2018年12月26日，“源自峨眉高山，問鼎中國十年”——竹葉青峨眉高山綠茶戰(zhàn)略成果發(fā)布會(huì)在成都香格里拉酒店隆重舉行。
發(fā)布會(huì)當(dāng)天，香港著名作家蔡瀾先生、中國工程院院士兼著名茶學(xué)家陳宗懋、知名財(cái)經(jīng)作家吳曉波、中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶、分眾傳媒董事局主席江南春、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華、浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長王岳飛、天貓食品總經(jīng)理月銘及數(shù)百家媒體齊聚一堂，共襄盛舉。
時(shí)代風(fēng)起云涌，時(shí)間滾滾向前。整整20年，竹葉青從一家經(jīng)營艱難的小廠，蛻變?yōu)槿缃窀叨司G茶領(lǐng)導(dǎo)品牌，和它所處的時(shí)代一起，完成了一次炫目的騰飛。
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，2007年至2017年十年間，竹葉青在全國高端綠茶市場占有率始終位居第一，銷量遙遙領(lǐng)先其他綠茶品牌。
協(xié)會(huì)會(huì)長王慶證言，“從2007-2017年的數(shù)據(jù)來看，在高端綠茶的銷售中竹葉青的成績可喜可賀，是中國茶企里的佼佼者?！?/p>
竹葉青何以異軍突起，領(lǐng)軍高端綠茶市場?答案或許就在于其“用心做好一件事，秉持匠心制茶之道”，用20年不忘初心的堅(jiān)持和付出，最終讓自己脫胎換骨，成就非凡。
竹葉青堅(jiān)守三大標(biāo)準(zhǔn)，成就一杯匠心好茶
在六大茶類中，無論產(chǎn)量還是銷量，綠茶都是個(gè)大頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年國內(nèi)綠茶產(chǎn)量達(dá)到250多萬噸，占茶葉總產(chǎn)量的60%以上，而國內(nèi)綠茶消費(fèi)量也占一半以上的份額。
綠茶產(chǎn)地廣，品牌多，市場競爭激烈，如何從一片紅海中殺出條血路，是每個(gè)綠茶企業(yè)都要面臨的“靈魂拷問”。
作為竹葉青20年發(fā)展之路的親歷者之一，竹葉青生產(chǎn)總監(jiān)劉祥云給出了他們的“解決方案”。這里面既包含對(duì)匠心工藝的傳承，也有與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新。
竹葉青茶業(yè)生產(chǎn)總監(jiān)劉祥云接受采訪
竹葉青所處產(chǎn)地條件得天獨(dú)厚。峨眉山是世界雙遺產(chǎn)地，地處公認(rèn)的黃金產(chǎn)茶帶北緯30°附近。而竹葉青位于峨眉海拔600-1500米的高山茶區(qū)，二者成就了最適合高端綠茶生長的生態(tài)環(huán)境。
在采摘上，竹葉青的標(biāo)準(zhǔn)又極為嚴(yán)苛。據(jù)劉祥云介紹，竹葉青所有的原料都是人工采摘，通常是二月底到三月初開始，從基礎(chǔ)的600多米茶山逐步向上推進(jìn)，一直到清明前采至1500米左右的高度，且只采摘鱗片展開后的茶芽。
這種嚴(yán)苛尤其體現(xiàn)在高端茶品“論道”的選料上?！罢摰馈钡脑喜烧怀掷m(xù)連三天，之后精挑細(xì)選，挑出大小統(tǒng)一、長短一致，兼具形態(tài)美(兩端尖細(xì)如發(fā)芒，中間圓潤如水滴，卷曲成美好新月型)的茶芽進(jìn)行焙火提香，形成論道級(jí)竹葉青。
用劉祥云的話說就是“從五百萬顆茶葉里面，才能挑選出五百克的成品?！?/p>
于是，才有了陳宗懋院士所稱的，“竹葉青的三大標(biāo)準(zhǔn)‘明前、高山、茶芽’引領(lǐng)了綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中國的茶產(chǎn)業(yè)里，特別是綠茶產(chǎn)業(yè)里，竹葉青是領(lǐng)頭羊，是領(lǐng)導(dǎo)者。”
工藝創(chuàng)新，造就竹葉青優(yōu)異品質(zhì)
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，竹葉青茶業(yè)董事長唐先洪曾說道：“我們堅(jiān)守川茶初心，以‘高山、明前、茶芽’為三大核心標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)守品質(zhì)。通過技術(shù)創(chuàng)新，以高于行業(yè)平均標(biāo)準(zhǔn)的研發(fā)投入。因?yàn)槌跣模詧?jiān)守。因?yàn)閳?jiān)守，所以川茶才得以雄起!”
