原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

瘦身

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中國茶葉研發(fā)人員數(shù)量存疑,營業(yè)成本有人為“瘦身”之嫌

今年以來,數(shù)家以茶葉為主營業(yè)務(wù)的公司相繼遞交了招股書,欲募資上市,其中就包括了中糧集團旗下的中國茶葉。目前來看,其規(guī)模相對較大。

據(jù)招股書披露,中國茶葉在2017年至2020年6月末(以下簡稱“報告期”)期間,營業(yè)收入分別達到了12.29億元、14.90億元、16.24億元和7.71億元。其中,2018年和2019年營業(yè)收入分別增長了21.28%和9.62%,而2020年上半年的收入經(jīng)年化后同比下滑了5.57%;凈利潤方面,報告期內(nèi)實現(xiàn)的金額分別為1.84億元、1.45億元、1.66億元和8341.33萬元,其中2018年滑了21.18%,而2019年增長了14.47%。這組數(shù)據(jù)說明,中國茶葉的經(jīng)營業(yè)績目前仍是不穩(wěn)定。

此外,《紅周刊》記者在梳理中國茶葉招股書內(nèi)容時發(fā)現(xiàn),公司為了讓自己形象顯得比其它茶企更具有“高大上”特色,不僅在研發(fā)人員數(shù)量上可能存在不真實披露外,且研發(fā)人員遠高于行業(yè)平均甚至高于公司管理層的薪酬定位也存在人為調(diào)節(jié)的嫌疑。而若從其存貨數(shù)據(jù)變化反推其成本數(shù)據(jù),也可發(fā)現(xiàn)這其中也是存在一定異常的。

研發(fā)人員數(shù)量真實性不足

對于以茶葉產(chǎn)品及相關(guān)制品銷售為主營業(yè)務(wù)的中國茶葉來說,此次IPO選擇的是上海證券交易所,按理說研發(fā)實力并不是主板公司考察的重點,但從其招股書披露的諸多信息來看,其是非常重視研發(fā)力量的。

在招股書中介紹各崗位員工的薪酬情況時,中國茶葉披露了不同崗位的員工人數(shù)和相應(yīng)的平均薪酬數(shù)據(jù)(詳見表1),其中,其研發(fā)技術(shù)人員的人數(shù)在報告期內(nèi)分別為237人、258人、270人和282人,占同期公司員工數(shù)量的12.1%、12.6%、11.9%和12.6%,這一占比對于一家從事茶葉生產(chǎn)銷售的企業(yè)來說,可謂是不低的,要知道另一家也在積極申報IPO的茶企的研發(fā)人員占公司員工比例還不到1%,而暫時中止申報的瀾滄古茶的研發(fā)人員占比也只有6%左右。

在披露的研發(fā)技術(shù)人員平均薪酬上,有意思的是,其收入是該公司各類員工收入中居前的,尤其2019年,人均年薪水達到了19.35萬元,不但超過了銷售人員和生產(chǎn)人員,甚至還超過了管理人員。此外,在整個報告期內(nèi),其研發(fā)技術(shù)人員的平均薪酬也均在全國人均職工薪酬的2倍以上。

如果僅從中國茶葉披露的該組數(shù)據(jù)來看,公司給予研發(fā)技術(shù)人員高薪,重視人才,不吝研發(fā)投入的光輝形象已躍然紙上,這在當(dāng)前諸多行業(yè)皆注重研發(fā)的背景下,若能成功上市則很可能會獲得二級市場投資者的追捧。那么,中國茶葉研發(fā)技術(shù)人員薪酬真的有這么高嗎?其真的很重視研發(fā)嗎?

