018年和2019年?duì)I業(yè)收入分別增長了21.28%和9.62%，而2020年上半年的收入經(jīng)年化后同比下滑了5.57%；凈利潤方面，報告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)的金額分別為1.84億元、1.45億元、1.66億元和8341.33萬元，其中2018年滑了21.18%，而2019年增長了14.47%。這組數(shù)據(jù)說明，中國茶葉的經(jīng)營業(yè)績目前仍是不穩(wěn)定。
此外，《紅周刊》記者在梳理中國茶葉招股書內(nèi)容時發(fā)現(xiàn)，公司為了讓自己形象顯得比其它茶企更具有“高大上”特色，不僅在研發(fā)人員數(shù)量上可能存在不真實(shí)披露外，且研發(fā)人員遠(yuǎn)高于行業(yè)平均甚至高于公司管理層的薪酬定位也存在人為調(diào)節(jié)的嫌疑。而若從其存貨數(shù)據(jù)變化反推其成本數(shù)據(jù)，也可發(fā)現(xiàn)這其中也是存在一定異常的。
研發(fā)人員數(shù)量真實(shí)性不足
對于以茶葉產(chǎn)品及相關(guān)制品銷售為主營業(yè)務(wù)的中國茶葉來說，此次IPO選擇的是上海證券交易所，按理說研發(fā)實(shí)力并不是主板公司考察的重點(diǎn)，但從其招股書披露的諸多信息來看，其是非常重視研發(fā)力量的。
在招股書中介紹各崗位員工的薪酬情況時，中國茶葉披露了不同崗位的員工人數(shù)和相應(yīng)的平均薪酬數(shù)據(jù)（詳見表1），其中，其研發(fā)技術(shù)人員的人數(shù)在報告期內(nèi)分別為237人、258人、270人和282人，占同期公司員工數(shù)量的12.1%、12.6%、11.9%和12.6%，這一占比對于一家從事茶葉生產(chǎn)銷售的企業(yè)來說，可謂是不低的，要知道另一家也在積極申報IPO的茶企的研發(fā)人員占公司員工比例還不到1%，而暫時中止申報的瀾滄古茶的研發(fā)人員占比也只有6%左右。
在披露的研發(fā)技術(shù)人員平均薪酬上，有意思的是，其收入是該公司各類員工收入中居前的，尤其2019年，人均年薪水達(dá)到了19.35萬元，不但超過了銷售人員和生產(chǎn)人員，甚至還超過了管理人員。此外，在整個報告期內(nèi)，其研發(fā)技術(shù)人員的平均薪酬也均在全國人均職工薪酬的2倍以上。
如果僅從中國茶葉披露的該組數(shù)據(jù)來看，公司給予研發(fā)技術(shù)人員高薪，重視人才，不吝研發(fā)投入的光輝形象已躍然紙上，這在當(dāng)前諸多行業(yè)皆注重研發(fā)的背景下，若能成功上市則很可能會獲得二級市場投資者的追捧。那么，中國茶葉研發(fā)技術(shù)人員薪酬真的有這么高嗎？其真的很重視研發(fā)嗎？
按照中國茶葉在招股書提供的研發(fā)技術(shù)人員的數(shù)量和員工平均薪酬計(jì)算，《紅周刊》記者核算出，報告期內(nèi)，中國茶葉為研發(fā)技術(shù)人員支付的薪酬總額分別為4239.93萬元、4527.9萬元、5224.5萬元和2388.54萬元。既然研發(fā)技術(shù)人員的薪酬支出已經(jīng)很高，理論上，其支出的研發(fā)費(fèi)用應(yīng)當(dāng)更高才對。
可令人驚訝的是，根據(jù)招股書披露，中國茶葉報告期內(nèi)整個支出的研發(fā)費(fèi)用總額僅分別為1695.22萬元、1881.42萬元、2337.57萬元和1117.93萬元，占營業(yè)收入的比例僅為1.38%、1.26%、1.43%和1.45%。研發(fā)投入不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到上述推算的金額，且研發(fā)費(fèi)用率也明顯不高。