竹葉青茶業(yè)董事長唐先洪在現(xiàn)場發(fā)表演講
毋庸諱言，竹葉青的堅(jiān)守為同行發(fā)展樹立了標(biāo)桿，獲得業(yè)內(nèi)多位專家的認(rèn)可?？傻降自趺床欧Q得上一杯好的竹葉青?
劉祥云的解答是茶芽鮮嫩，湯色明亮，伴有非常濃郁的嫩栗子香。滋味鮮爽醇厚，喝罷唇齒留香。
話雖然言簡意賅，但要真正成就一杯好的竹葉青，背后的工藝卻沒那么簡單。這關(guān)鍵的一環(huán)，恰恰也是竹葉青立于不敗之地的秘訣所在。
竹葉青制作工藝的關(guān)鍵點(diǎn)在于非傳統(tǒng)的焙火提香方式。傳統(tǒng)的工藝采用烘籠烘箱長時(shí)提香，單批次作業(yè)，很難規(guī)?；a(chǎn)。即便能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)，品質(zhì)也不穩(wěn)定。
基于此，2003年，竹葉青開發(fā)了一項(xiàng)高溫短時(shí)連續(xù)提香技術(shù)。通過微波加遠(yuǎn)紅外結(jié)合，嚴(yán)格控制提香過程的溫度、時(shí)間、水分等各種變量，讓茶芽的含水量僅有3%，實(shí)現(xiàn)了竹葉青的快速連續(xù)化提香，形成了嫩栗子香的獨(dú)特香型，保障了品質(zhì)的長期穩(wěn)定。
同時(shí)，竹葉青還獨(dú)創(chuàng)高溫蒸時(shí)加滾動(dòng)的混合殺青技術(shù)，把鮮葉的含水量從78%左右降低到60%左右。僅粗加工環(huán)節(jié)，就領(lǐng)先行內(nèi)水平。
值得一提的是，20年來竹葉青不遺余力，投入超出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的近億元研發(fā)經(jīng)費(fèi)，打造世界領(lǐng)先的綠茶生產(chǎn)線，擁有西南最大的保鮮庫，做到品質(zhì)恒定，時(shí)時(shí)如新。
品控嚴(yán)防死守，
只為做好一杯峨眉高山綠茶
為了保證產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)，除了嚴(yán)選原料、采用先進(jìn)工藝外，在產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)方面竹葉青同樣層層把控，不留死角。光鮮葉在質(zhì)量檢測(cè)中心，就要通過50多項(xiàng)指標(biāo)的質(zhì)量檢測(cè)，檢驗(yàn)合格的鮮葉進(jìn)入審評(píng)中心進(jìn)行人工定級(jí)。
據(jù)劉祥云介紹，竹葉青的品質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)分兩部分，一是理化檢測(cè)，二是感官審評(píng)。先后花費(fèi)1000萬元，引進(jìn)了美國氣象質(zhì)譜議以及聲光光度計(jì)，對(duì)國家標(biāo)準(zhǔn)要求的檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行全覆蓋。
理化檢測(cè)分產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后三步。產(chǎn)前要求茶葉開采之前就要對(duì)原料基地進(jìn)行采樣，確認(rèn)所有的原料基地都符合制訂的技術(shù)規(guī)則，達(dá)到了相關(guān)的采摘標(biāo)準(zhǔn)。
蔡瀾先生現(xiàn)場分享他與竹葉青的故事
知名財(cái)經(jīng)作家吳曉波論論述竹葉青與消費(fèi)升級(jí)、國貨匠心間的關(guān)聯(lián)
