白茶顏色
芽頭大小
白毫分布
葉片顏色
茶梗長(zhǎng)短
5個(gè)實(shí)用知識(shí)點(diǎn)
教你不再買錯(cuò)茶！
? ? 文 | 小白
01
昨天講的是做舊老白茶，在春茶季里面實(shí)在只能夠說是調(diào)劑一下口味。
春茶季嘛，終究還是要圍繞著春白茶來說的。
“道聽途說系列”也已經(jīng)過半，春茶季中最晚采摘的壽眉也已經(jīng)采摘了好一段時(shí)間。
春白茶季最早上市的是白牡丹，那么關(guān)于白牡丹購(gòu)買的那些套路，也是時(shí)候拿出來說一說了。
白茶的圈子就那么大，但凡有個(gè)消息，一兩天的功夫就傳遍了。
有便宜銀針賣的消息，一出來就大殺四方，不少茶友都落入了陷阱。
但有的人吃虧吃的心甘情愿，小白也無權(quán)干涉。
就像是路上有一個(gè)大坑，小白都在邊上立了警示牌，您還往下跳，那能有什么辦法??？
雖然有人不聽規(guī)勸，但就算只有一個(gè)人愿意聽，警示牌就有立著的意義。
今天小白便來立春茶季的第二個(gè)警示牌：便宜的白牡丹，購(gòu)買的時(shí)候要格外的小心！
茶友們以為自己買到的是白牡丹，實(shí)際上極有可能是壽眉假扮的！
02
?
春壽眉和白牡丹的外觀顏色極為相似，特別容易被搞混。
春壽眉與白毫銀針，白牡丹一起生長(zhǎng)在光照比較不強(qiáng)烈的的冬春季節(jié)。
受到的陽光雨露、季節(jié)變化、氣溫起伏都是極為相似的，相似的生長(zhǎng)環(huán)境使得白牡丹與春壽眉的品相也非常的接近。
同為春季茶，春壽眉與白牡丹都屬于綠色系的白茶。
從茶青開始便是鮮嫩的綠色，萎凋脫水之后，水分變少，葉片的顏色反而顯得更加翠綠。
茶葉當(dāng)中含有的葉綠素含量比較豐富，就外形來看是偏向于綠色系的小清新茶葉。
葉綠素溶于湯水之中，使得茶湯會(huì)表現(xiàn)出淡淡的青色，兩者的湯水皆有此特點(diǎn)。
03
白牡丹與春壽眉的采摘期之間是相連的，并沒有存在空白區(qū)，這也是導(dǎo)致兩者極為相似的一個(gè)原因。
高山白牡丹的采摘時(shí)間在每年的三月底，四月初。
而高山春壽眉的采摘時(shí)間緊隨其后，就在三級(jí)白牡丹快要結(jié)束的時(shí)候。
一些投機(jī)取巧，極愛蠅頭小利的人，便會(huì)將品級(jí)比較高的春壽眉當(dāng)做白牡丹進(jìn)行售賣。
將壽眉當(dāng)做是白牡丹售賣，并非是春白茶季才有的套路，在一年中的尋常時(shí)候也時(shí)常見到春壽眉充當(dāng)牡丹在售賣的情況。
一些網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)上面的牡丹餅便宜的不行，但一看圖片就知道那不是牡丹餅，是壽眉充當(dāng)成的。
看色澤，還有做舊的嫌疑。
這樣一來就大大增加了茶友們?cè)阼b茶時(shí)候的難度了，不但要鑒別老白茶是否做舊，還要鑒別是否是用壽眉濫竽充數(shù)為牡丹。
04
不想買到用壽眉充當(dāng)?shù)陌啄档ず芎?jiǎn)單，只要分清壽眉與白牡丹的之間的區(qū)別就好了。
