原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

十年的普洱茶價(jià)格

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舊時(shí)歷史上的普洱茶老茶莊

民國時(shí)期,是茶莊大發(fā)展的時(shí)期。這種發(fā)展得益于茶葉產(chǎn)地的擴(kuò)大,得益于茶葉新形制(沱茶、紅綠茶等)的誕生。但是,整個(gè)民國到底有多少茶莊,由于時(shí)間久遠(yuǎn),統(tǒng)計(jì)不完善,檔案的缺失等很多原因,很難說得清。

當(dāng)然,盡管有這么多困難,我們還是可以利用某一時(shí)期某地的茶莊數(shù),大體掌握那一時(shí)期當(dāng)?shù)夭枨f的情況。從文獻(xiàn)中我們可以看到,民國后期,昆明的茶莊大約維持在四十五家左右;思茅茶莊在民初為二十多家,民國十二年僅剩十二家;易武如果算上當(dāng)年整個(gè)縣境內(nèi)的茶莊或小作坊,大約三四十家;下關(guān)在1945年前后為四十家左右;勐海(含當(dāng)時(shí)佛海、南嶠兩縣)和景洪(當(dāng)時(shí)叫車?yán)铮┳钶x煌時(shí)約三十家。至于景谷、石屏、豬街、順寧(鳳慶)、鶴慶等地,雖然也有很多茶莊,但由于很多是分號(hào),因此很難統(tǒng)計(jì)具體數(shù)字。

這里,我們所說的茶莊不是茶鋪,茶鋪只有固定門面,零售茶葉;不是茶館,茶館則主要銷售茶水;茶莊應(yīng)該是自己做茶、賣茶同時(shí)有自己商標(biāo)的茶葉生產(chǎn)或銷售企業(yè)。

茶莊可以說是民國的一道風(fēng)景。從清末到公私合營,是云南茶莊(茶號(hào))風(fēng)起云涌的時(shí)代,眾多的茶莊圍繞著普洱茶,上演了一幕幕精彩的活報(bào)劇,一直影響到現(xiàn)在。下面,筆者按地區(qū)劃分,在眾多的茶莊中挑選出十個(gè),做一個(gè)簡略的介紹。

勐海

洪記茶莊是一個(gè)非常有意思的茶莊,它的總號(hào)是云南赫赫有名的大商號(hào)洪盛祥,老板是騰沖董家,主營業(yè)務(wù)是石璜和大煙。1923年,由于從勐海經(jīng)過緬甸、印度進(jìn)入西藏的新茶路的發(fā)現(xiàn),騰沖董家決定到勐海(當(dāng)時(shí)叫佛海)成立茶莊,他們聘請(qǐng)同鄉(xiāng)葉安年為茶莊經(jīng)理。

那時(shí)的勐海還是蠻荒一片,到處是原始森林,老虎、豹子橫行,雖然茶葉產(chǎn)量很大,揉茶的茶莊只有兩家,一個(gè)是張?zhí)碾A的恒春茶莊(1910年創(chuàng)建),另一個(gè)是李云生創(chuàng)建中的云生祥,兩家的資金都不充裕。洪記茶莊挾著總號(hào)資金的優(yōu)勢(shì),一建就是勐海最大的茶莊。他們兩盤灶(后增加到六盤灶)同時(shí)蒸壓茶葉,主要產(chǎn)品是藏銷緊茶,也就是我們現(xiàn)在所說的班禪緊茶,少量生產(chǎn)方茶。

同時(shí),他們?cè)诰挼榫皸?、仰光、印度加爾各答等地都設(shè)有分公司或辦事處,因此他們可以用資金優(yōu)勢(shì)和渠道優(yōu)勢(shì)操縱印度、緬甸和勐海的市場,擠壓勐海的中小茶莊,逼迫他們以低價(jià)將自己壓制的茶葉賣給洪記。洪記的產(chǎn)量很快就達(dá)到每年四五千擔(dān)。

