云之華
XIAGUAN TUOCHA
深夜數(shù)甌為柏葉,清晨一器是云華。唐代詩人皮日休曾用此詩形容高山云霧下的優(yōu)質(zhì)好茶,云之華,采茶之精華,勢以華彩雄厚饋之。
亦是云南茶葉之精華,
山高云霧下的好茶,云之華襯得此稱。
云之華系列禮盒茶,分沱茶和緊茶。
600克云之華沱茶禮盒
俗話說“高山云霧出好茶”,一杯好茶,關(guān)鍵點(diǎn)有三:
一看原料基礎(chǔ),
二選茶葉質(zhì)量,
三來制茶技藝。
生茶
云南省地勢呈現(xiàn)西北高、東南低,自北向南呈階梯狀逐級下降,屬山地高原地形,更有“一山分四季,十里不同天”的別具一格景象,云霧常年繚繞,而省內(nèi)河川縱橫,湖泊眾多等天生條件都為茶樹資源的生長奠定了基礎(chǔ)。
云之華原料
云之華沱茶(生熟)甄選易武、臨滄兩大核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青茶原料,經(jīng)下關(guān)沱茶百年拼配制作技藝精制而成。
生茶
熟茶
云之華的兩大核心原料產(chǎn)區(qū),一是號稱茶園面積和茶產(chǎn)量長期居于古六大茶山之首,有名的“七子餅茶”產(chǎn)地的易武茶區(qū),原生態(tài)山林散種的茶樹,以口感細(xì)膩、香柔溫婉著稱,宛若芊芊女子柔而不弱。
二是與下關(guān)沱茶擁有深遠(yuǎn)歷史淵源的臨滄茶區(qū),是古茶樹遺產(chǎn)存量最大、最具代表性的地區(qū)之一,茶樹資源十分豐富,以苦弱澀強(qiáng)、勁揚(yáng)飽滿的口感為名。
洪松平老師 攝
云之華——婉與剛
高海拔環(huán)境的基地給了茶葉寶貴的芳香物質(zhì),云之華茶,高山茶下,香高味釅,華之雄雄。
至柔之物,未必至弱,
至剛之物,未必至強(qiáng),
婉與剛的融合,
云之華以完美融合一解對立。
生茶
高山云霧,造就茶葉豐富內(nèi)含物資,為后期陳化兼?zhèn)浠A(chǔ),云之華,山青云蘊(yùn),取茶林之華,氣足韻長。
熟茶
包裝規(guī)格
云之華外包裝,以滇、川藏主線為基調(diào),呈現(xiàn)茶馬古道歷程之路,上貢京城必經(jīng)之路,亦是云上之葉,華之茶路。
生茶
云之華沱茶,一分為三,
一個468克的云沱,兩個66克的小云沱,
組合為600克禮盒云沱,
六六吉順,是謂茶之禮。
熟茶
品質(zhì)特征
云之華沱茶(生茶)沱型飽滿優(yōu)美,呈碗臼狀,松緊適度,條索肥碩緊結(jié),色澤墨綠油潤,白毫顯著;
香氣濃郁持久,熱聞花香馥郁高揚(yáng),糖香持久;
湯色金黃透亮,晶瑩剔透;
茶香入水,水韻含香,入口醇厚爽滑,甜感漸現(xiàn),生津、回甘強(qiáng)烈,層次感豐富、飽滿;葉底黃綠嫩勻明亮。
產(chǎn)品信息
【產(chǎn)品名稱】云之華沱茶
【產(chǎn)品屬性】普洱茶(生茶)
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青毛茶
【凈 含 量】600克/盒
【產(chǎn)品規(guī)格】600克/盒×6盒/件=3.6千克/件
【生產(chǎn)批次】202001
600克云之華沱茶禮盒(熟茶)
云之華沱茶(熟茶)沱型飽滿優(yōu)美,呈碗臼狀,松緊適度,條索緊結(jié)完整,色澤紅褐油潤,金毫顯著;
湯色紅濃明亮,陳香馥郁溢出怡人糖香,杯底掛附悠久的焦糖香;
滋味濃醇滑爽,湯質(zhì)厚實(shí),湯感細(xì)膩柔順,口腔留存度好,略生津,耐泡度佳;葉底紅褐勻亮柔軟。
云之華熟茶——產(chǎn)品信息
【產(chǎn)品名稱】云之華沱茶
【產(chǎn)品屬性】普洱茶(熟茶)
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青毛茶
【凈 含 量】600克/盒
【產(chǎn)品規(guī)格】600克/盒×6盒/件=3.6千克/件
【生產(chǎn)批次】202001
一卷書意寫云華,一茶百味嘆云華。
好茶之歸屬,嘗之品不盡,
念之想不盡,藏之價無盡。
120克云之華緊茶禮盒
茶生于山巔云霧處為佳,
故得此稱,云之華。
120克云之華緊茶禮盒,
下關(guān)沱茶首創(chuàng)mini緊茶,
蘑菇沱精華的汲取。
云之華緊茶甄選易武、臨滄兩大核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青茶原料,經(jīng)下關(guān)沱茶百年拼配制作技藝精制而成。
