鐵觀音可以用白瓷蓋碗、紫砂壺、玻璃杯等茶具沖泡，而白瓷蓋碗是常用的茶具，蓋碗具有干燥、不吸味、不串味的作用，泡茶時可以原汁原味地展現(xiàn)出來，而用紫砂壺泡鐵觀音，更有利于茶葉音韻發(fā)揮，而且紫砂壺壺身厚，冷熱急變，還可以增加茶葉的香味，而且沖泡方便，具有不燙手的優(yōu)點。那么喝鐵觀音用什么茶具最好呢？下面就給大家普及一下沖泡鐵觀音的最佳器具，具體介紹如下；
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喝鐵觀音用什么茶具最好？
紫色砂壺造型精巧合理，壺嘴小，與壺流呈一定斜角，壺蓋僅0.5毫米間隙，口蓋均為壓蓋結構，透氣性好，泡茶不易變味，夏季可愈寒愈烈。
紫砂壺體能吸收茶汁，長期使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺里注入沸水，也會產(chǎn)生茶香。
紫砂壺的壺身厚，坯料強度大，冷熱急變的性能好，握茶不會燙手，冷季節(jié)注入的沸水不會脹裂，放在文火上煮煮也不會破。并且紫砂壺用得越久，保養(yǎng)得好，壺就會越光潤，氣韻也會越溫潤雅致。
因此，紫砂壺是沖泡鐵觀音的最佳選擇。
泡飲鐵觀音的功效與作用
1，預防癌癥，提高智力
科研成果表明，安溪鐵觀音的硒含量很高，在六大茶類中名列前茅。硒可促進免疫蛋白和抗體抵抗疾病，抑制癌細胞的生長和發(fā)育。與此同時安溪鐵觀音還有增智的功效。
英國科學家發(fā)現(xiàn)，人類腦部體液的酸堿程度與智商有關。茶屬堿性飲料，安溪鐵觀音堿性明顯，所以常飲可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高智商。
另外，安溪鐵觀音富含維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等多種物質，這些物質同樣被科學研究證實，與大腦發(fā)育密切相關，對提高智力有很好的作用。
2，提神益思
鐵觀音能提神益思，它的作用主要是在茶葉中加入咖啡堿。它具有興奮中樞神經(jīng)，促進思維，提高工作效率等作用。喝完茶后，可提神，除煩，消除疲勞，清醒頭腦，增強思維能力，可顯著提高口頭答疑能力和數(shù)學思維反應能力。與此同時，由于鐵觀音含有多酚類化合物，可以抵消純咖啡堿對人體的有害作用。
飲茶是歷史悠久，源遠流長，久經(jīng)沙場，不斷發(fā)展的一個重要原因。今天有關喝鐵觀音用什么茶具最好的相關介紹就到這里告一段落了。
中國茶葉品牌哪個比較好
目前送禮的高檔茶品牌，暖莘茶是比較首選的品牌，其紅茶系列產(chǎn)品是比較不錯的，暖莘茶以為大眾提供一葉茶的理念堅持四不原則。
一，非原生態(tài)不選
二，非原產(chǎn)地不遠
三，非高標準不選
四，非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶，暖莘茶在原有茶高標準之上都有在各環(huán)節(jié)尋求突破及要求，二次提高，所以高端茶，暖莘茶值得推薦。
“茶，紫者為上。”紫者指的就是紫茶、紫芽茶、紫娟茶，而紫娟茶，紫娟”是珍稀的茶樹品種，產(chǎn)量稀少，因為含有較高的花青素，所以茶樹芽、葉、莖均呈紫色，所制茶品和茶湯都為紫色，特取名為紫娟。“紫娟”茶高含量的黃酮類、鋅和超常量的花青素是其呈現(xiàn)降壓顯著的主要物質，具有很強的抗氧化保健效果，可抑制脂質過氧化及清除自由基，是新興的保健飲品。
紫娟作為稀缺品種，泡制過程中是由很多講究的，如果方法不當就泡不出紫娟應有的湯色，茶味品質也會大打折扣，下面會教大家一些沖泡技巧，很受用喲！
先說水溫，紫娟對水溫有別于其他的普洱茶，泡茶的水溫盡量控制在85-90度之間，這樣的泡出來的湯色才能呈淡紫色。如果水溫過高顏色就會變黃，所以大家沖泡紫娟一定要控制好溫度，可以將水燒開后，將其置于公道杯中，降溫一分鐘左右，再用公道杯中的水沖泡。
泡紫娟茶一般不超過5克的投茶量，倒入熱水后不宜多悶。第一泡潤茶時間5秒，茶湯入海，溫潤杯具；第二泡時間5秒出湯，茶湯入海，分杯品茗；第三泡看品茶人的口味口感，或濃或淡，或長或短，自行決定。因泡茶手法和地區(qū)水溫水質的不同，個人口味口感的差異，找到自己喜歡的方法，才是最好的方法。
紫娟的香氣非常舒服，帶有特殊的花香，一經(jīng)沖泡后其香氣四溢，沁人心扉。?湯色淺紫明亮，葉底靛青，入口后苦味很低，澀感適中，其湯質比較厚重，順滑帶糯感，喝一口口齒留香，心曠神怡，實在是難得的佳品！
紫娟還有一個特點就是非常耐泡，可以泡10泡左右，湯色基本沒有太大變化，口感也一直很穩(wěn)定，雖然香氣慢慢開始有所下降，但是糯感依然如初，值得一提的是湯色與空氣接觸氧化后慢慢變紅，因此茶湯冷了后的湯色和湯色是有區(qū)別的，所以要盡快飲用哦！
紫娟的葉底較細長，梗也如此，帶暗紫色，光澤度很好。紫娟苦澀輕、回甘非常好、甜、滑，是一款亦賞亦品的經(jīng)典之茶，非常適合都市白領和玩家級別的茶友收藏、饋贈和品飲。
紫娟的葉底較細長，梗也如此，帶暗紫色，光澤度很好。紫娟苦澀輕、回甘非常好、甜、滑，是一款亦賞亦品的經(jīng)典之茶，非常適合都市白領和玩家級別的茶友收藏、饋贈和品飲。
紫茶，是云南大葉種茶葉中的稀有品種，因其具有生于茶樹呈紫紅色，制成干茶成品呈墨綠色，置于杯中沖泡呈青綠色的神奇變化，故被普洱茶區(qū)的少數(shù)民族稱之為“三色茶”，陸羽《茶經(jīng)》沖曾有記載“茶者，紫者為上’。
