近年來，十堰市在推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和縣域經(jīng)濟發(fā)展中，深入實施“61”產(chǎn)業(yè)強農(nóng)計劃，把茶產(chǎn)業(yè)作為全市生態(tài)特色農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，在整合品牌資源、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)機制、挖掘品牌文化等方面下足功夫，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效。但同時也應(yīng)看到，十堰市茶產(chǎn)業(yè)基地標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、有機茶特色化不明顯、產(chǎn)業(yè)體系還不夠健全。面對全國茶產(chǎn)業(yè)市場競爭日趨激烈的新形勢，我市茶產(chǎn)業(yè)如何提質(zhì)增效？
名優(yōu)綠茶暢銷
十堰市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速
十堰市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹，十堰市生態(tài)區(qū)位獨特，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶園大多分布在海拔500米至1200米的二高山地區(qū)，降雨量適中、晝夜溫差大、漫射時間長，可謂“高山云霧出好茶”。
十堰市茶葉茶多酚含量達(dá)35%，高于全國平均水平。清香、粟香、花香等多種香型兼?zhèn)洌啻卧谌珖笮筒璨汐@得金獎。
近年來，十堰市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，現(xiàn)有各類茶企300余家。其中，湖北龍王埡茶業(yè)有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，湖北梅子貢茶業(yè)集團、湖北圣水茶場有限責(zé)任公司、湖北星夢茶業(yè)股份有限公司、竹溪貢茶茶業(yè)有限公司是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。全市茶園面積超80萬畝，年產(chǎn)茶葉1.6萬噸，年產(chǎn)值達(dá)24億元，綜合產(chǎn)值達(dá)85億元。名優(yōu)綠茶暢銷，紅茶、烏龍茶、茶葉提取物等產(chǎn)品市場開發(fā)前景廣闊。
發(fā)展遭遇瓶頸
有機茶產(chǎn)業(yè)體系不健全
十堰市目前有機茶認(rèn)證品牌達(dá)43個，居全省之首。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，十堰市有機茶雖然在全省率先獲得歐盟認(rèn)證，但有機茶園面積僅3萬畝，占茶園總面積不到4%，且一半以上是老茶園，立地條件差、茶樹密度高、抵御災(zāi)害能力弱。
十堰市茶產(chǎn)品以綠茶為主，烏龍茶、紅茶、黑茶、茶食品、茶工藝品、茶提取物等僅占5%。在綠茶中，面向大眾消費的普通綠茶開發(fā)不足，中高檔茶比重過高。茶葉原料利用率僅為40%，近60%的夏秋茶和普茶原料閑置浪費。
此外，十堰市茶葉技術(shù)人員數(shù)量較少、知識陳舊、年齡老化，企業(yè)自主創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)業(yè)效益整體偏低；良種供應(yīng)不足，除竹山縣有一個小規(guī)模無性系茶樹良種繁殖基地外，茶種、茶苗主要靠外調(diào)。全市尚無一家茶葉專用有機肥生產(chǎn)企業(yè)。
樹立現(xiàn)代營銷觀念
加快推進全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)
業(yè)內(nèi)人士建議，應(yīng)著眼于全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，樹立現(xiàn)代營銷觀念，加大有機茶開發(fā)力度，用3至5年時間打造全域有機茶示范基地，建成首個市級有機茶示范區(qū)。
堅持“突出重點，彰顯特色，因地制宜，科學(xué)規(guī)劃”的發(fā)展理念，把以竹房百公里茶葉長廊為主的茶葉特優(yōu)區(qū)，打造成全省乃至全國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展示范區(qū)。