產(chǎn)中指在加工過程當(dāng)中，對(duì)每一個(gè)批次進(jìn)行檢測(cè)，驗(yàn)證之前的檢測(cè)結(jié)果有無偏差，是否符合要求。最后在產(chǎn)品出廠之前，進(jìn)行再次確認(rèn)，保證產(chǎn)品相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)安全問題。
感官審評(píng)方面也分三個(gè)必做動(dòng)作。
第一，每天對(duì)上一天做出來的產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)核，確認(rèn)是否達(dá)到相關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
第二，對(duì)當(dāng)天生產(chǎn)的第一批茶進(jìn)行感官審評(píng)，評(píng)估茶葉是否和標(biāo)準(zhǔn)要求有偏差。如有，馬上對(duì)工藝進(jìn)行調(diào)整，直到達(dá)標(biāo)。
第三，每天生產(chǎn)到中后段的時(shí)候，對(duì)前面已經(jīng)生產(chǎn)的產(chǎn)品再一次進(jìn)行復(fù)查，驗(yàn)證確定下來的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是否得到有效的執(zhí)行。
川茶領(lǐng)軍者，竹葉青將成為茶中茅臺(tái)
“高山、明前、茶芽”，是竹葉青一貫堅(jiān)持的三大標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)地領(lǐng)先、原料領(lǐng)先、工藝領(lǐng)先、品質(zhì)領(lǐng)先最終鑄就了銷量領(lǐng)先，成為高端綠茶市場領(lǐng)軍者，帶領(lǐng)川茶崛起，助推中國高端綠茶走向世界。
眾所周知，四川是中國重要的產(chǎn)茶地區(qū)之一。2017年，我國茶葉種植面積共4000多萬畝，四川省所占比重超過十分之一。而且川茶生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，溫度、光照、水分、氣侯、空氣、土壤等俱佳。
竹葉青作為川茶中的一個(gè)品類，能從中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)區(qū)域破局，乃至取得“國禮”地位，打開國際高端綠茶消費(fèi)市場，它自然有一套獨(dú)門“打法”。
浙江大學(xué)茶葉研究所所長、國家一級(jí)評(píng)茶師王岳飛認(rèn)為，竹葉青的成功與它高品質(zhì)、高品牌、高品位密不可分。這些特質(zhì)讓竹葉青不僅代表了中國高端綠茶公司，某種程度上也引領(lǐng)了中國綠茶的發(fā)展方向。
王岳飛(左)和劉祥云接受媒體采訪
的確，高端化的定位以及出色的產(chǎn)品力，合力塑造了如今的竹葉青。
在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，王岳飛稱“竹葉青是高顏值的茶，更是有品質(zhì)的茶。”在他看來，竹葉青就像白酒中茅臺(tái)，竹葉青也可以做成茶葉中的茅臺(tái)。
國禮之選，引領(lǐng)高端綠茶走向世界
和其他綠茶相比，竹葉青品質(zhì)、品牌優(yōu)勢(shì)明顯。這些優(yōu)勢(shì)讓它有自信走出國門，去叩開國際高端綠茶市場的大門。
中國是全球第一大產(chǎn)茶國。據(jù)國際茶葉委員會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2017年綠茶總出口量29.4萬噸，位居全球第二，中國綠茶正成為全球茶業(yè)市場的重要角色。但事實(shí)上，中國綠茶的出口價(jià)格并不高。
嘉賓討論“中國綠茶的世界之路”
根據(jù)王岳飛介紹，近兩年中國出口綠茶30多萬噸，平均價(jià)格卻只有4美元/公斤。竹葉青的出現(xiàn)，無疑填補(bǔ)了高端市場的一項(xiàng)空白，對(duì)中國茶形象的提升，也有著巨大意義。