按照中國茶葉在招股書提供的研發(fā)技術(shù)人員的數(shù)量和員工平均薪酬計算,《紅周刊》記者核算出,報告期內(nèi),中國茶葉為研發(fā)技術(shù)人員支付的薪酬總額分別為4239.93萬元、4527.9萬元、5224.5萬元和2388.54萬元。既然研發(fā)技術(shù)人員的薪酬支出已經(jīng)很高,理論上,其支出的研發(fā)費用應(yīng)當(dāng)更高才對。

可令人驚訝的是,根據(jù)招股書披露,中國茶葉報告期內(nèi)整個支出的研發(fā)費用總額僅分別為1695.22萬元、1881.42萬元、2337.57萬元和1117.93萬元,占營業(yè)收入的比例僅為1.38%、1.26%、1.43%和1.45%。研發(fā)投入不僅遠遠達不到上述推算的金額,且研發(fā)費用率也明顯不高。

在中國茶葉披露的研發(fā)費用的明細上,我們發(fā)現(xiàn)其中的職工薪酬金額分別為1086.97萬元、1338.70萬元、1644.84和744.18萬元,雖然占到當(dāng)期研發(fā)費用的6~7成,但比起上文中《紅周刊》記者根據(jù)其研發(fā)技術(shù)人員和人均薪酬推算出金額,則分別僅占到該金額的25.64%、29.57%、31.48%和31.16%。很顯然,中國茶葉所披露的研發(fā)技術(shù)人員的數(shù)量和員工平均薪酬金額的真實性是存在一定疑點的。

若按照其披露的研發(fā)技術(shù)人員數(shù)量和研發(fā)費用中的職工薪酬金額,核算其研發(fā)人員的平均薪酬,則報告期內(nèi)分別為4.59萬元、5.19萬元、6.09萬元和2.64萬元。此時若再和中國茶葉其他崗位員工薪酬相比,則瞬間有種“跌下神壇”的感覺,其研發(fā)人員薪酬不但是公司內(nèi)最低的,而且比全國人均職工薪酬還低了不少。

如果該公司披露的薪酬數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確無誤的話,那么該公司實際的研發(fā)技術(shù)人員數(shù)量很可能沒有招股書披露的那么多,如果這一猜測為真,則不排除公司為了讓自己有別于其它茶企而人為拼湊研發(fā)技術(shù)人員人數(shù)的可能。

生產(chǎn)、管理人員薪酬數(shù)據(jù)有疑點

此外,若通過上述數(shù)據(jù)進一步核算,還能發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)人員和管理人員的薪酬也是存在一定疑點的。

在生產(chǎn)人員方面,根據(jù)招股書披露的生產(chǎn)人員的數(shù)量和平均薪酬,不難核算出其生產(chǎn)人員的薪酬總額,報告期內(nèi)分別為5843.50萬元、6465.81萬元、7714.50萬元和3578.02萬元。

在正常情況下反映生產(chǎn)人員薪酬情況的數(shù)據(jù)為主營業(yè)務(wù)成本中的直接人工,而《紅周刊》記者從招股書中提取相關(guān)數(shù)據(jù)進行對比后發(fā)現(xiàn),通過上文核算出的生產(chǎn)人員薪酬總額竟然遠遠的超過了其主營業(yè)務(wù)成本中的直接人工。這一情況意味著公司披露的生產(chǎn)人員的薪酬情況很可能也是含有很大“水分”的,如果生產(chǎn)人員人數(shù)沒有造假的話,那么其生產(chǎn)人員的人均薪酬很可能被人為“增肥”了。當(dāng)然,結(jié)合中國茶葉當(dāng)前正處于IPO期間的現(xiàn)狀判斷,也不排除其為了虛增利潤,存在虛減主營業(yè)務(wù)成本中直接人工的可能。

實際上,就該公司披露的薪酬數(shù)據(jù)而言,最奇怪的地方還在于管理人員的薪酬。通常情況下,企業(yè)高級管理人員拿高額薪酬本就是行業(yè)慣例,正因如此,一般企業(yè)管理人員的平均薪酬在高級管理人員高薪酬的拉動之下,普遍較高,可根據(jù)中國茶葉披露的數(shù)據(jù),其管理人員的人均薪酬卻是低于研發(fā)技術(shù)人員的。