普洱紫茶含多種有益元素，發(fā)酵后的紫茶和一般普洱茶有較大區(qū)別：一是外觀色澤褐紅偏黑;二是湯色特別紅亮(近似寶石紅);三是具有獨特的陳香味;四是口感潤滑、回甜感特別明顯。品紫茶會讓人想起古人詩句：“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞”。
紫砂泥料的種類有很多，但是要說哪種泥料更好的話也不好說。壺友們各有所愛，有的朋友非紫泥壺不收，有的朋友卻最愛朱泥壺。就像有些朋友愛吃蘋果，有些朋友喜歡橘子一樣，你無法判斷哪個水果更好。
泥料種類之間特性不同，無法比較好壞
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泥料品種就好比是水果的品種，硬要說好壞，只能這樣分：蘋果里有好的差的，橘子里也有貴的便宜的，就好像有好的紫泥和差的紫泥，但是紫泥和朱泥沒辦法比好壞。
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壺友們經(jīng)常會問我現(xiàn)在哪種泥料最好？我只能說4號井底槽清和本山綠這些泥料相對少點。但是壺友們，你們千萬不要認為其他泥料不好，這并不代表紫泥，清水泥等品質差！
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▲ 底槽清泥料等級之分
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就拿4號井底槽清來說，是底槽清泥料里面品質最好的，加上4號井已經(jīng)坍塌無法開采，所以相對普通底槽清泥料來說，4號井底槽清泥料的優(yōu)質泥料，但是與朱泥去比較，特性不同，燒出來顏色也不同，不是一個種類，無法比較。
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每種泥料都有品質的高低，相同泥料有優(yōu)劣之分，但是不同泥料無法比較好壞，就像紫泥雖然比較常見，大紅袍相對稀少點，但是也有上乘的精品紫泥，同樣也有普通的大紅袍泥料。
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根據(jù)眾多紫砂壺愛好者的實踐經(jīng)驗，大家還沒有一致肯定過某類泥料做的紫砂壺它泡出來的茶味就是最好味的。
泥料小知識
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紫砂又稱為“五色土”，顏色變化豐富，有紫色，黑色，綠色，黃色，天青色，紅棕色等等。
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總體而言，紫砂泥料可以分為三大基本類：即紫泥、紅泥、段泥。
紫砂器能用來煮茶嗎？
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個人是不建議的。紫砂器是可以高溫加熱的，但是如果沒有事先預熱就直接猛火加溫，可能會因為瞬時溫差過大而引起破裂。
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再則如果是明火直接接觸加熱的話，會因為燃料種類和燃燒條件的不同而在表面形成炭黑，難以清除，影響美觀。
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什么泥料適合泡什么茶？
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經(jīng)常會有壺友問，什么泥料泡什么茶好，下面總結一些個人經(jīng)驗，僅供參考：
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1，段泥、本山綠、淡色泥料的壺不太合適用紅茶、普洱茶、黑茶，特別是用黑茶泡過后壺壁吸取黑色茶垢，出現(xiàn)人工吐黑。
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2，朱泥、大紅袍、紅泥的壺：都可以用 ，泡鐵觀音等烏龍茶效果更佳，養(yǎng)壺效果特別好。
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3，紫泥、底槽青、清水泥的壺：對任何茶葉均比較適中！
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4，鐵觀音泡養(yǎng)的紫砂壺一般都特別亮色，因為鐵觀音茶葉里含芳香油比較豐富，養(yǎng)壺利器。
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宜興紅茶比較特殊，它養(yǎng)壺效果一般都特別好，茶水的顏色不算深而茶葉中芳香油含量也比較豐富，一把壺盡量用一種茶來泡。各位壺友們要注意的是黃金段，老段，本山綠，灰色的等淺顏色的壺不可用發(fā)黑的茶汁泡養(yǎng)。
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特別提醒：朱泥壺在用的時候要注意溫差（不管什么天氣，不可貿(mào)然澆熱水，要先溫壺。因為朱泥收縮比極大，熱脹冷縮容易開裂！
