什么是莓茶

理論課堂明方向

“莓茶的淺根性特征決定了生長(zhǎng)時(shí)要求土壤松、深、肥，以保證莓茶根系具有盡可能大的營(yíng)養(yǎng)吸收面，故在栽培上要注意及時(shí)對(duì)土壤松耕、除草、除雜、防止土壤板結(jié)，防止土壤中各種雜類(lèi)植物根系交結(jié)，以保證其纖維細(xì)根的正常發(fā)育?！?

“種植莓茶第一步，要嚴(yán)格選地，山高谷深、云霧繚繞、綠植遍布的山地有利于莓茶樹(shù)生長(zhǎng)，像我們永定區(qū)是非常適合莓茶生長(zhǎng)的，可以加以推廣?！?

“茶葉殺青時(shí)間長(zhǎng)短視鮮葉嫩度及含水量而定，以目測(cè)現(xiàn)‘白’、手握有刺手感為適度，鮮葉殺青后的含水量控制在24-26%為宜。”

“采樟樹(shù)葉2kg，切碎后加水10kg、食鹽0.2kg、煮沸1小時(shí)后過(guò)濾、噴霧，可防治茶樹(shù)炭疽病、煙煤病、紋羽病、白星病等，學(xué)員們可以嘗試一下。”

在專(zhuān)題講座中，湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)沈程文教授從什么是莓茶、莓茶綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理、莓茶標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)三個(gè)方面為茶農(nóng)們系統(tǒng)講解了莓茶種植加工技術(shù)，并針對(duì)莓茶常見(jiàn)的病蟲(chóng)害問(wèn)題給出了相應(yīng)的建議和方法，為學(xué)員們理清了思路，明確了方向。在近兩個(gè)小時(shí)的授課環(huán)節(jié)，學(xué)員們專(zhuān)心致志，認(rèn)真做著學(xué)習(xí)筆記，生怕錯(cuò)過(guò)了重要的知識(shí)。

莓茶園里解難題

專(zhuān)題講座結(jié)束后，50余名茶農(nóng)來(lái)到張家界莓茶特色產(chǎn)業(yè)園，向沈程文教授進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)請(qǐng)教。

“沈教授，雨水多時(shí)，莓茶容易卷葉、爛根，導(dǎo)致莓茶減產(chǎn)，有沒(méi)有什么辦法可以預(yù)防或者根治?”

“關(guān)于莓茶施肥，目前沒(méi)有一個(gè)參考性的標(biāo)準(zhǔn)，我們都還處于摸索階段，關(guān)于施肥的種類(lèi)、劑量(每畝施肥量)、頻率是否有參考性意見(jiàn)?”

“為保證莓茶更好的生長(zhǎng)，壟溝以及莓茶每?jī)蓚€(gè)植株的距離應(yīng)為多寬?”

茶農(nóng)們紛紛舉手提問(wèn)，沈教授結(jié)合自己多年的理論研究功底和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)提出的問(wèn)題一一耐心解答。莓茶大戶(hù)符勛感慨，“沈教授現(xiàn)場(chǎng)的答疑解惑讓我們學(xué)習(xí)到了很多知識(shí)，以后就不會(huì)再走彎路了?！?/p>

“莓”好生活底氣足

“今天的授課讓我對(duì)莓茶的種植有了更深刻的理解，以前只知道把莓茶插下去施肥就可以了，不知道種植莓茶還要講究扦插的方向和排列的方式，自己這次真的來(lái)對(duì)了，學(xué)到了東西，希望以后還可以有這樣的機(jī)會(huì)。”種植大戶(hù)覃永忠激動(dòng)地說(shuō)。

羅塔坪鄉(xiāng)檳榔坪村干部、莓茶種植大戶(hù)覃振聽(tīng)了沈教授的課之后若有所思，“這次田間授課讓我覺(jué)得很受啟發(fā)，當(dāng)前我們的莓茶種植規(guī)模在逐年擴(kuò)大，管理方式也愈加精細(xì)，但是如何突破瓶頸，讓莓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，形成強(qiáng)有力的品牌效應(yīng)需要我們所有莓茶種植戶(hù)共同發(fā)力，我們作為村干部更要帶頭示范?！庇蓝▍^(qū)委常委、組織部部長(zhǎng)唐潔表示：“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，永定區(qū)作為“莓茶之鄉(xiāng)”及“莓茶原產(chǎn)地”，非常感謝省委組織部‘田間課堂’能夠在永定區(qū)開(kāi)展，我們將以本次培訓(xùn)為契機(jī)，結(jié)合茶農(nóng)需求，做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)和指導(dǎo)，讓張家界莓茶產(chǎn)業(yè)更興旺、群眾多得益?！?