白牡丹的采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一二葉，壽眉的采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽三四葉。
采摘標(biāo)準(zhǔn)的不同不僅僅在于葉片的多少，而是體現(xiàn)在方方面面的各個(gè)細(xì)節(jié)中的。
一是芽頭的不同，白牡丹的芽頭還算是豐滿，雖然不至于像是白毫銀針那樣胖乎乎的樣子，但芽頭的大小與飽滿度還是頗有富態(tài)的。
白茶的采摘時(shí)間越長(zhǎng)，葉子越寬闊，展開。
而芽頭的大小則是與生長(zhǎng)的時(shí)間成反比，白茶的生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，則芽頭越小。
春壽眉作為采摘時(shí)間比較長(zhǎng)的白茶種類，芽頭是三種白茶品級(jí)當(dāng)中最小，也是最為單薄的。
05
二是，白毫的分布區(qū)域與數(shù)量的多少。
白牡丹的白毫不但是在芽頭上有，環(huán)繞著芽頭生長(zhǎng)的那兩片的葉子背面也布滿了絨絨的白毫。
且分布非常密集，像是地毯一樣厚實(shí)。
至于茶梗上也是有一定程度的白毫覆蓋，并不會(huì)完全裸露出茶梗的肌理。
春壽眉的白毫，咱們這里討論的是品級(jí)稍微高一些的春壽眉哈。
春壽眉的白毫在芽頭上其實(shí)就已經(jīng)比較薄一些，但看起來并不會(huì)有太大的區(qū)別。
就像是有的人發(fā)量太多，去理發(fā)店稍稍打薄一些的程度。
較大的兩個(gè)葉子的背面一般來說是沒有白毫覆蓋的，但是作為顯微鏡女孩，仔細(xì)的找一找還是會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些零星的白毫，散落在葉背。
茶梗上幾乎是沒有白毫的，但是就小白家2018的春壽眉來說，其實(shí)也是有稀稀疏疏的白毫在稍微刷一下存在感的。
而這款2018春壽眉的特點(diǎn)也是，品級(jí)堪比白牡丹。
像小白家這樣的老實(shí)人還是有的，春壽眉的品質(zhì)就算是無限接近于白牡丹，也應(yīng)該當(dāng)做壽眉來售賣才對(duì)。
06
三是，葉子的大小形狀上面。
白牡丹的葉子與真正的牡丹花的葉子反而不像，牡丹花的葉子是圓潤(rùn)的，與牡丹花開富貴的寓意很是貼切。
白茶當(dāng)中的白牡丹更似柔弱的姑娘家家，它的葉片是窄而長(zhǎng)的，像是柳葉兒一般。
壽眉的葉子則更為寬闊一些，圓潤(rùn)一些。
這么一說，白牡丹與春壽眉的外貌有些像是男孩的兩個(gè)階段。
白牡丹是青春期的大男孩，個(gè)子不斷向上拔高，于是看起來瘦瘦高高的。
春壽眉則是步入婚姻的男人，有自己的事業(yè)、自己的擔(dān)當(dāng)、還有自己的小日子。
有了幸福，幸福肥也是避免不了的，個(gè)子不再長(zhǎng)高，橫向發(fā)展就變得圓潤(rùn)了。
最后一點(diǎn)，在梗的長(zhǎng)度上也體現(xiàn)為白牡丹的梗稍短些，春壽眉的梗更長(zhǎng)些。
白牡丹的梗只稍稍在葉子的下面一些，像是穿著裙子的南方姑娘。
