日本全面學(xué)習(xí)和傳承中國茶文化的精髓,其中重要一環(huán)就是閱讀和研究中國茶書。在這期間，出現(xiàn)了大量的中國茶書的翻譯文本和相關(guān)的研究書籍。
今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日報出版社1999年8月出版）中第五章的內(nèi)容。
昭和三十七年(1972年),青木正兒刊行《中華茶書》(春秋社版),共收錄《茶書入門》、《飲茶小史》、《茶經(jīng)》（選錄）、《煎茶水記》、《十六湯品》、《茶譜》(五代毛文錫)、《茶錄》《大觀茶論》、《宣和北苑貢茶錄》、《北苑別錄》、《制茶新譜》、《煮泉小品》(選錄)、《茶疏》、《茶事拾遺》等許多中國古代茶著，并提供了一些頗有中國文學(xué)素養(yǎng)的優(yōu)秀譯注。尤其是《宣和北苑貢茶錄》以下的宋、明茶書,都是日本的最初譯本,貢獻相當(dāng)大。作者撰寫的《飲茶小史》,概括闡述了漢魏六朝茶、唐代的飲茶、未茶的制法、飲茶法向日本的傳播、宋代飲茶及制茶的特色明代煎茶的興隆與未茶的衰亡、分茶對日本的影響。書中還新編譯了茶事拾遺,介紹了中國茶史上一些典故、趣事,如僮約、荈賦、水厄、酪奴、試茶院的煎茶詩、茶百戲、擂茶、煎茶、片茶與散茶、草茶、潮州工夫茶、福建工夫茶等,書后還附有大正末期北京的茶價?！讹嫴栊∈贰肥茄芯恐袊栉幕返拈_端,對后來人的中國茶史的研究影響很大。
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中國，是茶的故鄉(xiāng)，是茶文化的發(fā)源地。
茶文化，貫穿中華上下五千年，也在茶的味道中，哺育著華夏民族...
“柴米油鹽醬醋茶”，茶，成為人們生活中不可或缺的一部分，與人們的生活息息相關(guān)，無論男女老少，無論貧富貴賤，茶早已經(jīng)滲透在各個角落
在唐代“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》問世之后，中國茶文化，正式出現(xiàn)在歷史的舞臺上，成為中華民族物質(zhì)文化生活中，不可分割的一部分
茶文化的核心，是在于文化內(nèi)涵，人文精神。我們經(jīng)?？吹接泻芏嗟牟杷嚤硌荩に嚵鞒痰鹊龋绶N茶，采茶，制茶，泡茶，飲茶，等等，每一個步驟，每一個動作，其實都是為闡述茶文化而存在。
但是，卻被很多茶商所曲解，過于刻意于表面形式，早已沒有了茶的內(nèi)涵
中國茶文化，從萌生到發(fā)展，從無到有，經(jīng)過歷史的演變與沉淀，成為中華文化重要財富，值得我們每一個人去深入了解
在（《神農(nóng)本草經(jīng)》）中有記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得荼（tu）而解之”
傳說：神農(nóng)氏為了給老百姓治病，以身犯險，親身去感受各種草木的藥性，后來發(fā)現(xiàn)了茶，至于傳說是真是假，雖然說還有待商榷，但是，我們從這些傳說和記載中，能夠發(fā)現(xiàn)，在上古時期，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶的藥理和茶的作用
其實在這時候，茶是一種治病的藥材，還不是一種飲品。
《竺國游記》當(dāng)中就曾記載：“番民以茶為生，缺之必病?！?/span>
相傳，在古代巴蜀地區(qū)，因為地理環(huán)境，常年彌漫很多的“煙瘴”，讓人很容易患上熱毒，后來巴蜀人發(fā)現(xiàn)喝茶可以清熱解毒，除瘴氣，慢慢的長期飲用，最終成為了一種習(xí)慣，茶也成了一種日常的飲品
