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十里香茶葉

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張芳賜:用四十余載,“復(fù)活”昆明十里香茶

張芳賜的家位于昆明龍泉路上的一處教工宿舍區(qū)內(nèi)。初冬,昆明天氣偶爾停留在2~3℃,寒冬將人困在家中,少有人出門走動(dòng),習(xí)慣了忙碌的張芳賜卻很少讓自己閑下來(lái)。氣溫困住腳步,但困不住思維,閑暇時(shí),他常坐在客廳靠窗一側(cè)的單人沙發(fā)上整理資料,疲了,轉(zhuǎn)頭就能看到落滿金黃色銀杏葉的小區(qū)路面,有時(shí),為給生活增加點(diǎn)情調(diào),他還會(huì)抱起樂(lè)器彈起小調(diào)。

初見張芳賜時(shí),他頭戴貝雷帽,腳踏登山鞋,走路矯健有力,說(shuō)話時(shí)思維敏捷,活脫脫像是電視劇《嘿,老頭!》里的走出來(lái)的老戲骨李雪健。張老辦事雷厲風(fēng)行,有自己的把控,從家到小區(qū)大門口迎接訪客的這5分鐘內(nèi),他家門全程敞開,沒(méi)有一絲顧慮。


走進(jìn)客廳,最引人注目的,是友人為他題寫的一首《十里香賦》:“千年珍茗天下甲,昔日皇宮顯芳華。喝水要喝吳井水,品茶當(dāng)品十里茶。”如果說(shuō)客廳是他接待客人的地方,那么書房則是他的私人寶地,很少讓外人進(jìn)入,要是有機(jī)會(huì)見識(shí)過(guò)房間里放置的東西,你用“茶葉藏寶庫(kù)”來(lái)形容它也不為過(guò):閑置鞋架上整齊排列的咸菜罐里裝的不是烹調(diào)佐料,而是干燥后的茶果、茶花、茶樹枝條;墻角直立的棍子不是登山拐杖,而是茶樹枝干標(biāo)本,每一份標(biāo)本上都細(xì)致地用小標(biāo)簽記錄著采集自何處、海拔多少……

圖片描述

“建立一個(gè)完整的標(biāo)本要經(jīng)過(guò)四季調(diào)查和采摘等工序,遠(yuǎn)比想象中要難。”作為云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授,這樣的標(biāo)本,他在學(xué)校里還有2000多個(gè)。

 

 

以下為張芳賜先生2019年12月02日的口述實(shí)錄:

 

作為“支邊戰(zhàn)士”來(lái)到云南


我老家是農(nóng)村的,在福建省連城縣,自記事起家里田埂上就種有20多棵茶樹,制成的茶主要供自家飲用,所以我與茶結(jié)緣的時(shí)間比較早。據(jù)我父親說(shuō),家里的這20多棵茶樹是從我祖父輩就傳下的。在福建,人們飲茶的歷史很長(zhǎng),茶也成為了家家戶戶不可少的常備品,特別是在農(nóng)村,客人進(jìn)到家,我們首先就要給他遞上一杯茶作為招待。

說(shuō)起考大學(xué),1952年全國(guó)統(tǒng)考我報(bào)考的是復(fù)旦大學(xué),錄取在茶學(xué)專業(yè),但不久后就遇到全國(guó)大學(xué)進(jìn)行院系調(diào)整,按照當(dāng)時(shí)毛主席的指導(dǎo)思想就是說(shuō),城市里不適合辦農(nóng)業(yè)大學(xué),特別是上海等地,很多人讀了幾年大學(xué)連韭菜和小麥都區(qū)分不清楚。經(jīng)過(guò)調(diào)整,我們復(fù)旦大學(xué)茶學(xué)專業(yè)學(xué)生就全部調(diào)到了安徽大學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí);到了1954年,安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院成立,我也就因此算作畢業(yè)于安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院。


當(dāng)時(shí),中央很重視我們大學(xué)生的工作分配問(wèn)題,臨近畢業(yè)頭一年就通過(guò)輔導(dǎo)員、學(xué)生干部向我們傳達(dá)消息:明年有機(jī)會(huì)分配有志青年到大西南、大西北支援當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)。這成為了我來(lái)到云南的契機(jī)。