洪記茶莊的示范效應(yīng)帶動(dòng)了資本的進(jìn)入,隨后,鶴慶張家的思茅恒盛公、邊地的各土司以及其他各種勢(shì)力的資本也沖進(jìn)勐海,到1937年,勐海茶莊達(dá)到二十多家,洪記的產(chǎn)量也達(dá)到每年七八千擔(dān)。

抗戰(zhàn)時(shí)期,日本占據(jù)緬甸,交通阻斷,洪記在印度大吉嶺建立茶廠,生產(chǎn)緊茶。新中國成立前夕,洪記遷入緬甸。

可以興茶莊是玉溪人周文卿(名丕儒)創(chuàng)建的。1914年,思茅厘金局二等辦事員周文卿押著一百擔(dān)官鹽,進(jìn)入勐海,開始了接近四十年的普洱茶生涯。這一年,他在勐海收購散茶300擔(dān),運(yùn)往思茅。

1925年,周文卿成立自己的茶莊可以興茶莊,并于1927年開始設(shè)灶揉茶。當(dāng)年揉制可以興字號(hào)圓茶八十余擔(dān),全部賣給李云生;另外揉得緊茶二百八十余擔(dān),緊茶則賣給了洪記。

隨后幾年,可以興繼續(xù)發(fā)展茶葉生產(chǎn),雖然他不是勐海最大的商號(hào),但由于他為人仗義,熱心公益,同時(shí)拿得起放得下,多次參與調(diào)解政府與廣西籍叛軍之間的矛盾,深得商界同行的認(rèn)可,被委以佛海(即勐海)商會(huì)主席。

隨后,他和李拂一聯(lián)手發(fā)起成立“佛海茶業(yè)聯(lián)合貿(mào)易公司”,將當(dāng)?shù)氐闹行〔枨f聯(lián)合起來,擺脫洪記和思茅恒盛公兩大茶號(hào)的控制,自己將緊茶運(yùn)到印度葛倫堡銷售。此時(shí),周文卿建臨街鋪面31間,捐贈(zèng)房租興辦學(xué)校;同時(shí),他拿出茶莊的利潤和公司的提留,成立佛?!敖鷪D書館”“佛海醫(yī)院”,并組建車佛南聯(lián)合縣銀行以及電燈公司,提高邊地的生活質(zhì)量。

1942年,周文卿到瀾滄、景谷躲避戰(zhàn)火,此時(shí),茶莊由他的幾位如夫人負(fù)責(zé)維持。

抗戰(zhàn)勝利后,周文卿回到佛海,繼續(xù)經(jīng)營可以興茶莊??梢耘d圓茶出口一直維持到新中國成立后的1952年。

易武

乾利貞號(hào)茶莊是云南最著名茶莊,成立于19世紀(jì)60年代。早期,乾利貞號(hào)主要經(jīng)營倚邦茶,民國時(shí)期,它和宋聘號(hào)合并,共同經(jīng)營易武、豬街等地的普洱茶,是香港、新加坡等地普洱茶價(jià)格和質(zhì)量的標(biāo)桿,香港普洱茶的價(jià)格以乾利貞號(hào)、宋聘號(hào)為最高。

由于乾利貞號(hào)(含宋聘號(hào))的經(jīng)營者是大名鼎鼎的特科狀元袁嘉谷家族,因此乾利貞號(hào)又是南最有文化的茶莊。清末,袁嘉谷的三哥袁嘉猷負(fù)責(zé)乾利貞的經(jīng)營,同時(shí),他還當(dāng)選云南商務(wù)總會(huì)幫董,在商會(huì)有較大的發(fā)言權(quán)。

1913年,袁嘉谷的弟弟袁嘉璧接手乾利貞,同時(shí),他還是茶幫的總管事和石屏商務(wù)分會(huì)的總理。當(dāng)時(shí),乾利貞把總號(hào)設(shè)在滇越鐵路的樞紐蒙自,在昆明、石屏、思茅、易武、豬街等地設(shè)有分號(hào),他們把經(jīng)營重點(diǎn)放在普洱茶出口上面。

