我不經(jīng)常喝茶，卻又離不開茶。與形形色色的茶客比較，屬“非典型性茶客”。
我喝茶，做派明顯不雅，大聲吸吮，大口吞咽，有點“飲”(yin)的意味。不過，倒也無無病呻吟;無附庸風(fēng)雅;無矯情造作;無“暗渡陳倉”;無官場時髦;無富家虛榮。
我平時多喝白開水。但是，間隔十天半個月，或者由于尷尬的行政往來累了;或者是漫步山水名勝的旅途時乏了;或者是打球游泳等運動后渴了;或者是一段時間未聞茶香想喝茶了，這時候的第一個念頭就是沏上一壺上得檔次的茶水，認(rèn)真地喝上一氣。如果趕在夏天，室內(nèi)一定不要開空調(diào)，如果趕在冬天，室內(nèi)一定要暖氣融融。不邀茶友，不需人服務(wù)，自斟自飲，自我陶醉。這時候，嘴里起勁地喝著，身上的毛孔全部漲開，仿佛是吱吱地向外溢著汗珠。嘴里彌滿著茶香，渾身放射著清爽。粗人喝細(xì)茶，有點像餓鬼遭遇佳肴，酒鬼遭遇美酒，喝茶竟然也能喝出大快朵頤。因此，我之喝茶，專注，認(rèn)真，有感情，有追求。
這時候我就想，茶作為一種草木植物，也就如同《本草綱目》中的任何一種藥草一樣，因其特性而與人類或動物身上的某種需要相匹配，相適應(yīng)。人們應(yīng)該是有了病才吃藥，沒有病對藥是敬而遠(yuǎn)之的。頭疼腦熱了，熬點醫(yī)治感冒的藥草喝了，跌打損傷了，熬點活血壯骨的藥草喝了。喝茶如喝藥，也不可以一天到晚地杯不離手，茶不離口。古語云：入鮑魚之肆，久聞而不知其臭。反之，整天被茶葉泡著，再好的茶也會被糟蹋的。譬如吃藥，一方面，因為患病的人相信它能治病，一方面因為它真能治病，所以，有病吃藥，吃藥祛病。沒聽說過有誰無病呻吟，拿著吃藥當(dāng)時尚，捧著藥罐擺譜。噢，對了。歷朝歷代，也不乏有官僚和富人有事沒事喝點人參湯銀耳羹什么的。但是，他們其中也多是希望益壽延年的，擺譜弄時尚的極少。喝茶亦然。想了再喝，一喝三日留香，猶如孔子聽《韶樂》。要不然，就因為有條件消費，將喝茶喝好茶作為家常便飯。那樣，外人認(rèn)為你一是奢侈，二是顯擺，三是“暴發(fā)戶”。本來是想要顯示文化的反倒沒了文化。
但是，茶終究是茶，藥畢竟是藥;個人所想終究是個人所想，社會盛行畢竟還要盛行。當(dāng)初，茶興許也就是茶農(nóng)們用來止渴解乏的，沒準(zhǔn)當(dāng)初茶農(nóng)們只是認(rèn)為偏澀偏苦的野草能夠聊解勞苦和煩惱。后來的專業(yè)茶客喝出了茶香，野草進入殿堂，進而演化成專門的行業(yè)乃至行為藝術(shù)。倒是豐富了中國的傳統(tǒng)文化和工商業(yè)，也折射出中國人的充滿智慧與愛動腦筋。要不然，為什么外國人喝咖啡就喝不出“咖啡經(jīng)”與“咖啡文化”呢?不過，外國雖沒有“咖啡經(jīng)”、“咖啡文化”，但是喝咖啡依然流行，甚至波及中國。而在中國，沒有《茶經(jīng)》和“茶文化”，喝茶是時尚不起來的。固然，《茶經(jīng)》與茶道對于種茶業(yè)、制茶業(yè)、售茶業(yè)的興起和繁榮，有著不可磨滅的貢獻(xiàn)，它也讓一種原來的野草成為后來的國粹，還給予了不分貴賤的國人們的生活平添了一道內(nèi)容。但是，它也帶來了偽裝，帶來了灰暗，帶來了庸俗，帶來銅臭和黑幕。如果再用現(xiàn)今環(huán)保意識加以分析，它還帶來了農(nóng)藥?！霸谏饺?，出山泉水濁”。本來無辜的嫩草，本來無辜的茶文化，遭人暗算了。如今的喝茶人，真正寄情于茶的能有多少?專心喝茶的能有多少?入了喝茶協(xié)會，取得了茶博士冠冕而名符其實的又有多少?記得我寫過的文章里有這樣的話：“我們不得不驚詫有的同胞異化事物的特異功能，他們尤其習(xí)慣于把雅事變俗，把美事變丑，把有秩序的事搞亂，把好事做成不好的事。更令人稱絕的是，更有些個別同胞能夠?qū)⒁恍┎⒉皇止獠屎筒⒉皇止饷鞯氖虑榧右愿念^換面，讓其堂而皇之地招搖過市，甚至于博得幾分喝彩聲。”這也興許就是市場經(jīng)濟社會的特征，就是文化現(xiàn)象多元化社會的特征：沉渣與精華齊舞，黃鐘共瓦釜一聲。