在上文中,不管是研發(fā)技術(shù)人員,還是生產(chǎn)人員,通過表1數(shù)據(jù)核算出的薪酬總額都是遠遠超過相關(guān)費用科目下的職工薪酬,然而到了管理人員這里,通過員工數(shù)量和人均薪酬核算出的薪酬總額卻低于管理費用中的職工薪酬。其中報告期內(nèi),核算出的管理人員的薪酬總額分別為7455.91萬元、7246.25萬元、9527.98萬元和4127.76萬元,該金額在整個周期內(nèi),僅是管理費用中職工薪酬金額的7成左右。

也就是說,其表1中披露的管理人員人均薪酬與其他崗位員工薪酬偏高不同,反而可能是偏低的,如果結(jié)合上文分析其如此披露的動機,則不排除中國茶葉對部分管理人員的薪酬數(shù)據(jù)施展“乾坤大挪移”,挪給了研發(fā)技術(shù)人員和生產(chǎn)人員而導(dǎo)致上述異常情況的可能。畢竟重視員工薪酬待遇,比只給高管發(fā)高薪更能獲得監(jiān)管機構(gòu)和投資人的好感,而這對其IPO來說更加有利。

此外,《紅周刊》記者按照同樣的邏輯核算了表1中其銷售人員的薪酬總額,并且與銷售費用中的職工薪酬數(shù)據(jù)做了對比,而其這兩項數(shù)據(jù)則基本一致。如此情況反襯出,除銷售人員外,其披露的其他人員的數(shù)量和人均薪酬很可能是存在“水分”的。

營業(yè)成本存在“瘦身”的可能

作為一家以茶葉為主要產(chǎn)品的公司,中國茶葉的存貨規(guī)模明顯過高。根據(jù)招股書披露,報告期各期末,公司存貨分別為65989.82萬元、71499.32萬元、96729.85萬元及94122.03萬元,占當(dāng)期營業(yè)收入的比例分別為53.70%、47.97%、59.21%及122.02%,整體呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢,尤其2019年,其存貨增加了2.52億元,增幅高達35.29%。

對于如此巨額的存貨,《紅周刊》記者發(fā)現(xiàn),其背后是存在諸多疑點的,直指該公司營業(yè)成本的真實性。

在招股書中,中國茶葉表示,報告期內(nèi)公司采購的主要茶葉原料包括普洱茶原料、烏龍茶原料、花茶原料、紅茶原料、六堡茶原料、綠茶原料、白茶原料、安化黑茶原料等,主要包材包括紙制品包裝物和金屬制品包裝物。以2018年為例來說,其當(dāng)年采購的上述原材料與包裝材料的金額合計共計10.56億元,這些材料采購?fù)瓿珊髸霂煨纬纱尕洝?/p>

而中國茶葉在披露主營業(yè)務(wù)成本時披露,2018年其主營業(yè)務(wù)成本中的直接材料為70535.11萬元,包裝材料為8046.64萬元,這意味著其當(dāng)年耗用的茶葉材料成本和包裝材料成本合計為7.86億元。也就是說,其當(dāng)年采購的10億元原材料,到期末結(jié)余金額為2.14億元,這部分茶葉原料和包裝材料如果經(jīng)過加工則會增加附加值,形成更高金額的存貨,即使全部繼續(xù)以原材料存在,當(dāng)年的存貨金額至少也應(yīng)當(dāng)要增加2.14億元,可實際情況又如何呢?

從中國茶葉披露的存貨數(shù)據(jù)來看,其2018年存貨金額為7.15億元,僅比上一年增加了5500余萬元,這顯然與上述理論金額相差甚遠,相比之下至少有1.6億元以上的存貨不知所蹤。

詳細分析這差異產(chǎn)生背后的原因,如果說中國茶葉披露的存貨數(shù)據(jù)和采購數(shù)據(jù)均真實的話,那么其在主營業(yè)務(wù)成本分析環(huán)節(jié),披露的直接材料和包裝材料的成本數(shù)據(jù)恐怕就有了“瘦身”的嫌疑。事實上,我們在上文中也分析過,中國茶葉主營業(yè)務(wù)成本中給出的直接人工的金額,就遠低于通過其生產(chǎn)人員人數(shù)與平均薪酬核算出的薪酬金額,前后結(jié)合來看,不排除公司的主營業(yè)務(wù)成本可能存在人為“瘦身”的可能。