國(guó)家對(duì)支邊人才的選拔條件也非常苛刻,不是報(bào)名就能去的,要滿足條件才能入選,其中就包含:個(gè)人出身、家庭成分、學(xué)習(xí)成績(jī)、本人簡(jiǎn)歷、對(duì)黨的認(rèn)識(shí)、身體素質(zhì)等方面;那會(huì)兒,我作為學(xué)生干部,而且已經(jīng)是共青團(tuán)員,為了響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,我就向?qū)W校報(bào)了名,決定報(bào)名的時(shí)候我非常興奮,感覺我能夠去支援大西南、大西北的建設(shè)是一件很光榮的任務(wù)。經(jīng)過(guò)篩選,我最終得到了去大西南、大西北支援建設(shè)的機(jī)會(huì)。畢業(yè)合影上,“支邊戰(zhàn)士”這幾個(gè)紅標(biāo)大字一直是我的驕傲。

與一般的大學(xué)生分配不同,我們分配工作的時(shí)間較他們要提前一個(gè)月。當(dāng)時(shí)我們支邊分配到西南區(qū)的有6個(gè)人,西北區(qū)的有2個(gè)人,我是西南區(qū)6人之一。那會(huì)兒西南行政區(qū)的政府所在地是在重慶,我們到當(dāng)?shù)刈×艘恢芎?,其?/span>3人被分到了西康?。ㄖ袊?guó)舊省名),3人被分到云南省,我也就因此來(lái)到了云南。在組織部住了兩周后,就確定了將我們?nèi)朔值睫r(nóng)業(yè)廳就職,其中兩人在茶科所,我則在云南省政府農(nóng)林廳(農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、氣象、輕工、農(nóng)副產(chǎn)品等都?xì)w農(nóng)林廳管理)。

 

創(chuàng)建云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)

 

云南是茶葉主產(chǎn)區(qū),當(dāng)時(shí)有16萬(wàn)多畝的老茶園,由于解放前后這些茶園長(zhǎng)期無(wú)人管理,都荒蕪了,所以工作期間,我的任務(wù)主要是恢復(fù)和墾復(fù)老茶園。當(dāng)時(shí)工作起來(lái)困難很大,明顯地發(fā)現(xiàn)云南省在茶葉技術(shù)方面的力量不夠,光有政策但沒(méi)人下鄉(xiāng)指導(dǎo)是行不通的,就那時(shí)的情況來(lái)說(shuō),1954年左右,云南省里只有兩個(gè)人能夠做茶葉技術(shù)指導(dǎo),力量太薄弱了,完全跟不上發(fā)展。

由于當(dāng)時(shí)云南還沒(méi)有茶學(xué)專業(yè),所以從上世紀(jì)五十年代到六十年代開始,云南省就從浙江、安徽、福建、湖南等地調(diào)入大學(xué)生支援產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展。但那個(gè)年代云南條件非常艱苦,即便是在城區(qū)交通條件和經(jīng)濟(jì)條件都很差,更別說(shuō)鄉(xiāng)下了,多數(shù)地方是有路但不通車,即便有車也是定時(shí)定點(diǎn)出車,且時(shí)間間隔長(zhǎng);再加上云南茶園大多在少數(shù)民族聚集區(qū)域,大家都用方言交流……種種原因就導(dǎo)致從外地調(diào)來(lái)的大學(xué)生很難待得住,多數(shù)人待一兩年就申請(qǐng)調(diào)離。

 

“沒(méi)有科學(xué)技術(shù),要發(fā)展生產(chǎn)是不可能的?!?/span>為解決人才缺乏問(wèn)題,當(dāng)時(shí)云南省第一任省委書記閻紅彥就提出:云南要自己辦學(xué)校培養(yǎng)技術(shù)人員來(lái)發(fā)展生產(chǎn)。但當(dāng)時(shí)云南達(dá)不到辦大學(xué)的條件,只是在1956年左右辦了大理農(nóng)校,在里面設(shè)置了茶葉???。這期間,總的來(lái)說(shuō)云南的技術(shù)干部非常缺乏。到了文革前,云南政府下定決心一定要?jiǎng)?chuàng)辦茶學(xué)專業(yè),我記得當(dāng)時(shí)任云南省副省長(zhǎng)兼云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)兼黨委副書記的王啟明也提出,云南是產(chǎn)茶大省,茶葉亦是全省的支柱性產(chǎn)業(yè),一定要自己培養(yǎng)相關(guān)人才、創(chuàng)辦“茶桑果”系(專業(yè)),他認(rèn)為這三種東西(茶樹、杉樹、果樹)是云南最有特色的。