跑題了。仍然回到喝茶的主題上來。總而言之，如今的茶已是國粹。既然是國家的東西，那么國人誰都有權(quán)受用，誰都有權(quán)根據(jù)自己的喜好而受用，只需不違法和不悖于公德。尤其喝茶，大家都以為是件休閑散心的事情，你偏要扯出一連串的是非來。這如果只是讓閑散的事情沉重起來倒還罷了，如果引出影射什么的結(jié)果，豈非要惹禍上身。就此打住。
【摘自2008年第5期《吃茶去》雜志;作者：郝春玉(河北邢臺】
【興茶網(wǎng) 資訊】近年來，整個茶業(yè)市場呈現(xiàn)出了增速放緩的趨勢，產(chǎn)品滯銷、去庫存難成為制約茶企發(fā)展的難題。
今年茶葉市場也迎來了一輪又一輪的促銷熱潮，一些茶企茶商為了更直接地?fù)屨际袌?，提高銷量，直接就打起了“價格戰(zhàn)”，有人認(rèn)為這樣的競爭會讓茶葉市場走向成熟，也有人覺得，茶行業(yè)或?qū)⒂瓉硇乱惠啞跋磁啤?/span>。
茶葉市場價格戰(zhàn)正酣品牌茶企競爭如何避免內(nèi)傷？今年，茶葉市場更多的主旋律是讓利促銷，市場上迎來了一輪又一輪的促銷熱潮，從春茶預(yù)售到中秋大促，一些茶企茶商為了更直接地?fù)屨际袌觯岣咪N量，直接就打起了“價格戰(zhàn)”，長此以往，一些茶品牌因為低價、促銷過度而造成兩敗俱傷，大家也該思考：如何跳出“價格戰(zhàn)、促銷過度”的怪圈？??
興茶君了解到，目前，不少品牌已經(jīng)暗戰(zhàn)涌動，一些打折促銷活動陸續(xù)上演，且促銷力度之大和頻繁度相比以往，是有過之而無不及。
提起做促銷活動，一些茶企茶商都很無奈：“被市場逼的，不做不行，在沒找到更好的方式情況下，下半年更多的是要用價格去撬動市場了”。
都知道價格戰(zhàn)的惡性競爭有諸多弊端，而且這種促銷、降價活動下來，茶企也是勞民傷財，有些甚至還是在賠錢賺吆喝，但，誰也不愿停下腳步。在茶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級中，未來可能更多地從打價格戰(zhàn)的低端競爭，往產(chǎn)品創(chuàng)新、管理升級、服務(wù)提升等更深層次上轉(zhuǎn)變。
價格戰(zhàn)對不同茶企有著不同的意義，有些是市場跟進行為，而有些品牌茶企敢于推出一些價格更親民的產(chǎn)品或者敢于發(fā)動價格戰(zhàn)，是因為這些品牌一直在深耕完善產(chǎn)業(yè)鏈，整個的成本有了更好的控制，這表面是價格戰(zhàn)，背后拼的就是整體的實力。
避開價格戰(zhàn)怪圈
如何更好地快速觸達(dá)消費者？
激烈的市場競爭態(tài)勢下，茶企也需要轉(zhuǎn)變思路：價格戰(zhàn)顯然不是長久之計，練好內(nèi)功，增強市場競爭力，如何讓自己的產(chǎn)品更好的觸達(dá)消費者。
像茶產(chǎn)品這樣注重體驗感、注重品飲感受的產(chǎn)品，更是需要將產(chǎn)品真正觸達(dá)消費者，并得到消費者良好的反饋，最終才能獲取消費者的信賴。
在這個看臉的時代，顏值是觸達(dá)消費者的第一步，不管是新式茶飲里的喜茶、奈雪的茶以及最近興起的小鹿茶，還是休閑零食領(lǐng)域的三只松鼠、良品鋪子，亦或者是目前圈粉無數(shù)的故宮文創(chuàng)，他們都是憑借高顏值的產(chǎn)品打動了許多消費者。
茶產(chǎn)品如果依舊是比較死板、傳統(tǒng)的包裝，那若想要在一大堆同類產(chǎn)品里脫穎而出，除非擁有強大的品牌力支撐，否則基本上沒有可能。
此外，在快節(jié)奏的生活里，傳統(tǒng)茶的消費環(huán)境與消費場景都在發(fā)生變化，消費者開始尋求更為便捷的茶葉體驗方式，以滿足他們能在辦公室、差旅或碎片化時間里也能夠喝上一杯好茶，因此，更為便攜易泡的產(chǎn)品需求也在逐步形成。方便時尚的茶產(chǎn)品，才是消費者需要的。
在茶行業(yè)里，我們也看到不少品牌在產(chǎn)品的消費場景中下功夫，例如雙陳普洱、瀾滄古茶、潤元昌等通過場景小視頻、朋友圈海報以及各類營銷動作等發(fā)力，也在一定程度上取得成效，贏得不少消費者的共鳴與喜愛。