存貨數(shù)據(jù)變化反證成本數(shù)據(jù)異常

仍以2018年數(shù)據(jù)為例,根據(jù)中國茶葉披露的采購和銷售數(shù)據(jù),進一步核算其實際存貨新增情況,進而驗證其披露的成本數(shù)據(jù)是否真實。

在招股書中,中國茶葉表示,其茶葉原料主要為毛茶和精制茶,雖然也有鮮葉采購,但量極少,這意味著其采購的茶葉原材料生產(chǎn)成產(chǎn)成品茶葉后,中間的損耗不會太大。在招股書原材料采購環(huán)節(jié),中國茶葉披露了原材料茶葉的采購金額,以及每種原材料采購單價變動的詳細數(shù)據(jù)(詳見表3),據(jù)此可推算出2018年其每種茶葉的采購數(shù)量。

此外,在進行主營業(yè)務(wù)收入分析時,中國茶葉還披露了其每種茶葉的銷售量、銷售均價及相關(guān)收入信息,《紅周刊》記者從中提取了其披露的茶葉銷量數(shù)據(jù),再結(jié)合其相關(guān)產(chǎn)品的原材料采購數(shù)量,不難核算出其采購的每種茶葉,經(jīng)過生產(chǎn)銷售后的結(jié)余數(shù)量。

經(jīng)過數(shù)據(jù)統(tǒng)計及核算后發(fā)現(xiàn),中國茶葉部分產(chǎn)品采購量實際上是大于當(dāng)期銷量的,比如普洱茶結(jié)余了87.85萬千克,六堡茶結(jié)余了124.47萬千克,白茶結(jié)余了8.79萬千克,安化黑茶結(jié)余了52.91萬千克;而另外一部分產(chǎn)品,當(dāng)期的銷量是大于采購數(shù)量的,這意味著其實際銷售過程中要消耗部分往年的存貨,導(dǎo)致存貨出現(xiàn)相應(yīng)減少,比如烏龍茶消耗上期庫存72.79萬千克,花茶消耗庫存20.06萬千克,紅茶消耗庫存65.77萬千克,綠茶消耗庫存193.44萬千克。通過結(jié)余產(chǎn)品量及相應(yīng)的采購單價,核算出其當(dāng)年茶葉相關(guān)新增存貨金額后,抵扣掉消耗上年度存貨的相應(yīng)金額,理論上便是其存貨中與茶葉相關(guān)的新增金額。當(dāng)然,如果考慮企業(yè)生產(chǎn)過程中的附加值,則存貨新增金額會更大一些。

經(jīng)記者核算,2018年中國茶葉存貨中,茶葉相關(guān)的存貨新增金額合計約為1.5億元。當(dāng)然,其紙質(zhì)包裝物和金屬制品包裝物可能也會有所增加,但該部分金額占比較小,而且企業(yè)將包裝材料大幅備貨的可能也不高,根據(jù)其招股書披露的存貨構(gòu)成情況來看,其包裝材料及周轉(zhuǎn)材料合計也僅新增了不足600萬元。在上文中我們也曾提到,2018年其存貨新增金額合計約5500多萬元,扣除這部分包裝材料后,其茶葉相關(guān)產(chǎn)品新增存貨金額合計約在4900萬元左右,這一數(shù)據(jù)和我們核算的1.5億元相比要少1億多元。

上文中,我們通過主營業(yè)務(wù)成本與采購相關(guān)數(shù)據(jù)核算出,其存貨新增金額至少應(yīng)該為2.14億元,而此處通過銷售量與采購量數(shù)據(jù)核算出,其不包括包裝材料的存貨新增金額至少為1.5億元,從兩種算法的邏輯推斷,這其中相差了6000多萬元,因此不排除這種結(jié)果是公司成本“瘦身”所致的可能。

(本文已刊發(fā)于6月19日《紅周刊》,文中提及個股僅為舉例分析,不做買賣建議。)