需要指明的是，竹葉青的輝煌還得益于其抓住了消費(fèi)升級(jí)帶來的機(jī)遇。隨著新中產(chǎn)的爆發(fā)，這群人的消費(fèi)觀念和方式也發(fā)生了變化，變得更為理性，注重體驗(yàn)感。
買茶葉也不再只是買茶葉，而是購買一種生活方式。竹葉青的品質(zhì)、調(diào)性、質(zhì)感，又剛好契合了新中產(chǎn)人群的消費(fèi)理念。他們?cè)敢鉃橹袢~青所代表的一種美好生活買單。
竹葉青匠心制茶，堅(jiān)持三大標(biāo)準(zhǔn)，以高端品質(zhì)成為國禮，不僅引領(lǐng)了川茶破局，也給整個(gè)綠茶行業(yè)提供了示范作用和借鑒意義。
未來，竹葉青將以中國高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)者的號(hào)召力，引領(lǐng)行業(yè)的品質(zhì)與工藝升級(jí)，催生更多具有高端國際影響力的茶企，讓世界見證中國品牌的強(qiáng)勁實(shí)力。
圖片：竹葉青提供
引言
頭部品牌的光環(huán)和成就令人羨慕，頭部品牌的榮耀與歡歌令人眼饞，所有企業(yè)都想成為“頭部品牌”,但前提是：你必須先有一個(gè)品牌。
在剛剛過去的2020年，疫情的黑天鵝讓無數(shù)企業(yè)的發(fā)展失了色，所有企業(yè)一開始的心愿都是穩(wěn)一穩(wěn)，活下來，站在現(xiàn)在的節(jié)點(diǎn)，我們?cè)賮砜矗芏嗥放撇粌H活下來了，甚至實(shí)現(xiàn)了“逆勢(shì)”增長。
當(dāng)然，品牌市場的馬太效應(yīng)也很明顯，你“熟悉”的品牌依然堅(jiān)挺，街角記不起名的小店卻數(shù)易其主，“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的一年，在這樣的逆勢(shì)之下，品牌的力量是巨大，品牌資產(chǎn)的作用方顯難能可貴。
前幾日，權(quán)威機(jī)構(gòu)中國廣告主協(xié)會(huì)廣告主研究院正式發(fā)布《2020中國品牌實(shí)力指數(shù)排行榜（第3期）》，竹葉青連續(xù)3次上榜并獲得茶葉類第一名，市場能力、品牌影響力和企業(yè)實(shí)力等多維度穩(wěn)居行業(yè)領(lǐng)先地位。
如果說一次的上榜是偶然，那么接二連三的占據(jù)堡壘，就必然是“有點(diǎn)東西”了。
榜單上除了茶葉類的竹葉青，茅臺(tái)、華為、順豐、字節(jié)跳動(dòng)等企業(yè)分別獲得酒類、科技、物流、互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)的榜首。
決定結(jié)果的往往不是宏大藍(lán)圖，而是行動(dòng)細(xì)節(jié)。愛茶的人，尤其愛綠茶的人，想必是聽過竹葉青的。但如果我們將頭部品牌竹葉青的勝利只歸功于它的傳播，就只是把因果停留在了表象。
這個(gè)比肩茅臺(tái)、華為的竹葉青，到底憑什么定位中國高端綠茶？又靠什么在艱難的2020年“逆勢(shì)”領(lǐng)跑，蟬聯(lián)品牌實(shí)力榜三連冠？
源于一個(gè)執(zhí)念：
為什么中國沒有享譽(yù)國際的高端茶葉品牌
中國沒有好茶葉嗎？去“北緯30度”附近的中國黃金產(chǎn)茶帶走一遭，太有好茶了；
中國沒有識(shí)貨的人嗎？去看看幾萬一斤的古樹茶，如何被拍賣的風(fēng)風(fēng)火火！
那為什么作為茶葉發(fā)源地的中國卻沒有走出國門的高端茶葉品牌呢？
這一方面體現(xiàn)在行業(yè)端，中國茶葉“有品類，無品牌”。
中國人對(duì)茶葉的喜愛，是從感情出發(fā)的，但在商業(yè)嗅覺、包裝推廣以及品牌意識(shí)的打造上，中國卻一直比較滯后。