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今年74歲的黃宏全老人，精神矍鑠，思路清晰，和我們聊起張家界莓茶來(lái)，興致很高。

黃宏全，男，土家族，1949年9月出生于湖南張家界，與共和國(guó)同齡，大學(xué)本科文化，中共黨員，1973年9月進(jìn)入湖南農(nóng)學(xué)院林學(xué)系學(xué)習(xí)，1976年8月參加工作，從此與大山、樹(shù)木、綠色結(jié)下了不解之緣。先后在大庸縣林科所、張家界應(yīng)用植物研究所、張家界市永定區(qū)科技局、天門(mén)山國(guó)家森林公園管理處等單位從事林業(yè)科學(xué)研究工作。退休后，任張家界市永定區(qū)老科協(xié)林業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。1988年晉升為工程師，1994年8月晉升為高級(jí)工程師，現(xiàn)為享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的專(zhuān)家。

黃宏全與莓茶結(jié)緣，是個(gè)偶然，也是必然。發(fā)現(xiàn)莓茶，黃宏全并不是第一人。但是，對(duì)莓茶進(jìn)行解剖、認(rèn)識(shí)和研究，并把莓茶推向廣闊的市場(chǎng)，讓莓茶走向全世界，造福全人類(lèi)，黃宏全是第一人。三十年來(lái)，黃宏全被張家界市廣大的莓茶茶農(nóng)尊稱(chēng)為“莓茶之父”，實(shí)至名歸。

1993年4月12日（中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)歷3月17日），這是一個(gè)普通而又平常的日子，也是一個(gè)特別有紀(jì)念意義的日子。

這一天，黃宏全在張家界市茅巖河畔的土家山寨、茅崗?fù)了狙贸沁z址所在地，進(jìn)行應(yīng)用植物資源調(diào)查時(shí)，當(dāng)?shù)赝良易迥贻p人龔倫坤向黃宏全介紹他們飲用的“霉茶”，引起了黃宏全的極大興趣。因?yàn)樵摬枞~上面有白色斑點(diǎn)，就像食物“發(fā)霉”一樣，所以當(dāng)?shù)厝硕及堰@種茶葉叫做“霉茶”。在龔倫坤家里，黃宏全品嘗到了這種“霉茶”，其第一印象是湯色純正、口感舒適、回味甘甜，那種純天然的口感在已有的各類(lèi)飲品中絕無(wú)僅有。品嘗之后，黃宏全向龔倫坤索要了一點(diǎn)樣品，利用樣品來(lái)尋找“霉茶”的植物基原。

這一天，是張家界莓茶產(chǎn)業(yè)研究、開(kāi)發(fā)、發(fā)展的起始日子。后來(lái)，每年的傳統(tǒng)農(nóng)歷3月17日，都被張家界市茅巖河兩岸莓茶之鄉(xiāng)的當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)自發(fā)地確認(rèn)為張家界莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)念日。今年的傳統(tǒng)農(nóng)歷3月17日，正好是張家界莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三十周年紀(jì)念日。

當(dāng)天，龔倫坤告訴黃宏全，“霉茶”是其父親在附近山上采擷的野生藤藤加工制作而成的。由于“霉茶”樣品保留了原植物的基本特征（木質(zhì)藤本、羽狀復(fù)葉、有卷須且與葉對(duì)生），黃宏全憑借專(zhuān)業(yè)知識(shí)，確定其為葡萄科植物。

隨后，黃宏全風(fēng)餐露宿，跋山涉水，在茅巖河流域采集到了8種葡萄科植物標(biāo)本，并請(qǐng)當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)行標(biāo)本認(rèn)定。認(rèn)定植物標(biāo)本后，回到城里，黃宏全又用了兩天時(shí)間，對(duì)該植物進(jìn)行種的鑒定，最終在《中國(guó)高等植物圖鑒》補(bǔ)編第二冊(cè)第355頁(yè)找到了它的歸屬。這種“霉茶”的基原植物，屬于葡萄科蛇葡萄屬的顯齒蛇葡萄〔Ampelopsisgrosseden（Hand.Mazz.）W.T.Wang〕。