即使到了今天,我們?nèi)阅芸吹角懱?hào)留下來的茶品和文字,題刻在石屏縣文化廣場主牌坊上的“云根文彩”幾個(gè)字,原是袁嘉谷給茶幫昆明總部的題字;而寶瓶如意商標(biāo)上寫有“乾利貞宋聘號(hào)”的藍(lán)標(biāo)宋聘,在2011年更賣出了每筒三百多萬的高價(jià),并且還有繼續(xù)上漲的趨勢(shì)??梢哉f藍(lán)標(biāo)宋聘是我們穿越時(shí)空認(rèn)識(shí)那個(gè)時(shí)代普洱茶的橋梁和瑰寶。

同慶號(hào)是目前我們所知道的易武成立最早的茶莊,1884年由石屏劉姓茶商創(chuàng)建。清末,劉家娶了易武土司的女兒,而易武土司沒有男繼承人,因此,劉家繼承了土司的很多權(quán)利。商業(yè)成功后,他們?cè)谑恋脑迫沸蘖艘蛔勒ㄐ轮袊闪⒑笤鳛槭量h醫(yī)院多年),豪宅的背后是他的另一個(gè)親家石屏楊家的大院,兩家曾一度聯(lián)手經(jīng)營。

同慶號(hào)在石屏的總號(hào)曾用同慶號(hào)、福來祥(福來祥總號(hào)曾設(shè)蒙自)之名。1924年,福來祥經(jīng)理劉嗣曾(字鶴年)擔(dān)任了云南總商會(huì)幫董,代表茶幫參與商會(huì)事務(wù),這對(duì)提高同慶號(hào)劉家的地位大有幫助。

出名的產(chǎn)品往往是仿冒的首選,民國初年,已有人仿制同慶圓茶在昆明出售。新中國成立前,同慶號(hào)是易武三家有能力使用自主品牌大量生產(chǎn)產(chǎn)品同時(shí)外包揉茶業(yè)務(wù)的茶號(hào)之一,它的出口圓茶在香港賣價(jià)僅次于乾利貞號(hào)和宋寅老號(hào),是第二等茶的代表品牌。

昆明有同慶茶行,40年代頗為活躍。

思茅

雷永豐號(hào)是民國年間思茅最著名的茶莊,它的創(chuàng)辦人是石屏人雷逢春。目前我們無法考證雷逢春發(fā)家的細(xì)節(jié),只知道雷逢春的企業(yè)名稱、牌?。ㄏ喈?dāng)于商標(biāo))很多,比如泰豐祥、雷永豐、雷朗號(hào)、新春老號(hào)、雙印雷朗號(hào)、廣發(fā)祥、春華祥等,1916年,雷永豐為防止假冒,在他的每一餅茶的內(nèi)飛和大票上加印了“鶴王”商標(biāo)。

1912年雷逢春當(dāng)選思茅第一屆商會(huì)會(huì)長。隨后,他那個(gè)當(dāng)過縣令的長子雷恩溥(字沛周)擔(dān)任了云南商務(wù)總會(huì)公斷處長,后升為副會(huì)長。這一時(shí)期,雷家還在昆明經(jīng)營川煙、煙土,生意非常興旺。

雷家的經(jīng)營靠口碑,靠貨真價(jià)實(shí),他們做的七子圓茶往往比別人家重,而價(jià)格并不比別人的高,因此,銷路很好。民國初年,雷永豐是思茅的第一品牌。

江城

敬昌號(hào)的出現(xiàn)比較晚,它是河西(今通海)馬家的大商號(hào)原信昌的墨江分號(hào)源馨茶廠的商標(biāo)。源馨茶廠壓制圓茶大約始于1941年,主要揉制江城、易武的茶葉。

