什么茶適合晚上喝

1.?很多人問，什么茶適合白天喝提神？晚上喝了茶會睡不著怎么辦？

2.?這都和茶里的咖啡堿有關(guān)。茶葉中含有的咖啡堿會在一定程度上對人體有興奮作用。茶葉中的咖啡堿，其含量一般占干茶重量的2%-4%，占了茶葉生物堿的95%以上。不僅是茶湯滋味的重要物質(zhì)，還有一定的藥理功能，如強心、利尿、興奮中樞神經(jīng)等。

3.?哪些茶葉“咖啡堿”的含量高，白天喝有助提神；哪些含量比較低，晚上喝過不影響睡眠？

4.?新芽的咖啡堿含量相比第三四葉近乎2倍，所以芽頭為主的綠茶、普洱生茶就很適合上班的時候喝適合提神；而晚上則可以選擇一些相對粗老的茶來喝，比如：老白茶、小青柑（我的最愛）等。

結(jié)論就是：

① 從茶籽萌發(fā)開始，咖啡堿就存在了。

② 咖啡堿廣泛分布在茶樹體內(nèi)，各部位含量差異很大：新梢>老葉；存在于新梢中的咖啡堿以嫩的芽葉含量最多，老葉最少。

③ 茶葉中咖啡堿的含量還受品種、氣候、管理方式（例如施肥）、栽培條件的影響。

不同品種：例如云南大葉種高于一般品種；

不同季節(jié)：夏茶>春茶和秋茶；

不同栽培條件：遮蔭茶園，咖啡堿含量比露天茶園茶樹咖啡堿含量高。

咖啡堿在茶樹各部位的含量：

不管哪類茶，茶葉中的咖啡堿是不可去除的，晚上愛喝茶又擔(dān)心失眠，給你兩個建議：

第一，要避免太晚喝茶，睡前幾個小時盡量不喝茶，尤其不要喝濃茶；

第二，可以選擇第一泡茶倒掉不喝。因為咖啡堿的浸出速度較快，第一泡就已經(jīng)浸出了大部分，如果倒掉不喝，就可以避免攝入大量的咖啡堿，從而大大降低了失眠的幾率。

參考文獻(xiàn)：

1.專業(yè)教材

2.Analysis of Combined Caffeine Proportion in Different Tea

晚上適合喝紅茶。

紅茶屬于全發(fā)酵的茶類，經(jīng)“熟化”的過程，茶多酚含量減少，對胃的刺激也會減小，因而合適晚上飲用。尤其對于脾胃衰弱的人群來說，喝紅茶時加入一些牛奶，可起到一定的溫胃暖胃作用。

烏龍茶也是適合晚上喝的茶，烏龍茶屬半發(fā)酵的茶類，茶性也比較溫和。對于神經(jīng)衰落人群，可以在晚上8:30左右喝半發(fā)酵的烏龍茶。這時間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間，適當(dāng)喝些茶可以修補和恢復(fù)免疫系統(tǒng)。

晚上還合適喝黑茶。

在吃了三餐之后，身體會積累一些肥膩食物在消化系統(tǒng)中。晚飯后適當(dāng)喝些黑茶，有助于分化體內(nèi)積累的脂肪，既可以暖胃又有助于消化和消脂。

黑茶屬后發(fā)酵的茶類，茶性比紅茶更溫醇，喝黑茶的好處極多，既不會傷胃也不會影響睡眠。黑茶中以普洱茶為首選，如果不習(xí)慣普洱茶的味道，也可用白茶來替代。

如福建政和的壽眉茶，壽眉茶入肺經(jīng)，茶性平緩，也是不會影響睡眠。

紅茶、黑茶、烏龍茶等都是適合晚上喝的茶。晚上喝茶應(yīng)適量，不可過多飲用，也不適宜喝過濃的茶，且喝茶的時間最好是在晚飯后。此外，平常心情易激動或比較靈敏、睡眠狀況欠佳以及身體較弱的人，晚上建議少喝或不喝茶

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來源：網(wǎng)絡(luò)

編輯：茶釋

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　　晚上喝茶盡量選擇發(fā)酵度高，茶性溫和的茶，晚上喝茶一定要在晚飯之后才喝，千萬不要空腹喝，空腹喝茶容易抑制胃液的分泌，影響消化功能，如果是不經(jīng)常喝茶的朋友，還可能會引發(fā)頭疼、心悸等癥狀。