云之華緊茶——包裝規(guī)格
云之華緊茶,
生熟各12顆,5克/顆,
四六大吉,手工制作,
精致唯巧,口感甚佳。
隨手一顆,感受云端的快樂,
品味簡約生活,提升品質(zhì)健康生活。
云之華緊茶——品質(zhì)特征
云之華緊茶造型精致優(yōu)美,宛如一顆嬌小可愛的蘑菇,條索清晰,松緊適度。
生茶色澤墨綠油潤,條索肥碩,白毫顯著,湯色金黃透亮;花蜜香馥郁、高揚(yáng),香入水,唇齒留香感明顯。
滋味醇滑,湯質(zhì)濃稠,入口即甜,層次感突出,回甘生津強(qiáng)烈,葉底條索完整柔軟,色澤綠黃。
熟茶色澤紅褐油潤,金毫明顯,湯色紅濃明亮,陳香馥郁高揚(yáng),杯底糖香持久;滋味醇厚順滑,湯質(zhì)厚實(shí)飽滿,陳香入水,層次感豐富,耐泡度好;葉底紅褐勻亮柔軟。
云之華緊茶——產(chǎn)品信息
【產(chǎn)品名稱】云之華緊茶
【產(chǎn)品屬性】普洱茶(生/熟緊)
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青毛茶
【凈 含 量】120克/盒
【產(chǎn)品規(guī)格】120克/盒×10盒/件=1.2千克/件
【生產(chǎn)批次】202001
2020年12月 云之華系列茶
專屬區(qū)域渠道銷售產(chǎn)品
即將上市 敬請期待
撰文︱青子
圖片︱Silence、青子
編輯︱青子
產(chǎn)品名稱:250克易武古樹沱茶
生產(chǎn)工藝:生茶
產(chǎn)品凈重:250克
產(chǎn)品規(guī)格:250克/沱×4沱/包×12包/件×48沱/件
原料日期:2015年慶豐倉優(yōu)質(zhì)干倉普洱茶
生產(chǎn)日期:2019年4月
儲存方式:避免太陽光直射,避光、防潮、通風(fēng),干燥,遠(yuǎn)離異味。拆開的茶餅、茶磚,放在通風(fēng)干燥的地方存放即可.
產(chǎn)品簡介:本品選用2015年慶豐倉陳年原料,茶干細(xì)長,色澤黃褐偏黑,香氣清爽甜糯,細(xì)芽顯毫、銀毫略轉(zhuǎn)黃;茶湯金黃偏橘色,醇厚,入口柔滑、湯感顯,秉承傳統(tǒng)方法制作。易武茶滋味爽甜,香氣獨(dú)特,具有“優(yōu)雅略顯高揚(yáng)的果蜜香”。
250克易武慶豐號沱茶
傳統(tǒng)筍葉包裝,采用雙層綿紙包裝,更加衛(wèi)生。
250克易武慶豐號沱茶
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產(chǎn)地是云南,以前為了便于馬幫運(yùn)輸,一般將幾個用油紙包好的茶沱連起,外包稻草做成長條的草把。因?yàn)橐粋€茶沱的分量比一塊茶磚要小得多,更容易購買和零售。沱茶從表面上看似圓面包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。
沱茶外形條索肥壯、外觀油潤泛光、陰毫密布。
250克易武慶豐號沱茶
250克易武慶豐號沱茶
茶湯橙黃透亮,香氣高揚(yáng),厚度十足并油潤。
250克易武慶豐號沱茶
250克易武慶豐號沱茶
葉子舒展度好,可明顯看見葉片背部的主經(jīng)脈,結(jié)實(shí)粗壯。
250克易武慶豐號沱茶
250克易武慶豐號沱茶
易武慶豐號創(chuàng)建于清光緒初年(1875年),年經(jīng)營茶葉100-200擔(dān)。清代中期,易武山普洱茶事業(yè)已逐漸崛起,更早時期已經(jīng)建有一條運(yùn)送貢茶古道,后來并鋪成石塊馬道,連接了易武鎮(zhèn)和倚邦茶區(qū)。由于兩地相隔僅數(shù)十里,然兩地區(qū)的茶葉,一為最適合制成普洱貢茶的小葉種茶,另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時設(shè)有茶廠。創(chuàng)于光緒初年的“宋云號”和“元昌號”兩個茶莊,均在兩大茶山設(shè)了制茶廠,其中“宋云號”設(shè)于易武的茶廠名為“慶豐號”,專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉,制造精選茶品,茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國內(nèi)及海外市場。