在中國茶葉披露的研發(fā)費(fèi)用的明細(xì)上，我們發(fā)現(xiàn)其中的職工薪酬金額分別為1086.97萬元、1338.70萬元、1644.84和744.18萬元，雖然占到當(dāng)期研發(fā)費(fèi)用的6~7成，但比起上文中《紅周刊》記者根據(jù)其研發(fā)技術(shù)人員和人均薪酬推算出金額，則分別僅占到該金額的25.64%、29.57%、31.48%和31.16%。很顯然，中國茶葉所披露的研發(fā)技術(shù)人員的數(shù)量和員工平均薪酬金額的真實(shí)性是存在一定疑點(diǎn)的。
若按照其披露的研發(fā)技術(shù)人員數(shù)量和研發(fā)費(fèi)用中的職工薪酬金額，核算其研發(fā)人員的平均薪酬，則報告期內(nèi)分別為4.59萬元、5.19萬元、6.09萬元和2.64萬元。此時若再和中國茶葉其他崗位員工薪酬相比，則瞬間有種“跌下神壇”的感覺，其研發(fā)人員薪酬不但是公司內(nèi)最低的，而且比全國人均職工薪酬還低了不少。
如果該公司披露的薪酬數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確無誤的話，那么該公司實(shí)際的研發(fā)技術(shù)人員數(shù)量很可能沒有招股書披露的那么多，如果這一猜測為真，則不排除公司為了讓自己有別于其它茶企而人為拼湊研發(fā)技術(shù)人員人數(shù)的可能。
生產(chǎn)、管理人員薪酬數(shù)據(jù)有疑點(diǎn)
此外，若通過上述數(shù)據(jù)進(jìn)一步核算，還能發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)人員和管理人員的薪酬也是存在一定疑點(diǎn)的。
在生產(chǎn)人員方面，根據(jù)招股書披露的生產(chǎn)人員的數(shù)量和平均薪酬，不難核算出其生產(chǎn)人員的薪酬總額，報告期內(nèi)分別為5843.50萬元、6465.81萬元、7714.50萬元和3578.02萬元。
在正常情況下反映生產(chǎn)人員薪酬情況的數(shù)據(jù)為主營業(yè)務(wù)成本中的直接人工，而《紅周刊》記者從招股書中提取相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行對比后發(fā)現(xiàn)，通過上文核算出的生產(chǎn)人員薪酬總額竟然遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過了其主營業(yè)務(wù)成本中的直接人工。這一情況意味著公司披露的生產(chǎn)人員的薪酬情況很可能也是含有很大“水分”的，如果生產(chǎn)人員人數(shù)沒有造假的話，那么其生產(chǎn)人員的人均薪酬很可能被人為“增肥”了。當(dāng)然，結(jié)合中國茶葉當(dāng)前正處于IPO期間的現(xiàn)狀判斷，也不排除其為了虛增利潤，存在虛減主營業(yè)務(wù)成本中直接人工的可能。
實(shí)際上，就該公司披露的薪酬數(shù)據(jù)而言，最奇怪的地方還在于管理人員的薪酬。通常情況下，企業(yè)高級管理人員拿高額薪酬本就是行業(yè)慣例，正因如此，一般企業(yè)管理人員的平均薪酬在高級管理人員高薪酬的拉動之下，普遍較高，可根據(jù)中國茶葉披露的數(shù)據(jù)，其管理人員的人均薪酬卻是低于研發(fā)技術(shù)人員的。
在上文中，不管是研發(fā)技術(shù)人員，還是生產(chǎn)人員，通過表1數(shù)據(jù)核算出的薪酬總額都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過相關(guān)費(fèi)用科目下的職工薪酬，然而到了管理人員這里，通過員工數(shù)量和人均薪酬核算出的薪酬總額卻低于管理費(fèi)用中的職工薪酬。其中報告期內(nèi)，核算出的管理人員的薪酬總額分別為7455.91萬元、7246.25萬元、9527.98萬元和4127.76萬元，該金額在整個周期內(nèi)，僅是管理費(fèi)用中職工薪酬金額的7成左右。