當(dāng)時(shí)省里征求我的意見,由于我非常了解其中情況(1954年—1972年張芳賜都在農(nóng)林廳工作),覺得培養(yǎng)人才也確實(shí)必要,就愉快地接受了他們的提議,并去到建校地考察,后在校任職。那個(gè)時(shí)候云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)校區(qū)是建在尋甸縣天生橋的一個(gè)小山坡上,它的前身是昆明農(nóng)林學(xué)院,茶杉果系也就在那創(chuàng)辦,當(dāng)時(shí)條件很差,就連校舍都是重新建的。鑒于學(xué)校條件實(shí)在有限,我則被安排住在距離學(xué)校七八公里外的鎮(zhèn)上,每次去學(xué)校教學(xué)都要徒步兩三個(gè)小時(shí)。

院系創(chuàng)建好,但師資從哪里來(lái)又成了問(wèn)題。茶杉果系建立后,學(xué)校針對(duì)茶葉教學(xué)成立了一個(gè)茶學(xué)專業(yè)籌備領(lǐng)導(dǎo)小組,成立的原因在于,果樹教學(xué)已經(jīng)有老師,但茶樹和杉樹還沒(méi)有老師來(lái)教學(xué),而我恰好是從農(nóng)業(yè)廳出來(lái)的,曾管過(guò)全省的農(nóng)業(yè)技術(shù)干部,不管是對(duì)上、對(duì)下都非常熟悉,當(dāng)我向農(nóng)業(yè)廳提出需要從農(nóng)業(yè)技術(shù)干部中挑選出合適的教學(xué)者時(shí),各方面都很配合、支持。師資籌備工作非常繁瑣漫長(zhǎng),有的還需要跨省調(diào)配,整整經(jīng)歷了三年才全部完成。1973年,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)開始正式對(duì)外招生。

 

開創(chuàng)先例,編寫適合云南茶學(xué)的專業(yè)教材

 

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)開始招生后,前三屆學(xué)生都以云南籍學(xué)生為主。第一屆共招收了30名學(xué)生,其中,現(xiàn)已退休的云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授蔡新就是當(dāng)年招收的第一屆茶學(xué)專業(yè)學(xué)生之一;1975年,第二屆招收了60人;由于招收人數(shù)逐年增加,校區(qū)條件跟不上,學(xué)生宿舍空床緊張等,所以招生比之前推遲了近一年,1978年第三屆茶學(xué)專業(yè)學(xué)生才入校。
云南的茶葉情況與外省不同,云南是大葉種茶,外省是小葉種茶,所以在教學(xué)教材上就不能沿用外省的。當(dāng)時(shí)除了應(yīng)用教材外,其他專業(yè)教材都是我們按照云南茶葉的特性自己編寫的,其中包括:栽培、制茶、審評(píng)等。

除了集合優(yōu)質(zhì)的師資條件、編寫因地制宜的書本外,我們還在距離學(xué)校三公里外的地方建立了十余畝茶園基地,提供學(xué)生實(shí)習(xí);與生產(chǎn)結(jié)合、與企業(yè)連接,讓學(xué)生參與到實(shí)踐中去,經(jīng)過(guò)多重磨練,學(xué)生的基本功也培養(yǎng)的比較好。作為教師,當(dāng)時(shí)我有個(gè)想法:即便我們新辦學(xué)的云農(nóng)大(茶學(xué)專業(yè))辦學(xué)不能超過(guò)安徽農(nóng)大,但我們也要爭(zhēng)取能夠達(dá)到它的水平。

 