在茶飲江湖，早期提及諸如西湖龍井、黃山毛峰等品類名，或許風(fēng)靡一時(shí)，卻逐漸都沒了聲音，業(yè)內(nèi)甚至有“中國7萬茶企抵不過一個(gè)立頓”的說法。其背后的根源就在于缺乏領(lǐng)導(dǎo)品牌，好與壞從來只憑感覺。
另一方面體現(xiàn)在消費(fèi)端，中國高端茶的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)是錯(cuò)亂的。
中國高端茶飲走過兩段彎路，分別是袋泡茶和“奢”裝散茶，這就導(dǎo)致大量的消費(fèi)者買好茶像是在抽盲盒，里面茶葉的品質(zhì)如何，只有商家知道。
近幾年，中國茶隨著新式茶飲的火熱一步步從幕后走向前臺(tái)，但如果你只是手里捧著三、四十一杯的“奶茶”、“果茶”，就逢人說“中國茶”變高端了，未免太過片面。
行業(yè)端，竹葉青是如何實(shí)現(xiàn)領(lǐng)跑的？
著名建筑大師安藤忠雄在談及建筑時(shí)這樣描述：“人心是很難居住在這個(gè)數(shù)字時(shí)代的，我想建造的是能讓人心扎根的地方?！?/p>
中國茶飲同樣需要一個(gè)落腳點(diǎn)，去承載對(duì)品類的偏愛，而品類的極致是品牌。
日益細(xì)分的市場加上“群雄割據(jù)”的茶葉產(chǎn)業(yè)格局，導(dǎo)致的結(jié)果是：你必須非常努力的入圈，才有機(jī)會(huì)出圈。
也正是這樣的策略，竹葉青實(shí)現(xiàn)了茶葉品類到品牌的單點(diǎn)突破，成為第一家“吃螃蟹”的企業(yè)——敢于去做品牌，并成為高端綠茶品牌引領(lǐng)者，形成突破產(chǎn)業(yè)端限制之勢(shì)。
消費(fèi)端，竹葉青又如何以“高端綠茶”破局？
舌尖上的中國有句話膾炙人口，“高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式”，這說明高端從來都是以事物的本質(zhì)視角來審視的。但茶葉市場卻在很長一段時(shí)間本末倒置。
多年以前，袋泡茶支配了茶飲市場，最早一批接觸國外品牌的消費(fèi)者沒見過這種飲用方式，錯(cuò)以新奇為高端，但其實(shí)袋泡茶用的是非常碎的茶葉，甚至是茶粉加工，你說這能叫真高端嗎？
近幾年，茶葉使用場景多元化，自飲、親友品鑒、商務(wù)貴賓招待、國際交往禮遇……但你唯一知道的只有“包裝很精美”、“價(jià)格很昂貴”，甚至于賣茶盒的企業(yè)比賣茶的規(guī)模還要大，你說，這又能叫做真高端嗎？
今天，中國開始出現(xiàn)全世界“最好”的產(chǎn)品，中國消費(fèi)者同樣渴望好茶。這也是為什么諸多茶飲老餮，翻山越嶺掐點(diǎn)定時(shí)也要去到深山里品頭春茶、淘好茶，優(yōu)質(zhì)茶依然是“稀缺”的。
由此，竹葉青的品牌優(yōu)勢(shì)顯現(xiàn)，頻頻被高端消費(fèi)者買單。為什么？
茶本質(zhì)上是出身即高端，講究自然條件、采摘工序以及加工手法。峨眉作為中國茶葉最早起源的區(qū)域之一，竹葉青占盡地理上的高端優(yōu)勢(shì)。
為了讓更多人喝到并愛上中國高端好茶、讓茶行業(yè)出現(xiàn)如茅臺(tái)一樣叫響國際的品牌，竹葉青踩準(zhǔn)每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行高端化建設(shè)。
竹葉青曾作為茶葉類唯一代表受邀參加摩納哥國際頂級(jí)奢侈品展，并多次作為國際交往禮品贈(zèng)予俄羅斯總統(tǒng)普京和梅德韋杰夫。此外各種大獎(jiǎng)亦拿到手軟，諸如2019年獲得世界綠茶評(píng)比會(huì)金獎(jiǎng)、“守護(hù)2020”新京報(bào)標(biāo)桿品牌力企業(yè)等，還一度成為胡潤百富合作伙伴、2020中國企業(yè)家博鰲論壇合作用茶和2020亞布力論壇20周年年會(huì)嘉賓伴手禮。