也就是說，其表1中披露的管理人員人均薪酬與其他崗位員工薪酬偏高不同，反而可能是偏低的，如果結(jié)合上文分析其如此披露的動機(jī)，則不排除中國茶葉對部分管理人員的薪酬數(shù)據(jù)施展“乾坤大挪移”，挪給了研發(fā)技術(shù)人員和生產(chǎn)人員而導(dǎo)致上述異常情況的可能。畢竟重視員工薪酬待遇，比只給高管發(fā)高薪更能獲得監(jiān)管機(jī)構(gòu)和投資人的好感，而這對其IPO來說更加有利。
此外，《紅周刊》記者按照同樣的邏輯核算了表1中其銷售人員的薪酬總額，并且與銷售費(fèi)用中的職工薪酬數(shù)據(jù)做了對比，而其這兩項(xiàng)數(shù)據(jù)則基本一致。如此情況反襯出，除銷售人員外，其披露的其他人員的數(shù)量和人均薪酬很可能是存在“水分”的。
營業(yè)成本存在“瘦身”的可能
作為一家以茶葉為主要產(chǎn)品的公司，中國茶葉的存貨規(guī)模明顯過高。根據(jù)招股書披露，報告期各期末，公司存貨分別為65989.82萬元、71499.32萬元、96729.85萬元及94122.03萬元，占當(dāng)期營業(yè)收入的比例分別為53.70%、47.97%、59.21%及122.02%，整體呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢，尤其2019年，其存貨增加了2.52億元，增幅高達(dá)35.29%。
對于如此巨額的存貨，《紅周刊》記者發(fā)現(xiàn)，其背后是存在諸多疑點(diǎn)的，直指該公司營業(yè)成本的真實(shí)性。
在招股書中，中國茶葉表示，報告期內(nèi)公司采購的主要茶葉原料包括普洱茶原料、烏龍茶原料、花茶原料、紅茶原料、六堡茶原料、綠茶原料、白茶原料、安化黑茶原料等，主要包材包括紙制品包裝物和金屬制品包裝物。以2018年為例來說，其當(dāng)年采購的上述原材料與包裝材料的金額合計(jì)共計(jì)10.56億元，這些材料采購?fù)瓿珊髸霂煨纬纱尕洝?/p>
而中國茶葉在披露主營業(yè)務(wù)成本時披露，2018年其主營業(yè)務(wù)成本中的直接材料為70535.11萬元，包裝材料為8046.64萬元，這意味著其當(dāng)年耗用的茶葉材料成本和包裝材料成本合計(jì)為7.86億元。也就是說，其當(dāng)年采購的10億元原材料，到期末結(jié)余金額為2.14億元，這部分茶葉原料和包裝材料如果經(jīng)過加工則會增加附加值，形成更高金額的存貨，即使全部繼續(xù)以原材料存在，當(dāng)年的存貨金額至少也應(yīng)當(dāng)要增加2.14億元，可實(shí)際情況又如何呢？
從中國茶葉披露的存貨數(shù)據(jù)來看，其2018年存貨金額為7.15億元，僅比上一年增加了5500余萬元，這顯然與上述理論金額相差甚遠(yuǎn)，相比之下至少有1.6億元以上的存貨不知所蹤。
詳細(xì)分析這差異產(chǎn)生背后的原因，如果說中國茶葉披露的存貨數(shù)據(jù)和采購數(shù)據(jù)均真實(shí)的話，那么其在主營業(yè)務(wù)成本分析環(huán)節(jié)，披露的直接材料和包裝材料的成本數(shù)據(jù)恐怕就有了“瘦身”的嫌疑。事實(shí)上，我們在上文中也分析過，中國茶葉主營業(yè)務(wù)成本中給出的直接人工的金額，就遠(yuǎn)低于通過其生產(chǎn)人員人數(shù)與平均薪酬核算出的薪酬金額，前后結(jié)合來看，不排除公司的主營業(yè)務(wù)成本可能存在人為“瘦身”的可能。
存貨數(shù)據(jù)變化反證成本數(shù)據(jù)異常
仍以2018年數(shù)據(jù)為例，根據(jù)中國茶葉披露的采購和銷售數(shù)據(jù)，進(jìn)一步核算其實(shí)際存貨新增情況，進(jìn)而驗(yàn)證其披露的成本數(shù)據(jù)是否真實(shí)。