對(duì)我個(gè)人而言,在校時(shí)我除了院系管理工作,還在實(shí)際教學(xué)中教授茶樹育種這門課。后受蔡希陶(著名生物學(xué)家)的影響,我對(duì)植物分類產(chǎn)生了濃厚的興趣。當(dāng)時(shí)在植物界,能夠發(fā)表一個(gè)植物新種就好像是做出了一個(gè)很重大的科研成果一樣,是世界公認(rèn)的,且可以用發(fā)現(xiàn)者的名字命名,這對(duì)于植物研究者來(lái)說(shuō)成就感非常高。憑著這種信念和興趣,1979年我提交了在云南師宗縣新發(fā)現(xiàn)的茶樹山茶屬新種——“大廠茶”的相關(guān)材料,并于1980年發(fā)表在《植物研究》上,這讓我非常自豪;此后,我又編寫了《茶樹原產(chǎn)地——云南》一書,里面也記載了一些后來(lái)我發(fā)現(xiàn)的山茶屬新種。

張芳賜參編的《茶樹原產(chǎn)地——云南》《茶經(jīng)淺釋》,周重林收藏本


搶救、挖掘和保護(hù)中國(guó)歷史名茶——昆明十里香茶

 

十里香茶是昆明歷史傳統(tǒng)名茶,因其具有特殊的花香,外形條索緊秀,色澤綠潤(rùn),滋味純和回甘而得名“十里香”。我們過(guò)去得到的資料說(shuō)它在唐朝時(shí)就有栽培,原產(chǎn)地就在昆明東郊十里鋪、歸化寺、兩面寺一帶,明清時(shí)成品茶曾為貢品,“喝水要喝吳井的水,吃茶要吃十里香”流傳了數(shù)百年。清同治年間,杜文秀(農(nóng)民起義軍)聽聞農(nóng)民因貢茶背負(fù)了承重的負(fù)擔(dān),就帶頭放火燒茶園,“春風(fēng)吹又生”,少部分茶樹因根部未被破壞得以發(fā)芽再生。幾經(jīng)戰(zhàn)亂,到解放時(shí),林間、田邊地角殘存的十里香茶不足百棵,產(chǎn)茶量極少,更談不上能夠作為商品在市面上流通,從這個(gè)層面上看,可以說(shuō)昆明十里香茶實(shí)際上是滅絕了。

十里香標(biāo)本  圖:阮殿蓉


1955年,我被借調(diào)到昆明植物研究所接待蘇聯(lián)專家考察時(shí),聽說(shuō)了“十里香”。在蔡希陶介紹下,我又認(rèn)識(shí)了老園藝專家劉幼鏜,劉幼鏜并不是做茶葉研究的,但是他家以前開著一家六合茶場(chǎng),他告訴我:“在昆明,成片的十里香已經(jīng)看不到了,但是在我劉家花園里還有幾棵?!焙髞?lái),我多次去現(xiàn)場(chǎng)采茶回來(lái)試制,發(fā)現(xiàn)這種茶香氣非常好,做出來(lái)的成品茶很不錯(cuò),便立刻打報(bào)告希望政府對(duì)十里香進(jìn)行保護(hù)。遺憾的是,因?yàn)榭蒲辛α坑邢?,?bào)告并沒(méi)有被批準(zhǔn)下來(lái),我心里非常難受,如果再不保護(hù),十里香就真的有滅種的危險(xiǎn)了,但我也沒(méi)有放棄,通過(guò)一些努力,我們?nèi)⒓一▓@移栽了一部分茶樹,做了異地保護(hù)

 

1972年,在我的一再申請(qǐng)下,云南農(nóng)委撥款保護(hù)十里香,也是在那時(shí)候,我開始正式研究保護(hù)十里香。1982年,我所在的云農(nóng)大茶葉系向當(dāng)時(shí)生產(chǎn)塑料大棚的中央農(nóng)業(yè)部拖拉機(jī)廠定制了一個(gè)長(zhǎng)30米、寬8米的塑料大棚,使十里香的培育條件得到改善,更開了當(dāng)時(shí)云南省第一個(gè)應(yīng)用塑料大棚培育茶苗的先河(當(dāng)時(shí),塑料大棚多用在園藝上)……

張芳賜 十里香茶廠  圖:李樂(lè)駿

經(jīng)過(guò)研究我發(fā)現(xiàn),十里香雖然是非常有名的茶,但它的茶樹是一個(gè)“群體”,所謂群體,就是五花八門的東西都在里面,不統(tǒng)一,比如人群中有高矮、胖瘦等;后來(lái)我花了四年將這些僅存的十里香茶樹群體分為八個(gè)類型,經(jīng)多年選育,才有了出我現(xiàn)在在基地里栽種的1號(hào)、3號(hào)這兩個(gè)優(yōu)質(zhì)品種。