接著，黃宏全發(fā)現(xiàn)，顯齒蛇葡萄和“霉茶”由于名稱(chēng)“不雅”，不利于“霉茶”產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的人類(lèi)應(yīng)用和市場(chǎng)推廣，均不宜在商品上面推廣使用。于是，黃宏全便用了七天時(shí)間，對(duì)該植物的中文名稱(chēng)進(jìn)行了重新命名。一般情況下，植物命名有三種命名規(guī)則：一是用植物特征命名，二是用產(chǎn)地命名，三是用最早發(fā)現(xiàn)人姓名命名。為紀(jì)念“霉茶”發(fā)現(xiàn)地茅巖河流域這個(gè)大地名，黃宏全就選用了第二種命名形式——產(chǎn)地命名。

同時(shí)，為了表明該產(chǎn)品是對(duì)土家族人民長(zhǎng)期生產(chǎn)生活實(shí)踐結(jié)晶的傳承，黃宏全決定繼續(xù)使用“霉茶”名稱(chēng)，但要用其諧音“莓茶”，即不用“雨字頭”的“霉”字，而用“草字頭”的“莓”字。因?yàn)?，縱觀植物界的各種名稱(chēng)，只有薔薇科和葡萄科的植物名稱(chēng)常用“草字頭的莓”，而該茶的基原植物正好是葡萄科植物。最終，黃宏全將其命名為“茅巖莓”?，F(xiàn)在的莓茶，就是“茅巖莓茶”的簡(jiǎn)稱(chēng)?，F(xiàn)在的張家界莓茶，就是這種類(lèi)茶植物產(chǎn)品的地方區(qū)域公共品牌名稱(chēng)。

1993年10月，為了進(jìn)一步弄清楚莓茶的功效原理，黃宏全專(zhuān)程去了一趟北京，請(qǐng)北京的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)莓茶進(jìn)行科學(xué)鑒定。北京食品衛(wèi)生鑒定所、中國(guó)中醫(yī)研究院、空軍醫(yī)學(xué)研究所等機(jī)構(gòu)所做關(guān)于“茅巖莓茶”抗菌、消炎的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，確認(rèn)莓茶對(duì)金黃葡萄球菌，甲、乙鏈球菌等常見(jiàn)病菌有著明顯的滅殺作用。

從北京回到省城長(zhǎng)沙，黃宏全又來(lái)到了湖南省衛(wèi)生廳副廳長(zhǎng)周紹明辦公室進(jìn)行匯報(bào)。周副廳長(zhǎng)看了檢驗(yàn)鑒定報(bào)告，半信半疑。她說(shuō)，如果檢驗(yàn)鑒定報(bào)告經(jīng)得起科學(xué)檢驗(yàn)的話(huà)，單是該植物對(duì)“金葡菌”“鏈球菌”的滅殺作用，就可以說(shuō)是湖南省的一大發(fā)現(xiàn)。她當(dāng)即安排湖南省中醫(yī)藥研究院中藥研究所、中藥新藥研究與開(kāi)發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、湖南中醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院、湖南藝術(shù)嗓音職業(yè)病防治研究室等單位，對(duì)張家界“茅巖莓茶”的藥理、毒理、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面進(jìn)行一次更為廣泛的測(cè)試研究鑒定。鑒定結(jié)論為：茅巖莓茶無(wú)任何毒副作用，其止咳、抗炎、抑菌作用，為其用于咳嗽、咯痰、咽喉疼痛等癥狀提供了藥理依據(jù)。

1994年4月30日，為了弄清楚該植物在國(guó)內(nèi)外的研究水平和應(yīng)用程度，黃宏全再次來(lái)到長(zhǎng)沙，在湖南省中醫(yī)藥科技信息中心用“顯齒蛇葡萄”“茅巖莓”查新檢索，其結(jié)果為：“尚未見(jiàn)到針對(duì)有關(guān)顯齒蛇葡萄、茅巖莓茶的研究報(bào)道，亦未見(jiàn)到蛇葡萄治療慢支、上感的報(bào)告?！?