而春壽眉的梗會(huì)比葉子還要長(zhǎng)上許多，像是手長(zhǎng)腳長(zhǎng)的北方姑娘，穿上一條剪裁適當(dāng)?shù)呐Ｗ醒潱瑤洑馐恪?/p>
07
白牡丹與春壽眉確實(shí)有些相像，但絕對(duì)不至于是雙胞胎的程度。
顏色上雖然都是綠色，卻也有一定區(qū)別，白牡丹由于白毫數(shù)量較多，顏色會(huì)偏白一些。
春壽眉由于裸露的葉片較多，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，所以綠色會(huì)更加濃重一些。
不只是顏色，芽頭大小、白毫分布、葉片形狀和茶梗大小都是有區(qū)別的，茶友們細(xì)心觀察就能夠很明顯的區(qū)分出來啦。
遇到價(jià)格便宜的白牡丹一定不要沖動(dòng)購(gòu)物，可以結(jié)合文章的五個(gè)知識(shí)點(diǎn)，鑒別一下是否真的屬于牡丹品級(jí)再下手哦！
【01】
今日和朋友喝茶，發(fā)生了件有趣的事。
在村姑陳影響下，這位喝白茶少說有一年多的朋友，竟把春壽眉和白牡丹弄混了。
這是怎么回事？原來啊，這位大忙人平日里喝茶，只為了用茶味充當(dāng)止渴之物，整天工作上的會(huì)議、招標(biāo)、引資等忙個(gè)不停，根本沒時(shí)間細(xì)細(xì)品茶。
這不，泡來今年的春壽眉給他喝，湯水鮮潤(rùn)，花香盈盈的，難怪要將這壽眉當(dāng)做白牡丹了。
揭開了蓋子給他細(xì)瞧，諾，你看這白牡丹的葉片可沒這么大。
朋友看了后，直感嘆到：都是又有芽頭又有葉片的白牡丹和壽眉，不細(xì)看真的不好區(qū)分。
那么，白茶之中，白牡丹和壽眉之間真的不好區(qū)分嗎？
要是在買茶的時(shí)候，白牡丹和壽眉分不清，那豈不是很吃虧？
在喝白茶過程中，頻頻亮相的白牡丹和壽眉，要將其外觀區(qū)分，看清這五點(diǎn)，其實(shí)并不難！
【02】
白牡丹和壽眉，之間有什么區(qū)別？
根據(jù)白茶不同的芽葉采摘標(biāo)準(zhǔn)，白茶之中，可以分為白毫銀針、白牡丹、壽眉三大類。
在白茶之中，要將白牡丹和壽眉作區(qū)分，其實(shí)并不難。
先來看看白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)其分別是怎么定義的。
白牡丹：以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
壽眉：以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。壽眉外觀常見為一芽三、四葉。
白茶國(guó)標(biāo)上的定義，相當(dāng)于是白牡丹和壽眉的身份證明，一芽一葉、一芽二葉的白牡丹和一芽三葉、一芽四葉的壽眉茶定義上就有著明顯的不同。
白茶之中，主產(chǎn)自春季的白牡丹，具有著白茶花仙的美稱，其最大的特點(diǎn)，就在于茶香中花香尤為馥郁，如蘭似桂，有著梔子、含笑、百合、玉蘭、芙蓉等諸多花香型，風(fēng)味十分清雅。
風(fēng)味清爽甜潤(rùn)的白牡丹，茶湯滋味溫柔綿長(zhǎng)，湯水又稠又香。
正應(yīng)了老杜的那句，“桃花細(xì)逐楊花落， 黃鳥時(shí)兼白鳥飛”，品味白牡丹，頗能體會(huì)到靈動(dòng)鮮活的春日氣息。