在此之前,他們當(dāng)作副業(yè)經(jīng)營一些散茶。敬昌號(hào)圓茶主銷香港、泰國,創(chuàng)建品牌時(shí)期,價(jià)格非常低,經(jīng)過一段時(shí)間的市場檢驗(yàn),他們進(jìn)入僅次于宋聘、同慶之后的第三梯隊(duì),在香港站住了腳跟。

敬昌號(hào)的黃金時(shí)代是1945-1946年,他們依仗總號(hào)豐厚的資金基礎(chǔ),在抗戰(zhàn)時(shí)期低價(jià)大量收購各號(hào)加工好的圓茶,全部銷往香港,獲利豐厚。抗戰(zhàn)后期,江城的茶葉或撂荒,或被砍伐,抗戰(zhàn)勝利后所剩無幾。

此時(shí),敬昌號(hào)更多地采購易武茶壓制圓茶。他們的收購活動(dòng)持續(xù)到1950年代,那時(shí),他們和乾利貞是少有的幾家在收購茶葉的茶莊。隨后,因在鎮(zhèn)壓反革命運(yùn)動(dòng)中茶廠經(jīng)理李文相被槍斃,結(jié)束經(jīng)營。它的總號(hào)原信昌一直經(jīng)營到公私合營時(shí)期。

下關(guān)

永昌祥是1903年大理喜洲白族商人嚴(yán)子珍等集資成立的商號(hào),主要經(jīng)營茶葉、生絲、布匹、山貨、藥材等。在茶葉方面,最初他們經(jīng)營散茶,1916年,他們發(fā)明了每筒五圓,每個(gè)重9兩的窩頭形的沱茶,并生產(chǎn)沱茶十擔(dān),銷往四川。隨后,他們?cè)谥貞c、自貢、漢口等地大力宣傳,使沱茶完全取代了圓餅茶在內(nèi)地的地位,成了云南內(nèi)銷名茶。

永昌祥的業(yè)務(wù)范圍非常廣,他們?cè)谙愀?、印度、緬甸、四川敘府(今宜賓)、康定等地設(shè)有分號(hào)。20世紀(jì)30年代,永昌祥曾嘗試在緬甸、美國宣傳沱茶,但緬甸市場不接受沱茶,美國則認(rèn)為所需廣告費(fèi)用太高,不值得投資。

1923年,他們注冊(cè)了松鶴商標(biāo)。由于在原料階段管控嚴(yán)格,多用勐庫料,精選鳳慶料,認(rèn)真拼配,永昌祥生產(chǎn)的沱茶(商標(biāo)為松鶴)、藏銷緊茶(商標(biāo)為獅牌)、散茶均是各銷售地的價(jià)格翹楚,其他茶莊,只能在后面跟隨。

永昌祥國內(nèi)各號(hào),在公私合營后全部并入進(jìn)出口公司系列。

復(fù)春和是大理喜洲白族商人尹聘三1925年創(chuàng)建的公司,經(jīng)營茶葉、煙土、進(jìn)出口貿(mào)易、土產(chǎn)、藥材等。1937年,他們得到同為喜洲四大家的董澄農(nóng)的資助,業(yè)務(wù)急劇膨脹,也晉升為喜洲四大家之一。他們雇傭大量工人揀選茶葉,壓制沱茶、緊茶等,它的沱茶商標(biāo)為鷹球牌、金錢牌,緊茶為獅球牌,小餅茶為富貴根基圖。

他們非常注重信譽(yù),注重產(chǎn)品質(zhì)量,如果茶葉在運(yùn)輸過程中受潮、霉壞,哪怕是買主沒有發(fā)現(xiàn),他們也要追回來,更換合格的產(chǎn)品。他們的茶葉在敘府和麗江銷售價(jià)格僅次于永昌祥,是第二等級(jí)的帶頭人。