大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)專業(yè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和專業(yè)村，堅持新建基地抓標(biāo)準(zhǔn)、老基地抓升級，實施有機茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升計劃，促進茶葉加工向自動化智能化發(fā)展。提高茶園機械化作業(yè)水平，實施有機肥替代化肥行動，大力推廣生態(tài)種植，全面提高有機茶基地生產(chǎn)效益。
培育領(lǐng)軍企業(yè)，重點扶持3至5家茶葉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，將其培植成規(guī)模大、實力強、輻射帶動作用明顯的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。加大對茶葉小微企業(yè)和專業(yè)合作社的支持力度，形成以領(lǐng)軍企業(yè)為龍頭、骨干企業(yè)為支撐、小微企業(yè)和專業(yè)合作社為基礎(chǔ)的茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群。加大招商引資力度，瞄準(zhǔn)500強企業(yè)和農(nóng)業(yè)上市公司，引進知名企業(yè)來我市參與有機茶開發(fā)，促進茶產(chǎn)業(yè)升級。
優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大茶樹良種、專用種的引種、試驗、示范和推廣力度，力爭新建無性系茶園達(dá)60%以上。圍繞“提高茶樹鮮葉資源利用率”這一課題，堅持以名優(yōu)綠茶為主，紅茶、青茶、黑茶等其他茶類為輔，大力開發(fā)抹茶、茶葉提取物及終端產(chǎn)品、茶飲料、茶食品、茶工藝制品等深加工產(chǎn)品，力爭綠茶產(chǎn)量與其他茶類產(chǎn)量之比由9:1調(diào)整到7:3、茶葉原料利用率由31%提高到80%以上。
建立完善有機茶質(zhì)量全程控制追溯體系，加大有機茶產(chǎn)品申報認(rèn)證和監(jiān)管力度，統(tǒng)一準(zhǔn)入機制、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場形象。規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，深度挖掘茶文化資源，豐富品牌內(nèi)涵，進一步提高有機茶知名度和開發(fā)效益。
鼓勵茶企業(yè)搶抓“一帶一路”建設(shè)機遇，主動“走出去”開拓市場。引導(dǎo)茶企與其他社會經(jīng)營組織在國內(nèi)大中型城市設(shè)立專營店、加盟店、展銷店和體驗店，積極發(fā)展電子商務(wù)，拓展茶葉銷售渠道。
與科研院所開展技術(shù)合作，加大新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的研究和開發(fā)力度。強化技術(shù)培訓(xùn)，提升企業(yè)科技含量，加速有機茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，向產(chǎn)業(yè)價值鏈中高端邁進，助力全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：十堰鄉(xiāng)村振興，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
4月13日，100箱總重量1噸的六堡茶在廣西梧州純好茶業(yè)有限公司茶倉完成打包，通過德邦物流運往湖北省十堰市，準(zhǔn)備交付當(dāng)?shù)丶t十字會統(tǒng)籌。這是我市愛心茶企認(rèn)捐特色農(nóng)產(chǎn)品援助十堰市后，發(fā)出的又一批茶葉。
受疫情影響，物流不暢，這批六堡茶的發(fā)貨時間比原定計劃晚了一個多月。盡管捐贈進度停滯，但是廣西梧州純好茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人肖盛禮依然圍著這件善事忙個不停?！皢T工得知物流公司在疫情防控形勢嚴(yán)峻期間暫停發(fā)貨的消息后，重新設(shè)計了更加精美的新包裝，還印上‘春暖花開，萬物復(fù)蘇，山河無恙，世間皆安’寄語，傳遞戰(zhàn)疫必勝的信心?！毙な⒍Y說。
今年疫情發(fā)生后，我市茶界同仁自覺履行社會責(zé)任，積極響應(yīng)政府號召參與捐資捐物援助本地、湖北省防疫一線。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司聯(lián)合我市茶業(yè)商會會員茶企，捐贈一批六堡茶給市紅十字會統(tǒng)籌。梧州市天譽茶業(yè)有限公司向市紅十字會捐贈六堡茶系列產(chǎn)品，定向用于支持本地市醫(yī)院，以及湖北省十堰市、黃岡市開展疫情聯(lián)防聯(lián)控工作。廣西濡菲六堡茶業(yè)有限公司石濡菲、中茗茶業(yè)公司總經(jīng)理李訪也在新產(chǎn)品研制上下足工夫，通過各種渠道向湖北省捐贈六堡茶。