去年9月，竹葉青更是成為 “迪拜世博會(huì)中國館禮賓綠茶”，作為“中國茶名片”亮相全球。這家來自四川峨眉的茶業(yè)品牌已然成為中國茶企品牌化運(yùn)作的先行者。
除此之外，竹葉青甚至不惜重金開設(shè)品牌體驗(yàn)大店，為會(huì)員提供更高端的體驗(yàn)。以品牌之路領(lǐng)跑，又以高端屬性破局，成就國際舞臺(tái)上的閃耀，竹葉青憑先天之優(yōu)勢(shì)博得頭彩，但能不能保持恒定的高端認(rèn)知，根本原因在于保證品質(zhì)的恒定如一與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
成于一種底氣：
榜首品牌有實(shí)力，高端綠茶有標(biāo)準(zhǔn)
此刻，我坐在鋼鐵城市一隅的辦公桌前，杯里升騰浮沉的綠葉卻數(shù)次將我的思緒帶回到之前清明在峨眉山的所見所聞所嗅所感，好茶就是具有這樣的力量——時(shí)空的記憶。
為什么中國此前鮮有高端茶葉品牌，竹葉青卻做出來了并且接連霸榜被認(rèn)可？
因?yàn)樗拿恳槐?，都做到高端綠茶品質(zhì)的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化。
高端綠茶品質(zhì)的核心不外乎兩點(diǎn)：采茶和保鮮。
對(duì)于明前綠茶，通常采用新長出的嫩芽制茶，最經(jīng)典的標(biāo)準(zhǔn)就是只采摘一芽兩葉。但有的散戶茶農(nóng)為了貪圖數(shù)量采摘過猛，甚至粗制濫造，往茶葉里摻別的樹葉。慢慢的，“中國茶葉”金字招牌漸漸失色，高端綠茶也難有作為。
凡獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷者，當(dāng)破而后立。長期缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，勢(shì)必造成了整個(gè)行業(yè)發(fā)展的良莠不齊。
竹葉青率先在業(yè)內(nèi)建立“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)，只選用峨眉海拔600-1500米高山茶園明前嫩芽為原料，人工選茶的同時(shí)通過研發(fā)改良提香手段。
竹葉青亦投入上億元打造最先進(jìn)綠茶精制生產(chǎn)線，建設(shè)全國最大名優(yōu)綠茶保鮮庫，制定38道加工工序、65項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)讓每一杯茶都透露出一種清醇淡雅的感覺，特有的嫩栗香更是讓人喝過就難以忘懷。
這也引得御風(fēng)集團(tuán)董事長、萬通集團(tuán)創(chuàng)始人馮侖格外偏愛竹葉青，贊嘆道：“竹葉青茶形比較好，整個(gè)茶湯比較干凈。喝下來第一個(gè)字是清，第二是爽，第三是甘，第四是久。”
傳統(tǒng)制茶流程是文化的底蘊(yùn)，而生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn)化則是高端局的必經(jīng)之路。當(dāng)數(shù)字化和數(shù)字農(nóng)業(yè)的浪潮滾滾而來，領(lǐng)先亦成為一種高端。
難怪胡潤百富總裁兼集團(tuán)出版人呂能幸認(rèn)為“竹葉青既有三大標(biāo)準(zhǔn)鑄造的高端品質(zhì)，又有迪拜世博茶的榮耀桂冠，還珍藏2280元的貴重價(jià)值，在高端人群中成為真正體面心儀的奢侈品?！?/p>
高端的標(biāo)準(zhǔn)是什么？上周在商場里，看到一家炒酸奶，明碼標(biāo)價(jià)普通酸奶炒制10元，指定安慕希酸奶炒制15元。品牌本身已經(jīng)成為一種更高端的標(biāo)準(zhǔn)?；貧w到茶飲，那就是讓你心里不會(huì)打鼓“到底行不行”，自飲不擔(dān)心品質(zhì)，送人不擔(dān)心面子，你不用猜它到底好不好。