秦人入蜀之后，茶被帶出巴蜀，走向了全國，這時候，人們開始了對茶的重視，茶（cha）音，也在這個時期正式誕生
郭璞注《爾雅·釋木》“槚”云：“樹小如梔子，冬生葉，可煮作羹飲。今呼早采者為茶，晚取者為茗，一名荈，蜀人名之苦荼?！?/p>
有人問，茶文化最早是怎么形成的呢？
其實，自茶進入人們的生活中后，長期被用作藥材，而后成為一種飲品，在長期的飲用中，才慢慢的積淀而成，茶文化，因日常飲茶而誕生
東漢華佗《食經(jīng)》中：“苦茶久食，益意思”記
“意思”二字，也表達出了人們對茶另外的理解，說不出，道不明，但就是有點兒意思，人們不再拘泥于茶的藥理，而這，正是茶文化的萌芽。
發(fā)展至魏晉，茶已經(jīng)成為人們生活中的習(xí)慣，就像是三餐一樣，很常見
這時候，有關(guān)茶的詩詞不斷出現(xiàn)，人們已經(jīng)以茶為題，來抒發(fā)自己的情感，茶也不再只是一種飲品了，而是開始成為一種文化形式和精神載體
在晉朝，茶被賦予了更加重要的精神和價值追求
因為當(dāng)時，門閥世族形成，他們富可敵國，爭相炫富，把持朝政。不管是官員還是普通士子，都已浮夸斗富為榮，一時間風(fēng)氣彌漫
桓溫、陸納等有識之士提出“養(yǎng)廉”、“樸素”的價值倡導(dǎo)，并以茶代酒，表明自己的心志。
南齊武皇帝，非常痛恨這種鋪張浪費的行為，最后留下遺詔，自己的葬禮，一切從簡，不許浪費，不能用三牲為祭品，放些果餅，干飯，茶飯就可以了，還說：“天下貴賤，咸同此制”。
不管是武皇帝，還是陸納、桓溫等人，都以茶為一種載體，成為樸素，勤儉節(jié)約的一種象征，這時候，茶真正的進入了文化領(lǐng)域，寄托著人們的精神與思想。
隨著道教興盛，佛教的興起，茶與宗教緊密的連接起來了
道家認(rèn)為：茶可以幫助用來修煉“內(nèi)丹”，升清降濁，從而長生不老
佛家認(rèn)為：茶可以幫助禪定入靜，修身養(yǎng)性
先不說茶真的有沒有這些功效，但不可否認(rèn)，佛道兩家，對茶文化的發(fā)展起了非常大的作用，更豐富了茶文化的內(nèi)涵和發(fā)展
從隋朝開始，茶進入普通百姓家，不再是上層社會的事情了，普通老百姓也可以飲茶，社會上也形成了全民飲茶的習(xí)慣，同時也標(biāo)注著，茶文化正式的確立
雖說在隋朝的時候，已經(jīng)形成了全面飲茶的現(xiàn)象，但是大多數(shù)人，其實還是奔著茶對身體的益處去的，更多的是在于茶的藥理作用
在780年，唐代陸羽著作《茶經(jīng)》出世，這時候中國茶道文化終于發(fā)揚光大
《茶經(jīng)》中，不僅概況了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，而且還探討了茶的藝術(shù)，并且將佛，道，儒三教的文化融入在飲茶之中。
在《茶經(jīng)》出世之后，大量的茶書出世，比如《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等，我們特別熟悉的白居易，杜甫，范仲淹等人，都是品茶的行家，茶文化這時候也開始興盛起來。
現(xiàn)在，茶已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分，茶文化也走進了國際，對世界產(chǎn)生了非常重要的影響，無論是韓國茶文化，英國茶文化，還是日本的茶道，都源于中國
中國茶文化，發(fā)展了上下五千年，也承載了中華五千年的精神文化發(fā)展，蘊含了濃厚的歷史人文結(jié)晶，這是中華茶文化最珍貴的地方。
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信茂堂經(jīng)銷商馬俊梅一枝獨秀：奪得了第六場品客大獎賽冠軍!