1995年9月7日，黃宏全又一次來(lái)到長(zhǎng)沙，在湖南省科學(xué)技術(shù)信息研究所，同樣用“顯齒蛇葡萄”“茅巖莓”進(jìn)行檢索查新，查新報(bào)告結(jié)果顯示為：“通過(guò)國(guó)內(nèi)聯(lián)機(jī)檢索和光盤(pán)檢索，均未查到與顯齒蛇葡萄、茅巖莓茶有關(guān)的相應(yīng)文獻(xiàn)?！?

莓茶的檢索查新報(bào)告結(jié)果告訴黃宏全：莓茶是張家界茅巖河流域土家人民在生產(chǎn)生活實(shí)踐中產(chǎn)生的植物應(yīng)用智慧結(jié)晶，開(kāi)創(chuàng)了人類(lèi)利用該植物的先河，填補(bǔ)了該植物在人類(lèi)生產(chǎn)生活應(yīng)用上的空白，為人類(lèi)的茶飲文明進(jìn)步和“新食品原料”的發(fā)現(xiàn)做出了貢獻(xiàn)。

為了對(duì)莓茶能夠進(jìn)行更深入的研究和同時(shí)研發(fā)張家界的其它植物應(yīng)用產(chǎn)品，在黃宏全的積極建議下，1994年，張家界市永定區(qū)編委批準(zhǔn)同意創(chuàng)建張家界應(yīng)用植物研究所。經(jīng)主管單位張家界市永定區(qū)林業(yè)局研究決定，黃宏全光榮地成為了張家界應(yīng)用植物研究所的首任所長(zhǎng)。

從1993年4月發(fā)現(xiàn)和確認(rèn)莓茶，到2000年11月離任張家界應(yīng)用植物研究所所長(zhǎng)崗位的8年時(shí)間里，黃宏全與同事們一道，在極其困難的條件下，完成了三件大事：

第一件事情：建立了完整的茅巖莓茶知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系；

第二件事情：建立了比較全面的莓茶科學(xué)技術(shù)體系；

第三件事情：初步建立了莓茶文化體系。

在第一件事情上，取得的主要成績(jī)有：

1997年2月28日，獲得了“茅巖莓”注冊(cè)商標(biāo)；

1997年12月，莓茶獲得了國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品證書(shū)；

1998年1月17日，莓茶獲得了國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)；

1998年5月11日，莓茶獲得了國(guó)家衛(wèi)生部免疫調(diào)節(jié)保健食品證書(shū)；

2000年12月1日，莓茶含片獲得了清咽潤(rùn)喉保健食品證書(shū)。

特別是國(guó)家專(zhuān)利局能對(duì)張家界莓茶授予發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)（1993年11月19日申請(qǐng)，專(zhuān)利號(hào)：ZL93115588.6，發(fā)明名稱(chēng)：一種保健茶及制備方法），是整個(gè)茅巖莓茶知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系的核心與基礎(chǔ)，為張家界莓茶在全國(guó)以顯齒蛇葡萄為原料的各種保健茶的科技發(fā)展史上，贏得了時(shí)間和區(qū)域上的優(yōu)勢(shì)，使張家界莓茶成為該類(lèi)保健茶中的“始祖”。

在第二件事情上，從科學(xué)技術(shù)的角度徹底弄清楚了以下幾個(gè)問(wèn)題：

1、莓茶是什么？類(lèi)茶植物，似茶非茶茶更茶。

2、莓茶怎么樣？莓茶的功能成分和藥理保健作用。

3、莓茶怎么種？莓茶從野生到栽培種植的華麗轉(zhuǎn)身。

4、莓茶怎么制作？原始“霉茶”→第一代莓茶→第二代莓茶。

在第三件事情上，主要工作有：確定了莓茶文化概念，收集了莓茶的起源和歷史變革、產(chǎn)品發(fā)展變革的依據(jù)，保存了莓茶研究的原始物件。

黃宏全研究發(fā)現(xiàn)，600多年來(lái)，茅巖河兩岸的當(dāng)?shù)赝良疑矫裣嘌爻伤?，祖祖輩輩常年飲用莓茶，個(gè)個(gè)身體強(qiáng)健，古稀耄耋之年的健康老人眾多，高血壓、高血脂、肥胖癥和癌癥患者比較少見(jiàn)。

隨著對(duì)莓茶的深入研究，黃宏全大膽地提出了六個(gè)莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位概念，在全國(guó)的農(nóng)林科技界尤其是茶葉科技界引起了極大的轟動(dòng)，也給張家界莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了巨大的品牌效應(yīng)和市場(chǎng)回報(bào)：