對(duì)于梗粗葉大的壽眉來說，由于生長(zhǎng)期相較白牡丹來說更長(zhǎng)，因此長(zhǎng)出了粗大的茶梗，寬厚的葉片，和秀麗的白牡丹相比，顯得十分的憨厚。
白茶壽眉，在一年當(dāng)中，春秋兩季皆有出產(chǎn)，緊挨著白牡丹采摘期采下來的春壽眉，在外觀模樣上已經(jīng)與白牡丹相距甚遠(yuǎn)，更別提梗葉虬髯的秋壽眉拿來相比了。
若將一捧白牡丹和一捧秋壽眉拿來對(duì)于，單從體格蓬松程度來說，就已經(jīng)風(fēng)馬牛不相及了。
這樣看來，若說到白牡丹和壽眉的對(duì)比，最主要的是還是得用春壽眉來比。
那么，在選購(gòu)白茶的時(shí)候，白牡丹和壽眉，究竟在外觀上會(huì)有什么不同呢？
【03】
白牡丹和壽眉，外觀上五大點(diǎn)不同！
在買白茶的時(shí)候，首要一點(diǎn)，是看外觀品相。
白茶之中，看是都是有芽有葉的白牡丹和壽眉，芽葉等級(jí)上有著明顯的差異，掌握好五招技巧，就能輕松分辨！
一、芽頭肥壯程度不同
芽頭在白牡丹和壽眉之中，均有分布，但壽眉的芽頭遠(yuǎn)不及白牡丹飽滿。
白茶芽頭的飽滿肥壯程度，主要與茶樹的自然生長(zhǎng)有關(guān)。
在春日里，茶樹的生命力尤為旺盛，不斷的生發(fā)新芽新葉，在春茶季中，先后孕育生產(chǎn)著白毫銀針、白牡丹、春壽眉等。
根據(jù)采摘時(shí)間的不同，芽頭冒出后展成了葉，采摘時(shí)間稍遲的春壽眉，芽頭的肥壯程度自然遠(yuǎn)不及白牡丹。
因此，想要區(qū)分白牡丹和壽眉，可以先比較一番芽頭大小。
二、白毫的豐富程度不同
纖纖的白茶茸毛，分布在白茶細(xì)嫩的芽葉上，由于白茶不炒青、不揉捻的制茶工藝，使得大量的白毫得以保留。
白毫在所有的白茶當(dāng)中，均有分布，只是分布數(shù)量的多與寡有所不同，相對(duì)來說，越細(xì)嫩的芽葉，白毫分布量越多。
在分辨白牡丹和壽眉的區(qū)別時(shí)，不妨從白茶分布的密集程度入手。
在白牡丹中，飽滿的芽頭和細(xì)狹的葉片背后，都均勻的分布著白毫，遠(yuǎn)看上去以清簡(jiǎn)的白綠二色為主，整體看上去更偏白。
在壽眉中，芽頭較為瘦狹，皮之不存毛將焉附，芽頭上白毫分布數(shù)量少，在壽眉舒展的葉片背后，白毫分布得疏疏落落的，遠(yuǎn)看上去，就如同霧靄下的春山，整體看上去更偏綠。
白毫分布數(shù)量的多寡，是區(qū)分白牡丹和壽眉的重要指標(biāo)。
三、茶梗的粗細(xì)不同
在外在的茶梗之中，白牡丹和壽眉有著顯著的區(qū)別。
白牡丹在外觀上，一芽一、二葉的形態(tài)，恰似欲遮還羞的玉蘭花，短短一截的茶梗，就像花萼一般，將白牡丹嬌俏的芽葉襯托著。
對(duì)于壽眉來說，粗大的茶梗，使得其外觀看上去更為粗獷。要是拿花相比，壽眉這茶梗和荷花的梗有的一比，只不過壽眉在模樣上遠(yuǎn)沒有荷花那般娉婷多姿。
四、顏色層次不同
要區(qū)分白牡丹和壽眉，外觀的顏色對(duì)比可不能忽略。
白牡丹飽滿的芽頭，秀氣的葉片，使得其在外觀色彩上，更偏向柔嫩，絨絨的芽頭像蘆花般呈現(xiàn)月牙白，秀氣的葉片上是多層次的綠，淺綠、鎘綠、翠綠、橄欖綠。