復(fù)春和還是喜洲電站、下關(guān)電站以及喜洲眾多公益事業(yè)如醫(yī)院、圖書館、中學(xué)等的參股者。

景谷

恒豐源茶莊是民國元年(1912年)由景谷紀(jì)家村人紀(jì)襄廷與本家紀(jì)人壽在小景谷街創(chuàng)辦,民國八年(1919年)在昆明南正街設(shè)立分號(hào),銷售普洱茶。據(jù)紀(jì)人壽介紹,景谷過去不產(chǎn)茶,由于紀(jì)家于1880年提倡種茶,于塘房山播種數(shù)十萬株,精心培植,數(shù)年后蔚然成林,可供采摘。民眾群起仿照而大量種植,使景谷鄉(xiāng)大量荒野變?yōu)椴鑸@,昔日窮鄉(xiāng)僻壤變?yōu)樯藤Z云集之地。

沱茶發(fā)明后,景谷也參照下關(guān)的做法,生產(chǎn)沱茶,它的沱茶(亦名景沱),與下關(guān)沱茶(又叫關(guān)沱)工藝用料均有區(qū)別。關(guān)沱每筒五枚,景沱每筒四枚;同是上等茶,關(guān)沱比景沱用料高一個(gè)級(jí)別,湯色也不同。恒豐源經(jīng)營的茶葉應(yīng)該是散茶為主,景沱為輔。

從資料上看,恒豐源除經(jīng)營茶葉外,也進(jìn)行民間集資,頗有些地下銀行的味道。

昆明

寶森號(hào)茶莊成立于1871年,是近代昆明成立最早的茶莊,老板李楷(字裕生,號(hào)子端),從九品銜。清末,它有半官營性質(zhì),當(dāng)時(shí)的名稱是滇省寶森號(hào)茶局,負(fù)責(zé)到茶山收購茶葉在昆明重新分揀、壓制貢茶。清末民初,寶森號(hào)一直是省城茶葉界的領(lǐng)袖。1909年,他們還在北京成立了分號(hào),叫慶森隆。1916年,寶森號(hào)創(chuàng)始人李楷因年老多病辭退總商會(huì)蘆茶幫幫董的職務(wù),所遺幫董一職由協(xié)茂號(hào)秦光璽充任。

寶森號(hào)還是民國初年的茶葉培訓(xùn)所,他有意無意地培育了很多茶葉經(jīng)營人才。1918年,寶森號(hào)結(jié)束了北京分號(hào),原派駐北京分號(hào)的李楷幼子李蘇仲在昆明開設(shè)公益茶行,與寶森號(hào)分家。一些曾在寶森號(hào)服務(wù)過的伙計(jì),后來都開設(shè)了自己的茶莊,比如駱受之開設(shè)義興昌號(hào),宋錫五開設(shè)復(fù)春茶莊,汪汝清、汪汝義兄弟曾任中茶技師,后開設(shè)自己的茶莊寶龍茶莊。

寶森號(hào)的產(chǎn)品主要有:大龍團(tuán)、五子圓茶、七子圓茶、方茶、散茶等茶品,民國后期,它也加工沱茶。

公私合營時(shí)期,寶森號(hào)并入昆明百貨公司,它的員工中,蔡玉德等人去了勐海,柴秀珍等女工則留在昆明茶廠。

注:內(nèi)容來源普洱雜志,作者楊凱,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

15以上年熟普洱茶價(jià)格

  存放十五年以上的熟茶價(jià)格一般在500左右一餅,但具體的價(jià)格應(yīng)該根據(jù)品牌、品質(zhì)、規(guī)格、市場需求等因素來判斷。一般來說,自己手上有15年左右的熟茶,想要出手,首先得考慮市場的需求,如果市場上,這款茶沒有需求,那么只能找一些公司接手,這種價(jià)格會(huì)壓很低。如果手上的熟茶是大品牌的,市場流通性也好,那么基本還是有一定的空間,時(shí)間換來的空間。

  15以上年熟普洱茶價(jià)格多少錢

  市場上存放15年左右的熟茶價(jià)格從幾百元一餅到上萬元一餅的都有,具體還是看自己的需求,因?yàn)橛昧?、等?jí)、品質(zhì)、倉儲(chǔ)情況等都會(huì)影響產(chǎn)品的價(jià)格。