第一個(gè)概念：中國(guó)莓茶第一品——張家界莓茶；

第二個(gè)概念：天下莓茶不二縣——張家界市永定區(qū)；

第三個(gè)概念：中國(guó)莓茶的搖籃——張家界市永定區(qū)茅巖河鎮(zhèn)茅崗村；

第四個(gè)概念：中國(guó)莓茶第一村——張家界市永定區(qū)羅塔坪鄉(xiāng)長(zhǎng)壽村；

第五個(gè)概念：中國(guó)莓茶第一研——《莓茶止咳抗炎抑菌作用實(shí)驗(yàn)研究》；

第六個(gè)概念：中國(guó)莓茶第一園——土家貢三家館莓茶園。

張家界莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，形勢(shì)大好，令人倍受鼓舞。永定區(qū)全區(qū)莓茶種植面積已經(jīng)發(fā)展到了十萬(wàn)多畝，張家界市全市莓茶種植面積已經(jīng)達(dá)到了十八萬(wàn)畝，全市莓茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到了14.3億元。在張家界莓茶核心主產(chǎn)區(qū)，已經(jīng)看不到任何荒田荒地，田邊地角都是莓茶。尤其是永定區(qū)羅塔坪鄉(xiāng)，田里地里全是莓茶，已經(jīng)成為真正的中國(guó)莓茶之鄉(xiāng)。

張家界莓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭已經(jīng)向外輻射，永順、龍山、吉首、鳳凰、湖北恩施、廣東韶關(guān)和清遠(yuǎn)、廣西桂林和巴馬、江西井岡山等地，也紛紛開(kāi)始了莓茶人工栽培和種植，已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)孛撠氈赂缓袜l(xiāng)村振興的重要項(xiàng)目。據(jù)張家界市永定區(qū)莓茶辦不完全調(diào)查統(tǒng)計(jì)：全國(guó)已經(jīng)有七十二個(gè)縣市在進(jìn)行莓茶人工種植，面積已經(jīng)超過(guò)了一百萬(wàn)畝。

黃宏全告訴我們，當(dāng)前正是莓茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展時(shí)期，需要冷靜地思考莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨和可能出現(xiàn)的問(wèn)題與發(fā)展方向，以及尋求和占領(lǐng)莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制高點(diǎn)。他建議，政府部門(mén)務(wù)必要盡快建好兩個(gè)中心和做好兩個(gè)申報(bào)：創(chuàng)建張家界莓茶基因保護(hù)繁育研究中心和張家界莓茶文化傳播中心，將張家界莓茶申報(bào)成為“國(guó)家遺產(chǎn)”和“世界遺產(chǎn)”。

回顧三十年來(lái)與莓茶結(jié)緣的日日夜夜，黃宏全情不自禁地賦詩(shī)一首《憶莓茶》，以表達(dá)自己對(duì)張家界莓茶從未改變的情有獨(dú)鐘和一往情深：

憶莓茶

癸酉茅崗到土家，

調(diào)研植物遇霉茶。

追根探本基原解，

檢索查新暗自夸。

樂(lè)亦開(kāi)心國(guó)品定，

知而出手御牌拿。

尋源構(gòu)合荼文學(xué)，

一夢(mèng)回頭賜佛袈。

參考文獻(xiàn)：

1、《發(fā)掘綠色金藏的人——記高級(jí)林業(yè)工程師、茅巖莓茶研制者黃宏全》，作者周懷立，《張家界日?qǐng)?bào)》，1995年10月7日第一版。

2、《武陵鐘毓秀，茅巖出奇莓——張家界茅巖莓的發(fā)掘及開(kāi)發(fā)紀(jì)實(shí)》，作者周懷立、向國(guó)生，《湖南日?qǐng)?bào)》，1997年4月26日第四版。

3、《讓張家界莓茶成為中國(guó)的莓茶、世界的莓茶——莓茶之父黃宏全訪談錄》，作者寧惠，《張家界日?qǐng)?bào)》，2018年9月14日第3版。

4、《莓茶之鄉(xiāng)的笑聲（“莓茶之父”黃宏全）》，作者羅長(zhǎng)江。

5、《追根溯源，薪火相傳——莓茶科學(xué)創(chuàng)新史》，作者黃宏全。

6、《剖開(kāi)頑石方知玉，淘盡泥沙始見(jiàn)金——獻(xiàn)給莓茶開(kāi)發(fā)三十周年》，作者黃宏全。

2023年2月12日記于張家界寶塔崗上鷺鷥?yōu)撑?