遠(yuǎn)看上去，就像穿著白素衣、綠羅裙的凌波仙子，秀美極了。
而壽眉中，葉片斑斕五彩的秋壽眉，葉片古銅色、黃褐色、深綠色、黃綠色交織，與白牡丹有著明顯的不同。
至于拿春壽眉和白牡丹對(duì)比起來，顏色層次也有著差別，春壽眉外觀上以清新靈動(dòng)的黃綠為主。
由于春壽眉的采摘時(shí)間比白牡丹遲，隨著氣溫慢慢的升高，葉片中的葉綠素被部分分解，因此葉片上的綠意鮮明程度不及白牡丹，而是呈現(xiàn)出偏黃綠的色彩。
春日里的壽眉，像是一身青衣的浣紗女子，有著無限的溫柔和質(zhì)樸。
五、葉間距離不同
在白牡丹和壽眉的外觀區(qū)分上，葉間距離上，是有差異的。
總的來說，白牡丹的梗葉形態(tài)更為優(yōu)美，壽眉更為疏落。
這時(shí)因?yàn)?，白牡丹和壽眉的采摘時(shí)間不同，茶樹的生長(zhǎng)情況有所不同。
在采白牡丹時(shí)，氣溫相對(duì)較低，茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，因此呈現(xiàn)在葉片間距上就更短。
由于壽眉的生長(zhǎng)時(shí)間更長(zhǎng)，采摘時(shí)間比白牡丹靠后，氣溫回升后，茶樹的生長(zhǎng)速度快。
茶樹竄著在長(zhǎng)個(gè)，因此茶梗長(zhǎng)得更為粗長(zhǎng)，葉片間距被拉開，芽頭和葉片、茶梗之間距離更長(zhǎng)。
由此可見，葉間距離的不同，也是作為判斷白牡丹和壽眉的重要判斷標(biāo)準(zhǔn)。
在講完這五招白牡丹和壽眉的外觀區(qū)分特點(diǎn)后，這位學(xué)理工出身的朋友，立馬就心領(lǐng)神會(huì)了。
諾，你看，仔細(xì)算下來，白牡丹和壽眉還是有很大外觀差別吧？
要是將一芽三葉、四葉的壽眉摘下一兩片葉子后來冒充白牡丹，看芽頭大小、白毫分布、茶梗粗細(xì)等等區(qū)別，都可以很好的將兩者分清。
桃是桃，李是李，是桃是李要分清，將白牡丹和壽眉分辨清楚，買茶才不會(huì)吃虧！
【04】
白茶之中，白牡丹和壽眉，在外觀上是兩條平行線，差距很明顯。
將兩者上下仔細(xì)進(jìn)行打量，在芽頭肥壯程度、白毫多寡、茶梗粗細(xì)、葉片色彩和葉間距離等，都有著明顯的不同！
從外觀上說，白牡丹是嬌俏的、秀麗的，娉婷多姿的，具有那一低頭的溫柔，恰似一朵水蓮花不勝嬌羞。
而春日里的壽眉比起來，外在更為質(zhì)樸清新，像那農(nóng)家浣衣的少女，別有靈動(dòng)可愛之處。
在外觀上有著明顯不同的白茶壽眉和白牡丹，朋友在一開始將其弄混，也許是因?yàn)槟欠菹嗨频孽r潤(rùn)花香吧。
這18年產(chǎn)的春壽眉，這般芬芳馥郁的花香，實(shí)在難得，滋味清甜、稠滑、柔美又綿長(zhǎng)！
2018年春茶季里，開春早，白茶采摘時(shí)間提前，再加之遇上了一場(chǎng)霜凍，在低溫的天氣里，激發(fā)了白茶樹身體里的抗寒系統(tǒng)和自我保護(hù)機(jī)制，內(nèi)質(zhì)物留存更多，才有了這般難得的鮮爽滋味。
這般看來，清簡(jiǎn)的白茶風(fēng)味之中，有著無限的精彩。
在這寒冬臘月之中，品著清鮮的白茶，不知這個(gè)冬天過去后，來年的春茶會(huì)有怎樣的風(fēng)采！