  比如2008年的大益7572熟茶357克/餅,現(xiàn)在市場價(jià)格在200多一點(diǎn)。

  2008年龍潤茶大利熟茶357克/餅,現(xiàn)在市場價(jià)格在900左右。

  2008年龍園號(hào)野放茶熟茶357克/餅,現(xiàn)在市場價(jià)格在600左右。

  2005年天地人倒生根一頭大象(中茶版)7262,510批次熟茶357克1餅,現(xiàn)在市場價(jià)格在620。

  2005年天地人倒生根一頭大象延年益壽熟茶357克/餅1餅,現(xiàn)在市場價(jià)格在300左右。

  以上列舉的都是一些大廠、大品牌的熟茶,價(jià)格也是大有不同,喜歡收藏普洱茶的茶友,如果是自己喝,那么選擇好的原料,好喝就存一點(diǎn),體驗(yàn)存茶的樂趣,如果是想升值,那么必須選擇大廠品牌貨才可能有上升空間。


從昆明茶城說開,聊聊這三十年的滇茶發(fā)展歷程

昆明的十里香、宜良的寶洪茶、大理的感通茶、鎮(zhèn)沅的馬鄧茶,乃至景谷的大白茶,下關(guān)的沱茶,昔日大部分茶山都在產(chǎn)出的滇紅,以及如今的第一名茶普洱茶,作為世界上茶葉資源豐富的地區(qū)之一,云南似乎一直是百花齊放的茶葉王國。

但在過去,情況不是這樣的,內(nèi)銷上滇綠可謂是一家獨(dú)大,多供外銷的滇紅則在去產(chǎn)地化的影響下,長期處于無名無姓的狀態(tài),專供港澳及東南亞市場的普洱茶,在國內(nèi)更是罕有聽聞,興起還不過20年。

那么,從茶葉資源豐富,知名度不高的產(chǎn)茶大省,到茶葉種類豐富,名茶層出不窮的產(chǎn)茶名省,云南是如何實(shí)現(xiàn)這一系列突破的?“茶城見聞錄”專題第二篇,我們就從昆明茶城說開,聊聊這三十年的滇茶發(fā)展歷程。


那些年的滇青

在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,茶葉作為能換取外匯的珍貴物資,一直受到國家的統(tǒng)購統(tǒng)銷政策限制,直到改革開放初期,舊時(shí)的計(jì)劃思維慣性依舊,當(dāng)年為保護(hù)茶葉而生的管控政策與銷售體系,反而因?yàn)橹贫冉┗蔀榱瞬枞~流通的最大障礙,此時(shí),由民間力量自發(fā)形成的茶葉集散地,就擔(dān)任了產(chǎn)銷溝通的重任。

如果說現(xiàn)如今大部分茶葉批發(fā)市場,都是為了服務(wù)終端消費(fèi)者而形成的“銷區(qū)型批發(fā)市場”,那早年云南最大的“產(chǎn)區(qū)型批發(fā)市場”,其實(shí)是位于云南省楚雄州祿豐縣廣通鎮(zhèn),素有“旱碼頭”之稱的廣通茶葉市場。

廣通茶葉市場滇中與滇西大經(jīng)濟(jì)圈的交接地帶,地理位置優(yōu)越,交通四通八達(dá),尤其是在上世紀(jì)70年代成昆鐵路打通后,這里更是如魚得水,也正是因?yàn)槲锪魃系臉O大便利,基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,市場管理也相對(duì)粗放的廣通茶葉市場,才能成為早年云南交易量最大的茶葉市場之一。

廣通茶葉市場的出現(xiàn),與云南烘青茶的興起息息相關(guān),90年代以前,曬青精制綠茶是云南最主流的茶葉品種,不過在80年代末,云南茶葉市場陷入低迷后,采用便捷新工藝的云南烘青綠茶,以效率高,價(jià)格低,出貨快等優(yōu)勢(shì)快速占據(jù)市場,成為了銷量第一的品種。