首屆信茂杯“班冰昔曼”超級品客大獎賽今天決出了第六場冠軍，來自昆明的信茂堂經(jīng)銷商馬俊梅女士以四款全對的優(yōu)異成績一枝獨秀，贏得了躋身十六強初賽第五場冠軍，獲得了參與角逐大賽總冠軍的資格。
第六場超級品客大獎賽冠軍馬俊梅女士(右二)
第六場品客大賽與以往不同，本期主題是“暢談民辦幼兒園發(fā)展前景”。12月13日，以來自云南師范大學(xué)哲學(xué)系的吳之清教授、傳統(tǒng)文化學(xué)人薛常惕老師，來自幼教界教育專家的李老師、來自地球村幼兒園的曾園長、浙商博文幼兒園的何園長、世紀(jì)城瑞格幼兒園的徐園長、迪貝雅幼兒園的倪園長、樂貝兒幼兒園的陳園長、圣琪幼兒園的龐園長、貝爾雅幼兒園的劉園長、民鑫幼兒園的湯園長、阿拉小學(xué)的王校長，來自企業(yè)界的云南今禹生態(tài)工程公司的周總、滇脈通(云南)實業(yè)的王總、云南龍力鵬建筑公司的袁總，以及家具行業(yè)的許總，來自傳媒文化界《天下秦商》總編輯馬振興老師、《中國文化報》云南站負(fù)責(zé)人孟昭濡老師，來自中國太平保險公司的阮繼宏女士、云南大耳象水業(yè)的羅繼媛女士等30余人相聚信茂堂茶文化空間聯(lián)誼座談，隨后興致勃勃地參與了一場“四美兼具二難并，賞器煮水品好茶”的品茶交流學(xué)習(xí)活動。
信茂堂營銷戰(zhàn)略顧問魏源海先生代表云南信茂茶業(yè)集團魯保鑄董事長，熱情歡迎各位嘉賓光臨。他還向在座各位詳細(xì)介紹了信茂堂以“忠孝仁愛修齊治平”為核心價值的儒茶品牌文化體系，以及信茂堂融“詩詞書畫茶陶泉”七位一體的風(fēng)雅茶文化空間。
云南信茂茶業(yè)集團質(zhì)管副總經(jīng)理保毅先生，向參與品鑒會的各界人士介紹了“班冰昔曼”四大名山普洱茶的源起掌故和品飲特點，并簡明扼要地講述了云南普洱茶與中國其他茶類的非同尋常之處。他還希望各位嘉賓用心品鑒每一款好茶，預(yù)祝大家都取得好成績。
在品茶之前，主題活動展開。幼教專家李老師就官渡區(qū)幼教概況、民辦幼教應(yīng)注意的問題和努力方向等，進行了政策性的宣傳和指導(dǎo);云南師范大學(xué)的吳教授還就茶與中國傳統(tǒng)文化作了學(xué)術(shù)行的報告;品客代表桂顏女士就所飲茶水湯汁、品味進行了高度贊揚。席間，魏源海先生還朗誦了幾位昆明詩人對班章、冰島、昔歸、曼松茶的品贊詩歌。氣氛在茶語詩歌的烘托下，逐漸推向高峰。
隨后四款名山普洱茶盲品競猜拉開戰(zhàn)幕。經(jīng)過“每款都品兩泡、四款共品八泡”的盲品比試，與會品客們交出了自己的答卷。第一輪競猜即顯出比拼結(jié)果：超半數(shù)的人全部品對兩款，其余人品出了其中一款。只有信茂堂昆明經(jīng)銷商馬俊梅女士一人全部品對，一枝獨秀奪得了本場品鑒賽冠軍。
參與當(dāng)日下午品鑒會的嘉賓們，除了獲得信茂堂當(dāng)場獎勵的相關(guān)各款茶品，還獲得了云南信茂茶業(yè)集團贈送的價值千元信茂堂茶文化空間消費卡一張、《駙馬茶詩集》一本。本場冠軍馬俊梅女士還將獲得中國太平云南分公司贈送的價值年保障百萬元的海南自貿(mào)區(qū)特藥險一份，玉溪滇瓦紫砂工藝廠贈送的品茶主人杯一個，云南大耳象水業(yè)有限公司贈送的豐霖泉水票10張。
此外，十六場初賽的單場冠軍均可獲得云南信茂茶業(yè)集團的“班冰昔曼”禮盒茶品一套，并將在2021年1月23日舉行的首屆“班冰昔曼”超級品客大獎賽頒獎典禮上統(tǒng)一頒發(fā)。與會嘉賓們最后還在信茂堂門口合影留念。
另悉下周六、周日，信茂堂茶文化空間還將繼續(xù)舉行“品鑒班冰昔曼好茶”第七場、第八場超級品客大獎賽，歡迎各界人士踴躍報名參加。
原標(biāo)題：盛事 | 信茂堂經(jīng)銷商馬俊梅一枝獨秀?：奪得了第六場品客大獎賽冠軍?!