在招股書中，中國茶葉表示，其茶葉原料主要為毛茶和精制茶，雖然也有鮮葉采購，但量極少，這意味著其采購的茶葉原材料生產(chǎn)成產(chǎn)成品茶葉后，中間的損耗不會太大。在招股書原材料采購環(huán)節(jié)，中國茶葉披露了原材料茶葉的采購金額，以及每種原材料采購單價變動的詳細(xì)數(shù)據(jù)（詳見表3），據(jù)此可推算出2018年其每種茶葉的采購數(shù)量。
此外，在進(jìn)行主營業(yè)務(wù)收入分析時，中國茶葉還披露了其每種茶葉的銷售量、銷售均價及相關(guān)收入信息，《紅周刊》記者從中提取了其披露的茶葉銷量數(shù)據(jù)，再結(jié)合其相關(guān)產(chǎn)品的原材料采購數(shù)量，不難核算出其采購的每種茶葉，經(jīng)過生產(chǎn)銷售后的結(jié)余數(shù)量。
經(jīng)過數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及核算后發(fā)現(xiàn)，中國茶葉部分產(chǎn)品采購量實(shí)際上是大于當(dāng)期銷量的，比如普洱茶結(jié)余了87.85萬千克，六堡茶結(jié)余了124.47萬千克，白茶結(jié)余了8.79萬千克，安化黑茶結(jié)余了52.91萬千克；而另外一部分產(chǎn)品，當(dāng)期的銷量是大于采購數(shù)量的，這意味著其實(shí)際銷售過程中要消耗部分往年的存貨，導(dǎo)致存貨出現(xiàn)相應(yīng)減少，比如烏龍茶消耗上期庫存72.79萬千克，花茶消耗庫存20.06萬千克，紅茶消耗庫存65.77萬千克，綠茶消耗庫存193.44萬千克。通過結(jié)余產(chǎn)品量及相應(yīng)的采購單價，核算出其當(dāng)年茶葉相關(guān)新增存貨金額后，抵扣掉消耗上年度存貨的相應(yīng)金額，理論上便是其存貨中與茶葉相關(guān)的新增金額。當(dāng)然，如果考慮企業(yè)生產(chǎn)過程中的附加值，則存貨新增金額會更大一些。
經(jīng)記者核算，2018年中國茶葉存貨中，茶葉相關(guān)的存貨新增金額合計(jì)約為1.5億元。當(dāng)然，其紙質(zhì)包裝物和金屬制品包裝物可能也會有所增加，但該部分金額占比較小，而且企業(yè)將包裝材料大幅備貨的可能也不高，根據(jù)其招股書披露的存貨構(gòu)成情況來看，其包裝材料及周轉(zhuǎn)材料合計(jì)也僅新增了不足600萬元。在上文中我們也曾提到，2018年其存貨新增金額合計(jì)約5500多萬元，扣除這部分包裝材料后，其茶葉相關(guān)產(chǎn)品新增存貨金額合計(jì)約在4900萬元左右，這一數(shù)據(jù)和我們核算的1.5億元相比要少1億多元。
上文中，我們通過主營業(yè)務(wù)成本與采購相關(guān)數(shù)據(jù)核算出，其存貨新增金額至少應(yīng)該為2.14億元，而此處通過銷售量與采購量數(shù)據(jù)核算出，其不包括包裝材料的存貨新增金額至少為1.5億元，從兩種算法的邏輯推斷，這其中相差了6000多萬元，因此不排除這種結(jié)果是公司成本“瘦身”所致的可能。
（本文已刊發(fā)于6月19日《紅周刊》，文中提及個股僅為舉例分析，不做買賣建議。）
記者：王宗耀
來源：紅刊財經(jīng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
往年的中秋節(jié)，幾乎每個茶企、茶葉市場都會因?yàn)楣?jié)日的到來而欣喜，因?yàn)橹星镆坏?，就意味著茶葉銷售將迎來下半年的“旺季”——中秋之后是國慶，國慶之后有雙十一、緊接著雙十二，然后就是春節(jié)……密集的節(jié)日接踵而至，約等于滿滿的生意。
但今年的中秋節(jié)，作為絕對主角的“月餅”，已呈現(xiàn)出前所未有的價格下滑趨勢——往年動輒數(shù)千元的高價月餅已不見蹤影，大多數(shù)月餅價格集中在100元至300元之間。業(yè)內(nèi)人士甚至坦言，“500元以上的高價月餅已經(jīng)沒有生存空間?！?/p>
面對如此趨勢，作為月餅的好搭檔——“茶”，能夠獨(dú)善其身嗎?