姜六堡茶、陳皮六堡茶、金菊六堡茶、金銀花六堡茶……豐富多樣的六堡茶產(chǎn)品源源不斷運抵湖北省各大城市?！把芯勘砻?，常喝六堡茶可以增強免疫力，降低病毒感染的風(fēng)險。我市茶企捐贈茶葉援鄂寄托了美好的祝福，也讓更多湖北省茶友了解六堡茶，愛上喝六堡茶。”市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任馬士成說。
(來源：梧州日報)
位于鄂陜渝三省市交界的湖北省十堰市竹山縣新茶村，漫山遍野的茶園飄著清香，采茶人挎竹籃穿梭其中。
59歲的茶農(nóng)毛光海巧手如梭，指尖如音符般輕盈地在茶枝間跳動，片片嫩芽飛快“流入”腰間茶簍。與茶葉打了一輩子交道的他說：“同樣是圍著茶葉轉(zhuǎn)，以前是省級扶貧開發(fā)重點村，現(xiàn)在成了鄉(xiāng)村振興領(lǐng)頭村?！?/p>
4月13日，村民在湖北省竹山縣新茶村茶園采摘茶葉。新華社 記者 伍志尊 攝
早在19世紀(jì)，當(dāng)?shù)厝司鸵验_荒種茶，是遠(yuǎn)近聞名的產(chǎn)茶村。20世紀(jì)80年代，全村茶園達(dá)到1700多畝。小山村因茶而興，成為十里八鄉(xiāng)第一個“溫飽村”。然而，隨著茶樹枯老，炒茶技術(shù)落后，新茶村的茶“越來越不值錢”，茶園漸荒，全村建檔立卡貧困人口一度占比達(dá)49.1%，成為省定重點貧困村。
實施精準(zhǔn)扶貧以來，湖北省十堰軍分區(qū)對口幫扶新茶村。駐村工作隊員連續(xù)50多天走村入戶，問計脫貧致富經(jīng)。新茶村開始“老樹冒新芽”。
為確保茶葉味道純正，采摘出的鮮葉必須第一時間殺青。新茶村駐村第一書記曹明垚介紹，經(jīng)村委會申請、十堰軍分區(qū)協(xié)調(diào)資金，全村建起57公里的三條環(huán)線，茶農(nóng)從家門口到田埂，“摩托車一溜煙”直達(dá)。
“以前村里都是大鍋大灶，炒完菜做完飯，就用來殺青炒茶?！?5歲的村民董榮國說，這樣制出來的茶葉，顏色不好看，仔細(xì)一聞還有油煙味甚至飯菜味。“這怎么能賣出來好價格？”
董榮國說，家里60畝茶園，年產(chǎn)500斤綠茶，每斤價格一直在600元左右，利潤上不去。一狠心，他花幾萬元買回茶葉烘焙機，茶葉賣到了每斤千元。隨后，茶農(nóng)們紛紛買專業(yè)炒茶設(shè)備。駐村工作隊幫扶新建了兩個茶葉加工車間。
4月13日，村民在湖北省竹山縣新茶村茶園采摘茶葉。新華社 記者 伍志尊 攝
今年采茶季，董家的茶葉在電商直播銷售中頗受歡迎，每斤價格超過2000元，部分精品賣出“天價”。
新理念、新技術(shù)帶來“新茶事”。老董計劃今年再投資30萬元，新建光波烘焙廠房，聘請專業(yè)師傅，注冊茶葉商標(biāo)，通過電商平臺銷售?！邦A(yù)計每斤價格可賣到2500元甚至3000元，一年就能收回投資。”老董信心滿滿。
上月初，新茶吐芽。一場別開生面的“拍賣會”在新茶村黨群服務(wù)中心舉行。5名茶農(nóng)競拍村集體210畝茶地的流轉(zhuǎn)權(quán)。經(jīng)過幾輪競價，村民朱其友以4.1萬元的價格拿下。成交價是周邊村同類地價格的兩倍，成為村民津津樂道的“新茶事”。
如今，新茶村已有茶園2700多畝，年產(chǎn)茶葉約萬斤，人均增收近6000元。新茶村茶品牌擦亮，但是不能只有茶。工作隊再出“新招”：錯農(nóng)時、建菇棚，年產(chǎn)香菇60余噸，帶動20多戶脫貧戶和全村170余人就地務(wù)工，戶均增收1萬多元。
4月13日，村民在湖北省竹山縣新茶村茶園采摘茶葉。新華社記者伍志尊攝
鄉(xiāng)村振興工作要扎扎實實、踏踏實實做，首先要鞏固脫貧成果，鞏固住再往前走。曹明垚又找起“新茶事”：簡單的種植養(yǎng)殖不能從根本上增收致富，新茶村要走茶旅融合的鄉(xiāng)村振興新道路。
新茶村黨支部書記蔡世明說，一樁樁“新茶事”在新茶村上演：茶園套種桂花、油茶、核桃，打造生態(tài)觀光園，打造茶葉新品牌；游客接待中心、停車場和旅游公廁正在建設(shè)；發(fā)展特色民居，美化自然院落，吸引游客前來品茶、體驗民宿……
行走在新茶村，一棟棟嶄新的特色民居，依山就勢、錯落有致。說起村里的變化，村民周傳斌高興地編起了順口溜：“入院公路通門前，新式樓房連成片，生態(tài)茶園繞山轉(zhuǎn)，不愁吃住不愁穿，村民飲上安全水，入學(xué)就醫(yī)在跟前！”（完）
來源：新華社 記者 徐海波、李偉、伍志尊，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
