中醫(yī)認為，在不同的季節(jié)里選擇適宜的茶葉飲用，可以取得更佳的保健效果。那么你知道一年四季喝什么茶最養(yǎng)生？據中醫(yī)記載，有“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲清茶，冬飲紅茶”的說法。
春天，花茶提陽氣：
經過一冬的寒藏，人體內的寒邪之毒積累甚多，所以在春暖花開的季節(jié)，飲香馥濃郁的茶為好，用以散發(fā)冬天積聚在體內的寒邪，促使人體陽氣生發(fā)，使“精”、“氣”、“神”為之一振。春飲此茶可散發(fā)積聚在人體內的冬季寒邪，促進體內陽氣生發(fā)。
炎夏，綠茶消暑：
夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
深秋，烏龍茶消燥：
秋季時天氣涼爽，風霜高潔，氣候干燥，余熱未消，人體津液未完全恢復平衡，很容易秋燥，而烏龍茶性味介于紅、綠之間，不寒不熱，既能消除余熱，又能恢復津液，是消除秋燥的好飲品！
寒冬，紅茶養(yǎng)胃：
冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，冬季飲之，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。 紅茶也含有豐富的蛋白質，能夠強身補體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。
“一兩黃金一兩茶”，看到這句話的時候，你是不是產生了這樣的疑問：
這到底是什么茶，能跟黃金比價？
這茶與黃金有什么關聯？
憑什么擔得起“黃金茶”的美譽呢？
今天杯小茶就為大家揭開這茶中貴族的神秘面紗。
所謂“一兩黃金一兩茶”，指的是湖南的地方特色名茶“黃金茶”，是一種綠茶，產于湖南省湘西自治州保靖縣葫蘆鎮(zhèn)黃金村，是當地最古老的茶樹資源。
茶中典故
其實“一兩黃金一兩茶”并不是當地人胡亂吹噓，這背后可是有歷史典故呢！
據《明世宗嘉靖實錄》記載：
明朝嘉靖十八年農歷四月，都御史陸杰從保靖縣城前往吉首市巡視兵防，在路過保靖轄區(qū)葫蘆鎮(zhèn)深山溝壑時，一行人中多半都沾染了瘴氣。
在大家艱難行至兩岔河苗寨時，苗族向姓家老阿婆從自家門前的百年老茶樹上采摘了鮮葉沏成茶湯，遞給沾染了瘴氣的官員服用，不料飲茶后不出半個時辰，官員們的瘴氣竟然就被治愈了！
陸杰十分高興，當場就向家老阿婆贈送了黃金一條以示感謝，并將此茶上報為貢品獻于嘉靖帝。
從此，該茶在市場上就有了"一兩黃金一兩茶"的尊貴身價。
品質特征
當然，保靖黃金茶自身的品質特征也是擔得起與黃金同價的盛譽。
保靖黃金茶外形條細勻緊，翠綠稍彎，外披毫毛，內質湯色明亮，香氣高銳持久，滋味鮮爽，葉底黃綠明亮，以“四高四絕”著稱，可見其品質特征不容小覷。
那何為“四高四絕”呢？
“四高”，是指黃金茶中4種成分含量遠遠高于其他傳統(tǒng)茶類，根據相關研究報道，黃金茶的水浸出物≥40%，氨基酸≥2.5%，茶多酚≥20%，葉綠素比對照品種高50%，被譽為茶營養(yǎng)的黃金配比，這也是為什么黃金茶喝起來十分鮮爽的原因；
“四絕”，則是指黃金茶具有香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇的品質特性，冠絕傳統(tǒng)綠茶。
人間三月芳菲始，百年老樹展新芽。黃金茶的產地黃金寨古茶園依山傍水，茶農的木屋散落山間，可謂人杰地靈。在保靖當地流傳著這樣一個說法——
早上一杯黃金綠茶，神清氣爽；
下午一杯黃金紅茶，美容養(yǎng)顏；
晚上一杯黃金黑茶，安神益眠；
全天一杯黃金白茶，延年益壽。
“一兩黃金一兩茶”的美譽雖承自歷史，但如此看來，保靖黃金茶果然還是沒有辜負這個盛譽?。?/p>
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這些年的茶界，什么茶最貴？云南的“古樹普洱茶”榜上有名，今年32萬一公斤的老班章茶王樹頭春茶曾刷爆朋友圈。
然而，并不是所有的人都能真正見識、認知普洱茶，近幾年茶葉市場的一些炒家炒作，也曾一度讓消費者和公眾迷失方向。
為此，一球茶約活動帶領茶葉愛好者深入到茶林和茶廠中，從最源頭的茶山開始，見識、體驗好茶的制作全過程。
我們一行經歷了2小時的顛簸車程，越過城鎮(zhèn)村寨、從柏油路到青石路再到泥路，路越走越簡陋，越走越崎嶇，而青石路和泥路的顛簸讓大家感到好茶不易得。車緩慢地行駛在這崎嶇顛簸的山路上，經過大概2小時鐘的路程，我們終于到達傳說中的老班章。下車后，有茶友感慨：“好茶不易得，且喝且珍惜。”
王總一邊為我們講解茶葉知識，摘選芽頭讓大家嘗嘗老班章的鮮葉味道，一邊帶領我們走向茶樹王。
當看到老班章茶王茶后的時候，大家心里的喜悅澎湃起來，紛紛在這里合影留念。
到達老班章，當然要嘗嘗真正老班章古樹茶的味道。老班章生態(tài)好、樹齡長，有強烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
有茶友表示：老班章的茶讓人一試難忘，苦中有甜，苦盡甘來，變幻多端，回味無窮
離開茶山，我們走進了車間，走近普洱茶生產最前沿。
在車間，我們看到了普洱茶發(fā)酵、蒸制、壓制、烘干、棉紙包裝、筍殼包裝、入庫的全過程，真正了解普洱茶的制作全過程。
本次活動把熱愛普洱茶的一群人帶到了普洱茶面前，真真切切的了解普洱茶、制作普洱茶，對于愛好普洱茶的人來說，這是與普洱茶零距離接觸、觸動心靈的一次體驗，更是從理論到實際，從文字、畫面到現場，從幻想、聽說到實際體驗的一次飛躍性旅程！