《請你喝杯湖北茶》全媒體平臺帶著疑問，近期與數(shù)家湖北茶企及茶商進(jìn)行了交流。
PART1
湖北茶企入局“月餅大戰(zhàn)”
價格回歸理性
古時中秋節(jié)品茗賞月，如今，茶葉因其自帶的健康屬性，也被卷入其中。除了和月餅禮盒一起作為禮品送人外，湖北茶企更是主動“請茶入餅”，悄然打響茶界的“月餅大戰(zhàn)”。
相較以往動輒400—500元的茶月餅禮盒，今年湖北茶企的推出的中秋茶月餅，集中在100—300元的區(qū)間，價格回歸理性。
圖丨潤邦茶業(yè)的“花好月茗”茶禮
潤邦茶業(yè)、藍(lán)焙茶業(yè)這兩家恩施茶企，不約而同將茶月餅制作聚焦到恩施玉露、利川紅兩款恩施名茶上。
潤邦茶業(yè)推出的售價399元的“花好月茗”茶禮，精選了優(yōu)質(zhì)的楚天好茶“恩施玉露”和“利川紅”，添加到月餅的餡料中，經(jīng)過精細(xì)化加工，綻放出最迷人的茶韻和最醇厚的滋味。禮盒中配有恩施玉露、利川紅茶葉各60克。
圖丨藍(lán)焙茶業(yè)的花禧門·中秋禮盒
而藍(lán)焙茶業(yè)的花禧門·中秋禮盒，在用恩施玉露、利川紅制作酥月的同時，其包裝還結(jié)合了恩施的國家級非遺——土家族吊腳樓營造技藝中的“榫卯”結(jié)構(gòu)，月餅食用完，可制成一盞工藝燈，用心非常，目前京東售價198元。
圖丨宜茶集團(tuán)的“昭君故里-茶月餅”系列
與上面兩家茶企打造一款茶月餅產(chǎn)品不同，宜茶集團(tuán)今年圍繞“昭君故里”做文章，在茶月餅上打出了組合拳，建議零售價從128元到498元，滿足各消費(fèi)群體需求。既有單一茶類禮盒，如以紅茶為主的茗月糕升、吟月，以白茶為主的燕窩餅;也有多種茶類混搭的相思月、詠月。
PART2
茶葉市場銷量下滑
100—300元茶禮成主流
圖丨武漢茶葉市場
近日，《請你喝杯湖北茶》深入探訪了武漢地區(qū)多個知名的茶葉市場，包括武漢客廳·漢口茶市、崇仁路漢口茶市、海達(dá)陸羽茶城以及徐東茶市，發(fā)現(xiàn)這些市場的人流量相比前兩個月有顯著增長，顧客咨詢與購買茶葉的熱情較前兩個月明顯回升。
商家們普遍反映，當(dāng)前市場上，福建的烏龍茶和福鼎白茶備受青睞，銷量持續(xù)走高。
圖丨英山云霧茶
同時，湖北本地茶葉也展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場競爭力。綠茶以五峰綠茶和英山云霧茶出貨量較大，價格在每斤200至300元之間。由于進(jìn)入秋季，適合喝紅茶等偏溫性的茶，近期，利川紅和宜紅茶等紅茶的出貨量也有提升，價格大致在每斤220至300元之間。
然而，盡管當(dāng)前市場表現(xiàn)積極，與去年同期相比，整體預(yù)估銷量仍出現(xiàn)了約10%的下滑。這一預(yù)估數(shù)據(jù)反映出盡管市場需求有所回暖，但受到消費(fèi)者購買力變化以及可能存在的市場競爭加劇等多重因素影響，茶葉行業(yè)的整體復(fù)蘇步伐仍顯謹(jǐn)慎。
圖丨近期茶葉市場紅茶出貨量較大
另一方面，受市場大環(huán)境影響，今年不少茶葉品牌都推出了更具性價比的產(chǎn)品。
作為青磚茶頭部品牌之一的趙李橋茶業(yè)，中秋節(jié)奉上售價58元(60克)、168元(180克)的茶樂·青磚袋泡茶，包裝以精致中式風(fēng)為主，小塊巧克力形狀，搭配玉米纖維茶袋，一顆一泡，便捷易沖泡，“青”磚茶變“輕”磚茶，更受年輕人歡迎。
圖丨趙李橋茶業(yè)的茶樂·青磚袋泡茶