綜上，竹葉青以高端綠茶品質(zhì)保障為船，輔以三大標(biāo)準(zhǔn)和先進(jìn)生產(chǎn)線做帆，終是為口碑的風(fēng)備足了實(shí)力和底氣。
揚(yáng)于一些認(rèn)可：
什么是中國高端綠茶該有的印象？
竹葉青定位高端綠茶，堅(jiān)持做品牌，堅(jiān)持打品質(zhì)，堅(jiān)持樹標(biāo)準(zhǔn)，終于讓中國茶越發(fā)顯露出它應(yīng)有的魅力；蟬聯(lián)品牌實(shí)力榜三連冠，連續(xù)13年高端綠茶中國銷量領(lǐng)先，也刷新了中國高端綠茶的固有印象，竹葉青正在成為國內(nèi)外健康茶禮的不二選擇。
它既可以是溝通交流的橋梁，世界各國以茶為機(jī)緣，感受到中國文化的強(qiáng)大與包容，既儒雅，也熱情。
中國貿(mào)促會(huì)貿(mào)易投資促進(jìn)部世博會(huì)事務(wù)處副處長方可表示，”竹葉青利用參博進(jìn)一步深化對(duì)外合作，用一顆顆茶芽，在全球架起一座座互通的橋梁，推動(dòng)中國茶走向更廣闊舞臺(tái)，成為新的‘中國符號(hào)’?！?/p>
也可以是關(guān)心祝福的寄愿，無論是親友亦或商業(yè)拍檔，哪怕因疫情導(dǎo)致時(shí)空隔開的距離，仍可見茶如面，一份茶禮便成為寄托最真誠的祝福，表達(dá)彼此關(guān)懷的健康之選。
馮侖也提到，“最近竹葉青都是朋友送我的，每次喝的時(shí)候都會(huì)想起這個(gè)朋友。如今茶是人們社交交往時(shí)的一種媒介、一種話題，同時(shí)也是一種精神交流的方法。其實(shí)君子之交淡如水，所謂淡如水，不是沒味道，而是要有回甘?！?/p>
著名美食家蔡瀾曾道“金庸先生來四川以后帶了四盒竹葉青回去，兩盒給我，兩盒給倪匡先生，我喝了覺得實(shí)在是好喝，根根直立的茶葉非常美，這種形象很深刻留在我腦子里面?！狈直妭髅蕉戮种飨洗阂惭浴爸袢~青就是中國的國禮之選，怪不得這么多商業(yè)上的朋友和老板，都喜歡用它作為體面禮物送人?！?/p>
但竹葉青的“星辰大?！憋@然不止于此。
如今的竹葉青，早已脫離茶葉本身的產(chǎn)品屬性，被賦予了更多的情感、文化和價(jià)值，承載著使命讓中國茶品牌走向更廣闊的世界。
北斗星之所以存在，不僅僅是為了標(biāo)記方向，也讓漫天星辰的爭相閃耀被世人看見。
竹葉青為中國高端綠茶的發(fā)展樹立榜樣的同時(shí)，我們也看到有越來越多的中國品牌與中國文化正在強(qiáng)勢(shì)崛起，一同領(lǐng)跑未來。
國人當(dāng)自強(qiáng)，國牌當(dāng)自強(qiáng)，早已不必再掛在嘴邊。
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總編：沈帥波
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3月3日，由峨眉山市人民政府主辦，中茶協(xié)副會(huì)長單位、四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司承辦，以“世界綠茶看中國，中國綠茶看峨眉”為主題的第四屆峨眉山春茶交易會(huì)暨首屆世界高山綠茶論壇，在峨眉山市隆重召開。
第四屆峨眉山春茶交易會(huì)暨首屆世界高山綠茶論壇
中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶受邀出席此次活動(dòng)，并在開幕式上致辭。他說到：“過去的一年是中國茶產(chǎn)業(yè)凝心聚力、穩(wěn)步前行的一年，茶葉質(zhì)量水平穩(wěn)步提升，優(yōu)勢(shì)品牌正在形成，產(chǎn)業(yè)融合效果明顯，全行業(yè)綜合產(chǎn)值已逾六千億元人民幣。四川是中國知名產(chǎn)茶大省，具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和文化積淀。峨眉山是川茶產(chǎn)業(yè)主力軍，良好的資源稟賦孕育了優(yōu)質(zhì)的峨眉山茶?！?/p>