烘青茶除了供給本省人的消費(fèi)外,也成為了茉莉花茶(90年代西北地區(qū)需求量最大的茶類之一)的最佳搭檔,據(jù)老一輩的茶葉經(jīng)營者透露,當(dāng)年銷往北方地區(qū)的茉莉花茶,里面的綠茶至少有六成都來自云南,而這都是靠云南茶自身的優(yōu)勢(shì)爭取來的。

來自南方的大眾級(jí)茉莉花茶(高端級(jí)的還是在用小葉種),一開始選擇的是福建福州茶,后來又用的是川渝地區(qū)的綠茶,在性價(jià)比的不斷驅(qū)使下,最后還是看重了當(dāng)年產(chǎn)量最大,更加耐泡,破損率更低,精制率更高的云南大葉種烘青綠茶。


如此一來,作為滇青出省的重要集散地,廣通茶葉市場就發(fā)揮了極其關(guān)鍵的作用,大卡車從思茅拉來成噸的麻袋裝散茶,在廣通運(yùn)上火車,走成昆線運(yùn)往蘭州、西寧、西安、烏魯木齊等地,到后來不僅是茶葉,還有各類初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品也從這里始運(yùn)。

作為滇西南的物流集散中心,那些年的廣通茶葉批發(fā)市場茶葉貿(mào)易量有多大,一位老資歷的廣通茶商是這么講的:(廣通)這個(gè)不起眼的邊陲小鎮(zhèn)啊,早在20多年間就建有好幾座裝潢大氣的銀行啦,在滇綠興盛的那些年(約90年代到21世紀(jì)初),從這里運(yùn)出去的烘青茶至少也得有10000噸!

從自發(fā)形成到政商共建

如果說廣通茶市是云南烘青茶時(shí)代的代表,那2000年往后普洱茶逐漸興起時(shí),一個(gè)更容易被提起的名字則是“金輝”,與政府扶持或地方豪商出資的大型茶葉市場不同,金輝茶葉市場的形式和興起更加特殊,甚至算不上真正的茶城。

在云南,茶葉要從產(chǎn)區(qū)運(yùn)往省城昆明時(shí),石安公路是一條繞不開的地方,為了方便拉貨和尋找雇主,在版納和思茅跑長途的貨車師傅們,在沒活時(shí)都會(huì)在這里休息,如此一來,這里便自發(fā)形成了最前沿的貨品信息和市場資訊圈子。

后來,不知道是哪位師傅率先發(fā)現(xiàn)了各種信息中蘊(yùn)藏的商機(jī),在石安公路邊開了家店鋪,專門為卡友們對(duì)接貨源,有人看到有機(jī)可圖后也加入其中,版納和思茅盛產(chǎn)茶葉,來往這些地區(qū)的貨車,運(yùn)的貨也就大多是茶葉,石安公路上也就逐漸形成了“金輝茶城”這樣一個(gè)特殊的茶葉集散市場。

除了金輝外,當(dāng)年專做游客生意的南窯茶葉市場也很火,里面除了茶葉外還賣珠寶、食品、土特產(chǎn)等商品,另外像廣豐食品城、馬家營也都是早期比較有名的茶葉批發(fā)市場。

這些小茶市往往環(huán)境一般,人流量卻很大,店面窄小的茶店很多連茶都沒法試,好在來這里的人對(duì)茶葉口感也不怎么講究,夠便宜就會(huì)買,在那個(gè)市場尚未成熟,專業(yè)茶城相對(duì)罕見的年代,它們都成了愛喝茶的昆明人不可或缺的一部分。

不過,自發(fā)形成的小型集散地,在市場經(jīng)濟(jì)的大潮前作用還是太弱了些,尤其是20世紀(jì)90年代后期,經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,人民生活水平大大提高,對(duì)茶葉的需求量也與日俱增,于此同時(shí)茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷政策的逐漸弱化,買茶難、賣茶難的問題日益突出,建立茶葉批發(fā)市場成了當(dāng)務(wù)之急。