一位業(yè)內(nèi)人士表示，近兩年茶葉的品牌化趨勢更強(qiáng)，市場“馬太效應(yīng)”加劇，強(qiáng)者愈強(qiáng)，弱者愈弱，消費(fèi)者更愿意選擇大品牌，一些沒有品牌的小型茶店已逐漸被市場淘汰。價位方面，高性價比的“親民茶”更受歡迎，這也讓100元—300元的茶葉禮盒成為市場主流。
PART3
包裝瘦身、用材環(huán)保成常態(tài)
茶月餅與茶葉禮盒價格趨于理性，得益于近兩年來，國家對于商品過度包裝的關(guān)注和治理。
不難發(fā)現(xiàn)，今年上市的茶月餅、茶葉禮盒，雖然顏色和圖案琳瑯滿目，但包裝總體“瘦身”明顯，外形設(shè)計(jì)簡潔，用料和材質(zhì)，基本上以環(huán)保為主。
圖丨小稀藤茶業(yè)推出中秋團(tuán)圓季活動
2021年8月，《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350—2021)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布受到茶葉從業(yè)者們的廣泛關(guān)注。已于2023年9月1日起實(shí)施。
2022年5月，針對月餅和粽子過度包裝問題，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布GB 23350-2021國家標(biāo)準(zhǔn)的第1號修改單，已于2022年8月15日實(shí)施。
2023年8月31日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350—2021)國家標(biāo)準(zhǔn)及第1號修改單問答。問答解釋了茶葉在銷售環(huán)節(jié)的多種包裝規(guī)則。
今年3月29日，該標(biāo)準(zhǔn)的第2號修改單經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局(國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會)批準(zhǔn)正式發(fā)布。定于2025年3月1日起實(shí)施。2025年3月1日前生產(chǎn)的符合GB 23350—2021及第1號修改單的商品，可銷售至保質(zhì)期結(jié)束。
圖丨9月6日，市監(jiān)總局發(fā)布第2號修改單問答
9月6日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》第2號修改單問答。問答明確了茶葉及其相關(guān)制品的定義、包裝層數(shù)的計(jì)算方式，進(jìn)一步規(guī)范市場價格秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
革新茶禮包裝，不僅是對茶企從技術(shù)上進(jìn)行硬性規(guī)范，也是向全社會倡導(dǎo)一種簡約的生活方式，折射出綠色發(fā)展的決心。湖北茶企應(yīng)同監(jiān)管部門一起，構(gòu)建綠色包裝標(biāo)準(zhǔn)體系，持續(xù)引導(dǎo)全行業(yè)的包裝綠色化、低碳化和簡約化。
去掉虛華，回歸本真，讓月餅與茶成為家人乃至鄰里互動、傳遞溫暖的載體，方能讓中秋節(jié)回歸其應(yīng)有的文化意義和價值。
來源：請你喝杯湖北茶
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