在當(dāng)天下午的首屆世界高山綠茶論壇上，中國茶葉流通協(xié)會(huì)授予竹葉青“中國高山綠茶卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。王會(huì)長以“中國綠茶看峨眉”為題做主旨發(fā)言，詳述了中國綠茶的國際地位和消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)，總結(jié)了峨眉綠茶的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
中國茶葉流通協(xié)會(huì)授予竹葉青“中國高山綠茶卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”
王會(huì)長站在全球茶產(chǎn)業(yè)的高度，通過詳盡的數(shù)據(jù)，指引大家將關(guān)注點(diǎn)鎖定中國綠茶產(chǎn)業(yè)；結(jié)合茶葉產(chǎn)業(yè)整體的市場發(fā)展趨勢(shì)，提煉出了峨眉綠茶所具有的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、品牌力量、市場融合三大消費(fèi)升級(jí)特征；寄語峨眉山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，點(diǎn)明了當(dāng)?shù)卣咧С?、提升?nèi)功、市場廣闊三大發(fā)展動(dòng)力，描繪出了峨眉高端綠茶產(chǎn)業(yè)的光明前景。王慶會(huì)長表示，“這兩年消費(fèi)者更加地注重產(chǎn)品品質(zhì)，品牌意識(shí)也在不斷增強(qiáng)。竹葉青是我們茶葉界的‘華為’”。在隨后的“峨眉論道”圓桌會(huì)議上，王會(huì)長還和大家分享了竹葉青“鮮爽度高、回甘明顯”的品飲感受。
論壇上，中茶協(xié)副會(huì)長、四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司董事長、總經(jīng)理唐先洪介紹到：竹葉青獲多位國內(nèi)外專家、學(xué)者、名人認(rèn)同，源于二十年來堅(jiān)持“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)，并通過持續(xù)的狠抓品質(zhì)、品牌建設(shè)，取得連續(xù)10年高端銷量遙遙領(lǐng)先的成果。他指出，未來將發(fā)揮峨眉高山綠茶核心優(yōu)勢(shì)，“以竹葉青之名，振興峨眉高山綠茶，振興中國綠茶”！
出席論壇活動(dòng)的還有峨眉山市委常委、市政府常務(wù)副市長孫廷鵬，世界綠茶協(xié)會(huì)評(píng)議員兼日本著名茶學(xué)家小泊重洋，中國工程院院士陳宗懋，中茶協(xié)副會(huì)長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，中茶協(xié)副會(huì)長、四川省農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記王云，中茶協(xié)監(jiān)事、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)秘書長蔡軍，峨眉山市人民政府副市長謝建平等政府、行業(yè)、媒體、消費(fèi)者的嘉賓代表。
?????? （編輯：曉林）
??????? 來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)??? 北京茶世界