對于茶品牌來說，要避免陷入價格戰(zhàn)怪圈，做好產(chǎn)品，在市場和營銷上下功夫，做好產(chǎn)品包裝設(shè)計、打造便攜易泡的體驗和構(gòu)建合適的消費場景，最終以產(chǎn)品觸達(dá)消費者，并獲得他們的喜愛與青睞。
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臨近年末，茶葉市場也迎來了一輪又一輪的促銷熱潮，一些茶企茶商為了更直接地?fù)屨际袌?，提高銷量，直接就打起了“價格戰(zhàn)”，有人認(rèn)為這樣的競爭會讓茶葉市場走向成熟，也有人覺得，茶行業(yè)或?qū)⒂瓉硇乱惠啞跋磁啤?/span>。
茶葉市場價格戰(zhàn)正酣品牌茶企競爭如何避免內(nèi)傷？可以看到，今年的茶葉市場更多的主旋律是讓利促銷，市場上迎來了一輪又一輪的促銷熱潮，從春茶預(yù)售到中秋大促，一些茶企茶商為了更直接地?fù)屨际袌?，提高銷量，直接就打起了“價格戰(zhàn)”，長此以往，一些茶品牌因為低價、促銷過度而造成兩敗俱傷，大家也該思考：如何跳出“價格戰(zhàn)、促銷過度”的怪圈？
興茶君了解到，目前，不少品牌仍然是暗戰(zhàn)涌動，一些打折促銷活動還在繼續(xù)上演，且促銷力度之大和頻繁度相比以往，是有過之而無不及。
??提起做促銷活動，一些茶企茶商都很無奈：“被市場逼的，不做不行，在沒找到更好的方式情況下，下半年更多的是要用價格去撬動市場了”。
都知道價格戰(zhàn)的惡性競爭有諸多弊端，而且這種促銷、降價活動下來，茶企也是勞民傷財，有些甚至還是在賠錢賺吆喝，但，誰也不愿停下腳步。在茶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級中，未來可能更多地從打價格戰(zhàn)的低端競爭，往產(chǎn)品創(chuàng)新、管理升級、服務(wù)提升等更深層次上轉(zhuǎn)變。
價格戰(zhàn)對不同茶企有著不同的意義，有些是市場跟進行為，而有些品牌茶企敢于推出一些價格更親民的產(chǎn)品或者敢于發(fā)動價格戰(zhàn)，是因為這些品牌一直在深耕完善產(chǎn)業(yè)鏈，整個的成本有了更好的控制，這表面是價格戰(zhàn)，背后拼的就是整體的實力。
避開價格戰(zhàn)怪圈
如何更好地快速觸達(dá)消費者？
激烈的市場競爭態(tài)勢下，茶企也需要轉(zhuǎn)變思路：價格戰(zhàn)顯然不是長久之計，練好內(nèi)功，增強市場競爭力，如何讓自己的產(chǎn)品更好的觸達(dá)消費者。
像茶產(chǎn)品這樣注重體驗感、注重品飲感受的產(chǎn)品，更是需要將產(chǎn)品真正觸達(dá)消費者，并得到消費者良好的反饋，最終才能獲取消費者的信賴。
在這個看臉的時代，顏值是觸達(dá)消費者的第一步，不管是新式茶飲里的喜茶、奈雪的茶以及最近興起的小鹿茶，還是休閑零食領(lǐng)域的三只松鼠、良品鋪子，亦或者是目前圈粉無數(shù)的故宮文創(chuàng)，他們都是憑借高顏值的產(chǎn)品打動了許多消費者。
茶產(chǎn)品如果依舊是比較死板、傳統(tǒng)的包裝，那若想要在一大堆同類產(chǎn)品里脫穎而出，除非擁有強大的品牌力支撐，否則基本上沒有可能。
??此外，在快節(jié)奏的生活里，傳統(tǒng)茶的消費環(huán)境與消費場景都在發(fā)生變化，消費者開始尋求更為便捷的茶葉體驗方式，以滿足他們能在辦公室、差旅或碎片化時間里也能夠喝上一杯好茶，因此，更為便攜易泡的產(chǎn)品需求也在逐步形成。方便時尚的茶產(chǎn)品，才是消費者需要的。
在茶行業(yè)里，我們也看到不少品牌在產(chǎn)品的消費場景中下功夫，例如雙陳普洱、瀾滄古茶、潤元昌等通過場景小視頻、朋友圈海報以及各類營銷動作等發(fā)力，也在一定程度上取得成效，贏得不少消費者的共鳴與喜愛。
對于茶品牌來說，要避免陷入價格戰(zhàn)怪圈，做好產(chǎn)品，在市場和營銷上下功夫，做好產(chǎn)品包裝設(shè)計、打造便攜易泡的體驗和構(gòu)建合適的消費場景，最終以產(chǎn)品觸達(dá)消費者，并獲得他們的喜愛與青睞。