2000年2月,時(shí)任云南副省長的黃炳生同志在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)強(qiáng)調(diào):“要盡快在昆明建立茶葉市場,請(qǐng)省經(jīng)貿(mào)委牽頭,省茶業(yè)協(xié)會(huì)提出建設(shè)方案?!苯?jīng)過研究調(diào)研后,原云南思佳百貨批發(fā)商城成了理想用地,同年8月8日,云南第一家茶葉批發(fā)市場(金實(shí)茶葉市場)正式開業(yè)。

金實(shí)開業(yè)之后,專業(yè)茶城的經(jīng)營思路被打開,一時(shí)間昆明冒出了十多家大大小小的茶城,如雄達(dá)茶城、大觀茶城、金利茶市、西苑茶城、康樂茶城、塘子巷茶城、大商匯茶城、菊花園茶葉市場、邦盛茶葉城等等,成了云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。


2004年馬幫進(jìn)京時(shí)的雄達(dá)茶城

不過,不是每家茶城都能經(jīng)營良好,存活至今的,這里就以當(dāng)年開業(yè)時(shí)聲勢(shì)浩大,后來卻飛速“暴斃”的西苑茶城為例,帶茶友們了解下昆明茶城的歷史發(fā)展情況。

于2006年秋開業(yè)的西苑茶城,正趕上了普洱茶市場最瘋狂的時(shí)期,當(dāng)時(shí)各類普洱茶的價(jià)格都漲的飛快,幾乎是一天一個(gè)樣,甚至連剛上市的秋茶,都比前幾月成交的春茶價(jià)格高得多,而金實(shí)、雄達(dá)、前衛(wèi)等茶城的生意更是火爆,一個(gè)十多平方米的轉(zhuǎn)讓價(jià)高達(dá)20多萬元,要知道這可是2008年前。

與此同時(shí),剛開業(yè)的西苑茶城為了招攬人氣,開出了相對(duì)優(yōu)惠的商鋪?zhàn)饨鸷褪蹆r(jià),吸引來了大批想做普洱茶生意的,以及從普洱茶里賺到錢,開分店的茶商,以及下關(guān)茶廠、昌泰集團(tuán)、龍生茶業(yè)、勐庫茶廠等業(yè)界知名品牌的入駐,簽下了1年到5年不等的合同。


可惜好景不長,2007年夏,普洱茶市場炒作起來的虛假泡沫被戳破,各類普洱茶價(jià)格暴跌,囤貨者血本無歸,茶商幾乎無生意可做,而西苑茶城正是陷的最深的那個(gè),到2010年冬,這家耗資巨大,面積不小的高端茶城正式倒閉拆遷,前后只存活了不到5年。

不過,西苑茶城終究是個(gè)例,從2007年普洱茶崩盤到2012年古樹茶風(fēng)口再起,隨著普洱茶市場的逐漸復(fù)蘇,昆明的茶城總體上數(shù)量不降反增,普洱茶產(chǎn)業(yè)的茶企數(shù)量和質(zhì)量更是如此,茶城迎來了新的發(fā)展階段。

近些年由昆明市政府牽頭,規(guī)劃在高新區(qū)的國茶港和茶天下·云茶城,就是很好的例子,其意圖通過整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈等環(huán)節(jié),形成集茶葉加工、生產(chǎn)、銷售為一體的區(qū)域性茶產(chǎn)業(yè)中心,野心不可謂不大,這里陸離也祝愿這個(gè)茶界重大項(xiàng)目能取得預(yù)期效果。

從近水樓臺(tái)先得月的茶葉集散地,到自發(fā)形成的諸多茶葉野市,到群雄并起的茶城時(shí)代,再到千億云茶的一張名片,昆明茶城的故事還在繼續(xù),讓我們拭目以待....

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