《1》
寫下這個(gè)標(biāo)題的時(shí)候，村姑陳剛采完春壽眉回來。
生在茶樹枝上的，一芽三葉的白茶芽葉，連著一同從茶枝上拔下來。握在手里，油嫩嫩的，翠生生的，聞一聞，芳香撲鼻，帶著植物的鮮香。
以及寂寞空山的靈秀之氣。
把春壽眉的芽葉，擺在桌面上，舒展開來，細(xì)細(xì)看去，有一芽二葉的，也有一芽三葉的。
芽頭普遍偏瘦長(zhǎng)，葉片普遍偏橢圓。
顏色，是翠綠色的——比起白毫銀針的灰綠，白牡丹的嫩黃綠，春壽眉的翠綠，是更加飽滿的、深沉的、廣闊的綠意。
它是太姥山累積了大半個(gè)春季的春意盎然，在這一時(shí)節(jié)的突破和爆發(fā)。
是的，快到谷雨了，暮春，已經(jīng)拉開了帷幕。
再過半個(gè)月，立夏就要到來了。
那場(chǎng)點(diǎn)點(diǎn)滴滴到黃昏的嬌柔春雨，也快要被夏日激烈的雷陣雨所取代。
我們的2019春茶季，就快要徹底結(jié)束了。
在這場(chǎng)名叫《春茶季》的電影即將要播出“The?end”之前，做為第三主角的春壽眉，自然要隆重登場(chǎng)，使出渾身解數(shù)，出盡百寶，以博個(gè)滿堂彩才夠本。
所以，它擁有了滿滿的綠，厚厚的葉，沉實(shí)的芳香，以及，細(xì)長(zhǎng)的梗。
春深似海，草木無邊。
《2》
春壽眉和白牡丹第一個(gè)區(qū)別：
有些人認(rèn)為，白牡丹是白茶里最美的一款。
白牡丹有芽，有葉，有梗，它宛如薜寶釵這樣四角俱全的媳婦，娶回來就能宜室宜家。
然而，村姑陳卻認(rèn)為，春壽眉，才是白茶里最美的一款茶——至少是最有人性的一款茶。
白牡丹有芽，但是偏秀長(zhǎng)，偏粗大。
白牡丹有葉片，但是偏細(xì)，偏小，不夠有韻致。
白牡丹有梗，但是偏短，偏細(xì)，不夠有支撐感。
總體來看，白牡丹就像是精致得過分的蘇杭細(xì)點(diǎn)——精心雕刻出來的面粉花，下油鍋一炸，就盈盈盛開，卻香酥得過了頭，輕輕一碰，便是枝斷粉殘。
而春壽眉則不同。
春壽眉的芽，是細(xì)的，瘦的，也長(zhǎng)，但長(zhǎng)不過牡丹去。
春壽眉的葉，是橢圓形的，白毫較稀少的，翠綠的。
春壽眉的梗，是略長(zhǎng)的，略粗的，像《碩人》里的莊姜那長(zhǎng)而秀美的脖頸
春壽眉是高挑健壯的北國(guó)佳麗——生在寒冷之地，能勞作，能生仔，能騎馬，能打仗，雖然生存環(huán)境很艱苦，她卻像野地里的那株芨芨草，向陽而生，迎風(fēng)盛開。
就像永福宮莊妃、著名的孝莊文皇太后，雖然不受寵，雖然沒有了另一半，在那樣艱難復(fù)雜的政治環(huán)境里，一樣能保兒子當(dāng)上皇帝，再讓年幼的孫子繼續(xù)當(dāng)著皇帝。
《3》
春壽眉和白牡丹第二個(gè)區(qū)別：
除了前文提及的、外形上的區(qū)別之外，村姑陳覺得，它們可賦形的人物，也是不一樣的。
這樣的不同，代表的，是春壽眉和白牡丹，在表現(xiàn)風(fēng)格上的大相徑庭。
白牡丹是秀氣的，雅致的，是大眼睛白皮膚的櫻桃口美人。
是江南煙雨里走來的那個(gè)撐著一把油紙傘的，丁香般的姑娘。
它的湯水是溫潤(rùn)的，淳和的，柔美的，馨甜的。
它的香氣是清雅的，是蘭芷清芬的，是蘭風(fēng)蕙露的，是“嫩寒鎖夢(mèng)因春冷”的江南風(fēng)情。