記者:王宗耀

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茶書網(wǎng):《女性美白瘦身茶飲》(麗人茶飲系列)

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赤壁青磚茶:一塊磚的“瘦身逆襲”之路

12月16日,赤壁市大德和茶業(yè)有限責(zé)任公司的生產(chǎn)車間內(nèi),工人們正在對茶葉進行烘干、炒制發(fā)酵。在一排排規(guī)整的木制斗模中,發(fā)酵完畢的松散嫩葉被壓制成為緊實的磚茶,茶葉萃取之后散發(fā)的純正香氣被濃縮在這一方天地里。至此,青磚的形狀初步成型。


赤壁青磚茶在第三屆湖北地理標(biāo)志大會中榮獲金獎。資料圖

萬里古道,始于茗茶。從采摘到加工為成品,青磚茶大小要歷經(jīng)100多道工藝程序。

赤壁制茶始于唐代,這里生產(chǎn)的磚茶在宋代就成為與蒙古貿(mào)易的主要商品,到清代達到鼎盛。磚茶經(jīng)漢口、西安、新疆等地遠銷蒙古、俄羅斯,10多個國家共計200多座茶莊,鋪就了萬里茶馬古道。疫情期間,赤壁曾用3萬片青磚茶作為國禮回贈蒙古國。青磚茶歷經(jīng)了千年沉淀與淬煉,讓赤壁這片土地?zé)òl(fā)生機,走出全國,走向世界。

一塊不起眼的青磚背后,凝結(jié)了無數(shù)道工藝與匠心,彰顯了赤壁人對古法傳統(tǒng)的執(zhí)著堅守。但工藝傳承并不意味著守舊,“磚”的形態(tài)是千年傳承的產(chǎn)物,但卻沒能順應(yīng)時代發(fā)展的便攜、快速的要求。為此,赤壁地區(qū)的青磚茶生產(chǎn)企業(yè)紛紛為茶磚“瘦身”,開發(fā)出了巧克力、象棋等外觀的百余款輕量級產(chǎn)品。


赤壁“輕”磚茶加工現(xiàn)場資料圖

除了通過“瘦身”打破刻板印象,躋身年輕化市場,赤壁青磚茶也開發(fā)出了灌裝涼茶、茶味果凍、茶多酚面膜等多款衍生產(chǎn)品。不少人心目中的“老古董”在不斷地創(chuàng)新與提升自我中實現(xiàn)了逆襲與蛻變。

“企業(yè)為青磚茶開發(fā)新樣態(tài)、新產(chǎn)品是為了通過市場化的營銷手段,讓廣大內(nèi)地的年輕人了解、愛上赤壁青磚茶,愛上健康的中國茶?!背啾谑写蟮潞筒铇I(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理肖亞松表示,“銷售策略固然重要,但用心做好產(chǎn)品是根本,保證每一款產(chǎn)品的品質(zhì)是關(guān)鍵。”

通過對品質(zhì)的堅守,赤壁青磚茶在國內(nèi)國際都打開了通路。2014年赤壁青磚茶獲“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”稱號;2018“赤壁青磚茶CHIBIQINGZHUANCHA”商標(biāo)被國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo);2019年第五屆中國茶業(yè)大會上,赤壁青磚茶被授牌“萬里茶道第一磚茶”;2021年,赤壁青磚茶正式拿到進入歐盟市場通行證,并于10月舉辦的第三屆湖北地理標(biāo)志大會暨品牌培育創(chuàng)新大賽中榮獲金獎。這加快了青磚茶打造公共品牌的步伐。

在今年11月開展的第四屆中國國際進口博覽會上,赤壁青磚茶國際(上海)體驗館開門迎客,更多的國際友人有幸品嘗并愛上這份千年醇香,一塊“磚”的品牌國際化之路也在越走越長。

“大勢已至,未來已來?!背啾谑形瘯浂狡奖硎?,古老而年輕的赤壁青磚茶正以更蓬勃的姿態(tài),爭取在“一帶一路”叫得更響。

來源:荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))訊  記者 張城 張賽賽 通訊員 曾瑋,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
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