本文圖片分別由黃宏全本人提供和周蘆屾拍攝

（本文作者周蘆屾，原名周傳友，小名“二山”，張家界市旅游研究院副院長(zhǎng)，張家界二山文旅策劃創(chuàng)始人。）

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10月29日下午，第二十三屆中國(guó)中部（湖南）農(nóng)博會(huì)張家界莓茶品牌專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉行。張家界市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)尚生龍致歡迎辭，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員龍志剛講話(huà)。永定區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)王學(xué)軍致推介詞。

在張家界的大山深處，生長(zhǎng)著一種名叫“莓茶”的植物，學(xué)名顯齒蛇葡萄藤，它是第四紀(jì)冰川滅絕性?huà)呤幒?，遺留下來(lái)的極為珍貴的植物。其原為明代茅崗覃氏土司祖?zhèn)魉幉?，也被?dāng)?shù)厝怂追Q(chēng)為土家神茶、藤尖莓茶、銀嗓子莓茶、神仙草。莓茶富含總黃酮、二氫楊梅素及17種氨基酸和14種人體必需的微量元素，有著極高的藥用價(jià)值。

土家厚德，貢獻(xiàn)佳珍；茅巖河道，茶香人心。如今，以“純天然”“健康綠色”著稱(chēng)的張家界莓茶深受消費(fèi)者的青睞。昔日深山不起眼的植物葉變成脫貧的“黃金葉”，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)敲開(kāi)致富“幸福門(mén)”。

在推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，知名教授李定文從營(yíng)養(yǎng)與健康的角度，剖析了張家界莓茶為什么好，喝張家界莓茶有什么用，引來(lái)大量觀展人群駐足聆聽(tīng)，現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)者絡(luò)繹不絕。芒果振興云超市則通過(guò)線上直播進(jìn)行強(qiáng)力推介，網(wǎng)友們紛紛點(diǎn)贊下單。

兩輪莓茶企業(yè)與供應(yīng)商平臺(tái)的現(xiàn)場(chǎng)戰(zhàn)略合作簽約則將推介活動(dòng)推向了高潮，簽約金額達(dá)5800多萬(wàn)元。

近年來(lái)，張家界市委、市政府把張家界莓茶作為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、打造“一縣一特”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)予以重點(diǎn)培育，出臺(tái)了支持張家界莓茶發(fā)展的系列政策，全力打造“張家界莓茶”區(qū)域公共品牌。

2021年3月，張家界莓茶獲得“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證（茅巖莓茶），1個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)（茅巖莓），省內(nèi)外茶博、農(nóng)博等博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品29個(gè)，17個(gè)綠色食品和2個(gè)有機(jī)食品認(rèn)證，榮獲“湖南首屆氣候好產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。莓茶企業(yè)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)47個(gè)，省、市級(jí)龍頭企業(yè)19家，制定了張家界莓茶種植和加工技術(shù)規(guī)程2個(gè)省定地方標(biāo)準(zhǔn)，6個(gè)莓茶協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，茅巖莓、乾坤生物、湘巧、神州界、茅巖河等18家莓茶企業(yè)獲得了張家界莓茶“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”首批授權(quán)。

2021年3月，張家界莓茶在中國(guó)國(guó)際農(nóng)交會(huì)獲得“中國(guó)最具影響力農(nóng)產(chǎn)品品牌”的榮譽(yù)。2021年11月，張家界莓茶被評(píng)選為“我最喜愛(ài)的張家界十大農(nóng)產(chǎn)品”。2022年3月獲得“中國(guó)魅力茶鄉(xiāng)（茶旅融合）獎(jiǎng)金獎(jiǎng)”。

截至目前，全市莓茶種植面積發(fā)展到15.1萬(wàn)畝，從事莓茶產(chǎn)業(yè)的市級(jí)龍頭企業(yè)15家，省級(jí)龍頭企業(yè)5家，各類(lèi)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社等經(jīng)營(yíng)主體288家，莓茶綜合產(chǎn)值達(dá)到30.28億元，成功申報(bào)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的莓茶國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。張家界莓茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)達(dá)8.5萬(wàn)人以上。

來(lái)源：紅網(wǎng)

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