 

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退休后的張芳賜將更多時(shí)間投入到了十里香茶的研究中,成果斐然:2010年,他把試種出的十里香茶拿到上海世博會(huì),獲得了綠茶類金獎(jiǎng);2011年送到日本參加世界綠茶協(xié)會(huì)評(píng)比,又拿到了世界僅有的九個(gè)金獎(jiǎng)之一……目前,張芳賜在石林風(fēng)景區(qū)附近的山頭上村,已經(jīng)建立了200多畝的“十里香”貢茶繁育生產(chǎn)示范基地,每年可繁育“十里香”茶苗17萬(wàn)株,已進(jìn)入盛產(chǎn)期的十里香,制成茶后將會(huì)給更多人帶去味蕾上的享受。

圖:鄭子語(yǔ)

文:王娜

編輯:包琪凡

茶葉變香膏,穿上陶瓷衣,這支大學(xué)生團(tuán)隊(duì)用化學(xué)為茶農(nóng)增收

茶、香、瓷,三個(gè)看似不相干的元素疊加在一起會(huì)發(fā)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)?今年暑假,華東理工大學(xué)2024年“萬(wàn)生進(jìn)千村百企”化學(xué)學(xué)院“十里華香”實(shí)踐團(tuán)將三者創(chuàng)新融合:利用高校技術(shù)將茶葉轉(zhuǎn)化為高附加值的香膏產(chǎn)品,不僅為茶農(nóng)帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益,也為鄉(xiāng)村振興注入新的動(dòng)力;通過(guò)與景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的合作,為香膏產(chǎn)品“披上”精美陶瓷外衣,進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的文化價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。


“‘十里華香’實(shí)踐團(tuán)立足于傳承千年的茶文化與香文化,致力于開發(fā)日化衍生產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)茶葉的高附加值轉(zhuǎn)化?!比A東理工大學(xué)化學(xué)學(xué)院王利民教授說(shuō)。

在王利民的指導(dǎo)下,“十里華香”實(shí)踐團(tuán)基于云南十里香茶葉研究,開發(fā)出十里華香香膏等系列茶衍生品美妝產(chǎn)品。為了深入研究不同地域的茶衍生品,今年暑假期間,“十里華香”實(shí)踐團(tuán)深入浙江湖州、江西婺源茶鄉(xiāng),融合高校科技力量,賦能茶葉產(chǎn)業(yè),讓古老茶文化在創(chuàng)新中煥發(fā)新生。

“十里華香”實(shí)踐團(tuán)的首站是湖州德清縣。湖州是歷史悠久的名茶產(chǎn)區(qū),因唐代茶圣陸羽在此撰寫《茶經(jīng)》聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。這里的美妝小鎮(zhèn)構(gòu)建了一個(gè)集化妝品原料培育、研發(fā)創(chuàng)新、生產(chǎn)制造、包裝設(shè)計(jì)、物流倉(cāng)儲(chǔ)、線上線下銷售以及文化旅游于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。綺麗華工廠品牌負(fù)責(zé)人吳新顏,有著豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),為實(shí)踐團(tuán)隊(duì)在香膏產(chǎn)品的生產(chǎn)到銷售全鏈條優(yōu)化上提供了寶貴的見解,為雙方合作開發(fā)具有湖州特色的香膏產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。

在湖州名茶——三癸雨芽的種植基地,茶農(nóng)們遵循古法,以手工采摘確保茶葉的純凈與品質(zhì)。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性地提出利用茶株殘葉提取香精,開發(fā)日化衍生品,增加茶農(nóng)收入。茶廠對(duì)此積極響應(yīng),承諾提供原料支持,并與團(tuán)隊(duì)攜手打造蘊(yùn)含湖州茶文化精髓的香膏產(chǎn)品。

在茶文化圣地莫干山,在當(dāng)?shù)卣闹С窒?,團(tuán)隊(duì)提出了將茶葉原料初級(jí)加工設(shè)于莫干山周邊,深加工轉(zhuǎn)移至上海,而銷售則由團(tuán)隊(duì)與莫干山景區(qū)共同推進(jìn)的合作模式,以確保香膏產(chǎn)品的廣泛營(yíng)銷。