而春壽眉是率真的，英姿颯爽的，丹鳳眼麥色皮膚的健壯美人。
是塞上江南的草原上，那位揮著馬鞭，身著紅衣的女騎士。
它的香氣是馥郁的，是熱情奔放的，是熱烈蓬勃的，是甜美的亮麗的，是“俏麗若三春之桃，清素若九秋之菊”的北國(guó)韻致。
它的湯水，同樣是潤(rùn)的，淳的，但它也是勁道的，有一股綿柔的暗勁，潛藏在春壽眉的湯水里，像是靜水無波之下，洶涌的暗流。
《4》
春壽眉和白牡丹第三個(gè)區(qū)別：
白牡丹，和春壽眉，是近親。
它們就像是相隔時(shí)間較短而出生的兩姐妹，呼吸相聞，血脈相連。
白牡丹大約在每年的三月底到四月初采摘。
初始，采摘的是牡丹王，它是等級(jí)最高的白牡丹，與白毫銀針的尾針，幾乎在同一時(shí)期生成。在國(guó)標(biāo)里，它被稱作特級(jí)白牡丹。
牡丹王的“花季”很短，三四天就過了。之后，便是白牡丹的盛季。
白牡丹的“花季”也不長(zhǎng)，大約就四五天的時(shí)間。所以，整個(gè)春茶季下來，白牡丹最多采摘半個(gè)月，最少采摘十天左右。
量不大，便得到了廣大茶友的追捧。
物以稀為貴嘛。
當(dāng)白牡丹的盛季過后，整個(gè)春茶季，便從熱鬧非凡轉(zhuǎn)而冷卻下來，茶山上采茶的人少了，車也少了。余下來的二十多天里，幾乎全是春壽眉的主場(chǎng)。
初期的春壽眉，芽頭是略大略長(zhǎng)一些的，到了春茶季的尾聲時(shí)，春壽眉茶青的芽頭，便變得更瘦更小，大約只有0.8到1厘米長(zhǎng)了。
而葉片，卻是越長(zhǎng)越大，從初期的橢圓形，擴(kuò)展到圓形。就像從史湘云長(zhǎng)成了寶姐姐。足足把型號(hào)擴(kuò)大了一號(hào)。
在白牡丹的季節(jié)，白茶葉細(xì)胞里生出來的香氣，是以蘭花香和桂花香居多的。
在春壽眉的季節(jié)，天氣愈發(fā)熱了，平時(shí)的日照愈發(fā)強(qiáng)烈了，白茶葉細(xì)胞里生成的香型，花香漸漸減弱，鴛鴦藤、百花蛇舌草之類的草藥香愈發(fā)濃郁，明顯了。
《5》
白牡丹，因?yàn)榈燃?jí)更高，因?yàn)楸还谝园赘幻腊愕拿帧档せ?，花中之王，?guó)色天香，而深受茶友愛戴。
而壽眉，因?yàn)榈扔懈?，且被冠以樸?shí)無華的名字——長(zhǎng)壽老人的眉毛，而遭受著某些人的漠視，認(rèn)為是不值錢的劣茶。
白牡丹，村姑陳喜歡。而春壽眉，村姑陳則更加地憐憫它。
因?yàn)橥庑蔚牟幻利?，因?yàn)樯孟駨堬w那樣粗曠，因?yàn)槟樎詧A了一點(diǎn)，春壽眉便從白雪公主，淪為燒火丫頭。
白牡丹是公主，春壽眉，為什么就不能是公主？
白牡丹是南國(guó)的公主，春壽眉則是北國(guó)的格格。
春壽眉的枝葉，泡發(fā)后，枝葉舒展，長(zhǎng)枝低垂，更加的像一位美人——白居易筆下那位“低眉信手續(xù)續(xù)彈，說盡心中無限事”的琵琶女。
想來，表哥徐志摩也是春壽眉的粉絲吧，他一定是喝過春壽眉，并且懂得春壽眉的美的，否則，如何寫下這樣一句特別貼合春壽眉葉底形態(tài)的詩(shī)句呢？
最是那一低頭的溫柔，像一朵水蓮花不勝?zèng)鲲L(fēng)的嬌羞。徐志摩《沙揚(yáng)娜拉