此外,“十里華香”實(shí)踐團(tuán)計(jì)劃采用景德鎮(zhèn)陶瓷作為香膏產(chǎn)品的外包裝,在視覺上給予消費(fèi)者更為高雅的享受,提升香膏的文化內(nèi)涵?!安枞~的香氣為香膏產(chǎn)品賦予了獨(dú)特的韻味,陶瓷的精美包裝,則讓這份韻味得以更好地展現(xiàn)與傳播。希望通過(guò)這樣的實(shí)踐,讓更多人了解并愛上茶文化,讓這份寶貴的文化遺產(chǎn)得以傳承與發(fā)揚(yáng)?!蓖趵窠淌诒硎?,未來(lái),“十里華香”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)探索茶、香、瓷的多元融合之路,為鄉(xiāng)村振興和文化傳承貢獻(xiàn)更多的力量。

作者:吳金嬌

文:吳金嬌圖:華東理工大學(xué)

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茶葉變身美妝產(chǎn)品,景德鎮(zhèn)陶瓷添彩!華理學(xué)生團(tuán)隊(duì)跨界創(chuàng)新,為茶農(nóng)增收

茶、香、瓷,這三個(gè)看似獨(dú)立的元素會(huì)發(fā)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)?今年暑假期間,在華東理工大學(xué)2024年“萬(wàn)生進(jìn)千村百企”化學(xué)學(xué)院“十里華香”實(shí)踐團(tuán)的探索下,將茶葉轉(zhuǎn)化為高附加值的香膏產(chǎn)品,不僅為茶農(nóng)帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益,也為鄉(xiāng)村振興注入新的動(dòng)力。另一方面,通過(guò)與景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的合作,團(tuán)隊(duì)還為香膏產(chǎn)品“披上”精美陶瓷外衣,進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在化學(xué)學(xué)院王利民教授的指導(dǎo)下,“十里華香”實(shí)踐團(tuán)基于云南十里香茶葉研究,開發(fā)出香膏等系列茶衍生品美妝產(chǎn)品。今年暑假期間,“十里華香”實(shí)踐團(tuán)深入浙江湖州、江西婺源茶鄉(xiāng),融合高??萍剂α?,進(jìn)一步賦能茶葉產(chǎn)業(yè)。

在湖州名茶——三癸雨芽的種植基地,團(tuán)隊(duì)成員親眼見證了茶農(nóng)們遵循古法,以手工采摘確保茶葉的純凈與品質(zhì)。茶廠負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了茶農(nóng)們?nèi)绾卧诓烧^(guò)程中避免使用化學(xué)品,并通過(guò)修剪茶株殘葉來(lái)維護(hù)茶葉的長(zhǎng)期生長(zhǎng)環(huán)境。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性地提出利用茶株殘葉提取香精,開發(fā)日化衍生品,以此增加茶農(nóng)收入,拓寬經(jīng)濟(jì)來(lái)源。茶廠對(duì)此積極響應(yīng),承諾提供原料支持。同時(shí),團(tuán)隊(duì)計(jì)劃采用景德鎮(zhèn)陶瓷作為香膏產(chǎn)品的外包裝。為此,團(tuán)隊(duì)成員來(lái)到景德鎮(zhèn)陶瓷包裝歷史博物館取經(jīng)。博物館負(fù)責(zé)人老師分享了自己數(shù)十年從業(yè)生涯中積累的陶瓷外包裝設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),提供了極具價(jià)值的指導(dǎo)與建議。隨后,團(tuán)隊(duì)又參觀了專注于精品陶瓷設(shè)計(jì)及外包裝設(shè)計(jì)的公司,深入了解多種適合作為香膏外包裝的陶瓷瓶型?!安枞~的香氣為香膏產(chǎn)品賦予了獨(dú)特的韻味,陶瓷的精美包裝,則讓這份韻味得以更好地展現(xiàn)與傳播。希望通過(guò)這樣的實(shí)踐,讓更多人了解并愛上茶文化,讓這份寶貴的文化遺產(chǎn)得以傳承與發(fā)揚(yáng)。”王利民教授表示,未來(lái),這支實(shí)踐團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)探索茶、香、瓷的多元融合之路,為鄉(xiāng)村振興和文化傳承貢獻(xiàn)更多的力量。

來(lái)源:東方網(wǎng)、北京茶世界

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